NO315254B1 - Ern¶ringsformuleringer inneholdende Lacto-N-neotetraose - Google Patents
Ern¶ringsformuleringer inneholdende Lacto-N-neotetraose Download PDFInfo
- Publication number
- NO315254B1 NO315254B1 NO19994722A NO994722A NO315254B1 NO 315254 B1 NO315254 B1 NO 315254B1 NO 19994722 A NO19994722 A NO 19994722A NO 994722 A NO994722 A NO 994722A NO 315254 B1 NO315254 B1 NO 315254B1
- Authority
- NO
- Norway
- Prior art keywords
- composition according
- neotetraose
- lacto
- approx
- amount
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 48
- IEQCXFNWPAHHQR-UHFFFAOYSA-N lacto-N-neotetraose Natural products OCC1OC(OC2C(C(OC3C(OC(O)C(O)C3O)CO)OC(CO)C2O)O)C(NC(=O)C)C(O)C1OC1OC(CO)C(O)C(O)C1O IEQCXFNWPAHHQR-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract description 38
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 title claims abstract description 26
- 229940062780 lacto-n-neotetraose Drugs 0.000 title claims abstract description 18
- RBMYDHMFFAVMMM-PLQWBNBWSA-N neolactotetraose Chemical compound O([C@H]1[C@H](O)[C@H]([C@@H](O[C@@H]1CO)O[C@@H]1[C@H]([C@H](O[C@H]([C@H](O)CO)[C@H](O)[C@@H](O)C=O)O[C@H](CO)[C@@H]1O)O)NC(=O)C)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O RBMYDHMFFAVMMM-PLQWBNBWSA-N 0.000 title claims abstract description 18
- 238000009472 formulation Methods 0.000 title abstract description 19
- 230000002503 metabolic effect Effects 0.000 claims abstract description 12
- 241000588724 Escherichia coli Species 0.000 claims abstract description 9
- 241000193403 Clostridium Species 0.000 claims abstract description 7
- 241000606125 Bacteroides Species 0.000 claims abstract 2
- 241000186015 Bifidobacterium longum subsp. infantis Species 0.000 claims description 13
- 229940004120 bifidobacterium infantis Drugs 0.000 claims description 11
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- 239000005862 Whey Substances 0.000 claims description 8
- 108010046377 Whey Proteins Proteins 0.000 claims description 8
- 102000007544 Whey Proteins Human genes 0.000 claims description 8
- 235000021073 macronutrients Nutrition 0.000 claims description 8
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 claims description 6
- 239000011707 mineral Substances 0.000 claims description 6
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims description 5
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 claims description 5
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims description 5
- 239000008101 lactose Substances 0.000 claims description 5
- 230000004936 stimulating effect Effects 0.000 claims description 5
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-M Chloride anion Chemical compound [Cl-] VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 4
- RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N Copper Chemical compound [Cu] RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 claims description 4
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N Selenium Chemical compound [Se] BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 239000011575 calcium Substances 0.000 claims description 4
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 claims description 4
- 239000003240 coconut oil Substances 0.000 claims description 4
- 235000019864 coconut oil Nutrition 0.000 claims description 4
- 229910052802 copper Inorganic materials 0.000 claims description 4
- 239000010949 copper Substances 0.000 claims description 4
- PNDPGZBMCMUPRI-UHFFFAOYSA-N iodine Chemical compound II PNDPGZBMCMUPRI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 claims description 4
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 4
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 claims description 4
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 claims description 4
- WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L manganese(2+);methyl n-[[2-(methoxycarbonylcarbamothioylamino)phenyl]carbamothioyl]carbamate;n-[2-(sulfidocarbothioylamino)ethyl]carbamodithioate Chemical compound [Mn+2].[S-]C(=S)NCCNC([S-])=S.COC(=O)NC(=S)NC1=CC=CC=C1NC(=S)NC(=O)OC WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 4
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 claims description 4
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 claims description 4
- 239000011591 potassium Substances 0.000 claims description 4
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 claims description 4
- 239000011669 selenium Substances 0.000 claims description 4
- 229910052711 selenium Inorganic materials 0.000 claims description 4
- 235000011649 selenium Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000020183 skimmed milk Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000011734 sodium Substances 0.000 claims description 4
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 claims description 4
- 235000012424 soybean oil Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000019155 vitamin A Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000011719 vitamin A Substances 0.000 claims description 4
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 claims description 4
- 235000019166 vitamin D Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000011710 vitamin D Substances 0.000 claims description 4
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 claims description 4
- 239000011701 zinc Substances 0.000 claims description 4
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 claims description 4
- 235000016804 zinc Nutrition 0.000 claims description 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 3
- 239000003549 soybean oil Substances 0.000 claims description 3
- 235000019156 vitamin B Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000011720 vitamin B Substances 0.000 claims description 3
- 108010073771 Soybean Proteins Proteins 0.000 claims description 2
- 208000015181 infectious disease Diseases 0.000 claims description 2
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims description 2
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims description 2
- 229940001941 soy protein Drugs 0.000 claims description 2
- 108010009736 Protein Hydrolysates Proteins 0.000 claims 1
- 239000003531 protein hydrolysate Substances 0.000 claims 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims 1
- 241000186000 Bifidobacterium Species 0.000 abstract description 17
- 208000035143 Bacterial infection Diseases 0.000 abstract description 6
- 208000022362 bacterial infectious disease Diseases 0.000 abstract description 6
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 6
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 abstract description 4
- 230000008569 process Effects 0.000 abstract description 2
- IEQCXFNWPAHHQR-YKLSGRGUSA-N beta-D-Gal-(1->4)-beta-D-GlcNAc-(1->3)-beta-D-Gal-(1->4)-D-Glc Chemical compound O([C@H]1[C@H](O)[C@H]([C@@H](O[C@@H]1CO)O[C@@H]1[C@H]([C@H](O[C@@H]2[C@H](OC(O)[C@H](O)[C@H]2O)CO)O[C@H](CO)[C@@H]1O)O)NC(=O)C)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O IEQCXFNWPAHHQR-YKLSGRGUSA-N 0.000 description 20
- 235000013350 formula milk Nutrition 0.000 description 20
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 15
- 235000020256 human milk Nutrition 0.000 description 13
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 10
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 9
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 8
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 description 7
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 description 7
- 239000000047 product Substances 0.000 description 7
- 239000000758 substrate Substances 0.000 description 7
