RU2013123023A - Высокоамилозная пшеница - Google Patents

Высокоамилозная пшеница Download PDF

Info

Publication number
RU2013123023A
RU2013123023A RU2013123023/10A RU2013123023A RU2013123023A RU 2013123023 A RU2013123023 A RU 2013123023A RU 2013123023/10 A RU2013123023/10 A RU 2013123023/10A RU 2013123023 A RU2013123023 A RU 2013123023A RU 2013123023 A RU2013123023 A RU 2013123023A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
grain
sbeiia
alleles
mutation
sbeiib
Prior art date
Application number
RU2013123023/10A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2619636C2 (ru
Inventor
Ахмед РИДЖАЙНА
Мэтью Кеннеди Морелл
Пьер Жорж Луи БЕРБЕЗИ
Элизабет Мари-Анне Ида ШАНЛЬЁ
Бернар ДЮПЕРЬЕ
Original Assignee
Ариста Сириэл Текнолоджиз Пти Лтд
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=46019851&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=RU2013123023(A) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by Ариста Сириэл Текнолоджиз Пти Лтд filed Critical Ариста Сириэл Текнолоджиз Пти Лтд
Publication of RU2013123023A publication Critical patent/RU2013123023A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2619636C2 publication Critical patent/RU2619636C2/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
    • A23L7/10—Cereal-derived products
    • A23L7/152—Cereal germ products
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N15/00—Mutation or genetic engineering; DNA or RNA concerning genetic engineering, vectors, e.g. plasmids, or their isolation, preparation or purification; Use of hosts therefor
    • C12N15/09—Recombinant DNA-technology
    • C12N15/63—Introduction of foreign genetic material using vectors; Vectors; Use of hosts therefor; Regulation of expression
    • C12N15/79—Vectors or expression systems specially adapted for eukaryotic hosts
    • C12N15/82—Vectors or expression systems specially adapted for eukaryotic hosts for plant cells, e.g. plant artificial chromosomes (PACs)
    • C12N15/8241—Phenotypically and genetically modified plants via recombinant DNA technology
    • C12N15/8242—Phenotypically and genetically modified plants via recombinant DNA technology with non-agronomic quality (output) traits, e.g. for industrial processing; Value added, non-agronomic traits
    • C12N15/8243—Phenotypically and genetically modified plants via recombinant DNA technology with non-agronomic quality (output) traits, e.g. for industrial processing; Value added, non-agronomic traits involving biosynthetic or metabolic pathways, i.e. metabolic engineering, e.g. nicotine, caffeine
    • C12N15/8245—Phenotypically and genetically modified plants via recombinant DNA technology with non-agronomic quality (output) traits, e.g. for industrial processing; Value added, non-agronomic traits involving biosynthetic or metabolic pathways, i.e. metabolic engineering, e.g. nicotine, caffeine involving modified carbohydrate or sugar alcohol metabolism, e.g. starch biosynthesis
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01H—NEW PLANTS OR NON-TRANSGENIC PROCESSES FOR OBTAINING THEM; PLANT REPRODUCTION BY TISSUE CULTURE TECHNIQUES
    • A01H5/00—Angiosperms, i.e. flowering plants, characterised by their plant parts; Angiosperms characterised otherwise than by their botanic taxonomy
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
    • A23L7/10—Cereal-derived products
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
    • A23L7/10—Cereal-derived products
    • A23L7/197—Treatment of whole grains not provided for in groups A23L7/117 - A23L7/196
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P3/00—Drugs for disorders of the metabolism
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P9/00—Drugs for disorders of the cardiovascular system
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08B—POLYSACCHARIDES; DERIVATIVES THEREOF
    • C08B30/00—Preparation of starch, degraded or non-chemically modified starch, amylose, or amylopectin
    • C08B30/04—Extraction or purification
    • C08B30/042—Extraction or purification from cereals or grains
    • C08B30/046—Extraction or purification from cereals or grains from wheat
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N9/00—Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof; Processes for preparing, activating, inhibiting, separating or purifying enzymes
    • C12N9/10—Transferases (2.)
    • C12N9/1048—Glycosyltransferases (2.4)
    • C12N9/1051—Hexosyltransferases (2.4.1)
    • C12N9/107—1,4-Alpha-glucan branching enzyme (2.4.1.18)
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12Q—MEASURING OR TESTING PROCESSES INVOLVING ENZYMES, NUCLEIC ACIDS OR MICROORGANISMS; COMPOSITIONS OR TEST PAPERS THEREFOR; PROCESSES OF PREPARING SUCH COMPOSITIONS; CONDITION-RESPONSIVE CONTROL IN MICROBIOLOGICAL OR ENZYMOLOGICAL PROCESSES
    • C12Q1/00—Measuring or testing processes involving enzymes, nucleic acids or microorganisms; Compositions therefor; Processes of preparing such compositions
    • C12Q1/48—Measuring or testing processes involving enzymes, nucleic acids or microorganisms; Compositions therefor; Processes of preparing such compositions involving transferase
    • G—PHYSICS
    • G01—MEASURING; TESTING
    • G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N2333/00—Assays involving biological materials from specific organisms or of a specific nature
    • G01N2333/90—Enzymes; Proenzymes
    • G01N2333/91—Transferases (2.)
    • G01N2333/91091—Glycosyltransferases (2.4)
    • G01N2333/91097—Hexosyltransferases (general) (2.4.1)
    • G01N2333/91102—Hexosyltransferases (general) (2.4.1) with definite EC number (2.4.1.-)
    • G01N2333/91131—Glucan branching enzymes (2.4.1.18)

