KR20190012930A - 커피 로스터기용 소연기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 커피 로스터기용 소연기를 개시한다.
본 발명에 따른 커피 로스터기용 소연기는 커피 로스터기의 배기구측에 연결되어 배출되는 가스연기를 공급받아 고온으로 가열하여 소연시키는 커피 로스터기용 소연기에 있어서, 상·하면에 연결통로가 형성된 상자 형상의 모듈케이스를 복수 연결하여 직선관로를 형성한 것으로 가스연기가 유입되는 유입구와 소연된 기체를 배기하는 배출구가 구비된 케이싱; 상기 복수의 모듈케이스 중 어느 하나 또는 하나 이상에 적용 설치되어 가스연기의 유속을 안정화시키는 것으로 상·하 간격을 두고 수평방향으로 돌출되어 중간 부분이 서로 중첩되게 교차 배치되는 복수의 고정댐퍼; 상기 고정댐퍼가 설치되지 않은 모듈케이스의 내부에 탈착 가능하게 설치되어 가스연기를 완전 연소시키는 것으로 전원공급을 받아 가열되는 코일 형상의 세라믹히터; 상기 배출구가 마련된 모듈케이스에 설치되어 배출되는 기체의 배출량을 조절하는 가변댐퍼로 구성된다.
이와 같이 구성되는 본 발명의 커피 로스터기용 소연기는 구조가 간소하여 부피의 소형화가 가능할 뿐만 아니라 복수의 모듈 케이스를 연결하여 확장시킬 수 있는 구조이므로 표준화된 모듈을 통한 제품 성능의 안정성을 보장하고, 대량 양산으로 통한 양산품질을 높일 수 있을 뿐만 아니라 경제적인 제조가 가능한 이점이 있다.
특히, 전열을 구동원으로 하여 커피 로스터기에서 볶음 과정에 배출되는 연기를 비롯한 유해물질을 완전연소시킴으로써 오염공기의 배출을 방지하고 친환경적인 환경을 조성할 수 있으며, 가스연기의 발생량에 따라 유속을 적절하게 조절하여 완전연소 조건을 조성할 수 있으므로 제품에 대한 소비자의 만족도를 한층 높일 수 있는 유용한 효과가 기대된다. 또한, 본 발명은 세라믹히터를 비롯한 각 부품의 교체 및 유지보수의 편의성을 높임으로써 경제적인 운영이 가능한 이점이 있다.

Description

커피 로스터기용 소연기{a smoke consumer for coffee roaster}

본 발명은 커피 로스터기에 설치되는 소연기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 커피를 볶을 때 발생하는 가스연기를 완전 연소시켜 연기에 포함된 유해물질과 냄새 등을 제거함으로써 오염공기의 배출을 최소화하고 친환경적이면서 사용상의 편의성을 높이고, 제품의 규격화를 통한 양산성과 유지관리의 편의성을 높일 수 있도록 한 커피 로스터기용 소연기에 관한 것이다.

일반적으로 커피는 볶아서 일정크기로 분쇄시킨 후 이를 여과재에 담은 상태에서 온수가 유입되어 드립핑(dripping)이 행해지는 것에 의해 만드는 드립커피와 커피 원두를 곱게 갈아 압축한 원두분말에 온수를 고압으로 통과시켜 추출한 에스프레소 방식이 널리 이용되고 있다.

맛있는 커피를 만들기 위한 여러 조건 중 가장 중요한 것은 적절한 온도와 열로 생두를 볶아야 맛과 풍미가 우수한 커피를 얻을 수 있으며, 로스팅에 영향을 주는 요인으로는 크게 수분과 온도(화력) 그리고 연기가 있다.

한편, 최근 들어 신선하고 개인의 취향에 맞는 커피를 마시고 싶어하는 수요층이 증가함에 따라 다양한 크기와 방식을 갖는 각종 볶음기 즉, 커피 로스터기(coffee roster)가 보급되고 있으며, 열원에 따라 버너방식과 전열방식으로 구분되며, 형태에 따라 수망형, 프라이팬형, 통돌이형, 밀폐형으로 구분되며, 그 중에서 열효율이 우수하고 맛과 풍미를 균일하게 할 수 있는 밀폐형 커피 로스터기가 널리 보급되어 있다.

