MD670Z - Balsam - Google Patents

Balsam

Info

Publication number
MD670Z
MD670Z MDS20120154A MDS20120154A MD670Z MD 670 Z MD670 Z MD 670Z MD S20120154 A MDS20120154 A MD S20120154A MD S20120154 A MDS20120154 A MD S20120154A MD 670 Z MD670 Z MD 670Z
Authority
MD
Moldova
Prior art keywords
hydroalcoholic
vol
strength
balm
extract
Prior art date
Application number
MDS20120154A
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Валериу РУДИК
Владимир КАРАУШ
Ион МЕРЕУЦЭ
Сергей ЧИКАЛКИН
Original Assignee
Валериу РУДИК
Владимир КАРАУШ
Ион МЕРЕУЦЭ
Сергей ЧИКАЛКИН
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Валериу РУДИК, Владимир КАРАУШ, Ион МЕРЕУЦЭ, Сергей ЧИКАЛКИН filed Critical Валериу РУДИК
Priority to MDS20120154A priority Critical patent/MD670Z/ro
Publication of MD670Y publication Critical patent/MD670Y/ro
Publication of MD670Z publication Critical patent/MD670Z/ro

Links

Landscapes

  • Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

Invenţia se referă la industria lichiorurilor, în special la un balsam.Balsamul, conform invenţiei, conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală: partea aeriană de sovârf, sunătoare şi coada-şoricelului, rizomi de obligeană, frunze de izmă bună, muguri de pin, rădăcină de lemn dulce, fructe de curmal chinezesc, totodată balsamul mai conţine extract hidroalcoolic din seminţe de struguri, extract hidroalcoolic din biomasă de Spirulina platensis, vin roşu de desert, zahăr, caramel, acid citric, vanilină şi soluţie hidroalcoolică.