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Materials Engineering (AREA)
  • Biophysics (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Cell Biology (AREA)
  • Plant Pathology (AREA)
  • Analytical Chemistry (AREA)
  • Immunology (AREA)
  • Diabetes (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Developmental Biology & Embryology (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Physiology (AREA)

Abstract

1. Зерно пшеницы (Triticum aestivum), содержащее зародыш, эндосперм, крахмал и пониженный уровень или активность общего белка крахмал-ветвящего фермента II (SBEII), где зародыш содержит мутацию потери функции в каждом из 5-12 аллелей эндогенных генов SBEII, выбранных из группы, состоящей из SBEIIa-A, SBEIIa-B, SBEIIa-D, SBEIIb-A, SBEIIb-B и SBEIIb-D, так что уровень или активность общего белка SBEII в зерне составляет от 2% до 30% уровня или активности общего белка SBEII в зерне пшеницы дикого типа, причем указанные 5-12 аллелей включают 4, 5 или 6 аллелей SBEIIa, каждый из которых содержит мутацию потери функции, где, если число аллелей SBEIIa, содержащих мутацию потери функции, равно только 4, то число аллелей SBEIIb, содержащих мутацию потери функции, равно 6, и где зерно включает содержание амилозы по меньшей мере 50% (вес./вес.) в виде доли общего крахмала в зерне.2. Зерно пшеницы по п.1, гдеa) зародыш зерна является гомозиготным по аллелям в каждом из 2 или 3 генов SBEIIa, причем каждый из гомозиготных аллелей содержит мутацию потери функции,b) зерно содержит аллель, который содержит мутацию частичной потери функции, который экспрессирует фермент SBEIIa или SBEIIb, количество и/или активность которого соответствует от 2% до 60% или от 10% до 50% количества или активности соответствующего аллеля дикого типа,c) число нуль-аллелей генов SBEIIa в зародыше составляет 2 или 4,d) каждый из 4, 5 или 6 аллелей SBEIIa, каждый из которых содержит мутацию потери функции, представляют собой нуль-аллели,e) зародыш не имеет нуль-аллелей генов SBEIIb, или количество нуль-аллелей генов SBEIIb в зародыше равно 2, 4 или 6,f) зародыш содержит два аллеля SBEIIb, каждый из которых содержит мутацию частичной потери функции,g) зерно содержит нуль-алл�

Claims (24)

