RU2014130102A - Способ нанесения покрытия на замороженные кондитерские изделия - Google Patents
Способ нанесения покрытия на замороженные кондитерские изделия Download PDFInfo
- Publication number
- RU2014130102A RU2014130102A RU2014130102A RU2014130102A RU2014130102A RU 2014130102 A RU2014130102 A RU 2014130102A RU 2014130102 A RU2014130102 A RU 2014130102A RU 2014130102 A RU2014130102 A RU 2014130102A RU 2014130102 A RU2014130102 A RU 2014130102A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- confectionery product
- confectionery
- coating material
- paragraphs
- ice cream
- Prior art date
Links
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 title claims abstract 33
- 238000000576 coating method Methods 0.000 title claims abstract 26
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 title claims abstract 24
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract 20
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract 19
- 235000015243 ice cream Nutrition 0.000 claims abstract 9
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract 9
- 235000003363 Cornus mas Nutrition 0.000 claims abstract 6
- 240000006766 Cornus mas Species 0.000 claims abstract 6
- 235000015895 biscuits Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000019219 chocolate Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000004213 low-fat Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims abstract 3
- 235000012773 waffles Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000013618 yogurt Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 claims abstract 2
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000015110 jellies Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000008274 jelly Substances 0.000 claims abstract 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims abstract 2
- 235000015067 sauces Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 238000007711 solidification Methods 0.000 claims 1
- 230000008023 solidification Effects 0.000 claims 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
- A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
- A23G9/22—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
- A23G9/24—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for coating or filling the products
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
- A23G9/44—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor characterised by shape, structure or physical form
- A23G9/48—Composite products, e.g. layered, laminated, coated, filled
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
- A23G1/30—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
- A23G1/50—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor characterised by shape, structure or physical form, e.g. products with an inedible support
- A23G1/54—Composite products, e.g. layered laminated, coated, filled
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/0002—Processes of manufacture not relating to composition and compounding ingredients
- A23G3/0093—Coating by dipping in a liquid, at the surface of which another liquid or powder may be floating
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
- A23G3/50—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by shape, structure or physical form, e.g. products with supported structure
- A23G3/54—Composite products, e.g. layered, coated, filled
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
- A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
- A23G9/045—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream of slush-ice, e.g. semi-frozen beverage
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
- A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
- A23G9/14—Continuous production
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
- A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
- A23G9/22—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
- A23G9/24—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for coating or filling the products
- A23G9/245—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for coating or filling the products for coating the products
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
- A23G9/44—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor characterised by shape, structure or physical form
- A23G9/50—Products with edible or inedible supports, e.g. cornets
- A23G9/503—Products with edible or inedible supports, e.g. cornets products with an inedible support, e.g. a stick
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
- A23G9/44—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor characterised by shape, structure or physical form
- A23G9/50—Products with edible or inedible supports, e.g. cornets
- A23G9/506—Products with edible or inedible supports, e.g. cornets products with an edible support, e.g. a cornet
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Manufacturing & Machinery (AREA)
- Confectionery (AREA)
Abstract
1. Способ изготовления кондитерского изделия, предпочтительно замороженного, с покрытием в виде узора, содержащий следующие стадии:(i) обеспечивают кондитерское изделие, имеющее поверхность;(ii) обеспечивают жидкий материал покрытия;(iii) наносят жидкий материал покрытия, по меньшей мере, на часть поверхности кондитерского изделия;(iv) позволяют материалу покрытия стечь вдоль кондитерского изделия; и(v) отверждают покрытие на кондитерском изделии, чтобы получить кондитерское изделие с покрытием в виде узора.2. Способ по п. 1, в котором перед застыванием часть кондитерского изделия дополнительно окунают в жидкий материал покрытия.3. Способ по п. 1, в котором, когда жидкий материал покрытия наносят на поверхность кондитерского изделия на стадии (iii), кондитерское изделие удерживают вверх ногами.4. Способ по любому из предыдущих пп., в котором кондитерское изделие представляет собой мороженое, мороженое с низким содержанием жира, мелорин, молочное мороженое, щербет, сорбет или замороженный йогурт, при этом кондитерское изделие- либо на палочке, либо- расположено в съедобном контейнере, таком как рожок с верхом в виде шарика или рожок с верхом в виде факела, или- расположено между двумя слоями из съедобного материала, такими как вафли или бисквит, или- расположено в несъедобном контейнере.5. Способ по любому из пп. 1-3, в котором кондитерское изделие является формованным.6. Способ по любому из пп. 1-3, в котором кондитерское изделие расположено на палочке.7. Способ по любому из пп. 1-3, в котором материал покрытия выбирают из группы, содержащей следующее: шоколад, желе, плодово-ягодные соусы, составные покрытия или их сочетания.8. Способ по п. 7, в котором материал покрытия представляет со
Claims (15)
1. Способ изготовления кондитерского изделия, предпочтительно замороженного, с покрытием в виде узора, содержащий следующие стадии:
(i) обеспечивают кондитерское изделие, имеющее поверхность;
(ii) обеспечивают жидкий материал покрытия;
(iii) наносят жидкий материал покрытия, по меньшей мере, на часть поверхности кондитерского изделия;
(iv) позволяют материалу покрытия стечь вдоль кондитерского изделия; и
(v) отверждают покрытие на кондитерском изделии, чтобы получить кондитерское изделие с покрытием в виде узора.