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 6
- 210000004251 human milk Anatomy 0.000 description 6
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 6
- 230000000638 stimulation Effects 0.000 description 5
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 5
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 5
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 5
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 5
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 5
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 4
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 4
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 4
- OVRNDRQMDRJTHS-UHFFFAOYSA-N N-acelyl-D-glucosamine Natural products CC(=O)NC1C(O)OC(CO)C(O)C1O OVRNDRQMDRJTHS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- MBLBDJOUHNCFQT-LXGUWJNJSA-N N-acetylglucosamine Natural products CC(=O)N[C@@H](C=O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO MBLBDJOUHNCFQT-LXGUWJNJSA-N 0.000 description 4
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 4
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 4
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 description 4
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 description 4
- 239000002609 medium Substances 0.000 description 4
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 4
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 4
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 4
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 4
- 102000051366 Glycosyltransferases Human genes 0.000 description 3
- 108700023372 Glycosyltransferases Proteins 0.000 description 3
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 3
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 description 3
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 description 3
- 230000003287 optical effect Effects 0.000 description 3
- 239000002953 phosphate buffered saline Substances 0.000 description 3
- 241001148536 Bacteroides sp. Species 0.000 description 2
- 241000186016 Bifidobacterium bifidum Species 0.000 description 2
- 241000186012 Bifidobacterium breve Species 0.000 description 2
- 108090000371 Esterases Proteins 0.000 description 2
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical class OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 2
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 2
- OVRNDRQMDRJTHS-RTRLPJTCSA-N N-acetyl-D-glucosamine Chemical compound CC(=O)N[C@H]1C(O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O OVRNDRQMDRJTHS-RTRLPJTCSA-N 0.000 description 2
- OVRNDRQMDRJTHS-FMDGEEDCSA-N N-acetyl-beta-D-glucosamine Chemical compound CC(=O)N[C@H]1[C@H](O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O OVRNDRQMDRJTHS-FMDGEEDCSA-N 0.000 description 2
- 239000000370 acceptor Substances 0.000 description 2
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 description 2
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 description 2
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 description 2
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 2
- 230000003139 buffering effect Effects 0.000 description 2
- 239000006285 cell suspension Substances 0.000 description 2
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 2
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 2
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 2
- 210000003608 fece Anatomy 0.000 description 2
- 210000003754 fetus Anatomy 0.000 description 2
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 235000021255 galacto-oligosaccharides Nutrition 0.000 description 2
- 150000003271 galactooligosaccharides Chemical class 0.000 description 2
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 description 2
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 description 2
- 235000021129 infant diet Nutrition 0.000 description 2
- 238000011081 inoculation Methods 0.000 description 2
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 description 2
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 2
- 244000005706 microflora Species 0.000 description 2
- 229950006780 n-acetylglucosamine Drugs 0.000 description 2
- 201000009240 nasopharyngitis Diseases 0.000 description 2
- 239000002773 nucleotide Substances 0.000 description 2
- NOOLISFMXDJSKH-UHFFFAOYSA-N p-menthan-3-ol Chemical compound CC(C)C1CCC(C)CC1O NOOLISFMXDJSKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000008188 pellet Substances 0.000 description 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 2
- 210000002345 respiratory system Anatomy 0.000 description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 2
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 2
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 2
- 230000002194 synthesizing effect Effects 0.000 description 2
- 238000012546 transfer Methods 0.000 description 2
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 2
- MBIJFIUDKPXMAV-UHFFFAOYSA-N 1,8-dinitroanthracene-9,10-dione Chemical compound O=C1C2=CC=CC([N+]([O-])=O)=C2C(=O)C2=C1C=CC=C2[N+](=O)[O-] MBIJFIUDKPXMAV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- MSWZFWKMSRAUBD-IVMDWMLBSA-N 2-amino-2-deoxy-D-glucopyranose Chemical compound N[C@H]1C(O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O MSWZFWKMSRAUBD-IVMDWMLBSA-N 0.000 description 1
- OPIFSICVWOWJMJ-YGEXGZRRSA-N 5-bromo-4-chloro-3-indolyl alpha-D-galactoside Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1OC1=CNC2=CC=C(Br)C(Cl)=C12 OPIFSICVWOWJMJ-YGEXGZRRSA-N 0.000 description 1
- OPIFSICVWOWJMJ-AEOCFKNESA-N 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-galactoside Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1OC1=CNC2=CC=C(Br)C(Cl)=C12 OPIFSICVWOWJMJ-AEOCFKNESA-N 0.000 description 1
- 231100000699 Bacterial toxin Toxicity 0.000 description 1
- 239000002028 Biomass Substances 0.000 description 1
- 241001112695 Clostridiales Species 0.000 description 1
- 229920002261 Corn starch Polymers 0.000 description 1
- 102000002464 Galactosidases Human genes 0.000 description 1
- 108010093031 Galactosidases Proteins 0.000 description 1
- 241000282412 Homo Species 0.000 description 1
- 241000700605 Viruses Species 0.000 description 1
- 238000002835 absorbance Methods 0.000 description 1
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBSA-N alpha-D-galactose Chemical compound OC[C@H]1O[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBSA-N 0.000 description 1
- 239000004599 antimicrobial Substances 0.000 description 1
- 238000003556 assay Methods 0.000 description 1
- 239000000688 bacterial toxin Substances 0.000 description 1
- MSWZFWKMSRAUBD-UHFFFAOYSA-N beta-D-galactosamine Natural products NC1C(O)OC(CO)C(O)C1O MSWZFWKMSRAUBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229940002008 bifidobacterium bifidum Drugs 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 239000000872 buffer Substances 0.000 description 1
- 238000004364 calculation method Methods 0.000 description 1
- 238000004113 cell culture Methods 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 description 1
- 239000000356 contaminant Substances 0.000 description 1
- 239000008120 corn starch Substances 0.000 description 1
- 235000020247 cow milk Nutrition 0.000 description 1
- 230000008260 defense mechanism Effects 0.000 description 1
- 238000011161 development Methods 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 1
- LOKCTEFSRHRXRJ-UHFFFAOYSA-I dipotassium trisodium dihydrogen phosphate hydrogen phosphate dichloride Chemical compound P(=O)(O)(O)[O-].[K+].P(=O)(O)([O-])[O-].[Na+].[Na+].[Cl-].[K+].[Cl-].[Na+] LOKCTEFSRHRXRJ-UHFFFAOYSA-I 0.000 description 1
