KR960002806B1 - 가열조리기 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

가열조리기

제1도는 본 발명의 한 실시예를 나타내는 종단정면도.

제2도는 횡단평면도.

제3도는 제1도와는 다른 조리용 부속품을 배치하여 나타내는 종단정면도.

제4도는 조작패널부분의 정면도.

제5도는 전기적 구성을 나타내는 블럭도.

제6도는 작용을 설명하기 위한 플로우챠트.

제7도는 작용을 설명하기 위한 플로우챠트이다.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 본체 4 : 문

5 : 가열실 6 : 마그네트론

7 : 오븐용 히터 8 : 그릴용 히터

12 : 냉각팬장치 19 : 순환용 팬장치

23 : 회전판 24 : 유리접시(조리용 부속품)

25 : 해동망(解凍網)(조리용 부속품) 26,27 : 천정판(조리용 부속품)

28 : 석쇠(조리용 부속품) 30~34 : 광센서(부속품 검출수단)

35 : 중량센서 36 : 수증기센서

37 : 알콜센서 38 : 오븐용 습도센서

39 : 그릴용 온도센서 41 : 표시기

42 : 스타트스위치

47 : 마이크로컴퓨터(부속품 검출수단, 조리모드 설정수단, 제어수단)

본 발명은 가열실내에 배치된 조리용 부속품에 의해 조리모드가 설정되고 스타트조작이 이루어지면 그 조리모드로써 가열조리를 자동적으로 실시하는 구성의 가열조리기에 관한 것이다.

가열조리기, 예를들어 전자레인지에서는 마그네트론외에 오븐용 히터, 그릴용 히터를 구비한 다기능형의 것이 제공되고 있다. 이 다기능형 전자레인지에서의 다수의 조리모드로 조리할 수 있다. 이 조리모드는 마이크로파에 의해 가열조리하는 마이크로파조리모드, 조리모드내를 열풍에 의해 고습분위기로 하여 가열조리하는 오븐조리모드, 히터의 복사열로 가열조리하는 그릴조리모드등이 있다. 이 종류의 다기능형 전자레인지에서는 자동조리기능을 구비하고 있다.

자동조리는 사용자가 스위치조작에 의해 소망의 조리모드를 선택하는 동시에 조리하는 식품에 따른 조리메뉴를 선택하고 스타트스위치를 조작하면 마이크로컴퓨터가 선택된 조리모드로써 조리식품에 적합한 가열형태로 자동적으로 조리를 진행시켜 가도록 구성되어 있다.

그러나 종래의 다기능형 전자레인지에서는 조작패널에 다수의 스위치가 설치되어 있으며 사용자는 이 다수의 스위치중에서 소망의 스위치를 선택조작하여 조리모드 및 조리메뉴를 선택하지 않으면 안되기 때문에 조작하는 스위치를 잘못하여 조리모드나 조리메뉴의 선택을 잘못하는 일이 있다. 또 스위치를 몇번이나 조작하지 않으면 안되기 때문에 조작이 번거롭다는 문제도 있었다.

그래서 최근 조리모드에 의해 사용하는 조리용 부속품이 다른것에 착안하여 가열실내에 배치된 조리용 부속품을 판별하여 조리모드를 자동적으로 설정하는 것이 생각되고 있다. 이것에서는 문이 닫히면 우선 조리용 부속품을 판별하여 조리모드를 설정하고 스타트조작이 실시되면 설정된 조리모드로써 조리가 개시되도록 구성된다.

그런데 경우에 따라서는 전자레인지의 가열실을 조리용 부속품의 보관을 위해 이용하거나 남은 밥이나 반찬등의 보존을 위한 수납고로써 이용하는 일이 있다.

그러나 상기한 조리모드자동설정형의 전자레인지에서는 일단 문을 개폐하면 그 개폐가 가열실내에 조리용 부속품을 격납해두기 위해, 또는 남은 밥이나 반찬을 수납해 두기 위해서 였다고 해도 그후 스타트스위치가 조작되면 자동적으로 가열조리를 개시하는 상태가 되어 버린다. 이때문에 그후 잘못하여 스타트스위치에 닿으면 조리용 부속품에 따른 조리모드로써 자동조리가 개시되어 버리게 된다.

즉 조리내용을 설정하는 스위치를 조작한 후 스타트스위치를 조작하는 것(복수조작하는 것으로 조리가 실행되는 것)에 비하여 하나의 조작을 하는 것만으로 조리가 개시되기 때문에 조작이 간단해지는 반면 잘못하여 조리가 개시될 위험이 높다는 문제를 발생하는 것이다.

