RU2013124381A - Способ и устройство для промывки риса - Google Patents
Способ и устройство для промывки риса Download PDFInfo
- Publication number
- RU2013124381A RU2013124381A RU2013124381/12A RU2013124381A RU2013124381A RU 2013124381 A RU2013124381 A RU 2013124381A RU 2013124381/12 A RU2013124381/12 A RU 2013124381/12A RU 2013124381 A RU2013124381 A RU 2013124381A RU 2013124381 A RU2013124381 A RU 2013124381A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- rice
- washing
- washed
- starch
- amount
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
- A47J43/24—Devices for washing vegetables or the like
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
- A47J36/32—Time-controlled igniting mechanisms or alarm devices
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Adjustment And Processing Of Grains (AREA)
- Cookers (AREA)
Abstract
1. Способ промывки риса, по которому:- получают (S10) первые данные, относящиеся к свойствам риса, который будет готовиться;- получают (S11) вторые данные, относящиеся к заданному вкусу приготовленного риса;- определяют (S12) схему промывки в соответствии со свойствами риса и заданным вкусом;- промывают (S13) рис в соответствии с определенной схемой.2. Способ по п.1, по которому свойства риса соответствуют по меньшей мере одному из следующих параметров:- сорт риса;- количество риса;- качество риса;- степень незрелости риса;а заданный вкус соответствует по меньшей мере одному из следующих параметров:- твердость;- сладость;- клейкость;- упругость;и различные схемы промывки содержат по меньшей мере одно из:- числа раз осуществления промывки;- способа промывки для каждой из множества промывок;- количества воды для каждой из множества промывок;- длительности каждой из множества промывок.3. Способ по п.1 или 2, по которому этап (S13) промывки выполняют по меньшей мере однократно, на этапе определения дополнительно определяют третьи данные, соответствующие заданному количеству крахмала, который следует вымыть из риса; при этом согласно способу дополнительно:- отслеживают (S14) общее количество крахмала, вымытого из риса после каждого этапа промывки;причем, если общее фактическое количество крахмала, вымытого из риса, равно или превышает заданное количество крахмала, который нужно вымыть из риса,- промывку прекращают;в противном случае:- начинают следующий этап промывки в соответствии со схемой промывки,или- корректируют (S16) схему промывки для следующего этапа промывки в соответствии с разницей между общим фактическим количеством крахмала
Claims (15)
1. Способ промывки риса, по которому:
- получают (S10) первые данные, относящиеся к свойствам риса, который будет готовиться;
- получают (S11) вторые данные, относящиеся к заданному вкусу приготовленного риса;
- определяют (S12) схему промывки в соответствии со свойствами риса и заданным вкусом;
- промывают (S13) рис в соответствии с определенной схемой.
2. Способ по п.1, по которому свойства риса соответствуют по меньшей мере одному из следующих параметров:
- сорт риса;
- количество риса;
- качество риса;
- степень незрелости риса;
а заданный вкус соответствует по меньшей мере одному из следующих параметров:
- твердость;
- сладость;
- клейкость;
- упругость;
и различные схемы промывки содержат по меньшей мере одно из:
- числа раз осуществления промывки;
- способа промывки для каждой из множества промывок;
- количества воды для каждой из множества промывок;
- длительности каждой из множества промывок.
3. Способ по п.1 или 2, по которому этап (S13) промывки выполняют по меньшей мере однократно, на этапе определения дополнительно определяют третьи данные, соответствующие заданному количеству крахмала, который следует вымыть из риса; при этом согласно способу дополнительно:
- отслеживают (S14) общее количество крахмала, вымытого из риса после каждого этапа промывки;
причем, если общее фактическое количество крахмала, вымытого из риса, равно или превышает заданное количество крахмала, который нужно вымыть из риса,
- промывку прекращают;
в противном случае:
- начинают следующий этап промывки в соответствии со схемой промывки,
или
- корректируют (S16) схему промывки для следующего этапа промывки в соответствии с разницей между общим фактическим количеством крахмала, вымытого из риса, и заданным количеством крахмала, который следует вымыть из риса, и начинают следующий этап промывки в соответствии со скорректированной схемой промывки.