- 230000002255 enzymatic effect Effects 0.000 description 1
- 238000001952 enzyme assay Methods 0.000 description 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 1
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 1
- 235000012041 food component Nutrition 0.000 description 1
- 239000005417 food ingredient Substances 0.000 description 1
- 229930182830 galactose Natural products 0.000 description 1
- 230000002496 gastric effect Effects 0.000 description 1
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 1
- 229960002442 glucosamine Drugs 0.000 description 1
- 244000005709 gut microbiome Species 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 239000002054 inoculum Substances 0.000 description 1
- ODXINVOINFDDDD-UHFFFAOYSA-N laricitrin 3-O-glucoside Natural products OC1=C(O)C(OC)=CC(C2=C(C(=O)C3=C(O)C=C(O)C=C3O2)OC2C(C(O)C(O)C(CO)O2)O)=C1 ODXINVOINFDDDD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000003050 macronutrient Effects 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 1
- 208000030159 metabolic disease Diseases 0.000 description 1
- 238000010369 molecular cloning Methods 0.000 description 1
- 210000004400 mucous membrane Anatomy 0.000 description 1
- 230000037125 natural defense Effects 0.000 description 1
- 239000005445 natural material Substances 0.000 description 1
- 239000013642 negative control Substances 0.000 description 1
- 210000002445 nipple Anatomy 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 230000001717 pathogenic effect Effects 0.000 description 1
- 230000001575 pathological effect Effects 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 1
- 230000004044 response Effects 0.000 description 1
- 238000013207 serial dilution Methods 0.000 description 1
- 244000005714 skin microbiome Species 0.000 description 1
- 235000013597 soy food Nutrition 0.000 description 1
- 238000001694 spray drying Methods 0.000 description 1
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 1
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 1
- 230000009747 swallowing Effects 0.000 description 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 1
- 150000004044 tetrasaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 description 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/40—Complete food formulations for specific consumer groups or specific purposes, e.g. infant formula
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
- A23C9/20—Dietetic milk products not covered by groups A23C9/12 - A23C9/18
- A23C9/203—Dietetic milk products not covered by groups A23C9/12 - A23C9/18 containing bifidus-active substances, e.g. lactulose; containing oligosaccharides
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/30—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols, e.g. xylitol; containing starch hydrolysates, e.g. dextrin
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/125—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols; containing starch hydrolysates
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/15—Vitamins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/16—Inorganic salts, minerals or trace elements
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10S—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10S426/00—Food or edible material: processes, compositions, and products
- Y10S426/801—Pediatric
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Mycology (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Pediatric Medicine (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
- Dairy Products (AREA)
Description
Oppfinnelsens tekniske område
Foreliggende oppfinnelse vedrører en syntetisk ernæringssammensetning og anvendelse av sammensetningen for å fremstille ernæringsprodukter.
Sammensetningen inneholder lacto-N-neotetraose for stimulering av vekst og/eller stoffskifteaktivitet til bakterier av slekten Bifidobacterium. Videre hører foreliggende oppfinnelse til enteriske ernæringsformuleringer inneholdende en anti-bakteriell mengde lacto-N-neotetraose og anvendelse av slike formuleringer ved å hindre bakterieinfeksjoner.
Oppfinnelsens bakgrunn
Før fødsel eksisterer et foster i en praktisk talt bak-teriefri tilstand siden fosteret er beskyttet av morens forsvarsmekanismer. Ved fødselen eksponeres den nyfødte for en stor mengde bakterier fra morens vaginal- og hudflora så vel som fra det omgivende miljø. Flere uker etter fødselen etableres den intestinale mikroflora hos den nyfødte. Sammensetningen av denne mikrofloraen er relativt enkel og antas å påvirkes av de ulike bakteriene spedbarnet kommer i kontakt med, så vel som spedbarnets diett.
De første månedene i livet består et spedbarns diett hoved-saklig av human brystmelk og/eller formel. Human brystmelk er kjent å inneholde mer enn 100 ulike oligosakkarider, av hvilke noen er genetisk fastsatt. Uheldigvis har de struk-turelle likheter mellom mange av karbohydratene gjort det vanskelig å isolere, identifisere og kvantifisere disse oligosakkaridene.
Mange fordelaktige funksjoner er tilskrevet menneskelig melk og dens oligosakkarider. Flere studier har funnet at avføringen fra ammede spedbarn er ulik den fra formelmatede spedbarn. Studier har mer spesifikt vist at avføring fra ammede spedbarn har en lavere pH, en høyere andel av bakterier av slekten Bifidobacterium, og en lavere andel av mindre ønskelige forråtnelsesliknende bakterier enn av-føring fra formelmatede spedbarn. Studier har funnet at den lave pH i human brystmelk (5,0) hemmer veksten av Bacteroider spp., Clostridium spp. og Escherichia coli { E. coli). (Beerens, H., et al., Amer. J. Clin. Nut. 33:2434-2439 (Nov 1980). Derfor besitter ammede barn et naturlig forsvar mot Bacteroider, Clostridium og E. coli som gir barnet en motstand mot mage-tarmkatarr. Videre resul-terer introduksjon av kumelk eller formel i dietten til et utelukkende ammet spedbarn vanligvis i en vesentlig økning i antall av disse bakteriene. Petschow, B.W., et al., J. Clin. Mocrobio., 28:287-292 (1990).
Human brystmelk antas å inneholde visse faktorer som fremmer utviklingen av en ønsket innvendig bakterieflora, spesifikt Bifidobacterium, som hindrer den raske formeringen av patogene mikrober. Veksten av Bifidobacterium i tarmsystemet til et spedbarn antas å bli fremmet av de fysio-kjemiske egenskaper til human melk, spesielt dens høye laktoseinnhold, som er et substrat for Bifidobacterium, dens lave proteininnhold, og dens lave bufferkapasitet. Uheldigvis antas spedbarnsformel å ha høy bufferkapasitet, hvilket ikke er fordelaktig for veksten av Bifidobacterium. Derfor er det et behov for et ernæringsprodukt til anvendelse for spedbarn som fremmer vekst og rask formering av en ønsket innvendig mikroflora, som for eksempel Bifidobacterium, mens det hindrer vekst av for eksempel Bacteroider, Clostridium og E. coli.
Kort sammendrag av oppfinnelsen
Foreliggende oppfinnelse tilveiebringer en syntetisk ernæringssammensetning som er særpreget ved at den omfatter en Bifidobacterium infantis stimulerende mengde av lacto-N-neotetraose .
I tillegg tilveiebringer foreliggende oppfinnelse en syntetisk ernæringssammensetning som inneholder en mengde lacto-N-neotetraose som stimulerer Bifidobacterium hos spedbarn, så vel som spiselige makronæringsstoffer formulert som føde for spedbarn, så som en eller flere av kokosnøtt-olje, soyaolje, mono- og diglyserider, glukose, spiselig laktose, elektrodialysert myse, elektrodialysert skummet melk og melkemyse; en eller flere av vitaminene A, C, D, E og B-kompleks; og ett eller flere av mineralene kalsium, magnesium, mangan, natrium, kalium, fosfor, kopper, sink, klorid, jod, selen og jern.
