KR20200116656A

KR20200116656A - 꾸지뽕 엑기스 제조방법

Info

Publication number: KR20200116656A
Application number: KR1020190038293A
Authority: KR
Inventors: 구형모
Original assignee: 구형모
Priority date: 2019-04-02
Filing date: 2019-04-02
Publication date: 2020-10-13

Abstract

본 발명은 (a) 꾸지뽕나무, 마카분말, 헛개열매를 정제수에 배합하여 12~36시간 가열하는 단계; (b) 꾸지뽕열매 중량부, 볶은소금 중량부, 감초 중량부를 투입하여 혼합하는 단계; (c) 유압식엑기스추출기에서 4~6시간동안 가열하는 단계를 포함하는 꾸지뽕 엑기스 추출방법에 관한 것이다.

Description

꾸지뽕 엑기스 제조방법 {PROCESS FOR EXTRACTING OF CUDRANIA TRICUSPIDATA}

본 발명은 꾸지뽕 엑기스 제조방법에 관한 것이다.

최근, 꾸지뽕 나무의 우수한 약리적 효과에 대한 연구가 지속적으로 이루어지고 있으며, 이러한 꾸지뽕 나무(Cudrania tricuspidata (Carr.) Bureau ex Lavallee)는 속명으로서 구지뽕나무, 굿가시나무, 활뽕나무라 불리우고, 뽕나무과에 속하는 낙엽교목이다.

꾸지뽕 나무의 열매는 취과로 둥글며 지름이 2.5cm 내외이며, 9월∼10월에 적색으로 성숙하며, 과육은 달고 식용이 가능하다. 그 열매에는 비타민 B, B1,B2, 비타민 C, 리놀레인산, 포도당, 말토스, 후럭토스, 사과산, 레몬산 등 유용한 유기물질이 포함되어 있는 것으로 알려져 있다.

꾸지뽕 나무는 항암효과가 있는 것으로 알려진 플라노보이드를 함유하고 있어서, 약재로 사용되고 있음이 동의보감, 약성감, 본초강목 등에서 고대로부터 널리 알려져 있으며, 최근에도 지속적인 연구가 이루어지고 있다

꾸지뽕 나무는 화학 요법이나 방사선 요법을 이용할 수 없는 환자들한테 적용하여 좋은 효과를 보고 있는데, 종양을 더 자라지 못하게 하거나 줄어들게 할 뿐만 아니라 통증을 가볍게 하고 식욕을 증진시켜서 몸무게를 늘려주고 복수를 없애주는 유용한 작용을 하게 된다.

본 발명은 꾸지뽕 나무 추출물 베이스(base)에 꾸지뽕 열매, 마카, 헛개를 적절히 혼합하여 효능이 우수한 꾸지뽕 엑기스 추출물을 제공하고자 한다.

본 발명은 (a) 꾸지뽕나무, 마카분말, 헛개열매를 정제수에 배합하여 12~36시간 가열하는 단계; (b) 꾸지뽕열매 중량부, 볶은소금 중량부, 감초 중량부를 투입하여 혼합하는 단계; (c) 유압식엑기스추출기에서 4~6시간동안 가열하는 단계를 포함하는 꾸지뽕 엑기스 추출방법을 제공한다.

또한, 본 발명은 (a) 꾸지뽕나무 3000중량부, 마카분말 1200중량부, 헛개열매 1000중량부이고, (b) 꾸지뽕열매 25000~60000중량부, 볶은소금 50~100중량부, 감초 30~60중량부인 것을 특징으로 하는 꾸지뽕 엑기스 추출방법을 제공한다.

또한, 본 발명은 상기 (c)의 가열은 100~150도인 것을 특징으로 하는 꾸지뽕 엑기스 추출방법을 제공한다.

본 발명에 의한 꾸지뽕 엑기스는 타 꾸지뽕 엑기스와 대비하여 꾸지뽕의 유효한 성분이 다량 함유되어 있어 꾸지뽕의 우수한 효능을 발휘하는 효과가 있다.

또한, 본 발명은 꾸지뽕의 성호르몬과 관련된 효능이 마카분말과 혼합함으로써 더욱 우수한 효능을 발휘하는 효과가 있다.

또한, 본 발명은 꾸지뽕의 숙취해소와 관련된 효능이 헛개열매와 혼합함으로써 더욱 우수한 효능을 발휘하는 효과가 있다.

도 1은 꾸지뽕 엑기스 추출방법에 관한 제조공정도이다.

본 발명은 꾸지뽕 엑기스 제조방법에 관한 것으로, 구체적으로 특정 재료의 혼합으로 최상의 효율을 갖는 꾸지뽕 엑기스를 제조하는 방법이다.

