RU2011113689A - Способ снижения содержания фторида при получении белкового концентрата из криля - Google Patents
Способ снижения содержания фторида при получении белкового концентрата из криля Download PDFInfo
- Publication number
- RU2011113689A RU2011113689A RU2011113689/13A RU2011113689A RU2011113689A RU 2011113689 A RU2011113689 A RU 2011113689A RU 2011113689/13 A RU2011113689/13 A RU 2011113689/13A RU 2011113689 A RU2011113689 A RU 2011113689A RU 2011113689 A RU2011113689 A RU 2011113689A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- crustaceans
- temperature
- enzyme
- crushed
- added
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract 23
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 title claims abstract 6
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 title claims abstract 6
- 241000239366 Euphausiacea Species 0.000 title claims 5
- KRHYYFGTRYWZRS-UHFFFAOYSA-M Fluoride anion Chemical compound [F-] KRHYYFGTRYWZRS-UHFFFAOYSA-M 0.000 title 1
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 title 1
- 241000238424 Crustacea Species 0.000 claims abstract 16
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract 16
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims abstract 12
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims abstract 12
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims abstract 7
- YCKRFDGAMUMZLT-UHFFFAOYSA-N Fluorine atom Chemical compound [F] YCKRFDGAMUMZLT-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 6
- 229910052731 fluorine Inorganic materials 0.000 claims abstract 6
- 239000011737 fluorine Substances 0.000 claims abstract 6
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 claims abstract 6
- 238000000926 separation method Methods 0.000 claims abstract 6
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 6
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims abstract 5
- 102000035195 Peptidases Human genes 0.000 claims abstract 4
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 claims abstract 4
- 239000013505 freshwater Substances 0.000 claims abstract 4
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 4
- 150000003904 phospholipids Chemical class 0.000 claims abstract 4
- 230000002255 enzymatic effect Effects 0.000 claims abstract 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims 3
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 claims 2
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 claims 2
- 241000228245 Aspergillus niger Species 0.000 claims 1
- 244000063299 Bacillus subtilis Species 0.000 claims 1
- 235000014469 Bacillus subtilis Nutrition 0.000 claims 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims 1
- 238000005352 clarification Methods 0.000 claims 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 claims 1
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 claims 1
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 claims 1
- 230000005484 gravity Effects 0.000 claims 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims 1
- 108010009355 microbial metalloproteinases Proteins 0.000 claims 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 claims 1
- 238000000746 purification Methods 0.000 claims 1
- 230000001932 seasonal effect Effects 0.000 claims 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
- A23J1/00—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
- A23J1/04—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from fish or other sea animals
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
- A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
- A23J3/30—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis
- A23J3/32—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents
- A23J3/34—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents using enzymes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
- A23J7/00—Phosphatide compositions for foodstuffs, e.g. lecithin
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L17/00—Food-from-the-sea products; Fish products; Fish meal; Fish-egg substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L17/40—Shell-fish
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
- A23L33/18—Peptides; Protein hydrolysates
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
- A23L5/20—Removal of unwanted matter, e.g. deodorisation or detoxification
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
- A23L5/20—Removal of unwanted matter, e.g. deodorisation or detoxification
- A23L5/25—Removal of unwanted matter, e.g. deodorisation or detoxification using enzymes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
- A61K35/56—Materials from animals other than mammals
- A61K35/612—Crustaceans, e.g. crabs, lobsters, shrimps, krill or crayfish; Barnacles
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P19/00—Drugs for skeletal disorders
- A61P19/08—Drugs for skeletal disorders for bone diseases, e.g. rachitism, Paget's disease
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P3/00—Drugs for disorders of the metabolism
- A61P3/02—Nutrients, e.g. vitamins, minerals
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Marine Sciences & Fisheries (AREA)
- Zoology (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Mycology (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Physical Education & Sports Medicine (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- Insects & Arthropods (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Obesity (AREA)
