MX2007010274A

MX2007010274A - Recipiente metalico calentable con microondas.

Info

Publication number: MX2007010274A
Application number: MX2007010274A
Authority: MX
Inventors: Michael Richardson; Jason Kaanta; Vincent Hirsch
Original assignee: Ball Corp
Priority date: 2005-02-22
Filing date: 2006-02-22
Publication date: 2007-11-07
Also published as: US20070108198A1; CA2598697C; EP1859652A2; US20050199619A1; AU2006216587B2; CA2598697A1; EP1859652A4; WO2006091821A3; US20070108197A1; JP2008531405A; IL185393A0; US7378625B2; US20070102425A1; AU2006216587A1; BRPI0608048A2; US20070108196A1; US7812292B2; WO2006091821A2

Abstract

Se describe un metodo para procesar, almacenar y calentar productos alimenticios en un recipiente (2) para microondas parcialmente metalico, y mas especificamente, un contenedor apilable substancialmente metalico con una porcion transparente (14) para microondas y una tapa (6) selectivamente removible, en donde el mismo contenedor (2) puede ser usado para almacenar, enviar, calentar y servir un alimento a un consumidor.

Description

RECIPIENTE METÁLICO CALENTABLE CON MICROONDAS Campo de la invención La presente invención se refiere a recipientes para alimentos y bebidas y, más específicamente, a recipientes metálicos usados para materiales alimentarios perecederos, que pueden ser calentados en un horno de microondas Antecedentes de la invención Con la introducción del horno de microondas se ha creado una demanda enorme de recipientes desechables para alimentos y bebidas, que puedan calentarse en hornos de microondas convencionales Estos recipientes eliminan la necesidad de utilizar un recipiente separado, calentable con microondas, y los inconvenientes relacionados con ello, y proveen un recipiente que se usa tanto para almacenar artículos de alimentos y bebidas, calentar esos artículos y posteriormente usar el recipiente como un recipiente o bandeja para servir Después del uso se puede desechar convenientemente el recipiente calentable en microondas, o se lo puede reciclar, en lugar de limpiar Tal como se usa aquí, el término "materiales de alimentos" se aplica tanto a artículos de alimentos y bebidas sólidos como líquidos, incluyendo, pero sin limitación a ellos, líquidos pasteupzados, tales como productos lácteos, sopas, fórmulas y sólidos, tales como carnes, verduras, frutas, etc En general, los recipientes metálicos no han sido utilizados para calentar materiales de alimento en hornos de microondas debido a la probabilidad de formación de "arcos" eléctricos, y a la creencia errónea del público en general que los materiales metálicos no pueden ser usados en hornos convencionales de microondas Si bien se han hecho intentos previos por diseñar recipientes metálicos calentables con microondas, estos productos generalmente habían estado muy limitados y habían sido imprácticos en su diseño y uso Por ejemplo, las patentes de E.U A No 4,558,198 y 4,689,458 describen recipientes metálicos calentables en microondas, que tienen limitación de altura a menos de alrededor de 2 54 cm y que, por lo tanto, no son prácticos para almacenar un volumen significativo de materiales de alimento La patente de E U A No 5,961,872 de Simón y coinventores (la "patente '872") describe un recipiente metálico calentable con microondas, que utiliza un material transparente a las microondas Sin embargo, la patente '872 no utiliza un sello hermético que sea suficiente para almacenar de manera segura artículos de alimento al vacío durante periodos prolongados, y que requiere que toda la porción inferior y las paredes laterales del recipiente metálico esté encerrada dentro de un material de aislamiento eléctrico para prevenir la formación de arco Adicionalmente el dispositivo requiere que las paredes laterales del recipiente tengan una altura inferior a alrededor de 40 por ciento de la longitud de onda de la radiación de microondas usada para calentar el objeto, lo que ni es práctico ni tampoco funcional.