도 1은 본 발명의 가장 바람직한 실시 예에 의하여 구성되는 꾸지뽕 엑기스 추출방법의 제조공정도이다.

상기 (a)단계에 대하여 구체적으로 설명한다.

상기 꾸지뽕나무는 무농약 인증을 받은 꾸지뽕 나무를 사용하는 것을 특징으로 한다. 다만, 이제 한정되지 않고 타 꾸지뽕 나무를 사용하여 꾸지뽕 엑기스 추출물을 제조하여도 무방하다. 상기 꾸지뽕나무의 적절한 중량부는 2000~5000중량부로, 바람직하게는 3000중량부이다.

상기 마카분말은 성호르몬과 관련된 기능을 개선하는 효능을 가지고 있고, 마찬가지로 꾸지뽕도 성호르몬과 관련된 기능의 개선 효능을 가지고 있다. 두 재료의 혼합으로 해당 기능이 더욱 우수해지는 효과가 있다. 마카분말의 적절한 중량부는 500~1500이고, 바람직하게는 1200중량부이다.

상기 헛개열매는 숙취해소와 관련된 기능을 개선하는 효능을 가지고 있고, 마찬가지로 꾸지뽕도 숙취해소와 관련된 기능의 개선 효능을 가지고 있다. 두 재료의 혼합으로 해당 기능이 더욱 우수해지는 효과가 있다. 헛개열매의 적절한 중량부는 500~1500이고, 바람직하게는 1000중량부이다.

상기 12~36시간은 베이스 추출물이 형성되기에 적절한 시간으로, 가장 바람직한 시간은 24시간이다. 다만, 이에 제한되지 않고 36시간을 초과하여 실시하여도 무방하나 너무 장시간 가열할 경우 유효한 성분이 상실될 우려가 있다.

상기 (b)단계에 대하여 구체적으로 설명한다.

상기 꾸지뽕열매는 다다농장에서 무농약 인증을 받은 꾸지뽕 열매를 사용하는 것을 특징으로 한다. 다만, 이제 한정되지 않고 타 꾸지뽕 열매를 사용하여 꾸지뽕 엑기스 추출물을 제조하여도 무방하다. 꾸지뽕열매의 적절한 중량부는 25000~60000이다.

상기 볶은소금은 추출액의 적절한 간을 형성하기 위하여 투입하는 것으로, 적절한 중량비는 50~100중량부이다. 해당 범위를 초과하는 경우 간이 강하게 형성되어 식감을 떨어뜨릴 수 있고, 적은 경우 다른 재료 특유의 비린 향 등이 형성되어 맛을 떨어뜨릴 수 있다.

상기 감초는 다양한 재료의 혼합에 의하여 발생할 수 있는 유효하지 않은 물성을 완화하기 위하여 투입한다. 적절한 중량비는 30~60으로, 해당 범위를 초과하는 경우 감초 특유의 맛이 강하게 형성되어 식감을 떨어뜨릴 수 있고, 적은 경우 감초의 효능이 발휘되지 않을 수 있다.

[실시예 1]

꾸지뽕나무(다다농장) 3000g, 마카분말 1200g, 헛개열매 1000g을 정제수 80L에 투입하여 24시간 동안 끓인다. 이후 꾸지뽕열매 25kg, 볶은소금 100g, 감초 60g을 유압식엑기스추출기에서 5시간 30분 동안 120도에서 끓여 효능이 우수한 꾸지뽕 엑기스를 제조한다.

이상에서 설명한 본 발명은, 도면에 도시된 일실시 예를 참고로 설명되었으나 이는 예시적인 것에 불과하며, 본 기술 분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시 예가 가능하다는 점을 명확히 하여야 할 것이다. 따라서, 본 발명의 진정한 기술적 보호 범위는 첨부된 청구범위에 의하여 해석되어야 하며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 기술적 사상은 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.

Claims

(a) 꾸지뽕나무, 마카분말, 헛개열매를 정제수에 배합하여 12~36시간 가열하는 단계;
(b) 꾸지뽕열매 중량부, 볶은소금 중량부, 감초 중량부를 투입하여 혼합하는 단계;
(c) 유압식엑기스추출기에서 4~6시간동안 가열하는 단계를 포함하는 꾸지뽕 엑기스 추출방법.
제1항에 있어서,
(a) 꾸지뽕나무 3000중량부, 마카분말 1200중량부, 헛개열매 1000중량부이고, (b) 꾸지뽕열매 25000~60000중량부, 볶은소금 50~100중량부, 감초 30~60중량부인 것을 특징으로 하는 꾸지뽕 엑기스 추출방법.
제1항에 있어서,
상기 (c)의 가열은 100~150도인 것을 특징으로 하는 꾸지뽕 엑기스 추출방법.