KR20150069457A - 반찜기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 반찜기에 관한 것으로, 더욱 자세히 설명하면, 오뎅탕 등을 요리하는 냄비용기 위에 안착되게 설치되고, 냄비용기의 상부를 1/2 정도만 커버하도록 구성하여 닭발 등을 올려놓고, 냄비용기가 가열장치에 의해 가열이 되는 도중에 반찜기 위에 올려진 닭발 등의 음식도 동시에 가열이 되게 하고, 또한 냄비용기 상부를 1/2 정도만 덮게 구성되어 사용자가 반찜기 위의 음식과 냄비용기에 담겨진 오뎅탕 등을 동시에 편리하게 즐길 수 있는 것을 특징으로 하는 반찜기에 관한 것이다.
본 발명에 따른 반찜기는, 국물을 포함하는 탕류의 음식이 담겨진 냄비용기 (20); 및 상기 냄비용기 (20) 의 상부를 절반 부분을 커버하는 반찜기 (10) 를 포함하고, 상기 반찜기는 반원의 모양을 구성하고, 판넬에는 다수개의 구멍들 (12) 이 형성되어 있고, 상기 반찜기에서 일직선으로 구성된 부분에는 일정한 높이를 가지는 격벽 (16) 이 설치되어, 상기 반찜기 (10) 위에 놓여진 음식이 상기 냄비용기 (20) 속으로 빠지는 것이 방지되는 것을 특징으로 한다.

Description

반찜기{Half Sized Steamer}

본 발명은 반찜기에 관한 것으로, 더욱 자세히 설명하면, 오뎅탕 등을 요리하는 냄비용기 위에 안착되게 설치되고, 냄비용기의 상부를 1/2 정도만 커버하도록 구성하여 닭발 등을 올려놓고, 냄비용기가 가열장치에 의해 가열이 되는 도중에 반찜기 위에 올려진 닭발 등의 음식도 동시에 가열이 되게 하고, 또한 냄비용기 상부를 1/2 정도만 덮게 구성되어 사용자가 반찜기 위의 음식과 냄비용기에 담겨진 오뎅탕 등을 동시에 편리하게 즐길 수 있는 것을 특징으로 하는 반찜기에 관한 것이다.

일반적으로 만두나 찐빵 등의 음식물을 찌고자 할 때는 오래 전부터 고온의 증기를 이용하여 찌는 방법이 사용되어 왔다. 즉, 옛 선조들이 떡을 찔 때 사용하던 시루 등이 이런 고온의 증기를 이용하여 음식물을 찌는 방법 중에 하나였다.

최근에는 이러한 고온의 증기를 이용한 음식물을 찔 수 있는 제품으로 다양한 형태의 찜기가 제안 개발되어 사용되어 왔다. 이러한 종래의 찜기는 통상적으로 본체의 하부에 불을 지필 수 있는 화덕을 설치하고, 그 상부에는 증기 솥을 구비하여 화덕에 불을 지펴서 증기 솥 내의 물을 가열시켜 이때 발생되는 고온의 수증기를 이용하여 상측의 용기 내에 담아 놓은 찐빵이나 만두 등을 찌거나 쪄진 상태에서 항온을 유지할 수 있게 지속적으로 증기를 공급하도록 되어 있었다.

특히, 전열을 이용한 찜기의 경우에는 전열판이나 전열선이 바닥면에 설치된 찜기 본체 내에 물을 넣고, 그 위에 선반부재를 구비하여 이 선반부재 위에 찌고자 하는 음식물을 놓아 둔 다음, 뚜껑을 닫고 전원을 공급함으로써, 밀폐된 상태에서 전열에 의해 찜기 내에서 고온의 증기로 음식물을 찌도록 하고 있다.

이때, 찜기 내에 증기가 과도하게 충만하지 않도록 증기의 일부는 자연스럽게 외부로 배출되도록 되어 있었다.

본 발명은 종래의 찜기를 사용자의 편리를 위해서 개량한 것으로, 반원형 모양으로 찜기를 개조하여 오뎅탕 등의 탕류가 담겨져 가열되는 냄비용기의 상부를 1/2 정도 덮도록 구성하여, 음식점에서 고객이 오뎅탕 등을 따뜻하게 유지된 채로 먹으면서, 냄비용기 위에 놓여진 닭발 등의 음식도 따뜻함을 유지하면서 먹을 수 있도록 하는 반찜기를 제공하는 것을 목적으로 한다.

상기의 목적을 달성하기 위하여, 본 발명에 따른 반찜기는, 국물을 포함하는 탕류의 음식이 담겨진 냄비용기 (20); 및 상기 냄비용기 (20) 의 상부를 절반 부분을 커버하는 반찜기 (10) 를 포함하고,

상기 반찜기는 반원의 모양을 구성하고, 판넬에는 다수개의 구멍들 (12) 이 형성되어 있고, 상기 반찜기에서 일직선으로 구성된 부분에는 일정한 높이를 가지는 격벽 (16) 이 설치되어, 상기 반찜기 (10) 위에 놓여진 음식이 상기 냄비용기 (20) 속으로 빠지는 것이 방지되는 것을 특징으로 한다.