Se han efectuado intentos más recientes de almacenar y cocinar alimentos en recipientes calentables con microondas utilizando materiales no metálicos del tipo plástico y de espuma Si bien esos productos son adecuados para uso en hornos de microondas, y son aceptados en general por el público en general, presentan numerosas desventajas en comparación con los recipientes metálicos Más específicamente, los recipientes no metálicos de espuma y plástico tienen muy malas características de transferencia de calor, y estos tipos de recipientes requiere de un tiempo considerablemente más prolongado para calentarse y enfriarse en una planta procesadora de alimentos De esa manera, estos tipos de recipientes son muy tardados y costosos en su llenado y su esterilización durante las operaciones de llenado y, por lo tanto, son ineficientes para producción en masa Adicionalmente, los recipientes no metálicos no son tan rígidos como los recipientes metálicos y, de tal manera, no pueden ser apilados tan alto como los recipientes metálicos, lo que limita el volumen que puede ser embarcado y, de esa manera, incrementa los costos Adicionalmente, los recipientes no metálicos no son durables y son susceptibles de daños y fugas durante el embarque y la colocación para venta, incrementando de esa manera adicionalmente los costos Además, generalmente los plásticos y las espumas de barrera, de vanas capas, no son reciclables como los recipientes metálicos y llenan los terrenos de relleno y, por lo tanto, no son ambientalmente amistosos Además, la mayoría de los recipientes de espuma convencionales no duran y son susceptibles a dañarse cuando son sometidos a alto calor tal como el encontrado durante una operación de retorta, en donde un material alimentario en un recipiente es esterilizado con vapor u otros medios Finalmente, los materiales de alimento cocinados en recipientes no metálicos de plástico y espuma, en un horno de microondas, generalmente se sobrecalientan y se queman en las porciones contiguas a la superficie del recipiente, mientras que los materiales de alimento que están en el centro del recipiente son los últimos en calentarse y, por lo tanto, requieren de agitación o permanecen fríos Adicionalmente, hay preocupaciones generales de salud relacionadas con el posible desprendimiento de sustancias químicas y el consiguiente sabor alterado al cocinar alimentos en recipientes no metálicos, especialmente puesto que los plásticos y las espumas no metálicos pueden fundirse y deformarse cuando se sobrecalientan De tal manera, hay necesidad importante, en la industria de los recipientes para comida y bebida, de proveer un recipiente metálico económico, que pueda ser usado para cocinar alimentos en un horno de microondas, y que elimine muchos de los problemas de salud, de embarque y de llenado descritos en lo que antecede Breve descripción de la invención De tal manera, es un aspecto de la presente invención proveer un recipiente metálico de metal calentable en microondas, que esté herméticamente sellado y sea capaz de almacenar alimentos durante periodos prolongados De tal manera, en una modalidad de la presente invención se provee un recipiente metálico que tiene un extremo inferior de una pared lateral sellado a un material no metálico transparente a las microondas De preferencia el material transparente calentable con microondas y la pared lateral tienen doble costura con un material de refuerzo, y pueden utilizar adicionalmente un material sellador para crear un sello hermético al aire, de larga duración Es un aspecto adicional de la presente invención proveer un recipiente de metal calentable en microondas, que calienta generalmente los materiales de alimento contenido en él, desde "dentro hacia fuera", en lugar de "fuera hacia dentro", como se encuentra con los recipientes de plástico y de espuma convencionales De esa manera, en una modalidad de la presente invención, se provee también una forma geométrica especial, mientras que el material transparente a las microondas, situado en el extremo inferior del recipiente, tiene un área de superficie de por lo menos aproximadamente 8 06 centímetros cuadrados Más específicamente, el recipiente metálico, en una modalidad, tiene una porción superior con un diámetro mayor que la porción inferior del recipiente y, por tanto, tiene una forma geométrica sustancialmente cónica, que facilita la cocción eficiente de los materiales de alimento contenidos en él Es otro aspecto de la presente invención proveer un recipiente metálico calentable con microondas, que utiliza materiales bien conocidos y procesos de fabricación que son bien aceptados, tanío por la industria de los recipientes como por los consumidores, por igual De esa manera, en un aspecto de la presente invención se provee un recipiente metálico calentable con microondas, que está constituido de acero, aluminio, acero revestido con estaño, y que utiliza un material transparente a las microondas que consiste de materiales tales como polipropileno/E VOH, po etileno, polipropileno y otros materiales similares, bien conocidos en la técnica Adicionalmente, se puede interconectar el material transparente calentable con microondas, con la pared lateral del recipiente metálico, con un miembro de refuerzo metálico o plástico, mediante un proceso de doble costura, que es bien conocido en la industria manufacturera de recipientes metálicos, y que es capaz de interconectar múltiples capas de materiales Alternativamente, o conjuntamente con el proceso de doble costura, se puede soldar el material transparente, calentable con microondas, o se puede adherir químicamente a una porción de pestaña de la pared lateral del recipiente o del miembro de refuerzo Alternativamente, es otro aspecto de la presente invención proveer un recipiente metálico calentable con microondas, que utiliza un material transparente, calentable con microondas, que está soldado a, o sellado químicamente a, un extremo inferior de la pared lateral del recipiente metálico. De tal manera, en una modalidad de la presente invención, no hay la doble costura requerida para interconectar la pared lateral metálica del recipiente al material transparente calentable con microondas, ni hay un miembro de refuerzo, necesario para soporte, puesto que se obtiene suficiente rigidez con la pared lateral metálica y la porción inferior transparente, calentable con microondas Es otro aspecto de la presente invención proveer un recipiente compatible con microondas substancialmente metálico, con un indicador de alteración visible Por consiguiente, en una modalidad de la presente invención se provee un disco desviable u otra forma en el recipiente o cierre extremo que cambia de forma cuando la presión interna en el recipiente cambia, identificando asi la presión de una bacteria o la introducción de oxígeno Es otro aspecto de la presente invención proveer una forma de tazón o recipiente que sea mas eficiente con respecto al calentamiento de los materiales de alimento que hay dentro del recipiente Así pues, en un aspecto de la presente invención se provee un recipiente que utiliza una porción superior con mayor diámetro que una porción inferior, o alternativamente, una porción inferior con un diámetro mayor que una porción superior Alternativamente, se puede utilizar un recipiente que tiene una porción superior sustancialmente con el mismo diámetro en la porción superior que en la porción inferior De esta manera, en un aspecto de la presente invención, se provee un método para procesar y almacenar un material de alimento en un recipiente substancialmente metálico y subsecuentemente calentar el material de alimento en un horno de microondas, y que comprende' Proveer un recipiente comprendiendo un cierre extremo, una porción inferior y una pared lateral metálica colocada entre ellos, dicha porción inferior además comprendiendo una porción transparente a las microondas, Llenar dicho recipiente con un material de alimento, Sellar dicho cierre extremo con la pared lateral para crear un sello substancialmente hermético al aire, Proveer energía a dicho material de alimento para elevar la temperatura de dicho material de alimento, Almacenar el material de alimento en dicho recipiente en una condición substancial y herméticamente sellada, Remover el cierre extremo del recipiente, y Proveer energía de microondas al material de alimento en el horno de microondas para proporcionar una temperatura preferida antes del consumo por un usuario final De esta manera, en esta modalidad de la presente invención, el mismo recipiente puede ser usado para almacenar, tratar, empacar y substancialmente calentar un material de alimento. Es un aspecto adicional de la presente invención proveer un método para procesar y almacenar un material de alimento en un recipiente apilable, substancialmente metálico y calentable con microondas, que comprende.

