MXPA04010340A - Contenedor y filtro para preservar alimentos. - Google Patents

Contenedor y filtro para preservar alimentos.

Info

Publication number
MXPA04010340A
MXPA04010340A MXPA04010340A MXPA04010340A MXPA04010340A MX PA04010340 A MXPA04010340 A MX PA04010340A MX PA04010340 A MXPA04010340 A MX PA04010340A MX PA04010340 A MXPA04010340 A MX PA04010340A MX PA04010340 A MXPA04010340 A MX PA04010340A
Authority
MX
Mexico
Prior art keywords
filter
food
lid
substance
wedge
Prior art date
Application number
MXPA04010340A
Other languages
English (en)
Inventor
Mashrefi Masood
Original Assignee
Tilia Int Inc
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Tilia Int Inc filed Critical Tilia Int Inc
Publication of MXPA04010340A publication Critical patent/MXPA04010340A/es

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J47/00—Kitchen containers, stands or the like, not provided for in other groups of this subclass; Cutting-boards, e.g. for bread
    • A47J47/02—Closed containers for foodstuffs
    • A47J47/08—Closed containers for foodstuffs for non-granulated foodstuffs
    • A47J47/10—Closed containers for foodstuffs for non-granulated foodstuffs with arrangements for keeping fresh
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B7/00—Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/14—Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10
    • A23B7/144—Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10 in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor
    • A23B7/152—Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10 in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor in a controlled atmosphere comprising other gases in addition to CO2, N2, O2 or H2O ; Elimination of such other gases
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/34—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals
    • A23L3/3409—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor
    • A23L3/34095—Details of apparatus for generating or regenerating gases
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/34—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals
    • A23L3/3409—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor
    • A23L3/3418—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor in a controlled atmosphere, e.g. partial vacuum, comprising only CO2, N2, O2 or H2O
    • A23L3/3427—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor in a controlled atmosphere, e.g. partial vacuum, comprising only CO2, N2, O2 or H2O in which an absorbent is placed or used
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/34—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals
    • A23L3/3409—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor
    • A23L3/3445—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor in a controlled atmosphere comprising other gases in addition to CO2, N2, O2 or H2O
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D17/00—Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces
    • F25D17/04—Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces for circulating air, e.g. by convection
    • F25D17/042—Air treating means within refrigerated spaces
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02C—CAPTURE, STORAGE, SEQUESTRATION OR DISPOSAL OF GREENHOUSE GASES [GHG]
    • Y02C20/00—Capture or disposal of greenhouse gases
    • Y02C20/40—Capture or disposal of greenhouse gases of CO2

Abstract

Un filtro (106) para absorber gas etileno y humedad y emitir dioxido de carbono que puede acoplarse en forma removible a un envase (100). El envase (100) puede tener orificios de ventilacion para permitir que el aire circule para impedir la condensacion excesiva, o el envase puede ser cualquier tipo de envase para productos agricolas flexible, semirigido, o rigido tal como una bolsa plastica, un refrigerador o un envase plastico tipico. El contenido del filtro (106) estan en contacto de vapor con el ambiente del envase de manera tal que puede absorber gas etileno y humedad en el envase y liberar dioxido de carbono en el envase para retardar el proceso de maduracion de los productos agricolas almacenados en el envase.