본 발명은 상기의 사정을 감안하여 이루어진 것으로 그 목적은 문을 닫은후 스타트 조작이 이루어지면 가열실내에 배치된 조리용 부속품에 따른 조리모드로써 자동적으로 가열조리가 실시되는 것에 있어서, 가열실 내에 조리용 부속품을 격납해 두기 위해, 또는 남은 밥이나 반찬을 보존해 두기 위해 문을 개폐하는 것등과 같이 조리할 의사없이 문을 개폐한 경우에는, 비록 오조작이 있어도 가열조리가 개시되는 버리는 것을 적극방지할 수 있는 가열조리기를 제공하는데 있다.

상기 목적을 달성하기 위해 본 발명의 가열조리기는 가열실내에 배치된 조리용 부속품의 종류를 검출하는 부속품 검출수단을 설치하고 문이 닫히면 상기 부속품 검출수단의 검출정보에 기인하여 조리모드를 설정하는 조리모드 설정수단을 설치하고 상기 문이 닫혀지면 대기상태가 되고 이 대기상태중에 스타트 조작이 실시되면 상기 조리모드 설정수단에 의해 설정된 조리모드로써 가열조리를 실행하는 제어수단을 설치하고 그 제어수단은 상기 문이 닫힌 후 소정시간내에 스타트 조작이 실시되지 않았을때 상기 대기상태를 제거하도록 구성한 것을 특징으로 하는 것이다.

문이 닫혀지고 나서 일정시간 경과하면 대기상태가 제거되기 때문에 그후에 잘못하여 스타트 조작이 이루어져도 가열조리는 개시되지 않는다.

이하 본 발명의 한 실시예를 다기능형 전자레인지에 적용하여 도면에 기인해서 설명한다.

우선 전자레인지의 전체 구성은 제1도 및 제2도에 나타내어져 있다.

양 도면에 나타내는 바와같이 본체(1)는 외부상자(2)와 내부상자(3)로 구성되어 있으며 내부상자(3)의 내부는 문(4)에 의하여 개폐되는 가열실(5)로 되어 있다. 그리고 이 전자레인지에서는 가열실(5)내에 수납된 식품을 가열하기 위한 가열수단으로써 마그네트론(6), 오븐용 히터(7) 및 그릴용 히터(8)가 설치되어 있다.

그중 그릴용 히터(8)는 내부상자(3)의 윗면부에 설치되어 있으며 해당 그릴용 히터(8)의 열은 가열실(5)내에 윗면측에서 복사되게 되어 있다.

상기 본채(1)내에 있어서의 내부상자(3) 우측의 공간은 기계실(9)로 되고 제2도에 나타내는 바와같이 이 기계실(9)내에 상기 마그네트론(6)이 설치되어 있다. 이 마그네트론(6)에서 방사되는 마이크로파는 도시하지 않은 도파관을 통하여 가열실(5)내에 공급된다. 또 기계실(9)내에는 팬모터(10)에 팬(11)을 붙여 고정하여 이루어지는 냉각팬장치(12)가 설치되어 있다. 이 냉각팬장치(12)는 외부공기를 흡인하여 마그네트론(6)에 냉각을 위한 바람을 보내는 것으로 마그네트론(6)을 통과한 후의 공기의 일부는 덕트(13)를 통하여 내부상자(3)의 우측부에 형성된 작은구멍(14a)에서 가열실(5)내에 공급된다.

그리고 가열실(5)내에 공급된 공기는 내부상자(3)의 좌측부에 형성된 작은 구멍(14b)군에서 배기턱트(15)를 통하여 외부에 배출되게 되어 있다.

상기 내부상자(3)의 배면부를 구성하는 간막이판(16)의 후측에는 상기 오븐용 히터(7) 및 팬모터(17)에 팬(18)을 붙여 고정하여 이루어지는 순환용 팬장치(19)가 설치되어 있다. 이 순환용 팬장치(19)는 가열실(5)내의 공기를 간막이판(16)에 형성된 공기통과구멍(20)을 통하여 흡인하여 오븐용 히터(7)에 보내고 가열후의 공기를 공기통과구멍(20)을 통하여 가열실(5)내에 공급한다. 또 내부상자(3)의 바닥부 하측에는 모터(21)가 부착되어 있다. 이 모터(21)의 회전축(22)의 상단부는 가열실(5)내로 돌출되어 있으며 그 상단부에는 회전판(23)이 찰탁가능하게 부착되어 있다. 또한 이 회전판(23)용의 모터(21)는 마이크로파조리시에 구동되고 회전판(23)상에 얹어 노형진 조리용 부속품을 회전시킨다.