- Diabetes (AREA)
- Hematology (AREA)
- Rheumatology (AREA)
- Orthopedic Medicine & Surgery (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
- Fodder In General (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Fats And Perfumes (AREA)
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
- Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
Abstract
1. Способ удаления фтора из массы улова ракообразных, отличающийся тем, что ракообразных немедленно после вылова и при температуре, приблизительно равной температуре окружающей воды, измельчают, получая более мелкие частицы, и к измельченному материалу добавляют пресную воду и нагревают до температуры, оптимальной для добавления протеолитического фермента или ферментной композиции, и при этой температуре осуществляют реакцию добавляемого фермента (ферментов) в течение времени, составляющего не более 100 мин; гидролизованный материал направляют в разделительное устройство для отделения твердых веществ от перерабатываемого материала; выполняемое удаление фракции твердых веществ позволяет снижать содержание фтора в оставшемся белковом материале по меньшей мере на 85%; добавляемые (экзогенные) и природные (эндогенные) ферменты в гидролизуемом измельченном белковом материале подвергают деактивации до, во время или после удаления фракции твердых веществ из материала, подвергаемого ферментативной обработке. ! 2. Способ по п.1, отличающийся тем, что в улове ракообразных содержатся высокие концентрации полярных липидов, например фосфолипидов. ! 3. Способ по п.1, отличающийся тем, что ракообразных измельчают с образованием частиц, размер которых не превышает 25 мм. !4. Способ по п.1, отличающийся тем, что к измельченному материалу, полученному из ракообразных, добавляют пресную воду в количестве, составляющем от 0,5 до 1,5 от массы сырого материала, полученного из ракообразных. ! 5. Способ по п.1, отличающийся тем, что температура воды, применяемой при выполнении этапа измельчения ракообразных, находится в диапазоне от -2 до
Claims (18)
1. Способ удаления фтора из массы улова ракообразных, отличающийся тем, что ракообразных немедленно после вылова и при температуре, приблизительно равной температуре окружающей воды, измельчают, получая более мелкие частицы, и к измельченному материалу добавляют пресную воду и нагревают до температуры, оптимальной для добавления протеолитического фермента или ферментной композиции, и при этой температуре осуществляют реакцию добавляемого фермента (ферментов) в течение времени, составляющего не более 100 мин; гидролизованный материал направляют в разделительное устройство для отделения твердых веществ от перерабатываемого материала; выполняемое удаление фракции твердых веществ позволяет снижать содержание фтора в оставшемся белковом материале по меньшей мере на 85%; добавляемые (экзогенные) и природные (эндогенные) ферменты в гидролизуемом измельченном белковом материале подвергают деактивации до, во время или после удаления фракции твердых веществ из материала, подвергаемого ферментативной обработке.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что в улове ракообразных содержатся высокие концентрации полярных липидов, например фосфолипидов.
3. Способ по п.1, отличающийся тем, что ракообразных измельчают с образованием частиц, размер которых не превышает 25 мм.
4. Способ по п.1, отличающийся тем, что к измельченному материалу, полученному из ракообразных, добавляют пресную воду в количестве, составляющем от 0,5 до 1,5 от массы сырого материала, полученного из ракообразных.
5. Способ по п.1, отличающийся тем, что температура воды, применяемой при выполнении этапа измельчения ракообразных, находится в диапазоне от -2 до +10°C, предпочтительно приблизительно от +0°C до +3°C.
6. Способ по п.1, отличающийся тем, что материал, полученный из ракообразных, измельчают до частиц, размер которых составляет 0,5-10 мм, более предпочтительно 1,0-8 мм.
7. Способ по п.1, отличающийся тем, что после проведения этапа измельчения добавление воды производят не позднее, чем спустя 20 с после окончания этапа измельчения.
8. Способ по п.1, отличающийся тем, что в основе действия разделительного устройства лежит принцип гравитационного разделения, и устройство представляет собой, например, отстойник.
9. Способ по п.1, отличающийся тем, что протеолитический фермент или протеолитическую ферментную композицию оптимизируют для предотвращения образования эмульсии.
10. Способ по п.1, отличающийся тем, что твердые вещества отделяют под действием динамических сил в отстойнике, имеющем увеличенные зоны разделения/осветления (очистки), например в отстойнике Sedicanter, который позволяет отделять медленно осаждающийся белковый материал, обогащенный фосфолипидами, без образования эмульсии.
11. Способ по п.1, отличающийся тем, что, после проведения этапа измельчения, при выполнении этапа нагревания температуру повышают в течение секунд, например от 1 до 300 с, более предпочтительно от 1 до 100 с, еще более предпочтительно от 1 до 60 с, наиболее предпочтительно от 1 до 10 с.
12. Способ по п.1, отличающийся тем, что добавляемый фермент или ферментная композиция включает алкалазу и/или нейтразу и/или ферменты, полученные из микроорганизмов (в частности Bacillus subtilis, Aspergillus niger) или растительных видов.
13. Способ по п.1, отличающийся тем, что фермент подвергают деактивации не позднее, чем спустя 60 мин, наиболее предпочтительно не позднее, чем спустя 45 мин, с момента добавления фермента (ферментов).