Foreliggende oppfinnelse omfatter videre anvendelse av en ernæringssammensetning for fremstillingen av et ernæringsprodukt egnet for å hemme bakterieinfeksjon hos et individ. Individet gis en effektiv anti-bakteriell mengde av en ernæringsformulering som inneholder lacto-N-neotetraose. Som heri brukt, henspeiler termen anti-bakteriell på en substans som utrydder bakterier eller hemmer deres vekst eller reproduksjon.
Detaljert beskrivelse av oppfinnelsen
I. Ernærin<g>sformulering
Foreliggende oppfinnelse tilveiebringer en syntetisk formulering som inneholder en mengde lacto-N-neotetraose (LNnT, Gal l-4GlcNAc l-3Gal l-4Glc) som effektivt stimulerer vekst og/eller stoffskifteaktiviteten til bakterier av slekten Bifidobacterium. Som kjent innen faget, representerer Gal galaktose, GlcNAc N-acetyl-glukosamin, og Gle glukose. Lacto-N-neotetraose er et naturlig forekommende tetrasakkarid funnet i human brystmelk.
En ernæringsformulering i foreliggende oppfinnelse inneholder spiselige makronæringsstoffer, vitaminer og mineraler i mengder ønsket ved en spesiell anvendelse. Mengden av slike ingredienser vil variere avhengig av om formuleringen er ment anvendt på normalt sunne spedbarn, barn eller voksne, eller individer med spesielle behov som følge av visse patologiske forhold (for eksempel stoffskiftefor-styrrelser). Det forstås blant fagpersoner at komponentene som nyttes i formuleringer av foreliggende oppfinnelse, har semi-rent eller rent opphav. Med semi-rent eller rent menes et materiale som er tilberedt ved rensing av et naturlig materiale, eller ved syntese. Disse teknikkene er velkjente innen faget (se f. eks. Code of Federal Regulations for Food Ingredients and Food Processing; Recommended Dietary Allowances, 10th ed.. National Academy Press, Washington D.C., 1989).
I en foretrukket utforming er en ernæringsformulering av foreliggende oppfinnelse et ernæringsprodukt for tarmsystemet hos spedbarn. I samsvar med et videre aspekt ved foreliggende oppfinnelse, er en ernæringsformulering pas-sende å gi spedbarn tilveiebrakt. Formuleringen omfatter, i tillegg til LNnT, vitaminer og mineraler i mengder tilpas-set å dekke de daglige ernæringskravene til spedbarn. Det er viktig å bemerke at anti-mikrobielle faktorer i human melk eller i spedbarnsformel direkte kan nå et spedbarns luftveier som følge av gulping eller innånding av disse faktorer under og etter mating. Slimhinnen i luftveiene kan på denne måten derfor oppnå direkte beskyttelse.
Makronæringskomponentene inkluderer for eksempel spiselig fett, karbohydrater og proteiner. Eksempler på spiselig fett er for eksempel kokosnøttolje, soyaolje og mono- og diglyserider. Karbohydrater er eksempelvis glukose, spiselig laktose og hydrolysert maisstivelse. En typisk pro-teinkilde er for eksempel soyaprotein, elektrodialysert myse eller elektrodialysert skummet melk eller melkemyse, eller hydrolysater av disse proteinene, selv om andre proteinkilder også er tilgjengelige og kan nyttes. Disse makronæringsstoffene vil tilsettes i form av allment aksepterte ernæringsforbindelser i mengder, basert på energi, ekvivalent med de tilstedeværende i human melk, dvs. med basis i pr. kalori.
Spedbarnsformelen inkluderer fortrinnsvis følgende vitaminer og mineraler: kalsium, fosfor, kalium, natrium, klorid, magnesium, mangan, jern, kopper, sink, selen, jod og vitamin A, E, D, C og B-komplekset.
Spedbarnsformelen kan steriliseres og etterfølgende nyttes på en "klar-til-inntak"-basis (RTF), eller lagres i en konsentrert væske eller et pulver. Pulveret kan tilberedes ved spraytørking av spedbarnsformelen tilberedt som antydet over, og formelen kan rekondisjoneres ved å rehydrere kon-sentratet. Spedbamsernæringsformler er velkjent innen faget og kommersielt tilgjengelige (f. eks. Similac<®> og Alimentum<®> fra Ross Products Division, Abbott Labora-tories) .
Formuleringene av foreliggende oppfinnelse inneholder en mengde LNnT som effektivt stimulerer veksten og/eller stoffskifteaktiviteten til bakterier av slekten Bifidobacterium. Flere stammer av Bifidobacterium i tarmsystemet til mennesker, spesielt barn, som tidligere nevnt, er beskrevet. Disse stammene inkluderer Bifidobacterium infantitis (B. infantitis), Bifidobacterium breve (B. breve), Bifidobacterium bifidum (B. bifidum) og Bifidobacterium adeloscentis (B. adeloscentis).
LNnT kan isoleres på en hvilken som helst i seg selv kjent måte fra oppsamlet human melk eller produseres ved kjemisk syntese. LNnT kan for eksempel syntetiseres kjemisk ved enzymoverføring av sakkaridenheter fra donormoieteter til akseptormoieteter ved anvendelse av glykosyl-transferase, som beskrevet i US patent 5 288 637 og WO96/10086. Den foretrukne fremgangsmåte ved syntetisering av LNnT invol-verer enzymoverføring av sakkaridenheter fra sakkarid-nukleotider til sakkaridakseptorer ved anvendelse av glykosyl transferase hvor sakkaridnukleotidene og glykosyl-transferasen anvendt er i urenset form. Den foretrukne fremgangsmåten er beskrevet i "A Process for Synthesizing Oligosaccharides" inngitt samtidig med denne søknaden. LNnT anvendt i ernæringsformuleringen av foreliggende oppfinnelse skal i tillegg være i renset eller delvis renset form og fri for bakteriegiftstoffer, virus og andre skadelige kontaminanter.
Aktuell dosering av LNnT i formuleringene av foreliggende oppfinnelse kan varieres for å oppnå en mengde aktive ingredienser som er effektive til å oppnå en ønsket respons for en spesiell sammensetning og administrasjonsmetode. Den valgte doseringen avhenger derfor av den ønskede terapeu-tiske eller ernæringsmessige virkning, av administrasjons-rute og den ønskede varighet av administrasjonen og andre faktorer.