그런데 본 실시예의 다기능형 전자레인지에서는 상기한 가열원의 종류에서도 확실한 바와같이 마이크로파조리외에 오븐조리 및 그릴조리를 실시할 수 있다.

또한 본 실시예에서는 마이크로파 조리는 밥, 반찬, 우유등을 따뜻하게 하는 데움조리, 냉동보존된 식품, 예를들어 고기나 생선회를 해동하는 해동조리로 나누어서 실시할 수 있게 되어 있다.

상기 각 조리를 실시하는 경우에는 식품을 그 조리에 따른 조리용 부속품에 넣어서 가열실(5)내에 배치하게 되어 있다. 여기에서 각 조리에 사용되는 조리용 부속품에 대하여 설명한다. 우선 마이크로파조리중 데움조리에는 제3도에 나타내는 유리접시(24)가 이용되고 해동조리에는 플래스틱제의 해동망(25)이 이용된다. 그리고 데움조리에서는 유리접시(24)는 상기 회전판(23)에 얹어놓여지고 이 유리접시(24)상에 따뜻하게 하는 밥, 반찬, 우유등을 넣은 용기가 얹어놓여진다. 또 해동조리에서는 회전판(23)에 얹어놓여진 유리접시(24)상에 해동망(25)을 얹고 이 해동망(25)상에 해동하는 식품을 얹는다.

또 이 전자레인지에서는 오븐조리 및 그릴조리를 위해 제1도에 나타내는 금속판제의 2장의 천정판(26)(27) 및 석쇠(28)가 구비되어 있다.

이중 2장의 천정판(26)(27)은 동일구조의 것으로 얇은 바닥의 4각 접시형으로 형성되어 있다. 이러한 천정판(26)(27)은 좌우양측이 가열실(5)의 벽면에 지지되게 되어 있으며 그를 위해 가열실(5)(내부상자(3))의 좌우 양내측면에는 지지편(29)이 상하 2단으로 붙여 고정되어 있다. 또한 천정판(26)(27)은 동일구조의 것이기 때문에 상하 어느쪽의 지지편(29)에도 걸어 지지할 수 있지만 이하 천정판(26)은 상단전용의 윗천정판으로 하고 천정판(27)을 하단전용의 아래전정판으로 하여 설명한다.

그리고 오븐조리에서는 양 천정판(26)(27), 또는 그들중 어느 한쪽의 천정판이 사용된다. 또 그릴조리의 경우는 항상 석쇠(28)가 사용된다. 이때 석쇠(28)는 식품용 그릴용 히터(8)에 접근시키는 의미에서 윗천정판(26)만을 사용하여 그 위에 얹도록 되어 있다. 또한 오븐조리 및 그릴조리에서는 유리접시(24)는 회전판(23)에서 떼어내진다.

이상과 같이 본 실시예의 전자레인지에서는 여러종류의 조리용 부속품을 구비하고 있지만 가열실(5)내에 배치된 부속품을 검출하기 위해 내부상자(3)의 오른쪽 외측에는, 예를들어 적외선을 방사하는 발광다이오드로 이루어지는 투광소자(30a~34a)가 상하 다단으로 설치되어 있는 동시에 내부상자(3)의 왼쪽 외측에는 각 투광소자(30a~34a)와 쌍을 이루는 포토다이오드로 이루어지는 수광소자(30b~34b)가 상하 다단으로 설치되어 있다. 그리고 이들 쌍을 이루는 투광소자(30a~34a)와 수광소자(30b~34b)에서 투과형의 제1~제5의 광센서(30~34)가 구성되어 있다.

또한 투광소자(30a~34a)에서의 빛이 가열실(5)내를 통과하여 수광소자(30b~34b)에 도달하도록 이루어지기 때문에 내부상자(3)의 오른쪽 측부 및 왼쪽 측부에는 작은구멍(3a) 및 (3b)가 각각 투광소자(30a-34a)및 수광소자(30b~34b)에 대응한 위치에 상하 복수단으로 하여 형성되어 있다.

상기 제1~제5의 광센서(30~34)중 최하단의 제1광센서(30)는 유리접시(24)가 가열실(5)내에 배치된 것을 검출하기 위한 것이며 이하 제2광센서(31)는 아래 천정판(27), 제3광센서(32)는 해동망(25), 제4광센서(33)는 윗천정판(26), 제5광센서(34)는 석쇠(28)가 각각 가열실(5)내에 배치된 것을 검출하기 위한 것이다.