Proveer un material de alimento comestible, Proveer un recipiente compuesto de una porción inferior interconectada a paredes laterales metálicas, dicha porción inferior además comprendiendo un material transparente a las microondas, Llenar el recipiente substancialmente metálico con una porción predeterminada del material de alimento comestible; Interconectar un cierre extremo a un extremo superior de dichas paredes laterales metálicas, en donde dicho recipiente substancialmente metálico calentable con microondas está substancialmente sellado en una condición anaeróbica, Proveer energía a dicho recipiente substancialmente metálico y calentable con microondas y el material de alimento comestible para elevar la temperatura de dicho material de alimento comestible a un nivel predeterminado, y Apilar una pluralidad de dichos recipientes substancialmente metálicos a una altura predeterminada de por lo menos 1 21 metros para optimizar un espacio antes del suministro de dicho recipiente a pila ble , substancialmente metálico calentable con microondas a un centro de distribución De esta manera, en esta modalidad de la presente invención se provee un tazón de metal calentable con microondas, el cual puede ser apilado a alturas importantes para almacenamiento y transportación, y el cual tiene una alta resistencia a la compresión Es un aspecto más de la presente invención proveer un anillo metálico adaptado para el cosido doble a un extremo inferior de una pared lateral metálica de un recipiente compatible con microondas, el anillo metálico comprendiendo Una pared de panel externo extendiéndose hacia abajo desde dicho primer extremo, Una pared de panel interno teniendo un extremo superior y un extremo inferior, el extremo inferior interconectado a dicha pared de panel externo para definir un avellanador substancialmente con forma de u, y Un segundo extremo de anillo interconectado a dicha pared de panel interno y extendiéndose hacia adentro, dicho segundo extremo de anillo teniendo una superficie superior y una superficie inferior, la superficie superior adaptada para la interconexión con el material transparente a microondas Así, en una modalidad de la presente invención, el anillo metálico es utilizado para interconectar la pared lateral metálica a la porción inferior transparente a microondas Alternativamente, el anillo metálico puede ser completamente eliminado Es un aspecto adiciones de la presente invención proveer un procedimiento para elevar la temperatura de un material de alimento a partir de una porción muy interior de un recipiente substancialmente metálico en un horno de microondas, que comprende Proveer un recipiente que comprende un cierre extremo, una porción inferior y paredes laterales metálicas extendiéndose entre ellos, p Proveer un material transparente a microondas en por lo menos una porción de la porción inferior para recibir una energía de microondas del horno de microondas, Proveer un material de alimento en dicho recipiente substancialmente metálico, el cual está en contacto con al menos una superficie interior de dichas paredes laterales metálicas y una superficie interior de dicho material transparente a microondas, y Proveer energía de microondas a dicho material de alimento en el horno de microondas después de la remoción del cierre extremo, en donde la energía de microondas recorre por lo menos en parte a través de dicho material transparente a microondas y refleja fuera de dicha superficie interior de las paredes laterales metálicas, en donde la temperatura del material de alimento se eleva, en una porción muy interior de dicho recipiente substancialmente metálico, más rápido que cerca de dichas paredes laterales metálicas De esta forma, en esta modalidad de la presente invención, se provee un recipiente de metal calentable con microondas, el cual es más eficiente que un recipiente calentable con microondas tradicional para calentar el material de alimento, y el cual eleva la temperatura desde una porción muy interior del primer recipiente Es un aspecto más de la presente invención proveer un método para fabricar un recipiente con una pared lateral metálica, el cual está adaptado para usarse en un horno de microondas, que comprende Proveer un material metálico substancialmente plano teniendo un borde superior, un borde inferior y paredes laterales interconectadas a los mismos, Formar un cierre con forma substancialmente cilindrica desde dicho material metálico substancialmente plano, Interconectar las paredes laterales del cierre con forma substancialmente cilindrica para retener de manera substancial una forma preferida, Proveer una porción inferior comprendiendo un material transparente a microondas, Interconectar dicha porción inferior a un extremo inferior de dicho cierre con forma substancialmente cilindrica, Proveer un cierre extremo, y Interconectar dicho cierre extremo a un extremo superior del cierre con forma substancialmente cilindrica De esta manera, en esta modalidad de la presente invención, se provee un método para fabricar un recipiente calentable con microondas, y el cual utiliza materiales metálicos por lo menos parcialmente en las paredes laterales, y el cual abarca equipo de fabricación comúnmente bien conocido en los negocios de fabricación de recipientes Breve descripción de los dibujos La Figura 1 es una vista en perspectiva frontal, en explosión, de un tazón metálico calentable con microondas La Figura 2 es una vista en perspectiva frontal de la configuración de tapa de la modalidad mostrada en la Figura 1 La Figura 3 es una vista en perspectiva de una modalidad de la invención identificada en la Figura 1, y que identifica un tazón metálico calentable con microondas, con un material transparente a las microondas, en una porción inferior La Figura 4 es una vista en sección transversal del recipiente mostrado en la Figura 1 La Figura 5a es una vista en perspectiva frontal, recortada, de la porción inferior del tazón metálico calentable con microondas mostrado en la Figura 4, y que identifica los diversos componentes del mismo La Figura 5b es una vista ampliada del recipiente mostrado en la Figura 5a La Figura 6 es una vista en perspectiva inferior de una modalidad alternativa de la presente invención La Figura 7 es una vista frontal en elevación, en sección transversal, que ilustra una modalidad alternativa de una porción inferior de la presente invención La Figura 8 es una vista frontal en elevación, en sección transversal, de una modalidad alternativa de una porción inferior de un tazón metálico calentable con microondas La Figura 9 es una vista frontal en elevación, en sección transversal, de una porción inferior de un tazón metálico calentable con microondas, y que identifica una modalidad alterna La Figura 10 es una vista frontal en elevación, en sección transversal, de una porción inferior de un tazón metálico calentable con microondas, y que identifica una modalidad alterna. La Figura 11 es una vista frontal en elevación, en sección transversal, de una porción inferior de un tazón metálico calentable con microondas, y que identifica una modalidad alterna. La Figura 12 es un gráfico de barras que identifica una comparación de la temperatura promedio de una sopa calentada en el tazón híbrido de la presente invención, en comparación con un tazón de plástico típico, calentable con microondas. La Figura 13 es un gráfico de barras que identifica la temperatura media superior de un material de sopa calentado en un tazón de plástico convencional y en el tazón híbrido de la presente invención. La Figura 14 es un gráfico de barras que identifica la temperatura media ¡nferior de un material de sopa cocinado en un tazón híbrido, calentable en microondas, de la presente invención, en comparación con un tazón de plástico convencional. La Figura 15 es un gráfico de barras que identifica una comparación de la temperatura lateral superior de una sopa cocinada en el tazón híbrido de la presente invención y en un tazón de plástico convencional. La Figura 16 es un gráfico de barras que ilustra la temperatura lateral ¡nferior del tazón de plástico híbrido de la presente invención, en comparación con un tazón de plástico convencional; y La Figura 17 es un gráfico que ilustra la temperatura contra tiempo, de una sopa cocinada en el tazón metálico híbrido, calentable con microondas, de la presente invención, en comparación con un tazón de plástico convencional; y que identifica las temperaturas tomadas con el tiempo en la porción media, la superior y la inferior, del recipiente.

