KR20190020889A

KR20190020889A - 아피오스 추출물을 유효성분으로 함유하는 혈전증의 예방 또는 치료용 약학적 조성물 및 건강 기능 식품

Info

Publication number: KR20190020889A
Application number: KR1020170105767A
Authority: KR
Inventors: 손호용
Original assignee: 안동대학교 산학협력단
Priority date: 2017-08-22
Filing date: 2017-08-22
Publication date: 2019-03-05
Also published as: KR102013312B1

Abstract

본 발명은 아피오스(Apios americana Medikus) 추출물을 유효성분으로 함유하는 혈전증(thrombosis)의 예방 또는 치료용 약학적 조성물 및 건강 기능 식품에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는, 아피오스 에탄올 추출물의 에틸아세테이트 분획물을 유효성분으로 하는 강력한 혈액 응고 저해 및 혈소판 응집 저해를 통한 혈전증의 예방 또는 치료/개선용 약학적 조성물 및 건강 기능 식품에 관한 것이다. 본 발명의 혈전증의 예방 및 치료 또는 개선용 약학적 조성물 및 건강 기능 식품의 유효성분으로서의 아피오스 추출물은 혈전 생성 관련 효소 및 혈액 응고 인자의 저해에 의한 강력한 항혈전 활성을 나타냄과 동시에, 인간 적혈구에 대한 용혈 활성을 전혀 나타내지 않고, 열 안정성이 우수하고, pH 2의 산성 조건 및 혈장 내에서도 혈액 응고 인자 저해 효과 및 혈전 생성 관련 효소 저해 효과의 손실이 나타나지 않으므로, 혈행 개선을 통해 허혈성 뇌졸중 및 출혈성 뇌졸중과 같은 혈전증의 예방 및 치료용으로 사용할 수 있을 것으로 기대되며, 상기 유효성분은 추출액, 분말, 환, 정 등의 다양한 형태로 가공되어 상시 복용이 가능한 형태로 조제할 수 있는 뛰어난 효과가 있으므로 제약 산업 및 식품 산업상 매우 유용한 발명인 것이다.

Description

아피오스 추출물을 유효성분으로 함유하는 혈전증의 예방 또는 치료용 약학적 조성물 및 건강 기능 식품{PHARMACEUTICAL COMPOSITION COMPRISING THE EXTRACT OF APIOS AMERICANA MEDIKUS AS AN EFFECTIVE COMPONENT FOR PREVENTION OR TREATMENT OF THROMBOSIS AND HEALTH FUNCTIONAL FOOD COMPRISING THE SAME}

본 발명은 아피오스(Apios americana Medikus) 추출물을 유효성분으로 함유하는 혈전증(thrombosis)의 예방 또는 치료용 약학적 조성물 및 건강 기능 식품에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는, 아피오스 에탄올 추출물의 에틸아세테이트 분획물을 유효성분으로 하는 강력한 혈액 응고 저해 및 혈소판 응집 저해를 통한 혈전증의 예방 또는 치료/개선용 약학적 조성물 및 건강 기능 식품에 관한 것이다.

인체 구성 성분으로서의 혈액은 산소, 영양분, 노폐물의 운반 기능과 완충 작용, 체온 유지, 삼투압 조절 및 이온 평형 유지, 수분 일정 유지, 액성 조절 작용, 혈압의 유지 및 조절, 생체 방어 등 다양한 중요 기능들을 가지고 있다. 정상적인 혈액 순환은 체내에서의 혈액 응고 반응계와 혈전 용해 반응계가 상호 보완적으로 조절되면서 혈액 순환을 용이하게 하며, 이들 중 혈액 응고 반응계의 기작은 혈관벽에 혈소판이 점착, 응집하여 혈소판 혈전을 형성한 후, 혈액 응고계가 활성화되어 혈소판 응집괴를 중심으로 피브린 혈전이 형성되는 것으로 보고되어 있다.

한편, 피브린 혈전의 생성은 수많은 혈액 응고 인자들의 여러 단계 반응을 거쳐 피브린 응고에 관여하는 트롬빈이 활성화되어, 최종적으로 피브리노겐으로부터 피브린 단량체를 생성하게 하며, 피브린 단량체들은 칼슘에 의해 중합되어, 혈소판과 내피세포에 결합하게 되며 XIII 인자에 의해 교차 결합된 피브린 폴리머를 형성하면서 영구적인 혈전을 생성하게 된다. 또한, 트롬빈은 혈소판, V 인자, VII 인자들을 활성화시켜 혈액 응고 반응을 촉진시키는 등 혈전 생성에 중추적 역할을 하게 된다. 따라서, 트롬빈의 활성 저해물질은 과다한 혈액 응고 이상으로 발생하는 다양한 혈전성 질환에 매우 유용한 예방 및 치료제로 사용될 수 있다. 한편, 내인성 혈전 생성 경로에는 XII 인자, XI 인자, IX 인자, X 인자의 순차적 활성화에 이은 프로트롬빈의 활성화가 최종적으로 트롬빈을 활성화하는 것으로 알려져 혈액 응고 인자의 특이적 저해 역시 중요한 혈전성 질환 치료제의 개발 타겟이 되고 있다. 현재까지 혈전성 질환의 예방과 치료에 헤파린, 쿠마린, 아스피린, 유로키네이즈 등의 다양한 항응고제, 항혈소판제, 혈전용해제 등이 사용되고 있으나, 이들은 가격이 매우 높을 뿐 아니라, 출혈성 부작용과 위장 장해 및 과민 반응 등으로 그 사용이 한정되고 있는 실정이다.

