TW201012423A - Food processing machine - Google Patents

Description

201012423 六、發明說明： 【發明所屬之技術領域】 本發明係有關於一種可利用一混合葉片將食物產品於 一容器加以攪拌之型式食物處理器。更詳細地說，本發明 係有關於將該容器之蓋部結合至及分離開該容器的方法， 以及能夠將熱的食物產品安全地自該容器內配送出來的方 法。此外，本發明係有關於能保護用來帶動該葉片旋轉的 0 馬達免於水氣侵害的方法。 【先前技術】 大部份利用一轉動葉片於一容器內攪拌食物的食物處 理設備均包含有一供該容器用的蓋部。在食物混合的過程 中，這些蓋部必須要牢固地結合至該容器上，但同時也必 須要能在不需要鬆脫力量的情形下將其移開。某些習用技 藝的蓋部係由撓性材料製成的，包含有一槽縫，可容置該 Ο 容器的一唇部於其內，因之而能將該蓋部固定在該容器上 。在此等蓋部的一些中，其有一突片自該蓋部延伸出，並 可供被提起來將蓋部自容器上釋放開。但是，在多次的彎 折後，此種習用技藝的釋放系統會故障，而使該突片變成 過度彎折，造成蓋部無法閂合於容器內。 當此種設備應用於混合大容積的熱液體時，例如湯或 類似者，會產生另一項問題。在一般的情形下，液體是藉 由以其握把將其加以提起，並經由一嘴口傾倒出液體而將 液體自容器內配送出來的。但是，如果該設備具有相當大 -5- 201012423 的容器的話，例如超過一加侖的體積，如同醫院或類似者 之類的機構內所會用到者，則配送熱湯可能會有問題。例 如說，這可能需要使用到二隻手，其一提起握把，而另一 隻則在嘴口下方處抓持住該容器。但是，這樣不僅會讓手 暴露於容器內之熱液體的溫度，也會讓手暴露於自嘴口滴 落之熱液滴的可能性。 再者，要攪拌這些大體積之液體必須要用大型馬達來 轉動混合葉片。這些馬達會產生大量的熱，必須要加以冷 卻，通常是藉由將空氣吸入至馬達罩殼內，並將該空氣經 由出口埠排出。但是，由於此處理器通常是使用於會有液 體位於鄰旁的環境內，因此確保沒有液體會被吸入至馬達 罩殼內是一件很重要的事。例如說，如果馬達罩殻剛被清 潔過，則必須要極端地小心，以確保他是乾燥的，而無液 體會被吸入至馬達罩殼內。 因此，有需要有一種食物處理設備，其不會受到習用 技藝的這些問題的困擾。 【發明內容】 因此，本發明之一観點的目的在於提供一種具有一容 器及一蓋部的食物處理設備，該蓋部可牢固地結合至該容 器上，但仍能輕易地移除。 本發明的該觀點的另一目的在於提供如上的該食物處 理設備，其中該蓋部可藉由彎折一握把而自該容器上移除 ，但其並不會在多次使用後變成過度彎折。 -6 - .201012423 本發明之另一觀點的目的在於提供一種具有大型容器 的食物處理設備，熱的液體可輕易地自該容器內配送出來 ，而不會讓來自液體的熱刺激或傷害使用者。 本發明之再另一觀點的目的在於提供一種食物處理設 備，其係中由一設置於罩殻內的空氣冷卻馬達加以帶動， 且其可防止液體隨著空氣進入至該罩殼內。 本發明中可自下面的說明中得知的這些及其他目的， 〇 以及本發明優於現存已知技藝型式的優點，係由下面所說 明並請求專利的改良所達成的。 整體而言，根據本發明之一觀點製做的食物處理器總 成，包含有一容器，其具有一基部表面，以及至少一側壁 ，係自該基部表面向上延伸，並形成一開放頂部。一嘴口 形成於該側壁上而靠近於該開放頂部，以及一握把形成於 該側壁上而大致上與該嘴口相對。