KR20040102132A - 음식물 보관용기및 필터 - Google Patents

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KR20040102132A
KR20040102132A KR10-2004-7016813A KR20047016813A KR20040102132A KR 20040102132 A KR20040102132 A KR 20040102132A KR 20047016813 A KR20047016813 A KR 20047016813A KR 20040102132 A KR20040102132 A KR 20040102132A
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KR
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food preservation
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container
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KR10-2004-7016813A
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윌크로버트에이.
마쉬레피마수드
헤일로스에프.
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틸리아 인터내셔널 인코포레이티드
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Abstract

에틸렌 가스와 수분을 흡수하고 이산화 탄소를 방출하는 필터(106)가 용기(100)에 탈착가능하게 결합될 수 있다. 상기 용기(100)는 공기가 순환되도록 하여 과도한 응축을 방지하도록 된 통기 개구를 가질 수 있으며, 또는 상기 용기는 가요성의, 반견고성의, 또는 플라스틱 백, 냉장고 또는 전형적인 플라스틱 용기등과 같은 견고성의 천연 산물 용기들의 임의의 타입으로 이루어질 수 있다. 상기 필터(106)의 내용물은 용기의 내측 환경에 기체 접촉하여 용기내의 에틸렌 가스와 수분을 흡수하고, 용기의 내부로 이산화 탄소를 방출하여 용기내에 저장된 천연 산물의 부패 공정을 저지시킨다.

Description

음식물 보관용기및 필터{Food Preservation Container And Filter}
가정에서 음식물을 보관하는 데에는, 그 주된 관심사가 음식물의 신선함을 유지하는 것이다. 신선함을 유지하기 위해서는, 2가지 주된 방법들이 이용되고 있었다. 그 첫번째는 냉장이고, 두번째는 봉쇄(containment)이다. 이들은 전형적으로는, 그렇지만 반드시는 아니지만 최대 효과를 위하여 함께 사용되어진다. 최근에는, 에틸렌 가스 흡수식 화합물들이 채택되어 천연 산물의 숙성을 제어하도록 되었다.
냉장은 낮은 온도환경을 제공하는 것이다. 이러한 낮은 온도환경은 박테리아와 그 밖의 유기체의 성장율을 낮추고, 잘 알려진 방식으로 저장된 음식물의 부패를 늦춘다.
신선함을 유지하기 위한 노력으로 음식물을 봉쇄하는 것은 통상적으로 대기와의 공기교환으로 부터 음식물을 밀봉시키는, 바람직하게는 대기압 이하의 압력으로 밀봉시키는 것이다. 이는 다양한 방법으로, 예를 들면 꼼꼼하게 접혀진 알루미늄 포일내에 싸는 것, 밀봉 처리되고 가능한 한 공기가 빠져 나가는 플라스틱 백내에 싸는 것, 또는 밀봉 씨일을 갖고 내부로 부터 공기가 빠져나가는 플라스틱 용기내에 위치시키는 것등과 같은 방법으로 행하여져 왔다. 이러한 봉쇄 시스템의 예들로서는, 미국 특허 제 4,660,355호, 4,756,422호및 4,941,310호등이 있고, 이러한 특허들의 양수인은 본 특허의 양수인인 것이다.
이러한 저장방식은 어떤 음식물들에는 잘 들어 맞지만, 그것들이 모든 천연 산물들에 가장 최적의 저장방법이 아니라는 점들이 알려지게 되었다. 특히, 밀봉 용기 저장방식은 수확후에 일정 시간동안 생명을 지속하는 신선 천연 산물들에 대해서는 최적이 아닌 것이다. 어떤 천연 산물들은 수확후에도 생명을 지속하기 때문에, 이러한 천연 산물은 호흡을 지속하여 에틸렌을 포함하는 기타의 다른 가스들을 생산한다. 그리고, 수확에 의해서 발생되는 외상(trauma)은 천연 산물의 호흡율이 증가하도록 하고, 어떤 경우에는 밭에서의 천연 산물의 정상적인 호흡율보다 매우 높은 상태로 증가되도록 할 수 있다. 호흡 부산물의, 특히 에틸렌 가스의 과도한 농도에 상대적으로 지속된 노출은 천연 산물의 외관, 맛, 조직및 다른 특성들을 열화시킨다.
상기에서 설명한 바와 같이, 공기교환에 대해 천연 산물을 밀봉한다는 것은 호흡 가스들을 천연 산물과 함께 단순히 포획하는 것이고, 이러한 밀봉이 주기적으로 파손되어 공기의 교환을 허용하지 않는 한, 과도한 농도의 형성이 일어나서 천연 산물의 부패를 가속화한다. 부가적으로는, 천연 산물에 의한 수분및 대기의 습도 손실에 기인하여 응축이 밀봉 용기내에서 쉽게 일어날 수 있다. 이를 방지하기위하여 천연 산물을 위한 몇몇 용기들이 가스 교환을 위하여 제공되었다.
첫번째의 예는 Byrne에게 부여된 미국 특허 제 4,676,371호에 도시되어 있다. Byrne은 공기 불침투성 재료로 이루어진 천연 산물 저장용기를 기재하고 있으며, 몇몇의 가스 교환 개구들을 갖는다. 상기 개구들은 용기의 베이스에 형성된 것이고, 뚜껑은 이러한 베이스의 상부를 밀폐하도록 제공되어진다. 두번째 예는 TEFAL S.A.에 의해서 "la legumiere" 라는 모델명으로서 판매된 제품이다. 이러한 제품은 공기 불침투성 재료로 이루어진 베이스를 포함하고 뚜껑(lid)을 갖는다. 상기 뚜껑도 또한 공기 불침투성 재료로 이루어지며, 관통 연장되는 한쌍의 구멍들과 이러한 구멍들중의 하나를 선택적으로 막아 주도록 수동으로 이동가능한 슬라이딩 게이트를 포함한다. 이러한 구멍은 가스 밀봉식으로 밀봉되지 않을 수 있으며, 그렇지만 필터를 포함하여 오염물의 유입을 차단하는 것이다. 이러한 용기들은 모두가정용 냉장고내에 사용 가능하며, 냉장을 통하여 이러한 천연 산물의 신선도를 증대시킬 수 있다.
에틸렌 가스에 대한 노출로 인하여 천연 산물의 부패를 방지하기 위하여 에틸렌 가스 흡수기가 개발되었다. 이러한 에틸렌 가스 흡수기는 미국 특허 제 5,278,112호에 기재되고, Klatte 에게 혀여된 것이며, 그 전문은 여기에서 참조로 수록되어 있으며, 에틸렌 가스를 흡수하기 위하여 과망간산 칼륨(potassium permanganate) 함유의 제올라이트 크리스탈(Zeolite crystals)의 사용을 기재하고 있다. 그러나, 이러한 에틸렌 가스의 화학적 흡수는 천연 산물 수확및 운송회사에 의해서만 최초로 사용되어 천연 산물의 상태를 그대로 유지시킨 상태에서, 소비자에게 전달되도록 하는 것이었다. 이러한 에틸렌 가스 제어 제품은 소비자들이 쉽게 구입할 수 있는 것이 아니었다.