아피오스(Apios americana Medikus)는 덩굴성의 다년생 콩과식물(Leguminosae)로 원산지는 북미 동부의 온대 및 아열대 지역이다. 아피오스는 big potato, indian potato, wild potato, wild bean, potato bean, groundnut, eathnut 등 다양한 이름으로 불리어 왔으며, 지하부에 염주상의 괴경을 형성하는데, 이는 단백질과 전분 함량이 높고, 미네랄 함량, 필수 아미노산, genistein, soyasaponin이 높아 오래 전부터 식용 및 강장용으로 이용하여 왔다(Ameny et al., 1994. Nutr, Res. 14, 1397-1406). 그러나, 지하부를 생으로 먹을 경우에는 구토, 설사가 나타나므로 반드시 찌거나 구워먹어야 한다고 알려져 있다. 최근에는 지하부 괴경을 구이, 튀김, 조리용으로 이용하기도 하며, 통조림, 이유식, 분말 등의 가공제품으로 개발되기도 하였다(강시용 외, 2005. Korean J. Plant Res. 18, 424-432). 국내에는 2000년 일본으로부터 제주도에 처음 도입되었으며, 현재까지 잘 알려져 있지 않은 상태로, 특유의 인삼향으로 인해 인삼감자로 더욱 잘 알려져 있다.

아피오스에 대한 연구로는, 아피오스의 재배에 관한 연구(강시용 외, 2005. Korean J. Plant Res. 18, 424-432)로 시작되어 아피오스의 특이한 전분 구조 특성 연구(박미혜 외, 2014, J. East Asian Soc Dietary Life, 24: 400-406; Kikuta C., 2012, J. Appl. Glycosic. 59: 21-30), 유용 성분, 유용 활성에 대한 연구로 주제가 변화되고 있다. 현재까지 알려진 아피오스의 유용 활성으로는 정장 작용, 아토피성 피부염, 요통 및 관절통 경감 효과(Krishnan 1998. Crop Sci. 38. 1052-1056; Mazur et al., 1998. J. Nutr. Biochem, 9, 193-200; Okubo 1994, Biosci. Biotechnol. Biochem. 58, 2248-2250; Wilson et al., 1986. J. Food Sci. 51, 1387-1388)가 있으며, 바이러스 또는 endotoxin에 의해 유도되는 폐손상, 염증을 완화하는 활성(Sohn SH 등, 2015. J. Microbiol. Biotechnol. 25: 2146-2152), 항산화 활성(Takashima M 등, 2013. Food Chem. 138: 298-305), 혈압 강하 및 혈중 지질 개선 효과(Iwai K., 2007, Nutr. Res. 27: 218-224) 등이 알려져 있다. 그러나, 현재까지 아피오스의 혈액응고효소 및 혈액응고인자 저해에 의한 강력한 항혈전 활성은 알려진 바 없다.

한편, 아피오스와 관련된 특허로는 대한민국 등록특허 제10-1300664호에 아피오스를 습식분쇄하여 음료를 제조하는 [아피오스 음료의 제조방법], 등록특허 제10-1705548호에 [아피오스 추출물 또는 아피오스 발효 추출물을 유효성분으로 포함하는 면역증강용 조성물], 등록특허 제10-1453258호에는 [발효홍삼, 동과자 및 아피오스 추출물을 유효성분으로 포함하는 피부미용증진용 건강기능식품 조성물], 등록특허 제10-1227171호에는 아피오스의 다양한 부위 추출물을 화장품으로 이용하는 [아피오스를 이용한 화장료 조성물 및 이의 제조방법] 등이 알려져 있다. 또한, 대한민국 공개특허 제10-2011-0141395호에는 와송 추출물, 감초 추출물, 아피오스 추출물을 유효 성분으로 하는 [아토피 피부염 치료제 조성물], 제20-2008-0015177호에는 [아피오스 아메리카나 앙금 제조방법]이 공개되어 있다. 그러나, 현재까지 아피오스의 항혈전 활성과 관련된 특허는 알려진 바 없다.

KR

10-1227171

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KR

10-1705548

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본 발명은 상기와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 본 발명에서 해결하고자 하는 과제는 아피오스 추출물을 유효성분으로 함유하는 혈전성 질환의 예방 및 치료 또는 개선용 약학적 조성물 및 건강 기능 식품을 제공하고자 하는 것이다.

상기와 같은 과제를 해결하기 위하여, 본 발명은 아피오스(Apios americana Medikus) 추출물을 유효성분으로 함유하는 혈전증의 예방 또는 치료용 약학적 조성물을 제공한다.

상기 약학적 조성물의 유효성분으로서 아피오스 추출물은 아피오스 에탄올 추출물의 에틸아세테이트 분획물인 것이 바람직하다.

또한, 본 발명은 아피오스(Apios americana Medikus) 추출물을 유효성분으로 함유하는 혈전증의 예방 또는 개선용 건강 기능 식품을 제공한다.

