RU2004132857A - Ячмень с измененной активностью ветвящего фермента и крахмал и крахмалсодержащие продукты с повышенным содержанием амилозы - Google Patents

Ячмень с измененной активностью ветвящего фермента и крахмал и крахмалсодержащие продукты с повышенным содержанием амилозы Download PDF

Info

Publication number
RU2004132857A
RU2004132857A RU2004132857/13A RU2004132857A RU2004132857A RU 2004132857 A RU2004132857 A RU 2004132857A RU 2004132857/13 A RU2004132857/13 A RU 2004132857/13A RU 2004132857 A RU2004132857 A RU 2004132857A RU 2004132857 A RU2004132857 A RU 2004132857A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
starch
grain
barley
content
plant
Prior art date
Application number
RU2004132857/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2303870C2 (ru
Inventor
Ахмед РЕДЖИНА (AU)
Ахмед Реджина
Мэттью Кеннеди МОРЕЛЛ (AU)
Мэттью Кеннеди Морелл
Сейдкур РАХМАН (AU)
Сейдкур РАХМАН
Original Assignee
Коммонуэлт Сайентифик Энд Индастриал Рисерч Организейшн (Au)
Коммонуэлт Сайентифик энд Индастриал Рисерч Организейшн
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Коммонуэлт Сайентифик Энд Индастриал Рисерч Организейшн (Au), Коммонуэлт Сайентифик энд Индастриал Рисерч Организейшн filed Critical Коммонуэлт Сайентифик Энд Индастриал Рисерч Организейшн (Au)
Publication of RU2004132857A publication Critical patent/RU2004132857A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2303870C2 publication Critical patent/RU2303870C2/ru

Links

Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N9/00Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof; Processes for preparing, activating, inhibiting, separating or purifying enzymes
    • C12N9/10Transferases (2.)
    • C12N9/1048Glycosyltransferases (2.4)
    • C12N9/1051Hexosyltransferases (2.4.1)
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C08ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08BPOLYSACCHARIDES; DERIVATIVES THEREOF
    • C08B30/00Preparation of starch, degraded or non-chemically modified starch, amylose, or amylopectin
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N15/00Mutation or genetic engineering; DNA or RNA concerning genetic engineering, vectors, e.g. plasmids, or their isolation, preparation or purification; Use of hosts therefor
    • C12N15/09Recombinant DNA-technology
    • C12N15/63Introduction of foreign genetic material using vectors; Vectors; Use of hosts therefor; Regulation of expression
    • C12N15/79Vectors or expression systems specially adapted for eukaryotic hosts
    • C12N15/82Vectors or expression systems specially adapted for eukaryotic hosts for plant cells, e.g. plant artificial chromosomes (PACs)
    • C12N15/8241Phenotypically and genetically modified plants via recombinant DNA technology
    • C12N15/8242Phenotypically and genetically modified plants via recombinant DNA technology with non-agronomic quality (output) traits, e.g. for industrial processing; Value added, non-agronomic traits
    • C12N15/8243Phenotypically and genetically modified plants via recombinant DNA technology with non-agronomic quality (output) traits, e.g. for industrial processing; Value added, non-agronomic traits involving biosynthetic or metabolic pathways, i.e. metabolic engineering, e.g. nicotine, caffeine
    • C12N15/8245Phenotypically and genetically modified plants via recombinant DNA technology with non-agronomic quality (output) traits, e.g. for industrial processing; Value added, non-agronomic traits involving biosynthetic or metabolic pathways, i.e. metabolic engineering, e.g. nicotine, caffeine involving modified carbohydrate or sugar alcohol metabolism, e.g. starch biosynthesis

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Biophysics (AREA)
  • Plant Pathology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Materials Engineering (AREA)
  • Cell Biology (AREA)
  • Breeding Of Plants And Reproduction By Means Of Culturing (AREA)
  • Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Claims (46)