에틸렌 가스는 세포 핵으로 화학적 메세지가 전달되도록 하는 알려진 방식으로 식물 세포막상의 수용 영역(receptor site)에 결속함으로써 숙성 공정에 기여하게 된다. 핵내의 DNA가 RNA 생성을 시작하고, 결과적으로는 특정 천연 산물이 숙성하고, 최종적으로는 부패하도록 하는 효소(enzymes)들의 합성을 초래한다. 상기 숙성 공정상에서, 만일 천연 산물을 에워싸는 대기가 대략 1% 이상의 이산화탄소 농도를 갖거나, 또는 주변 대기가 대략 8%이하의 산소 농도를 갖는다면, 에틸렌 가스의 영향은 감소된다는 것은 당업계에서는 알려진 사실이다. 현재, 천연 산물에 에틸렌 가스 영향을 제어하기 위하여 대기 조절을 이용하는 소비자 제품은 없다.
본 출원은 2002,4,19자로 출원된 미국 가출원 제 60/374,182호에 대한 이익을 주장한다.
본 발명은 일반적인 음식물 보관 용기에 관한 것이다.
본 발명의 용기의 실시예는 응축을 방지하기 위하여 외기환경에 대해 최소한의 가스 교환이 이루어지도록 하는 비냉장고 또는 냉장 용기이다.
다른 견지(aspect)에서, 상기 용기는 또한 탈착가능하게 결합되어지는 필터를 포함한다.
또 다른 견지에서, 상기 필터는 만일 필요하다면 필터의 2개의 챔버들 내에 수용될 수 있는 2가지의 다른 재료들로 이루어진다.
또 다른 견지에서, 상기 챔버들은 과일및 채소들의 저장 수명을 연장하는 혼합물들을 저장한다.
또한, 상기 용기의 내측으로 노출되어지는 필터의 하부측은 Tyvek®또는 수분 차단을 이루는 그와 유사한 타입의 재료들로 이루어진다. 또 다른 견지에서, 상기 필터의 챔버들 중의 하나는 과망간산 칼륨 침투 재료, 바람직하게는 다공성 또는 다중 채널 재료와 같은 에틸렌 제어 화합물을 수용하고, 다른 챔버는 수분 흡수및 CO2생성 화합물, 예를 들면 염화 칼슘(calcium chloride)및 구연산(citric acid) 및 중탄산 나트륨(sodium bicarbonate)들의 화합물등을 수용한다. 일실시예에서, 상기 필터는 용기의 뚜껑(또는 측방, 상부및 하부)상에 장착되거나, 냉장고 또는 다른 기기에 구축되어진 격실상의 챔버의 뚜껑(또는 측방, 상부및 하부)상에 장착된다.
(도면의 간단한 설명)
도 1은 본 발명의 용기의 일실시예를 도시한 것으로서, 밀봉된 뚜껑과 상기 뚜껑내에 삽입되어진 필터의 실시예가 도시된 사시도.
도 2는 도 1에 도시된 용기 베이스의 사시도.
도 3은 도 2에 도시된용기 베이스의 내부를 나타낸 평면도.
도 4는 도 2에 도시된 용기 베이스의 외부를 나타낸 측면도.
도 5는 도 2에 도시된 용기 베이스의 외측 하부를 나타낸 저면도.
도 6은 도 2에 도시된 용기 베이스를 나타낸 단면도.
도 7은 도 1에 도시된 용기의 뚜껑의 일실시예를 도시한 것으로서, 필터가 제거된 상태를 도시한 사시도.
도 8A,8B및 8C는 도 7에 도시된 뚜껑의 실시예를 도시한 평면및 단면도.
도 9는 도 1에 도시된 본 발명의 필터의 일실시예를 도시한 사시도.
도 10A,10B및 10C는 도 9에 도시된 필터의 실시예를 도시한 평면및 단면도.
도 11은 도 1에 도시된 용기의 뚜껑의 일실시예를 도시한 것으로서, 필터가 삽입된 상태를 도시한 사시도.
도 12는 본 발명의 필터의 일실시예를 구비한 격실을 갖는 냉장고 실시예를 나타낸 전면도.
이하, 본 발명의 실시예를 도면 1-12를 참조하여 보다 상세히 설명한다.
도 1은 전체 저장 용기 100의 사시도이다. 상기 용기는 용기 베이스 102, 뚜껑 104 그리고 필터 106를 포함한다. 상기 필터 106와 뚜껑 104들은 서로 결합하여 상기 필터 106가 사용자의 개입없이 뚜껑 104으로 부터 벗겨지거나 혹은 그 내부로 삽입될 수 없도록 되어 있다.
도 2는 용기 베이스 102의 사시도를 도시한다. 상기 용기 베이스 102는 그 내측 하부표면 204상에 공기 순환 돌기 202들을 포함한다. 상기 순환 돌기 202들은 용기 베이스 102의 내용물(미도시)을 내측 하부표면 204으로 부터 들어 주도록 설계된 것이다. 용기 베이스의 내용물을 내측 하부 표면 204로 부터 들어줌으로써 공기는 용기의 내용물(미도시)하부측으로 순환할 수 있다. 도 2에 도시된 공기 순환 돌기 202들은 반구형으로 이루어지지만, 다른 형태의 돌기들이 사용되어 용기 베이스 102의 내용물을 내측 하부 표면 204로 부터 들어 주고, 공기가 용기 베이스 102의 내용물(미도시) 하부측으로 순환할 수 있도록 하여 준다. 부가적으로, 용기 베이스102의 내측 하부 표면 204의 공기 순환 돌출부 202를 제공하는 대체물로서, 상기 용기 베이스 102는 돌출부(미도시)를 갖도록 또는 다른 적절한 형태를 갖춰서 공기가 용기 베이스 102의 내용물(미도시) 하부로 자유롭게 순환할 수 있도록 할 수 있다.
도 2에 도시된 용기 베이스 102는 개구 모서리 206를 포함한다. 상기 개구 모서리 206는 결합 플랜지 208를 갖는다. 도 2에 도시된 실시예에서, 상기 결합 플랜지 208는 개구 모서리 206로 부터 상향으로 연장한다. 상기 결합 플랜지 208는 뚜껑 104을 거의 공기 밀봉방식으로 용기 베이스 102상에 탈착가능하게 결합시키기 위하여 뚜껑 104의 수용 모서리(미도시)에 결합하도록 설계되어 있다. 비록 도 2는 뚜껑 104에 결합하기 위하여 개구 모서리 206로 부터 상부측으로 연장하는 결합 플랜지 208를 갖는 용기 베이스 102를 도시하고 있지만, 다른 밀봉 메카니즘이 사용되어 상기 뚜껑 104을 용기 베이스 102에 탈착가능하게 결합시키도록 사용가능하다. 그리고, 도 2에 도시된 결합 플랜지 208는 뚜껑 104에 공기 밀봉방식으로 결합하도록 설계되어 있지만, 다른 실시예가 가능하다. 상기 용기 베이스 102를 뚜껑 104에 결합시키도록 설계된 거의 공기밀봉을 형성하지 않는 다른 밀봉 메카니즘이 사용가능하다.