즉 데움조리를 실시하는 경우에 제3도에 나타내는 바와같이 회전판(23)상에 유리접시(24)가 얹어지면 그 유리접시(24)에 의해 제1광센서(30)의 광로가 차단된다. 또 해동조리시에는 유리접시(24)에 해동망(25)이 얹어지면 그 해동망(25)에 의해 제3광센서(32)의 광로가 차단되게 된다. 이때문에 제1광센서(30)가 OFF하고 있을때에는 조리를 위해 사용되는 부속품은 유리접시(24)이며 제1 및 제3광센서(32)가 OFF하고 있을때에는 조리를 위해 사용되는 부속품은 해동망(25)이라고 판별할 수 있다.

또 오븐조리를 실시하기 위해 상하 양 천정판(26)(27), 또는 그들중 한쪽 천정판을 지지편(29)에 얹어놓으면 제1도에 나타내는 바와같이 아래천정판(27)이 제2광센서(31)의 광로를 차단하고 윗천정판(26)이 제4광센서(33)의 광로를 차단한다. 또 그릴조리를 위해 윗천정판(26)의 석쇠(28)를 얹어놓으면 제4광센서(33)의 광로가 윗천정판(26)에 의해 차단되는 동시에 제5광센서(34)의 광로가 석쇠(28)에 의하여 차단된다. 따라서 상하 양 천정판(26)(27)의 양쪽, 또는 그들중 한쪽을 사용하는 오븐조리시에는 제2 및 제4광센서(33)의 양쪽, 또는 그들중 한쪽이 OFF하고 석쇠(28)를 사용하는 그릴조리시에는 제4 및 제5광센서(33) 및 (34)의 양쪽이 OFF한다.

이상의 것에서 제1~제5광센서(30~34)중 OFF상태에 있는 광센서를 판별하면 가열실(5)내에 배치된 조리용 부속품을 판별할 수 있게 된다. 이 조리용 부속품의 판별은 모터(21)에 통전하여 회전판(23)을 회전시키면서 실시하도록 하고 있다. 그 이유는 다음과 같다.

즉 유리접시(24)를 사용하여 데움조리를 실시하는 경우 해당 유리접시(24)에 얹는 용기가 높으면 그 용기에 따라서 제3광센서(32)의 광로가 차단되는 일이 있으며 이 경우에는 제1 및 제3의 양 광센서(30) 및 (32)가 함께 OFF하기 때문에 조리용 부속품은 해동망(25)이라고 판단해 버릴 염려가 있다.

이를 피하기 위해 마이크로파에 의해 데움조리를 실시하는 경우 식품을 넣은 용기는 유리접시(24)의 중심에서 어긋나게 하여 얹어놓는(중심부는 전계강도가 약하기 때문에) 것을 감안하여 본 실시예에서는 제1 및 제3광센서(30) 및 (32)의 광로가 회전판(23)의 중심상을 지나도록 설정하는 동시에 조리용 부속품의 판별시에는 모터(21)에 통전하여 회전판(23)을 회전시키도록 하고 있다.

그러면 유리접시(24)에 식품을 넣은 용기를 얹어놓아 데움조리를 실시하는 경우에는 낮은 용기에서는 제3광센서(32)의 광로는 차단되지 않지만 높은 용기에서는 제3광센서(32)의 광로는 해당용기에 의하여 간헐적으로 차단되게 된다. 그래서 제3광센서(32)가 ON·OFF를 반복하거나 항상 OFF인가에 의하여 유리접시(24)와 해동망(25)를 판별하도록 하고 나아가서 양자간에서의 오(誤)판별을 방지하도록 하고 있다.

그런데 상기한 바와같이 회전판(23)에는 유리접시(24), 해동망(25)이 얹어놓여지지만 그 유리접시(24) 해동망(25)상에 얹어놓여진 식품의 중량을 검출하기 위해 제1도 및 제3도에 나타내는 바와같이 상기 모터(21) 하측에 위치하여 중량센서(35)가 설치되어 있다.

이 중량센서(35)는 상하에 대향하는 가동전극파 및 고정전극판(어느쪽도 도시하지 않음)을 구비한 정전용량형의 것으로써 구성되어 있다. 즉 가동전극판은 모터(21)의 회전축(22)을 받아 지지하고 있고 해당 회전축(22)에 작용하는 중량에 따라서 휘어변형하여 고정전극판과의 사이의 간격이 변화한다. 이때문에 양 전극판간의 정전용량은 회전축(22)에 작용하는 하중에 따른 값이 되는 것에서 그 정전용량을 검출함에 따라서 유리접시(24), 또는 해동망(25)에 얹어 놓여진 식품의 중량을 검출할 수 있는 것이다.