Description

Invenţia se referă la industria lichiorurilor, în special la o compoziţie de balsam.
În calitate de cea mai apropiată soluţie serveşte balsamul care conţine următoarele ingrediente pentru 1000 L de produs finit, kg:
partea aeriană de sovârf 0,44…0,59 partea aeriană de sunătoare 0,55…0,77 partea aeriană de coada-şoricelului 0,64…0,64 rizomi de obligeană 0,11…0,15 frunze de izmă bună 0,65…0,96 muguri de pin 0,17…0,23 rădăcină de lemn dulce 0,85…1,15 zahăr 0,97…131,00 caramel 8,50…11,50 acid citric 0,07…0,11 vanilină 0,21…0,29 în L: vin roşu de desert cu tăria de 16% vol. 221,00…299,00 soluţie hidroalcoolică până la tăria de 42,0±0,5% vol. restul [1].
Dezavantajele produsului sunt conţinutul redus de substanţe biologic active şi proprietăţile organoleptice diminuate.
Problema pe care o soluţionează invenţia propusă este obţinerea unui balsam cu un conţinut bogat de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice înalte utilizând materie primă autohtonă.
Problema este soluţionată prin aceea că se propune un balsam care conţine, pentru 1000 L, macerat obţinut la macerarea materiei prime vegetale în soluţie hidroalcoolică în raport de 1:7 respectiv, componentele fiind luate în următorul raport, kg: partea aeriană de sovârf 0,14…0,29, partea aeriană de sunătoare 0,25…0,47, partea aeriană de coada-şoricelului 0,34…0,56, rizomi de obligeană 0,70…0,90, frunze de izmă bună 0,35…0,66, muguri de pin 0,50…1,10, rădăcină de lemn dulce 0,55…0,70, fructe de curmal chinezesc 0,90…1,10, totodată balsamul mai conţine extract hidroalcoolic din seminţe de struguri de 0,05 mg/L s.u. cu tăria de 5…10% vol. 120,00…140,00 L, extract hidroalcoolic din biomasă de Spirulina platensis de 10 g/L s.u. cu tăria de 50…55% vol. 100,00…200,00 L, vin roşu de desert cu tăria de 16% vol. 221,00…299,00 L, zahăr 0,97…131,00 kg, caramel 8,50…11,50 kg, acid citric 0,07…0,11 kg, vanilină 0,21…0,29 kg şi soluţie hidroalcoolică restul, L, până la tăria de 42,0±0,5% vol.
Curmalul chinezesc este cunoscut pentru faptul că purifică sângele, dar şi că ajută în procesul de creştere deoarece îmbunătăţeşte starea muşchilor şi oferă rezistenţă. De asemenea, este recomandat ca tonic hepatic. Planta mai îmbunătăţeşte rezistenţa sistemului imunitar la infecţii şi acţionează ca sedativ. Totodată curmalul chinezesc are proprietăţi hipotensive, diuretice şi antiinflamatoare pronunţate. Curmalul chinezesc este îndeosebi bogat în conţinut de fier, caroten, vitamina P, riboflavină, tiamină, acid nicotinic şi tocoferol.
Studiile de laborator au dovedit că extractul din seminţe de struguri conţine antioxidanţi, substanţe ce previn afectarea celulară cauzată de radicalii liberi. Extractul hidroalcoolic din seminţe de struguri are rolul de a îmbunătăţi starea sistemului cardiovascular, a pielii, precum şi a sistemului ocular şi posedă un efect antibacterian, antiviral şi antiinflamator pronunţat. Este unul dintre puţinii antioxidanţi ce pot penetra bariera hematoencefalică pentru a ajuta la protejarea creierului şi a ţesutului nervos. Previne formarea plăcilor de ateroscleroză în artere.
Un studiu finanţat de centrul Naţional de Cancer (NCI - USA) a arătat că extractul din seminţe de struguri reduce întărirea ţesutului mamar ce apare frecvent după radioterapia cancerului de sân.
Studiile efectuate de diferite grupuri de cercetători concluzionează că strugurii şi produsele pe bază de struguri sunt surse excelente ale diferitor agenţi anticancer şi consumul lor regulat are un efect benefic asupra sănătăţii umane.
Alte cercetări au arătat reducerea oxidării la cei cu risc crescut cardiovascular, agregare plachetară redusă, eliberare NO crescută şi funcţia endotelială umană îmbunătăţită.
Cercetările efectuate la Universitatea California au demonstrat că constituienţii prezenţi în extractul din seminţe de struguri au relaxat vasele de sânge izolate de la iepuri printr-un mecanism ce împiedică producţia de NO, în acelaşi timp utilizarea extractului din seminţe de struguri atenuează dezvoltarea aterosclerozei aortice la iepurii hrăniţi cu produse bogate în colesterol.
Favorizând oxigenarea corespunzătoare a celulelor, spirulina îmbunătăţeşte coordonarea motorie şi împiedică apariţia leziunilor musculare.
Două studii din Germania (1998) şi din India (1995) arată că spirulina este un excelent mijloc de prevenire şi de tratament al cancerului cu localizare buco-faringiană. Administrarea internă a spirulinei este recomandată şi în cazul gastritei, datorită protecţiei oferite mucoasei. O echipă de medici condusă de Jacques Simpore, în Burkina Faso - stat din Africa de Vest, a descoperit în 2004 că spirulina ajută şi în tratarea infecţiei cu virusul imunodeficienţei umane. Timp de două luni, cercetătorii au tratat cu spirulină 84 de copii care contractaseră HIV. Deşi spirulina nu a oprit infecţia, medicii au constatat îmbunătăţiri considerabile ale stării lor de sănătate care s-au menţinut o perioadă lungă de timp.
Rezultatul invenţiei constă în obţinerea unui balsam cu un conţinut de substanţe biologic active majorat şi proprietăţi organoleptice înalte utilizând materie primă autohtonă.
Rezultatul obţinut se datorează selectării raportului cantitativ şi calitativ al componentelor balsamului, proprietăţilor lor, precum şi efectului sinergic ce se manifestă la amestecarea lor.
Balsamul se prepară în felul următor.
Materia primă vegetală se mărunţeşte şi se amestecă. Maceratul din materie primă vegetală se obţine prin macerarea dublă a materiei prime vegetale mărunţite cu soluţie hidroalcoolică în raport de 1 : 7. Prima macerare se efectuează în decurs de 7…9 zile cu soluţie hidroalcoolică cu tăria de 70% vol., după care extractul se scurge. Macerarea a doua se efectuează cu soluţie hidroalcoolică de 50% vol. în decurs de 5 zile cu scurgerea ulterioară a extractului. Maceratele de la prima şi a doua extracţie se unifică într-un vas de cupajare şi se menţin în decurs de 3 zile. Apoi în el se introduc: extract hidroalcoolic de 5…10% din seminţe de struguri, extract hidroalcoolic de 50…55% din biomasă de Spirulina Platensis de 10g/L, vin roşu de desert cu tăria de 16% vol., la toate aceste ingrediente se adaugă zahăr, caramel, acid citric, vanilină şi soluţie hidroalcoolică până la tăria de 42,0±0,5% vol.
În procedeul de fabricare a balsamului se utilizează extract din biomasa tulpinii cianobacteriei Spirulina platensis CNM CB-01, obţinut conform brevetului de invenţie MD 545.
Extractul hidroalcoolic de spirulină se introduce în balsamul revendicat sub formă de soluţie hidroalcoolică de 10 g/L substanţă uscată cu tăria alcoolică de 50…55% vol.
Utilizarea extractului din spirulină într-un mediu cu conţinut de alcool etilic permite păstrarea activităţii principiilor bioactive pe o perioadă îndelungată (18…24 luni).
Extractul hidroalcoolic de 5…10% vol. cu conţinut de 0,05 mg/L substanţă uscată din seminţe de struguri nu se prepară în mod special, ci se procură gata preparat, produs de S.C. FicoTehFarm S.R.L. din Republica Moldova.
Exemplu de realizare a invenţiei
Pentru obţinerea a 1000 L de balsam cu tăria de 42±0,5% vol. se folosesc următoarele componente:
partea aeriană de sovârf, kg 0,21 partea aeriană de sunătoare, kg 0,36 partea aeriană de coada-şoricelului, kg 0,45 rizomi de obligeană, kg 0,80 frunze de izmă bună, kg 0,50 muguri de pin, kg 0,80 rădăcină de lemn dulce, kg 0,60 fructe de curmal chinezesc, kg 1,00 zahăr 114,00 caramel 10,00 acid citric 0,09 vanilină 0,25 în L: extract hidroalcoolic din seminţe de struguri cu tăria de 5…10% vol., de 0,05 mg/L s.u. 130,00 extract hidroalcoolic de 50…55% vol. din biomasă de Spirulina Platensis de 10g/L 150,00 vin roşu de desert cu tăria de 16% vol. 260 soluţie hidroalcoolică, până la tăria de 42,0±0,5% vol. restul.
Produsul finit prezintă un lichid de culoare cafenie închisă cu nuanţă roşie, limpede, fără sediment şi fără particule în suspensie, gust moale dulciu cu aromă de plante medicinale puţin evidenţiate. Balsamul poate fi adăugat în apă potabilă, ceai, cafea, diverse băuturi sau consumat fără a fi diluat.
1. MD 2775 F1 2005.05.31