도 3은 도 2에 도시된 용기 베이스의 내부 평면도이다. 도 3은 균일한 패턴으로 이격되어진 순환 돌기 202들을 도시하지만, 다른 대체 실시예들이 가능하다. 임의의 패턴(랜덤 또는 균일)의 순환 돌기 202들 또는 임의의 패턴(랜덤 또는 균일)의 내측 하부표면 204의 변형 구조가 사용가능하다.
순환 돌기들을 도시하는 것에 더하여, 도 3은 개구 모서리 206와 결합 플랜지 208들을 또한 도시하고 있다.
도 4는 용기 베이스 102의 외측을 도시한 측면도이다. 도 4는 개방 모서리 206와 결합 플랜지 208을 도시한다. 또한, 도 4는 용기 베이스 102의 하부 외측 표면 404상에 위치된 베이스 지지대 402를 도시한다. 상기 베이스 지지대 402는 상기 용기 베이스 102가 지지되어지는 어떠한 표면으로 부터도 하부 외측 표면 404을 상승시키도록 설계되어 용기 베이스 102의 아래로 공기가 순환되도록 한다. 도 5는 용기 베이스 102의 하부 외측 표면 404의 평면도이다. 도 5는 용기 베이스 102의 하부 외측 표면 404상에 균일하게 이격되어진 끝이 잘린 반구들의 4개의 베이스 지지대 402를 도시하지만, 대체 실시예에서는 다른 형태가 채용될 수 있고, 다른 이격 간격들이 가능하다. 베이스 지지대 402의 크기, 형상, 수량및 위치들은 다른 실시예에서는 변화될 수 있다.
도 6은 도 1에 도시된 용기 베이스의 단면을 도시한다. 도 6은 하부 외측 표면상의 베이스 지지대 402와 내측 하부 표면 204상의 순환 돌기 202들을 도시하며, 상기 개방 모서리 206와 결합 플랜지 208들은 개방 모서리 206으로 부터 상방으로 연장한다. 또한, 도 6은 용기 베이스 102의 내측 벽 602들을 도시한다. 상기 용기 베이스 102의 내측 벽 602들은 수직이 아니다. 상기 용기 베이스 102의 내측 벽 602들은 내측으로 경사져서 내측 하부 표면 204과 만나고, 상기 내측 하부 표면 204과 내측 벽 602과의 연결은 상기 내측 벽 602에 접촉하게 되는 여하한 유체라도 내측벽의 하부로 흘러서 상기 내측 하부 표면 204상에 수집하도록 둥글리게 형성된다.상기 용기 베이스 102의 내용물(미도시)이 순환 돌기 202들상에서 상승되기 때문에, 그 내용물(미도시)은 상당량의 유체가 내측 하부 표면 204상에 수집되기 까지는 여하한의 수집된 유체들과 접촉하지 않을 것이다. 유체와 내용물(미도시)이 접촉하기 전에 상기 내측하부 표면 204상에 수집되어질 수 있는 유체의 량은 설계적인 선택사항이다. 다르게 기재되지 않는 한, 용기 베이스와 용기 뚜껑들은 음식및 일반 저장용기와 같은 직종에서 알려진 바와 같은 견고한 또는 가요성의 플라스틱재료로 이루어진다.
도 7은 도 1에 도시된 용기의 뚜껑 104을 도시한 사시도이다. 뚜껑 104은 필터 개구 702, 다수의 통기 개구 704및 제거 개구 706들을 포함한다. 바람직한 실시예에서, 상기 통기 개구 704들은 수직 방향으로 위치된 그 세로축을 갖는 대략 직사각형으로 이루어진다. 상기 필터 개구 702는 뚜껑 104을 통하여 연장하고 맞춤 돌기(registration protrusions) 708와 필터 보유 플랜지 710들을 포함한다. 도 7에 도시된 필터 개구로 삽입되어지는 필터(미도시)는 그 주변 안착 립(lip) 712과 상기 필터 개구 702를 가로지르는 이등분 지지부재 714들에 의해서 지지된다. 상기 지지부재 714는 역 유리시계(inverse hour-glass) 형상을 갖고, 상기 필터 개구 702의 중앙에 대략 위치된 원형의 절단부 716를 갖는다. 상기 필터 개구 702와 지지부재 714의 구조는 필터 개구 702내에 2개의 신장(kidney)형 개구 718들을 생성한다. 그러나, 이러한 구성은 단지 설계적인 선택이다. 가스가 뚜껑 104내의 필터 개구 702를 통하여 흐르도록 하는 필터 개구 702의 어떠한 구성도 사용가능하다. 특정한 다른 실시예들은 상기 필터 개구 702를 이등분하는 다수의 가는 부재들로 이루어진그리드(grid) 구조를 포함하여 메쉬 또는 거미줄 형상의 지지구조가 필터 개구부 702에 형성되도록 할 수 있다.
상기 맞춤 돌기 708들은 필터 개구부 702내에 필터(미도시)를 정렬하도록 설계된다. 도 7에 도시된 실시예에서, 상기 맞춤 돌기들은 주변 안착 립 712에 일체화되지만, 다른 실시예들이 가능하다. 상기 맞춤 돌기들은 필터(미도시)가 필터 개구부내에서 적절하게 일치되도록 하는 어떠한 방식으로도 형성가능하다. 다른 실시예에서, 상기 맞춤 돌기 708들은 생략될 수 있고, 필터(미도시)는 정렬될 필요가 없다. 또 다른 대체 실시예에서, 정렬 표시가 필터(미도시)와 뚜껑 104상에 형성되어 사용자가 필터상의 표시를 뚜껑상의 표시에 정렬시키는 것에 기초하여 필터를 정렬하도록 할 수 있다.
도 7에 도시된 실시예에서, 필터(미도시)는 필터 개구부 702내로 삽입되고, 필터(미도시)상의 슬롯이 맞춤 돌기 708들에 일치하도록 회전위치된다. 상기 필터(미도시)가 맞춤 돌기들과 함께 제한되어 안착되고 맞춰질 때, 상기 필터(미도시)는 그것의 모서리상에 또는 그 위에 안착하는 필터 보유 플랜지 710에 의해서 필터 개구 702에 대해 수직으로 이동하는 것이 제한된다. 다른 실시예에서, 상기 보유 플랜지 710들은 필터의 모든 수직 이동은 아니지만 대부분을 방지할 수 있다. 도 7에 도시된 실시예에서, 상기 필터 보유 플랜지 710는 필터 개구 702의 내측벽으로 부터 연장하여 필터 개구 702의 중앙으로 향하지만, 그러나 다른 실시예들이 가능하다. 다른 실시예에서는, 필터 보유 플랜지 710가 뚜껑 104의 상부 표면 또는 뚜껑 104의 다른 부분에 결합가능하다. 또 다른 대체 실시예에서, 상기 필터 보유 플랜지 710들은 생략되거나, 다른 방법이 사용되어 필터(미도시)가 뚜껑 104에 대해 이동하는 것이 방지되도록, 예를 들면 임시 접착제, Velcro®또는 그와 유사한 것에 의해서 방지될 수 있다.