I en foretrukket utforming er mengde LNnT effektivt til å stimulere vekst av Bifidobacteria og/eller stoffskifte fra ca. 0,05 til ca. 2,0 mg/ml ernæringsformulering. En mer foretrukket effektiv mengde LNnT er fra ca. 0,075 til ca. I, 0 mg/ml og mest foretrukket fra ca. 0,1 til ca. 0,5 mg/ml. Vekststimulering av Bifidobacterium bestemmes av en økning i biomassen til bakteriene som måles ved økning i optisk densitet (O.D.) og/eller økninger i antall bakterier. Stoffskiftet til Bifidobacterium antas å bli stimu-lert dersom enzymaktiviteten per bakteriecelle øker. Denne stoffskiftestimuleringen måles ved å anvende enzymer fra bakteriene som er vesentlig aktive eller påvirket til å være aktive før noen måling av stoffskiftestimulering (Sambrook, J., et al., Molecular Cloning A Laboratory Manual, 2™ 1 Ed., Cold Spring Harbor Laboratory Press
(1989)) .
II. Eraaerin<q>sprodukt eanet for å hemme bakterieinfeksjon
I et annet aspekt vedrører foreliggende oppfinnelse anvendelse av en sammensetning av foreliggende oppfinnelse som nevnt over for å fremstille et ernæringsprodukt egnet for å hemme infeksjon hos et individ, slik som et menneskelig spedbarn.
Som presentert her kan en formulering av foreliggende oppfinnelse anvendes til å hemme bakterieinfeksjoner. Som brukt heri betyr termen å hemme, å behandle eller fore-bygge. Som beskrevet heri kan LNnT anvendes for å hemme bakterieinfeksjon ved å forhindre veksten av eller koloni-sering med Bacteroider, Clostridium og E. coli. Som tidligere diskutert har studier funnet at human brystmelk hemmer veksten av Bacteroider spp., Clostridium og E. coli. Beerens, H. et al.. Amer. J. Clin. Nut 33:2434-2439 (Nov 1980). Ved å hemme veksten av disse bakteriene får spedbarn motstand mot mage-tarmkatarr.
De følgende eksemplene illustrerer foretrukne utforminger av foreliggende oppfinnelse.
Eksempel 1: Virkning av oligosakkarider på Bifidobacterium infantis
Bakteriestammer og vekstbetingelser
Mange karbohydrattilberedninger ble testet for deres evne til å fremme vekst og stoffskifteaktivitet hos Bifidobacterium infantis. Bakteriestammer ble innkjøpt i lyofil form fra "The American Type Culture Collection (Rocker-ville, MD). Stammen som ble brukt var Bifidobacterium infantis ATCC 15697. For analyse av vekst og stoffskifteaktivitet fikk B. infantis vokse i 24 timer i kompleks væskemedium (forsterket "clostridialmedium", Difco), som en podestoffkilde. Minimal mediumbasis anvendt ved analysene er beskrevet i tabell 1 under. For hver liter vekstmedium ble 2 ml av en steril vitaminløsning (tabell 2) og 10 ml av en 5 % (v/v) askorbinsyreløsning (pH 6,5) aseptisk tilsatt før poding. pH ble justert til 6,8 og formuleringen sterilisert ved autoklave. Før poding ble en vitaminløsning og askorbinsyre aseptisk tilsatt.
Analyse av stimulering av bakteriell stoffskifteaktivitet
Analysene for måling av stimulering av stoffskifte-aktiviteten til bakteriene er basert på bestemmelse av enzymakti-vitet per bakteriecelle. Galaktosidase- og esteraseaktivi-tetene til Bifidobacterium infantis ble målt. Hver prøve (1,5 ml totalvolum) ble podet med ca. 10s bakterieceller. Bifidobacterium infantis fikk vokse i 24 timer i et vekstmedium. Etter vask av cellene ble cellekulturen sentrifu-gert (i det anaerobe kammeret) i 5 minutter ved 2000 g for å oppnå en cellepellet. Det flytende sjiktet ble kassert og pelleten ble forsiktig resuspendert i 1,5 ml fosfatbufret saltløsning (PBS; pH 7,2), og suspensjonen ble blandet med en av de følgende testkomponentene (på forhånd løst i en buffer) ved en konsentrasjon på 0,1 og/eller 1,0 mg/ml.:
Denne løsningen ble innkubert under anaerobe betingelser ved 37 °C i én time. Serielle fortynninger av løsningen ble laget og de ble plettert på kompleks vekstmediumplater, hvilke ble innkubert anaerobt i 48 timer ved 37 °C og deretter telt. Det tiloversblivende av cellesuspensjonen (1,0 ml) ble brukt til helhetlige celleenzymanalyser.
Substratene 5-brom-4-klor-3-indolyl -d-galaktopyranosid (X-Gal) og 5-brom-4-klor-3-indolyl acetat (X-Act) ble anvendt for å måle henholdsvis -galaktosidase og esteraseaktivi-teter. Begge substanser ble innkjøpt fra Sigma Chemical Co.
(St. Louis, MS). Begge substratene ble satt til cellesuspensjonen til en endelig konsentrasjon på 20 M. Hydroly-ser ingsrat en ble overvåket i et DU 7400 spektrofotometer (Beckman Instruments, Inc., Palo Alto, CA) ved 600 nm ved anvendelse av substratet i PBS som blindprøve. Avlesninger ble foretatt etter 0, 15 og 30 minutter, og forandring i
absorbans per minutt (dA/min) og ble utregnet. Resultatene er vist i tabell 3 under.
En utnyttelsesindeks (Ul) for substratet ble regnet ut ved anvendelse av substrathydrolyseringsraten og cfu/ml-verdier tatt fra plateteIlingene. Likningen som ble anvendt ved denne utregningen er:
Ul = ( utnyttelsesrate av substrat • { cju I ml)~ x • analysevolum'<*> -IO<6>)
Resultatene er vist i tabell 3 under.
Resultatene i tabell 3 demonstrerer at LNnT er en frem-ragende soffskiftestimulant for B. Infantis. For BGDI er aktiviteten av LNnT støttet av 2 % human brystmelkløsning som inneholder LNnT. For AUI, utenom brystmelk, viste ingen av de andre testede forbindelsene aktiviteter i nærheten av LNnT.