1. Зерно, полученное от растения ячменя, которое имеет пониженный уровень активности фермента SBEIIa (ветвящий крахмал фермент IIa) в эндосперме, причем крахмал указанного зерна имеет относительное содержание амилозы по меньшей мере 40% (мас./мас.).
2. Зерно по п.1, где растение ячменя дополнительно имеет пониженную активность фермента SBEIIb (ветвящий крахмал фермент IIb) в эндосперме.
3. Зерно по п.1, где растение ячменя содержит экзогенную нуклеиновую кислоту, экспрессирующую ингибитор SBEIIa.
4. Зерно по п.3, где ингибитор вызывает пониженную экспрессию фермента SBEIIa.
5. Зерно по п.1, где это зерно является неморщинистым.
6. Зерно по п.5, имеющее содержание крахмала по меньшей мере 25% (мас./мас.).
7. Зерно по п.6, имеющее содержание крахмала по меньшей мере 35% (мас./мас.).
8. Зерно по п.7, имеющее содержание крахмала примерно 45-50% (мас./мас.).
9. Зерно по п.5, имеющее среднее отношение длины к толщине менее чем примерно 3,5.
10. Зерно по п.5, имеющее среднюю массу по меньшей мере примерно 36 мг.
11. Зерно по п.1, где относительное содержание амилозы крахмала составляет по меньшей мере 60% (мас./мас.).
12. Зерно по п.11, где относительное содержание амилозы крахмала составляет по меньшей мере 70% (мас./мас.).
13. Зерно по п.12, где относительное содержание амилозы крахмала составляет по меньшей мере 80% (мас./мас.).
14. Зерно по п.1, которое представляет, собой молотое, размельченное, обрушенное, плющеное, дробленое зерно, сечку или целое зерно.
15. Зерно ячменя, содержащее крахмал, имеющий относительное содержание амилозы по меньшей мере 75% (мас./мас.).
16. Зерно ячменя по п.15, где содержание амилозы измерено йодометрическим способом.
17. Зерно по п.15, которое содержит 3-6% (мас./мас.) β-глюкана.
18. Зерно по п.15, которое содержит 6-8% (мас./мас.) β-глюкана.
19. Мука или мука из цельного зерна, полученная из зерна по любому из пп.1-18.
20. Крахмал, полученный из зерна растения ячменя, которое имеет пониженный уровень активности фермента SBEIIa в эндосперме, причем указанный крахмал является немодифицированным и имеет относительное содержание амилозы по меньшей мере 40% (мас./мас.).
21. Крахмал по п.20, где растение ячменя дополнительно имеет пониженный уровень активности фермента SBEIIb в эндосперме.
22. Крахмал по п.20, где растение ячменя содержит экзогенную нуклеиновую кислоту, экспрессирующую ингибитор SBEIIa.
23. Крахмал по п.22, где ингибитор вызывает пониженный уровень экспрессии фермента SBEIIa.
24. Крахмал по п.20, где относительное содержание амилозы крахмала составляет по меньшей мере 60% (мас./мас.).
25. Крахмал по п.24, где относительное содержание амилозы крахмала составляет по меньшей мере 70% (мас./мас.).
26. Крахмал по п.25, где относительное содержание амилозы крахмала составляет по меньшей мере 80% (мас./мас.).
27. Композиция, содержащая крахмал по любому из пп.20-26 и другой пищевой ингредиент или воду.
28. Композиция, содержащая крахмальные гранулы эндосперма ячменя и другой пищевой ингредиент или воду, где крахмал этих крахмальных гранул содержит по меньшей мере 75% (мас./мас.) амилозы.
29. Растение ячменя, имеющее пониженный уровень активности фермента SBEIIa, где крахмал в зерне этого растения ячменя имеет относительное содержание амилозы по меньшей мере 40% (мас./мас.).