또 이 전자레인지에는 수증기센서(36), 알콜센서(37), 오븐용 온도센서(38), 그릴용 온도센서(39)가 설치되어 있다. 그중 수증기센서(36) 및 알콜센서(37)는 제2도에 나타내는 바와같이 상기 배기덕트(15)내의 작은구멍(14b)군 가까이에 배치되고 가열실(5)내의 수증기 및 알콜을 검출할 수 있게 되어 있다. 또 양 온도센서(38) 및 (39)는 제1도 및 제3도에 나타내는 바와같이 내부상자(3)(가열실(5))의 좌측부에 설치되고 오븐용 온도센서(38)는 가열실(5) 상부의 온도를 검출하고 그릴용 온도센서(39)는 윗천정판(27)의 하면 가까이의 온도를 검출하게 되어 있다.

한편 제4도는 상기 본체(1)에 설치된 조작패널(40)을 나타내는 것으로 이 조작패널(40)에는 액정으로 이루어지는 표시기(41), 스타트스위치(42), 취소스위치(43)가 설치되어 있다. 그밖에 조작패널(40)에는 오븐조리 및 그릴조리에 있어서 사용자가 소망의 조리시간 및 조리온도를 설정할 수 있도록 하기 위해 수동조리 선택용스위치(44), 다이얼식의 시간설정기(45), 온도설정기(46)가 설치되어 있다.

또 제5도는 전기회로구성을 나타내는 것으로 동일도면에 나타내는 바와 같이 상기 각 광센서(30~34)의 투광소자(30a~34a)는 제어수단으로써의 마이크로컴퓨터(47)에 의해 제어되고 그 수광소자(30b~34b)의 검출신호는 마이크로컴퓨터(47)에 입력된다. 또 마이크로컴퓨터(47)에는 중량센서(35), 수증기센서(36), 알콜센서(37), 양 온도센서(38)(39)의 검출신호가 입력되는 외에 상기 스타트스위치(42), 취소스위치(43), 수동조리선택용스위치(44), 시간설정기(45), 온도설정기(46)에서의 신호 및 상기 문(4)의 개폐에 연이어 움직여서 ON·OFF 동작하는 문스위치(48)에서의 신호가 입력된다. 그리고 마이크로컴퓨터(47)는 그들 입력신호 및 미리 설정된 프로그램에 기인하여 마그네트론(6), 각 히터(7)(8), 각 모터(10)(17)(21)를 구동회로(49)를 통하여 제어하게 되어 있다.

여기에서 마이크로컴퓨터(47)는 문(4)이 닫혀진 것을 문스위치(48)에서의 신호에 의해 검지하면 제1~제5광센서(30~34)의 ON·OFF 상태에 기인하여 가열실(5)내에 배치되어 있는 조리용 부속품을 판별하고 그 판별결과에 기인하여 마이크로파조리, 오븐조리, 그릴조리중 어느쪽인가의 조리모드를 설정한다. 따라서 마이크로컴퓨터(47)는 광센서(30~34)와 함께 부속품 검출수단으로써 가능하는 동시에 조리모드 설정수단으로써도 기능한다.

또 마이크로컴퓨터(47)는 문(4)이 닫혀진 것을 문스위치(48)에서의 신호에 의해 검지하면 대기상태가 되고 이 대기상태에 있을때에 스타트스위치(42)가 조작되면 상기와 같이 하여 설정한 조리모드로써 자동조리를 개시하도록 프로그램되어 있다.

그리고 자동조리를 개시한 후 마이크로컴퓨터(47)는 수증기센서(36), 알콜센서(37)에서의 검출정보에 기인하여 조리를 제어하게 되어 있다. 한 예로써 오븐조리 및 그릴조리인 경우에는 마이크로컴퓨터(47), 예를들어 가열개시 당초의 수증기량 및 알콜량등에서 식품의 종류를 판별하고 그 판별결과에 기인하여 조리온도 및 조리시간을 설정하고 가열실(5)내가 그 설정온도를 유지하도록 오븐용 온도센서(38), 또는 그릴용 온도센서(39)의 검출정보에 기인하여 오븐용 히터(7), 또는 그릴히터(8)를 ON·OFF한다.