상기 건강 기능 식품의 유효성분으로서 아피오스 추출물은 아피오스 에탄올 추출물의 에틸아세테이트 분획물인 것이 바람직하다.

본 발명의 혈전증의 예방 및 치료 또는 개선용 약학적 조성물 및 건강 기능 식품의 유효성분으로서의 아피오스 추출물은 혈전 생성 관련 효소 및 혈액 응고 인자의 저해에 의한 강력한 항혈전 활성을 나타냄과 동시에, 인간 적혈구에 대한 용혈 활성을 전혀 나타내지 않고, 열 안정성이 우수하고, pH 2의 산성 조건 및 혈장 내에서도 혈액 응고 인자 저해 효과 및 혈전 생성 관련 효소 저해 효과의 손실이 나타나지 않으므로, 혈행 개선을 통해 허혈성 뇌졸중 및 출혈성 뇌졸중과 같은 혈전증의 예방 및 치료용으로 사용할 수 있을 것으로 기대되며, 상기 유효성분은 추출액, 분말, 환, 정 등의 다양한 형태로 가공되어 상시 복용이 가능한 형태로 조제할 수 있는 뛰어난 효과가 있으므로 제약 산업 및 식품 산업상 매우 유용한 발명인 것이다.

도 1은 아피오스 지하부 마쇄물의 사진도이다.
도 2는 아피오스 에탄올 추출물 및 이의 순차적 유기용매 분획물의 인간 혈소판 응집저해 활성을 나타낸 것으로서, 여기에서, 1: 용매 대조구(DMSO), 2: 아스피린(0.125mg/ml), 3: 아스피린(0.25mg/ml), 4: 아스피린(0.5mg/ml), 5: 아피오스 에탄올 추출물(0.25mg/ml), 6: 아피오스 에탄올 추출물의 헥센 분획물(0.25mg/ml), 7: 아피오스 에탄올 추출물의 에틸아세테이트 분획물(0.25mg/ml), 8: 아피오스 에탄올 추출물의 부탄올 분획물(0.25mg/ml), 9: 아피오스 에탄올 추출물의 유기용매 분획 후의 물 잔류물(0.25mg/ml)을 각각 나타낸다.

이하, 본 발명을 상세하게 설명한다.

본 발명의 발명자들은 항당뇨, 혈압 강하 효과가 우수한 아피오스를 대상으로 항혈전 효능을 검정하기 위하여, 아피오스 지하부 괴근의 추출물을 조제하고, 이후 추출물로부터 헥센 분획물, 에틸아세테이트 분획물, 부탄올 분획물 및 유기용매 분획 후의 물 잔류물을 회수하였으며, 추출물 및 분획물을 대상으로 인간 혈소판 응집저해 활성 및 혈액응고 저해 활성을 평가한 결과, 강력한 항혈전 활성을 나타내는 아피오스 지하부 에탄올 추출물의 에틸아세테이트 분획물을 확인하였으며, 이후 상기 활성 분획물은 열 안정성과 산 안정성이 우수한 특징을 가짐을 확인함으로써 상기 활성 분획물을 혈전증의 예방 또는 치료/개선용 약학적 조성물 및 건강 기능 식품으로 활용하고자 하였다.

구체적으로, 본 발명자들은 민간에서 항당뇨 및 혈압강하 효과가 우수하다고 알려진 아피오스를 이용하여 혈전증의 예방 또는 치료/개선용 약학적 조성물 및 건강 기능 식품을 개발하기 위하여, 아피오스 지하부 추출물을 조제하고, 이후 각각 헥센, 에틸아세테이트, 부탄올로 순차적 유기용매 분획하고, 마지막으로 분획 후 물 잔류물을 조제하였다. 아피오스 추출물과 분획물들의 항혈전 활성을 인간 혈장과 인간 트롬빈에 대한 트롬빈 직접 저해(Thrombin Time), 프로트롬빈 저해(Prothrombin Time) 및 활성부분 트롬보플라스틴 타임(activated Partial Thromboplastin Time: aPTT) 및 혈소판 응집저해 활성을 평가한 결과, 아피오스 에탄올 추출물의 에틸아세테이트 분획물에서 강력한 혈액응고저해 활성 및 양호한 혈소판 응집저해 활성을 확인하였다. 이러한 활성은 임상에서 항혈전제로 사용되고 있는 아스피린과 비교되는 강력한 항혈전 활성이었다.

따라서, 본 발명은 본 발명은 아피오스 추출물을 유효성분으로 함유하는 혈전증의 예방 또는 치료용 약학적 조성물을 제공한다.

또한, 본 발명은 아피오스 추출물을 유효성분으로 함유하는 혈전증의 예방 또는 개선용 건강 기능 식품을 제공한다.

이하에서는, 본 발명의 아피오스 추출물의 활성 분획 물질의 제조 방법 및 효능 실험 등을 보다 구체적으로 설명한다.

본 발명은 아피오스 지하부(가식부)로부터의 추출물 및 이로부터 헥센, 에틸아세테이트, 부탄올의 순차적 유기용매 분획물 조제 및 이후 얻어지는 물 잔류물의 조제 단계; 다양한 추출물 및 분획물의 항혈전 활성 평가 단계; 강력한 항혈전 활성을 나타내는 아피오스 활성 분획물의 안정성 조사 단계를 포함한다.

