RU2008106059A - Пищевая добавка для снабжения питательными минеральными веществами - Google Patents

Пищевая добавка для снабжения питательными минеральными веществами Download PDF

Info

Publication number
RU2008106059A
RU2008106059A RU2008106059/13A RU2008106059A RU2008106059A RU 2008106059 A RU2008106059 A RU 2008106059A RU 2008106059/13 A RU2008106059/13 A RU 2008106059/13A RU 2008106059 A RU2008106059 A RU 2008106059A RU 2008106059 A RU2008106059 A RU 2008106059A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
acid
salts
calcium
nutritional supplement
nutrient
Prior art date
Application number
RU2008106059/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2409991C2 (ru
Inventor
Йобст ЛАРСОВ (DE)
Йобст ЛАРСОВ
Original Assignee
Медерер Зюссваренфертрибс Гмбх (De)
Медерер Зюссваренфертрибс Гмбх
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Медерер Зюссваренфертрибс Гмбх (De), Медерер Зюссваренфертрибс Гмбх filed Critical Медерер Зюссваренфертрибс Гмбх (De)
Publication of RU2008106059A publication Critical patent/RU2008106059A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2409991C2 publication Critical patent/RU2409991C2/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K8/00Cosmetics or similar toiletry preparations
    • A61K8/18Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
    • A61K8/30Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds
    • A61K8/33Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds containing oxygen
    • A61K8/36Carboxylic acids; Salts or anhydrides thereof
    • A61K8/365Hydroxycarboxylic acids; Ketocarboxylic acids
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/16Inorganic salts, minerals or trace elements
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K8/00Cosmetics or similar toiletry preparations
    • A61K8/18Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
    • A61K8/19Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing inorganic ingredients
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K8/00Cosmetics or similar toiletry preparations
    • A61K8/18Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
    • A61K8/30Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds
    • A61K8/33Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds containing oxygen
    • A61K8/36Carboxylic acids; Salts or anhydrides thereof
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K8/00Cosmetics or similar toiletry preparations
    • A61K8/18Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
    • A61K8/30Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds
    • A61K8/33Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds containing oxygen
    • A61K8/36Carboxylic acids; Salts or anhydrides thereof
    • A61K8/362Polycarboxylic acids
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61QSPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETRY PREPARATIONS
    • A61Q11/00Preparations for care of the teeth, of the oral cavity or of dentures; Dentifrices, e.g. toothpastes; Mouth rinses
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Birds (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Emergency Medicine (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Oral & Maxillofacial Surgery (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Cosmetics (AREA)
  • Seasonings (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)

Abstract

1. Пищевая добавка в виде концентрированной добавки для снабжения питательными минеральными веществами, необходимыми при процессе метаболизма в организме человека, ! характеризующаяся тем, что питательные минеральные вещества являются компонентом расплава гидрата соли в ионизированном виде, при этом расплав гидрата соли представляет собой систему соль-вода и содержание воды в ней соответствует координационному числу наиболее гидратированного иона, причем расплав гидрата соли является аморфно отверждающимся. ! 2. Пищевая добавка по п.1, характеризующаяся тем, что питательные минеральные вещества представляют собой по меньшей мере одно питательное минеральное вещество, выбранное из группы, состоящей из кальция, магния, цинка, калия, фосфора, натрия, селена или лития. ! 3. Пищевая добавка по п.1, характеризующаяся тем, что питательные минеральные вещества содержатся в расплаве гидрата соли в виде солей органических кислот, при этом, по меньшей мере, один из кислотных радикалов таких органических кислот, как молочная кислота, глюконовая кислота, лимонная кислота, уксусная кислота, яблочная кислота, фумаровая кислота, валериановая кислота, аскорбиновая кислота, цистеин, глутаровая кислота или их частично этерифицированные производные содержатся в виде солей. ! 4. Пищевая добавка по п.1, характеризующаяся тем, что питательные минеральные вещества содержатся в расплавах гидратов солей в виде солей неорганических кислот, при этом по меньшей мере один из кислотных радикалов неорганических кислот, таких как фосфаты, фториды или их частично этерифицированные производные содержатся в виде солей. ! 5. Пищевая добавка по �

Claims (7)

1. Пищевая добавка в виде концентрированной добавки для снабжения питательными минеральными веществами, необходимыми при процессе метаболизма в организме человека,
характеризующаяся тем, что питательные минеральные вещества являются компонентом расплава гидрата соли в ионизированном виде, при этом расплав гидрата соли представляет собой систему соль-вода и содержание воды в ней соответствует координационному числу наиболее гидратированного иона, причем расплав гидрата соли является аморфно отверждающимся.
2. Пищевая добавка по п.1, характеризующаяся тем, что питательные минеральные вещества представляют собой по меньшей мере одно питательное минеральное вещество, выбранное из группы, состоящей из кальция, магния, цинка, калия, фосфора, натрия, селена или лития.
3. Пищевая добавка по п.1, характеризующаяся тем, что питательные минеральные вещества содержатся в расплаве гидрата соли в виде солей органических кислот, при этом, по меньшей мере, один из кислотных радикалов таких органических кислот, как молочная кислота, глюконовая кислота, лимонная кислота, уксусная кислота, яблочная кислота, фумаровая кислота, валериановая кислота, аскорбиновая кислота, цистеин, глутаровая кислота или их частично этерифицированные производные содержатся в виде солей.
4. Пищевая добавка по п.1, характеризующаяся тем, что питательные минеральные вещества содержатся в расплавах гидратов солей в виде солей неорганических кислот, при этом по меньшей мере один из кислотных радикалов неорганических кислот, таких как фосфаты, фториды или их частично этерифицированные производные содержатся в виде солей.
5. Пищевая добавка по п.1, содержащая по меньшей мере одно из таких соединений, как лактат кальция, глюконат кальция, малат кальция, цитрат кальция, лактат магния, ацетат магния или глюконат магния, при этом ее рН находится в нейтральном диапазоне.
6. Пищевая добавка по по п.1, содержащая по меньшей мере одну из таких кислот, как глюконовая кислота, яблочная кислота или лимонная кислота, при этом ее рН находится в кислом диапазоне.
7. Применение пищевой добавки по любому из пп.1-6 для примешивания при изготовлении пищевых продуктов, пищевых продуктов не первой необходимости, жевательной резинки, напитков, лекарственных средств, предназначенных для перорального приема или ректального введения, пилюль, суппозиториев, зубной пасты, жидкостей для полоскания рта, продуктов для гигиены полости рта, продуктов для ухода за зубами, губных помад или мазей или жидкостей, наносимых на губы, или для примешивания к промежуточным продуктам, которые предназначены для тех же целей.
RU2008106059/13A 2005-08-25 2006-08-23 Пищевая добавка для снабжения питательными минеральными веществами RU2409991C2 (ru)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE102005040423.5 2005-08-25
DE102005040423A DE102005040423A1 (de) 2005-08-25 2005-08-25 Nahrungsmittelzusatz zur Versorgung mit Mineralstoffen

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2008106059A true RU2008106059A (ru) 2009-09-27
RU2409991C2 RU2409991C2 (ru) 2011-01-27

Family

ID=37420996

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2008106059/13A RU2409991C2 (ru) 2005-08-25 2006-08-23 Пищевая добавка для снабжения питательными минеральными веществами

Country Status (16)

Country Link
US (1) US20080233232A1 (ru)
EP (1) EP1916987B1 (ru)
JP (1) JP2009505644A (ru)
KR (1) KR20080068642A (ru)
CN (1) CN101272760A (ru)
AT (1) ATE471140T1 (ru)
AU (1) AU2006284293B2 (ru)
BR (1) BRPI0615075A2 (ru)
CA (1) CA2620198A1 (ru)
DE (4) DE102005040423A1 (ru)
EC (1) ECSP088213A (ru)
ES (1) ES2344857T3 (ru)
MX (1) MX2008002668A (ru)
PL (1) PL1916987T3 (ru)
RU (1) RU2409991C2 (ru)
WO (1) WO2007022765A1 (ru)