一隔熱件結合至該側壁 上大致位於該嘴口之位置處的部位上。 β 根據本發明之另一觀點，一食物處理器總成包含有一 容器，其具有一周邊環緣，靠近於一上方開放表面。一蓋 部設置供封蓋住該上方開放表面，該蓋部具有至少一突片 總成。該突片總成包含有一本體部位，其設有一凹口，用 以嚙合該環緣，以及一握把部位，自該本體部位向上延伸 。在該握把部位向上移動時，該環緣會脫離該凹口而將該 蓋部自該容器上釋放開。 本發明之再另一觀點是有關於一種食物處理器總成， 其包含有一容器及一可供承載該容器的基座構件。空氣進 201012423 氣開孔形成於該基座構件上，而一排水槽則設置用於防止 液體被該等開孔所接收。 因此，本發明的這些觀點係包含有一食物處理器總成 ，其包含有一容器，具有一基部表面，以及至少一側壁， 自該基部表面向上延伸而形成一開放頂部。一周邊環緣形 成於該容器上而靠近該開放頂部。一嘴口形成於該側壁上 而靠近於該開放頂部，而一握把形成於該側壁上而大致上 與該嘴口相對。一隔熱件結合至該側壁上大致位於該嘴口 @ 之位置處的部位上。一蓋部設置用來封蓋住該上方開放表 面，該蓋部具有至少一突片總成。該突片總成包含有一本 體部位，其設有一凹口，用以嚙合該環緣，以及一握把部 位，自該本體部位向上延伸。在該握把部位向上移動時， 該環緣會脫離該凹口而將該蓋部自該容器上釋放開。一基 座構件可供承載該容器，而空氣進氣開孔則形成於該基座 構件上。一排水槽設置用來防止液體被該等開孔所接收。 根據本發明這些槪念製做的較佳範例食物處理裝置， q 是以例示的方式顯示於所附之圖式中，而並非意欲顯示出 各種可以實施本發明的不同型式及變化，本發明應以下文 所附的申請專利範圍來加以界定，而非由本說明書的細節 來加以限定。 【實施方式】 在第1圖中顯示出一種食物處理器總成，係以參考編 號20加以標示。此總成20包含有三個基本組件，即以參 -8- 201012423 考編號21標示的基座構件、以參考編號22標示的攪拌器 容器、以及以參考編號23標示之供容器21用的蓋部。 基座構件21設有腳部24，並包含有一由參考編號25 加以標示的馬達罩殻部位，及一以參考編號26加以標示 的平台部位。罩殼部位包含有一頂壁27、相對的前壁及 後壁28及29、以及相對的側壁3〇，其等與—底面（未顯 示）共同罩蓋住一馬達。側壁3〇之一上設有一凹入部31 〇 ’可供容 置數種控制裝置之任一者於其內，例如斷路器 32、主電源開關33、或類似者。由於這些控制裝置是內 凹設置的，因此他們可免於被意外碰觸到。 如第10圖所示，罩殻部位25的後壁29上可設有一 開口 34’供馬達的電纜線穿過。後壁29上亦設有多個空 氣吸入槽縫或百葉窗式氣縫35。設於罩殻部位25內的一 風扇可將冷卻空氣經由百葉窗式氣縫35吸入至罩殼部位 25內’並流通過該馬達。此空氣隨後即可經由設在基座 ® 構件21之底面上的槽縫36排出罩殼部位25外。一排水 槽’其係以參考編號37加以標示，形成於百葉窗式氣縫 35上方並圍繞之。排水槽37係設計用來防阻任何可能位 在罩殻部位25上的液體，特別是沿著後壁29向下流動的 液體進入至空氣進氣用的百葉窗式氣縫35內。因此，排 水槽37包含有一頂側部位38,位在百葉窗式氣縫35的 上方，用以收集任何的該種液體，以及相對的側邊部位 3 9，其等可讓液體離開後壁29。如此，任何可能會經由 百葉窗式氣縫35吸入至罩殼部位25內的液體均會排放遠 -9- 201012423 離百葉窗式氣縫35，因之而能保護該馬達。 