Description

La contención de alimentos en un esfuerzo por mantenerlos frescos generalmente consiste en sellar los alimentos contra el intercambio de aire con el medio ambiente, preferentemente a una presión inferior a la presión atmosférica. Esto se ha logrado en numerosas formas, por ejemplo encerrándolos dentro de papel aluminio cuidadosamente doblado, encerrándolos dentro de bolsas de plástico que pueden sellarse y posiblemente evacuarse, o colocándolos dentro de un envase de plástico que tiene un sello hermético y posiblemente evacuando el aire desde adentro del envase. Ejemplos de esos sistemas de contención incluyen las Patentes Estadounidenses Números 4.660.355, 4.756.422 y 4.941.310, el cesionario de estas patentes es el cesionario de la presente patente.
Si bien estos métodos de almacenamiento funcionan bien para ciertos alimentos, se ha descubierto que no son el mejor método de almacenamiento para todos los productos agrícolas . Específicamente, los métodos de almacenamiento en envases sellados no son lo mejor para los productos agrícolas frescos que continúan vivos durante algún tiempo después de la cosecha. Dado que ciertos productos agrícolas continúan vivos después de la cosecha, los productos agrícolas continúan respirando y producen otros gases, que incluyen etileno. Además, el trauma inducido por la cosecha puede hacer que la velocidad de respiración de los if, ? 3 productos agrícolas aumente, algunas veces dramáticamente, por encima de la velocidad de respiración normal de los productos agrícolas en el campo. La exposición relativamente prolongada a una concentración excesiva de los subproductos de la respiración, particularmente el gas etileno, puede degradar la apariencia, el sabor, la textura, y otros aspectos de los productos agrícolas.
El sellado de productos agrícolas contra el intercambio de aire, que se describió anteriormente, puede simplemente atrapar los gases de la respiración con los productos agrícolas y a menos que el sello se rompa periódicamente para permitir el intercambio de aire, ocurrirá la acumulación de una concentración excesiva, acelerando la degradación de los productos agrícolas. Además, debido a la pérdida de humedad por los productos agrícolas y la humedad ambiente del aire, la condensación púede ocurrir rápidamente dentro de los envases sellados. Para prevenirla, varios envases para productos agrícolas han provisto el intercambio de gases .
Un primer ejemplo se muestra en la Patente Estadounidense N° 4.676.371 de Byrne . Byrne describe un envase para el almacenamiento de productos agrícolas formado con un material impermeable al aire, pero que tiene varios orificios para el intercambio de gases. Los orificios están formados en la base del envase, y se proporciona una tapa para cerrar la parte superior de esta base. Un segundo ejemplo es un producto vendido por TEFAL S.A. con el nombre de modelo "la legumerie" . Este producto incluye una base formada con un material impermeable al aire, y que tiene una tapa. La tapa también está formada con un material impermeable al aire, pero incluye un par de perforaciones que se extienden a través de ella y una compuerta deslizante que puede moverse manualmente para bloquear en forma selectiva una de las perforaciones. La perforación no se puede cerrar en forma hermética para los gases, pero sí incluye un filtro para impedir el ingreso de contaminantes. Ambos envases pueden utilizarse dentro de un refrigerador doméstico para hacer más frescos los productos agrícolas durante toda la refrigeración.
Para impedir la degradación de los productos agrícolas debido a la exposición al gas etileno, se han desarrollado absorbentes de gas etileno. Esos absorbentes de gas etileno, que se describen en la Patente Estadounidense N° 5.278.112 de Klatte, cuyo texto completo se incorpora en la presente como referencia, describen el uso de cristales de Zeolita impregnados con permanganato de potasio para absorber gas etileno. Sin embargo, esta absorción química de gas etileno ha sido utilizado principalmente sólo por compañías cosechadoras y de transporte de productos agrícolas para mantener la condición de los productos agrícolas mientras se transportan al consumidor. Los productos para el control de gas etileno no han estado fácilmente disponibles para el consumidor.
El gas etileno contribuye al proceso de maduración uniendo a un sitio receptor en la membrana celular de la planta que hace que un mensaje químico se transmita al núcleo de la célula en una forma conocida. El ADN del núcleo empieza a crear el ARN que finalmente deriva en la síntesis de las enzimas que hacen que los productos agrícolas maduren y finalmente se echen a perder. Los expertos en el arte saben bien que el impacto del gas etileno sobre el proceso de maduración se reduzca si la atmósfera que rodea al producto agrícola tiene una concentración de dióxido de carbono superior al uno por ciento o la atmósfera que lo rodea tiene un contenido de oxígeno inferior al ocho por ciento. Actualmente, no existe ningún producto para el consumidor que utilice la modificación de la atmósfera para controlar el efecto del gas etileno sobre los productos agrícolas.
EXTRACTO DE LA INVENCIÓN Una realización del envase de la invención no es un refrigerador o es un envase refrigerado que permite que ocurra una magnitud mínima de intercambio de gases con el medio exterior para impedir la condensación.
En otro aspecto, el envase también incluye un filtro que se acopla en forma removible al envase.
En otro aspecto, el filtro está formado por dos materiales diferentes que pueden estar, si se desea, contenidos en dos cámaras del filtro.
En aún otro aspecto, las cámaras contienen mezclas que prolongan la duración en el estante de frutas y verduras.
Más aún, la cara inferior del filtro que está expuesta a la cara interior del envase se hace de Tyvek® o un material de tipo similar que es una barrera para la humedad. En aún otro aspecto, una de las cámaras del filtro contiene un compuesto para el control de etileno tal como un material impregnado con permanganato de potasio preferentemente un material poroso o con varios canales y la otra cámara contiene compuestos que absorben la humedad y que generan C02 tales como una combinación de cloruro de calcio y ácido cítrico y bicarbonato de sodio. En una realización, el filtro se ajusta sobre la tapa (o en el costado, la parte superior e inferior) de un envase o sobre la tapa (o en el costado, la parte superior e inferior) de una cámara o compartimiento construido en un refrigerador u otros aparatos.
BREVE DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS La Figura 1 es un dibujo en perspectiva que muestra una realización de un envase de la invención con una realización de una tapa sellada y un filtro de la invención insertado en la tapa.
La Figura 2 es una vista en perspectiva de la base del envase que se muestra en la Figura 1.
La Figura 3 es una vista en planta del interior de la base del envase que se muestra en la Figura 2.
La Figura 4 es una vista en elevación del interior de la base del envase que se muestra en la Figura 2.
La Figura 5 es una vista de la parte inferior exterior de la base del envase que se muestra en la Figura 2.
La Figura 6 es una vista en elevación de corte de la base del envase que se muestra en la Figura 2.
La Figura 7 es una vista en perspectiva de una realización de la tapa de la invención del envase que se muestra en la Figura 1 con el filtro removido.
Las Figuras 8A, 8B y 8C son vistas en planta y de corte transversal de la realización de la tapa que se muestra en la Figura 7.
La Figura 9 es una vista en perspectiva de una realización del filtro de la invención que se muestra en la Figura 1.
Las Figuras 10A, 10B, y 10C son vistas de planta y en elevación de la realización del filtro que se muestra en la Figura 9.
La Figura 11 es una vista en perspectiva de la tapa del envase que se muestra en la Figura 1 con el filtro insertado.
La Figura 12 es una vista frontal de una realización de un refrigerador que tiene un compartimiento con una realización del filtro de la invención.
DESCRIPCIÓN DETALLADA Los detalles de la presente invención se explican con referencia a las Figuras 1-12.
La Figura 1 muestra una vista en perspectiva de un envase para almacenamiento completo 100. El envase incluye una base del envase 102, una tapa 104 y un filtro 106. El filtro 106 y la tapa 104 están diseñados para acoplarse juntos de manera tal que el filtro 106 no pueda removerse o insertarse en la tapa 104 sin la intervención del usuario.
La Figura 2 muestra una vista en perspectiva de la base del envase 102. La base del envase 102 incluye protuberancias para la circulación del aire 202 sobre su superficie inferior interior 204. Las protuberancias para la circulación 202 están diseñadas para elevar el contenido (que no se muestra) de la base del envase 102 desde la superficie inferior interior 204. Elevando el contenido (que no se muestra) de la base del envase desde la superficie inferior interior 204, el aire puede circular sobre la cara inferior del contenido (que no se muestra del envase. Las protuberancias para la circulación de aire 202 que se muestran en la Figura 2 son semiesféricas , aunque se pueden utilizar protuberancias de cualquier forma que eleven el contenido (que no V 10 se muestra) de la base del envase 102 desde la superficie inferior interior 204 y que permitan que el aire circule sobre la cara inferior del contenido (que no se muestra) de la base del envase 102. Además, como una alternativa para proporcionar protuberancias para la circulación de aire 202 de la superficie inferior interior 204 de la base del envase 102, se puede formar la base del envase 102 que tiene bordes (que no se muestran) o que tiene otra forma adecuada de manera tal que el aire pueda circular libremente debajo del contenido (que no se muestra) de la base del envase 102.