Families Citing this family (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ITTO20070626A1 (it) * 2007-09-06 2009-03-07 Bruno Pirone Dispositivo per produrre acqua potabile
DE102008014225A1 (de) * 2008-03-16 2009-09-17 MEDERER Süßwarenvertriebs GmbH Remineralisierende Zahnpflegemittel und Verfahren zu deren Herstellung
DE102008014227A1 (de) * 2008-03-16 2009-10-01 Nova Dentalia Zahnpflege Gmbh Remineralisierende Speichelersatzmittel und Verfahren zu deren Herstellung
DE102008014226A1 (de) 2008-03-16 2009-09-17 MEDERER Süßwarenvertriebs GmbH Remineralisierender Süßigkeitenzusatz und Süßigkeiten mit remineralisierendem Zusatz
IL209640A0 (en) * 2010-11-30 2011-02-28 Semion Hlebnikov Straw containing solution for treating side effects of alcohol consumption
CN102557227B (zh) * 2012-03-12 2013-10-09 彭振业 一种钙镁富氢水添加剂及其制备方法
JP2015092834A (ja) * 2013-11-08 2015-05-18 ハウス食品株式会社 炭酸感を付与した経口組成物及び炭酸感付与剤
JP6461479B2 (ja) * 2014-03-26 2019-01-30 元司 堀 浸漬物への水分移行防止方法
ITUB20160697A1 (it) * 2016-02-12 2017-08-12 Fernando Horacio Garcia Sale iposodico solido e processo per ottenerlo
CN112040791A (zh) * 2018-03-01 2020-12-04 里奇产品有限公司 保湿组合物
JP7010509B2 (ja) * 2020-01-15 2022-01-26 一般社団法人 Unical 新規配合スポーツ飲料およびその調製のための顆粒剤

Family Cites Families (19)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE2060601B2 (de) 1970-09-02 1980-05-22 V. Berthelsen Industrial Commercial Co. A/S, Hellerup (Daenemark) Nahrungsergänzungsmittel
US4080440A (en) 1974-12-13 1978-03-21 The Procter & Gamble Company Method for remineralizing tooth enamel
US4097935A (en) 1976-07-21 1978-07-04 Sterling Drug Inc. Hydroxylapatite ceramic
US4606912A (en) 1981-07-22 1986-08-19 Caries Research Group Of Rochester, Inc. Method of making a clear, stable aqueous mouthwash solution and the solution made by that method for the enhancement of cells of the oral cavity and the remineralization of teeth
JPH02119761A (ja) * 1988-10-28 1990-05-07 Daiee Shokuhin Kogyo Kk 乳酸カルシウム含有飲料及び固形製剤
US5460803A (en) 1989-05-24 1995-10-24 American Dental Association Health Foundation Methods and compositions for mineralizing and fluoridating calcified tissues
US5037639A (en) 1989-05-24 1991-08-06 American Dental Association Health Foundation Methods and compositions for mineralizing calcified tissues
JP2930737B2 (ja) * 1990-12-27 1999-08-03 雪印乳業株式会社 カルシウム強化食品およびその製造方法
EP0673913B1 (de) 1994-03-23 1999-02-10 Madaus Ag Calcium-Alkalicitratverbindungen und deren Verwendung als Arzneimittel
JPH08157380A (ja) * 1994-12-02 1996-06-18 Fuji Chem Ind Co Ltd 非晶質クエン酸・有機酸・カルシウム組成物、及びその製造法
US5851578A (en) 1997-02-21 1998-12-22 Soma Technologies Clear or translucent liquid beverage with souluble fiber and nutrients
US6159449A (en) * 1997-04-03 2000-12-12 Enamelon, Inc. Dentifrice products and methods for remineralizing and/or mineralizing teeth
JP3648587B2 (ja) * 1998-03-04 2005-05-18 サンスター株式会社 歯周病予防又は歯周病進行予防食品組成物
US6036985A (en) * 1998-04-03 2000-03-14 Nestec S.A. Calcium complex and food fortified therewith
GB2341798B (en) 1998-09-25 2001-03-14 Brian Whittle Associates Ltd Nutritional and pharmaceutical compositions comprising desiccants
FI110474B (fi) 1999-01-27 2003-02-14 Modulpo Salts Oy Ravintofysiologinen suolatuote, sen käyttö ja menetelmä sen valmistamiseksi
JP2004091442A (ja) * 2002-09-04 2004-03-25 Komatsuya Kagaku Kk 水溶性クエン酸マグネシウム含水塩およびその製法
DE10349050A1 (de) 2003-10-17 2005-05-12 Nova Dentalia Zahnpflege Gmbh Kaumasse zur Remineralisation von Zahnschmelz
US20060280835A1 (en) * 2004-08-25 2006-12-14 Cadbury Adams Usa Llc. Multi-modality flavored chewing gum compositions