30. Растение ячменя по п.29, дополнительно имеющее пониженную активность фермента SBEIIb в эндосперме.
31. Растение ячменя по п.29, содержащее экзогенную нуклеиновую кислоту, экспрессирующую ингибитор SBEIIa.
32. Растение ячменя по п.31, где ингибитор вызывает пониженную экспрессию фермента SBEIIa.
33. Растение ячменя по п.29, где зерно является неморщинистым.
34. Растение ячменя по п.29, где зерно имеет содержание крахмала по меньшей мере 25% (мас./мас.).
35. Растение ячменя по п.34, где зерно имеет содержание крахмала по меньшей мере 35% (мас./мас.).
36. Растение ячменя по п.35, где зерно имеет содержание крахмала примерно 45-50% (мас./мас.).
37. Растение ячменя по п.29, где зерно имеет среднее отношение длины к толщине менее чем примерно 3,5.
38. Растение ячменя по п.29, где зерно имеет среднюю массу по меньшей мере примерно 36 мг.
39. Растение ячменя по п.29, где относительное содержание амилозы крахмала составляет по меньшей мере 60% (мас./мас.).
40. Растение ячменя по п.39, где относительное содержание амилозы крахмала составляет по меньшей мере 70% (мас./мас.).
41. Растение ячменя по п.40, где относительное содержание амилозы крахмала составляет по меньшей мере 80% (мас./мас.).
42. Способ получения растения ячменя, способного продуцировать зерно, имеющее крахмал, содержащий по меньшей мере 40% амилозы, включающий стадии
а) введения генетической вариации в родительское растение или семя ячменя и
б) идентификации растения или семени - потомка родительского растения или семени ячменя со стадии (а), где это растение или семя - потомок имеет пониженную активность SBEIIa в эндосперме.
43. Способ по п.42, где введение генетической вариации на стадии (а) включает введение экзогенной нуклеиновой кислоты, экспрессирующей ингибитор активности SBEIIa.
44. Способ по п.42, где стадия (а) включает мутагенез родительского растения ячменя или семени, от которого происходит это растение.
45. Способ получения растения ячменя, имеющего пониженную активность как SBEIIa, так и SBEIIb ферментативных активностей в эндосперме, включающий
а) мутагенез семени от растения, имеющего пониженную активность ферментативной активности SBEIIa, либо
б) мутагенез семени от растения, имеющего пониженную активность ферментативной активности SBEIIb, либо
в) скрещивание растения, имеющего пониженную ферментативную активность SBEIIa, с растением, имеющим пониженную ферментативную активность SBEIIb;
и идентификацию растения ячменя, имеющего пониженную активность как SBEIIa, так и SBEIIb.
46. Крахмальные гранулы ячменя, содержащие пониженный уровень белка SBEIIa и содержащие крахмал, имеющий содержание амилозы по меньшей мере 40% (мас./мас.).
RU2004132857/13A 2002-05-09 2003-05-09 Ячмень с измененной активностью ветвящего фермента и крахмал и крахмалсодержащие продукты с повышенным содержанием амилозы RU2303870C2 (ru)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
AUPS2198A AUPS219802A0 (en) 2002-05-09 2002-05-09 Barley with altered branching enzyme activity and starch and starch containing products with a reduced amylopectin content
AUPS2198 2002-05-09