1. Зерно пшеницы (Triticum aestivum), содержащее зародыш, эндосперм, крахмал и пониженный уровень или активность общего белка крахмал-ветвящего фермента II (SBEII), где зародыш содержит мутацию потери функции в каждом из 5-12 аллелей эндогенных генов SBEII, выбранных из группы, состоящей из SBEIIa-A, SBEIIa-B, SBEIIa-D, SBEIIb-A, SBEIIb-B и SBEIIb-D, так что уровень или активность общего белка SBEII в зерне составляет от 2% до 30% уровня или активности общего белка SBEII в зерне пшеницы дикого типа, причем указанные 5-12 аллелей включают 4, 5 или 6 аллелей SBEIIa, каждый из которых содержит мутацию потери функции, где, если число аллелей SBEIIa, содержащих мутацию потери функции, равно только 4, то число аллелей SBEIIb, содержащих мутацию потери функции, равно 6, и где зерно включает содержание амилозы по меньшей мере 50% (вес./вес.) в виде доли общего крахмала в зерне.
2. Зерно пшеницы по п.1, где
a) зародыш зерна является гомозиготным по аллелям в каждом из 2 или 3 генов SBEIIa, причем каждый из гомозиготных аллелей содержит мутацию потери функции,
b) зерно содержит аллель, который содержит мутацию частичной потери функции, который экспрессирует фермент SBEIIa или SBEIIb, количество и/или активность которого соответствует от 2% до 60% или от 10% до 50% количества или активности соответствующего аллеля дикого типа,
c) число нуль-аллелей генов SBEIIa в зародыше составляет 2 или 4,
d) каждый из 4, 5 или 6 аллелей SBEIIa, каждый из которых содержит мутацию потери функции, представляют собой нуль-аллели,
e) зародыш не имеет нуль-аллелей генов SBEIIb, или количество нуль-аллелей генов SBEIIb в зародыше равно 2, 4 или 6,
f) зародыш содержит два аллеля SBEIIb, каждый из которых содержит мутацию частичной потери функции,
g) зерно содержит нуль-аллели гена SBEIIa в геноме А, геноме В, геноме D, геномах А и В, геномах А и D или геномах В и D,
h) зерно содержит нуль-аллели гена SBEIIb в геноме А, геноме В, геноме D, геномах А и В, геномах А и D, геномах В и D или всех трех геномах А, В и D,
i) зерно содержит только один или только два белка SBEIIb, которые обладают крахмал-ветвящей ферментативной активностью, когда продуцируется в развивающемся эндосперме, или только один или только два белка SBEIIb, которые являются выявляемыми с помощью вестерн-блот анализа,
j) зерно содержит нуль-мутацию, которая является делеционной мутацией в геноме А, В или D, которая удаляет по меньшей мере часть гена SBEIIa и по меньшей мере часть гена SBEIIb в этом геноме,
k) зерно содержит нуль-мутацию, которая является делеционной мутацией в геноме А, В или D, которая удаляет весь ген SBEIIa и/или весь ген SBEIIb в этом геноме,
l) зерно содержит нуль-мутацию в гене SBEIIa, которая является мутацией аминокислотной замены,
m) зародыш содержит нуль-мутацию в гене SBEIIa, или нуль-мутации в более чем одном гене SBEIIa, где каждая мутация независимо выбрана из группы, состоящей из делеционной мутации, инсерционной мутации, мутации сайта сплайсинга, мутации преждевременной терминации трансляции и мутации со сдвигом рамки,
n) зерно имеет только один белок SBEIIa, как определено с помощью вестерн-блот анализа, где указанный белок кодируется одним из генов SBEIIa-A, SBEIIa-B и SBEIIa-D и имеет пониженную крахмал-ветвящую ферментативную активность, когда продуцируется в развивающемся эндосперме, по сравнению с белком SBEIIa, кодируемым соответствующий ген дикого типа, или
о) комбинацию более чем одного из а)-n).
3. Зерно по п.1 или 2, в котором уровень или активность общего белка SBEII в зерне составляет от 2% до 15%, или от 3% до 10%, или от 2% до 20%, или от 2% до 25% от уровня или активности общего белка SBEII в зерне пшеницы дикого типа.
4. Зерно по п.1, в котором количество или активность белка SBEIIa в зерне составляет менее 2%, или от 2% до 15%, или от 3% до 10%, или от 2% до 20%, или от 2% до 25% от количества или активности белка SBEIIa в зерне пшеницы дикого типа.
5. Зерно по п.1, включающее содержание амилозы по меньшей мере 60% (вес./вес.) или по меньшей мере 67% (вес./вес.) в виде доли общего крахмала в зерне.