Also Published As

Publication number Publication date
RU2409991C2 (ru) 2011-01-27
ES2344857T3 (es) 2010-09-08
EP1916987A1 (de) 2008-05-07
CN101272760A (zh) 2008-09-24
US20080233232A1 (en) 2008-09-25
JP2009505644A (ja) 2009-02-12
AU2006284293A1 (en) 2007-03-01
WO2007022765A1 (de) 2007-03-01
MX2008002668A (es) 2008-03-14
EP1916987B1 (de) 2010-06-16
DE112006002212A5 (de) 2008-05-21
BRPI0615075A2 (pt) 2011-05-03
CA2620198A1 (en) 2007-03-01
AU2006284293B2 (en) 2011-11-17
KR20080068642A (ko) 2008-07-23
DE102005040423A1 (de) 2007-03-01
ECSP088213A (es) 2008-04-28
PL1916987T3 (pl) 2010-11-30
DE502006007234D1 (de) 2010-07-29
ATE471140T1 (de) 2010-07-15
DE202006020443U1 (de) 2008-09-04

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2008106059A (ru) Пищевая добавка для снабжения питательными минеральными веществами
CN101098879B (zh) 新的硒羟酸和衍生物以及在营养品、化妆品和药物中的应用
JP5958849B2 (ja) アミノ酸によって安定化された無機栄養素の塩、無機栄養素の塩を含む栄養補助食品、および肥料として使用される無機栄養素の塩を含む溶液
HRP20151437T1 (hr) Brzo djelujuä†i inhibitor sekrecije želuäśane kiseline
PT1556336E (pt) Complexos metálicos de ácidos alfa-amino dicarboxílicos
RU2008145885A (ru) Обогащение пищевых продуктов калием
RU2009115791A (ru) Смесь солей железа и меди, маскирующая металлический вкус
JP2009515868A5 (ja) アミノ酸によって安定化された無機栄養素の塩、無機栄養素の塩を含む栄養補助食品、および肥料として使用される無機栄養素の塩を含む溶液
EP2026745A4 (en) CALCIUM PHOSPHATE COMPLEX IN CONFECTIONERY CONTAINING ACID
RU2014135037A (ru) Пищевые добавки для лиц в возрасте 50 лет и старше для повышения жизнеспособности, иммунитета, здоровья глаз и костей
US6294207B1 (en) Calcium fortification of oleaginous foods
CA2458087A1 (en) Mineral complexes of lactobionic acid and method of using for mineral fortification of food products
JP3911526B2 (ja) チューインガム組成物およびその製造方法
PL1722748T3 (pl) Kompozycje do pielęgnacji skóry zawierające kwasy salicylowe
ATE418274T1 (de) Hydrogele enthaltend gamma-polyglutamin-säure und gamma-polyglutamat salzen für verwendung als nährergänzungsmittel in lebensmitteln
CA2547378A1 (en) Edible compositions which are adapted for use by a companion animal
WO2005074702A1 (fr) Preparation de gomme comprenant des vitamines, des elements nutritifs anti-oxydants et des oligo-elements
JPS58165774A (ja) 飲料組成物
JPS58162515A (ja) 末梢静脈注入用加電解質アミノ酸輸液
CA2478674A1 (en) Combined use of l-carnitine, acetyl l-carnitine and propionyl l-carnitine for the treatment of oligoasthenoteratospermia
CN104431633A (zh) 壮肉牛的饲料添加剂
Coster et al. Role of specific amino acids in nutritional support.
JP7066547B2 (ja) ナットウキナーゼを含む食品
JP6444704B2 (ja) 動物用デンタルケア用組成物
WO2008146907A1 (ja) 経口組成物

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20120824