基座構件21的平台部位26包含有一設有控制面板 4 1的前壁40、相對的側壁42、以及延伸於前壁40、側壁 42、及罩殼部位25之前壁28之間的頂側表面43。平台 部位26的背側是開放的，並與罩殼部位25的內部相通。 控制面板41可包含有任何數量的習知控制裝置，例如啓/ 閉開關44、馬達速度控制器45、及/或馬達脈動鈕46。 如第1 1圖最清楚看到的，平台部位26的頂側表面 @ 43上設有一托架47，其上架設四個定位片48(顯示二個 )，用以接納容器22之底部的角落部，並且設有一聯結 器49，用以將該馬達結合至容器22上，此將說明於後。 托架47設有至少一排水通道50，用以將任何存在的液體 導引離開聯結器49。 攪拌器容器22係由透明塑膠材料製成，例如共聚酯 或聚碳酸酯材料，並且包含有一底側表面51及一或多個 側壁52，自其上向上延伸而形成一開放的頂部。一環緣 0 53在側壁52的頂端處自該開放頂部的周邊向外延伸。側 壁52是顯示成在外形上大致上爲圓形，因此基本上僅顯 示出一連續的側壁。但是，容器22可以具有任何的外形 ’例如正方形，因之而具有四個側壁，此並不脫離本發明 的槪念。如果是使用大致上圓形的側壁52，則如圖所示 ’其可以多道大致上垂直延伸的肋部54，其等基本上可 提供側壁52強度，促進食物的混合，以及具有吸引人的 美觀作用。在使用大容積的容器22時，增加罩殻部位25 -10- 201012423 的強度及促進混合的功能是特別的重要。例如說，可以想 像得到，食物處理器總成20在醫院或輔助生活的設施等 商業環境中可具有特別的應用價値。如此，可能會用到具 有一加侖半或更大之容量的容器21。 一攪拌器葉片55(第5圖樣）是如習知般地在靠近 於容器22之底側表面51處裝設於一軸56上。一基座裙 部52自底側表面5 1向下延伸，本質上爲矩形，以供套合 於基座平台26上的定位片48上。如第2圖所示，軸56 延伸穿過底側表面51，並具有栓槽式末端58，其可供容 置於聯結器49內。多個結構肋部及類似者，係以參考編 號59加以標示，設置於裙部57內而環繞著栓槽式的軸末 端58。當軸56連接至聯結器49上時，啓動馬達將可以 習知的方式轉動葉片55。如果如前所述般，容器22具有 大的容積，則在罩殼部位25內必須要設置大型的馬達， 這是爲什麼罩殻部位25的側壁30是顯示成具有相當的高 ® 度。罩殼部位25內的馬達即可用以轉動軸56，最好是經 由一自罩殻部位25經由平台部位26的開放背側延伸至其 內的皮帶驅動系統加以轉動。 容器22是顯示成具有一握把60,設置於靠近側壁52 之頂端處，一傾倒嘴口 61係形成於側壁52之頂端處，位 在大致上與握把60呈直徑相對或以其他方式相對的位置 。一隔熱件’係以參考編號62加以標示，係由軟質絕緣 材料製成，例如撓性熱塑性黏彈性材料，係形成於側壁 52上嘴口 61的區域內。詳細地說，隔熱件62包含有一 -11 - 201012423 本體部位63，其係結合至容器側壁52上位在嘴口 61下 方之區域內的部位上，而自嘴口 61延伸至側壁52的底部 並終止於裙部57處。本體部位亦大約延伸至側壁52之環 周的四分之一處。隔熱件62亦包含有一與本體部位63分 隔開的安全垂片64，以及一連接垂片64與本體部位63 而略呈梯形的水平頂部部位65。因此，頂部部位65是在 傾倒嘴口 6 1的側面處自靠近於本體部位63之頂側處向外 延伸。