MX174261B - Pasta alimenticia del tipo spaghetti - Google Patents

Pasta alimenticia del tipo spaghetti

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MX174261B
MX174261B MX025029A MX2502991A MX174261B MX 174261 B MX174261 B MX 174261B MX 025029 A MX025029 A MX 025029A MX 2502991 A MX2502991 A MX 2502991A MX 174261 B MX174261 B MX 174261B
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MX
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radius
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spaghetti
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MX025029A
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Faliero Graverini
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Nestle Sa
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
    • A23L7/10—Cereal-derived products
    • A23L7/109—Types of pasta, e.g. macaroni or noodles

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Abstract

La presente invención se refiere a pasta alimenticia del tipo spaghetti que posee un núcleo central macizo de sección circular de una sola pieza con tres lóbulos longitudinales paralelos equidistantes angularmente 120º uno de otro y separados de las correspondientes acanaladuras, presentando cada uno de dichos lóbulos en sección transversal un contorno que comprende una porción de cabeza convexa de arco de circunferencia, con un radio de curvatura (R1) sensiblemente igual al de un spaghetti macizo corriente del mismo diámetro, cuyos extremos están unidos a los primeros extremos de respectivas porciones laterales convexas casi semicirculares, que tienen un radio de curvatura (R2) notablemente inferior a (R1), cuyos segundos extremos están unidos, mediante las respectivas porciones curvas cóncavas de pequeño radio de curvatura (R3), a primeros extremos de respectivas prociones cóncavas de arco de circuferencia, que tienen un radio de curvatura (R4) mayor que (R2), pero menor que (R1), cuyos segundos extremos se unen con respectivos segundos extremos de porciones de tronco de lóbulos adyacentes.
MX025029A 1990-03-28 1991-03-22 Pasta alimenticia del tipo spaghetti MX174261B (es)

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