Claims (1)

  1. Balsam, care conţine, pentru 1000 L, macerat obţinut la macerarea materiei prime vegetale în soluţie hidroalcoolică în raport de 1:7 respectiv, componentele fiind luate în următorul raport, kg: partea aeriană de sovârf 0,14…0,29, partea aeriană de sunătoare 0,25…0,47, partea aeriană de coada-şoricelului 0,34…0,56, rizomi de obligeană 0,70…0,90, frunze de izmă bună 0,35…0,66, muguri de pin 0,50…1,10, rădăcină de lemn dulce 0,55…0,70, fructe de curmal chinezesc 0,90…1,10, totodată balsamul mai conţine extract hidroalcoolic din seminţe de struguri de 0,05 mg/L s.u. cu tăria de 5…10% vol. 120,00…140,00 L, extract hidroalcoolic din biomasă de Spirulina platensis de 10 g/L s.u. cu tăria de 50…55% vol. 100,00…200,00 L, vin roşu de desert cu tăria de 16% vol. 221,00…299,00 L, zahăr 0,97…131,00 kg, caramel 8,50…11,50 kg, acid citric 0,07…0,11 kg, vanilină 0,21…0,29 kg şi soluţie hidroalcoolică restul, L, până la tăria de 42,0±0,5% vol.
MDS20120154A 2012-11-06 2012-11-06 Balsam MD670Z (ro)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MDS20120154A MD670Z (ro) 2012-11-06 2012-11-06 Balsam

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MDS20120154A MD670Z (ro) 2012-11-06 2012-11-06 Balsam

Publications (2)

Publication Number Publication Date
MD670Y MD670Y (ro) 2013-08-31
MD670Z true MD670Z (ro) 2014-03-31

Family

ID=49117542

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
MDS20120154A MD670Z (ro) 2012-11-06 2012-11-06 Balsam

