MX2010013486A - Maquina de procesamiento de alimentos. - Google Patents

Abstract

Un ensamble de procesamiento de alimentos (20) incluye un elemento base (21), un recipiente (22) y una tapa (23); el elemento base (21) tiene una porción de plataforma (26) adaptada para llevar el recipiente (22) y una porción de alojamiento (25) para un motor; una pared (29) del alojamiento (25) tiene una pluralidad de ranuras de entrada de aire (35) y una canaleta (37) protege las ranuras (35) para que no reciban líquido alguno el cual pudiera estar en el elemento base (21); el recipiente (22) tiene una pared lateral (52) con una parte superior abierta que tiene un borde periférico (57); una tapa (23) incluye un ensamble de pestaña (73) que tiene una muesca (70) para recibir el borde (57); el levantamiento vertical de una porción de asa (77) del ensamble de pestaña (73) retira la tapa (23) del recipiente (22); una boca de descarga (61) y un asa (60) se forman cerca de la parte superior del recipiente (22); una pantalla térmica (62) incluye una porción de cuerpo (63) que está unida a la pared lateral (52) en una ubicación debajo de la boca de descarga (61), y también incluye una solapa (64); la porción de cuerpo (63) protege la mano del usuario cuando acopla la pared lateral (52) del recipiente (22) y la solapa (64) protege la mano del usuario contra goteos de la boca de descarga (61).

Description

MAQUINA DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS CAMPO DE LA INVENCION Esta invención se refiere a una máqu Sarniento de alimentos del tipo que utiliza una c adora para mezclar productos alimenticios iente. De manera más particular, esta invenc re a la manera en la cual/ la tapa del recipi y separada del recipiente, y la manera en la e ctos alimenticios calientes pueden ser sacados d a del recipiente. Además, esta invención se refie a en la cual el motor que gira la cuchill gido contra la humedad.

ANTECEDENTES DE LA INVENCION La mayoría de los equipos de procesamie iente. En algunas de estas tapas, una pest nde desde la tapa y es levantada para liberar ecipiente. No obstante, después de múltiples fie sistema de liberación de la técnica anterior t ponerse de manera que la pestaña se dobla en do como resultado la incapacidad de la ta charse al recipiente.

Un problema adicional surge cuando el equi o utilizado para mezclar grandes volúmenes de 1 ntes, tal como sopas o similares. Normalmente, do son sacados del recipiente levantando el rec u asa y vertiendo el líquido a través de una rga. No obstante, si el equipo incluye un recipie e, por ejemplo, de más de un galón (4.54 lit en, tal como se pudiera utilizar en institucione hos itales o similares, el vertido del líquido c dos se requiere un motor grande el cual rote la c adora. Estos motores generan un gran problema de ser enfriados por lo general llevando a amiento al alojamiento del motor y expulsando ese s de puertos de salida. No obstante, en gran me i procesador es utilizado con frecuencia en un íquidos, es importante asegurarse que ningún e al1 alojamiento del motor. Por ejemplo, miento del motor ha sido recién limpiado, se deb mo cuidado de asegurarse que esté seco de forma ningún líquido en el alojamiento del motor.

Por lo tanto, existe la necesidad de un eq samiento de alimentos el cual no esté plagado co emas de la técnica anterior.

SUMARIO DE LA INVENCION doble en exceso después de múltiples usos.

Un objetivo de otro aspecto de la ción es proporcionar equipo de procesamie ntos con un recipiente grande a partir del n sacar fácilmente líquidos calientes sin permi lor de los líquidos irrite o dañe al usuario.

Un objetivo de un aspecto adicional de la ción es proporcionar equipo de procesamie ntos que sea energizado por un motor enfriado p alojamiento y el cual prohiba que el líquido e miento con el aire.

Estos y otros objetivos de la presente in omo las ventajas de los mismos sobre formas ex técnica anterior, los cuales se volverán apar r de la siguiente descripción, se logra media as que se describen y reclaman en los sucesivo. ila térmica está unida a una porción de la pared almente en la ubicación de la boca de descarga.

De acuerdo con otro aspecto de la invenc ble de procesamiento de alimentos incluye un re iene un borde periférico cerca de una superficie ior. Se proporciona una tapa paira cerrar la su ta superior, la tapa tiene al menos un ensa ña. El ensamble de pestaña incluye una porción d iene una muesca para acoplar el borde y una por ue se extiende hacia arriba desde la porción de mento del movimiento hacia arriba de la porción rde se saldrá de la muesca para liberar la t iente..