이러한 커피 로스터기는 커피원두를 볶는 과정에서 고열에 의해 커피원두의 표피가 타면서 연기를 비롯한 유해물질을 방출하는데, 이러한 연기를 비롯한 유해물질은 배기구를 통해 강제 배기되도록 구성되어 있으나, 대부분 실내에서 볶음 과정을 수행함에 따라 배기되는 연기가 신속하게 배출되지 못하는 경우 실내 유입으로 인해 결과적으로 연기를 비롯한 유해물질과 냄새로 인해 실내공기질이 심각하게 악화되는 폐단이 있었다.

즉, 커피 볶음시 발생하는 연기와 냄새 그리고 유증기 등의 유해물질을 제거하지 못하는 경우 실내공기를 오염시키므로 이들 오염원을 외부로 강제 배기시키기 위한 배기장치를 설치해야 하는데, 도심인 경우 실외로 배기시키는 경우 연기로 인해 인접한 주변 건물 등으로 확산됨에 따라 민원발생의 우려가 크므로 반드시 제연장치 또는 소연장치를 설치해야 한다.

종래기술에 따른 관련기술로는 대한민국 등록특허 제10-1104080호에는, 건조된 커피원두를 볶음로에 투입하여 가열하며 볶을 때 발생하는 연기, 냄새, 미세분진, 분말, 재가 블로어의 흡입력으로 수집기의 내부에 흡입되어 분말과 재는 수집기 내부에 수집되고, 연기, 냄새, 미세분진은 배기관을 통해 배기하는 커피원두 볶음용 탈연 탈취 분진 제거장치가 개시된 바 있다.

그러나, 전술한 종래 기술은 협소한 공간에서 사용하기에는 어려운 문제점이 있으며, 특히 도심지에 자리한 소형의 매장 등에서는 더더욱 사용할 수 없어 대형 프렌차이점 등과 같은 장소에서만 사용이 가능하므로, 효율성이 매우 떨어지는 문제점이 있다.

또 다른 종래기술로는, 대한민국 공개특허 제10-2012-0135939호에는, 본체부와 커버 부재가 결합되어 이루어지고, 내부에는 커피원두 히팅장치, 교반장치 등이 내장되어 있는 커피 원두 로스팅용 케틀에 있어서, 상기 커버 부재의 상부 공간에, 니크롬선 등으로 이루어지고, 소정 형태로 복수회 감겨 형성된 링형의 히팅 부재와, 상기 히팅 부재를 수용하기 위한, 상부 케이싱 및 하부 케이싱이 서로 결합되어 이루어지는 제연장치를 포함하는 커피 원두 로스팅용 케틀이 개시된 바 있다.

그러나, 상기 종래 기술은 니크론선을 통과하는 연기의 제연 효율이 현저하게 떨어짐은 물론, 제연이 이루어지지 못한 연기가 외부로 방출되면서 실내공기질을 저하시키는 종래의 문제점을 해결하지 못하고 있다.

또 다른 종래기술로는 대한민국 등록특허공보 제10-1742269호를 통해 ‘커피 로스터의 배기정화장치’가 제안된 바 있으며, 그 청구항 1에는 커피의 로스터에 연결되어 배기를 정화하는 장치에 있어서,: 상기 로스터에 배기관을 개재하여 연결되는 배기통을 지닌 배기수단; 상기 배기통 상에 연소기를 구비하여 배기의 연소를 유발하는 연소수단; 및 상기 연소수단의 연소 상태를 설정된 조건으로 제어하는 제어수단;을 포함하여 이루어지되, 상기 제어수단은 배기통의 내면에 부착되면서 배기유동 공간으로 노출된 열전소자모듈을 구비하고, 상기 제어수단은 가스센서와 온도센서의 신호로 배기 연소 상태를 감지하고, 열전소자모듈을 가동하여 배기 냉각과 과열 방지를 수행하는 것을 특징으로 하는 커피 로스터의 배기정화 장치가 개시되어 있다.