또 마이크로파조리인 경우에는, 예를들어 수증기센서(36), 알콜센서(37)에서의 검출정보에 의해 식품의 종류를 판별하고 그 판별결과 중량센서(35)의 검출정보, 수증기량 변화등에 기인하여 마그네트론(6)의 출력 및 조리시간을 설정하게 되어 있다.

다음으로 상기와 같이 구성한 본 실시예의 작용을 제6도 및 제7도의 플로우챠트도 참조하며서 설명한다.

전자레인지의 전원이 투입되면 우선 스텝 S1에서 초기화를 끝낸 마이크로컴퓨터(47)는 스텝 S2에서 플러그(F)를 「0」에 세트하고 다음의 스텝 S3에서 표시기(41)에 현재 시간을 표시한다. 이후 마이크로컴퓨터(47)는 스텝 S4를 반복실행하고 문스위치(48)의 신호에 기인하여 문(4)이 열렸는지 아닌지를 감시하는 상태가 된다.

그런데 가열조리를 실시하는 경우 사용자는 조리할 식품을 그 조리내용에 따른 소망의 조리용 부속품에 넣고 문(4)을 열어서 조리용 부속품을 가열실(5)내에 배치하고 문(4)을 닫는다. 그러면 마이크로컴퓨터(47)는 문(4)이 열렸는지 아닌지를 판단하는 스텝 S4 및 문(4)이 닫혔는지 아닌지를 판단하는 스텝 S5에서 함께 「YES」로 되고 다음의 스텝 S6에서 타이머 동작을 개시하여 문(4)이 닫혀지고나서의 경과시간을 카운트하기 시작한다. 다음으로 마이크로컴퓨터(47)는 스텝 S7로 이행하고 제1~제5의 광센서(30~34)의 ON·OFF 상태에 기인하여 가열실(5)내에 배치된 조리용 부속품을 검출하고 그 검출결과에 기인하여 조리모드를 설정한다.

그리고 마이크로컴퓨터(47)는 다음의 스텝 S8에서 표시기(41)의 현재시간 표시를 조리용 부속품의 종류 및 「자동조리」의 자구(字句)표시로 변경하고 이후 문(4)이 닫혀진 시점에서 10초 경과했는지 아닌지를 판단하는 스텝 S9, 스타트위치(4)가 조작되었는지 아닌지를 판단하는 스텝 S10 및 수동조리용스위치(44)가 조작되었는지 아닌지를 판단하는 스텝 S11을 반복하는 상태로 된다(대기상태). 그리고 문(4)이 닫혀진 시점에서 10초 이내에 스타트스위치(42)가 조작되면 마이크로컴퓨터(47)는 스텝 S10에서 「YES」라고 되어 스텝 S12로 이행한다. 이 스텝 S12에서 마이크로컴퓨터(47)는 문(4)이 닫혀지고나서의 경과시간을 카운트하는 타이머동작을 종료하고 그 타임카운터 제로클리어하고 스텝 S13으로 이행하여 자동조리를 실행한다.

여기에서 자동조리에서는 마이크로컴퓨터(47)는 설정한 조리모드가 오븐조리인 경우에는 오븐용 히터(7) 및 순환용 팬장치(19)의 팬모터(17)에 통전하여 열풍을 가열실(5)내에 공급하고 그릴조리인 경우에는 그릴용 히터(8)에 통전하고 마이크로파조리인 때에는 마그네트론(6)에 통전하는 것이다. 그리고 자동조리가 종료되면 마이크로컴퓨터(47)는 상기 스텝 S2로 되돌아간다.

한편 자동조리는 아니고 소망의 조리온도 및 조리시간으로 오븐조리, 또는 그릴조리를 실시하고 싶은 경우에는 문(4)을 닫은 후 스타트스위치(42)는 아니고 수동조리선택용스위치(44)를 조작하고 시간설정기(45) 및 온도설정기(46)를 조작하여 조리시간 및 조리온도를 설정한다. 그러면 마이크로컴퓨터(47)는 스텝 S11에서 「YES」로 되어 스텝 S14로 이행하고 여기에서 표시기(41)의 표시중 「자동조리」를 「수동조리」로 치환한다. 다음으로 마이크로컴퓨터(47)는 스텝 S15로 이행하여 문(4)이 닫혀지고나서의 경과시간을 카운트하는 타이머동작을 종료하는 동시에 그 타임카운터를 제로클리어하고 이후 시간설정기(45) 및 온도설정기(46)가 조작되었는지 아닌지를 감시하는 상태로 된다(스텝 S16 및 스텝 S17의 반복)