6. Зерно по п.1, которое является нетрансгенным или не содержит какую-либо экзогенную нуклеиновую кислоту, которая кодирует РНК, которая снижает экспрессию гена SBEIIa.
7. Зерно по п.1, которое имеет энергию прорастания от приблизительно 70% до приблизительно 100% относительно энергии прорастания зерна дикого типа.
8. Зерно по п.1, где уровень или активность общего белка SBEII определена с помощью анализа белка SBEII в зерне, когда оно развивается в растении пшеницы, или с помощью анализа уровня или активности белка SBEII с помощью иммунологических средств.
9. Зерно по п.1, где крахмал зерна характеризуется одним или несколькими свойствами, выбранными из группы, состоящей из следующего:
(i) содержание по меньшей мере 2% резистентного крахмала,
(ii) содержание пониженного гликемического индекса (GI),
(iii) содержание пониженного уровня амилопектина,
(iv) содержание деформированных гранул крахмала,
(v) уменьшенное двойное лучепреломление гранул крахмала,
(vi) уменьшенный объем набухания,
(vii) модифицированное распределение длины цепи и/или частота разветвления,
(viii) увеличение конечной температуры клейстеризации и повышенная пиковая температура,
(ix) пониженная вязкость,
(х) увеличенная молекулярная масса амилопектина,
(xi) модифицированный процент кристалличности крахмала и
(xii) модифицированный процент кристаллического крахмала типа А или типа В,
относительно крахмала из зерна дикого типа.
10. Зерно по п.1, которое обработано так, что оно больше не способно к прорастанию, или которое представляет собой крупноперемолотое, дробленое, пропаренное, плющеное, толченое, измельченное или молотое зерно.
11. Зерно по п.1, которое способно к продуцированию растения пшеницы, которое является мужским и женским фертильным.
12. Растение пшеницы (Triticum aestivum), которое продуцирует зерно, причем зерно содержит зародыш, эндосперм, крахмал и пониженный уровень или активность общего белка SBEII, где зародыш содержит мутацию потери функции в каждом из 5-12 аллелей эндогенных генов SBEII, выбранных из группы, состоящей из SBEIIa-A, SBEIIa-B, SBEIIa-D, SBEIIb-A, SBEIIb-B и SBEIIb-D, так, что уровень или активность общего белка SBEII в зерне составляет от 2% до 30% от уровня или активности общего белка SBEII в зерне пшеницы дикого типа, причем указанные 5-12 аллелей включают 4, 5 или 6 аллелей SBEIIa, каждый из которых содержит мутацию потери функции, где, если число аллелей SBEIIa, содержащих мутацию потери функции, равно только 4, то число аллелей SBEIIb, содержащих мутацию потери функции, равно 6, где зерно включает содержание амилозы по меньшей мере 50% (вес./вес.) в виде доли общего крахмала в зерне, и где растение пшеницы является мужским и женским фертильным.
13. Растение пшеницы по п.12, которое характеризуется одним или несколькими признаками, определенными в любом из пп.2-9.
14. Мука грубого помола или мука, полученная из зерна по любому из пп.1-11, причем мука грубого помола или мука содержит пониженный уровень или активность общего белка SBEII и мутацию потери функции в каждом из 5-12 аллелей эндогенных генов SBEII, выбранных из группы, состоящей из SBEIIa-A, SBEIIa-B, SBEIIa-D, SBEIIb-A, SBEIIb-B и SBEIIb-D, так, что уровень или активность общего белка SBEII в муке грубого помола или муке составляет от 2% до 30% от уровня или активности общего белка SBEII в муке грубого помола или муке из пшеницы дикого типа, причем указанные 5-12 аллелей включают 4, 5 или 6 аллелей SBEIIa, каждый из которых содержит мутацию потери функции, где, если число аллелей SBEIIa, содержащих мутацию потери функции, равно только 4, то число аллелей SBEIIb, содержащих мутацию потери функции, равно 6, и где крахмал из муки грубого помола или муки имеет содержание амилозы по меньшей мере 50% (вес./вес.).
15. Мука грубого помола или мука по п.14, где крахмал из муки грубого помола или муки характеризуется одним или несколькими из следующего:
(i) содержание по меньшей мере 60% (вес./вес.) или по меньшей мере 67% (вес./вес.) амилозы,
(ii) содержание по меньшей мере 2% резистентного крахмала;
(iii) содержание пониженного гликемического индекса (GI);
(iv) содержание пониженных уровней амилопектина;