Bakterievekstanalyse
Analysene for måling av bakterievekst er basert på melke-syren som produseres per bakteriecelle. Bakteriene ble dyrket i et medium som inneholdt verken karbohydrater, LNnT, fruktooligosakkarider (FOS), galaktooligosakkarider (GOS), sukrose, N-acetylglukosamin og sukrose (GlcNAc:-sukrose) og glukosamin og sukrose (GlcNH3: sukrose) . Etter ca. 24-48 timer ble karbohydratfermentering målt ved optisk densitet, pH og melkesyreproduksjon. E. coli (ATCC 25922) produserer ikke melkesyre ved disse betingelsene og tjener som en negativ kontroll for melkesyre-endepunktet. Optisk densitet tjener som et kvalitativt endepunkt.
Eksempel 2: "Klar-til-inntak" spedbarnsformulering inneholdende LNnT
En "klar-til-inntak" spedbarnsformulering inneholdende oligosakkariden LNnT har følgende sammensetning (5 væskeunser = 100 kal):
Den over beskrevne spedbarnsformuleringen kan anvendes når en spedbarnsformel er nødvendig, som dersom det bestemmes å avslutte amming før en alder av 1 år, dersom et supplement til amming er nødvendig, eller som daglig mating dersom amming ikke velges.
Eksempel 3: "Klar-til-inntak" soya-spedbamsformulering inneholdende LNnT
En "klar-til-inntak" soya-spedbarnsformulering inneholdende oligosakkariden LNnT har følgende sammensetning (5 væskeunser = 100 kal):
Den over beskrevne spedbarnsformuleringen kan anvendes når soyaføde er ønsket og en spedbarnsformel er nødvendig, som dersom det bestemmes å avslutte amming før en alder av 1 år, dersom et supplement til amming er nødvendig, eller som daglig mating dersom amming ikke velges.
Claims (17)
1. Syntetisk ernæringssammensetning karakterisert ved at den omfatter en BifidoJbacteriiun infantis stimulerende mengde av lacto-N-neotetraose .
2. Sammensetningen ifølge krav 1 videre omfattende spiselige makronær ingsstoffer.
3. Sammensetningen ifølge krav 2 hvori de spiselige makronæringsstoffene er formulert for mating til et spedbarn.
4. Sammensetningen ifølge krav 3 hvori makronæringsstoffene omfatter en eller flere av kokosnøttolje, soyaolje, mono- og diglyserider, glukose, spiselig laktose, elektrodialysert myse og elektrodialysert skummet melk, melkemyse, soyaprotein og andre proteinhydrolysater.
5. Sammensetningen ifølge krav 1 som er i væskeform.
6. Sammensetningen ifølge krav 1 som er i fastform.
7. Sammensetningen ifølge krav 1 videre omfattende ett eller flere av vitaminene A, C, D, E og B-kompleks.
8. Sammensetningen ifølge krav 1 videre omfattende ett eller flere av mineralene kalsium, magnesium, mangan, natrium, kalium, fosfor, kopper, sink, klorid, jod, selen og jern.
9. Sammensetningen ifølge krav 1 hvori mengden lacto-N-neotetraose effektivt stimulerer veksten av Bifidobacterium infantis.
10. Sammensetningen ifølge krav 1 hvori mengden lacto-N-neotetraose effektivt stimulerer stoffskifteaktiviteten til Bi f idobacterium infan tis.
11. Sammensetningen ifølge krav 1 inneholdende fra ca.
0,05 til ca. 2,0 mg/ml lacto-N-neotetraose.
12. Sammensetningen ifølge krav 11 inneholdende fra ca.
0,075 til ca. 1,0 mg/ml lacto-N-neotetraose.
13. Sammensetningen ifølge krav 12 inneholdende fra ca.
0,1 til ca. 0,5 mg/ml lacto-N-neotetraose.
14. Syntetisk ernæringssammensetning karakterisert ved at den omfatter en Bifidobacterium infantis stimulerende mengde lacto-N-neotetraose; spiselige makronæringsstoffer formulert for mating av et spedbarn og omfattende en eller flere av kokosnøttolje, soyaolje, mono- og diglyserider, glukose, spiselig laktose, elektrodialysert myse, elektrodialysert skummet melk og melkemyse; ett eller flere av vitaminene A, C, D, E og B-kompleks; og ett eller flere av mineralene kalsium, magnesium, mangan, natrium, kalium, fosfor, kopper, sink, klorid, jod, selen og jern.
15. Sammensetningen ifølge krav 14 hvori mengden lacto-N-neotetraose effektivt stimulerer veksten av Bifidobacterium infantis.
16. Sammensetningen ifølge krav 14 hvori mengden lacto-N-neotetraose effektivt stimulerer stoffskifteaktiviteten til Bifidobacterium infantis.
17. Anvendelse av en sammensetning ifølge ethvert av kravene 1-16 for fremstillingen av et ernæringsprodukt egnet for å hindre Bacteroid-, Clostridium- og E. coliinfek-sjon i et individ.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US08/829,220 US5906982A (en) | 1997-03-31 | 1997-03-31 | Nutritional formulations containing Lacto-N-neoTetraose |
| PCT/US1998/006217 WO1998043495A1 (en) | 1997-03-31 | 1998-03-30 | Nutritional formulations containing lacto-n-neotetraose |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| NO994722D0 NO994722D0 (no) | 1999-09-28 |
| NO994722L NO994722L (no) | 1999-09-28 |
| NO315254B1 true NO315254B1 (no) | 2003-08-11 |
Family
ID=25253891
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| NO19994722A NO315254B1 (no) | 1997-03-31 | 1999-09-28 | Ern¶ringsformuleringer inneholdende Lacto-N-neotetraose |
Country Status (11)
| Country | Link |
|---|---|
| US (2) | US5906982A (no) |
| EP (1) | EP0973413B2 (no) |
| JP (1) | JP4148535B2 (no) |
| AT (1) | ATE271788T1 (no) |
| CA (1) | CA2285066C (no) |
| DE (1) | DE69825260T3 (no) |
| DK (1) | DK0973413T4 (no) |
| ES (1) | ES2229486T5 (no) |
| NO (1) | NO315254B1 (no) |
| PT (1) | PT973413E (no) |
| WO (1) | WO1998043495A1 (no) |