另外，隔熱件62亦可如編號66所示般延伸出而遮 _ 蓋住嘴口 6 1的底側及外側。 由於容器22是要如前面所述般做成相當的大，要靠 著僅握住握把60來將液體經由嘴口 61倒出可能會相當困 難，特別是當容器22裝滿液體時》在此種情形下，使用 者通常的做法是以一隻手握住握把60，並將另一隻手放 在嘴口 61下方的側壁52上。但是，如果容器22裝滿的 是熱水，這在經常有的情形，則在習用技藝中，此種做法 會讓使用者的手因接觸到該側壁或是由嘴口滴下的液滴而 @ 受到刺激或燙傷，因之而會對於使用者的手會造成傷害， 或者至少是覺得不舒服。但是，本發明的隔熱件62可以 防止這種的傷害。如第2圖至第4圖中所可看到的，例如 說，在隔熱件本體部位63與垂片64間具有一空間，使用 者可將他或她的手放在其內或其下方來協助進行將熱的液 體經由嘴口 61倒出。如此，本體部位63可保護手免於受 來自容器內之液體的熱的影響，而垂片64則保護手免於 受來自嘴口 61的熱液滴的影響。 -12- 201012423 容器蓋部23是由彈性或黏彈性材料所製成的，例如 大部份已知的熱塑性黏彈性材料（TPE )。這些TPE包括 有例如熱塑性烯烴橡膠、熱塑性硫化橡膠、以及熱塑性彈 性嵌段共聚物。這些材料特別適合製做蓋部23，因爲他 們全都具有蓋部23所需的黏彈材料特性。 蓋部23是構造成能配合於容器22之開放頂部的形狀 ，因此，在所示的實施例中，其包含有一圓形側壁67, φ 具有一肩部68，其可供靠置於容器22的環緣53上。側 壁67延伸於肩部68下方的下方部位69，係可供緊貼地 套設於容器22的內部，且如第6圖所示，在嘴口 61的區 域內，側壁部位69封蓋住嘴口 61。蓋部23包含有一頂 部部位70，延伸於其側壁67之間，其係如編號71處所 示呈下凹狀，且設有一中心孔洞72。孔洞72 —般是由一 塞子（未顯示）加以封閉起來，但是如果需要進行攪拌或 類似動作時，其打開可供進出容器22的內部。 ® 蓋部23是顯示成具有二個直徑相對的突片總成，係 以參考編號73加以標示，位在肩部68的區域內。雖然圖 中是顯示出二個突片總成73，但很明顯的，本發明亦可 僅需要一個突片總成73即可，或是也可以設置超過二個 以上者。每一突片總成73包含有一本體部位74’連接至 蓋部23的側壁67上，例如由形成於肩部68旁邊的條片 75加以連接。一凹口 76在條片75的下方處形成於本體 部位74內，而突片總成73的一握把部位77則以一個最 好是約四十五度的角度’自本體部位74上向上而傾斜向 -13- 201012423 外地延伸出去。握把部位77設有一貫穿之的手指孔78。 在第7圖中，蓋部23是顯示成完全地嚙合容器22。 如此，容器環緣53會容置於蓋部凹口 76內’而蓋部側壁 67的下方部位69會嚙合於容器側壁52的內部內。第8 圖顯示出蓋部23自容器22上釋放開的方式。也就是，該 等突片總成73之一者的握把部位77自虛線位置處向上提 起至實線位置處。這可透過將人的手指放入孔78內而便 捷地達成，但是並不一定要如此，只要握把77有被提高 起來即可。握把77的向下移動僅會稍微地彎折條片75, 直到環緣53脫離於凹口 76。握把77的此同一向上移動 亦會將蓋部23向上移動而使其能自容器22移開，如第9 圖中所示。在習用技藝中，握把必須要彎折以供將蓋部自 容器上分離開，且必須要持續地彎折至將蓋部移開爲止。 但是在本發明中，單一輕微的動作即可達成這二種功能。 