La base del envase 102 que se muestra en la Figura 2 también incluye un borde de orificio 206. El borde de orificio 206 tiene una pestaña de acoplamiento 208. En la realización que se muestra en la Figura 2, la pestaña de acoplamiento 208 se extiende hacia arriba desde el borde del orificio 206. La pestaña de acoplamiento 208 está diseñada para acoplarse con un borde receptor (que no se muestra) de la tapa 104 para acoplar en forma removible la tapa 104 a la base del envase 102 en una forma sustancialmente hermética. Aunque la Figura 2 representa la base del envase 102 que tiene una pestaña de acoplamiento 208 que se extiende hacia arriba desde el borde del orificio 206 para acoplarse con la tapa 104, se pueden utilizar mecanismos de sellado alternativos para acoplar en forma removible la tapa 104 a la base del envase 102. Más aún, si bien la pestaña de acoplamiento 208 que se muestra en la Figura 2 está diseñada para acoplarse con la tapa 104 en una forma sustancialmente hermética, son posibles realizaciones alternativas. Se pueden utilizar mecanismos de sellado alternativos que están diseñados para acoplar la base del envase 102 con la tapa 104 que no forman un sello sustancialmente hermética.
La Figura 3 es una vista de planta del interior de la base del envase que se muestra en la Figura 2. La Figura 3 muestra que las protuberancias para la circulación 202 están separadas en un patrón uniforme, aunque son posibles realizaciones alternativas. Se puede utilizar cualquier patrón (al azar o uniforme) de las protuberancias para circulación 202 o cualquier patrón (al azar o uniforme) de deformación de la superficie inferior interior 204.
Además de mostrar las protuberancias para circulación, la Figura 3 además muestra el borde del orificio 206 y la pestaña para acoplamiento 208.
La Figura 4 es una vista en elevación del exterior de la base del envase 102. La Figura 4 muestra el borde del orificio 20S y la pestaña para acoplamiento 208. La Figura 4 también muestra soportes de la base 402 ubicados sobre la superficie exterior inferior 404 de la base del envase 102. Los soportes de la base 402 están diseñados para elevar la superficie exterior inferior 404 desde cualquier superficie de la base del envase 102 que esté apoyada sobre y permita que el aire circulé debajo de la base del envase 102. La Figura 5 muestra una vista de planta de la superficie exterior inferior 404 de la base del envase 102. La Figura 5 muestra cuatro soportes de la base402 que son semiesferas truncadas separadas uniformemente sobre la superficie exterior inferior 404 de la base del envase 102, aunque en realizaciones alternativas se pueden emplear formas alternativas y son posibles separaciones alternativas. El tamaño, la forma, la cantidad y la ubicación de los soportes de la base 402 pueden variarse en realizaciones alternativas.
La Figura 6 muestra una elevación de corte transversal de la base del envase que se muestra en la Figura 1. La Figura 6 muestra los soportes de la base 402 sobre la superficie exterior inferior, las protuberancias para la circulación 202 ubicada sobre la superficie inferior interior 204, el borde del orificio 206 y la pestaña para acoplamiento 208 que se extiende hacia arriba desde el borde del orificio 206. La Figura 6 también muestra específicamente las paredes interiores 602 de la base del envase 102. Las paredes interiores 602 de la base del envase 102 no son verticales. Las paredes interiores 602 de la base del envase 102 están inclinadas hacia dentro para encontrarse con la superficie inferior interior 204 y la conexión de las paredes interiores 602 a la superficie inferior interior 204 está curvada de manera tal que todo el fluido que entra en contacto con las paredes interiores 602 fluya por las paredes interiores y se recoja en la superficie inferior interior 204. Dado que el contenido (que no se muestra) de la base del envase 102 se eleva sobre las protuberancias para la circulación 202, el contenido (que no se muestra) no está en contacto con ningún fluido recogido hasta que una cantidad sustancial de fluido se ha recogido en la superficie inferior interior 204. La cantidad de fluido que puede recogerse sobre la superficie inferior interior 204 antes de que el contenido (que no se muestra) entre en contacto con el fluido es una opción de diseño. A menos que se indique lo contrario, la base del envase y la tapa del envase están compuestas por un plástico rígido o flexible como se sabe en el comercio para ese envase para almacenamiento de alimentos y general.
La Figura 7 es una vista en perspectiva de la tapa 104 del envase que se muestra en la Figura 1. La tapa 104 incluye un orificio de filtro 702, una pluralidad de orificios de ventilación 704 y salientes de remoción 706. En una realización preferida, los orificios de ventilación 704 son algo rectangulares con respecto a su eje longitudinal en una dirección vertical. El orificio de filtro 702 se extiende a través de la tapa 104 e incluye "protuberancias de registro 708 y pestañas de retención del filtro 710. Un filtro (que no se muestra) insertado en el orificio de filtro que se muestra en la Figura 7 está sostenido por el reborde de apoyo perimetral 712 y el miembro de soporte de bisección 714 que atraviesa el orificio de filtro 702. El miembro de soporte 714 tiene una forma de reloj de arena invertido y tiene un corte circular 716 ubicado aproximadamente en el centro del orificio de filtro 702. La configuración del orificio de filtro 702 y el miembro de soporte 714 crea dos orificios con forma de riñon 718 dentro del orificio de filtro 702. Sin embargo, esta configuración es simplemente una opción de diseño. Se puede utilizar cualquier configuración del orificio de filtro 702 que permite que el gas fluya a través del orificio de filtro 702 en la tapa 104. Las realizaciones alternativas específicas incluyen una disposición de rejilla de varios miembros delgados que bisecan el orificio de filtro 702 de manera tal que se forma una malla o estructura de soporte de tipo de tela de araña en el orificio de filtro 702.
Las protuberancias de registro 708 están diseñadas para alinear un filtro (que no se muestra) dentro del orificio de filtro 702. En la realización que se muestra en la Figura 7, las protuberancias de registro están integradas en el reborde de apoyo perimetral 712, aunque son posibles realizaciones alternativas. Las protuberancias de registro pueden formarse de cualquier manera que permita que el filtro (que no se muestra) se alinee correctamente dentro del orificio de filtro. En realizaciones alternativas, las protuberancias de registro 708 pueden omitirse y el filtro (que no se muestra) no necesita estar alineado. En aún otras realizaciones alternativas, se pueden colocar marcas de alineación sobre el filtro (que no se muestra) y la tapa 104 que permitirían que un usuario alinee el filtro basado en la alineación de las marcas sobre el filtro con las marcas en la tapa.
En la realización que se muestra en la Figura 7, un filtro (que no se muestra) está insertado en el orificio de filtro 702 y rota en posición de manera tal las ranuras sobre el filtro (que no se muestra) se acoplan con las protuberancias de registro 708. Cuando el filtro (que no se muestra) está limitado apoyado y registrado con las protuberancias de registro, se limita el movimiento vertical del filtro (que no se muestra) en relación con el orificio de filtro 702 con las pestañas de retención de filtro 710 que se apoyan sobre o arriba del borde del filtro (que no se muestra) . En otra realización las pestañas de retención 710 puede impedir la mayor parte si no la totalidad del movimiento vertical del filtro. En las realizaciones que se muestran en la «' 16 Figura 7, las pestañas de retención de filtro 710 se extienden desde la pared interior del orificio de filtro 702 hacia el centro del orificio de filtro 702, aunque son posibles realizaciones alternativas. En realizaciones alternativas, las pestañas de retención de filtro 710 pueden acoplarse con la superficie superior de la tapa 104 o cualquier otra parte de la tapa 104. En aún otras realizaciones alternativas, las pestañas de retención de filtro 710 pueden omitirse y se pueden usar métodos alternativos para impedir que el filtro (que no se muestra) se mueva en relación con la tapa 104, por ejemplo un adhesivo temporario, Velero® o similares.
La tapa que se muestra en la Figura 7 también incluye una pluralidad de orificios de ventilación 704 ubicados en la pared vertical del orificio de filtro 702. Los orificios de ventilación 704 permiten el intercambio de gases entre el contenido del envase (que no se muestra) y el medio exterior. La ubicación, la forma y la cantidad de los orificios de ventilación 704 pueden seleccionarse como sea conveniente, aunque estos parámetros pueden especificarse para limitar la cantidad del intercambio de gases. Específicamente, en realizaciones alternativas, los orificios de ventilación pueden ubicarse sobre la base del envase o pueden omitirse.
La Figura 8A es una vista de planta de la tapa 104 que se muestra en la Figura 7. La Figura 8 A muestra cuatro salientes de remoción 706, el orificio de filtro 702 con dos orificios con forma de riñon, tres protuberancias de registro 708 y tres pestañas de retención de filtro 710. Como se muestra en la Figura 8A, las pestañas de retención de filtro 710 tiene dimensiones ligeramente más pequeñas que las protuberancias de registro 708 de manera tal que se pueda insertar un filtro (que no se muestra) que tiene ranuras de registro en su borde en el orificio de filtro 702 con las ranuras alineadas con las pestañas de retención de filtro 710. El filtro (que no se muestra) puede entonces rotarse de manera tal que el borde del filtro (que no se muestra) está debajo de las pestañas de retención de filtro 710. El filtro (que no se muestra) se rota hasta que las ranuras de registro del filtro (que no se muestra) están alineadas con las protuberancias de registro 708 y el filtro cae sobre el reborde de apoyo perimetral y el miembro de soporte 714. Las protuberancias de registro 708 inhiben la rotación del filtro (que no se muestra) en relación con la tapa 104 y las pestañas de retención de filtro 710 inhiben el movimiento vertical del filtro (que no se muestra) en relación con la tapa 104. Para remover el filtro (que no se muestra) el filtro se rota hasta que las ranuras de registro del filtro (que no se muestra) se alinean con las pestañas de retención de filtro 710 y el filtro se levanta fuera del orificio de filtro 702. Aunque se muestra que el orificio de filtro 702 tiene tres protuberancias de registro 708 y pestañas de retención de filtro, son posibles realizaciones alternativas. Como se indicó anteriormente con respecto a la Figura 7, se pueden usar métodos alternativos de alineación que no son las protuberancias de registro 708 para alinear el filtro (que no se muestra) y se contemplan configuraciones alternativas del orificio de filtro 702 en las cuales el filtro (que no se muestra) no está alineado en ninguna orientación particular en relación con el orificio de filtro 702. Además, se contemplan realizaciones alternativas en donde se utilizan tanto un menor número como un mayor número tanto de las protuberancias de registro 708 como de las pestañas de retención de filtro 710. Específicamente, en realizaciones alternativas, se utilizan solamente una o dos protuberancias de registro para alinear un filtro (que no se muestra) dentro del orificio de filtro 702 y se utilizan solamente dos pestañas de retención de filtro 710 para restringir el movimiento vertical del filtro (que no se muestra) en relación con la tapa 104.