Families Citing this family (39)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5906982A (en) * | 1997-03-31 | 1999-05-25 | Abbott Laboratories | Nutritional formulations containing Lacto-N-neoTetraose |
| US6375994B1 (en) * | 1999-08-20 | 2002-04-23 | Sun Ten Laboratories, Inc. | Preparation of fiber, L-glutamine and a soy derivative for the purpose of enhancement of isoflavone bioavailability |
| EP1062873A1 (en) * | 1999-12-13 | 2000-12-27 | N.V. Nutricia | Improved infant formula, protein hydrolysate for use in such an infant formula, and method for producing such a hydrolysate |
| DE60301677T2 (de) * | 2002-02-04 | 2006-07-06 | Kyowa Hakko Kogyo Co., Ltd. | Pharmazeutische und Lebenmittelzusammensetzungen mit einem Di- oder Oligosaccharid, das die Insulinfreisetzung steigert |
| US20040047866A1 (en) * | 2002-09-09 | 2004-03-11 | President And Fellows Of Harvard College | Immunomodulatory methods using carbohydrate antigens |
| GB0321996D0 (en) * | 2003-09-19 | 2003-10-22 | Novartis Nutrition Ag | Organic compounds |
| WO2006012536A2 (en) | 2004-07-22 | 2006-02-02 | Ritter Andrew J | Methods and compositions for treating lactose intolerance |
| DE102004040452A1 (de) * | 2004-08-20 | 2006-02-23 | N.V. Nutricia | Peptidgemisch |
| EP1629850B2 (en) | 2004-08-24 | 2013-05-22 | N.V. Nutricia | Nutritional composition comprising indigestible transgalactooligosaccharides and digestible galactose saccharides |
| CA2603517A1 (en) * | 2005-04-08 | 2006-11-02 | Snow Brand Milk Products Co., Ltd. | Iron composition containing milk protein |
| US8197872B2 (en) * | 2007-05-17 | 2012-06-12 | The Regents Of The University Of California | Human milk oligosaccharides to promote growth of beneficial gut bacteria |
| AU2008324105B2 (en) * | 2007-11-08 | 2014-01-30 | Société des Produits Nestlé S.A. | Use of oligosaccharides containing N-acetyllactosamine for maturation of immune responses in neonates |
| US20110223248A1 (en) * | 2007-12-12 | 2011-09-15 | Ritter Pharmaceuticals, Inc. | Methods and compositions for treating lactose intolerance |
| CA2984935C (en) * | 2009-02-24 | 2021-01-12 | Ritter Pharmaceuticals, Inc. | Prebiotic formulations and methods of use |
| EP3202406A1 (en) * | 2010-04-28 | 2017-08-09 | Ritter Pharmaceuticals, Inc. | Prebiotic formulations and methods of use |
| EP2465508A1 (en) * | 2010-11-23 | 2012-06-20 | Nestec S.A. | Composition comprising hydrolysed proteins and oligosaccharides for treating skin diseases |
| WO2012092082A1 (en) * | 2010-12-30 | 2012-07-05 | Abbott Laboratories | Reduced buffering capacity of a low calorie infant formula |
| CA2822497C (en) | 2010-12-31 | 2020-07-28 | Abbott Laboratories | Methods for reducing the incidence of oxidative stress using human milk oligosaccharides, vitamin c and anti-inflammatory agents |
| BR112013016936A2 (pt) | 2010-12-31 | 2019-09-24 | Abbott Lab | métodos de usar oligossacarídeos de leite humano para melhorar a saúde respiratória das vias aéreas |
| NZ612105A (en) | 2010-12-31 | 2015-02-27 | Abbott Lab | Human milk oligosaccharides for modulating inflammation |
| CA2822664C (en) | 2010-12-31 | 2021-07-20 | Abbott Laboratories | Nutritional formulations including human milk oligosaccharides and antioxidants and uses thereof |
| EP3510873A1 (en) | 2010-12-31 | 2019-07-17 | Abbott Laboratories | Nutritional compositions comprising human milk oligosaccharides and nucleotides and uses thereof for treating and/or preventing enteric viral infection |
| EP2658401A2 (en) | 2010-12-31 | 2013-11-06 | Abbott Laboratories | Human milk oligosaccharides to promote growth of beneficial bacteria |
| EP2658402A1 (en) * | 2010-12-31 | 2013-11-06 | Abbott Laboratories | Synbiotic combination of probiotic and human milk oligosaccharides to promote growth of beneficial microbiota |
| US9539269B2 (en) | 2010-12-31 | 2017-01-10 | Abbott Laboratories | Methods for decreasing the incidence of necrotizing enterocolitis in infants, toddlers, or children using human milk oligosaccharides |
| EP2734210B1 (en) | 2011-07-22 | 2017-11-22 | Abbott Laboratories | Galactooligosaccharides for preventing injury and/or promoting healing of the gastrointestinal tract |
| MY169326A (en) | 2011-08-29 | 2019-03-21 | Abbott Lab | Human milk oligosaccharides for preventing injury and/or promoting healing of the gastrointestinal tract |
| PL2768313T3 (pl) * | 2011-10-18 | 2016-02-29 | Nestec Sa | Kompozycja do stosowania dla zwiększania absorpcji magnezu oraz/albo retencji magnezu w organizmie |
| WO2013161820A1 (ja) * | 2012-04-23 | 2013-10-31 | 国立大学法人京都大学 | ビフィズス菌の増殖促進用組成物 |
| TWI673052B (zh) * | 2012-12-20 | 2019-10-01 | 美商亞培公司 | 使用人乳寡糖之用於調節炎症之營養調配物 |
| US10987368B2 (en) * | 2014-12-08 | 2021-04-27 | Glycom A/S | Synthetic composition for preventing or treating CVD |
| US10881674B2 (en) | 2014-12-08 | 2021-01-05 | Glycom A/S | Synthetic composition for treating metabolic disorders |
| EP3229812A4 (en) | 2014-12-08 | 2018-10-03 | Glycom A/S | Synthetic composition for treating metabolic disorders |
| US10835544B2 (en) | 2014-12-08 | 2020-11-17 | Glycom A/S | Synthetic composition for regulating satiety |
| US10709721B2 (en) | 2015-03-05 | 2020-07-14 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Compositions for use in the prevention or treatment of gastrointestinal infections/inflammations in infants or young children |