(v) содержание деформированных гранул крахмала;
(vi) уменьшенное двойное лучепреломление гранул крахмала;
(vii) уменьшенный объем набухания;
(viii) модифицированное распределение длины цепи и/или частота разветвления;
(ix) увеличение конечной температуры клейстеризации и более высокая пиковая температура;
(х) пониженная вязкость,
(xi) увеличенная молекулярная масса амилопектина,
(xii) модифицированный % кристалличности и/или
(xiii) модифицированный процент кристаллического крахмала типа А или типа В,
относительно крахмала из муки грубого помола или муки из пшеницы дикого типа.
16. Пищевой ингредиент, который содержит зерно по любому из пп.1-11 или муку грубого помола или муку по п.14 или п.15.
17. Пищевой ингредиент по п.16, где зерно является крупноперемолотым, дробленым, пропаренным, плющенным, толченым, измельченным или молотым зерном или любой их комбинацией.
18. Пищевой продукт, содержащий пищевой ингредиент на уровне по меньшей мере 10% на основе сухого веса, где ингредиент представляет собой зерно пшеницы по любому из пп.1-11, муку грубого помола или муку по п.14 или 15 или пищевой ингредиент по п.16 или 17.
19. Композиция или смесь, содержащая зерно по любому из пп.1-11, или муку грубого помола или муку по п.14 или 15, на уровне по меньшей мере 10% по весу и зерно пшеницы, имеющее уровень амилозы ниже приблизительно 50% (вес./вес.), или муку, муку грубого помола или гранулы крахмала, или крахмал, полученные из него.
20. Способ получения крахмала, включающий стадии i) получения зерна пшеницы по любому из пп.1-11 и ii) экстракции крахмала из зерна с получением таким образом крахмала.
21. Способ скрининга растения пшеницы или зерна пшеницы, причем способ включает (i) определение количества или активности SBEIIa и/или SBEIIb по сравнению с количеством или активностью у растения или зерна дикого типа и отбор растения или зерна, имеющего от 2% до 30% количества или активности общего белка SBEII в растении или зерне дикого типа, где выбранное растение или зерно содержит мутацию потери функции в каждом из 5-12 аллелей эндогенных генов SBEII, выбранных из группы, состоящей из SBEIIa-A, SBEIIa-B, SBEIIa-D, SBEIIb-A, SBEIIb-B и SBEIIb-D, так, что уровень или активность общего белка SBEII в зерне составляет от 2% до 30% уровня или активности общего белка SBEII в зерне пшеницы дикого типа, причем указанные 5-12 аллелей включают 4, 5 или 6 аллелей SBEIIa, каждый из которых содержит мутацию потери функции, где, если число аллелей SBEIIa, содержащих мутацию потери функции, равно только 4, то число аллелей SBEIIb, содержащих мутацию потери функции, равно 6, и где зерно включает содержание амилозы по меньшей мере 50% (вес./вес.) в виде доли общего крахмала в зерне.
22. Способ производства пищевого продукта или напитка, включающий следующие стадии: (i) получение зерна по любому из пп.1-11, (ii) обработку зерна для производства пищевого ингредиента или ингредиента напитка и (iii) добавление пищевого ингредиента или ингредиента напитка из (ii) к другому пищевому ингредиенту или ингредиенту напитка с получением таким образом пищевого продукта или питьевого продукта.
23. Пищевой продукт для применения в улучшении одного или нескольких параметров метаболического здоровья, здоровья кишечника или здоровья сердечно-сосудистой системы или предупреждения или уменьшения тяжести или частоты метаболического заболевания, заболевания кишечника или сердечно-сосудистого заболевания у субъекта, причем пищевой продукт содержит пищевой ингредиент на уровне по меньшей мере 10% на основе сухого веса, где пищевой ингредиент представляет собой зерно пшеницы по любому из пп.1-12, муку грубого помола или муку по п.14 или 15 или пищевой ингредиент по п.16 или 17.
24. Способ получения зерна, включающий стадии i) получения растения пшеницы по п.12 или 13, ii) сбора зерна пшеницы от растения и iii), необязательно, обработки зерна.
RU2013123023A 2010-11-04 2011-11-04 Высокоамилозная пшеница RU2619636C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US41028810P 2010-11-04 2010-11-04
US61/410,288 2010-11-04
PCT/AU2011/001426 WO2012058730A1 (en) 2010-11-04 2011-11-04 High amylose wheat