14. Способ по п.1, отличающийся тем, что фермент (ферменты) подвергают деактивации при повышении температуры, предпочтительно при повышении температуры до температуры, превышающей 90°C, предпочтительно 92-98°C, наиболее предпочтительно 92-95°C.
15. Способ по п.1, отличающийся тем, что ракообразное представляет собой криль, наиболее предпочтительно антарктический криль.
16. Фракция концентрированного гидролизата (ФКГ), получаемая способом по любому из пп.1-15, отличающаяся тем, что содержание сухого вещества в ФКГ после разделения и после испарения предпочтительно превышает 52%, более предпочтительно превышает 55% и наиболее предпочтительно превышает 59%, а содержание липидов в ФКГ в пересчете на массу сухого вещества предпочтительно составляет менее 5%, более предпочтительно составляет менее 4% и наиболее предпочтительно составляет менее 3%, и снижение содержания фтора в ФКГ в пересчете на сухую массу по сравнению с коммерческой мукой из криля предпочтительно составляет более 85%, более предпочтительно составляет более 90%, наиболее предпочтительно составляет более 96%.
17. ФКГ по п.16, отличающаяся тем, что ФКГ имеет низкое содержание липидов и низкую активность воды (aw<0,79).
18. Мука из фосфолипидно-пептидного комплекса (ФЛПК), получаемая способом по любому из пп.1-15, отличающаяся тем, что содержание липидов/фосфолипидов во фракции ФЛПК в пересчете на массу сухого вещества отражает сезонные изменения содержания липидов в сырье и составляет приблизительно 50%, а снижение содержания фтора во фракции ФЛПК в пересчете на массу сухого вещества по сравнению с коммерческой мукой криля предпочтительно составляет более 70%, более предпочтительно составляет более 75% и наиболее предпочтительно составляет более 80%.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| NO20083906 | 2008-09-12 | ||
| NO20083906 | 2008-09-14 | ||
| PCT/NO2009/000322 WO2010030193A1 (en) | 2008-09-12 | 2009-09-14 | Process for reducing the fluoride content when producing proteinaceous concentrates from krill |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2011113689A true RU2011113689A (ru) | 2012-10-20 |
| RU2498620C2 RU2498620C2 (ru) | 2013-11-20 |
Family
ID=42005314
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2011113689/13A RU2498620C2 (ru) | 2008-09-12 | 2009-09-14 | Способ снижения содержания фторида при получении белкового концентрата из криля |
Country Status (19)
| Country | Link |
|---|---|
| US (5) | US8758829B2 (ru) |
| EP (4) | EP4159049A1 (ru) |
| JP (2) | JP6139056B2 (ru) |
| KR (2) | KR20170019492A (ru) |
| CN (1) | CN102170795B (ru) |
| AU (1) | AU2009292317B2 (ru) |
| BR (1) | BRPI0918538A2 (ru) |
| CA (1) | CA2737305C (ru) |
| CL (1) | CL2011000508A1 (ru) |
| DK (3) | DK3238551T3 (ru) |
| ES (3) | ES2639959T3 (ru) |
| IL (1) | IL211708A (ru) |
| MX (1) | MX2011002699A (ru) |
| NZ (1) | NZ592160A (ru) |
| PL (1) | PL2334199T3 (ru) |
| PT (2) | PT3516966T (ru) |
| RU (1) | RU2498620C2 (ru) |
| WO (1) | WO2010030193A1 (ru) |
| ZA (1) | ZA201102676B (ru) |
Families Citing this family (23)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US8557297B2 (en) | 2008-09-12 | 2013-10-15 | Olympic Seafood, As | Method for processing crustaceans and products thereof |
| NZ592160A (en) | 2008-09-12 | 2012-11-30 | Emerald Fisheries As | Enzymatic process for reducing the fluoride content of proteinaceous concentrates ferived from crustaceans |