도 7에 도시된 뚜껑은 또한, 필터 개구 702의 수직 벽상에 위치된 다수의 통기 개구 704들을 포함한다. 상기 통기 개구 704들은 용기의 내용물(미도시)과 외기와의 가스 교환을 허용한다. 상기 통기 개구 704의 위치, 형상및 수량은 편리하게 선택될 수 있지만, 이러한 매개변수(parameters)들은 가스 교환량을 제한하도록 특정될 수 있다. 특히, 대체 실시예에서, 상기 통기 개구들은 용기 베이스상에 위치되거나 생략가능하다.
도 8A는 도 7에 도시된 뚜껑 104의 평면을 도시한다. 도 8A는 4개의 제거 돌출부(overhangs) 706들, 2개의 신장(kidney)형 개구를 갖는 필터 개구 702, 3개의 맞춤 돌기 708들 및 3개의 필터 보유 플랜지 710들을 도시한다. 도 8A에 도시된 바와 같이, 상기 3개의 필터 보유 플랜지 710들은 상기 맞춤 돌기 708들 보다는 다소 작은 크기를 갖추어 그 모서리에서 맞춤 슬롯(registration slots)들을 갖는 필터(미도시)가 필터 보유 플랜지 710에 정렬된 슬롯들을 구비한 필터 개구 702에 삽입될 수 있도록 한다. 상기 필터(미도시)는 그 다음 회전되어 상기 필터의 모서리가 필터 보유 플랜지 710의 하부측에 위치되도록 한다. 상기 필터(미도시)는 그 필터의 맞춤 슬롯들이 맞춤 돌기 708에 정렬될 때까지 회전되고, 상기 필터는 주변 안착 립과 지지부재 714상으로 낙하된다. 상기 맞춤 돌기 708는 뚜껑 104에 대한 필터(미도시)의 회전을 방지하고, 상기 필터 보유 플랜지 710는 뚜껑 104에 대한 필터의수직이동을 방지한다. 상기 필터(미도시)를 제거하기 위해서는, 상기 필터는 그 필터의 맞춤 슬롯이 필터 보유 플랜지 710에 정렬될 때까지 회전되고, 상기 필터는 필터 재구 702로 부터 들려진다.
비록, 상기 필터 개구 702는 3개의 맞춤 돌기 708들과 필터 보유 플랜지들을 구비한 것으로 도시되어 있지만, 대체 실시예들이 가능하다. 도 7에 관련하여 상기에서 설명되어 있듯이, 맞춤 돌기 708와는 다른 정렬 방식이 사용되어 필터(미도시)를 정렬하도록 사용되고, 다른 필터 개구 702의 구성이 고려되며, 여기서는 필터(미도시)가 필터 개구 702에 대해 임의의 특정 위치에서 정렬되지 않게 된다. 부가적으로, 다른 실시예들이 고려되며, 여기서는 보다 적은 수의 그리고 보다 많은 수의 맞춤 돌기 708들 및 필터 보유 플랜지 710들이 사용된다. 특히, 다른 실시예에서, 단지 하나 혹은 2개의 맞춤 돌기들이 사용되어 필터 개구 702내에 필터(미도시)를 정렬하도록 사용되고, 단지 2개의 필터 보유 플랜지 710들이 뚜껑 104에 대한 필터(미도시)의 수직 이동을 제한하도록 사용된다.
또 다른 실시예에서, 필터는 3개의 맞춤 슬롯들을 갖고, 상기 필터 개구는 3개의 필터 보유 플랜지들을 갖지만, 단지 하나의 맞춤 돌기 708를 갖는다. 유사한 실시예에서, 상기 필터는 3개의 맞춤 슬롯을 갖고, 상기 필터 개구는 3개의 필터 보유 플랜지를 가지지만, 단지 2개의 맞춤 돌기 708들이 구비되어 있다. 또 다른 유사한 실시예에서, 상기 필터는 2개의 맞춤 슬롯들을 갖고, 상기 필터 개구는 3개의 필터 보유 플랜지를 가지며, 단지 2개의 맞춤 돌기 708들이 구비되어 있다. 이러한 실시예에서는, 상기 필터(미도시)의 모서리가 필터 보유 플랜지 710중의 어느 하나의하부로 미끄러져 이동하고, 상기 필터(미도시)상의 2개의 맞춤 슬롯들이 2개의 필터 보유 플랜지 710들에 정렬된다. 상기 필터(미도시)는 필터 개구 702내로 하강되고, 상기 필터의 모서리상의 2개의 맞춤 슬롯들이 상기 맞춤 돌기 708들에 정렬할 때까지 회전된다. 상기에서 제시된 실시예들은 단지 예시적인 것이며, 필터를 필터 개구에 결합시키기 위한 가능한 결합및 맞춤 메카니즘의 범위를 제한하고자 하는 의도는 아닌 것이다. 상기 설명된 실시예에 더하여, 다수의 다른 실시예들이 당업자들에게는 명백할 것이다.
또한, 도 8A는 제거 돌출부 706를 도시한다. 상기 제거 돌출부의 형상과 위치는 예시적인 것이며, 이러한 돌출부들은 다른 편리한 위치에서 형성가능하다. 상기 제거 돌출부 706는 사용자를 위하여 보다 쉽게 상기 용기 베이스 102로 부터 뚜껑 104의 제거를 용이하게 하기 위함이다.
도 8B는 도 8A에서 단면 표시 A-A로 나타난 부분의 뚜껑 104의 모서리 802를 도시한 부분 단면도이다. 도 8B는 뚜껑 104의 모서리 802와 상기 용기 베이스 102의 결합 플랜지 208에 결합하도록 설계된 결합 슬롯 804를 나타낸다. 도 8B에 도시된 실시예에서, 상기 결합 슬롯은 뚜껑의 전체 외주 주위로 연장된다. 그러나, 다른 실시예들이 고려되며, 여기서는 각각의 결합 슬롯 또는 결합 플랜지들이 그 외주 주위상에서 연속적이지 않다. 도 8B에 도시된 실시예에서는, 상기 결합 슬롯 804이 그 개구부에서 보다 크고 그 정점부(apex)에서 보다 좁다. 이와 같이 테이퍼형으로 형성되어 결합 플랜지 208와 결합 슬롯 804의 정렬을 단순화하지만, 다른 형상들이 가능하다. 도 8B에 도시된 실시예에서는, 사용자가 뚜껑 104에 압력을 가할 때, 결합 슬롯 804는 용기 베이스의 결합 플랜지 208에 적절하게 정렬되고, 상기 결합 플랜지 208는 결합 슬롯 804의 좁은 부분으로 끼워져서 상기 뚜껑 104을 용기 베이스 102에 탈착가능하게 결합시킨다. 그러나, 상기 용기 베이스 102를 뚜껑 104에 결합시키는 다른 결합 방식및 구조들이 가능하다. 상기 뚜껑 104은 어떠한 방식으로도 용기 베이스 102에 탈착가능하게 결합가능하다.