Otro aspecto todavía de la invención se re samble de procesamiento de alimentos el cual inc iente un elemento base ada tado ara li ß rma sobre el recipiente cerca de la parte s ta. Una boca de descarga se forma en la pared de la parte superior abierta y un asa se form lateral generalmente opuesta a la boca de desca ila térmica está unida a una porción de la pared almente en la ubicación de la boca de desea rciona una tapa para cerrar la superficie ior, la tapa tiene al menos un ensamble de pest ble de pestaña incluye una porción de cuerpo qu uesca para acoplar el borde y una porción de asa nde hacia arriba desde la porción de cuerpo. Al ovimiento hacia arriba de la porción de asa, el b á de la muesca para liberar la tapa del recipie nto base está adaptado para llevar el recip uras de admisión de aire se forman en el element o orciona una canaleta ara evitar ue el lí u BREVE DESCRIPCION DE LAS FIGURAS La figura 1 es una vista en perspectiva ble de procesamiento de alimentos que incl nto base que aloja un motor, un recipiente y u de acuerdo con la presente invención.

La figura 2 es una vista en perspectiva ecipiente y la tapa.

La figura 3 es una vista en elevación fron iente y la tapa.

La figura 4 es una vista en elevación late iente y la tapa.

La figura 5 es una vista plana superi iente y la tapa.

La figura 6 es una vista en secciones frag a sustancialmente a lo largo de la línea 6-6 ecipiente en secuencia siguiendo la figura 8.

La figura 10 es una vista en elevación p lemento base .

La figura 11 es una vista en elevación almente en secciones del elemento base.

DESCRIPCION DETALLADA DE LA MODALIDAD PREFERIDA En la figura 1 se muestra un ensam samiento de alimentos y generalmente es indicado o 20. El ensamble 20 incluye tres partes com as, un elemento base indicado generalmente por el recipiente de mezcladora indicado generalmente o 22, y una tabla para el recipiente 21 i almente por el número 23.

El elemento base 21 se proporciona con pat e una orción de alo amiento de motor ene les tales como un interruptor de circuito ruptor de potencia maestro 33 o similar. Debid controles están ahuecados, estos quedan pr a el contacto accidental.

Tal como se muestra en la figura 10, l rior 29 de la porción de alojamiento 25 pu rcionada con una abertura 34 para el paso de un a para el motor. La pared posterior 29 tam rciona con una pluralidad de ranuras de admisión illas de ventilación 35. Un ventilador en la por miento 25 lleva aire de enfriamiento hacia la po miento 25 a través de las rejillas de ventilació do el motor. El aire entonces es expulsado d ón de alojamiento 25 a través de las ranuras 3 ficie inferior del elemento base 21. Una c aímente indicada or el número 37, se forma por y porciones laterales opuestas 39 que permiten dos salgan de la pared posterior 29. Debido uier líquido que pudiera haber sido arrastrado hacia la porción de alojamiento 25 a través las de ventilación 35, en detrimento del mo nido, es drenado de las rejillas de ventilación de esta forma queda protegido.

La porción de plataforma 26 del elemento ye una pared frontal 40 que tiene un panel de aredes laterales opuestas 42 y una superficie e se extiende entre la pared frontal 40, las ales 42 y la pared frontal 28 de la porc miento 25. La parte posterior de la porc forma 26 está abierta y se comunica con el inte rción de alojamiento 25. El panel de control 4 ir cual uier número de controles convencionale iente 22 tal como se describirá en lo suces tal 47 también se proporciona con al menos un c je 50 para dirigir cualquier líquido presente le ador 49.

El recipiente de mezcladora 22 puede ser h terial de plástico transparente, tal como un mate iéster o policarbonato, e incluye una su ior 51 y una pared lateral o paredes laterales 52 nden hacia arriba desde ahí para formar un ior abierta. Un borde 53 se extiende hacia fuer eriferia de la parte superior abierta en l ior de las paredes laterales 52. Las paredes l muestran generalmente circulares en configura o tanto, en esencia solamente se muestra un al continua. No obstante, el recipiente 22 podrí uier confi uración, tal como cuadrada or l al 52 y la mejora del mezclado pued cularmente importantes cuando se prop ientes de gran volumen 22. Por ejemplo, se mplado que el ensamble de procesamiento de alime tener aplicación particular al ambiente comercia tal o un establecimiento de asistencia social. , se puede proporcionar un recipiente 21 c idad de un galón y medio o más.