Descripción detallada Con referencia ahora a los dibujos, las Figuras 1 a 11 ilustran diversas modalidades de un tazón metálico calentable con microondas. Con referencia ahora a la Figura 1, se provee un recipiente 2 calentable con microondas, de la presente invención, en una vista despiezada, que identifica una tapa metálica 4 con una oreja de tracción 26 interconectada, así como una tapa plástica desprendible 6, que está situada sobre ella. En uso, la tapa metálica 4 está sellada herméticamente en la porción superior 10 de pared lateral metálica del recipiente, después que se coloca el material de alimento en el recipiente durante las operaciones de llenado. Durante el uso, la tapa metálica 4 es retirada de la pared lateral metálica 8 y se coloca la tapa plástica desprendible 6 sobre el extremo superior de la pared lateral metálica 8, para prevenir salpicaduras y para mejorar el calentamiento del material de alimento contenido en el recipiente 2 calentable con microondas. Como se aprecia por algún experto en la técnica, ya que el recipiente en una modalidad, tiene una pared lateral metálica, es capaz de poderse apilar a alturas más grandes debido a la resistencia a la compresión Más específicamente, el recipiente en una modalidad tiene una resistencia a la compresión de por lo menos 45 5 kg, y se-pueden apilar recipientes llenos a una altura de por lo menos aproximadamente 1 21 metros, y preferiblemente 1 82-3 65 metros Alternativamente, en una modalidad, las paredes laterales pueden estar compuestas de un material de expansión tal como plástico, polietileno, polivinilo u otros materiales conocidos en la técnica con características de tipo acordeón, y que se pueden expandir y contraer debido a variaciones de temperatura, operaciones de retorta y otras operaciones que pueden alterar la presión interna del recipiente. Con referencia ahora a la Figura 2, se provee en ella un dibujo detallado de la porción superior de una modalidad del recipiente 2 calentable con microondas, y que ilustra la interconexión de la tapa metálica 4, que se usa conjuntamente con un material sellador 20, y que identifica adicionalmente una costura con un labio inferior usado para retener la tapa de plástico desprendible 6 Alternativamente, la tapa metálica 4 está interconectada con la porción superior de la pared lateral metálica, por medio de una doble costura convencional, usada comúnmente en la industria manufacturera de recipientes. Con referencia ahora a la Figura 3, el recipiente 2 calentable con microondas, de la Figura 1, está provisto aquí como se ve desde una vista en perspectiva inferior Más específicamente, el recipiente 2 calentable con microondas comprende una pared lateral metálica 8 que incluye una porción superior 10 de pared lateral, una porción inferior 12, de pared lateral metálica, y un miembro de refuerzo 16, que se usa para interconectar la porción inferior 14 transparente a las microondas, a la pared lateral metálica 8 En una modalidad de la presente invención, el material transparente a las microondas consiste de polietileno o de polietileno/EVOH, de nylon, de PET o de otros plásticos, y como lo apreciará quien tenga experiencia en la materia, de cualquier cantidad de materiales que permitan el paso de la energía de microondas Adicionalmente, en una modalidad preferida de la presente invención, la porción inferior 14, transparente a las microondas, tiene un área de sección transversal de por lo menos 8 06 cm2, para permitir el calentamiento óptimo del material de alimento contenido dentro del recipiente 2 calentable con microondas El miembro de refuerzo inferior 16 es usado para interconectar la porción inferior 12 de la pared lateral metálica, a la porción inferior 14 transparente a las microondas, y generalmente consiste de un material metálico tal como aluminio o acero Sin embargo, como lo apreciaran quienes tengan experiencia en la materia, este material también podría ser un material plástico, tal como polipropileno, pohetileno u otros materiales bien conocidos en la técnica Con referencia ahora a la Figura 4, se provee allí una vista en sección, recortada, de una modalidad de un recipiente 2 calentable con microondas, e ilustra un detalle adicional de la doble costura usada para interconectar la porción inferior 14 transparente a las microondas, con la porción inferior 12 de la pared lateral metálica, y 1! el miembro de refuerzo inferior 16, como se provee adicionalmente en la Figura 5 Tal como se muestra en la Figura 5, se usa una doble costura convencional 30 en una modalidad de la presente invención, y que interconecta eficientemente el miembro de refuerzo inferior 16 con el borde periférico de un material 18 transparente a las microondas, y con una porción inferior de la pared lateral metálica 12 Adicionalmente se puede colocar un material sellador 20 entre por lo menos dos de la porción inferior 12 de la pared lateral metálica, el material 18 transparente a las microondas, o el miembro inferior de refuerzo 16, para mejorar y asegurar el sello hermético del recipiente calentable con microondas 2 De preferencia el sellador comprende un elastomero, un sihcon o un material a base de látex Con referencia ahora a la Figura 6, se provee en ella una modalidad alternativa de la presente invención, que ilustra una vista en perspectiva inferior de un recipiente 2 calentable con microondas, que utiliza un patrón geométrico alterno para el material 18 transparente a las microondas Si bien en esa modalidad se provee rigidez adicional con el miembro 16 de refuerzo, y que crea cuatro piezas individuales del material 18 transparente a las microondas, se puede usar cualquier variedad de formas y configuraciones geométricas, como lo apreciara quien tenga experiencia en la materia De preferencia, y como se señaló más arriba, el material 18 transparente, calentable con microondas, tiene un área de superficie suficiente para calentar eficientemente los materiales de alimento contenidos dentro del recipiente 2 calentable con microondas y, de tal manera, se prefiere que tenga por lo menos alrededor de 806 centímetros cuadrados y, más preferible, alrededor de 19 35 centímetros cuadrados Adicionalmente, y con referencia de nuevo a la Figura 6, la porción superior del recipiente 2 tiene mayor diámetro que la porción inferior, que parece tener cualidades de calentamiento superiores, en comparación con un recipiente para alimentos tradicional, con una forma generalmente cilindrica Alternativamente, la porción inferior del recipiente 2 puede estar diseñada para tener un diámetro mayor que para la porción superior del recipiente, o se puede utilizar una forma generalmente cilindrica Con referencia ahora a las Figuras 7 a 11, se provee en ellas vistas seccionales en elevación frontal de una porción inferior de las modalidades alternativas de un recipiente 2 calentable con microondas Más específicamente, se proveen varias modalidades en las cuales se muestra la interconexión del material 18 transparente a las microondas, el miembro de refuerzo inferior 16 y la porción inferior de la pared lateral 12 Más específicamente, como se muestra en la Figura 7, se provee una soldadura 22, que interconecta de manera efectiva el material 18 transparente a las microondas con el miembro de refuerzo inferior 16, a lo largo de un borde superior del material 16 de refuerzo inferior Como se muestra en la Figura 8, la soldadura 22 en esta modalidad se extiende por una porción del miembro 16 de refuerzo inferior y a lo largo de una porción del borde inferior Con referencia ahora a la Figura 9, se muestra allí otra modalidad mas del sello entre el material 18 transparente a las microondas y el miembro de refuerzo inferior 16, y donde la soldadura 22 se extiende hacia abajo, a lo largo del miembro 16 de refuerzo inferior, en una configuración ligeramente diferente Con referencia ahora a las Figuras 10-11, se proveen dos modalidades alternativas de la presente invención en las que no se utiliza una doble costura para interconectar el material 14 transparente a las microondas, a una porción inferior de la pared lateral del recipiente 12 Adicionalmente, en ambas modalidades ilustradas en la Figura 10 y en la Figura 11, el recipiente 2 calentable con microondas descansa completamente sobre el material 14 transparente a las microondas, y no hay necesidad de un material 16 de refuerzo inferior o un anillo de unión En lugar de ello, meramente se suelda en 22 la pared lateral 12 del recipiente, directamente al material 14 transparente a las microondas, para crear un sello hermético al aire, eliminando de esa manera en su totalidad el requerimiento del material de refuerzo 16 y el paso de doble costura de estos materiales entre si Adicionalmente, con base en la rigidez inherente de la pared lateral metálica 12 y del material 18 transparente a las microondas, no hay necesidad del miembro de refuerzo inferior 16 y, de esa manera, se obtiene un ahorro importanle en el costo En una modalidad alterna de la presente invención, se provee un recipiente calentable con microondas, el cual esta compuesto de unas paredes laterales transparentes a microondas y que tiene un cierre extremo de metal y una porción inferior transparente a microondas. Alternativamente, tanto las porciones inferiores como el cierre extremo están compuestos de un material metálico. Durante uso, el cierre extremo metálico se removido, y la energía de microondas viaja a través de al menos una de las paredes laterales del recipiente, la porción superior del recipiente, y una porción inferior del recipiente. Aunque cada una de las configuraciones geométricas provistas en las Figuras 7 a 11 han demostrado ser efectivas, se pueden proveer otras numerosas variaciones, como lo apreciará quien tenga experiencia en la material, y que pueden ser dictadas por formas geométricas preferidas, costos de material y/o preocupaciones relativas a la fabricación. Con referencia ahora a las Figuras 10-14, se proveen gráficos de barras en las que se resumen los datos de prueba tomados durante el desarrollo, para comparar la eficiencia de calentamiento del recipiente 2 híbrido calentable con microondas, de la presente invención, con respecto a un tazón típico de plástico o de espuma, calentable con microondas y, más específicamente, un recipiente que consiste de un material de lámina de barrera termoformado de polipropileno/EVOH. Tal como se ilustra en los gráficos, se llenó cada uno de los recipientes con una sopa campesina de res con vegetales, y se calentó durante un periodo de tiempo de hasta 150 segundos, a una potencia de 1100 vatios. Durante ese tiempo se tomaron las temperaturas de la sopa en diversas posiciones dentro del recipiente, y se recogieron los datos y se proveen aquí. Más específicamente, la Figura 10 ilustra una comparación de temperatura promedio de la sopa con el recipiente 2 híbrido calentable con microondas y el tazón de plástico, mientras que la Figura 11 representa la temperatura media de la sopa en la parte superior de los recipientes. La Figura 12 representa la temperatura media en la parte inferior, mientras que la Figura 13 representa la temperatura del lado superior, mientras que la temperatura del lado inferior está ilustrada en la Figura 14. Un gráfico lineal que ilustra adicionalmente las comparaciones entre el calentamiento en el recipiente 2 calentable con microondas y un recipiente típico de plástico, está mostrado en la Figura 15, que muestra las diversas temperaturas con el tiempo, en diferentes porciones del recipiente. Como lo confirman los datos mostrados en las Figuras 10-15, el recipiente 2 metálico calentable con microondas, de la presente invención, ha demostrado tener características de calentamiento superiores para las porciones medias del recipiente, lo que es ventajoso en comparación con los recipientes típicos de plástico y de espuma, calentables con microondas, que sobrecalientan típicamente los contenidos cercanos a la pared lateral, y en las porciones inferiores del recipiente, provocando de esa manera que se quemen los materiales de alimento contenidos en ellos, así como la deformación potencial del recipiente de plástico y la alteración del sabor.