2. Способ по п. 1, в котором перед застыванием часть кондитерского изделия дополнительно окунают в жидкий материал покрытия.
3. Способ по п. 1, в котором, когда жидкий материал покрытия наносят на поверхность кондитерского изделия на стадии (iii), кондитерское изделие удерживают вверх ногами.
4. Способ по любому из предыдущих пп., в котором кондитерское изделие представляет собой мороженое, мороженое с низким содержанием жира, мелорин, молочное мороженое, щербет, сорбет или замороженный йогурт, при этом кондитерское изделие
- либо на палочке, либо
- расположено в съедобном контейнере, таком как рожок с верхом в виде шарика или рожок с верхом в виде факела, или
- расположено между двумя слоями из съедобного материала, такими как вафли или бисквит, или
- расположено в несъедобном контейнере.
5. Способ по любому из пп. 1-3, в котором кондитерское изделие является формованным.
6. Способ по любому из пп. 1-3, в котором кондитерское изделие расположено на палочке.
7. Способ по любому из пп. 1-3, в котором материал покрытия выбирают из группы, содержащей следующее: шоколад, желе, плодово-ягодные соусы, составные покрытия или их сочетания.
8. Способ по п. 7, в котором материал покрытия представляет собой шоколад.
9. Способ по любому из пп. 1-3, в котором материал покрытия наносят одновременно в двух или нескольких местах на поверхности кондитерского изделия.
10. Способ по любому из пп. 1-3, в котором покрытие в виде узора имеет форму полос, линий, зигзагообразных линий или волн.
11. Способ по любому из пп. 1-3, в котором жидкий материал покрытия наносят, по меньшей мере, из одного аппликатора.
12. Способ по п. 11, в котором, по меньшей мере, один аппликатор и/или кондитерское изделие может перемещаться в вертикальном направлении.
13. Кондитерское изделие, содержащее покрытие в виде узора, которое получают способом по любому из пп. 1-12.
14. Кондитерское изделие по п. 13, в котором покрытие в виде узора является сплошным покрытием.
15. Кондитерское изделие по п. 13 или 14, которое представляет собой мороженое, мороженое с низким содержанием жира, мелорин, молочное мороженое, фруктовое мороженое, щербет, сорбет или замороженный йогурт, при этом кондитерское изделие расположено:
- либо на палочке,
- либо в съедобном контейнере, таком как рожок с верхом в виде шарика, рожок с верхом в виде факела,
- или между двумя слоями из съедобного материала, такими как вафли или бисквит,
- или в несъедобном контейнере.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EP11195314 | 2011-12-22 | ||
| EP11195314.7 | 2011-12-22 | ||
| PCT/EP2012/075822 WO2013092503A1 (en) | 2011-12-22 | 2012-12-17 | Method of coating frozen confections |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2014130102A true RU2014130102A (ru) | 2016-02-10 |
| RU2616798C2 RU2616798C2 (ru) | 2017-04-18 |
Family
ID=47429811
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2014130102A RU2616798C2 (ru) | 2011-12-22 | 2012-12-17 | Способ нанесения покрытия на замороженные кондитерские изделия |
Country Status (11)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20150327571A1 (ru) |
| EP (1) | EP2793602A1 (ru) |
| CN (1) | CN104125777A (ru) |
| AR (1) | AR089382A1 (ru) |
| BR (1) | BR112014015429A8 (ru) |
| CA (1) | CA2860084A1 (ru) |
| CL (1) | CL2014001689A1 (ru) |