4. Способ по п.3, по которому на этапе отслеживания:
- определяют количество крахмала, вымытого из риса на последнем этапе промывки;
- определяют общее фактическое количество крахмала, вымытого из риса, посредством расчета суммы количеств крахмала, вымытого из риса на всех предыдущих этапах промывки.
5. Способ по п.4, по которому этап определения количества крахмала, вымытого из риса на последнем этапе промывки, содержит подэтапы, на которых:
- измеряют электропроводность и/или мутность воды на последнем этапе промывки и измеряют объем или вес воды; и
- рассчитывают количество крахмала, вымываемого из риса на последнем этапе промывки, в соответствии с измеренным объемом или весом воды и в соответствии с измеренной электропроводностью и/или мутностью воды.
6. Способ по п.3, по которому на этапе отслеживания:
- измеряют вес риса до промывки;
- измеряют вес риса после последнего этапа промывки;
- определяют общее количество крахмала, вымытого из риса, рассчитывая разницу между весом риса до промывки и весом риса после последнего этапа промывки.
7. Способ по п.3, по которому на этапе определения схемы промывки запоминают схему промывки, которая использовалась, когда общее фактическое количество крахмала, вымываемого из риса, равнялось или превышало заданное количество крахмала, который должен быть вымыт из риса, и/или восстанавливают запомненную схему промывки.
8. Устройство (1) для промывки риса, содержащее:
- первое устройство (11) для получения данных, относящихся к свойствам риса, который следует приготовить;
- второе устройство (12) для получения вторых данных, относящихся к заданному вкусу приготовленного риса;
- третье устройство (13) для определения схемы промывки в соответствии со свойствами риса и заданным вкусом;
- четвертое устройство (14) для промывки риса в соответствии с определенной схемой промывки.
9. Устройство (1) по п.8, в котором свойства риса соответствуют по меньшей мере одному из следующих параметров:
- сорт риса;
- количество риса;
- качество риса;
- степень незрелости риса;
а заданный вкус соответствует по меньшей мере одному из следующих параметров:
- твердость;
- сладость;
- клейкость;
- упругость;
и различные схемы промывки содержат по меньшей мере один из следующих параметров:
- число раз осуществления промывки;
- способ промывки для каждой из множества промывок;
- количество воды для каждой из множества промывок;
- длительность каждой из множества промывок.
10. Устройство по п.8 или 9, в котором четвертое устройство (14) промывает рис по меньшей мере однократно, третье устройство (13) дополнительно используется для определения третьих данных, относящихся к заданному количеству крахмала, который следует вымыть из риса, и устройство (1) дополнительно содержит:
- пятое устройство (15) для отслеживания общего фактического количества крахмала, вымытого из риса, после каждого этапа промывки;
- шестое устройство (16) для сравнения общего фактического количество крахмала, вымытого из риса, с заданным количеством крахмала, который должен быть вымыт из риса:
при этом четвертое устройство (14) останавливает этап промывки, если общее фактическое количество равно или превосходит заданное количество, в противном случае,
четвертое устройство (14) начинает следующий этап промывки в соответствии со схемой промывки; или
устройство (1) дополнительно содержит корректирующее устройство (17) для корректировки схемы промывки для следующего этапа промывки в соответствии с разницей между общим фактическим количеством крахмала, вымытого из риса, и заданным количеством крахмала, который должен быть вымыт из риса; при этом четвертое устройство (14) начинает следующий этап промывки в соответствии со скорректированной схемой промывки.
11. Устройство (1) по п.10, в котором пятое устройство (15) содержит:
- датчик для определения количества крахмала, вымытого их риса на последнем этапе промывки;
- первый калькулятор для определения общего фактического количества крахмала, вымытого из риса, путем расчета суммы количества крахмала, вымытого из риса на всех предыдущих этапах промывки.
