MD1707Z - Способ производства виноматериала предназначенного для дистилляции - Google Patents
Способ производства виноматериала предназначенного для дистилляцииInfo
- Publication number
- MD1707Z MD1707Z MDS20220061A MDS20220061A MD1707Z MD 1707 Z MD1707 Z MD 1707Z MD S20220061 A MDS20220061 A MD S20220061A MD S20220061 A MDS20220061 A MD S20220061A MD 1707 Z MD1707 Z MD 1707Z
- Authority
- MD
- Moldova
- Prior art keywords
- distillation
- wine
- marcs
- pomace
- fermentation
- Prior art date
Links
- 238000004821 distillation Methods 0.000 title abstract 3
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 3
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 abstract 4
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 abstract 4
- 230000001476 alcoholic effect Effects 0.000 abstract 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 abstract 2
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 abstract 1
- 241000219094 Vitaceae Species 0.000 abstract 1
- 235000021021 grapes Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000003306 harvesting Methods 0.000 abstract 1
- 230000002879 macerating effect Effects 0.000 abstract 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 1
- 239000013049 sediment Substances 0.000 abstract 1
Landscapes
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
- Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
Изобретение относится к винодельческой промышленности, а именно к способу производства виноматериала, предназначенного для дистилляции.Способ, согласно изобретению, предусматривает сбор винограда, его дробление с или без гребнеотделения с получением свежей мезги, внесение в мезгу жидких осевших и всплывших взвесей, отделяемых от сусла перед началом в нем бурного брожения, настаивание смеси из мезги и взвесей, ее отправление на стекание и прессование, направление полученного сусла на спиртовое брожение, отделение от сусла, перед началом бурного брожения, осевших и всплывших жидких взвесей, спиртовое брожение сусла, снятие вина с гущевого и дрожжевого осадка с последующим опциональным хранением сухого молодого вина до перегонки.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDS20220061A MD1707Z (ru) | 2022-09-21 | 2022-09-21 | Способ производства виноматериала предназначенного для дистилляции |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDS20220061A MD1707Z (ru) | 2022-09-21 | 2022-09-21 | Способ производства виноматериала предназначенного для дистилляции |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| MD1707Y MD1707Y (ru) | 2023-07-31 |
| MD1707Z true MD1707Z (ru) | 2024-02-29 |
Family
ID=87556587
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| MDS20220061A MD1707Z (ru) | 2022-09-21 | 2022-09-21 | Способ производства виноматериала предназначенного для дистилляции |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| MD (1) | MD1707Z (ru) |
-
2022
- 2022-09-21 MD MDS20220061A patent/MD1707Z/ru active IP Right Grant
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| MD1707Y (ru) | 2023-07-31 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| FR2474527A1 (fr) | Procede de production de l'ethanol a partir de substances contenant un hydrate de carbone et utilisation de cet ethanol comme combustible | |
| WO2007146245A3 (en) | A process for the stepwise treatment of lignocellulosic material to produce reactive chemical feedstocks | |
| ES8705032A1 (es) | Un procedimiento para rebajar el contenido de alcohol de las bebidas alcoholicas. | |
| DE3172158D1 (en) | Process and system for producing concentrated alkohol and distillery slop with a reduced amount of energy | |
| MD1707Y (ru) | Способ производства виноматериала предназначенного для дистилляции | |
| CN105623940A (zh) | 葡萄酒的加工工艺 | |
| EA200501454A3 (ru) | Способ производства ординарного столового сухого красного вина "каберне шархинское" | |
| MD1328Y (ru) | Способ производства виноматериала предназначенного для дистилляции | |
| MD1346Y (ru) | Способ производства виноматериала предназначенного для дистилляции | |
| MD1679Z (ru) | Способ производства вина | |
| SU1446146A1 (ru) | Способ приготовлени слабоалкогольного вина | |
| RU2016136789A (ru) | Способ приготовления ликерных вин типа херес | |
| CN114685247B (zh) | 联产燃料乙醇和食用酒精的方法和系统 | |
| SU929704A1 (ru) | Способ производства красных столовых вин | |
| Tana et al. | Implementation Tehniques of the Muscat Ottonel Maceration | |
| MX2020009301A (es) | Proceso de produccion y destilacion de etanol a partir de chile (distintas variedades de capsicum). | |
| SU1159946A1 (ru) | Способ стабилизации виноматериалов | |
| da Chaga Antunes et al. | Impact of yeast on the characteristics of Sauvignon Blanc wines from the Campanha Gaúcha Region | |
| SU1486507A1 (ru) | Способ приготовления белого столового вина кахетинского типа | |
| SU800187A1 (ru) | Способ производства красныхСТОлОВыХ ВиН | |
| MD1732Y (ru) | Способ производства красного ликерного вина | |
| MD1495F1 (en) | Process of obtaining wine distillate for brandy | |
| MD1158Z (ru) | Способ производства красного вина | |
| MD3368G2 (ru) | Способ производства ароматных виноматериалов | |
| MD587Y (en) | Process for producing liqueur red wine |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FG9Y | Short term patent issued |