En aún otra realización, el filtro tiene tres ranuras de registro y el orificio de filtro tiene tres pestañas de retención de filtro, pero solamente una protuberancia de registro 708. En una realización similar, el filtro tiene tres ranuras de registro y el orificio de filtro tiene tres pestañas de retención de filtro, pero hay solamente dos protuberancias de registro 708. En aún otra realización similar, el filtro tiene dos ranuras de registro y el orificio de filtro tiene tres pestañas de retención de filtro y hay solamente dos protuberancias de registro 708. En esta realización, el borde del filtro (que no se muestra) se desliza debajo de una de las pestañas de retención de filtro 710 y las dos ranuras de registro sobre el filtro (que no se muestra) se alinean con las dos pestañas de retención de filtro 710. El filtro (que no se muestra) se baja en el orificio de filtro 702 y se rota hasta que dos ranuras de registro sobre el borde del filtro (que no se muestra) se alinean con las protuberancias de registro 708. Las realizaciones que se presentaron anteriormente se dan solamente a modo de ejemplo y no intentan limitar el alcance de los mecanismos de engranaje y registro posibles para acoplar el filtro al orificio de filtro. Además de las realizaciones que se describieron anteriormente, otras numerosas realizaciones serán evidentes para los expertos en el arte.
La Figura 8A también muestra salientes de remoción 706. La forma y la ubicación de las salientes de remoción son ejemplos y esas salientes pueden ubicarse en otra ubicación conveniente. Las salientes de remoción 706 están destinadas a hacer que la remoción de la tapa 104 desde la base del envase 102 sea más fácil de la el usuario.
La Figura 8B es la vista de corte parcial del borde 802 de la tapa 104 indicada por las marcas de corte A-A en la Figura 8A. La Figura 8B muestra el borde 802 de la tapa 104 y una ranura de acoplamiento 804 diseñada para acoplarse con la pestaña de acoplamiento 208 de la base del envase 102. En la realización que se muestra en la Figura 8B, la ranura de acoplamiento corre alrededor del perímetro completo de la tapa. Sin embargo, se contemplan realizaciones alternativas en donde la ranura de acoplamiento o la pestaña de acoplamiento no son continuas alrededor del perímetro. En la realización que muestra la Figura 8B, la ranura de acoplamiento 804 es de mayor tamaño en su orificio y más angosta en su vértice. Se forma de esta manera ahusada para simplificar la alineación de la pestaña de acoplamiento 208 con la ranura de acoplamiento 804 aunque son posibles formaciones alternativas. En la realización que se muestra en la Figura 8B, cuando el usuario aplica presión a la tapa 104 y la ranura de acoplamiento 804 está alineada correctamente con la pestaña de acoplamiento 208 de la base del envase, la pestaña de acoplamiento 208 es impulsada hacia arriba a la parte angosta de la ranura de acoplamiento 804 acoplando en forma removible la tapa 104 a la base del envase 102. Sin embargo, son posibles métodos y esquemas alternativos de acoplamiento de la base del envase 102 a la tapa 104. La tapa 104 puede acoplarse en forma removible a la base del envase 102 de cualquier manera.
La Figura 8C es la vista de corte transversal parcial del orificio de filtro 702 en la tapa 104 indicada por las marcas de corte B-B en la Figura 8A. La Figura 8C muestra los orificios de ventilación 704, las protuberancias de registro 708 y las pestañas de retención de filtro 710. En la realización que se muestra en la Figura 8C, las protuberancias de registro 708 están más abajo dentro del orificio de filtro 702 que las pestañas de retención de filtro 710. Sin embargo, como se indicó anteriormente con respecto a las Figuras 7 y 8A se contemplan realizaciones alternativas.
La Figura 9 es una vista en perspectiva de un filtro 106. El filtro 106 que se muestra en la Figura 9 es sustancialmente circular con tres ranuras de registro 902 en su borde 904. Como se describió anteriormente con referencia a las Figuras 7, 8A y 8C, las ranuras de registro 902 están diseñadas para permitir que el filtro 106 se baje en el orificio de filtro 702 en la tapa 104 con las ranuras de registro 902 alineadas con las pestañas de retención de filtro y rotadas con el borde 904 del filtro debajo de las pestañas de retención de filtro 710 hasta que las ranuras de registro 902 se alinean con las protuberancias de registro 708 del orificio de filtro 702. Como se indicó anteriormente con referencia a las Figuras 7A, 8A y 8C, son posibles mecanismos de registro y retención de filtro alternativos.
El filtro que se muestra en la Figura 9 está compuesto por una parte superior 906 y una parte inferior (que no se muestra). Se forma la parte superior 906 que tiene dos cámaras con forma de riñon 908, 910. Sin embargo, la forma de las cámaras puede tener otras variaciones y está dentro del espíritu y alcance de la invención. Las dos cámaras están destinadas para contener dos compuestos independientes: la primera para el control del gas etileno y la segunda para la absorción de humedad y la producción de dióxido de carbono. La composición de los compuestos y los métodos de fabricación de los compuestos se explora en detalle más adelante en esta solicitud. En la realización que se muestra en la Figura 9, los dos compuestos están contenidos en cámaras separadas, aunque en realizaciones alternativas ambos compuestos pueden estar contenidos en una cámara.
La parte superior 906 del filtro 106 también incluye una manija 912. En la realización que se muestra en la Figura 9, la manija 912 está integrado en la parte superior 906 del filtro 106, aunque es posible una disposición de varios componentes. La manija 912 puede tomar cualquier forma y puede montarse o montarse en forma removible a la · parte superior 906 del filtro 106 en cualquier forma conveniente.
La parte superior 906 del filtro 106 que se muestra en la Figura 9 está compuesta por un plástico moldeado o formado al vacío. Sin embargo, en realizaciones alternativas la parte superior 906 del filtro 106 puede hacerse de cualquier material conveniente. La parte inferior (que no se muestra) es la parte del filtro 106 que está expuesta al interior de la base del envase 102. La parte inferior (que no se muestra) del filtro es una barrera para el fluido que es permeable al vapor. En la realización que se muestra en la Figura 9, la parte inferior o de cobertura (que no se muestra) es Tyvek® que permite que el vapor pase a través de ella, pero impide que el agua pase a través de ella. Aunque Tyvek® se utiliza como la parte inferior o de cobertura (que no se muestra) en la realización que se muestra en la Figura 9, están contemplados materiales que permiten que el vapor, pero no el agua, pase a través de ellos. La parte inferior (que no se muestra) del filtro 106 permite que el etileno que se libera desde el contenido (que no se muestra) del envase pase a través de la parte inferior (que no se muestra) del filtro 106 y sea absorbido por el compuesto que absorbe el gas etileno. Además, la parte inferior (que no se muestra) del filtro 106 muestra vapor de agua contenido en el envase pase a través de la parte inferior (que no se muestra) y sea absorbido por el absorbente de humedad. Más aún, la parte inferior (que no se muestra) permite que el dióxido de carbono generado en el filtro pase a través de la parte inferior (que no se muestra) del filtro y hacia dentro del envase al cual el filtro 106 está montado.
La parte inferior (que no se muestra) se sella a la parte superior 906 del filtro 106 de manera tal que el fluido no puede pasar hacia fuera del filtro 106 y de manera tal que el fluido contenido en la primera cámara 908 no pueda pasar a la segunda cámara 910. Sin embargo, en realizaciones alternativas, el sello entre la primera y la segunda cámaras 908 910 no está presente. Además, en aún otras realizaciones alternativas en las cuales hay solamente una cámara que contiene ambos compuestos, la parte inferior (que no se muestra) se sella a la parte superior 906 solamente en el borde 904 del filtro 106.
La Figura 10A es una vista de planta de la parte superior del filtro 106 que se muestra en la Figura 9. Específicamente, la Figura 10A muestra las dos cámaras 908 910, la manija 912 y el borde 904 del filtro 106 con tres ranuras de registro 902.
La Figura 10B es una primera vista en elevación del filtro 106 que se muestra en la Figura 10A. La 10B muestra una realización preferida en donde la manija 912 sobresale ligeramente por encima de las dos cámaras 908 910. Como se indicó anteriormente con referencia a la Figura 9, existen numerosas opciones de diseño alternativas para la manija 912. La Figura 10B además muestra que las dos cámaras 908 910 se extienden hacia arriba solamente. Es decir que en la realización que se muestra en la Figura 10B, la parte inferior 1002 del filtro 106 es sustancialmente plana. Sin embargo, en realizaciones alternativas la parte inferior 1002 del filtro 106 puede tener formas alternativas.
La Figura 10B también muestra el borde 904 del filtro 106 que, en una realización, se utiliza para conectar en forma removible el filtro 106 a la tapa 104 a través de las pestañas de retención de filtro 710.
La Figura 10C es una segunda vista en elevación del filtro 106 que se muestra en la Figura 10A. La Figura 10C muestra la manija 912, una cámara 908, la parte inferior o de cubierta 1002 del filtro 106 y el borde 904 del filtro 106.