이 상태에서 시간설정용 다이얼스위치(45) 및 온도설정용 스위치(46)의 어느쪽인가가 조작되면 마이크로컴퓨터(47)는 스텝 S16, 또는 스텝 S17에서 「YES」로 되어 스텝 S18, 또는 스텝 S19로 이행하여 설정된 시간, 또는 온도를 표시기(41)에 표시하고 그후 시간 및 온도 함께 설정되었는지 아닌지를 판단하는 스텝 S20으로 이행한다. 시간 및 온도의 어느쪽인가가 미설정인 경우에는 마이크로컴퓨터(47)는 스텝 S20에서 「NO」라고 판단하여 상기 스텝 S16 및 스텝 S17을 반복하여 실행하고 시간 및 온도가 함께 설정되면 스텝 S20에서 「YES」로 되어 다음에 스타트스위치(42)가 조작되었는지 아닌지를 감시하는 상태로 된다(스텝 S21). 그리고 스타트스위치(42)가 조작되면 마이크로컴퓨터(47)는 스텝 S22로 이행하여 설정된 온도에서 설정된 시간만큼 가열조리를 실시한다. 이 가열조리가 종료되면 마이크로컴퓨터(47)는 스텝 S2로 되돌아간다.

그런데 남은 밥, 반찬등을 용기에 넣고 이것을 보관을 위해 가열실(5)내에 넣어두는 경우, 또는 조리용 부속품을 가열실(5)내에 보관을 위해 넣어두는 경우가 있다. 이와같은 경우에는 사용자는 스타트스위치(42), 또는 수동조리선택용스위치(44)가 조작하지 않는다.

이때문에 마이크로컴퓨터(47)는 문(5)이 닫혀진 후 상기한 대기상태로 되는데 그 대기상태인채 10초 경과하게 된다. 그러면 마이크로컴퓨터(47)는 스텝 S9에서 「YES」로 되어 대기상태(스텝 S9 내지 스텝 S11을 반복하는 상태)에서 벗어난다(대기상태의 취소). 따라서 이후 스타트스위치(42)가 조작되어도 자동조리는 개시되지 않게 되고 잘못하여 스타트스위치(42)를 눌러버렸다고 해도 조리가 실행되는 일은 없다.

그런데 상기한 바와같이 대기상태에서 벗어나면 마이크로컴퓨터(47)는 스텝 S23으로 이행하여 표시기(41)의 표시를 시간표시로 변경하고 다음의 스텝 S24에서 타임카운터를 제로클리어한다. 그리고 마이크로컴퓨터(47)는 다음에 플러그(F)가 「0」인지 아닌지를 판단하는 스텝 S25로 이행한다.

여기에서는 F=0이기 때문에 「YES」로 되고 다음에 마이크로컴퓨터(47)는 대기상태에서 벗어난 시점에서 15초 이내에 취소스위치(43)가 조작되었는지 아닌지를 감시하는 상태가 된다(스텝 S26 및 스텝 S27의 반복).

15초 이내에 취소스위치(43)가 조작되지 않는 경우에는 마이크로컴퓨터(47)는 스텝 S26에서 「YES」로 되고 다음의 스텝 S29에서 플러그(F)를 「1」에 세트한 후 스텝 S30으로 이행하고 여기에서 타임카운터를 제로 클리어한다. 이후 마이크로컴퓨터(47)는 스텝 S8로 되돌아가고 여기에서 문(5)이 닫혀진 후의 스텝 S7에 있어서의 부속품검출결과를 표시기(41)에 표시하고 취소스위치(43)가 조작된 후 10초 이내에 스타트스위치(42), 또는 수동조리용스위치(44)가 되었는지 아닌지를 감시하는 대기상태로 복귀한다.

이 대기상태에 있어서 스타트스위치(42), 또는 수동조리용스위치(44)가 조작되면 상기한 바와 같이 똑같이 하여 자동조리, 또는 수동조리가 실시된다.

또 10초 이내에 스타트스위치(42) 및 수동조리용스위치(44)의 어느쪽도 조작되지 않은 경우에는 마이크로컴퓨터(47)는 스텝 S9에서 「YES」로 되어 스텝 S23으로 이행하고 여기에서 표시기(41)의 표시를 시간표시로 변경하고 다음의 스텝 S24에서 타임카운터를 제로클리어한다. 이후 마이크로컴퓨터(47)는 스텝 S25로 이행하고 여기에서 플러그(F)가 「0」인지 아닌지를 판단한다. 지금 플러그(F)는 「1」이 되어 있기 때문에 마이크로컴퓨터(47)는 스텝 S25에서 「NO」로 판단하고 스텝 S28로 이행하여 타이머 동작을 종료한 후 상기 스텝 S2로 되돌아간다.