Con relación a los datos de prueba usados para graficar las Figuras 10-15, se provee aquí el Cuadro 1, que identifica las temperaturas tomadas en diversos lugares dentro de los recipientes, y que comparan tanto un tazón de plástico convencional, calentable con microondas, como el tazón híbrido metálico, calentable con microondas, de la presente ¡nvención. Por ejemplo, después de 60 segundos, la mitad inferior del tazón híbrido tiene una temperatura de 78.3°C, mientras que un tazón convencional de plástico/espuma que consiste de material de barrera termoformado de polipropileno/EVOH, tiene una temperatura de apenas 41.66°C. Adicionalmente, el lado superior del tazón convencional tiene una temperatura de 72.77°C, en comparación con el tazón híbrido de la presente ¡nvención, que tiene una temperatura de 28.33°C. Se pueden encontrar lecturas similares a los 90 segundos y a los 150 segundos, lo que demuestra claramente la ventaja del tazón híbrido que calienta "de dentro hacia fuera", en oposición a "de fuera hacia dentro"; y de esa manera, reduce sustancialmente la probabilidad de calentamiento inconsistente y de deformación del recipiente a lo largo de las paredes laterales.

CUADRO 1 Por claridad, la siguiente es una lista de los componentes y de la numeración asociada usados en los dibujos. # Componentes 2 Recipiente calentable con microondas 4 Tapa metálica 6 Tapa de plástico desprendible 8 Pared lateral metálica 10 Porción superior de la pared lateral metálica 12 Porción inferior de la pared lateral metálica 14 Porción inferior transparente a las microondas 16 Miembro de refuerzo ¡nferior 18 Borde periférico del material transparente a las microondas 20 Material sellador 22 Soldadura 24 Material aislante 26 Oreja de tracción 28 Aberturas de ventilación 30 Doble costura 32 Pared de panel externo de anillo 34 Avellanador de anillo con forma de U 36 Pared de panel interno de anillo 38 Labio de pared de panel interno de anillo 40 Segundo extremo de anillo 42 Superficie interna de labio Aunque se ha hecho el esfuerzo de describir diversas alternativas a la modalidad preferida, fácilmente se les vendrán a la mente otras alternativas a quienes tengan experiencia en la materia.

Por consiguiente, se debe entender que la invención puede estar incorporada en otras formas específicas sin por ello salirse de su espíritu ni de sus características centrales. Los ejemplos y las modalidades de la presente, por lo tanto, deben ser considerados en todos sentidos como ilustraciones y no como restricciones; y no se pretende que la invención esté limitada a los detalles dados en la presente.

