MD1707Z - Procedeu de fabricare a vinului materie primă destinat distilării - Google Patents
Procedeu de fabricare a vinului materie primă destinat distilăriiInfo
- Publication number
- MD1707Z MD1707Z MDS20220061A MDS20220061A MD1707Z MD 1707 Z MD1707 Z MD 1707Z MD S20220061 A MDS20220061 A MD S20220061A MD S20220061 A MDS20220061 A MD S20220061A MD 1707 Z MD1707 Z MD 1707Z
- Authority
- MD
- Moldova
- Prior art keywords
- distillation
- wine
- marcs
- pomace
- fermentation
- Prior art date
Links
- 238000004821 distillation Methods 0.000 title abstract 3
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 3
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 abstract 4
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 abstract 4
- 230000001476 alcoholic effect Effects 0.000 abstract 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 abstract 2
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 abstract 1
- 241000219094 Vitaceae Species 0.000 abstract 1
- 235000021021 grapes Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000003306 harvesting Methods 0.000 abstract 1
- 230000002879 macerating effect Effects 0.000 abstract 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 1
- 239000013049 sediment Substances 0.000 abstract 1
Landscapes
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
- Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
Invenţia se referă la industria vinicolă, şi anume la un procedeu de fabricare a vinurilor materie primă destinate distilării.Procedeul, conform invenţiei, prevede culesul strugurilor, zdrobirea acestora cu sau fără desciorchinare cu obţinerea mustuielii proaspete, introducerea în mustuială a burbelor lichide sedimentate şi flotate, separate dintr-un must înaintea declanşării în acesta a fermentării tumultuoase, macerarea amestecului de mustuiala şi burbe, dirijarea acestuia la scurgere şi presare, direcţionarea mustului obţinut la fermentarea alcoolică, separarea din must, înaintea declanşării fermentării tumultoase, a burbelor lichide sedimentate şi flotate, fermentarea alcoolică a mustului, tragerea vinului de pe precipitatul de burbe şi drojdie cu păstrarea opţională ulterioară a vinului tânăr sec până la distilare.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDS20220061A MD1707Z (ro) | 2022-09-21 | 2022-09-21 | Procedeu de fabricare a vinului materie primă destinat distilării |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDS20220061A MD1707Z (ro) | 2022-09-21 | 2022-09-21 | Procedeu de fabricare a vinului materie primă destinat distilării |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| MD1707Y MD1707Y (ro) | 2023-07-31 |
| MD1707Z true MD1707Z (ro) | 2024-02-29 |
Family
ID=87556587
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| MDS20220061A MD1707Z (ro) | 2022-09-21 | 2022-09-21 | Procedeu de fabricare a vinului materie primă destinat distilării |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| MD (1) | MD1707Z (ro) |
-
2022
- 2022-09-21 MD MDS20220061A patent/MD1707Z/ro active IP Right Grant
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| MD1707Y (ro) | 2023-07-31 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| FR2474527A1 (fr) | Procede de production de l'ethanol a partir de substances contenant un hydrate de carbone et utilisation de cet ethanol comme combustible | |
| WO2007146245A3 (en) | A process for the stepwise treatment of lignocellulosic material to produce reactive chemical feedstocks | |
| ES8705032A1 (es) | Un procedimiento para rebajar el contenido de alcohol de las bebidas alcoholicas. | |
| MD1707Y (ro) | Procedeu de fabricare a vinului materie primă destinat distilării | |
| CN105623940A (zh) | 葡萄酒的加工工艺 | |
| EA200501454A3 (ru) | Способ производства ординарного столового сухого красного вина "каберне шархинское" | |
| MD1328Y (ro) | Procedeu de fabricare a vinului materie primă destinat distilării | |
| MD1346Y (ro) | Procedeu de fabricare a vinului materie primă destinat distilării | |
| MD1679Y (ro) | Procedeu de fabricare a vinului | |
| SU1446146A1 (ru) | Способ приготовлени слабоалкогольного вина | |
| RU2016136789A (ru) | Способ приготовления ликерных вин типа херес | |
| SU1082801A1 (ru) | Способ получени ординарного крепленого вина | |
| SU929704A1 (ru) | Способ производства красных столовых вин | |
| Tana et al. | Implementation Tehniques of the Muscat Ottonel Maceration | |
| MX2020009301A (es) | Proceso de produccion y destilacion de etanol a partir de chile (distintas variedades de capsicum). | |
| SU1159946A1 (ru) | Способ стабилизации виноматериалов | |
| SU1486507A1 (ru) | Способ приготовления белого столового вина кахетинского типа | |
| SU800187A1 (ru) | Способ производства красныхСТОлОВыХ ВиН | |
| MD1732Y (ro) | Procedeu de fabricare a vinului licoros roşu | |
| MD1495F1 (ro) | Procedeu de obtinere a distilatului de vin pentru brandy | |
| MD1158Y (ro) | Procedeu de fabricare a vinului roşu | |
| RU95119714A (ru) | Способ производства виноматериала из концентрированного сока | |
| SU690067A1 (ru) | Способ получени материала дл производства уксуса из виноградной выжимки | |
| MD3368G2 (ro) | Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate | |
| MD587Y (ro) | Procedeu de fabricare a vinului licoros rosu |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FG9Y | Short term patent issued |