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2004132857A true RU2004132857A (ru) 2005-08-10
RU2303870C2 RU2303870C2 (ru) 2007-08-10

Family

ID=3835771

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2004132857/13A RU2303870C2 (ru) 2002-05-09 2003-05-09 Ячмень с измененной активностью ветвящего фермента и крахмал и крахмалсодержащие продукты с повышенным содержанием амилозы

Country Status (9)

Country Link
US (2) US7521593B2 (ru)
EP (1) EP1513394B1 (ru)
JP (1) JP5458249B2 (ru)
CN (1) CN100516227C (ru)
AU (2) AUPS219802A0 (ru)
CA (1) CA2485137A1 (ru)
DK (1) DK1513394T3 (ru)
RU (1) RU2303870C2 (ru)
WO (1) WO2003094600A1 (ru)

Families Citing this family (35)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
AUPQ005299A0 (en) * 1999-04-29 1999-05-27 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation Novel genes encoding wheat starch synthases and uses therefor
ES2380362T3 (es) 2000-11-09 2012-05-11 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation Cebada con una actividad reducida en SSII y productos que contienen almidón con un contenido reducido de amilopectina
AUPS219802A0 (en) 2002-05-09 2002-06-06 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation Barley with altered branching enzyme activity and starch and starch containing products with a reduced amylopectin content
KR101228720B1 (ko) 2003-06-30 2013-02-01 리마그라인 씨리알레스 인그리디언츠 에스에이 변경된 분지 효소작용과 녹말을 가지는 소맥과 이로부터유도된 생성물을 포함하는 녹말
CN1886507B (zh) * 2003-10-27 2010-12-29 联邦科技产业研究组织 淀粉中具有增加了直链淀粉含量的水稻及水稻制品
AU2005321754B2 (en) * 2004-12-30 2012-02-02 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation Method and means for improving bowel health
PL1833291T3 (pl) * 2004-12-30 2017-05-31 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation Metoda i środki poprawy stanu zdrowia jelit
JP5638736B2 (ja) * 2004-12-30 2014-12-10 コモンウェルス サイエンティフィック アンド インダストリアル リサーチ オーガナイゼーション 腸の健康を改善する方法および手段
US7993686B2 (en) * 2004-12-30 2011-08-09 Commonwealth Scientific And Industrial Organisation Method and means for improving bowel health
JP2006217813A (ja) * 2005-02-08 2006-08-24 National Food Research Institute 米加工品およびその製造方法
CA2693630C (en) 2006-07-14 2021-08-31 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation Altering the fatty acid composition of rice
US8524310B2 (en) * 2006-11-01 2013-09-03 National Agriculture And Food Research Organization Cereal flour composition containing wheat flour from low-temperature gelatinized wheat and food product using the same
CN101029314B (zh) * 2007-02-02 2010-12-01 吉林农业大学 玉米淀粉分支酶基因siRNA表达载体
JP5695422B2 (ja) 2007-11-27 2015-04-08 コモンウェルス サイエンティフィック アンド インダストリアル リサーチ オーガナイゼーション デンプン代謝改変植物
CA2653883C (en) 2008-07-17 2022-04-05 Colin Leslie Dow Jenkins High fructan cereal plants
CA2768737A1 (en) * 2008-07-21 2010-01-28 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation Improved vegetable oils and uses therefor
AU2009273754B2 (en) 2008-07-21 2016-07-14 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation Improved cottonseed oil and uses
CN101519660B (zh) * 2009-04-03 2011-04-13 安徽农业大学 用rna干涉提高水稻直链淀粉含量的方法
EP2458974A4 (en) 2009-07-30 2013-04-03 Commw Scient Ind Res Org BARLEY AND USE THEREOF
JP4482611B1 (ja) * 2009-10-16 2010-06-16 株式会社J−オイルミルズ レジスタントスターチ高含有澱粉およびそれを用いた飲食品
CN103298940B (zh) 2010-11-04 2015-11-25 阿里斯塔谷类科技有限公司 高直链淀粉的小麦
WO2012103594A1 (en) 2011-02-03 2012-08-09 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation Barley with modified ssiii
AU2012318814B2 (en) 2011-10-04 2018-05-10 Arcadia Biosciences, Inc. Wheat with increased resistant starch levels
AU2012327161B8 (en) 2011-11-04 2016-12-08 Arista Cereal Technologies Pty Ltd High amylose wheat - II
CN104619164B (zh) 2012-04-25 2018-11-16 联邦科学技术研究组织 高油酸油
ES2969618T3 (es) 2014-07-07 2024-05-21 Nuseed Global Innovation Ltd Procesos para producir productos industriales de lípidos vegetales
SG11201804169QA (en) 2015-11-18 2018-06-28 Commw Scient Ind Res Org Rice grain with thickened aleurone
CA3029641A1 (en) * 2016-07-05 2018-01-11 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation High amylose wheat - iii
CN110462043A (zh) 2016-09-02 2019-11-15 联邦科学技术研究组织 具有修饰的性状的植物
CN107177694B (zh) * 2017-07-19 2020-12-11 安徽丰大种业股份有限公司 一种与水稻高抗性淀粉含量基因sbe3-rs紧密连锁的分子标记、引物及其应用
CN110438197B (zh) * 2019-08-09 2022-10-21 福建省南平市农业科学研究所 携带稻瘟病菌的大麦粒在稻瘟病杀菌剂筛选中的应用
WO2021195087A1 (en) 2020-03-23 2021-09-30 Bay State Milling Company Rapid high amylose wheat seed purity test
CN112852903A (zh) * 2021-01-25 2021-05-28 浙江大学 一种结构疏松的慢消化淀粉制备方法
CN113502291B (zh) * 2021-05-21 2023-03-10 南京林业大学 一种日香桂快速脱分化相关ofWOX1基因及其应用
CN114015701B (zh) * 2021-11-23 2022-07-19 四川农业大学 一种检测大麦籽粒皱缩性状的分子标记及其应用