| IL (1) | IL233263A0 (ru) |
| MX (1) | MX2014007707A (ru) |
| RU (1) | RU2616798C2 (ru) |
| WO (1) | WO2013092503A1 (ru) |
Families Citing this family (17)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| MX2016007372A (es) * | 2013-12-10 | 2016-09-08 | Nestec Sa | Producto de confiteria congelado con un revestimiento de gel que se desprende facilmente y metodo para elaborarlo. |
| BE1021276B1 (nl) | 2014-06-18 | 2015-10-14 | Chocolaterie Guylian Nv | Geautomatiseerde werkwijze voor het maken van een gemarbreerd chocoladen omhulsel |
| JP6106203B2 (ja) * | 2015-02-23 | 2017-03-29 | 株式会社ユーハイム | チョコレート塗布装置及びその方法 |
| US10716317B2 (en) | 2015-08-07 | 2020-07-21 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Partial coating of frozen confection |
| US10334868B2 (en) | 2016-06-16 | 2019-07-02 | Sigma Phase, Corp. | System for providing a single serving of a frozen confection |
| US10426180B1 (en) | 2016-06-16 | 2019-10-01 | Sigma Phase, Corp. | System for providing a single serving of a frozen confection |
| EP3471550A4 (en) | 2016-06-16 | 2020-02-26 | Sigma Phase, Corp. | SYSTEM FOR PROVIDING A SINGLE PORTION OF FROZEN CONFECTIONERY |
| EP3570681B1 (en) | 2017-01-20 | 2023-10-04 | Unilever IP Holdings B.V. | Frozen confection product comprising a frozen confection sauce composition |
| CN107996818B (zh) * | 2017-12-28 | 2020-12-22 | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 | 一种多涂层果酱夹心冰淇淋及其生产工艺 |
| CN108185105B (zh) * | 2017-12-28 | 2021-03-23 | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 | 一种果酱涂层及其制备方法 |
| US10612835B2 (en) | 2018-08-17 | 2020-04-07 | Sigma Phase, Corp. | Rapidly cooling food and drinks |
| US11470855B2 (en) | 2018-08-17 | 2022-10-18 | Coldsnap, Corp. | Providing single servings of cooled foods and drinks |
| US10543978B1 (en) | 2018-08-17 | 2020-01-28 | Sigma Phase, Corp. | Rapidly cooling food and drinks |
| US11781808B2 (en) | 2019-04-09 | 2023-10-10 | Coldsnap, Corp. | Brewing and cooling a beverage |
| US11337438B2 (en) | 2020-01-15 | 2022-05-24 | Coldsnap, Corp. | Rapidly cooling food and drinks |
| TW202202790A (zh) | 2020-06-01 | 2022-01-16 | 美商寇德斯納普公司 | 用於快速冷卻食物及飲料的冷凍系統 |
| US11827402B2 (en) | 2021-02-02 | 2023-11-28 | Coldsnap, Corp. | Filling aluminum cans aseptically |
Family Cites Families (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US2642029A (en) * | 1949-02-28 | 1953-06-16 | Archie D Campbell | Ice-cream cone dipping apparatus |
| HUT74496A (en) * | 1994-02-11 | 1997-01-28 | Unilever Nv | Coating for ice confections |
| US6267073B1 (en) | 1997-07-28 | 2001-07-31 | Nestec, S.A. | Apparatus for preparing patterned confections |
| DE69712718T2 (de) * | 1996-12-20 | 2003-01-02 | Nestle Sa | Marmoriertes Überzugsmittel für Konditorwaren |
| DE69932038T2 (de) * | 1998-03-12 | 2007-01-18 | Mars Inc. | Rheologisch modifizierte suesswaren hergestellt durch verwendung von teilchen mit besonderer groessenverteiung |
| US6060094A (en) * | 1998-10-30 | 2000-05-09 | Nestec S.A. | Method of reducing fat in fat-based coating for confectionery products |
| US6251456B1 (en) | 1999-07-23 | 2001-06-26 | Nestec S.A. | Patterned chocolate coatings, methods, and apparatus for preparing same |
| US6689406B2 (en) * | 2000-12-05 | 2004-02-10 | Nestec S.A. | Chocolate coating process and device for same |