La Figura 11 es una vista en perspectiva de la tapa 104 que se muestra en la Figura 1 con el filtro 106 insertado en el orificio de filtro 702. El filtro 106 está insertado en el orificio de filtro 702 de manera tal que las ranuras de registro 902 del filtro 106 están alineados con las pestañas de retención de filtro 710. La parte inferior (que no se muestra) del borde 904 del filtro 106 está apoyada en las protuberancias de registro (que no se muestran) . El filtro 106 puede rotarse en la dirección de las agujas del reloj o contraria a las agujas del reloj 1102 de manera tal que la parte inferior 906 del borde 904 del filtro 106 se desliza debajo de las pestañas de retención de filtro 710. Cuando el filtro 106 se rota de manera tal que las ranuras de registro 902 se alineen con las protuberancias de registro (que no se muestran) , el filtro 106 se apoya sobre el miembro de soporte (que no se muestra) y el reborde de apoyo perimetral 712 (que no se muestra) . En esta posición las cámaras con forma de riñon se alinean con los orificios con forma de riñon sobre la tapa. Nuevamente se debe entender que la cámara y/o los orificios pueden tener otras formas tales por ejemplo que están formadas por una o más formas de cuñas o formas semicirculares.
En realizaciones alternativas, el orificio de filtro 702 puede incorporarse en un envase flexible tal como una bolsa de plástico. El orificio de filtro 702 sobre la bolsa de plástico sería capaz de recibir un filtro 106 en la forma que se describió anteriormente con respecto a las Figuras 7 - 10. En aún otras realizaciones alternativas, un refrigerador y/o un compartimiento del refrigerador puede estar equipado con un orificio de filtro 702 diseñado para recibir un filtro 106 que se describió anteriormente. En una realización más específica, el compartimiento de contención de productos agrícolas de un refrigerador puede tener un orificio de filtro 702 que está diseñado para recibir un filtro que se describió anteriormente con respecto a las Figuras 7 - 10. El orificio de filtro puede estar ubicado en cualquier superficie conveniente del compartimiento de contención de productos agrícolas. Basado en la descripción precedente, es fácilmente evidente para los expertos en el arte que un orificio de filtro capaz de recibir un filtro puede incorporarse en virtualmente cualquier aparato de contención .
La Figura 12 muestra un refrigerador 1202 que tiene un compartimiento 1204. En la realización que se muestra en la Figura 12, un filtro 106 se acopla a la superficie frontal 1206 del compartimiento para almacenamiento 1204 dentro de un refrigerador 1202. El compartimiento de almacenamiento 1204 tiene un orificio de filtro 702 de acuerdo con el orificio de filtro 702 que se describió anteriormente con respecto a las Figuras 7 -11. Aunque en la Figura 12, el orificio de filtro 702 y el filtro 106 están ubicados sobre la superficie frontal 1206 del compartimiento de almacenamiento, en realizaciones alternativas el filtro 106 puede estar acoplado al refrigerador 1202 o el compartimiento de almacenamiento 1204 en diferentes ubicaciones.
Una cámara del filtro contiene un compuesto que absorbe etileno. Como se indicó anteriormente en la sección de antecedentes, los productos para el control del etileno y los métodos de producción de compuestos que absorben etileno son conocidos en el arte. Para hallar ejemplos específicos de métodos conocidos para la producción de estructuras cristalinas impregnadas con permanganato véanse las Patentes Estadounidenses N° 5.278.112 de Klatte, 5.567.405 de Klatte et al, y 3.049.399 de Gamson, et al, cuyos contenidos se incorporan en la presente como referencia. Otros ejemplos de la estructura cristalina pueden incluir a modo de ejemplo Zeolita, arcilla molar, alúmina, sílice y alúmina, gel de sílice, bauxita activada, y arcilla activada y/u otras sustancias porosas que pueden impregnarse adecuadamente.
En una clase de realizaciones que se revelan en un proceso para impregnar cristales de Zeolita (por ejemplo, cristales que tienen un tamaño de 0,125 pulgada por 0,10 pulgada por 0,125 pulgada, 0,125 pulgada por 0,50 pulgada, o 0,50 pulgada por 0,75 pulgada) con permanganato de potasio, y el producto de ese proceso. Una realización de ese proceso, para producir cristales de Zeolita impregnados uniformemente con permanganato de potasio, con un contenido de permanganato de potasio del 4% y un contenido de humedad del 15%, incluye los pasos de deshidratar inicialmente los cristales de Zeolita para que tengan un contenido de humedad del 5%, luego mezclar los cristales de Zeolita deshidratada con cristales de permanganato de potasio (preferentemente con una relación de peso de P/T sustancialmente equivalente al 4%, donde P es el peso del permanganato de potasio y T es el peso total del producto final del potasio) , luego sumergir la mezcla de cristales en (o asperjar la mezcla con) agua a 190 grados F, mezclar totalmente la suspensión resultante, y luego secar la suspensión mezclada para producir cristales de Zeolita impregnados con permanganato de potasio que tienen un contenido de humedad del 15%. Generalmente, el proceso emplea cuatro libras de permanganato de potasio y quince libras de agua por cada 86 libras de cristales de Zeolita deshidratados (5% de humedad) y esta mezcla (105 libras) se seca para producir 100 libras de cristales de Zeolita impregnados con permanganato que tienen un contenido de humedad del 15%.
Las variaciones de la realización que se describió anteriormente también producen cristales de Zeolita u otros materiales impregnados uniformemente con permanganato de potasio, u otros permanganatos que tienen un contenido de permanganato de potasio del X%, donde X es más de 4 , y está preferentemente en la gama de 8 a 10. En esas variaciones, los cristales de Zeolita deshidratados están mezclados con permanganato de potasio sólido con una relación de peso de P/T sustancialmente igual al X%, donde P es el peso de permanganato de potasio y T es el peso total del producto final del proceso.
En variaciones de cualquiera de las realizaciones que se describieron anteriormente, el permanganato de potasio que no es permanganato de potasio (tal como permanganato de sodio, magnesio, calcio, bario, o litio) puede emplearse para impregnar los cristales de Zeolita. Además, con los permanganatos pueden impregnarse otras estructuras cristalinas tales como arcilla molar y similares que se identificaron anteriormente.
En otra variación, a modo de ejemplo de la realización descrita, los cristales de Zeolita u otros materiales se sumergen en (o se asperjan con) permanganato de potasio acuoso u otro permanganato, preferentemente a una temperatura de 190 grados F, (que tiene una concentración de permanganato en la gama del 10% al 20%) , en donde el peso del permanganato de potasio acuoso es el 10% del peso del producto final del proceso. Los cristales (después de que se secan) se impregnan uniformemente con una concentración del 1% de permanganato de potasio.
En aún otra variación de la realización descrita, los cristales de Zeolita u otro material se sumergen en (o se asperjan con) permanganato de potasio acuoso sobresaturado, u otro permanganato (que tiene una concentración de permanganato del 20% o más alta) a 190 grados F, donde el peso del permanganato de potasio acuoso es el 10% del producto final del proceso. Los cristales de Zeolita (después de que se secan) se impregnan uniformemente con una concentración del permanganato de potasio de más del 1%.
Para hallar muchas aplicaciones (que incluyen aplicaciones de filtración de aire y agua) , la concentración deseada del permanganato de potasio, u otro permanganato, con el cual se impregnan los cristales de Zeolita u otros materiales está en la gama del 1% al 4% (o del 1% al 8% o 10%) .
Una segunda cámara del filtro, o en una realización alternativa en la misma cámara en la que está el compuesto para el control de etileno, contiene un compuesto que absorbe humedad y un compuesto que genera C02.
A modo de ejemplo de la combinación de cloruro de calcio y Zeolita u otro material que se describió anteriormente actúa como desecante. El cloruro de calcio anhidro es inestable en la presencia de agua. Cuando se mezcla con agua, los cristales absorben el agua, en una forma conocida, incorporando las moléculas de agua en su red sólida, cuatro moléculas de agua a cada átomo. Los cristales de cloruro de calcio tetrahidratado resultantes son estables en contacto con el agua. Aunque la realización que se describió anteriormente emplea cloruro de calcio como un desecante, se pueden utilizar también otros diferentes compuestos conocidos en el arte que absorben agua.
En una realización, a modo de ejemplo, el compuesto que genera dióxido de carbono es una combinación de ácido cítrico en polvo y bicarbonato de sodio. Dado que el ácido cítrico es un ácido, el ácido cítrico tiene tendencias a la reacción y las propiedades químicas son similares a la mayor parte de otros ácidos, principalmente cuando se refiere a bases. Los ácidos reaccionan con bases y metales. La reacción del ácido y el bicarbonato de sodio es una reacción de ácido y base típica. En esta reacción el ácido cítrico dona sus protones y reacciona con bicarbonato de sodio en la presencia de agua, que puede ser recogida por cloruro de calcio. Los subproductos de esta reacción es citrato de sodio, dióxido de carbono y agua. El agua es adsorbida por Zeolita u otro material y el dióxido de carbono se libera en el envase.
En una realización el contenido de una cámara del filtro es un cinco por ciento de ácido cítrico en polvo o cristalino, cinco por ciento de bicarbonato de sodio, medio por ciento de cloruro de calcio en polvo o cristalino y ochenta y nueve y medio por ciento de cristales de Zeolita y otro material . Estos materiales se mezclan en seco juntos hacia una homogeneidad uniforme y se colocan en la cámara del filtro. En realizaciones alternativas, la relación del ácido cítrico y el bicarbonato de sodio a la Zeolita puede ser entre 10 a 90 o de 90 a 10 respectivamente. Como se indicó anteriormente, en aún otras realizaciones alternativas, el desecante y los compuestos que emiten dióxido de carbono pueden combinarse con el compuesto que absorbe etileno.
Después de que los compuestos se colocan en la cámara o cámaras de la parte superior del filtro, la parte inferior del filtro de Tyvek® u otro producto similar se sella a la parte superior del filtro y el filtro está listo para usar.
Aunque la invención se ha descrito anteriormente en particular, esto fue simplemente para enseñar a una persona con conocimientos ordinarios del arte cómo fabricar y utilizar la invención. Muchas modificaciones están dentro del alcance de la invención, según como ese alcance está definido por las reivindicaciones siguientes .

