NL8902252A - Werkwijze en inrichting voor het uitbenen van slachtdierbuikstukken. - Google Patents

Werkwijze en inrichting voor het uitbenen van slachtdierbuikstukken. Download PDF

Info

Publication number
NL8902252A
NL8902252A NL8902252A NL8902252A NL8902252A NL 8902252 A NL8902252 A NL 8902252A NL 8902252 A NL8902252 A NL 8902252A NL 8902252 A NL8902252 A NL 8902252A NL 8902252 A NL8902252 A NL 8902252A
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
ribs
conveyor
grid
bars
meat
Prior art date
Application number
NL8902252A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Original Assignee
Passchier Bob
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Passchier Bob filed Critical Passchier Bob
Priority to NL8902252A priority Critical patent/NL8902252A/nl
Priority to ZA898126A priority patent/ZA898126B/xx
Priority to EP90914241A priority patent/EP0489854B1/en
Priority to JP2513330A priority patent/JPH05500610A/ja
Priority to AT90914241T priority patent/ATE119350T1/de
Priority to PCT/NL1990/000128 priority patent/WO1991003163A1/en
Priority to ES90914241T priority patent/ES2071830T3/es
Priority to DE69017693T priority patent/DE69017693T2/de
Priority to US07/838,209 priority patent/US5211600A/en
Priority to HU9200639A priority patent/HU214460B/hu
Priority to DK90914241.6T priority patent/DK0489854T3/da
Publication of NL8902252A publication Critical patent/NL8902252A/nl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C17/00—Other devices for processing meat or bones
    • A22C17/004—Devices for deboning meat
    • A22C17/0046—Devices for deboning meat specially adapted for meat containing ribs

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)
  • Heating, Cooling, Or Curing Plastics Or The Like In General (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
NL8902252A 1989-09-08 1989-09-08 Werkwijze en inrichting voor het uitbenen van slachtdierbuikstukken. NL8902252A (nl)

Priority Applications (11)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL8902252A NL8902252A (nl) 1989-09-08 1989-09-08 Werkwijze en inrichting voor het uitbenen van slachtdierbuikstukken.
ZA898126A ZA898126B (en) 1989-09-08 1989-10-26 Process and device for boning carcass belly pieces
EP90914241A EP0489854B1 (en) 1989-09-08 1990-09-07 Process and device for boning carcass belly pieces
JP2513330A JPH05500610A (ja) 1989-09-08 1990-09-07 屠殺獣の腹部切片から除骨する方法および装置
AT90914241T ATE119350T1 (de) 1989-09-08 1990-09-07 Verfahren und vorrichtung zum ausbeinen von schlachtbauchstücken.
PCT/NL1990/000128 WO1991003163A1 (en) 1989-09-08 1990-09-07 Process and device for boning carcass belly pieces
ES90914241T ES2071830T3 (es) 1989-09-08 1990-09-07 Procedimiento y dispositivo para deshuesar piezas de abdomen de reses muertas.
DE69017693T DE69017693T2 (de) 1989-09-08 1990-09-07 Verfahren und vorrichtung zum ausbeinen von schlachtbauchstücken.
US07/838,209 US5211600A (en) 1989-09-08 1990-09-07 Process and device for boning carcass belly pieces
HU9200639A HU214460B (hu) 1989-09-08 1990-09-07 Eljárás és berendezés hasított állatok hasi húsrészeinek kicsontozására
DK90914241.6T DK0489854T3 (da) 1989-09-08 1990-09-07 Fremgangsmåde og anordning til udbening af bugstykker af slagtekroppe

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL8902252 1989-09-08
NL8902252A NL8902252A (nl) 1989-09-08 1989-09-08 Werkwijze en inrichting voor het uitbenen van slachtdierbuikstukken.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NL8902252A true NL8902252A (nl) 1991-04-02

Family

ID=19855282

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL8902252A NL8902252A (nl) 1989-09-08 1989-09-08 Werkwijze en inrichting voor het uitbenen van slachtdierbuikstukken.

Country Status (11)

Country Link
US (1) US5211600A (da)
EP (1) EP0489854B1 (da)
JP (1) JPH05500610A (da)
AT (1) ATE119350T1 (da)
DE (1) DE69017693T2 (da)
DK (1) DK0489854T3 (da)
ES (1) ES2071830T3 (da)
HU (1) HU214460B (da)
NL (1) NL8902252A (da)
WO (1) WO1991003163A1 (da)
ZA (1) ZA898126B (da)

Families Citing this family (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NL9101384A (nl) * 1991-08-13 1993-03-01 Passchier Bob Werkwijze en inrichting voor het uitbenen van slachtdierbuikstukken met ruggegraatdelen.
DK195391A (da) * 1991-12-03 1993-06-04 Slagteriernes Forskningsinst Fremgangsmaade og indretning til loesning af benene i et udskaaret koedstykke
ATE177595T1 (de) * 1992-09-23 1999-04-15 Concept Int Ltd Verfahren und vorrichtung zum trennen von fleisch und knochen eines tier-skeletts
WO1997017853A2 (en) * 1995-11-15 1997-05-22 The Meat Industry Research Institute Of New Zealand (Incorporated) Method and means for removing meat from bone
DK173009B1 (da) * 1998-05-18 1999-11-08 Slagteriernes Forskningsinst Fremgangsmåde, apparat og kniv til maskinel frigørelse af ribben i et delstykke
DE10037300C2 (de) * 2000-07-28 2003-04-10 Schmid & Wezel Gmbh & Co Vorrichtung zum Ausschälen von Kotelettsträngen
FR2841096B1 (fr) * 2002-06-21 2004-12-03 Bretonne De Salaisons Sbs Soc Procede de decoupe de travers de porc
SE0500791L (sv) * 2005-04-07 2006-04-25 Exos Ab Anordning för att dra ut ben ur fisk
US8096860B2 (en) * 2009-05-29 2012-01-17 Cargill, Incorporated Automated meat breaking system and method