Claims

REIVINDI CAC I ONE S 1.- Un método para procesar y almacenar un material de alimento en un recipiente substancialmente metálico y después calentar el material de alimento en un horno de microondas, que comprende: Proveer un recipiente comprendiendo un cierre extremo, una porción inferior y una pared lateral metálica colocada entre ellos, dicha porción inferior además comprendiendo una porción transparente a las microondas; Llenar dicho recipiente con un material de alimento; Sellar dicho cierre extremo con la pared lateral para crear un sello substancialmente hermético al aire; Proveer energía a dicho material de alimento para elevar la temperatura de dicho material de alimento; Almacenar el material de alimento en dicho recipiente en una condición substancial y herméticamente sellada; Remover el cierre extremo del recipiente; y Proveer energía de microondas al material de alimento en el horno de microondas para proporcionar una temperatura preferida antes del consumo por un usuario final. 2.- El método de de acuerdo con la reivindicación 1, en donde dicho cierre extremo está compuesto de un material metálico. 3.- El método de de acuerdo con la reivindicación 1, que además comprende colocar selectivamente una tapa cobre una porción superior de dichas paredes laterales para proporcionar energía de microondas al material de alimento para eliminar substancialmente el salpicado de dicho material de alimento 4 - El método de de acuerdo con la reivindicación 3, en donde dicha tapa tiene una o mas aberturas para facilitar la liberación de vapor 5 - El método de de acuerdo con la reivindicación 3, en donde dicha tapa esta compuesta de un material de plástico flexible 6 - El método de de acuerdo con la reivindicación 1, en donde dicha porción transparente a microondas esta compuesta de por lo menos uno de un polipropileno, un poheti leño, y un material de polipropileno/EVOH de capas múltiples 7 - El método de de acuerdo con la reivindicación 1, en donde dicha porción inferior ademas comprende un anillo con forma substancialmente concéntrica teniendo un primer extremo doble cosido a dichas paredes laterales de metal del recipiente y un segundo extremo operablemente conectado a dicho material transparente a microondas 8 - El método de de acuerdo con la reivindicación 1, que además comprende el paso de enviar dicho recipiente y el material de alimento a un centro de distribución 9 - El método de de acuerdo con la reivindicación 8, que además comprende el paso de apilar una pluralidad de dichos recipientes, los cuales estan llenos del material de alimento a una altura de aproximadamente 1 21 metros antes del envío 10.- El método de de acuerdo con la reivindicación 1, en donde la provisión de energía a dicho material de alimento comprende colocar dicho recipiente y material de alimento asociado en un baño de vapor con una temperatura de por lo menos aproximadamente 60°C. 11.- El método de de acuerdo con la reivindicación 1, en donde dicho cierre extremo del recipiente además comprende una oreja de tracción para remover selectivamente por lo menos una porción del cierre extremo de las paredes laterales del recipiente. 12.- El método de de acuerdo con la reivindicación 1, en donde la provisión de energía de microondas en el horno de microondas comprende elevar la temperatura del material de alimento colocado cerca del centro del recipiente antes de elevar la temperatura del material de alimento colocado cerca de una superficie ¡nterior de la pared lateral. 13.- El método de de acuerdo con la reivindicación 1, en donde dicha porción transparente a microondas tiene un área de superficie de por lo menos aproximadamente 25.80 centímetros. 14.- El método de de acuerdo con la reivindicación 1, en donde la pared lateral del recipiente de metal tiene una altura de por lo menos aproximadamente 5.08 centímetros. 15.- El método de de acuerdo con la reivindicación 3, en donde el paso de sellado comprende hacer una costura doble de las paredes laterales de metal del recipiente a dicho cierre extremo. 16.- El método de de acuerdo con la reivindicación 1, en donde el material de alimento comprende un sólido comestible, un líquido y una combinación de los mismos 17 - El método de de acuerdo con la reivindicación 1, en donde la pared lateral de metal está compuesta de por lo menos uno de acero, aluminio, estaño y combinación de los mismos 18 - El método de de acuerdo con la reivindicación 1, en donde dicho cierre extremo ademas comprende un indicador resistente a la alteración, en donde un cambio de forma en el indicador resistente a la alteración identifica un cambio en la presión interna en el recipiente 19.- El método de de acuerdo con la reivindicación 18, en donde dicho indicador resistente a la alteración es una oreja desviable que tiene un perfil geométrico transversal substancialmente cóncavo 20 - El método de de acuerdo con la reivindicación 1, en donde el material de alimento está almacenado dentro del recipiente en un vacío 21 - El método de de acuerdo con la reivindicación 1, en donde la pared lateral de metal además comprende un material de aislamiento térmico interconectado a por lo menos una porción de una superficie exterior de la pared lateral de metal 22 - El método de de acuerdo con la reivindicación 21, en donde el material de aislamiento térmico está compuesto de por lo menos uno de un material de plástico, un material de espuma, y un material de papel. 23 - El método de de acuerdo con la reivindicación 21, en donde dicha pared lateral de metal es una lamina formada de un material de estaño soldado a lo largo de una costura 24 - El método de de acuerdo con la reivindicación 21, en donde el material de alimento almacenado en recipiente de 340 2 gramos puede ser calentado a una temperatura de por lo menos aproximadamente 60°C en un periodo de tiempo de no mas de cinco minutos en un horno de microondas de 1,000 vatios 25 - Un método para procesar y almacenar un material de alimento en un recipiente calentable con microondas substancialmente de metal, api la ble , que comprende Proveer un material de alimento comestible, Proveer un recipiente compuesto de una porción inferior interconectada a paredes laterales metálicas, dicha porción inferior ademas comprendiendo un material transparente a las microondas, Llenar el recipiente substancialmente metálico con una porción predeterminada del material de alimento comestible, Interconectar un cierre extremo a un extremo superior de dichas paredes laterales metálicas, en donde dicho recipiente substancialmente metálico calentable con microondas está substancialmente sellado en una condición anaerobica, Proveer energía a dicho recipiente substancialmente metálico y calentable con microondas y el material de alimento comestible para elevar la temperatura de dicho material de alimento comestible a un nivel predeterminado, y Apilar una pluralidad de dichos recipientes substancialmente metálicos a una altura predeterminada de por lo menos 1.21 metros para optimizar un espacio antes del suministro de dicho recipiente apilable, substancialmente metálico calentable con microondas a un centro de distribución. 26.- El método de de acuerdo con la reivindicación 25, que además comprende colocar una tapa transparente a microondas no metálica sobre el extremo superior de dicho cierre extremo, que está adaptada para usarse sobre el recipiente calentable con microondas substancialmente de metal después de la remoción de dicho cierre extremo. 27.- El método de de acuerdo con la reivindicación 26, en donde dicha tapa transparente a microondas además comprende por lo menos una abertura para facilitar la liberación de vapor de dicho recipiente substancialmente de metal durante el subsecuente calentamiento del material de alimento en un horno de microondas. 28.- El método de de acuerdo con la reivindicación 25, en donde dicho cierre extremo está cosido doblemente a un extremo superior de las paredes laterales de metal. 29.- El método de de acuerdo con la reivindicación 25, en donde dicha porción inferior transparente a microondas está compuesta de por lo menos uno de un polipropileno, un polietileno, y un material de polipropileno/EVOH de capas múltiples. 30.