Claims (1)

  1. REIVINDICACIONES 1. Un aparato que conserva alimentos, que comprende: un filtro adaptado para acoplar a por lo menos uno de una tapa, un envase y una bolsa flexible, el filtro incluye una forma complementaria de una primera perforación acuñada; y en donde el filtro está adaptado para ser aceptado por una segunda perforación acuñada de por lo menos uno de la tapa y el envase ; y en donde el filtro contiene una sustancia que conserva alimentos. 2. El aparato de acuerdo con la reivindicación 1, en donde: la sustancia conservante de alimentos es por lo menos una de una sustancia que absorbe etileno y una sustancia que genera C02. 3. El aparato de acuerdo con la reivindicación 1, en donde: el filtro tiene al menos una perforación de ventilación. aparato de acuerdo con la reivindicación 1, en donde tro tiene al menos una cámara. 5. El aparato de acuerdo con la reivindicación 4, en donde: por lo menos una cámara tiene forma de riñon. 6. El aparato de acuerdo con la reivindicación 1, en donde: el filtro está compuesto por una parte superior y una parte inferior, la parte inferior incluye un material impermeable al agua, permeable al vapor. 7. El aparato de acuerdo con la reivindicación 1, en donde: el filtro está hecho de plástico flexible o plástico rígido. 8. El aparato de acuerdo con la reivindicación 2, en donde: la sustancia que absorbe etileno incluye Zeolita y permanganato de potasio. 9. El aparato de acuerdo con la reivindicación 2,. en donde: la sustancia que produce C02 incluye ácido cítrico, bicarbonato de sodio y un desecante. 10. El aparato de acuerdo con la reivindicación 1, en donde: la forma incluye al menos una ranura adaptada para alinearse con una estructura complementaria en la segunda perforación acuñada. 11. El aparato de acuerdo con la reivindicación 1, en donde: la segunda perforación acuñada incluye al menos una pestaña de acoplamiento . 12. El aparato de acuerdo con la reivindicación 1, en donde: la segunda perforación acuñada incluye al menos una pestaña de acoplamiento y al menos una protuberancia de registro. 13. El aparato de acuerdo con la reivindicación 1, en donde: la segunda perforación acuñada incluye dos pestañas de acoplamiento y una protuberancia de registro. 14. El aparato de acuerdo con la reivindicación 1, en donde: la segunda perforación acuñada incluye un reborde de apoyo perimetral . 15. El aparato de acuerdo con la reivindicación 14, en donde: el reborde de apoyo perimetral define al menos una protuberancia. 16. El aparato de acuerdo con la reivindicación 1, en donde: la segunda perforación acuñada incluye al menos una pestaña de acoplamiento y la forma incluye al menos una ranura de registro. 17. El aparato de acuerdo con la reivindicación 16, en donde: el número de ranuras de registro es una menos que el número de pestañas de acoplamiento. 18. El aparato de acuerdo con la reivindicación 1, en donde: la segunda perforación acuñada incluye tres pestañas de •acoplamiento y tres protuberancias de registro; y en donde la forma incluye tres ranuras de registro. 19. El aparato de acuerdo con la reivindicación 1, en donde: el filtro incluye una manija. 20. El aparato de acuerdo con la reivindicación 1, en donde: la sustancia para la conservación de alimentos incluye una sustancia que absorbe gas etileno. 21. El aparato de acuerdo con la reivindicación 1, en donde: la sustancia para la conservación de alimentos incluye un permanganato . 22. El aparato de acuerdo con la reivindicación 1, en donde: la sustancia para la conservación de alimentos incluye permanganato de potasio. 23. El aparato de acuerdo con la reivindicación 1, en donde: la sustancia para la conservación de alimentos incluye al menos una de una sal y un catión de amonio cuaternario. 24. Una tapa que conserva alimentos adaptada para acoplar a un filtro, que comprende: una primera perforación acuñada para aceptar el filtro; y en donde el filtro define una forma adaptada para que sea complementaria con una segunda perforación acuñada; y en donde el filtro contiene una sustancia conservante de alimentos . 25. La tapa que conserva alimentos de acuerdo con la reivindicación 24, en donde: la sustancia conservante de alimentos es por lo menos una de una sustancia que absorbe etileno y una sustancia que genera C02. 26. La tapa conservante de alimentos de acuerdo con la reivindicación 24 en donde: la sustancia conservante de alimentos incluye una sustancia que absorbe gas etileno. 27. La tapa que conserva alimentos de acuerdo con la reivindicación 24, en donde: la sustancia conservante de alimentos incluye un permanganato. La tapa que conserva alimentos de acuerdo con la ivindicación 24, en donde: la sustancia conservante de alimentos incluye permanganato de potasio. 29. La tapa que conserva alimentos de acuerdo con la reivindicación 24, en donde: la sustancia conservante de alimentos incluye al menos uno de una sal y un catión de amonio cuaternario. 30. La tapa que conserva alimentos de acuerdo con la reivindicación 25, en donde: la sustancia que absorbe etileno incluye Zeolita y permanganato de potasio. 31. La tapa que conserva alimentos de acuerdo con la reivindicación 25, en donde: la sustancia que genera C02 incluye ácido cítrico, bicarbonato de sodio y un desecante. 32. La tapa que conserva alimentos de acuerdo con la reivindicación 24, en donde: el filtro está compuesto por una parte superior y una parte inferior, la parte inferior incluye un material impermeable al agua, permeable al vapor. 33. La tapa que conserva alimentos de acuerdo con la reivindicación 24, en donde: la tapa está hecha de uno dé plástico flexible y plástico rígido. 34. La tapa que conserva alimentos de acuerdo con la reivindicación 24, en donde: la forma incluye al menos una ranura adaptada para alinearse con al menos una estructura complementaria sobre al menos una de la primera perforación acuñada y la segunda perforación acuñada. 35. La tapa que conserva alimentos de acuerdo con la reivindicación 24, en donde: la primera perforación acuñada incluye al menos una pestaña acoplamiento . 36. La tapa que conserva alimentos de acuerdo con reivindicación 24, en donde: la primera perforación acuñada incluye al menos una pestaña acoplamiento y al menos una protuberancia de registro. 37. La tapa que conserva alimentos de acuerdo con reivindicación 24, en donde: la primera perforación acuñada incluye dos pestañas acoplamiento y una protuberancia de registro. 38. La tapa que conserva alimentos de acuerdo con la reivindicación 24, en donde: la primera perforación acuñada incluye un reborde de apoyo perimetral . 39. La tapa que conserva alimentos de acuerdo con la reivindicación 38, en donde: el reborde de apoyo perimetral define al menos una protuberancia. 40. La tapa que conserva alimentos de acuerdo con la reivindicación 24, en donde: la primera perforación acuñada incluye al menos una pestaña de acoplamiento y la forma incluye al menos una ranura de registro. 41. La tapa que conserva alimentos de acuerdo con la reivindicación 40, en donde: el número de ranuras de registro es una menos que el número de pestañas de acoplamiento.
MXPA04010340A 2002-04-19 2003-04-18 Contenedor y filtro para preservar alimentos. MXPA04010340A (es)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US37418202P 2002-04-19 2002-04-19
PCT/US2003/012029 WO2003088766A1 (en) 2002-04-19 2003-04-18 Food preservation container and filter