Una cuchilla de mezcladora 55 (fig ncionalmente es llevada en un eje 56 cerca ficie inferior 51 del recipiente 22. Una falda tiende hacia abajo desde la superficie inferi aímente es rectangular en naturaleza para aj almohadillas de localizador 48 en la platafori al como se muestra en la figura 2, el eje 56 se e vés de la su erficie inferior 51 tiene un e, se debe proporcionar un motor grande en la po miento 25 que es el motivo por el cual las ales 30 de la porción de alojamiento 25 se muest yendo una altura significativa. El motor en la loj amiento 25 entonces puede girar el eje rencia a través de una transmisión por correa nde desde la porción de alojamiento 25 hacia la ataforma 26 a través de la abertura posterio .

El recipiente 22 se muestra como incluyendo evada cerca de la parte superior de la pared lat boca de descarga para vertido 61 se forma en l ior de la pared lateral 52 en una u tralmente o de otra forma opuesta por lo general na pantalla térmica generalmente indicada por el hecha de un material suave aislante tal c arto de la circunferencia de la pared lateral ila térmica 62 también incluye una solapa de s eparada de la porción de cuerpo 63, y una ior generalmente horizontal 65 interconecta la s porción de cuerpo 63. La porción superior 65 ent nde hacia fuera desde cerca de la parte superio ón de cuerpo 63 a los lados de la boca de desc do 61. Además, la pantalla térmica 62 también s der, como en 66, para cubrir la parte inferio exteriores de la boca de descarga 61.

Debido a que el recipiente 22 está destina astante grande, tal como se describió previament ifícil de verter el líquido a través de la rga 61 únicamente sosteniendo el asa 60, particu recipiente 22 está lleno de líquido. En esta si ctica usual del usuario es asir el asa 60 con un ila térmica 62 de la presente invención evit Tal como se puede observar en las figuras 2 y lo, hay un espacio entre la porción de cuerp ila térmica 63 y la solapa 64 dentro de o debaj el usuario puede colocar su mano para ayudar a ve do caliente a través de la boca de descarga 61. la porción de cuerpo 63 protege la mano contra e íquido dentro del recipiente, y la solapa 64 pro contra goteos calientes de la boca de descarga 61 La tapa del recipiente 23 está formada ial resiliente o elastomérico tal como los elas plásticos más conocidos (TPS) . Dichos TPE incluy lo, cauchos de olofina termoplástica, vulca plásticos, y copolímeros de bloque e plástico. Estos materiales son particul ientes ara la ta a 23 a ue inhiben las ro ón dentro del interior del recipiente 22, y tal ra en la figura 6, en el área de la boca de dese rción de pared lateral 69 cierra la boca de dese pa 23 incluye una porción superior 70 que se sus paredes laterales 67 la cual está en f , como en 71, y se proporciona con una abertura a abertura 72 normalmente está cerrada por un o no se muestra) pero cuando se abre proporciona ac ior del recipiente 22 en caso que se desee agi parecido .

La tapa 23 se muestra como incluyendo dos e staña diametralmente opuestos, generalmente indic mero 73, ubicados en el área del soporte 68. Au ran dos ensambles de pestaña 63, resultará evide esente invención sólo requeriría un ensamble de alternativamente, se odrían ro orcionar más rciona con un agujero de dedo 78 a través de la m La tapa 23 se muestra como completamente l recipiente 22 en la figura 7. Debido a esto, e ecipiente 53 es recibido en la muesca de la tapa ón inferior 69 de la pared lateral de la tapa ando el interior de la pared lateral del recipie gura 8 muestra la manera en la cual la tapa 23 p ada del recipiente 22. Es decir, la porción de as de los ensambles de pestaña 73 es levantada ión de línea de cadena a la posición de línea c puede lograrse de manera convencional colocando agujero 78, pero esto no se requiere siempre y a 77 está siendo levantada. El movimiento hacia lace 77 solo dobla ligeramente la tira 75 hasta 53 es liberado de la muesca 76. Este mismo mo arriba del asa 77 también mueve la tapa 23 hacia se describe logra los objetivos de la presente i otra forma mejora sustancialmente la técnica.