12. Устройство по п.11, в котором датчик содержит:
- седьмое устройство для измерения электропроводности и/или мутности воды на последнем этапе промывки;
- восьмое устройство для измерения объема или веса воды;
- второй калькулятор для расчета количества крахмала, вымытого из риса на последнем этапе промывки, в соответствии с измеренным объемом или весом воды и в соответствии с измеренной электропроводностью и/или мутностью воды.
13. Устройство по п.10, в котором пятое устройство (15) содержит:
- девятое устройство для измерения веса риса до промывки;
- десятое устройство для измерения веса риса после последнего этапа промывки;
- третий калькулятор для определения общего фактического количества крахмала, вымытого из риса, путем расчета разницы между весом риса до промывки и весом риса после последнего этапа промывки.
14. Устройство по п.10, в котором третье устройство (13) содержит:
- запоминающее устройство для хранения схемы промывки, которая использовалась, когда общее фактическое количество крахмала, вымытого из риса, равнялось или превышало заданное количество крахмала, который нужно было вымыть из риса; и/или
- поисковое устройство для поиска хранимой схемы промывки.
15. Рисоварка, содержащая устройство (1) для промывки риса по любому из пп.8-14.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2010078193 | 2010-10-28 | ||
| CNPCT/CN2010/078193 | 2010-10-28 | ||
| PCT/IB2011/054593 WO2012056366A1 (en) | 2010-10-28 | 2011-10-17 | Method and device for washing rice |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2013124381A true RU2013124381A (ru) | 2014-12-10 |
| RU2560331C2 RU2560331C2 (ru) | 2015-08-20 |
Family
ID=44999815
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2013124381/12A RU2560331C2 (ru) | 2010-10-28 | 2011-10-17 | Способ и устройство для промывки риса |
Country Status (6)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20130213241A1 (ru) |
| EP (1) | EP2632305A1 (ru) |
| JP (1) | JP2013542853A (ru) |
| BR (1) | BR112013009967A8 (ru) |
| RU (1) | RU2560331C2 (ru) |
| WO (1) | WO2012056366A1 (ru) |
Family Cites Families (19)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0277216A (ja) * | 1988-09-13 | 1990-03-16 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 超音波洗米装置 |
| JP3186124B2 (ja) * | 1991-10-31 | 2001-07-11 | 松下電器産業株式会社 | 洗米機 |
| JP2543804B2 (ja) * | 1992-06-05 | 1996-10-16 | 覺 井村 | 無洗米製造装置の運転制御方法 |
| JP3659127B2 (ja) * | 1993-06-24 | 2005-06-15 | 井関農機株式会社 | 洗米炊飯機における運転制御装置 |
| KR100308260B1 (ko) * | 1994-08-09 | 2001-12-01 | 구자홍 | 취반기의취반가변제어방법 |
| JPH08112198A (ja) * | 1994-10-14 | 1996-05-07 | Kubota Corp | 業務用炊飯装置の洗米・炊飯方法及び装置 |
| KR0180947B1 (ko) | 1994-12-30 | 1999-02-01 | 강성필 | 밥 자동 취사장치 및 그 제어방법 |
| JPH0943156A (ja) * | 1995-08-02 | 1997-02-14 | Iseki & Co Ltd | 籾・玄米判別装置 |
| US5731868A (en) * | 1997-02-06 | 1998-03-24 | Honeywell Inc | Method for characterizing the nature of fluid in machine for washing articles |
| JP3509641B2 (ja) * | 1999-06-22 | 2004-03-22 | 株式会社クボタ | 洗米処理装置 |
| US6000321A (en) * | 1999-06-23 | 1999-12-14 | Kabushiki Kaisha International Chemical | Rice washing apparatus |