본 발명의 조성물에 포함되는 "아피오스 추출물"은 성숙된 아피오스의 지하부를 수확하는 단계; 수세하고 이물질을 제거한 아피오스를 마쇄하는 단계; 마쇄된 아피오스를 유기용매로 추출하는 단계 및 상기 추출액을 0.06mm 이하의 여과망을 사용하여 여과하고, 이를 감압농축 하는 단계에 의해 수득될 수 있다.

본 발명에서 사용되는 유기용매는 물(냉수, 열수), 주정, 탄소수 1~4의 무수 또는 함수 저급 알코올(메탄올, 에탄올, 주정, 프로판올, 부탄올 등), 상기 저급알코올과 물과의 혼합용매 등을 이용할 수 있으며, 바람직하게는, 열수 또는 95% 에탄올 추출, 가장 바람직하게는 95% 에탄올 추출이다.

바람직한 구체예로서, 본 발명의 아피오스 추출물은 아피오스를 열수 및 에탄올로 추출하여 사용할 수 있다. 여기에서, 상기 열수 또는 에탄올 추출물은 헥센, 에틸아세테이트 및 부탄올의 유기용매로 순차 또는 각각 분획하여 헥센 분획물, 에틸아세테이트 분획물 및 부탄올 분획물 및 물 잔류물을 추가적으로 수득할 수 있다.

본 발명에서는, 아피오스 추출물과 이의 순차적 유기용매 분획물을 5mg/ml의 농도로 하여 트롬빈 타임, 프로트롬빈 타임 및 에이피티 타임을 측정한 결과, 에틸아세테이트 분획물에서만 15배 이상의 연장된 트롬빈 타임, 1.57배 연장된 프로트롬빈 타임, 2.18배 연장된 에이피티 타임을 나타내어 매우 강력한 혈액응고 저해효과를 확인하였다. 또한, 아피오스 추출물 및 이의 유기용매 순차적 분획물을 0.25mg/ml의 농도로 하여 인간 혈소판 응집저해 활성을 측정한 결과, 에탄올 추출물, 이의 부탄올 분획물, 물 잔류물에서는 강력한 혈소판 응집촉진을 나타내었으며, 에틸아세테이트 분획물에서는 약한 응집저해 효과를 나타내었다. 따라서, 아피오스의 에탄올 추출물의 에틸아세테이트 활성 분획물은, 위장장애와 같은 부작용 우려가 높은 아스피린을 대치할 수 있는 항응고제로 개발 가능함을 확인하였다.

본 발명의 아피오스 추출물의 활성 분획 물질들은 감압건조 및 동결건조, 또는 분무건조 등과 같은 통상적인 분말화 과정을 거쳐 분말로 제조될 수 있다. 이들은 혈장 내의 다양한 분해효소에 분해되지 않으며, 100℃의 열처리와 pH 2의 인체 위 내의 pH에서도 활성을 유지한다.

본 발명의 유효성분은 혈전증과 관련된 다양한 질환들의 예방 또는 치료용으로 사용될 수 있다. 상기 질환들은, 예를 들어, 동맥 혈전증으로서, 급성 심근 경색증, 가슴 통증, 호흡 곤란, 의식 소실, 허혈성 뇌졸중, 출혈성 뇌졸중, 두통, 운동 이상, 감각 이상, 성격 변화, 시력 저하, 간질 발작, 폐 혈전증, 심부정맥 혈전증, 하지 부종, 통증 및 급성 말초 동맥 폐쇄증 등을 들 수 있고, 정맥 혈전증으로서, 심부정맥 혈전증, 간문맥 혈전증, 급성 신장정맥 폐쇄증, 뇌 정맥동 혈전증 및 중심 망막정맥 폐쇄 등을 들 수 있다.

본 발명의 유효 성분을 포함하는 약학적 조성물은 각각의 사용 목적에 맞게 통상의 방법에 따라 산제, 과립제, 정제, 캡슐제, 현탁제, 에멀젼, 시럽, 에어로졸 등의 경구 제형, 멸균 주사용액의 주사제 등 다양한 형태로 제형화하여 사용할 수 있으며, 경구 투여하거나 정맥 내, 복강 내, 피하, 직장, 국소 투여 등을 포함한 다양한 경로를 통해 투여될 수 있다.

이러한 약학적 조성물에는 추가적으로 담체, 부형제 또는 희석제 등이 더 포함될 수 있으며, 포함될 수 있는 적합한 담체, 부형제 또는 희석제의 예로는 락토오스, 덱스트로오스, 수크로오스, 솔비톨, 만니톨, 자일리톨, 에리쓰리톨, 말티톨, 전분, 아카시아 고무, 알지네이트, 젤라틴, 칼슘 포스페이트, 칼슘 실리케이트, 셀룰로스, 메틸 셀룰로스, 비정질 셀룰로스, 폴리비닐 피롤리돈, 물, 메틸하이드록시벤조에이트, 프로필하이드록시벤조에이트, 탈크, 마그네슘 스테아레이트 및 광물유 등을 들 수 있다. 또한, 본 발명의 약학적 조성물은 충전제, 항응집제, 윤활제, 습윤제, 향료, 유화제, 방부제 등을 추가로 더 포함할 수도 있다.