그러나, 상기 종래기술에 따른 커피 로스터의 배기정화장치는 커피 로스터기의 내부를 강제배기시키는 과정에서 배출되는 연기를 신속하게 제연,연소시키지 못함에 따라 불완전 연소 상태의 연기를 비롯한 오염물질이 그대로 외부 배출되는 문제점이 있었다.

또 다른 종래기술로는 대한민국 등록특허 제10-1731085호를 통해 ‘원두 로스팅용 제연장치’가 제안된 바 있으며, 그 청구항 1에는 원두 로스팅용 제연장치에 있어서, 측부 원주면을 따라 제연시 발생하는 열기를 방출하는 열기 방출홀이 형성된 상부커버; 상기 상부커버의 하부에 결합되고, 로스팅부의 상부에 삽입되며, 제연부가 고정되는 밀폐부와, 로스팅부에서 발생하는 연기가 유입되는 연통홀이 형성된 하부커버; 상기 밀폐부에 고정되고, 상기 연통홀과 연결되어 상기 연기가 유입되어 이동하는 제연홀이 형성되며, 상기 제연홀의 상측 단부에 제연시 발생하는 열기가 방출되는 배출구가 형성된 제연부; 상기 제연홀의 내주면을 따라 적어도 2열 이상 권취되어 발열에 의해 상기 연기를 제연하는 제연수단; 상기 제연부의 내부에 구성되어 상기 제연수단의 발열을 제어하는 히팅 컨트롤러; 및 상기 제연부의 상부에 이격되게 결합되고, 상기 상부커버의 열기 방출홀 측으로 열기의 이동 방향을 안내하는 열 반사판;을 포함하는 것을 특징으로 하는 원두 로스팅용 제연장치가 개시되어 있다.

그러나, 상기 종래기술에 따른 원두 로스팅용 제연장치는 가정에서 사용이 가능한 소형의 로스팅기에 적합한 것으로, 대용량의 커피원두를 볶는 경우 발생하는 연기를 신속하게 제연시키기에는 구조가 복잡하고 제연과정에서 고온의 열을 실내로 방출하는 폐단이 있었다.

등록특허 제10-1742269호(2017.05.25), '커피 로스터의 배기정화 장치' 등록특허 제10-1731085호(2017.04.21), ‘원두 로스팅용 제연장치’ 등록특허 제10-1432880호(2014.08.14), ‘커피로스터 가스 제연기’

본 발명은 상기와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여 창출된 것으로서, 본 발명의 목적은 전열을 구동원으로 하여 커피 로스터기에서 볶음 과정에 배출되는 연기를 비롯한 유해물질을 고온으로 가열하여 제거시킴으로써 완전연소를 통한 오염공기의 배출을 방지하고 친환경적인 환경을 조성할 수 있는 커피 로스터기용 소연기를 제공하는 것에 있다.

본 발명의 다른 목적은 간소한 구조를 통해 가스연기의 체류를 지연 또는 조절할 수 있도록 하여 완전연소에 의한 제연효율을 높일 수 있는 커피 로스터기용 소연기를 제공하는 것에 있다.

본 발명의 또 다른 목적은 구조를 개선하여 세라믹히터를 비롯한 각 부품의 교체 및 유지보수의 편의성을 높임으로써 경제적인 운영을 가능하게 커피 로스터기용 소연기를 제공하는 것에 있다.

본 발명의 목적들은 이상에서 언급한 목적으로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 목적들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해되어질 수 있을 것이다.