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2013123023A true RU2013123023A (ru) 2014-12-10
RU2619636C2 RU2619636C2 (ru) 2017-05-17

Family

ID=46019851

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2013123023A RU2619636C2 (ru) 2010-11-04 2011-11-04 Высокоамилозная пшеница

Country Status (14)

Country Link
US (5) US9585413B2 (ru)
EP (1) EP2635683B1 (ru)
JP (1) JP6063869B2 (ru)
CN (1) CN103298940B (ru)
AR (1) AR083767A1 (ru)
AU (1) AU2011325875B2 (ru)
BR (1) BR112013011025B1 (ru)
CA (1) CA2816916C (ru)
ES (1) ES2950027T3 (ru)
MX (1) MX345402B (ru)
NZ (1) NZ610181A (ru)
RU (1) RU2619636C2 (ru)
WO (1) WO2012058730A1 (ru)
ZA (1) ZA201304075B (ru)

Families Citing this family (34)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ATE517994T1 (de) 2003-06-30 2011-08-15 Commw Scient Ind Res Org Weizen mit veränderter verzweigungsenzymaktivität sowie daraus erhaltene stärke und stärkehaltige produkte
KR101274849B1 (ko) 2003-10-27 2013-06-13 코몬웰스 싸이언티픽 엔드 인더스트리얼 리서치 오가니제이션 아밀로스 비율이 증가된 전분을 갖는 쌀 및 이의 생성물
CA2693630C (en) 2006-07-14 2021-08-31 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation Altering the fatty acid composition of rice
BRPI0819669A2 (pt) * 2007-11-27 2014-10-07 Commw Scient Ind Res Org Plantas com metabolismo de amido modificado
CA2653883C (en) 2008-07-17 2022-04-05 Colin Leslie Dow Jenkins High fructan cereal plants
CN102202498B (zh) 2008-07-21 2016-09-07 澳大利亚联邦科学与工业研究组织 改良的棉籽油及应用
EP2458974A4 (en) 2009-07-30 2013-04-03 Commw Scient Ind Res Org BARLEY AND USE THEREOF
NZ610181A (en) 2010-11-04 2015-03-27 Arista Cereal Technologies Pty Ltd High amylose wheat
WO2012103594A1 (en) 2011-02-03 2012-08-09 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation Barley with modified ssiii
AR086993A1 (es) 2011-06-20 2014-02-05 Gen Biscuit Masa de galletita
EP3539372B1 (en) 2011-10-04 2023-12-06 Arcadia Biosciences Inc. Wheat with increased resistant starch levels
AU2012327161B8 (en) * 2011-11-04 2016-12-08 Arista Cereal Technologies Pty Ltd High amylose wheat - II
US10323209B2 (en) 2012-04-25 2019-06-18 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation High oleic acid oils
MX2015002075A (es) * 2012-08-24 2016-03-31 Commw Scient Ind Res Org Trigo con nuevos alelos de rht-b1.
BR112015030970B8 (pt) 2013-06-13 2021-09-14 Griffith Laboratories Produtos aglomerados texturados, produto alimentício, método para formar um produto aglomerado texturizado e uso do produto aglomerado texturizado e de amido resistente a rs4 de curto tempo e alta pressão
CN105830184A (zh) * 2013-08-06 2016-08-03 联邦科学与工业研究组织 具有高水平β-葡聚糖的小麦
US10537122B2 (en) 2013-12-17 2020-01-21 Alltech, Inc. Systems and methods for adjusting animal feed
US9672331B2 (en) * 2013-12-17 2017-06-06 Alltech, Inc. Systems and methods for computer models of animal feed
CN103936872B (zh) * 2014-04-29 2015-12-30 四川农业大学 小麦直链淀粉和支链淀粉的纯化方法
JP6882160B2 (ja) 2014-07-07 2021-06-02 コモンウェルス サイエンティフィック アンド インダストリアル リサーチ オーガナイゼーション 植物脂質から工業製品を製造する工程
CN105671183B (zh) * 2016-03-28 2019-05-07 浙江师范大学 稻米直链淀粉含量微控基因agpl3分子标记及应用
CN106053501A (zh) * 2016-06-22 2016-10-26 江南大学 一种结晶型抗性淀粉含量的测定方法
CA3029641A1 (en) * 2016-07-05 2018-01-11 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation High amylose wheat - iii
BR112019004530A2 (pt) 2016-09-02 2019-10-22 Commw Scient Ind Res Org plantas com traços modificados
CN106706527B (zh) * 2016-11-17 2019-04-05 扬州大学 一种高直链淀粉各组分含量的分析方法
GB201702500D0 (en) * 2017-02-16 2017-04-05 Univ Sheffield Stable vamp reporter assay
CN107058328A (zh) * 2017-06-22 2017-08-18 江苏三黍生物科技有限公司 一种提高植物直链淀粉含量的方法及应用
JP2021521874A (ja) * 2018-05-02 2021-08-30 セレクティスＣｅｌｌｅｃｔｉｓ 増大した食物繊維を含むコムギの操作
CN110218694A (zh) * 2019-05-30 2019-09-10 华中农业大学 一种猕猴桃果实淀粉体提取方法
CN110819654B (zh) * 2019-11-01 2021-08-20 中国农业科学院作物科学研究所 一种通过基因组编辑提高小麦抗性淀粉含量的方法及其技术体系
CN110760532B (zh) * 2019-11-18 2022-08-12 南京农业大学 一种淀粉分支酶及其基因、含有该基因的工程菌及其应用
CA3172525A1 (en) 2020-03-23 2021-09-30 Tanya Jeradechachai Rapid high amylose wheat seed purity test
CN111670692B (zh) * 2020-05-25 2022-05-10 河北省农林科学院农业资源环境研究所 一种低水分苜蓿青贮原料外源性粗灰份控制方法
FR3120318B1 (fr) 2021-03-02 2023-03-03 Arista Cereal Tech Pty Ltd Procédé de meunerie industrielle à rendement augmenté, farines obtenues par ce procédé, produits notamment de panification fabriqués à partir de ces farines