도 8C는 뚜껑 104내의 필터 개구 702를 도시한 부분 단면도이고, 도 8A에서 단면 표시 B-B로 나타나 있다. 도 8C는 통기 개구 704, 맞춤 돌기 708및 필터 보유 플랜지 710를 도시한다. 도 8C에 도시된 실시예에서, 상기 맞춤 돌기 708는 필터 개구 702내에서 필터 보유 플랜지 710보다 아래에 위치된다. 그러나, 도 7및 도 8A에 관련하여 상기에서 설명한 바와 같이, 다른 실시예들이 고려된다.
도 9는 필터 106의 사시도이다. 도 9에 도시된 필터 106는 거의 원형이며, 그 모서리 904내에 3개의 맞춤 슬롯 902들을 구비하고 있다. 도 7,8A및 8C에 관련하여 상기에서 설명한 바와 같이, 상기 맞춤 슬롯 902들은 뚜껑 104내의 필터 개구 702내로 필터 106가 하강하도록 설계되며, 이는 맞춤 슬롯 902이 필터 보유 플랜지에 정렬되고, 필터 보유 플랜지 710의 아래에서 필터의 모서리 904에서 회전되어 상기 맞춤 슬롯 902들이 필터 개구 702의 맞춤 돌기 708들에 정렬될 때까지 이루어진다. 도 7A,8A및 8C에 관련하여 상기에서 설명된 바와 같이, 다른 맞춤및 필터 보유 메카니즘들이 가능하다.
도 9에 도시된 필터는 상부 906와 하부(미도시)로 이루어진다. 상기 상부 906는 2개의 신장형 챔버 908,910들을 갖도록 형성된다. 그러나, 상기 챔버들의 형상은 다른 변형 구조를 가질 수 있고, 본 발명의 사상과 범위내에 있을 수 있다. 상기 2개의 챔버들은 2개의 독립적인 화합물들을 포함할 수 있으며, 그 첫째는 에틸렌 가스 제어이고, 그 둘째는 수분흡수및 이산화탄소 생성을 위한 것이다. 상기 화합물의 성분및 화합물의 제조방법은 본 출원의 후반부에서 보다 상세히 설명될 것이다. 도 9에 도시된 실시예에서, 상기 2개의 화합물들은 별도의 챔버들내에 수용되어 있지만, 다른 실시예에서는 2가지 화합물들이 하나의 챔버내에 수용가능한 것이다.
또한, 상기 필터 106의 상부 906는 핸들 912을 포함한다. 도 9에 도시된 실시예에서, 상기 핸들 912은 필터 106의 상부 906에 일체로 되어 있지만, 다수 성분의 배열로 이루어질 수 있는 것이다. 상기 핸들 912은 다른 편리한 형상을 가질 수 있고, 편리한 방식으로 필터 106의 상부 906에 고정되거나 탈착가능하게 장착될 수 있다.
도 9에 도시된 상기 필터 106의 상부 906는 성형된 또는 진공형성된 플라스틱으로 이루어진다. 그러나, 다른 실시예에서, 상기 필터 106의 상부 906는 다른 편리한 재료로 이루어질 수 있다. 하부(미도시)는 용기 베이스 102의 내측으로 노출된 필터 106 부분이다. 상기 필터의 하부(미도시)는 기체 침투성의 유체 장벽(barrier)이다. 도 9에 도시된 실시예에서, 상기 하부 또는 덮개(covering)는 Tyvek®이며, 이는 기체가 이를 통과하도록 하지만, 물이 통과하지는 못하게 한다. 비록 Tyvek®이 도 9에 도시된 실시예에서 하부 또는 덮개(미도시)로서 사용되고 있지만, 다른 재료들, 즉 기체는 통과하도록 하고 물은 통과하지 않도록 하는 것들이 고려되어진다. 상기 필터 106의 하부(미도시)는 용기의 내용물(미도시)로 부터 방출되는 에틸렌이 필터 106의 하부(미도시)로 통과하고 에틸렌 가스 흡수 화합물에 의해서 흡수되도록 하여 준다. 그리고, 상기 필터 106의 하부(미도시)는 용기내에 포함된 수증기(water vapor)가 상기 하부(미도시)를 통과하여 흡습재(moisture absorber)에 의해서 흡수되도록 한다. 그리고, 상기 하부(미도시)는 필터내에서 생성된 이산화 탄소가 상기 필터의 하부(미도시)를 통과하여 필터 106가 고정된 용기의 내부로 통하도록 한다.
상기 하부(미도시)는 필터 106의 상부 906에 대해 밀봉되어 유체가 필터 106로 부터 빠져 통과하도록 될 수 없고, 제 1챔버 908내에 함유된 유체는 제 2챔버로 통과할 수 없다. 그러나, 다른 실시예에서는, 상기 제 1및 제 2챔버 908,910 사이의 밀봉이 존재하지 않는다. 부가적으로, 하나의 챔버내에 2가지의 화합물들이 포함되어 있는 또 다른 실시예에서는, 상기 하부(미도시)가 단지 필터 106의 모서리 904에서 상부 906에 대해 밀봉된다.
도 10A는 도 9에 도시된 필터 106의 상부를 도시한 평면도이다. 특히, 도 10A는 2개의 챔버 908,910, 핸들 912및, 3개의 맞춤 슬롯 902들을 구비한 필터 106의 모서리 904를 도시하고 있다.
도 10B는 도 10A에 도시된 필터 106의 첫번째 측면도이다. 도 10B는 바람직한 실시예를 도시하며, 여기에서 핸들 912은 2개의 챔버 908,910들의 위로 다소 돌출하고 있다. 도 9에 관련하여 상기에서 설명되어 있듯이, 핸들 912에 대해 여러가지 다른 설계적 선택사항들이 있다. 도 10B는 2개의 챔버 908,910들이 단지 상부측으로 연장한 것을 도시하고 있다. 도 10B에 도시된 실시예에서는, 상기 필터 106의 하부1002가 거의 평편하게 형성되어 있다. 그러나, 다른 실시예에서는, 상기 필터 106의 하부 1002가 다른 형태를 가질 수 있는 것이다.
도 10B는 일실시예에서, 필터 106의 모서리 904를 도시하며, 이는 필터 보유 플랜지 710를 통하여 필터 106를 뚜껑 104에 탈착가능하게 연결하도록 사용된다.