| EP1302112A1 (en) * | 2001-10-12 | 2003-04-16 | Société des Produits Nestlé S.A. | Coating and composite frozen confections |
| RU2480994C2 (ru) * | 2007-11-16 | 2013-05-10 | Нестек С.А. | Наносимая распылением шоколадная глазурь с пониженным содержанием жира |
-
2012
- 2012-12-17 US US14/367,761 patent/US20150327571A1/en not_active Abandoned
- 2012-12-17 BR BR112014015429A patent/BR112014015429A8/pt not_active IP Right Cessation
- 2012-12-17 RU RU2014130102A patent/RU2616798C2/ru not_active IP Right Cessation
- 2012-12-17 CA CA2860084A patent/CA2860084A1/en not_active Abandoned
- 2012-12-17 WO PCT/EP2012/075822 patent/WO2013092503A1/en active Application Filing
- 2012-12-17 MX MX2014007707A patent/MX2014007707A/es unknown
- 2012-12-17 EP EP12806030.8A patent/EP2793602A1/en not_active Withdrawn
- 2012-12-17 CN CN201280070164.0A patent/CN104125777A/zh active Pending
- 2012-12-20 AR ARP120104883A patent/AR089382A1/es unknown
-
2014
- 2014-06-19 IL IL233263A patent/IL233263A0/en unknown
- 2014-06-23 CL CL2014001689A patent/CL2014001689A1/es unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| IL233263A0 (en) | 2014-08-31 |
| CL2014001689A1 (es) | 2014-11-03 |
| RU2616798C2 (ru) | 2017-04-18 |
| CN104125777A (zh) | 2014-10-29 |
| CA2860084A1 (en) | 2013-06-27 |
| EP2793602A1 (en) | 2014-10-29 |
| MX2014007707A (es) | 2014-08-21 |
| WO2013092503A1 (en) | 2013-06-27 |
| AR089382A1 (es) | 2014-08-20 |
| BR112014015429A2 (pt) | 2017-06-13 |
| US20150327571A1 (en) | 2015-11-19 |
| BR112014015429A8 (pt) | 2017-07-04 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2014130102A (ru) | Способ нанесения покрытия на замороженные кондитерские изделия | |
| AU611979B2 (en) | Moulded frozen confection and process | |
| EP1978820B1 (en) | Method of manufacture of a frozen product | |
| JP2007528729A (ja) | 菓子用の食用脂ベースのシェルを製造するための方法及び装置並びにそれにより製造された菓子 | |
| MX2008001263A (es) | Producto alimenticio de capas multiples y procedimiento para su preparacion. | |
| RU2013149628A (ru) | Пищевой продукт | |
| US8802173B2 (en) | Process for coating frozen products | |
| CA2919127A1 (en) | A surface patterned frozen dessert and manufacturing method and apparatus for same | |
| CN101720842A (zh) | 含有咸蛋黄的冷冻饮品的成型方法及其成型设备 | |
| US20100272867A1 (en) | Frozen confectionery product | |
| JP3121400U (ja) | 立体的に成形された模様付き冷凍菓子製品 | |
| WO2015045480A1 (ja) | 冷菓の水分移行抑制用油性食品 | |
| JP2007097540A (ja) | コーンカップおよびその製法、それを用いたコーンカップ冷菓、コーンカップの吸湿防止方法、コーンカップ冷菓の製法、コーンカップ冷菓製造装置及び把持具 | |
| RU2246219C2 (ru) | Способ получения вафельного изделия под жиросодержащий кондитерский продукт | |
| CA2682751C (en) | Particulate food component | |
| RU2016101261A (ru) | Леденец на палочке и способ его изготовления | |
| CN107981023A (zh) | 巧克力脆筒及其制备方法 | |
| JP2017216883A (ja) | 被覆アイスクリーム類及びその製造方法 | |
| JPH04258258A (ja) | 可食性顆粒物で被覆したステイック アイスクリーム及びその製造法 | |
| EP2991503A1 (en) | Apparatus and process for coating edible receptacles | |
| RU2354119C1 (ru) | Кондитерское изделие | |
| RU2006134046A (ru) | Способ получения взбивных кондитерских изделий | |
| JPH07264990A (ja) | 冷菓及びその製造方法 | |
| JPH06245707A (ja) | 組み合わせ冷菓の製造法 | |
| TH50728B (th) | วิธีสำหรับการผลิตเปลือกที่มีไขมันเป็นสารพื้นที่รับประทานได้สำหรับขนมหวาน |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20181218 |