바람직한 구체예로서, 경구 투여를 위한 고형 제제에는 정제, 환제, 산제, 과립제, 캡슐제 등이 포함되며, 이러한 고형 제제는 상기 약학적 조성물에 적어도 하나 이상의 부형제, 예를 들면, 전분, 탄산칼슘, 수크로오스, 락토오스, 젤라틴 등을 혼합하여 제형화한다. 또한, 단순한 부형제 이외에 마그네슘 스테아레이트, 탈크 등과 같은 윤활제가 사용될 수도 있다.

바람직한 구체예로서, 경구용 액상 제제로는 현탁제, 내용액제, 유제, 시럽제 등이 예시될 수 있으며, 흔히 사용되는 단순 희석제인 물, 액체 파라핀 이외에 여러 가지 부형제, 예를 들면, 습윤제, 감미제, 방향제, 보존제 등이 포함될 수 있다.

바람직한 구체예로서, 비경구 투여를 위한 제제에는 멸균된 수용액제, 비수성용제, 현탁제, 유제, 동결건조제, 좌제 등을 예시할 수 있다. 비수성용제, 현탁제에는 프로필렌글리콜, 폴리에틸렌글리콜, 올리브 오일과 같은 식물성 기름, 에틸올레이트와 같은 주사 가능한 에스테르 등이 포함될 수 있다. 주사제에는 용해제, 등장화제, 현탁화제, 유화제, 안정화제, 방부제 등과 같은 종래의 첨가제가 포함될 수 있다.

본 발명의 유효 성분은 약제학적으로 유효한 양으로 투여한다. 본 발명에서, "약제학적으로 유효한 양"은 의학적 치료에 적용 가능한 합리적인 수혜/위험 비율로 질환을 치료하기에 충분한 양을 의미하며, 유효 용량 수준은 환자의 질환의 종류, 중증도, 약물의 활성, 약물에 대한 민감도, 투여 시간, 투여 경로 및 배출 비율, 치료 기간, 동시 사용되는 약물을 포함한 요소 및 기타 의학 분야에 잘 알려진 요소에 따라 결정될 수 있다. 본 발명의 약학적 조성물은 개별 치료제로 투여하거나 다른 치료제와 병용하여 투여될 수 있고, 종래의 치료제와 순차적으로 또는 동시에 투여될 수 있으며, 단일 또는 다중 투여될 수 있다. 상기한 요소들을 모두 고려하여 부작용 없이 최소한의 양으로 최대 효과를 얻을 수 있는 양을 투여하는 것이 중요하며, 이는 당업자에 의해 용이하게 결정될 수 있다.

바람직한 구체예로서, 본 발명의 약학적 조성물에서 유효성분의 유효량은 환자의 나이, 성별, 체중에 따라 달라질 수 있으며, 일반적으로는 체중 ㎏ 당 1 내지 5,000mg, 바람직하게는 100 내지 3,000mg을 매일 또는 격일 투여하거나 1일 1 내지 3회로 나누어 투여할 수 있다. 그러나, 투여 경로, 질병의 중증도, 성별, 체중, 연령 등에 따라서 증감될 수 있으므로 상기 투여량이 어떠한 방법으로도 본 발명의 범위를 한정하는 것은 아니다.

본 발명의 약학적 조성물은 다양한 경로를 통하여 대상에 투여될 수 있다. 투여의 모든 방식은 예상될 수 있는데, 예를 들면, 경구, 직장 또는 정맥, 근육, 피하, 자궁내 경막 또는 뇌혈관 내(intracerebroventricular) 주사에 의해 투여될 수 있다.

본 발명에서 "투여"는 임의의 적절한 방법으로 환자에게 소정의 물질을 제공하는 것을 의미하며, 본 발명의 약학적 조성물의 투여 경로는 목적 조직에 도달할 수 있는 한 일반적인 모든 경로를 통하여 경구 또는 비경구 투여될 수 있다. 또한, 본 발명의 조성물은 유효성분을 표적 세포로 전달할 수 있는 임의의 장치를 이용해 투여될 수도 있다.

본 발명에서 "대상"은, 특별히 한정되는 것은 아니지만, 예를 들어, 인간, 원숭이, 소, 말, 양, 돼지, 닭, 칠면조, 메추라기, 고양이, 개, 마우스, 쥐, 토끼 또는 기니아 피그를 포함하고, 바람직하게는 포유류, 보다 바람직하게는 인간을 의미한다.

또한, 본 발명의 건강 기능 식품은 혈전증의 예방 또는 개선에 효과적인 식품 및 음료 등에 다양하게 이용될 수 있다. 본 발명의 유효성분을 포함하는 식품으로는, 예를 들어, 각종 식품류, 음료, 껌, 차, 비타민 복합제, 건강보조 식품류 등이 있고, 분말, 과립, 정제, 캡슐 또는 음료인 형태로 사용할 수 있다.

본 발명의 유효성분은 일반적으로 전체 식품 중량의 0.01 내지 15중량%로 가할 수 있으며, 건강음료 조성물은 100ml를 기준으로 0.02 내지 10g, 바람직하게는 0.3 내지 1g의 비율로 가할 수 있다.