| US9814256B2 (en) | 2009-09-14 | 2017-11-14 | Rimfrost Technologies As | Method for processing crustaceans to produce low fluoride/low trimethyl amine products thereof |
| CN102485016B (zh) * | 2010-12-06 | 2013-03-13 | 中国水产科学研究院东海水产研究所 | 南极大磷虾蛋白肽混合物的制备方法 |
| CN102524510B (zh) * | 2010-12-14 | 2014-03-12 | 大连工业大学 | 一种低氟南极磷虾蛋白基料的制备方法 |
| KR101045258B1 (ko) * | 2011-02-11 | 2011-06-30 | 대덕에프알디(주) | 크릴 오일 제조 방법 및 상기 방법에 의해 제조된 크릴 오일 |
| US20120231087A1 (en) | 2011-03-07 | 2012-09-13 | Olympic Seafood | Compositions And Methods for Nutritional Supplementation |
| CN102342541B (zh) * | 2011-09-02 | 2013-02-20 | 中国水产科学研究院东海水产研究所 | 一种利用生石灰降低南极磷虾酶解液中氟含量的方法 |
| CN102559825A (zh) * | 2012-01-18 | 2012-07-11 | 辽宁省大连海洋渔业集团公司 | 一种制备南极磷虾低氟水解多肽的方法 |
| CN103238723B (zh) * | 2012-02-10 | 2014-10-29 | 上海市水产研究所 | 一种低氟南极磷虾水解蛋白质粉的制备方法 |
| KR101451078B1 (ko) * | 2012-04-19 | 2014-10-16 | 부경대학교 산학협력단 | 물리ㆍ화학적 처리에 의한 남극크릴새우의 불소 저감화 방법 |
| WO2014184655A1 (en) * | 2013-02-07 | 2014-11-20 | Olympic Seafood As | Methods for using crustacean phospholipid-peptide-protein complexes |
| US9826757B2 (en) | 2013-03-15 | 2017-11-28 | Advance International Inc. | Automated method and system for recovering protein powder meal, pure omega 3 oil and purified distilled water from animal tissue |
| CN105433293B (zh) * | 2015-12-07 | 2017-04-05 | 中国海洋大学 | 富集磷脂的南极磷虾虾糜及其生产方法 |
| CN106798073A (zh) * | 2017-01-12 | 2017-06-06 | 广东泰宝医疗器械技术研究院有限公司 | 一种从南极磷虾中提取蛋白质的方法 |
| CN107125492A (zh) * | 2017-04-28 | 2017-09-05 | 广东越群海洋生物研究开发有限公司 | 南极磷虾粉在制备鲷鱼开口料方面的应用 |
| CN111432654A (zh) * | 2017-12-04 | 2020-07-17 | 雾凇科技有限公司 | 从甲壳类捕获物中生产蛋白质磷脂复合物的方法 |
| EP3749339B1 (en) | 2018-01-30 | 2022-08-03 | Aker Biomarine Antarctic As | Marine protein hydrolysate with low fluoride and trimethylamin content |
| EP3807324A1 (en) | 2018-06-12 | 2021-04-21 | Rimfrost Technologies AS | Krill-derived chitin products and methods of making same |
| CN110720558A (zh) * | 2019-09-12 | 2020-01-24 | 浙江海洋大学 | 一种基于南极磷虾的仔猪饲料添加剂的制备方法 |
| CA3208534A1 (en) | 2021-02-22 | 2022-08-25 | Rimfrost Technologies As | Treatment of aquatic animals |
| CN114181988A (zh) * | 2021-12-23 | 2022-03-15 | 武汉梁子湖水产品加工有限公司 | 一种南极磷虾肉蛋白肽及其制备方法 |
| DE202023103877U1 (de) | 2023-07-11 | 2023-07-26 | Abhijit Dey | Ein System zur Entfernung von Übergangsionen aus Wasser |
Family Cites Families (29)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB1383223A (en) | 1972-05-22 | 1975-02-05 | Nestle Sa | Soluble protein |
| JPS5264453A (en) * | 1975-11-21 | 1977-05-27 | Kiyokuyou Kk | Method of separating protein from euphausiid |
| JPS5823053B2 (ja) * | 1979-04-19 | 1983-05-12 | 東海区水産研究所長 | オキアミ類から塩溶性蛋白質を分離する方法 |
| US4505936A (en) * | 1983-09-14 | 1985-03-19 | Louisiana State University | Process for the utilization of shellfish waste |
| US5053234A (en) * | 1984-04-30 | 1991-10-01 | Advanced Hydrolyzing Systems, Inc. | Method for producing a proteinaceous product by digestion of raw animal parts |
| NO176323C (no) * | 1988-11-18 | 1995-03-15 | Mikalsen Ester | Framgangsmåte for utvinning av astaxantin, beslektede karotenoider og astaxantin-estere fra krill, reker og andre krepsedyr |
| JP2909508B2 (ja) | 1989-02-14 | 1999-06-23 | マルハ株式会社 | オキアミリン脂質の分取方法 |
| JP2870871B2 (ja) * | 1989-10-23 | 1999-03-17 | 第三化成株式会社 | 酵素を用いる甲殼類の甲殼の処理方法 |
| KR920001478B1 (ko) * | 1990-02-13 | 1992-02-15 | 한국식품 개발연구원 | 전기 농축 방법을 이용한 남극새우의 불소 감량 방법 |