도 10C는 도 10A에 도시된 필터 106의 제 2 측면도이다. 도 10C는 핸들 912, 하나의 챔버 908, 필터 106의 하부 또는 덮개 1002및 필터 106의 모서리 904을 도시한다.
도 11은 도 1에 도시된 뚜껑 104의 사시도이며, 여기서는 필터 106가 필터 개구 702에 삽입되어 있다. 상기 필터 106는 필터 개구 702에 삽입되어 상기 필터 106의 맞춤 슬롯 902들이 필터 보유 플랜지 710에 정렬된다. 상기 필터 106의 모서리 904의 하부(미도시)는 맞춤 돌기(미도시)상에 지지된다. 상기 필터 106는 시계방향 또는 반시계방향 1102으로 회전되어 상기 필터 106의 모서리 904의 상부 906가 필터 보유 플랜지 710의 아래로 미끄러지게 된다. 상기 필터 106가 회전되어 상기 맞춤 슬롯 902들이 맞춤 돌기(미도시)에 정렬되는 때에, 상기 필터 106는 지지부재(미도시)와 주변 안착 립 712상에 안착할 것이다. 이러한 위치에서, 상기 신장 형태의 챔버들은 뚜껑상의 신장 형태의 개구들에 정렬되어 진다. 상기 챔버 및/또는 개구들은 하나 이상의 쐐기형상 또는 반원 형상으로 이루어지는 것과 같은 다른 형상을 가질 수 있음을 이해하여야 한다.
다른 실시예에서, 상기 필터 개구 702는 플라스틱 백과 같은 가요성 용기내에 수용될 수 있다. 상기 플라스틱 백상의 필터 개구 702는 도 7-10에 관련하여 상기에서설명한 바와 같은 방식으로 필터 106를 수용할 수 있을 것이다. 또 다른 대체 실시예에서, 냉장고 및/또는 냉장고 격실에는 상기에서 설명한 바와 같은 필터 106를 수용하기 위하여 설계된 필터 개구 702가 장착될 수 있다. 보다 특정된 실시예에서, 냉장고의 천연 산물 수납 격실은 도 7-10에 관련하여 상기에서 설명한 바와 같은 필터를 수용하기 위하여 설계된 필터 개구 702들을 구비할 수 있다. 상기 필터 개구는 천연 산물 수납 격실의 임의의 편리한 표면상에 위치될 수 있다. 상기의 설명에 기초하여, 필터를 수용할 수 있거나 수용하는 필터 개구는 가상적으로 임의의 수납 장치내에 수용될 수 있을 것임을 당업자들은 용이하게 알 수 있을 것이다.
도 12는 저장 격실 1204을 갖는 냉장고 1202를 도시한다. 도 12에 도시된 실시예에서, 필터 106는 냉장고 1202내의 저장 격실 1204의 전방 표면 1206에 결합된다. 상기 저장 격실 1204는 도 7-11에 관련하여 상기에서 설명한 필터 개구 702에 따른 필터 개구 702를 갖는다. 비록 도 12에서는, 상기 필터 개구 702와 필터 106들이 저장 격실의 전방 표면 1206상에 위치되어 있지만, 다른 실시예에 있어서는 필터 106가 냉장고 1202 또는 다양한 위치에서 저장 격실 1204에 결합될 수 있다.
상기 필터의 하나의 챔버는 에틸렌 흡수 화합물을 포함한다. 배경기술란에서 상기설명된 바와 같이, 에틸렌 제어 제품과 에틸렌 흡수 화합물의 생산 방법은 당업계에서 알려진 것이다. 과망간산염 침투의 결정 구조(crystalline structure)를 생산하는 공지된 방식의 특정 예들에 대해서는 Klatte 에게 부여된 미국특허 제 5,278,112호, Klatte et al.에게 부여된 5,567,405호 및 Gamson et al.에게 부여된 3,049,399호 등을 참조하기 바라며, 그것들의 내용은 모두 여기에서 참조로 수록되어 있다. 상기 결정 구조의 또 다른 예들은 예로써 제올라이트, 몰러 크레이(molar clay), 알루미나, 실리카-알루미나, 실리카 겔, 활성화된 보크사이트(bauxite), 그리고 활성화된 클레이 및/또는 그 밖의 적절하게 침투될 수 있는 다공성 물질들을 포함할 수 있다.
상기 개시된 실시예의 한가지 분류는 과망간산 칼륨으로서 제올라이트 결정(예를 들면, 0.125 인치 X 0.10 인치, 0.25 인치 X 0.125 인치, 0.125 인치 X 0.50 인치, 또는 0.50 인치 X 0.75 인치의 크기를 갖는 결정)을 침투시키는 공정과 그 공정의 제품이다. 제올라이트 결정을 과망간산 칼륨, 4%의 과망간산 칼륨의 함량과 15%의 수분 함량으로서 균일하게 침투되도록 하는 이러한 공정의 일실시예는 제올라이트 결정을 최초로 대략 5%의 수분함량을 갖도록 탈수시키는 단계와, 그 다음으로 상기 탈수된 제올라이트 결정을 과망간산 칼륨 결정(바람직하게는 거의 4%에 동일한 중량 비 P/T로서, 여기서 P는 과망간산 칼륨의 중량, T는 상기 공정의 최종 제품의 전체 중량)과 혼합하는 단계, 그리고 상기 결정 혼합물을 대략 190℉의 온도의 물내에(또는 물과의 혼합물을 분사) 침수시키는 단계, 그 결과의 슬러리를 완전하게 혼합하는 단계및, 상기 혼합된 슬러리를 공기 건조시켜서 대략 15%의 수분 함량을 갖는 과망간산 칼륨 침투의 제올라이트 결정을 생산하는 단계들을 포함한다. 전형적으로, 상기 공정은 4파운드의 과망간산 칼륨과 15파운드의 물을 86 파운드의 탈수된(5% 수분의) 제올라이트 결정들 마다 사용하고, 이러한 혼합물(105 파운드)은 건조되어 대략 15%의 수분 함량을 갖는 100 파운드의 과망간산염 침투의 제올라이트 결정을 생산하도록 건조된다.
상기 설명된 실시예의 변형 방식은 과망간산 칼륨이 균일하게 침투된 제올라이트 결정 또는 다른 재료들, 또는 X%의 과망간산 칼륨의 함량을 갖고, 여기서 X가 4보다 크고, 바람직하게는 8 내지 10의 범위에 있는 다른 과망간산염들을 생산하는 것이다. 그러한 변형 구조에서, 상기 탈수된 제올라이트 결정들은 거의 X%에 일치하는 중량 비 P/T 를 갖는 고체상의 과망간산 칼륨과 혼합되고, 여기서 P는 과망간산 칼륨의 중량이고, T는 상기 공정의 최종 제품의 전체 중량이다.