Family Cites Families (26)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3690896A (en) * 1970-05-15 1972-09-12 Gen Mills Inc Process for forming a multi-colored food product
US4770710A (en) * 1987-07-02 1988-09-13 American Maize-Products Company Novel starch and products produced therefrom
US5792920A (en) * 1988-11-10 1998-08-11 Imperial Chemical Industries Plc Plants with altered ability to synthesize starch and process for obtaining them
US6013861A (en) * 1989-05-26 2000-01-11 Zeneca Limited Plants and processes for obtaining them
WO1994014342A1 (en) * 1992-12-24 1994-07-07 Goodman Fielder Limited Food compositions including resistant starch
AU1684697A (en) * 1995-12-20 1997-07-14 E.I. Du Pont De Nemours And Company Novel starches via modification of expression of starch biosynthetic enzyme genes
DE69737448T2 (de) * 1996-05-29 2007-11-15 Bayer Cropscience Ag Nukleinsäuremoleküle, die für enzyme aus weizen kodieren, welche an der stärkesynthese beteiligt sind
CA2280230A1 (en) * 1997-02-21 1998-08-27 Danisco A/S Antisense intron inhibition of starch branching enzyme expression
CA2303407C (en) 1997-09-12 2011-01-04 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation Regulation of gene expression in plants
PL205884B1 (pl) * 1998-09-10 2010-06-30 Monsanto Uk Ltd Sekwencje nukleotydowe, konstrukt kwasu nukleinowego, wektor ekspresyjny, sekwencja aminokwasowa, sposób transformowania rośliny, transgeniczna roślina, transgeniczna komórka roślinna i część rośliny transgenicznej
CA2341433A1 (en) 1998-09-11 2000-03-23 James Edmund Brady Rheology modified compositions and processes thereof
AUPQ005299A0 (en) 1999-04-29 1999-05-27 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation Novel genes encoding wheat starch synthases and uses therefor
CA2273673A1 (en) * 1999-06-04 2000-12-04 Makoto Yamamori High amylose wheat starch and wheat containing the same
US6897354B1 (en) * 1999-06-04 2005-05-24 National Institute Of Agrobiological Sciences High amylose wheat starch and wheat containing the same
AU1122701A (en) 1999-10-29 2001-05-14 National Research Council Of Canada Starch branching enzymes
US7041484B1 (en) * 1999-10-29 2006-05-09 National Research Council Of Canada Starch branching enzymes
AUPQ574200A0 (en) * 2000-02-21 2000-03-16 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation Starch branching enzyme
GB2360521A (en) * 2000-03-20 2001-09-26 Danisco Genetic modification of starch in plants
ES2380362T3 (es) * 2000-11-09 2012-05-11 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation Cebada con una actividad reducida en SSII y productos que contienen almidón con un contenido reducido de amilopectina
ATE394497T1 (de) 2001-06-12 2008-05-15 Bayer Cropscience Ag Transgene pflanzen die stärke mit hohem amylosegehalt herstellen
JP4308002B2 (ja) 2001-09-10 2009-08-05 独立行政法人科学技術振興機構 デンプン合成酵素類
AUPS219802A0 (en) 2002-05-09 2002-06-06 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation Barley with altered branching enzyme activity and starch and starch containing products with a reduced amylopectin content
KR101228720B1 (ko) * 2003-06-30 2013-02-01 리마그라인 씨리알레스 인그리디언츠 에스에이 변경된 분지 효소작용과 녹말을 가지는 소맥과 이로부터유도된 생성물을 포함하는 녹말
CN1886507B (zh) 2003-10-27 2010-12-29 联邦科技产业研究组织 淀粉中具有增加了直链淀粉含量的水稻及水稻制品
PL1833291T3 (pl) * 2004-12-30 2017-05-31 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation Metoda i środki poprawy stanu zdrowia jelit
US7993686B2 (en) * 2004-12-30 2011-08-09 Commonwealth Scientific And Industrial Organisation Method and means for improving bowel health