| AU2016303000B2 (en) | 2015-08-04 | 2021-01-21 | Société des Produits Nestlé S.A. | Nutritional compositions with 2FL and LNnT for use in inducing a gut microbiota close to the one of breast fed infants |
| WO2017215721A1 (en) * | 2016-06-15 | 2017-12-21 | Glycom A/S | Synthetic compositions comprising human milk oligosaccharides for use γν the prevention and treatment of disorders |
| EP3493817A1 (en) | 2016-08-04 | 2019-06-12 | Nestec S.A. | Nutritional compositions with 2fl and lnnt for use in preventing and/or treating non-rotavirus diarrhea by acting on the gut microbiota dysbiosis |
| WO2024024906A1 (ja) * | 2022-07-29 | 2024-02-01 | 森永乳業株式会社 | ビフィドバクテリウム・ブレーベのオリゴ糖資化促進用組成物 |
Family Cites Families (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| BE518409A (no) * | ||||
| AU561067B2 (en) * | 1982-03-22 | 1987-04-30 | Biocarb Ab | Anti-bacterial composition containing an oligosaccharide |
| SE462134B (sv) * | 1987-10-22 | 1990-05-14 | Biocarb Ab | Livsmedel innehaallande lacto-n-tetraos och foerfarande foer dess framstaellning |
| US4895838A (en) * | 1988-03-09 | 1990-01-23 | Trustees Of Boston University | Method for provoking angiogenesis by administration of angiogenically active oligosaccharides |
| WO1991016449A1 (en) * | 1990-04-16 | 1991-10-31 | The Trustees Of The University Of Pennsylvania | Saccharide compositions, methods and apparatus for their synthesis |
| US5750176A (en) * | 1994-03-09 | 1998-05-12 | Abbott Laboratories | Transgenic non-human mammal milk comprising 2'-fucosyl-lactose |
| WO1995024488A1 (en) * | 1994-03-09 | 1995-09-14 | Abbott Laboratories | Transgenic animals producing oligosaccharides and glycoconjugates |
| US5545553A (en) * | 1994-09-26 | 1996-08-13 | The Rockefeller University | Glycosyltransferases for biosynthesis of oligosaccharides, and genes encoding them |
| US5906982A (en) * | 1997-03-31 | 1999-05-25 | Abbott Laboratories | Nutritional formulations containing Lacto-N-neoTetraose |
-
1997
- 1997-03-31 US US08/829,220 patent/US5906982A/en not_active Expired - Lifetime
-
1998
- 1998-03-30 WO PCT/US1998/006217 patent/WO1998043495A1/en active IP Right Grant
- 1998-03-30 AT AT98913279T patent/ATE271788T1/de active
- 1998-03-30 PT PT98913279T patent/PT973413E/pt unknown
- 1998-03-30 EP EP98913279A patent/EP0973413B2/en not_active Expired - Lifetime
- 1998-03-30 JP JP54189398A patent/JP4148535B2/ja not_active Expired - Lifetime
- 1998-03-30 DK DK98913279.0T patent/DK0973413T4/da active
- 1998-03-30 CA CA2285066A patent/CA2285066C/en not_active Expired - Lifetime
- 1998-03-30 ES ES98913279T patent/ES2229486T5/es not_active Expired - Lifetime
- 1998-03-30 DE DE69825260T patent/DE69825260T3/de not_active Expired - Lifetime
-
1999
- 1999-03-19 US US09/273,137 patent/US6083934A/en not_active Expired - Lifetime
- 1999-09-28 NO NO19994722A patent/NO315254B1/no not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| PT973413E (pt) | 2004-11-30 |
| NO994722D0 (no) | 1999-09-28 |
| CA2285066A1 (en) | 1998-10-08 |
| DE69825260T2 (de) | 2005-08-04 |
| US5906982A (en) | 1999-05-25 |
| WO1998043495A1 (en) | 1998-10-08 |
| ATE271788T1 (de) | 2004-08-15 |
| NO994722L (no) | 1999-09-28 |
| US6083934A (en) | 2000-07-04 |
| EP0973413A1 (en) | 2000-01-26 |
| DE69825260T3 (de) | 2012-04-26 |
| ES2229486T5 (es) | 2012-01-10 |
| EP0973413B2 (en) | 2011-11-09 |
| JP4148535B2 (ja) | 2008-09-10 |
| DK0973413T4 (da) | 2012-02-27 |
| JP2001517950A (ja) | 2001-10-09 |
| CA2285066C (en) | 2010-06-08 |
| EP0973413B1 (en) | 2004-07-28 |
| DE69825260D1 (de) | 2004-09-02 |
| ES2229486T3 (es) | 2005-04-16 |
| DK0973413T3 (da) | 2004-11-29 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| NO315254B1 (no) | Ern¶ringsformuleringer inneholdende Lacto-N-neotetraose | |
| EP4129302A1 (en) | Breast milk oligosaccharides for improving resistance of organism against staphylococcus aureus infection | |
| ES2284028T5 (es) | Nueva composición de galactooligosacárido y la preparación de la misma | |
| CN105146614B (zh) | 一种功能性钙果酵素、酵素饮料及其生产方法 | |
| CN108004189A (zh) | 一种复合益生乳酸菌粉剂及其制备方法与应用 | |
| CN104642870B (zh) | 一种益生元组合物 | |
| CN105722515A (zh) | 用于预防或治疗有风险婴儿或幼儿的urt感染的组合物 | |
| CN114504109B (zh) | 一种含乳双歧杆菌与母乳低聚糖的组合物及其应用 | |
| PT1255449E (pt) | Formulação nutricional contendo substâncias pré-bióticas | |
| CN105982009A (zh) | 用于调节人体肠道微生态的组合物 | |
| PL107561B1 (pl) | Sposob wytwarzania fermentowanego produktu z mleka | |
| JP2549638B2 (ja) | ビフイズス菌増殖促進組成物 | |
| CN100482104C (zh) | 一种乳酸菌口服液的制备方法 | |
| CN102018217A (zh) | 一种含双歧杆菌的组合物及其应用 | |
| WO2023098541A1 (zh) | 可提升生物体对金黄色葡萄球菌感染抵御能力的益生元与益生菌组合物 | |
| CN104797260A (zh) | 变态反应改善剂 | |
| CN114504107B (zh) | 一种含鼠李糖乳杆菌与母乳低聚糖的组合物及其应用 | |
| CN104825380A (zh) | 一种快速恢复口腔正常菌群的护理液及其制备方法 | |
| CN110169452A (zh) | 一种含变性淀粉的助消化酸奶及其制备方法 | |
| CN104799147B (zh) | 一种复合低聚糖组方 | |
| CN114504108B (zh) | 一种含副干酪乳杆菌与母乳低聚糖的组合物及其应用 | |
| MXPA99008954A (en) | Nutritional formulations containing lacto-n-neotetraose | |
| CN108719752A (zh) | 一种富含营养成分的功能性面粉 | |
| Elgazouly et al. | Survival of Bifidobacterium Longum BB536 in Fermented Peanut Milk Supplemented with Gum Arabic during the Storage Hala Mahmoud Mohamed Elgazouly1, Yousif Mohamed Ahmed Idris1 and Baraka Mohamed Kabeir Baraka1 | |
| CN114431484A (zh) | 人乳寡糖在提高肠道对沙门氏菌感染抵御能力中的应用 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MK1K | Patent expired |