상기 설명된 임의의 실시예들의 변형예에서, 과망간산 칼륨이외의 과망간산염(예를 들면, 소디움의 과망간산염, 마그네슘, 칼슘, 바륨 또는 리튬)들이 사용되어 제올라이트 결정을 침투할 수 있다. 부가적으로는, 상기 과망간산염은 다양한 다른 결정 구조들, 예를 들면 상기에서 설명한 바와 같은 몰러 클레이와 같은 유사한 것으로 침투될 수 있다.
다른 변형예에서, 상기 설명된 실시예의 예로서, 제올라이트 결정및 다른 재료들이 수성의 과망간산 칼륨 또는 다른 과망간산염내에, 바람직하게는 대략 190℉의 온도에서 침수되고, (대략 10% 내지 대략 20%의 범위내의 과망간산염 농도를 갖는), 여기에서 수성 과망간산 칼륨의 중량은 상기 공정의 최종 제품 중량의 10%에 해당되는 것이다. 상기 결정은(그것들이 건조된 후에) 대략 1% 농도의 과망간산 칼륨으로서 균일하게 침투될 것이다.
상기 설명된 실시예의 또 다른 변형예에서, 제올라이트 결정 또는 다른 재료들이 과포화된 수성 과망간산 칼륨 또는 다른 과망간산염(20% 또는 그 이상의 과망간산염 농도를 갖는) 내에 190℉의 온도에서 침수되고, 여기서 수성 과망간산 칼륨의 중량은 상기 공정의 최종 제품의 중량의 대략 10%이다. 상기 제올라이트 결정은(그것들이 건조된 후에) 대략 1% 보다 큰 농도의 과망간산 칼륨으로서 균일하게 침투되어진다.
여러가지 응용예에 대하여(공기및 물의 여과 응용예를 포함), 제올라이트 결정들 또는 다른 재료들에 침투된 과망간산 칼륨 또는 다른 과망간산염들의 필요 농도는 대략 1% 내지 대략 4%의 범위(또는 대략 1% 내지 대략 8% 또는 10%) 내에 있다.
상기 필터의 제 2챔버 또는 다른 실시예에서 상기 에틸렌 제어 화합물이 들어 있는 동일한 챔버내에는 수분 흡수용 화합물 및 CO2생성 화합물을 포함한다.
염화 칼슘(calcium chloride) 및 제올라이트들의 조합의 일례로서 또는 상기 설명되어진 그 밖의 재료들은 건조제(desiccant)로서 작용한다. 상기 무수 염화 칼슘(calcium chloride)는 물의 존재하에서는 불안정하다. 물과 혼합되면, 그 결정은 공지된 방식으로 물 분자들을 그들의 고체상 격자들 내에 수용함으로써, 즉 각각의 칼슘 원자에 대해 4개의 물 분자들을 수용하여 물을 흡수한다. 그 결과의 염화 칼슘 테트라하이드레이트((calcium chloride tetrahydrate)의 결정들은 물과의 접촉에서 안정하다. 비록 상기에서 설명된 실시예가 건조제로서 염화 칼슘(calcium chloride)를 사용하고 있지만, 당업계에서 알려진 물을 흡수하는 다양한 다른 화합물들이 사용가능하다.
일실시예로서, 일례를 들면, 이산화 탄소 생성 화합물은 분말화된 구연산(citric acid)과 중탄산 나트륨(sodium bicarbonate)(sodium bicarbonate)의 조합이다. 구연산은 산이기 때문에, 구연산은 반응 경향이 있고, 화학적 특성들은 염기(bases)에 관련할 때, 대부분의 다른 산들과 유사하다. 산은 염기에 그리고 금속에 반응한다. 구연산과 중탄산 나트륨(sodium bicarbonate)의 반응은 전형적인 산-염기 반응이다. 이 반응에서, 구연산은 그 양자(protons)들을 기증하여 물의 존재하에 중탄산 나트륨(sodium bicarbonate)와 반응하며, 그 물은 염화 칼슘(calcium chloride)에 의해서 수집될 수 있다. 이러한 반응의 부산물(by-products)은 소디움 씨트레이트(sodium citrate), 이산화 탄소및 물들이다. 그 물은 제올라이트 또는 그 밖의 재료에 의해서 흡수되며, 이산화 탄소는 용기내로 방출된다.
일실시예에서, 상기 필터의 하나의 챔버의 내용물들은 5%의 분말화된 또는 결정상의 구연산, 5%의 분말화된 중탄산 나트륨(sodium bicarbonate), ½%의 분말화된 또는 결정상의 염화 칼슘(calcium chloride)및 89½%의 제올라이트 결정 또는 다른 재료들이다. 이러한 재료들은 건식으로 혼합되어 균질한 동질성을 이루고 필터 공간내에 놓여진다. 다른 실시예에서, 제올라이트에 대한 구연산및 중탄산 나트륨(sodium bicarbonate)의 비율은 10 내지 90 사이 또는 90 내지 10 사이 각각 일수 있다. 상기 설명된 바와 같이, 또 다른 실시예에서는, 건조제및 이산화탄소 방출 화합물들은 에틸렌 흡수 화합물과 조합될 수 있다.
상기 화합물들이 상기 챔버내에 또는 필터의 상부 챔버들내에 위치된 후, 상기 Tyvek®또는 다른 유사 재료의 상기 필터의 하부는 필터의 상부에 대해 밀봉되고 상기 필터는 사용할 준비가 된 것이다.
비록, 본 발명은 상기에서 특정한 것에 대해 설명되었지만, 이는 당업자들에게 본 발명을 어떻게 만들고 사용하는 지를 알려주기 위함일 뿐이었다. 많은 변형들이 아래의 특허청구범위에 의해서 규정되어지는 본 발명의 범위내에 포함될 것이다.
본 발명은 음식물 보관 용기를 제공한다.

Claims (41)

  1. 뚜껑, 용기및 가요성 백중의 적어도 어느 하나에 결합하도록 된 필터를 포함하고, 상기 필터는 제 1 키형 개구에 유사한 형상을 포함하며; 그리고
    상기 필터는 상기 뚜껑 및 용기중의 적어도 어느 하나의 제 2키형 개구에 의해서 수용되어지고; 그리고
    상기 필터는 음식물 보존 물질을 포함하는 음식물 보존장치.
  2. 제1항에 있어서, 상기 음식물 보존 물질은 에틸렌 흡수 물질및 CO2생성 물질중의 적어도 어느 하나임을 특징으로 하는 장치.
  3. 제1항에 있어서, 상기 필터는 적어도 하나의 통기용 개구를 갖는 것을 특징으로 하는 장치.
  4. 제1항에 있어서, 상기 필터는 적어도 하나의 챔버를 갖는 것을 특징으로 하는 장치.
  5. 제4항에 있어서, 상기 적어도 하나의 챔버는 신장형상(kidney-shaped)임을 특징으로 하는 장치.
  6. 제1항에 있어서, 상기 필터는 상부와 하부로 이루어지고, 상기 하부는 수분 불침투성및 기체 침투성의 재료를 포함하는 것을 특징으로 하는 장치.