基於前面所述，可以瞭解到，如本文所述般建構的食 物處理器總成能夠達成本發明的目標，並可另外實質地改 進此技藝。 【圖式簡單說明】 第1圖是一根據本發明的食物處理器總成的外觀圖， 其包含有一罩蓋著一馬達的基座構件、一容器、以及一蓋 部。 第2圖是該容器及蓋部的底視外觀圖。 第3圖是該容器及該蓋部的前視圖。 -14- 201012423 第4圖是該容器及該蓋部的側視圖。 第5圖是該容器及該蓋部的頂視平面圖。 第6圖是大致上沿著第5圖中線6-6所取的部份剖面 圖。 第7圖是大致上沿著第5圖中線7-7所取的部份剖面 圖。 第8圖是類似於第7圖的部份剖面圖，但顯示出該蓋 〇 部正在自該容器上釋放開。 第9圖是類似於第7圖及第8圖的部份剖面圖，但顯 示出該蓋部在第8圖之後被自該容器上釋放開。 第1 〇圖是基座構件的後視圖。 第11圖是基座構件的部份剖面側視圖。 【主要元件符號說明】 2〇 :食物處理器總成 β 2 1 :基座構件 22 :容器 23 :蓋部 24 :腳部 25 :罩殼部位 26 :平台部位 27 :頂壁 28 :前壁 2 9 :後壁 -15- 201012423 3 0 :側壁 31 :凹入部 32 :斷路器 33 :主電源開關 34 :開口 35 :百葉窗式氣縫 3 6 :槽縫 3 7 :排水槽 . 3 8 :頂側部位 3 9 :側邊部位 40 :前壁 4 1 :控制面板 42 :側壁 4 3 :頂側表面 44 :啓/閉開關 45:材料速度控制器 _ 46 :馬達脈動鈕 47 :托架 4 8 :定位片 4 9 ·聯結器 5 0 :排水通道 5 1 :底側表面 5 2 :側壁 53 :環緣 -16- 201012423 =肋部 =葉片 :軸 :裙部 :末端 =肋部 4 ❹

:握把 :嘴口 :隔熱件 :本體部位 :垂片 :頂部部位 :側壁 :肩部 =下方部位 =頂部部位 :孔洞 :突片總成 :本體部位 :條片 :凹口 :握把部位 :孔 -17-

Claims (1)

1. 201012423 七、申請專利範面： 1. 一種食物處理器總成，包含有一容器，具有一基部 表面、至少一自該基部表面向上延伸而形成一開放頂部的 側壁、一形成於該側壁上靠近於該開放頂部之處的嘴口、 一形成於該側壁上而大致上與該嘴口相對的握把、以及一 在大致位於該嘴口之位置處結合至該側壁上的一部位上的 隔熱件。 2. 如申請專利範圍第1項所述之食物處理器總成，其 中該隔熱件包含有一本體部位，係大致在該嘴口的下方處 結合至該側壁上。 3. 如申請專利範圍第2項所述之食物處理器總成’其 中該本體部位係大約延伸於該側壁之環周的四分之一。 4. 如申請專利範圍第2項所述之食物處理器總成，其 中該隔熱件包含有一封蓋住該嘴口的底部的部位。 5. 如申請專利範圍第2項所述之食物處理器總成，其 中該隔熱件包含有一垂片，與該本體部位分隔開。 6. 如申請專利範圍第5項所述之食物處理器總成’其 中該隔熱件包含有一大致呈水平的頂部部位’將該垂片連 接至該本體部位。 7. 如申請專利範圍第1項所述之食物處理器總成，進 一步包含有一周邊環緣’形成於靠近該開放頂部之處’以 及一蓋部，用以封蓋住該上方開放表面’該蓋部具有至少 一突片總成，該突片總成包含有一本體部位’設有一凹口 ，用以嚙合該環緣’以及一握把部位’自該本體部位向上 201012423 延伸，而使得在該握把部位向上移動時， 凹口而將該蓋部自該容器上釋放開。 8. 