Family Cites Families (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR1570426A (da) * 1967-04-14 1969-06-13
US3546737A (en) * 1968-04-08 1970-12-15 Doerfer Corp Loin pull and rib cut machine
US3771196A (en) * 1971-09-09 1973-11-13 Doefer Corp Loin knife mechanism
FR2226933A1 (en) * 1973-04-27 1974-11-22 Leboime Pierre Boning meat carcasses with motorised sawing wire - spring loaded to follow bone contours as cutting proceeds
US3849836A (en) * 1973-12-20 1974-11-26 Container Corp Rib cutting apparatus
DE2425816A1 (de) * 1974-05-28 1975-12-11 Manfred Kuhn Rippen-ausziehgeraet
CH592417A5 (en) * 1975-05-26 1977-10-31 Carnag Fleischhandel Ag Winter Extractor for ribs from sides of pork - has foot pedal actuated hydraulics requiring minimal effort from operator
US4134181A (en) * 1976-04-06 1979-01-16 Schneider Palmer W Jr Apparatus for trimming meat
DE2709615C2 (de) * 1976-04-26 1985-04-04 Josef Malters Koch Gerät zum Ausbeinen von Rippen aus dem Bruststück eines geschlachteten Tieres
US4359807A (en) * 1981-04-28 1982-11-23 Oscar Mayer Foods Corporation Meat gristle puller
DE3237936A1 (de) * 1982-10-13 1984-04-19 Toni 5231 Burglahr Reifenhäuser Hilfsvorrichtung zum entfernen von knochen aus einem fleischstueck
NL8702872A (nl) * 1987-11-30 1989-06-16 Ccm Beheer Bv Uitbeeninrichting, in het bijzonder voor het verwijderen van de ribben uit een varkensbuikstuk.
JPH01312962A (ja) * 1988-06-13 1989-12-18 Yuken Kogyo Co Ltd 骨外し装置

Also Published As

Publication number Publication date
ATE119350T1 (de) 1995-03-15
EP0489854B1 (en) 1995-03-08
ES2071830T3 (es) 1995-07-01
DE69017693D1 (de) 1995-04-13
ZA898126B (en) 1990-08-29
DK0489854T3 (da) 1995-04-24
DE69017693T2 (de) 1995-07-06
JPH05500610A (ja) 1993-02-12
US5211600A (en) 1993-05-18
HU214460B (hu) 1998-03-30
WO1991003163A1 (en) 1991-03-21
HUT67791A (en) 1995-04-28
EP0489854A1 (en) 1992-06-17
HU9200639D0 (en) 1992-05-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US7059954B2 (en) Method and device for processing a poultry leg
US5833527A (en) Poultry breast filleting apparatus
US5173077A (en) Method and device for performing an accurate cutting operation near the knee joint of a leg of a slaughtered animal
US5035673A (en) On-line breast halver
EP0439780B1 (en) On-line thigh deboner
US5697837A (en) Poultry breast filleting apparatus
US5019013A (en) On line breast halver and processor
NL9001246A (nl) Werkwijze en inrichting voor het van een rompdeel scheiden van de poten van geslacht gevogelte.
NL8300907A (nl) Inrichting voor het afscheiden van de vleesdelen van het borststuk van geslacht gevogelte.
JPS61139334A (ja) 屠殺した家禽の体から肉片の形で肉を得る方法および装置
NL8102919A (nl) Inrichting voor het overlangs delen van geslacht gevogelte.
NL8402165A (nl) Werkwijze en inrichting voor het verwijderen van borstvlees van een gevogeltekarkas.
NL9200111A (nl) Werkwijze en inrichting voor het uitbenen van middels van slachtdieren.
NL1027426C2 (nl) Fileermachine voor gevogelte.
US4648155A (en) Chicken deboning apparatus and method
NL8902252A (nl) Werkwijze en inrichting voor het uitbenen van slachtdierbuikstukken.
AU619215B2 (en) Wing joint severing
US5494480A (en) Method and device for boning abdominal sections, containing spinal parts, of animals for slaughter
NL8302495A (nl) Snijmachine.
NL8204464A (nl) Werkwijze en inrichting voor het in stukken verdelen van geslacht gevogelte.
NL1005032C2 (nl) Voorsnijder voor het fileren van poot- of vleugeldelen van gevogelte.
US5954574A (en) Wing remover
FR2598887A1 (fr) Procede et installation de desossage d'un quartier arriere de boucherie.
US3522623A (en) Poultry killing machine
NL8402966A (nl) Inrichting voor het onthuiden van dubbelfilets van vissen.

Legal Events

Date Code Title Description
A1B A search report has been drawn up
BV The patent application has lapsed