상기의 목적을 실현하기 위한 본 발명의 바람직한 일 실시례에 따른 커피 로스터기용 소연기는 커피 로스터기의 배기구측에 연결되어 배출되는 가스연기를 공급받아 고온으로 가열하여 소연시키는 커피 로스터기용 소연기에 있어서, 상·하면에 연결통로가 형성된 상자 형상의 모듈케이스를 복수 연결하여 직선관로를 형성한 것으로 가스연기가 유입되는 유입구와 소연된 기체를 배기하는 배출구가 구비된 케이싱; 상기 복수의 모듈케이스 중 어느 하나 또는 하나 이상에 적용 설치되어 가스연기의 유속을 안정화시키는 것으로 상·하 간격을 두고 수평방향으로 돌출되어 중간 부분이 서로 중첩되게 교차 배치되는 복수의 고정댐퍼; 상기 고정댐퍼가 설치되지 않은 모듈케이스의 내부에 탈착 가능하게 설치되어 가스연기를 완전 연소시키는 것으로 전원공급을 받아 가열되는 코일 형상의 세라믹히터; 상기 배출구가 마련된 모듈케이스에 설치되어 배출되는 기체의 배출량을 조절하는 가변댐퍼를 포함하여 구성되는 것을 그 특징으로 한다.

본 발명의 바람직한 한 특징으로서, 상기 고정댐퍼는 가스연기가 통과하도록 복수의 관통홀을 형성하는 제1,2교차 지연판으로 구성되고, 상기 제1,2교차 지연판은 상·하로 인접하게 배치되되 상호 중간부분에서 5~30cm 내,외로 중첩되게 교차 구비되는 것에 있다.

본 발명의 바람직한 다른 특징으로서, 상기 모듈케이스는 벽체를 형성하는 측벽판 및 상·하면을 차폐하는 상·하판으로 되어 사각 통체 형상으로 구비되는 것으로, 일 측벽판은 나사체결로 결합되어 선택적으로 개폐 가능하게 분리되는 개폐판을 형성하고, 상·하판은 원형 형상의 상·하 연결통로가 형성되며, 상기 세라믹히터는 중심이 비어 있는 관 형상으로 구비되되 그 내부로 가스연기가 통과하도록 구비되는 것에 있다.

본 발명의 바람직한 또 다른 특징으로서, 상기 유입구가 마련된 모듈케이스에 설치되어 가스연기의 유입을 감지하는 감지기 및 이 감지기의 제어신호를 받아 상기 세라믹히터에 공급되는 전원을 단속하는 컨트롤러를 포함하여 구성되는 것에 있다.

본 발명의 바람직한 또 다른 특징으로서, 상기 케이싱은 상기 세라믹히터가 설치된 모듈케이스의 외측에 동작상태를 점등 표시하는 엘이디가 설치되는 것에 있다.

본 발명에 따른 커피 로스터기용 소연기는 구조가 간소하여 부피의 소형화가 가능할 뿐만 아니라 복수의 모듈 케이스를 연결하여 확장시킬 수 있는 구조이므로 표준화된 모듈을 통한 제품 성능의 안정성을 보장하고, 대량 양산으로 통한 양산품질을 높일 수 있을 뿐만 아니라 경제적인 제조가 가능한 이점이 있다.

특히, 전열을 구동원으로 하여 커피 로스터기에서 볶음 과정에 배출되는 연기를 비롯한 유해물질을 완전연소시킴으로써 오염공기의 배출을 방지하고 친환경적인 환경을 조성할 수 있으며, 가스연기의 발생량에 따라 유속을 적절하게 조절하여 완전연소 조건을 조성할 수 있으므로 제품에 대한 소비자의 만족도를 한층 높일 수 있는 유용한 효과가 기대된다.

또한, 본 발명은 세라믹히터를 비롯한 각 부품의 교체 및 유지보수의 편의성을 높임으로써 경제적인 운영이 가능한 이점이 있다.

본 발명의 특징 및 이점들은 첨부도면에 의거한 다음의 상세한 설명으로 더욱 명백해질 것이다. 이에 앞서 본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이고 사전적인 의미로 해석되어서는 아니 되며, 발명자가 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합되는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.