Claims (1)

1. NOVEDAD DE LA INVENCION Habiendo descrito el presente invento, se c una novedad y, por lo tanto, se reclama como p ntenido en las siguientes: REIVINDICACIONES 1. - Un ensamble de procesamiento de alimen ende un recipiente que tiene una superficie una pared lateral que se extiende hacia arrib superficie base y que forma una parte superior oca de descarga formada en dicha pared lateral c parte superior abierta, un asa formada en dich al generalmente opuesta a dicha boca de descarga lla térmica unida a una porción de dicha pared aímente en la ubicación de dicha boca de descarga 2, - El ensamble de procesamiento de alime 4. - El ensamble de procesamiento de alime rmidad con la reivindicación 2, caracterizado pantalla térmica incluye una porción que cubre l ior de dicha boca de descarga. 5. - El ensamble de procesamiento de alime rmidad con la reivindicación 2, caracterizado pantalla térmica incluye una solapa separada d ón de cuerpo . 6. - El ensamble de procesamiento de alime rmidad con la reivindicación 5, caracterizado pantalla térmica incluye una porción aímente horizontal que conecta dicha solapa ón de cuerpo. 7. - El ensamble de procesamiento de alime rmidad con la reivindicación 1, que además compr periférico formado cerca de dicha parte s 8. - El ensamble de procesamiento de alime rmidad con la reivindicación 1, que además compr nto base adaptado para llevar dicho reci uras de admisión de aire formadas en dicho e y una canaleta para evitar que el líquido sea ichas aberturas . 9. - Un ensamble de procesamiento de alimen ende un recipiente que tiene un borde periféric superficie abierta superior, y una tapa para superficie abierta superior, dicha tapa tiene a samble de pestaña, dicho ensamble de pestaña ón de cuerpo que tiene una muesca para acopla y una porción de asa que se extiende hacia arrib porción de cuerpo de manera que al mome iento hacia arriba de dicha porción de asa, dich ldrá de dicha muesca para liberar dicha tapa d o a un ángulo de aproximadamente cuarenta s . 12. - El ensamble de procesamiento de alime rmidad con la reivindicación 9, caracterizado tapa incluye una pared lateral y dicho ensa ña incluye una tira que se extiende desde dich al a dicha porción de cuerpo. 13. - El ensamble de procesamiento de alime rmidad con la reivindicación 12, caracterizado muesca está por debajo de dicha tira. 14. - El ensamble de procesamiento de alime rmidad con la reivindicación 9, caracterizado tapa tiene una pared lateral que se ajusta de superficie abierta de dicho recipiente, dich al tiene un soporte adaptado para descansar sobr de dicho recipiente. r dicho recipiente, aberturas de admisión das en dicho elemento base, y una canaleta para 1 líquido sea recibido por dichas aberturas. 17. - El ensamble de procesamiento de alime rmidad con la reivindicación 16, caracterizado canaleta incluye una porción superior por ar s aberturas adaptada para recolectar líquido y s aberturas contra el contacto con el líquido. 18. - El ensamble de procesamiento de alime rmidad con la reivindicación 17, caracterizado canaleta incluye porciones laterales conectadas ón superior y colocadas en los lados de uras , dichas porciones laterales están adaptad ir líquido desde dicha porción exterior. 19. - El ensamble de procesamiento de alime rmidad con la reivindicación 16, caracterizado smo . 21. - El ensamble de procesamiento de alime rmidad con la reivindicación 19, caracterizado porción de plataforma tiene una pared abier icarse con el interior de dicho alojamiento de mo 22. - Un ensamble de procesamiento de alimen ende un recipiente que tienen una superficie b una pared lateral que se extiende hacia arrib superficie base y que forma una parte superior rde periférico formado en dicho recipiente c parte superior abierta, una boca de descarga fo pared lateral cerca de dicha parte superior abie ormada en dicha pared lateral generalmente op boca de descarga, una pantalla térmica unida ón de dicha pared lateral generalmente en la u ena boca de descarga, una tapa para cerrar dich uras de admisión de aire formadas en dicho y una canaleta para evitar que el líquido sea ichas aberturas.