| JP3397258B2 (ja) * | 1993-12-29 | 2003-04-14 | 日本水産株式会社 | カルシウム吸収促進性水溶性画分、それを含有する組成物およびカルシウム吸収促進用添加剤 |
| ES2158477T3 (es) | 1996-01-18 | 2001-09-01 | Rapanelli Fioravante Spa | Maquina centrifuga horizontal para una optima extraccion de aceites. |
| CA2197137A1 (en) * | 1997-02-07 | 1998-08-07 | Biozyme Systems Inc. | Method and apparatus for co-drying krill hydrolysate, liquid marine protein and dry carrier |
| US6555155B2 (en) | 1996-10-21 | 2003-04-29 | Biozyme Systems, Inc. | Method and apparatus for harvesting, digestion and dehydrating of krill hydrolysates and co-drying and processing of such hydrolysates |
| JP3408958B2 (ja) * | 1997-10-24 | 2003-05-19 | 旭化成株式会社 | 魚介類由来の有用物質を含む組成物およびその有用物質の製造方法 |
| JP3961429B2 (ja) * | 1998-04-24 | 2007-08-22 | 哲夫 山根 | 飼料又は餌料用栄養強化組成物 |
| CA2251265A1 (en) | 1998-10-21 | 2000-04-21 | Universite De Sherbrooke | Process for lipid extraction of aquatic animal tissues producing a dehydrated residue |
| PT1227736E (pt) | 1999-10-20 | 2004-05-31 | Nordur Ehf | Hidrolisados de proteinas produzidas com a utilizacao de proteases marinhas |
| US7241463B2 (en) * | 2000-09-25 | 2007-07-10 | Novozymes A/S | Methods for processing crustacean material |
| EP1406641B1 (en) | 2001-06-18 | 2009-01-07 | Neptune Technologies & Bioressources Inc. | Krill extracts for prevention and/or treatment of cardiovascular diseases |
| DK1417211T3 (da) | 2001-07-27 | 2007-10-08 | Neptune Technologies & Bioress | Naturlige phospholipider af marin oprindelse, der indeholder flavonoider og polyumættede phospholipider, og deres anvendelse |
| FR2835703B1 (fr) | 2002-02-08 | 2006-05-05 | Techniagro | Procede d'obtention d'une huile et d'un hydrolysat de proteines a partir d'une source marine de tissus proteiques et huile et hydrolysat de proteines obtenus par mise en oeuvre de ce procede |
| NO320964B1 (no) * | 2004-05-26 | 2006-02-20 | Norcape Biotechnology As | Hydrolysert marint proteinprodukt og et fôrprodukt omfattende dette, fremgangsmate for fremstilling og anvendelse |
| CA2669847A1 (en) | 2006-11-16 | 2008-05-22 | Pronova Biopharma Norge As | Process for production of omega-3 rich marine phospholipids from krill |
| NO325805B1 (no) | 2006-11-27 | 2008-07-21 | Lars Aglen | Anordning for pressing av krill og andre marine organismer |
| JPWO2008072563A1 (ja) * | 2006-12-11 | 2010-03-25 | 日本水産株式会社 | 原料として外殻を除去したオキアミを用いた飼料及びそれを用いることによる魚類の成長率の低下の抑制方法 |
| PT2144618E (pt) | 2007-03-28 | 2013-07-08 | Aker Biomarine Asa | Composições bioeficazes de óleo de krill |
| US8557297B2 (en) * | 2008-09-12 | 2013-10-15 | Olympic Seafood, As | Method for processing crustaceans and products thereof |
| NZ592160A (en) | 2008-09-12 | 2012-11-30 | Emerald Fisheries As | Enzymatic process for reducing the fluoride content of proteinaceous concentrates ferived from crustaceans |
| MX2012005065A (es) | 2009-10-30 | 2012-06-13 | Tharos Ltd | Proceso sin solventes para la obtencion de aceites de krill enriquecidos con fosfolipidos y lipidos neutros. |
-
2009
- 2009-09-14 NZ NZ592160A patent/NZ592160A/xx unknown
- 2009-09-14 AU AU2009292317A patent/AU2009292317B2/en not_active Ceased
- 2009-09-14 WO PCT/NO2009/000322 patent/WO2010030193A1/en active Application Filing
- 2009-09-14 PT PT191553213T patent/PT3516966T/pt unknown
- 2009-09-14 KR KR1020177003968A patent/KR20170019492A/ko not_active Application Discontinuation