본 발명의 건강 기능 식품은 지시된 비율로 필수 성분으로서 상기 화합물을 함유하는 것 외에 식품학적으로 허용 가능한 식품보조 첨가제, 예컨대, 천연 탄수화물 및 다양한 향미제 등을 추가 성분으로서 함유할 수 있다.

상기 천연 탄수화물의 예로는 포도당, 과당 등의 단당류, 말토오스, 수크로오스 등의 이당류 및 덱스트린, 시클로덱스트린 등의 다당류와 같은 통상적인 당 및 자일리톨, 소르비톨, 에리쓰리톨 등의 당알코올이 있다.

상기 향미제로는 타우마틴; 레바우디오시드 A 또는 글리시르히진과 같은 스테비아 등의 천연 향미제 및 사카린, 아스파르탐 등의 합성 향미제를 사용할 수 있다. 상기 천연 탄수화물의 비율은 본 발명의 건강 기능 식품 100ml당 일반적으로 약 1 내지 20g, 바람직하게는 약 5 내지 12g을 사용한다. 상기 외에 본 발명의 건강 기능 식품은 여러 가지 영양제, 비타민, 광물, 합성 풍미제 및 천연 풍미제 등의 풍미제, 착색제 및 중진제, 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알코올, 탄산음료에 사용되는 탄산화제 등을 함유할 수 있다. 그 밖에 본 발명의 건강 기능 식품은 천연 과일 주스 및 과일 주스 음료 및 야채 음료 등의 제조를 위한 과육을 함유할 수도 있다. 이러한 성분은 독립적으로 또는 조합하여 사용할 수 있다. 이러한 첨가제의 비율은 본 발명의 유효성분 100중량부 당 0.01 내지 약 20중량부의 범위에서 선택되는 것이 일반적이다.

이하에서는 실시예를 통하여 본 발명을 더욱 상세하게 설명한다. 하기 실시예는 본 발명의 바람직한 일 구체예일 뿐이며, 본 발명의 권리범위가 하기 실시예의 범위로 한정되는 것은 아니다.

[ 실시예 ]

실시예 1: 아피오스 에탄올 추출물과 순차적 유기용매 분획물의 제조 및 이들의 유용성분 분석

2016년 경남 산청에서 재배, 수확한 아피오스 지하부를 구입하여, 이의 에탄올 추출물을 제조하였다. 흐르는 물로 이물질을 제거하고, 물기를 제거한 후, 식품용 마쇄기를 이용하여 마쇄한 후 용매 추출에 이용하였다. 마쇄물은 도 1에 나타내었다. 에탄올 추출물 조제시에는 아피오스 마쇄물에 대해 10배의 에탄올을 가하고, 상온에서 3회 반복 추출한 후 추출액을 모아 필터링한 후, 감압 농축하여 분말로 제조하여 에탄올 추출물을 제조하였다. 이후, 에탄올 추출물을 대상으로 헥센, 에틸아세테이트, 부탄올로 순차적 유기용매 분획하였으며, 최종적으로 물 잔류물을 회수하였다. 에탄올 추출의 추출 효율과 유기용매 분획 효율 및 추출물/분획물의 성분 분석 결과는 표 1에 나타내었다. 성분 분석으로 총 폴리페놀, 총 플라보노이드, 총당 및 환원당 함량을 측정하였다. 총 폴리페놀 함량은 추출 검액 400μl에 50μl의 Folin-ciocalteau, 100μl의 Na₂CO₃ 포화용액을 넣고 실온에서 1시간 방치한 후 725nm에서 흡광도를 측정하였다. 표준시약으로는 tannic acid를 사용하였다. 총 플라보노이드 함량은 각각의 시료를 18시간 메탄올로 교반 추출하고, 여과한 추출 검액 400μl에 90% diethylene glycol 4ml를 첨가하고, 다시 1 N NaOH 40μl를 넣고, 37℃에서 1시간 반응 후 420nm에서 흡광도를 측정하였다. 표준시약으로는 rutin을 사용하였다. 환원당은 DNS법으로, 총 당은 phenol-sulfuric acid법을 이용하여 정량하였다.

[표 1] 아피오스 에탄올 추출물 및 이의 순차적 분획물의 수율과 성분 분석 비교

표 1에 나타낸 바와 같이, 아피오스 에탄올 추출물의 추출 효율은 2.8%로 나타났으며, 분획물은 부탄올 분획물(추출물의 73.2%)이 압도적으로 많았으며, 물 잔류물(20%), 에틸아세테이트 분획물(7.6%), 헥센 분획물(1.6%)로 나타났다. 따라서, 100g 아피오스로부터 부탄올 분획물은 약 2.05g, 에틸아세테이트 분획물은 약 0.22g 회수할 수 있음을 의미한다. 추출물 및 분획물의 성분 분석 결과, 총 폴리페놀 함량은 아피오스 추출물의 에틸아세테이트 분획물에서 가장 높은 125.4mg/g을 보였으며, 총 플라보노이드 함량 역시 에틸아세테이트 분획물에서 가장 높은 61.9mg/g을 보였다. 반면, 총 당 및 환원당 함량은 부탄올 분획물, 물 잔류물에서 가장 높은 함량을 나타내었다. 따라서, 아피오스 추출물 및 이의 에틸아세테이트 분획물의 경우 높은 유용성분 함량을 나타내어, 다양한 생리활성을 나타내리라 판단되었다.