Country Status (1)

Country Link
MD (1) MD670Z (ro)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP3086797B1 (en) * 2013-12-23 2018-05-23 Medical Brands Research B.V. Dermatological composition based on algae and olive leaf extracts
MD1216Z (ro) * 2017-04-12 2018-07-31 Владимир КАРАУШ Balsam cu efect afrodiziac

Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD2103G2 (ro) * 2002-04-05 2003-08-31 Владимир КАРАУШ Compoziţie de balsam
EA005233B1 (ru) * 2001-07-26 2004-12-30 Абдурахмон Хафизович Кадыров Композиция ингредиентов для бальзама
MD2455C2 (ro) * 2003-02-17 2004-12-31 Валериу РУДИК Procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice cu extract de spirulină
MD2775F1 (ro) * 2004-12-10 2005-05-31 Vladimir CARAUS Balsam
MD2797G2 (ro) * 2004-12-10 2006-01-31 Владимир КАРАУШ Balsam
MD2798G2 (ro) * 2004-12-10 2006-02-28 Владимир КАРАУШ Balsam
EA200701139A1 (ru) * 2006-07-19 2008-02-28 Ваган Мкртичович Варваштян Композиция ингредиентов для горькой настойки-бальзама

Patent Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EA005233B1 (ru) * 2001-07-26 2004-12-30 Абдурахмон Хафизович Кадыров Композиция ингредиентов для бальзама
MD2103G2 (ro) * 2002-04-05 2003-08-31 Владимир КАРАУШ Compoziţie de balsam
MD2455C2 (ro) * 2003-02-17 2004-12-31 Валериу РУДИК Procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice cu extract de spirulină
MD2775F1 (ro) * 2004-12-10 2005-05-31 Vladimir CARAUS Balsam
MD2797G2 (ro) * 2004-12-10 2006-01-31 Владимир КАРАУШ Balsam
MD2798G2 (ro) * 2004-12-10 2006-02-28 Владимир КАРАУШ Balsam
EA200701139A1 (ru) * 2006-07-19 2008-02-28 Ваган Мкртичович Варваштян Композиция ингредиентов для горькой настойки-бальзама

Also Published As

Publication number Publication date
MD670Y (ro) 2013-08-31

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JP5120616B2 (ja) オリーブ薬膳酒の製造方法
Sandeep et al. Moringa for nutritional security (Moringa oleifera Lam.)
CN102273697B (zh) 一种藤茶复合饮料及其制备方法
CN102787062A (zh) 秋葵玛咖酒及其制备方法
CN106071552A (zh) 一种火龙果花、玫瑰花复合饮料及其制备方法
CN104287036B (zh) 一种中草药绿茶保健醋饮料及生产工艺
CN104982572A (zh) 一种玉米须袋泡茶及其制备方法
KR101670649B1 (ko) 한약재 발효 추출물을 함유한 혼합 조성물 및 이의 제조방법
CN101411488A (zh) 人参果茶
CN102334707A (zh) 一种松茸饮料及其制备方法
CN101755970A (zh) 一种降血压保健茶
CN103349104A (zh) 竹沥绿保茶及其制备方法
CN106957783B (zh) 一种亳菊酒及其制作方法
CN105039099A (zh) 一种红豆杉酒及其制备方法
MD670Z (ro) Balsam
CN106617049A (zh) 一种含辣木叶提取物的蜂胶类保健品及其制备方法
CN101869334B (zh) 一种佛手饮料及其制作方法
KR20200142768A (ko) 한방 추출물을 포함하는 숙취 해소용 조성물
US8524293B1 (en) Method for producing a red grape tea-like composition
RU2532927C2 (ru) Напиток безалкогольный
KR101327802B1 (ko) 장어 발효액 및 그 제조방법
RU2610413C1 (ru) Способ получения алкогольного напитка
KR20210002221A (ko) 노니가 함유된 홍삼 가공품 및 이의 제조방법
KR101381277B1 (ko) 홍삼을 함유하는 고장초 겔
KR101475180B1 (ko) 황칠 음료 제조방법 및 그에 의해 제조된 황칠 음료

Legal Events

Date Code Title Description
FG9Y Short term patent issued
KA4Y Short-term patent lapsed due to non-payment of fees (with right of restoration)
NF4Y Restoration of lapsed short term patent