- El método de de acuerdo con la reivindicación 25, en donde dicha porción inferior comprende un anillo metálico interconectado en un primer extremo a un extremo inferior de las paredes laterales metálicas y un segundo extremo interconectado a dicho material transparente a microondas 31 - El método de de acuerdo con la reivindicación 30, en donde dicho material transparente a microondas esta interconectado a dicho segundo extremo del anillo de metal a través de por lo menos uno de un material adhesivo, un proceso de soldadura, un proceso de costura, y combinación de los mismos 32 - El método de de acuerdo con la reivindicación 25, en donde las paredes laterales de metal de dicho recipiente calentable con microondas tienen una resistencia a la compresión de por lo menos aproximadamente 7 03 kg/cm2 33 - El método de de acuerdo con la reivindicación 25, en donde dicho material transparente a microondas tiene un área de superficie de por lo menos aproximadamente 25 80 centímetros 34 - El método de de acuerdo con la reivindicación 25, en donde por lo menos uno del cierre extremo y el recipiente calentable con microondas substancialmente de metal ademas comprende un indicador resistente a la alteración, el cual identifica si la presión interna en el recipiente calentable con microondas substancialmente de metal ha cambiado 35 - El método de de acuerdo con la reivindicación 25, en donde dichas paredes laterales de metal están compuestas de por lo menos uno de un material de acero, un material de aluminio y un material de estaño 36 - El método de de acuerdo con la reivindicación 30, en donde dichas paredes laterales de metal estan compuestas de un material de lámina plano interconectado a lo largo de dos bordes para crear un cilindro 37 - El método de de acuerdo con la reivindicación 25, en donde dicha paredes laterales de metal tienen una altura de por lo menos aproximadamente 5 08 centímetros 38 - El método de de acuerdo con la reivindicación 25, en donde dichas paredes laterales de metal tiene una superficie exterior, la cual está por lo menos parcialmente cubierta por un material de aislamiento térmico 39 - El método de de acuerdo con la reivindicación 38, en donde dicho material de aislamiento térmico está compuesto de por lo menos uno de un papel, un cartón, una espuma y un material de plástico y combinaciones de los mismos 40 - El método de de acuerdo con la reivindicación 25, en donde dicho cierre extremo además comprende una oreja de tracción interconectada al mismo, en donde después de aplicar una fuerza predeterminada a dicha oreja de tracción, el cierre extremo se separa de dicha paredes laterales de metal 41.- El método de de acuerdo con la reivindicación 25, en donde dicho material transparente a microondas comprende por lo menos 70 por ciento del área de superficie de dicha porción inferior 42 - El método de de acuerdo con la reivindicación 25, en donde la provisión de energía a dicho recipiente calentable con microondas substancialmente de metal y el material de alimento comprende colocar dicho recipiente calentable con microondas substancialmente de metal y el material de alimento en un baño de vapor a una temperatura de por lo menos aproximadamente 60°C 43 - El método de de acuerdo con la reivindicación 25, en donde por lo menos uno del cierre extremo y el recipiente calentable con microondas substancialmente de metal ademas comprenden un indicador resistente a la alteración, en donde un cambio de forma en dicho indicador resistente a la alteración identifica que el material de alimento en el recipiente ha sido contaminado 44 - El método de de acuerdo con la reivindicación 43, en donde dicho indicador resistente a la alteración es una oreja desviable que tiene un perfil geométrico transversal substancialmente cóncavo 45 - Un anillo metálico adaptado para interconectarse a una pared lateral metálica de un recipiente compatible con microondas en un primer extremo, y un material transparente a microondas en un segundo extremo, que comprende Un anillo con forma substancialmente concéntrica teniendo un primer extremo adaptado para unirse por medio de costura doble a un extremo inferior de una pared lateral de metal de un recipiente compatible con microondas, Una pared de panel externo extendiéndose hacia abajo desde dicho primer extremo, Una pared de panel interno teniendo un extremo superior y un extremo inferior, el extremo inferior interconectado a dicha pared de panel externo para definir un avellanador substancialmente con forma de u, y Un segundo extremo de anillo interconectado a dicha pared de panel interno y extendiéndose hacia adentro, dicho segundo extremo de anillo teniendo una superficie superior y una superficie inferior, la superficie superior adaptada para la interconexión con el material transparente a microondas 46 - El anillo metálico de acuerdo con la reivindicación 45, que además comprende un material transparente a microondas interconectado a dicha superficie superior del segundo extremo de anillo 47 - El anillo metálico de acuerdo con la reivindicación 46, en donde dicho material transparente a microondas está compuesto de por lo menos uno de un polipropileno, un polietileno, y un material de pohpropileno/EVOH de capas múltiples 48 - El anillo metálico de acuerdo con la reivindicación 45, en donde dicho material transparente a microondas está interconectado a dicha superficie superior del segundo extremo de anillo a través de por lo menos un adhesivo, un proceso de soldadura y una costura doble 49 - El anillo metálico de acuerdo con la reivindicación 45, en donde la interconexión de dicho segundo extremo de anillo y la pared de panel interno define un labio que se extiende hacia arriba 50 - El anillo metálico de acuerdo con la reivindicación 49, en donde dicho labio que se extiende hacia arriba tiene una superficie interna adaptada para acoplamiento con el material transparente a microondas 51 - El anillo metálico de acuerdo con la reivindicación 45, que además comprende un material sellador colocado entre un extremo inferior de la pared lateral metálica y el primer extremo del anillo con forma concéntrica. 52 - El anillo metálico de acuerdo con la reivindicación 51, en donde dicho sellador está compuesto de por lo menos uno de un polímero, un elastómero y una espuma 53.- El anillo metálico de acuerdo con la reivindicación 45, en donde dicho anillo con forma substancialmente concéntrica está compuesto de aluminio, acero, estaño y combinación de los mismos. 54 - El anillo metálico de acuerdo con la reivindicación 45, en donde dicho segundo anillo está elevado por arriba de una porción muy inferior del avellanador substancialmente con forma de u, a una distancia de por lo menos aproximadamente 0254 centímetros 55.- El anillo metálico de acuerdo con la reivindicación 45, en donde dicho anillo substancialmente concéntrico está compuesto de un material de una pieza continua 56.- El anillo metálico de acuerdo con la reivindicación 45, en donde dicho anillo con forma substancialmente concéntrica tiene un diámetro externo el cual es menor que un diámetro externo de un extremo superior del recipiente compatible con microondas 57.- El anillo metálico de acuerdo con la reivindicación 45, en donde dicha pared de panel externo del anillo metálico tiene una altura no mayor que aproximadamente 08382 centímetros 58 - El anillo metálico de acuerdo con la reivindicación 45, en donde dicha pared de panel externo se extiende hacia abajo a un ángulo no mayor que aproximadamente 10 grados a partir de un plano substancialmente vertical 59 - El anillo metálico de acuerdo con la reivindicación 45, en donde se crea un sello substancialmente hermético entre el anillo de metal, el material transparente a microondas y la pared lateral de metal 60 - El anillo metálico de acuerdo con la reivindicación 45, en donde el anillo con forma substancialmente concéntrica tiene una resistencia de aro de por lo menos aproximadamente 45 4 kg 61 - El anillo metálico de acuerdo con la reivindicación 45, en donde dicho anillo con forma substancialmente concéntrica tiene una cubierta compuesta de por lo menos uno de un polipropileno, un polietileno, o material de metal no cubierto 62 - El anillo metálico de acuerdo con la reivindicación 45, en donde dicho segundo extremo de anillo se extiende hacia adentro en un plano substancialmente horizontal 63 - El anillo metálico de acuerdo con la reivindicación 45, en donde dicho segundo extremo de anillo tiene una longitud no mayor que aproximadamente 1 27 centímetros 64 - El anillo metálico de acuerdo con la reivindicación 45, en donde dicho anillo con forma substancialmente concéntrica no tiene costura. 