실시예 2: 아피오스 에탄올 추출물 및 이의 순차적 유기용매 분획물의 혈액응고 저해활성

실시예 1의 추출물 및 분획물의 혈액응고 저해활성을 평가하여 그 결과를 표 2에 나타내었다. 이때, 혈액응고 저해활성 평가방법은 기존에 보고된 방법에 준해 평가하였으며(Sohn et al., 2004. Kor. J. Pharmacogn 35. 52-61; Kwon et al., 2004. J. Life Science, 14. 509-513; 류 등 2010. J. Life Science, 20. 922-928), 트롬빈 타임, 프로트롬빈 타임과 에이피티 타임을 측정하였다. 혈장은 시판 control plasma (MD Pacific Technology Co., Ltd, Huayuan Industrial Area, China)를 사용하였으며 트롬빈 타임, 프로트롬빈 타임과 에이피티 타임 측정법은 다음과 같은 과정으로 수행되었다.

트롬빈 타임(Thrombin Time)

37℃에서 0.5U 트롬빈(Sigma Co., USA) 50μl와 20mM CaCl₂ 50μl, 다양한 농도의 시료 추출액 10μl를 Amelung coagulometer KC-1A(Japan)의 튜브에 혼합하여 2분간 반응시킨 후, 혈장 100μl를 첨가한 후 혈장이 응고될 때까지의 시간을 측정하였다. 대조로는 아스피린(Sigma Co., USA)을 사용하였으며, 용매 대조구로는 시료 대신 DMSO를 사용하였다. DMSO의 경우 24.2초의 응고시간을 나타내었다. 트롬빈 저해 효과는 3회 이상 반복한 실험의 평균치로 나타내었으며, 트롬빈 저해활성은 시료 첨가시의 응고시간을 용매 대조구의 응고시간으로 나눈 값으로 나타내었다.

프로트롬빈 타임( prothrombin time)

표준혈장(MD Pacific Co., China) 70μl와 다양한 농도의 시료액 10μl를 Amelung coagulometer KC-1A(Japan)의 튜브에 첨가하여 37℃에서 3분간 가온 후, 130μl의 PT reagent를 첨가하고 혈장이 응고될 때까지의 시간을 3회 반복한 실험의 평균치로 나타내었다. 대조로는 아스피린(Sigma Co., USA)을 사용하였으며, 용매 대조구로는 시료 대신 DMSO를 사용하였다. DMSO의 경우 16.8초의 응고시간을 나타내었다. 프로트롬빈 저해활성은 시료 첨가시의 응고시간을 용매 대조구의 응고시간으로 나눈 값으로 나타내었다.

aPTT (activated Partial Thromboplastin Time)

혈장 100μl와 다양한 농도의 시료 추출액 10μl를 Amelung coagulometer KC-1A(Japan)의 튜브에 첨가하여 37℃에서 3분간 가온한 후, 50μl의 aPTT reagent(Sigma, ALEXIN^TM)를 첨가하고 다시 37℃에서 3분간 배양하였다. 이후, 50μl CaCl₂(35mM)을 첨가한 후 혈장이 응고될 때까지의 시간을 측정하였다. 용매 대조구로는 시료 대신 DMSO를 사용하였으며, 이 경우 42.2초의 응고시간을 나타내었다. aPTT의 결과는 3회 반복한 실험의 평균치로 나타내었으며, 혈액응고인자 저해활성은 시료 첨가시의 aPTT를 용매 대조구의 aPTT로 나눈 값으로 나타내었다.

[표 2] 아피오스 에탄올 추출물 및 이의 순차적 유기용매 분획물의 혈액응고 저해활성

표 2에 나타낸 바와 같이, 임상에서 사용되고 있는 항혈전제인 아스피린은 1.5mg/ml 농도에서 무첨가구에 비해, 각각 1.63배, 1.38배, 1.48배 연장된 트롬빈 타임, 프로트롬빈 타임, 에이피티 타임을 나타내어 우수한 항혈전 활성을 확인하였으며, 아피오스 추출물은 5mg/ml 농도에서 각각 1.12배, 1.12배, 0.86배 연장된 트롬빈 타임, 프로트롬빈 타임, 에이피티 타임을 나타내어 매우 미미한 혈액응고 저해활성을 나타내었다. 부탄올 분획물, 물 잔류물 역시 약한 혈액응고 저해활성이 나타난 반면, 에틸아세테이트 분획물은 5mg/ml 농도에서 무첨가구에 비해 트롬빈 타임, 프로트롬빈 타임, 에이피티 타임을 각각 15배 이상, 1.57배, 2.18배 연장시켜 강력한 혈액응고 저해 활성을 나타냄을 확인하였다. 에틸아세테이트 분획물을 7mg/ml 농도로 첨가한 경우에는 무첨가구에 비해 트롬빈 타임, 프로트롬빈 타임, 에이피티 타임을 각각 15배 이상, 2.2배, 4.78배 연장시켜 농도의존적인 혈액응고 저해 활성을 확인하였다. 이러한 결과는 아피오스 추출물의 에틸아세테이트 분획물은 상업적인 항혈전제로 개발 가능함을 제시하며, 위장장애 등의 부작용을 나타내는 기존의 항혈전제인 아스피린 등을 대치할 수 있을 것으로 판단된다.