Publications (1)

Publication Number Publication Date
MXPA04010340A true MXPA04010340A (es) 2005-02-17

Family

ID=29251154

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
MXPA04010340A MXPA04010340A (es) 2002-04-19 2003-04-18 Contenedor y filtro para preservar alimentos.

Country Status (8)

Country Link
US (1) US6862980B2 (es)
EP (1) EP1501371A4 (es)
JP (1) JP2005523691A (es)
KR (1) KR20040102132A (es)
AU (1) AU2003230977A1 (es)
CA (1) CA2483026A1 (es)
MX (1) MXPA04010340A (es)
WO (1) WO2003088766A1 (es)

Families Citing this family (44)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US7314895B2 (en) * 2001-12-19 2008-01-01 Csp Technologies, Inc. Thermoplastic composition comprising a CO2 releasing material
US6862980B2 (en) 2002-04-19 2005-03-08 Tilia International, Inc. Food preservation container and filter
US7364048B2 (en) * 2003-07-01 2008-04-29 Dart Industries Inc. Cheese server
US7296422B2 (en) * 2004-03-30 2007-11-20 Whirlpool Corporation Produce preservation system
US20060233922A1 (en) * 2004-05-28 2006-10-19 Andrew Kegler Packaged flavor enhanced fruits or vegetables products with extended shelf-life for mass market distribution and consumption
US8048466B2 (en) * 2004-09-08 2011-11-01 Matthew de Bord Fruit and vegetable films and uses thereof
AU2006206391B2 (en) * 2005-01-21 2012-03-08 Novipax Inc. Food preservation systems
US20070292568A1 (en) * 2006-06-14 2007-12-20 Kaufman Galen D Dynamic modified atmosphere package system
US20080000204A1 (en) * 2006-06-28 2008-01-03 S.C. Johnson Home Storage, Inc. Vacuum sealer apparatus and a film cartridge for a vacuum sealer and a means of operating the vacuum sealer and the film cartridge
US20080184899A1 (en) * 2007-02-07 2008-08-07 David Richmond Self pressurizing shelf life extender for food and method
US7886412B2 (en) 2007-03-16 2011-02-15 S.C. Johnson Home Storage, Inc. Pouch and airtight resealable closure mechanism therefor
US7784160B2 (en) 2007-03-16 2010-08-31 S.C. Johnson & Son, Inc. Pouch and airtight resealable closure mechanism therefor
US7887238B2 (en) 2007-06-15 2011-02-15 S.C. Johnson Home Storage, Inc. Flow channels for a pouch
US7874731B2 (en) 2007-06-15 2011-01-25 S.C. Johnson Home Storage, Inc. Valve for a recloseable container
US7857515B2 (en) 2007-06-15 2010-12-28 S.C. Johnson Home Storage, Inc. Airtight closure mechanism for a reclosable pouch
US7967509B2 (en) 2007-06-15 2011-06-28 S.C. Johnson & Son, Inc. Pouch with a valve
US7946766B2 (en) 2007-06-15 2011-05-24 S.C. Johnson & Son, Inc. Offset closure mechanism for a reclosable pouch
US8192182B2 (en) 2008-01-09 2012-06-05 S.C. Johnson Home Storage, Inc. Manual evacuation system
US8469219B1 (en) * 2008-06-24 2013-06-25 Robert J. Henry Steam ventilation system
DE102008038902A1 (de) * 2008-08-13 2010-02-18 Fritz Hark Orchideen Gmbh & Co. Kg Behälter
US8152902B2 (en) 2009-09-30 2012-04-10 Cellresin Technologies, Llc Packaging material such as film, fiber, woven and nonwoven fabric with adsorbancy
US20110095024A1 (en) * 2009-10-22 2011-04-28 James Scott Hacsi Cover For A Food Container And Method Of Using Said Food Cover On A Container
US8517483B2 (en) * 2010-02-25 2013-08-27 Whirlpool Corporation Modular system for a domestic refrigerator
DE102010037659A1 (de) * 2010-09-20 2012-03-22 Aesculap Ag Sterilbehälter
CN102133969A (zh) * 2011-03-07 2011-07-27 山东博科生物产业有限公司 生物安全储药箱
KR20150027360A (ko) 2013-08-30 2015-03-12 삼성전자주식회사 저장 용기 및 이를 갖는 냉장고
ES2748012T3 (es) 2014-04-09 2020-03-12 Ifood Packaging Systems Ltd Envasado en atmósfera modificada
ES2788667T3 (es) * 2014-06-13 2020-10-22 Itene Instituto Tecnologico Del Embalaje Transp Y Logistica Procedimiento para la conservación de alimentos frescos perecederos en un envase y envase a tal efecto
CO7200054A1 (es) * 2015-02-17 2015-02-27 Osorio Monica Patricia Villegas Sistema para la preservación de alimentos y método para su aplicación
USD825285S1 (en) * 2015-10-22 2018-08-14 Tefal Food storage box
JP6909558B2 (ja) * 2016-03-29 2021-07-28 中央化学株式会社 食品用包装容器
US20170339968A1 (en) * 2016-05-24 2017-11-30 Alan Edelman System, apparatuses and methods for controlling the ripening of perishable foods
BR112019011838B1 (pt) * 2016-12-19 2022-12-27 Aktiebolaget Electrolux Gaveta de geladeira para preservação de alimento, e, membrana substituível
USD821822S1 (en) * 2017-01-13 2018-07-03 Pa Brown Container
US10532875B2 (en) * 2017-12-12 2020-01-14 Banana Bros, Llc Pressurization apparatus for use with organic leafy materials
WO2019215765A1 (en) * 2018-05-11 2019-11-14 Sidharth Sareen Shelf-life extension filters for fresh produce and a process for preparation thereof
EP3620498A1 (en) * 2018-09-10 2020-03-11 Omya International AG Moisture-capturing, -storing, and/or -releasing composition
KR101973495B1 (ko) * 2018-10-10 2019-04-29 김성용 플라즈마를 이용한 식재료의 신선도 유지 장치
KR101963319B1 (ko) * 2018-11-06 2019-07-31 김성용 플라즈마를 이용한 식재료의 신선도 유지 장치
EP3656263B1 (de) * 2018-11-23 2021-01-06 Rotho Kunststoff AG Behälter aus spritzgegossenem kunststoff
US11340011B2 (en) 2019-11-05 2022-05-24 Electrolux Home Products, Inc. Refrigerator drawer with cassette filter
EP3851750A1 (en) * 2020-01-15 2021-07-21 Vestel Elektronik Sanayi ve Ticaret A.S. Air treatment unit and air control system
CN112449886B (zh) * 2020-12-08 2021-08-27 荆门市漳河新区康禾农业有限责任公司 一种花椒贮藏装置及其贮藏方法
USD942207S1 (en) * 2021-04-01 2022-02-01 Fuhong Zheng Airtight food storage container