| JP3768863B2 (ja) * | 2001-11-07 | 2006-04-19 | 松下電器産業株式会社 | 自動炊飯器 |
| JP2004033972A (ja) * | 2002-07-05 | 2004-02-05 | Satake Corp | 無洗米の評価方法 |
| JP4064294B2 (ja) * | 2003-04-30 | 2008-03-19 | 山本電気株式会社 | 炊飯機能付き卓上精米器 |
| KR200365585Y1 (ko) * | 2004-07-22 | 2004-10-22 | 쿠쿠전자주식회사 | 전기압력보온밥솥의 취사조절장치 |
| CN101006836B (zh) * | 2006-01-27 | 2011-05-11 | 本视力(香港)有限公司 | 健康电饭煲及去除大米中淀粉的方法 |
| KR100798726B1 (ko) * | 2007-01-08 | 2008-01-28 | 김성한 | 자동 세미 장치 |
| JP3991284B1 (ja) * | 2007-02-02 | 2007-10-17 | 株式会社ケット科学研究所 | 米粒の連続硬度測定装置 |
| KR100908665B1 (ko) * | 2007-05-29 | 2009-07-21 | 나정환 | 세미 기능을 가지는 취사 장치 |
-
2011
- 2011-10-17 EP EP11785101.4A patent/EP2632305A1/en not_active Withdrawn
- 2011-10-17 BR BR112013009967A patent/BR112013009967A8/pt not_active Application Discontinuation
- 2011-10-17 US US13/881,478 patent/US20130213241A1/en not_active Abandoned
- 2011-10-17 RU RU2013124381/12A patent/RU2560331C2/ru not_active IP Right Cessation
- 2011-10-17 WO PCT/IB2011/054593 patent/WO2012056366A1/en active Application Filing
- 2011-10-17 JP JP2013535546A patent/JP2013542853A/ja active Pending
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP2013542853A (ja) | 2013-11-28 |
| WO2012056366A1 (en) | 2012-05-03 |
| RU2560331C2 (ru) | 2015-08-20 |
| BR112013009967A2 (pt) | 2016-08-02 |
| BR112013009967A8 (pt) | 2017-04-11 |
| EP2632305A1 (en) | 2013-09-04 |
| US20130213241A1 (en) | 2013-08-22 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP5493657B2 (ja) | 蓄電池装置並びに蓄電池の電池状態評価装置及び方法 | |
| JP5535963B2 (ja) | 劣化推定装置、劣化推定方法、及びプログラム | |
| KR102032229B1 (ko) | 배터리 수명 상태 추정 시스템 및 그 방법 | |
| JP6443656B2 (ja) | 電池状態判定装置 | |
| CN109342989A (zh) | 一种电能表的误差分析方法及装置 | |
| RU2017103101A (ru) | Модуль вычисления и способ для определения данных фазовой коррекции для аудиосигнала | |
| RU2011131068A (ru) | Весоизмерительное устройство | |
| JP2010541119A5 (ru) | ||
| JP2005518007A5 (ru) | ||
| RU2011137164A (ru) | Устройство для управления весом, способ управления весом и программа для управления весом | |
| RU2013103447A (ru) | Способ увеличения срока службы конденсаторов в последовательных блоках и устройство для его реализации | |
| CA2702428A1 (en) | Modified sensor calibration algorithm | |
| CN104502855A (zh) | 铅酸蓄电池soh检测方法和系统 | |
| CN106574948A (zh) | 一种电量估计方法及终端 | |
| CN112134544B (zh) | 滤波方法、装置、设备及计算机可读存储介质 | |
| US20070168230A1 (en) | Method for conditioning body weight and device for implementing this method | |
| TW201137373A (en) | Estimation method for residual discharging time of batteries | |
| CN103188969A (zh) | 用于清洗大米的方法和设备 | |
| CN110687458A (zh) | 终端电池电量确定方法及装置 | |
| CN105433776A (zh) | 电压力锅沸点判断方法及电压力锅 | |
| RU2013124381A (ru) | Способ и устройство для промывки риса | |
| US20130268217A1 (en) | Method and apparatus for detecting abnormality of a capacitor | |
| Agiakloglou et al. | Estimation of price elasticities for international telecommunications demand | |
| CN109030934B (zh) | 一种提高峰值功率测量速度的方法 | |
| JP6657778B2 (ja) | Ｓｏｃ推定装置 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20191018 |