그리고 스텝 S2로 되돌아간 후는 다시 문(5)을 개폐하지 않으면 조리를 실시할 수 없는 상태로 된다.

이와 같이 본 실시예에 따르면 가열실(5)내에 배치된 조리용 부속품을 판별하여 그 판단결과에 의해 조리모드를 설정한 후 스타트스위치(42)가 조작되면 즉시 가열조리를 개시하는 대기상태로 되는데 이 대기상태인채 10초 경과하면 그후 스타트스위치(42)를 조작해도 조리는 개시되지 않게 된다. 이때문에 예를들어 가열실(5)내에 남은 밥, 반찬등을 보관한 후 잘못하여 스타트스위치(42)를 조작해 버렸다고 해도 조리는 개시되지 않는다.

또 일단 대기상태가 취소되어도 그후 소정시간내에 소정의 조작, 즉 15초 이내에 취소스위치(43)를 조작하면 다식 대기상태로 복귀한다. 이때문에 조리의 목적에서 문(4)을 개폐한 후 스타트스위치(42), 또는 수동조리용스위치(44)를 조작하기까지 시간이 걸리고 그 결과 10초 경과하여 대기상태가 취소되어 버렸다고 해도 취소스위치(43)를 조작하는 것으로 다시 대기상태로 되돌아 갈 수 있고 대기상태로 하기 위해 문(4)을 다시 개폐한다는 번거로운 조작을 하지 않고도 완료된다.

또한 본 발명은 상기한 동시에 도면에 나타내는 실시예에 한정되는 것은 아니고, 예를들어 전자레인지에 한정되지 않고 가열조리기 일반에 널리 적용하여 실시할 수 있는등 그 요지를 일탈하지 않는 범위에서 여러가지로 변경하여 실시할 수 있는 것이다.

이상 설명한 바와 같이 본 발명에 따르면 다음과 같은 뛰어난 효과를 이룬다.

특허청구범위 제1항 기재의 가열조리에서는 문이 닫혀지면 대기상태로 되고 이 대기상태중에 스타트조작이 실시되면 가열실내의 조리용 부속품의 종류에 따른 조리모드로써 가열조리를 실행하는 것에 있어서, 문이 닫혀진 후 소정시간내에 스타트조작이 실시되지 않았을때 대기상태를 취소하도록 구성함에 따라, 예를들어 가열실내에 조리용 부속품을 격납해 두기 위해, 또는 남은 밥이나 반찬을 보존을 위해 가열실내에 수납해둔 경우에 조리할 의사없이 문을 개폐한 경우에 잘못하여 스타트조작해 버렸다고 해도 가열조리가 개시되어 버리는 것을 적극 방지할 수 있다.

특허청구범위 제2항 기재의 가열조리기에서는 대기상태를 취소한 후 소정시간내에 소정의 조작이 이루어졌을때 다시 대기상태로 복귀하도록 구성한 것에 의해 가열실내에 조리하는 식품을 가열실에 수용한 후 스타트 조작이 늦어서 일단 대기상태가 취소되었다고 해도 번거로운 문의 개폐를 하지 않고도 소정의 조작으로 대기상태로 되돌아 갈 수 있다.

Claims (2)

1. 개구부를 개폐 자유로운 문으로 개폐되는 가열조리기내에 수용되는 피조리물을 가열조리하는 가열수단과, 상기 가열조리기내에 수용되는 조리기구를 검지하는 조리기구 검지수단과, 상기 조리기구 검지수단의 검출정보에 기인하여 조리모드를 설정하는 조리모드 설정수단과, 설정된 조리모드에 따른 가열조리를 실행하는 실행제어수단을 구비하는 가열조리장치에 있어서, 상기 실행제어수단에는 적어도 상기 가열수단을 구동하는 스타트수단을 갖는 동시에 상기 문의 폐쇄후 소정기간을 경과했을때는 상기 스타트수단의 동작을 취소하는 취소수단을 갖는 것을 특징으로 하는 가열조리장치.
2. 제1항에 있어서, 상기 실행제어수단은 또한 복귀수단을 구비하고 취소된 상기 스타트수단의 동작을 취소하여 동작후의 소정시간에 한하여 동작가능하게 하는 것을 특징으로 하는 가열조리장치.