  7. 제1항에 있어서, 상기 필터는 가요성 플라스틱및 견고한 플라스틱중의 어느 하나로 이루어지는 것임을 특징으로 하는 장치.
  8. 제2항에 있어서, 상기 에틸렌 흡수 물질은 제올라이트및 과망간산 칼륨을 포함하는 것을 특징으로 하는 장치.
  9. 제2항에 있어서, 상기 CO2생성 물질은 구연산, 중탄산 나트륨(sodium bicarbonate)및 건조제를 포함하는 것을 특징으로 하는 장치.
  10. 제1항에 있어서, 상기 형상은 상기 제 2키형 개구상의 보충 구조(complementary structure)에 정렬하도록 된 적어도 하나의 슬롯을 포함하는 것을 특징으로 하는 장치.
  11. 제1항에 있어서, 상기 제 2의 키형 개구는 적어도 하나의 결합 플랜지를 포함하는 것을 특징으로 하는 장치.
  12. 제1항에 있어서, 상기 제 2의 키형 개구는 적어도 하나의 결합 플랜지와 적어도 하나의 맞춤 돌기를 포함하는 것을 특징으로 하는 장치.
  13. 제1항에 있어서, 상기 제 2의 키형 개구는 두개의 결합 플랜지들과 하나의 맞춤 돌기를 포함하는 것을 특징으로 하는 장치.
  14. 제1항에 있어서, 상기 제 2의 키형 개구는 주변 안착 립을 포함하는 것을 특징으로 하는 장치.
  15. 제14항에 있어서, 상기 주변 안착 립은 적어도 하나의 돌기를 형성하는 것임을 특징으로 하는 장치.
  16. 제1항에 있어서, 상기 제 2의 키형 개구는 적어도 하나의 결합 플랜지를 포함하고, 상기 형상은 적어도 하나의 맞춤 슬롯을 포함하는 것을 특징으로 하는 장치.
  17. 제16항에 있어서, 상기 맞춤 슬롯들의 수는 결합 플랜지의 수보다는 작은 하나임을 특징으로 하는 장치.
  18. 제1항에 있어서, 상기 제2의 키형 개구는 3개의 결합 플랜지들과 3개의 맞춤 돌기들을 포함하고; 그리고
    상기 형상은 3개의 맞춤 슬롯들을 포함함을 특징으로 하는 장치.
  19. 제1항에 있어서, 상기 필터는 핸들을 포함함을 특징으로 하는 장치.
  20. 제1항에 있어서, 상기 음식물 보존 물질은 에틸렌 가스를 흡수하는 물질을 포함함을 특징으로 하는 장치.
  21. 제1항에 있어서, 상기 음식물 보존 물질은 과망간산염을 포함함을 특징으로 하는 장치.
  22. 제1항에 있어서, 상기 음식물 보존 물질은 과망간산 칼튬을 포함함을 특징으로 하는 장치.
  23. 제1항에 있어서, 상기 음식물 보존 물질은 소금(salt)및 4원소의 암모늄 양이온(quaternary ammonium cation)중의 적어도 하나를 포함함을 특징으로 하는 장치.
  24. 필터에 결합하도록 형성되고,
    상기 필터를 수용하도록 된 제 1 키형 개구를 포함하며; 그리고
    상기 필터는 제 2 키형 개구에 유사한 형상을 형성하며; 그리고
    상기 필터는 음식물 보존 물질을 포함하는 음식물 보존 뚜껑.
  25. 제24항에 있어서, 상기 음식물 보존 물질은 에틸렌 흡수 물질및 CO2생성 물질중의 적어도 하나임을 특징으로 하는 음식물 보존 뚜껑.
  26. 제24항에 있어서, 상기 음식물 보존 물질은 에틸렌 가스를 흡수하는 물질을 포함함을 특징으로 하는 음식물 보존 뚜껑.
  27. 제24항에 있어서, 상기 음식물 보존 물질은 과망간산염을 포함함을 특징으로 하는 음식물 보존 뚜껑.
  28. 제24항에 있어서, 상기 음식물 보존 물질은 과망간산 칼튬을 포함함을 특징으로 하는 음식물 보존 뚜껑.
  29. 제24항에 있어서, 상기 음식물 보존 물질은 소금(salt)및 4원소의 암모늄 양이온(quaternary ammonium cation)중의 적어도 하나를 포함함을 특징으로 하는 음식물 보존 뚜껑.
  30. 제25항에 있어서, 상기 에틸렌 흡수 물질은 제올라이트및 과망간산 칼륨을 포함하는 것을 특징으로 하는 음식물 보존 뚜껑.
  31. 제25항에 있어서, 상기 CO2생성 물질은 구연산, 중탄산 나트륨(sodium bicarbonate)및 건조제를 포함하는 것을 특징으로 하는 음식물 보존 뚜껑.
  32. 제24항에 있어서, 상기 필터는 상부와 하부로 이루어지고, 상기 하부는 수분 불침투성및 기체 침투성의 재료를 포함하는 것을 특징으로 하는 음식물 보존 뚜껑.
  33. 제24항에 있어서, 상기 뚜껑은 가요성 플라스틱및 견고한 플라스틱중의 어느 하나로 이루어지는 것임을 특징으로 하는 음식물 보존 뚜껑.
  34. 제24항에 있어서, 상기 형상은 상기 제 1 키형 개구및 제 2 키형 개구의 적어도 하나 상의 적어도 하나의 보충 구조(complementary structure)에 정렬하도록 된 적어도 하나의 슬롯을 포함하는 것을 특징으로 하는 음식물 보존 뚜껑.
  35. 제24항에 있어서, 상기 제 1의 키형 개구는 적어도 하나의 결합 플랜지를 포함하는 것을 특징으로 하는 음식물 보존 뚜껑.
  36. 제24항에 있어서, 상기 제 1의 키형 개구는 적어도 하나의 결합 플랜지와 적어도하나의 맞춤 돌기를 포함하는 것을 특징으로 하는 음식물 보존 뚜껑.
  37. 제24항에 있어서, 상기 제 1의 키형 개구는 두개의 결합 플랜지들과 하나의 맞춤 돌기를 포함하는 것을 특징으로 하는 음식물 보존 뚜껑.
  38. 제24항에 있어서, 상기 제 1의 키형 개구는 주변 안착 립을 포함하는 것을 특징으로 하는 음식물 보존 뚜껑.
  39. 제38항에 있어서, 상기 주변 안착 립은 적어도 하나의 돌기를 형성하는 것임을 특징으로 하는 음식물 보존 뚜껑.
  40. 제24항에 있어서, 상기 제 1의 키형 개구는 적어도 하나의 결합 플랜지를 포함하고, 상기 형상은 적어도 하나의 맞춤 슬롯을 포함하는 것을 특징으로 하는 음식물 보존 뚜껑.
  41. 제40항에 있어서, 상기 맞춤 슬롯들의 수는 결합 플랜지의 수보다는 작은 하나임을 특징으로 하는 음식물 보존 뚜껑.
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