Family Cites Families (45)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3690896A (en) 1970-05-15 1972-09-12 Gen Mills Inc Process for forming a multi-colored food product
US4770710A (en) 1987-07-02 1988-09-13 American Maize-Products Company Novel starch and products produced therefrom
US6013861A (en) 1989-05-26 2000-01-11 Zeneca Limited Plants and processes for obtaining them
US5051271A (en) 1989-11-22 1991-09-24 Opta Food Ingredients, Inc. Starch-derived, food-grade, insoluble bulking agent
NZ239977A (en) 1990-11-14 1993-08-26 Pioneer Hi Bred Int Transforming plants by the use of agrobacterium
KR950703286A (ko) 1992-12-24 1995-09-20 이안 매커티 길모어 저항성 전분을 포함하는 식품 조성물(food compositions including resistant starch)
AU1684697A (en) 1995-12-20 1997-07-14 E.I. Du Pont De Nemours And Company Novel starches via modification of expression of starch biosynthetic enzyme genes
DE69737448T2 (de) 1996-05-29 2007-11-15 Bayer Cropscience Ag Nukleinsäuremoleküle, die für enzyme aus weizen kodieren, welche an der stärkesynthese beteiligt sind
CA2280230A1 (en) 1997-02-21 1998-08-27 Danisco A/S Antisense intron inhibition of starch branching enzyme expression
CA2303407C (en) 1997-09-12 2011-01-04 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation Regulation of gene expression in plants
US6506559B1 (en) 1997-12-23 2003-01-14 Carnegie Institute Of Washington Genetic inhibition by double-stranded RNA
ATE526406T1 (de) 1998-03-20 2011-10-15 Commw Scient Ind Res Org Kontrolle der genexpression
CN1202246C (zh) 1998-04-08 2005-05-18 联邦科学和工业研究组织 获得修饰表型的方法和措施
US6635756B1 (en) 1998-06-15 2003-10-21 National Starch And Chemical Investment Holding Corporation Starch obtainable from modified plants
ATE458061T1 (de) 1998-09-10 2010-03-15 Monsanto Uk Ltd Isoformen des stärke-verzweigungsenzyms ii (sbe- iia und sbe-iib) aus weizen
AUPQ005299A0 (en) 1999-04-29 1999-05-27 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation Novel genes encoding wheat starch synthases and uses therefor
US6897354B1 (en) 1999-06-04 2005-05-24 National Institute Of Agrobiological Sciences High amylose wheat starch and wheat containing the same
CA2273673A1 (en) 1999-06-04 2000-12-04 Makoto Yamamori High amylose wheat starch and wheat containing the same
AU1122701A (en) 1999-10-29 2001-05-14 National Research Council Of Canada Starch branching enzymes
US7041484B1 (en) 1999-10-29 2006-05-09 National Research Council Of Canada Starch branching enzymes
US6326193B1 (en) 1999-11-05 2001-12-04 Cambria Biosciences, Llc Insect control agent
AUPQ574200A0 (en) 2000-02-21 2000-03-16 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation Starch branching enzyme
US20020002713A1 (en) 2000-03-01 2002-01-03 Allen Stephen M. Starch branching enzyme IIb
GB2360521A (en) 2000-03-20 2001-09-26 Danisco Genetic modification of starch in plants
ATE539608T1 (de) 2000-11-09 2012-01-15 Commw Scient Ind Res Org Gerste mit reduzierter ssii-aktivität und stärkehaltige produkte mit reduziertem amylopectingehalt
US20030035857A1 (en) 2001-03-22 2003-02-20 Sroka Pongpun Elisa Process for preparing wheat bread and dough mix for same
US7009092B1 (en) 2001-06-04 2006-03-07 Iowa State University Research Foundation Transgenic corn plants having seeds with modified cornstarch characteristics and method of making the transgenic corn plants
ATE394497T1 (de) 2001-06-12 2008-05-15 Bayer Cropscience Ag Transgene pflanzen die stärke mit hohem amylosegehalt herstellen
WO2003023024A1 (fr) 2001-09-10 2003-03-20 Japan Science And Technology Agency Synthetases d'amidon
US20030213013A1 (en) 2002-05-07 2003-11-13 Caimi Perry G. Fructose polymer synthesis in monocot plastids
AUPS219802A0 (en) 2002-05-09 2002-06-06 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation Barley with altered branching enzyme activity and starch and starch containing products with a reduced amylopectin content
US20040231016A1 (en) 2003-02-19 2004-11-18 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organization Efficient gene silencing in plants using short dsRNA sequences
ATE517994T1 (de) * 2003-06-30 2011-08-15 Commw Scient Ind Res Org Weizen mit veränderter verzweigungsenzymaktivität sowie daraus erhaltene stärke und stärkehaltige produkte
ITTO20030533A1 (it) * 2003-07-10 2005-01-11 Atmel Corp Procedimento e circuito per la limitazione di corrente in
KR101274849B1 (ko) 2003-10-27 2013-06-13 코몬웰스 싸이언티픽 엔드 인더스트리얼 리서치 오가니제이션 아밀로스 비율이 증가된 전분을 갖는 쌀 및 이의 생성물
US7993686B2 (en) 2004-12-30 2011-08-09 Commonwealth Scientific And Industrial Organisation Method and means for improving bowel health
JP5638736B2 (ja) * 2004-12-30 2014-12-10 コモンウェルス サイエンティフィック アンド インダストリアル リサーチ オーガナイゼーション 腸の健康を改善する方法および手段
PL1833291T3 (pl) 2004-12-30 2017-05-31 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation Metoda i środki poprawy stanu zdrowia jelit
BRPI0819669A2 (pt) 2007-11-27 2014-10-07 Commw Scient Ind Res Org Plantas com metabolismo de amido modificado
CA2653883C (en) 2008-07-17 2022-04-05 Colin Leslie Dow Jenkins High fructan cereal plants
EP2458974A4 (en) 2009-07-30 2013-04-03 Commw Scient Ind Res Org BARLEY AND USE THEREOF
NZ610181A (en) * 2010-11-04 2015-03-27 Arista Cereal Technologies Pty Ltd High amylose wheat
WO2012103594A1 (en) 2011-02-03 2012-08-09 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation Barley with modified ssiii
EP3539372B1 (en) 2011-10-04 2023-12-06 Arcadia Biosciences Inc. Wheat with increased resistant starch levels
AU2012327161B8 (en) 2011-11-04 2016-12-08 Arista Cereal Technologies Pty Ltd High amylose wheat - II