본 발명에 따른 찜질기는 오뎅탕 등의 국물을 포함하는 탕류가 담겨진 냄비용기 위에 설치되고, 냄비용기의 상부를 1/2 정도만 덮히도록 구성하여 반찜기 위에는 닭발 등을 올려놓고 편리하게 따뜻한 탕류와 반찜기 위의 음식을 즐길 수 있는 효과가 있다.

오뎅탕 등의 탕류가 담겨진 냄비용기가 별도로 마련된 가열장치에 의해 가열이 되면서 냄비용기에 담겨진 탕류가 끓게 되고, 뜨거운 수증기가 반찜기의 구멍들을 통과하면서 반찜기 위에 올려진 닭발 등의 음식도 동시에 가열이 되게 하여 음식을 즐기는 사용자는 오뎅탕 등의 탕뿐만 아니라 반찜기 위에 놓여진 닭발 등의 음식까지도 따뜻하게 유지되는 상태에서 즐길 수 있는 현저한 효과가 있다.

또한, 본 발명에 따른 반찜기는 냄비용기 상부를 1/2 정도만 덮게 구성되어 사용자가 반찜기 위의 놓여진 닭발 등의 음식과 냄비용기에 담겨진 오뎅탕 등을 동시에 편리하게 즐길 수 있는 현저한 효과가 있다.

도 1 은 본 발명에 따른 반찜기와 냄비용기가 서로 분리된 모습의 사시도이다.
도 2 는 본 발명에 따른 반찜기가 냄비용기에 설치된 모습의 사시도이다.

도 1 은 본 발명에 따른 반찜기와 냄비용기가 서로 분리된 모습의 사시도이다.

도 1 을 참조하면, 본 발명에 따른 반찜기 (10) 는 전체적으로 반원의 형상을 가지고 원형 모양의 중심점을 일직선으로 가로질러 벽모양으로 형성된 격벽이 별도로 구성되어 있다.

본 발명에 따른 반찜기 (10) 의 표면에는 무수한 개수의 구멍들 (12) 이 형성되어 있다.

본 발명에 따른 반찜기 (10) 의 표면에 닭발 등이 올려져 있는 상태에서 상기 구멍들 (12) 을 통하여 온기가 직접 전달되게 구성된다.

도 2 는 본 발명에 따른 반찜기가 냄비용기에 설치된 모습의 사시도이다.

도 2 를 참조하면, 본 발명에 따른 반찜기 (10) 가 냄비용기 (20) 에 설치된 상태에서 사용자는 냄비용기 (20) 속에 담겨진 오뎅탕을 즐기면서 반찜기 (10) 위에 올려진 닭발 음식을 동시에 따뜻하게 즐길 수 있다.

본 발명에 따른 냄비용기 (20) 를 별도로 준비된 히팅수단에 의해 뜨겁게 하는 도중에 반찜기 (10) 에 형성된 무수한 구멍들 (12) 을 통하여 냄비용기 (20) 에 담겨진 오뎅탕의 국물연기가 배출되면서 반찜기 (10) 에 놓여진 닭발 등의 음식의 온도가 따뜻하게 유지되게 된다.

본 발명에 따른 반찜기 (10) 는 음식점에 설치되어 음식점에서 음식을 즐기는 손님들은 냄비용기 (20) 속에 담겨진 오뎅탕 등의 국물이 있는 음식과 반찜기 (10) 위에 올려진 닭발 등의 음식을 동시에 따뜻한 상태로 유지시키면서 즐길 수 있는 효과가 있다.

본 발명에 따른 반찜기에 의하면, 반원형 모양으로 찜기를 개조하여 오뎅탕 등의 탕류가 담겨져 가열되는 냄비용기의 상부를 1/2 정도 덮도록 구성하여, 음식점에서 고객이 오뎅탕 등을 따뜻하게 유지된 채로 먹으면서, 냄비용기 위에 놓여진 닭발 등의 음식도 따뜻함을 유지하면서 먹을 수 있어서 음식점의 매출증대에 기여하게 된다.

상기에서 본 발명의 바람직한 실시예가 특정 용어들을 사용하여 기술되었지만, 그러한 기술은 오로지 설명을 하기 위한 것이며, 다음의 청구범위의 기술적 사상 및 범위로부터 이탈되지 않고서 여러가지 변경 및 변화가 가해질 수 있는 것은 자명한 일이다. 이와 같이 변형된 실시예들은 본 발명의 사상 및 범위로부터 개별적으로 이해되어져서는 않되며, 본 발명에 첨부된 청구범위 안에 속한다고 해야 할 것이다.

10: 반찜기 12: 구멍들
16: 격벽 20: 냄비용기
22: 안착부

Claims (1)

1. 국물을 포함하는 탕류의 음식이 담겨진 냄비용기 (20); 및
   상기 냄비용기 (20) 의 상부를 절반 부분을 커버하는 반찜기 (10) 를 포함하고,
   상기 반찜기는 반원의 모양을 구성하고, 판넬에는 다수개의 구멍들 (12) 이 형성되어 있고, 상기 반찜기에서 일직선으로 구성된 부분에는 일정한 높이를 가지는 격벽 (16) 이 설치되어, 상기 반찜기 (10) 위에 놓여진 음식이 상기 냄비용기 (20) 속으로 빠지는 것이 방지되는 것을 특징으로 하는 반찜기.

Images