如申請專利範圍第1項所述之食物 一步包含有一可供承載該容器的基座構件 構件中的空氣進氣開孔、以及一用以防止 接收的排水槽。 9. 一種食物處理器總成，包含有一容 β 環緣，靠近於一上方開放表面，以及一蓋 該上方開放表面，該蓋部具有至少一突片 成包含有一本體部位，設有一凹口，用以 及一握把部位，自該本體部位向上延伸， 部位向上移動時，該環緣會脫離該凹口而 器上釋放開。 1 0如申請專利範圍第9項所述之食 進一步包含有一孔洞，設於該握把部位內 Φ 者的一手指。 1 1 ·如申請專利範圍第9項所述之食 其中該握把部位是以一約四十五度的角度 伸。 12.如申請專利範圍第9項所述之食 該蓋部包含有一側壁，且該突片總成包含 側壁延伸至該本體部位。 1 3 .如申請專利範圍第1 2項所述之方 是位於該條片下方。 該環緣會脫離該 處理器總成，進 、形成於該基座 液體被該等開孔 器，具有一周邊 部，用以封蓋住 總成，該突片總 嚙合該環緣，以 而使得在該握把 將該蓋部自該容 物處理器總成， ，可供容納使用 物處理器總成， 自該本體向上延 物處理器總成， 有一條片，自該 法，其中該凹口 -19- 201012423 14. 如申請專利範圍第9項所述之食物處理器總成， 該蓋部具有一側壁，其係套設於該容器的該開放表面內， 該側壁具有一肩部，可供靠置於該容器的該環緣上。 15. 如申請專利範圍第9項所述之食物處理器總成， 進一步包含有一可供遮蓋該容器的基座構件、形成於該基 座構件上的空氣進氣開孔、以及一用以防止液體被該等開 孔接收的排水槽。 16. —種食物處理器總成，包含有一容器、一可供遮 _ 蓋該容器的基座構件、形成於該基座構件上的空氣進氣開 孔、以及一用以防止液體被該等開孔接收的排水槽。 17. 如申請專利範圍第16項所述之食物處理器總成， 其中該排水槽包含有一頂側部位，位於該等開孔上方，可 供收集液體，並保護該等開孔免於接觸到該液體。 18. 如申請專利範圍第17項所述之食物處理器總成， 其中該排水槽包含有側邊部位，連接至該頂側部位，且位 在該等開孔的側邊，該等側邊部位係可供接收來自該頂側 @ 部位的液體。 19. 如申請專利範圍第16項所述之食物處理器總成， 其中該基座構件包含有一馬達罩殼及一平台部位，該等空 氣進氣開孔係形成於該馬達罩殼上，而該平台部位則可供 承載該容器。 20. 如申請專利範圍第19項所述之食物處理器總成， 該平台部位包含有一托架，用以承載該容器，該托架內設 有一排水通道。 -20- 201012423 21. 如申請專利範圍第19項所述之食物處理器總成， 該平台部位包含有一開放壁部，用以連通該馬達罩殼內部 〇 22. —種食物處理器總成，包含有一容器，具有一基 部表面、至少一自該基部表面向上延伸而形成一開放頂部 的側壁、一形成於該容器上靠近該開放頂部之處的周邊環 緣、一形成於該側壁上靠近於該開放頂部之處的嘴口、一 φ 形成於該側壁上而大致上與該嘴口相對的握把、一在大致 位於該嘴口之位置處結合至該側壁上的一部位上的隔熱件 、一用以封蓋住該上方開放頂部的蓋部，該蓋部具有至少 一突片總成，該突片總成包含有一本體部位，設有一凹口 ，用以嚙合該環緣，以及一握把部位，自該本體部位向上 延伸，而使得在該握把部位向上移動時，該環緣會脫離該 凹口而將該蓋部自該容器上釋放開、一可供承載該容器的 基座構件、形成於該基座構件上的空氣進氣開孔、以及一 ® 用以防止液體被該等開孔接收的排水槽。 -21 -