Also Published As

Publication number Publication date
AR083767A1 (es) 2013-03-20
MX345402B (es) 2017-01-30
ES2950027T3 (es) 2023-10-04
MX2013005125A (es) 2013-10-30
CN103298940B (zh) 2015-11-25
US20220330585A1 (en) 2022-10-20
NZ610181A (en) 2015-03-27
CA2816916C (en) 2022-05-24
RU2619636C2 (ru) 2017-05-17
US9060533B2 (en) 2015-06-23
AU2011325875B2 (en) 2016-03-17
EP2635683A1 (en) 2013-09-11
EP2635683B1 (en) 2023-06-07
BR112013011025A2 (pt) 2016-07-19
CA2816916A1 (en) 2012-05-10
WO2012058730A1 (en) 2012-05-10
US20140044826A1 (en) 2014-02-13
JP6063869B2 (ja) 2017-01-18
US9585413B2 (en) 2017-03-07
US20170367382A1 (en) 2017-12-28
JP2014501500A (ja) 2014-01-23
AU2011325875A1 (en) 2013-05-02
BR112013011025A8 (pt) 2018-07-03
US11304432B2 (en) 2022-04-19
ZA201304075B (en) 2014-08-27
US20120114770A1 (en) 2012-05-10
EP2635683A4 (en) 2014-05-14
US10750766B2 (en) 2020-08-25
BR112013011025B1 (pt) 2021-03-02
US20200345045A1 (en) 2020-11-05
EP2635683C0 (en) 2023-06-07
CN103298940A (zh) 2013-09-11

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2013123023A (ru) Высокоамилозная пшеница
Zhang et al. Wxlv, the ancestral allele of rice Waxy gene
JP2014501500A5 (ru)
Kristensen et al. Genome-wide association studies and comparison of models and cross-validation strategies for genomic prediction of quality traits in advanced winter wheat breeding lines
JP2015504301A5 (ru)
Ribeiro et al. One hundred years of grain omics: identifying the glutens that feed the world
US20230292689A1 (en) Reduced gluten grains and compositions thereof
Zhang et al. Characteristics of grain physicochemical properties and the starch structure in rice carrying a mutated ALK/SSIIa gene
Li et al. Identification of novel alleles induced by EMS-mutagenesis in key genes of kernel hardness and starch biosynthesis in wheat by TILLING
JP2019527054A5 (ru)
Luo et al. Editing of the starch branching enzyme gene SBE2 generates high-amylose storage roots in cassava
Varzakas et al. Quality determination of wheat: genetic determination, biochemical markers, seed storage proteins–bread and durum wheat germplasm
Renk et al. Genetic control of kernel compositional variation in a maize diversity panel
Hori et al. Genetic background negates improvements in rice flour characteristics and food processing properties caused by a mutant allele of the PDIL1-1 seed storage protein gene
Santos et al. Genome-wide association study of cassava starch paste properties
US11365420B2 (en) Plant gene for granule development, modified cereal plants and grain
Zhou et al. Genetic basis of gluten aggregation properties in wheat (Triticum aestivum L.) dissected by QTL mapping of glutopeak parameters
Wang et al. Molecular characterization of Pina and Pinb allelic variations in Xinjiang landraces and commercial wheat cultivars
Henry Genomics of grain quality in cereals
Shewry et al. Improving the benefits of wheat as a source of dietary fibre
Tanaka et al. Physical Properties of Yellow Alkaline Noodles from Near‐isogenic Wheat Lines with Different Wx Protein Deficiency
De Groot Genotyping South African wheat germplasm for hardness alleles
Shewry Improving grain quality: wheat
McKneight Functional genomics of sorghum grain quality traits
Arefrad et al. Roshan and Shahryar, two mutant cultivars of rice (Oryza sativa L.) with distinguished agronomic and grain biochemical properties