실시예 3: 아피오스 에탄올 추출물 및 이의 순차적 유기용매 분획물의 혈소판 응집저해 활성

실시예 1의 아피오스 에탄올 추출물 및 이의 순차적 유기용매 분획물의 인간 혈소판 응집저해 활성을 평가하고, 그 결과를 표 3 및 도 2에 나타내었다. 혈소판은 다양한 혈구세포와 함께 혈관을 순환하는 원반형의 작은 세포로서, 핵이 없는 대신 혈관손상보호 및 혈소판 응집과 관련된 다양한 물질을 고농도로 포함하는 cytoplasmic granule을 가지고 있으며, 혈관내벽의 손상이 나타나는 경우 응집인자들을 분비하고, 내피세포의 손상으로 노출된 collagen 등과 결합하여 1차 지혈 플러그(primary hemostatic plug)를 형성하여 혈전생성을 개시하는 중요한 세포이다. 따라서, 혈소판 응집저해는 혈전 생성을 방지하는 매우 중요한 활성이다. 혈소판 응집저해 활성은 다음의 방법에 준해 평가하였다.

혈소판 응집저해 활성(Platelet aggregation inhibition activity)

혈소판은 인간 농축혈소판을 사용하였으며, 이를 washing buffer(138mM NaCl, 2.7mM KCl, 12mM NaHCO₃, 0.36mM NaH₂PO₄, 5.5mM Glucose, 1mM EDTA, pH 6.5)로 1회 세척하였다. 이후, suspending buffer(138mM NaCl, 2.7mM KCl, 12mM NaHCO₃, 0.36mM NaH₂PO₄, 5.5mM Glucose, 0.49mM MgCl₂, 0.25% gelatin, pH 7.4)에 재 현탁한 후, 3,000rpm에서 10분간 원심분리한 후, 다시 suspending buffer에 재 현탁하였으며, 이때 혈소판 수는 4x10⁹/ml이 되도록 조정하였다. 이후, 1ml 현탁액에 2.5μl collagen을 가해 5분간 반응시키고, whole-blood aggregometer(Chrono-log, USA)를 사용하여 37℃에서 혈소판 응집을 측정하였다.

[표 3] 아피오스 에탄올 추출물 및 이의 순차적 유기용매 분획물의 혈소판 응집저해 활성

표 3 및 도 2에 나타낸 바와 같이, 먼저 아스피린은 0.125~0.5mg/ml 농도에서, 농도 의존적으로 강력한 혈소판 응집저해를 나타내어 임상에서 항혈전제로 사용되는 근거를 알 수 있었다. 특히, 아스피린은 0.25mg/ml 농도에서 혈소판 응집이 무첨가구의 39%를 나타내었다. 한편, 아피오스 에탄올 추출물, 이의 부탄올 분획물 및 물 잔류물은 0.25mg/ml 농도에서 오히려 인간 혈소판 응집을 강하게 촉진하여 지혈 효과를 나타내었다. 헥센 분획물은 미미한 응집촉진 효과를 나타내었으며, 에틸아세테이트 분획물은 0.25mg/ml 농도에서 무첨가구에 비해 83.4%의 혈소판 응집도를 나타내었다. 따라서, 아피오스 추출물의 에틸아세테이트 분획물은 혈소판 응집을 촉진하지 않으면서 혈액응고 효소 및 응고인자 등을 강력하게 저해하여 항혈전 효과를 나타낼 것으로 판단되었다.

실시예 4: 아피오스 에탄올 추출물의 에틸아세테이트 분획물의 혈장, 산 및 열 안정성 평가

상기 실시예 1에서 얻은 아피오스 에탄올 추출물의 에틸아세테이트 분획물을 대상으로 항혈전 활성에 대한 혈장 안정성, 열 안정성 및 산 안정성을 확인하였다. 상기 시료들은 100℃에서 1시간 열 처리, pH 2(0.01M HCl)에서의 1시간 처리, 혈장에서 1시간 처리시에도 혈액 응고 저해 및 혈소판 응집 저해 활성의 심각한 감소가 나타나지 않아 높은 안정성을 나타내었다. 따라서, 상기의 활성 분획물은 소화 흡수과정 및 식품제조 과정 중, 우수한 항혈전 활성을 유지할 것으로 예상된다. 또한, 아피오스가 식품 원재료로 등록되어 있으며, 오랫동안 식용으로 사용하면서도 부작용이 보고되지 않은 점을 고려할 때, 별도의 안전성에 대한 문제도 야기하지 않을 것으로 판단된다.

Claims

아피오스(Apios americana Medikus) 추출물을 유효성분으로 함유하는 혈전증의 예방 또는 치료용 약학적 조성물.
제 1항에 있어서, 상기 아피오스 추출물은 아피오스 에탄올 추출물의 에틸아세테이트 분획물인 것을 특징으로 하는 약학적 조성물.
아피오스(Apios americana Medikus) 추출물을 유효성분으로 함유하는 혈전증의 예방 또는 개선용 건강 기능 식품.
제 3항에 있어서, 상기 아피오스 추출물은 아피오스 에탄올 추출물의 에틸아세테이트 분획물인 것이 바람직하다.