65 - Un procedimiento para elevar la temperatura de un material de alimento desde una porción muy interior de un recipiente substancialmente de metal en un horno de microondas, que comprende Proveer un recipiente que comprende un cierre extremo, una porción inferior y paredes laterales metálicas extendiéndose entre ellos, Proveer un material transparente a microondas en por lo menos una porción de la porción inferior para recibir una energía de microondas del horno de microondas, Proveer un material de alimento en dicho recipiente substancialmente metálico, el cual está en contacto con al menos una superficie interior de dichas paredes laterales metálicas y una superficie interior de dicho material transparente a microondas, y Proveer energía de microondas a dicho material de alimento en el horno de mícroondas después de la remoción del cierre extremo, en donde la energía de microondas recorre por lo menos en parte a través de dicho material transparente a microondas y refleja fuera de dicha superficie interior de las paredes laterales metálicas, en donde la temperatura del material de alimento se eleva, en una porción muy interior de dicho recipiente substancialmente metálico, más rápido que cerca de dichas paredes laterales metálicas 66 - El procedimiento de acuerdo con la reivindicación 65, en donde dicho materia transparente a microondas está compuesto de por lo menos uno de un polipropileno, un polietileno, y un material de EVOH 67 - El método de acuerdo con la reivindicación 65, en donde la porción muy interior del recipiente está localizada substancialmente a lo largo de un eje central colocado a una equidistancia substancialmente de Y desde las paredes laterales metálicas 68 - El método de acuerdo con la reivindicación 65, en donde el cierre extremo está removiblemente conectado a una porción superior de dichas paredes laterales metálicas 69 - El método de acuerdo con la reivindicación 65, en donde el cierre extremo además comprende una oreja de tracción 70 - El método de acuerdo con la reivindicación 65, en donde el cierre extremo está compuesto de un material metálico 71 - El método de acuerdo con la reivindicación 65, que además comprende una tapa selectivamente removible adaptada par colocarse sobre un extremo superior abierto de dicho recipiente después de la remoción del cierre extremo 72 - El método de acuerdo con la reivindicación 71, en donde dicha tapa selectivamente removible está compuesta de un material transparente a microondas 73 - El método de acuerdo con la reivindicación 71, en donde dicha tapa selectivamente removible se perfora para permitir la liberación de vapor mientras se proporciona energía de microondas al material de alimento 74 - El método de acuerdo con la reivindicación 65, en donde una porción superior de dicho recipiente substancialmente de metal tiene un diámetro mayor que una porción inferior 75 - El método de acuerdo con la reivindicación 65, en donde un material de alimento en un recipiente de 340 2 gramos es calentado a una temperatura de por lo menos aproximadamente 60°C en menos de aproximadamente cinco minutos en un horno de microondas, el cual opera a 1,000 vatios de energía eléctrica 76 - El método de acuerdo con la reivindicación 65, en donde dichas paredes laterales substancialmente metálicas además comprenden un material aislante mterconectado a por lo menos una porción de una superficie exterior de dichas paredes laterales metálicas para facilitar el agarre por un usuario 77 - El método de acuerdo con la reivindicación 76, en donde dicho material aislante comprende por lo menos uno de un plástico, una espuma, y un material de papel 78 - El método de acuerdo con la reivindicación 65, en donde dicho material transparente a microondas tiene un área de superficie de por lo menos 2580 centímetros cuadrados 79 - El método de acuerdo con la reivindicación 65, en donde dichas paredes laterales substancialmente metálicas tienen una altura de por lo menos aproximadamente 5.08 centímetros 80 - El método de acuerdo con la reivindicación 65, en donde dichas paredes laterales substancialmente metálicas están compuestas de por lo menos uno de acero, aluminio, estaño y combinaciones de los mismos. 81.- El método de acuerdo con la reivindicación 65, en donde dicho cierre extremo se cose en forma doble a una porción superior de dichas paredes laterales metálicas. 82.- El método de acuerdo con la reivindicación 65, en donde dicha porción inferior del recipiente substancialmente de metal está compuesta de un anillo substancialmente metálico que tiene un primer extremo interconectado a una porción inferior de dicha pared lateral substancialmente metálica, y un segundo extremo interconectado a dicho material transparente a microondas. 83,- El método de acuerdo con la reivindicación 65, en donde dicho recipiente substancialmente de metal tiene una resistencia a la compresión de por lo menos aproximadamente 45.4 kilogramos. 84.- El método de acuerdo con la reivindicación 65, en donde dicho recipiente substancialmente de metal puede ser apilado a una altura de por lo menos aproximadamente 1.21 metros sin ninguna deformación importante. 85.- El método de acuerdo con la reivindicación 65, en donde el material de alimento se almacena en dicho recipiente substancialmente de metal en una condición herméticamente sellada. 86.- El método de acuerdo con la reivindicación 65, en donde dicho cierre extremo además comprende un indicador resistente a la alteración, el cual define si la presión en el recipiente substancialmente de metal ha cambiado. 87.- El método de acuerdo con la reivindicación 65, en donde dicho material transparente a microondas es elevado a por lo menos aproximadamente 0.254 centímetros por arriba de una porción más inferior de dicho recipiente substancialmente de metal. 88.- El método de acuerdo con la reivindicación 65, en donde el material de alimento se almacena en un vacío dentro del recipiente substancialmente de metal. 89.- El método de acuerdo con la reivindicación 65, que además comprende un anillo substancialmente de metal interconectado sobre un primer extremo a dicha pared lateral substancialmente de metal, y un segundo extremo al material transparente a microondas. 90.- El método de acuerdo con la reivindicación 89, en donde dicho anillo de metal se cose de manera doble a un extremo inferior de dicha pared lateral substancialmente de metal. 91.- El método de acuerdo con la reivindicación 65, en donde dicho cierre extremo es un material flexible. 92.- El método de acuerdo con la reivindicación 91, en donde dicho cierre extremo es por lo menos uno de hoja de aluminio y una hoja de estaño. 93.- El método de acuerdo con la reivindicación 91, en donde dicho cierre extremo está interconectado a una porción superior de dichas paredes laterales metálicas con un material adhesivo. 94.- El método de acuerdo con la reivindicación 91, en donde dicho material flexible es transparente a microondas. 95.- Un método para fabricar un recipiente con una pared lateral metálica que está adaptado para usarse en un horno de microondas, que comprende Proveer un material metálico substancialmente plano teniendo un borde superior, un borde inferior y paredes laterales interconectadas a los mismos, Formar un cierre con forma substancialmente cilindrica desde dicho material metálico substancialmente plano, Interconectar las paredes laterales del cierre con forma substancialmente cilindrica para retener de manera substancial una forma preferida, Proveer una porción inferior comprendiendo un material transparente a microondas, Interconectar dicha porción inferior a un extremo inferior de dicho cierre con forma substancialmente cilindrica, Proveer un cierre extremo, y Interconectar dicho cierre extremo a un extremo superior del cierre con forma substancialmente cilindrica 96 - El método de acuerdo con la reivindicación 95, en donde dicho material metálico substancialmente plano comprende por lo menos uno de un estaño, un acero, y un material de aluminio 97 - El método de acuerdo con la reivindicación 95, en donde dicho cierre extremo está cosido de manera doble a un extremo superior de dicha paredes laterales 98 - El método de acuerdo con la reivindicación 95, en donde dicho cierre con forma substancialmente cilindrica tiene una porción superior con un diámetro que es mayor que una porción inferior 99 - El método de acuerdo con la reivindicación 95, en donde dicha porción inferior está cosida de manera doble a dicho extremo inferior del cierre con forma substancialmente cilindrica 100 - El método de acuerdo con la reivindicación 95, en donde dicho material transparente a microondas comprende por lo menos uno de polipropileno, pol ißtileno o un material de EVOH 101 - El método de acuerdo con la reivindicación 95, que además comprende colocar una tapa removible sobre dicho cierre extremo, dicha tapa teniendo por lo menos una abertura para liberar el calor de dicho recipiente durante el calentamiento de un material de alimento en un horno de microondas 102 - El método de acuerdo con la reivindicación 95, que además comprende el paso de interconectar un material aislante sobre al menos una porción de una superficie exterior de dichas paredes laterales 103 - El método de acuerdo con la reivindicación 95, en donde dicho cierre extremo además comprende una oreja de tracción, en donde por lo menos una porción de dicho cierre extremo es selectivamente removida 104 - El método de acuerdo con la reivindicación 98, en donde substancialmente toda la porción está compuesta de un material transparente a microondas 105 - El método de acuerdo con la reivindicación 95, que además provee un indicador resistente a la alteración en al menos uno del cierre con forma substancialmente cilindrica y el cierre extremo que identifica un cambio de la presión interna en el recipiente.