Also Published As

Publication number Publication date
US7521593B2 (en) 2009-04-21
AU2003225334B8 (en) 2009-06-18
US7919132B2 (en) 2011-04-05
AU2003225334A1 (en) 2003-11-11
CN100516227C (zh) 2009-07-22
US20040060083A1 (en) 2004-03-25
EP1513394B1 (en) 2013-01-02
JP2005524404A (ja) 2005-08-18
DK1513394T3 (da) 2013-04-29
RU2303870C2 (ru) 2007-08-10
CA2485137A1 (en) 2003-11-20
EP1513394A1 (en) 2005-03-16
US20090226592A1 (en) 2009-09-10
AU2003225334B2 (en) 2007-11-22
WO2003094600A1 (en) 2003-11-20
EP1513394A4 (en) 2007-08-08
AUPS219802A0 (en) 2002-06-06
CN1652681A (zh) 2005-08-10
JP5458249B2 (ja) 2014-04-02

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2004132857A (ru) Ячмень с измененной активностью ветвящего фермента и крахмал и крахмалсодержащие продукты с повышенным содержанием амилозы
Cheng et al. Diversifying crops for food and nutrition security–a case of teff
Lertrat et al. Breeding for increased sweetness in sweet corn
Zhang et al. Analysis of β-glucan content in barley cultivars from different locations of China
Nataraj et al. Correlation and path analysis in certain inbred genotypes of maize (Zea mays L.) at Varanasi
Kocira et al. Effect of foliar application of a nitrophenolate–based biostimulant on the yield and quality of two bean cultivars
NZ544439A (en) Wheat with altered branching enzyme activity and starch and starch containing products derived therefrom
Cho et al. Enzymatic analysis of b-glucan content in different oat genotypes
Li et al. Storage temperature effect on quality related with cell wall metabolism of shiitake mushrooms (Lentinula edodes) and its modeling
Åman et al. Content and solubility of mixed-linked (1→ 3),(1→ 4)-β-d-glucan in barley and oats during kernel development and storage
Anderson et al. Root, Tuber, and Banana Textural Traits A Review of the Available Food Science and Consumer Preferences Literature
Noda et al. Digestibility of sweet potato raw starches by glucoamylase
Genç et al. Analysis of mixed-linked (1→ 3),(1→ 4)-β-d-glucans in cereal grains from Turkey
López et al. Composition and food properties of Pachyrhizus ahipa roots and starch
Zavala-López et al. Screening of major phenolics and antioxidant activities in teosinte populations and modern maize types
Dubey et al. Heterosis for nutritional quality and yield in conventional and nonconventional hybrids of maize (Zea mays L.)
Mussoline et al. Agronomic productivity, bioethanol potential and postharvest storability of an industrial sweetpotato cultivar
Ali et al. Starch degradation in rumen fluid as influenced by genotype, climatic conditions and maturity stage of maize, grown under controlled conditions
Zuk-Golaszewska et al. Biofortification of the nutritional value of foods from the grain of Triticum durum Desf. by an agrotechnical method: A scientific review
Mohammed et al. Progress and opportunities on Bambara groundnut (Vigna subterranea [L.] Verdc.): genetic improvement and product development
Mishra et al. Analysis of water soluble and insoluble polysaccharides in kernels of different corns (Zea mays L.)
Praveena et al. Studies on correlation and path co-efficient analysis of single cross hybrids in sweet corn
Kumar et al. Barley grain beta glucan enrichment: status and opportunities
Blandino et al. Comparison between normal and waxy maize hybrids for Fusarium-toxin contamination in NW Italy
Medić et al. Effect of planting date on maize starch structure, properties, and ethanol production