KR960003604A - 해조류(海藻類)성분이 함유된 재제염의 제조방법 - Google Patents
해조류(海藻類)성분이 함유된 재제염의 제조방법 Download PDFInfo
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Abstract
본 발명은 해조류 또는 일정비율로 염장된 해조류와 소량의 천일염을 깨끗한 물과 증숙기에 넣고 증숙하여 해조류에 함유된 성분을 추출한 원액에 정제염을 용해한다음 해조류 원액 및 천일염에 함유된 불순물을 완전히 침전여과 시켜 정제염에 해조류 성분이 함유된 청결한 추출원액만을 가열솥에 넣고 100℃이상 가열하여 정제염에 해조류 성분이 침투된 재제염을 제조한 다음 건조기에서 수분함량이 12%이하가 되도록 건조하여 정제염에 해조류 성분이 함유된 새로운 재제염을 일반 수요자가 식품에 첨가하였을때 쓴맛이 없고 해조류의 고유한 맛이 함유되어 있어 해조류의 성분에 의한 식품이 맛을 느낄수 있는 역할까지 동시에 만족시켜 줌은 물론 인체에 유익한 단백질구성 아미노산과 당질 및 미네랄 성분까지 함유되어 있는 건강 재제염으로 우수한 효과를 갖고 있는 발명인 것이다.
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
Claims (3)
- 해조류 또는 일정비율로 염장된 해조류와 소량의 천일염을 깨끗한 물과 함께 증숙솥에 넣고 증숙하여 해조류성분을 추출한다음 해조류는 건저내고 그 원액에 일정비율의 정제염이 용해된 해조류 원액과 천일염에 함유된 불순물을 완전히 침전여과 제거하고 해조류 성분이 함유된 청결한 추출원액만을 가열솥에 넣고 100℃이상 가열하여 정제염에 해조류 성분이 함유된 재제염을 제조한 다음 건조기에서 수분함량이 12%이하가 되도록 건조하여 정제염에 해조류 성분을 침투시킴을 특징으로 하는 해조류 성분이 함유된 재제염의 제조방법.
- 제1항에 있어서, 해조류의 다시마, 미역, 톳, 파래인 해조류 성분이 함유된 재제염의 제조방법.
- 제1항 또는 제2항에 있어서, 다시마 또는 미역 또는 톳 또는 파래성분 중 각각의 성분 또는 2이상 혼합성분을 정제염에 함유시킨 해조류 성분이 재제염의 제조방법.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019940016030A KR960003604A (ko) | 1994-07-05 | 1994-07-05 | 해조류(海藻類)성분이 함유된 재제염의 제조방법 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019940016030A KR960003604A (ko) | 1994-07-05 | 1994-07-05 | 해조류(海藻類)성분이 함유된 재제염의 제조방법 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR960003604A true KR960003604A (ko) | 1996-02-23 |
Family
ID=66689289
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1019940016030A KR960003604A (ko) | 1994-07-05 | 1994-07-05 | 해조류(海藻類)성분이 함유된 재제염의 제조방법 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR960003604A (ko) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2004054386A1 (en) * | 2002-12-16 | 2004-07-01 | Sang-Young Park | Salt of rich minerals and production method thereof |
| KR100731909B1 (ko) * | 2006-04-10 | 2007-06-25 | 솔트뱅크 주식회사 | 고품질 재제염 제조방법 및 그 장치 |
-
1994
- 1994-07-05 KR KR1019940016030A patent/KR960003604A/ko not_active Application Discontinuation
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2004054386A1 (en) * | 2002-12-16 | 2004-07-01 | Sang-Young Park | Salt of rich minerals and production method thereof |
| KR100731909B1 (ko) * | 2006-04-10 | 2007-06-25 | 솔트뱅크 주식회사 | 고품질 재제염 제조방법 및 그 장치 |
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