Family Cites Families (29)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3049399A (en) 1958-12-18 1962-08-14 Borg Warner Composition and method for deodorizing air
US4210255A (en) 1978-06-30 1980-07-01 The Continental Group, Inc. Self-venting end unit for pressure packaging
US4235750A (en) * 1979-03-07 1980-11-25 Cazalet Michael F Container for prevention of postharvest decay, maturation and senescense of harvested crops
US4412630A (en) 1982-03-09 1983-11-01 Dart Industries Inc. Container closure alignment device
US4427110A (en) * 1982-08-23 1984-01-24 Shaw Jr Kenneth N Apparatus and method for handling used disposable diapers
US4515266A (en) * 1984-03-15 1985-05-07 St. Regis Corporation Modified atmosphere package and process
US4756422A (en) 1985-09-23 1988-07-12 Kristen Hanns J Plastic bag for vacuum sealing
US4660355A (en) 1986-03-13 1987-04-28 Kristen Hanns J Vacuum adapter for metal-lid canning jars
DE3769688D1 (de) 1986-04-07 1991-06-06 Matsushita Refrigeration Lagerungsbehaelter.
US4676371A (en) 1986-09-26 1987-06-30 Bernie Byrne Food storage container
US5071660A (en) * 1988-06-10 1991-12-10 Phillips Petroleum Company Process utilizing alcohol oxidase
US4941310A (en) 1989-03-31 1990-07-17 Tillia Aktiengesellschaft Apparatus for vacuum sealing plastic bags
US5278112A (en) 1992-11-13 1994-01-11 Fred Klatte Chemically impregnated zeolite and method for chemically impregnating and coating zeolite
US5567405A (en) 1992-11-13 1996-10-22 Klatte Inc. Method for producing chlorine dioxide using chemically impregnated zeolite
USD355814S (en) 1993-03-22 1995-02-28 Plastics, Inc. Food storage container
US5591504A (en) * 1993-06-02 1997-01-07 Djm No. 7, Inc. Disposable, biodegradable air freshening device and food preservative
USD365251S (en) 1993-07-06 1995-12-19 Lomak Industrial Co. Limited Container with date indicator
US5363978A (en) 1993-07-09 1994-11-15 Dart Industries Inc. Seal with vent
US5390809A (en) 1993-10-21 1995-02-21 Lin; Shui C. Vacuum container
IT1273353B (it) * 1994-03-01 1997-07-08 Domenico Brancato Snc Di Franc Procedimento per la conservazione e maturazione di prodotti ortofrutticoli in specie nelle celle frigorifere
KR970008029B1 (ko) * 1994-10-14 1997-05-20 삼성전자 주식회사 김치의 저장용기
USD389012S (en) 1996-07-26 1998-01-13 Dart Industries Inc. Seal with covered vent
DE19632538A1 (de) 1996-08-13 1998-03-12 Brita Wasserfilter Filterkartusche mit Sieb in einer Auslaßöffnung
CA2437236C (en) * 2000-02-04 2007-03-27 The Procter & Gamble Company Air deodorization device
CA2437207C (en) * 2000-02-04 2008-11-18 The Procter & Gamble Company Air filtering device
IT1319364B1 (it) * 2000-12-06 2003-10-10 Goglio Spa Luigi Milano Valvola selettrice di degasazione per contenitori di prodottiaromatici o odorosi, quali caffe' e simili.
US6862980B2 (en) 2002-04-19 2005-03-08 Tilia International, Inc. Food preservation container and filter
USD473761S1 (en) 2002-04-19 2003-04-29 Tilia International, Inc. Combined food preservation canister and filter
USD478774S1 (en) 2002-07-31 2003-08-26 Tilia International, Inc. Food preservation filter

Also Published As

Publication number Publication date
US6862980B2 (en) 2005-03-08
AU2003230977A1 (en) 2003-11-03
WO2003088766A1 (en) 2003-10-30
EP1501371A1 (en) 2005-02-02
JP2005523691A (ja) 2005-08-11
US20040011794A1 (en) 2004-01-22
EP1501371A4 (en) 2005-11-09
KR20040102132A (ko) 2004-12-03
WO2003088766B1 (en) 2004-01-08
CA2483026A1 (en) 2003-10-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MXPA04010340A (es) Contenedor y filtro para preservar alimentos.
US5165947A (en) Controlled atmosphere, controlled humidity package for red-ripe tomatoes
US4337276A (en) Method for storing produce and container and freshness keeping agent therefore
CA2305424A1 (en) Dehumidifying pouch
ES2200795T5 (es) Procedimiento y sistema para el acondicionamiento de quesos con costra natural mixta.
US7780762B2 (en) Cartridge for treating a gas
US20040067182A1 (en) Gas-release packet
WO2014144481A1 (en) Reactive ethylene absorber
KR20020019187A (ko) 이산화탄소 흡수속도를 제어할 수 있는 탄산나트륨을유효성분으로 하는 이산화탄소 흡수제
AU2003229962A1 (en) Dehumidifying device
ES2398114B1 (es) Producto oxidante de etileno para la conservación de las frutas y verduras.
WO2005016763A2 (en) Packaging container for fermented foods
ES2206011A1 (es) Dispositivo para el control de la maduracion de vegetales y su utilizacion para su acondicionamiento.
JPH07289888A (ja) 活性炭およびその用途
JP2002186420A (ja) 青果物又は花卉の鮮度維持方法
JP2977552B1 (ja) 冷蔵庫に収納可能な漬物容器
JPS58220611A (ja) 種子の保存方法
US20140199451A1 (en) Preserving baked goods during storage
JP2943155B2 (ja) 脱酸素剤
GB2092019A (en) Gas scrubbing apparatus
JPS6038331B2 (ja) 炭酸ガス供給装置
RU2004111678A (ru) Способ получения кристаллов адипиновой кислоты, а также полученные кристаллы
KR820000712B1 (ko) 저분자 유기가스 흡착재 포장물
JPS62262944A (ja) 青果物の鮮度保持剤
JPH0365135A (ja) 鮮度保持用シート材