- 2009-09-14 ES ES09813288.9T patent/ES2639959T3/es active Active
- 2009-09-14 EP EP22203098.3A patent/EP4159049A1/en active Pending
- 2009-09-14 EP EP09813288.9A patent/EP2334199B1/en active Active
- 2009-09-14 ES ES19155321T patent/ES2939304T3/es active Active
- 2009-09-14 CA CA2737305A patent/CA2737305C/en active Active
- 2009-09-14 ES ES17164805T patent/ES2772753T3/es active Active
- 2009-09-14 MX MX2011002699A patent/MX2011002699A/es active IP Right Grant
- 2009-09-14 DK DK17164805.8T patent/DK3238551T3/da active
- 2009-09-14 CN CN200980138948.0A patent/CN102170795B/zh active Active
- 2009-09-14 EP EP19155321.3A patent/EP3516966B1/en active Active
- 2009-09-14 US US13/063,488 patent/US8758829B2/en active Active
- 2009-09-14 EP EP17164805.8A patent/EP3238551B1/en active Active
- 2009-09-14 DK DK19155321.3T patent/DK3516966T3/da active
- 2009-09-14 PL PL09813288T patent/PL2334199T3/pl unknown
- 2009-09-14 RU RU2011113689/13A patent/RU2498620C2/ru active
- 2009-09-14 JP JP2011526827A patent/JP6139056B2/ja active Active
- 2009-09-14 DK DK09813288.9T patent/DK2334199T3/en active
- 2009-09-14 KR KR1020117008381A patent/KR101741763B1/ko active IP Right Grant
- 2009-09-14 BR BRPI0918538A patent/BRPI0918538A2/pt not_active IP Right Cessation
- 2009-09-14 PT PT98132889T patent/PT2334199T/pt unknown
-
2011
- 2011-03-09 CL CL2011000508A patent/CL2011000508A1/es unknown
- 2011-03-13 IL IL211708A patent/IL211708A/en active IP Right Revival
- 2011-04-11 ZA ZA2011/02676A patent/ZA201102676B/en unknown
-
2013
- 2013-11-07 US US14/074,392 patent/US9167832B2/en active Active
-
2015
- 2015-10-27 US US14/923,954 patent/US9907321B2/en active Active
-
2017
- 2017-02-14 JP JP2017024626A patent/JP2017140026A/ja active Pending
-
2018
- 2018-02-08 US US15/891,985 patent/US10701954B2/en active Active
-
2020
- 2020-06-08 US US16/895,576 patent/US20200296991A1/en not_active Abandoned
Also Published As
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2011113689A (ru) | Способ снижения содержания фторида при получении белкового концентрата из криля | |
| JP2012501675A5 (ru) | ||
| US20210315234A1 (en) | Method for obtaining products for the food industry and/or feed industry from insects, and solid phase obtained from insects | |
| CZ22498A3 (cs) | Způsob enzymatického zbavování rostlinných olejů slizu aspergilovou fosfolipázou | |
| JP2015504947A (ja) | 甲殻類を処理し、その低フッ化物／低トリメチルアミン産物を生成する方法 | |
| CN1478421A (zh) | 一种海参全粉食品及其制备方法 | |
| WO2016009145A1 (fr) | Procede d'extraction des proteines solubles de biomasses de microalgues | |
| KR102085775B1 (ko) | 참치 껍질로부터 dha를 분리 및 정제하는 방법 | |
| RU2545349C1 (ru) | Способ получения гидролизата из шелухи гречихи в качестве замены какао-порошка для пряничных и кондитерских изделий | |
| RU2288951C1 (ru) | Способ получения протеолитического ферментного препарата из внутренних органов рыб | |
| US10787625B2 (en) | Process for extraction of oil from algal biomass | |
| JP2006312674A (ja) | 高機能性鰻油調整プロセス | |
| UA32061U (ru) | Способ получения биологически активного жира с печени хрящевых рыб | |
| JP2007082464A (ja) | 脳機能改善油脂 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PC41 | Official registration of the transfer of exclusive right |
Effective date: 20161117 |
|
| PC41 | Official registration of the transfer of exclusive right |
Effective date: 20170531 |