도 1 및 도 2는 본 발명에 따른 커피 로스터기용 소연기의 외관을 나타낸 사시도,
도 3 및 도 4는 본 발명에 따른 모듈케이스의 외관을 나타낸 사시도,
도 5 내지 도 7은 본 발명에 따른 커피 로스터기용 소연기에서 모듈케이스의 내부 구성을 설명하기 위한 사시도,
도 8은 본 발명에 따른 커피 로스터기용 소연기의 구성을 설명하기 위한 분해 사시도,
도 9는 본 발명에 따른 커피 로스터기용 소연기에서 커피 로스터기의 배출구와의 연결구조를 설명하기 위한 예시도,
도 10은 본 발명에 따른 커피 로스터기용 소연기의 전원구성을 설명하기 위한 모식도.

이하에서는 첨부한 도면을 참조하면서 본 발명의 실시예에 대한 구성 및 작용을 상세하게 설명하기로 한다. 다만, 본 발명을 특정한 개시형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다. 본 출원에서 "포함하다" 또는 "가지다" 등의 용어는 명세서 상에 기재된 특징, 단계, 동작, 구성요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 단계, 동작, 구성 요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다. 즉, 명세서 전체에서, 어떤 부분이 어떤 구성 요소를 "포함"한다고 할 때, 이는 특별히 반대되는 기재가 없는 한 다른 구성 요소를 제외하는 것이 아니라 다른 구성 요소를 더 포함할 수 있는 것을 의미한다.

또한, 다르게 정의되지 않는 한 기술적이거나 과학적인 용어를 포함해서 여기서 사용되는 모든 용어들은 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미를 가지고 있다. 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 것과 같은 용어들은 관련기술의 문맥상 가지는 의미와 일치하는 의미를 가지는 것으로 해석되어야 하며, 본 출원에서 명백하게 정의하지 않는 한, 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미로 해석되지 않는다.

여기서, 반복되는 설명, 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있는 공지 기능, 및 구성에 대한 구체적인 설명은 본 발명의 요지를 모호하지 않게 하기 위하여 생략한다. 본 발명의 실시형태는 당 업계에서 평균적인 지식을 가진 자에게 본 발명을 보다 완전하게 설명하기 위해서 제공되는 것이다. 따라서, 도면에서의 요소들의 형상 및 크기 등은 보다 명확한 설명을 위해 과장될 수 있다.

도 1 및 도 2는 본 발명에 따른 커피 로스터기용 소연기의 외관을 나타낸 사시도로서, 도시하지는 않았으나 커피 로스터기의 배기구측에 연결되어 배출되는 가스연기를 공급받아 고온으로 가열하여 소연작용을 하는 커피 로스터기용 소연기이다.

도면에는, 외체를 형성하는 것으로 원통형으로 구비되는 하우징(3c) 및 이 하우징(3c)의 개방된 상면 일부를 차폐시키는 상부커버(21)로 이루어진 케이싱(3)과; 이 케이싱(3)의 내부에 구비되는 것으로 상·하면에 각각 연결통로가 형성된 사각통체 형상을 갖는 복수의 모듈 케이스(10)와, 도면을 기준으로 최하단에 위치한 모듈 케이스의 측부에 구비되어 내부에 유입되는 가스연기를 감지하는 감지기(s)와, 상기 일부 모듈 케이스(10)의 내부에 구비된 세라믹히터의 동작 상태를 감지하기 위한 램프센서(ls) 및 이 램프센서(ls)에 배선 연결되어 케이싱(3)의 외부에서 상기 세라믹히터의 동작상태를 식별할 수 있도록 하는 엘이디(l) 그리고 상기 케이싱(3)의 배출구(3b) 측에 연결되어 소연처리된 기체의 배출량을 조절하는 가변댐퍼(40)로 구성된 커피 로스터기용 소연기(1)가 도시되어 있다.

도 3 및 도 4는 본 발명에 따른 모듈케이스의 외관을 나타낸 사시도이다.

도면에는, 좌,우 한 쌍으로 분할되어 원기둥 형상으로 조립되는 것으로 외면에 소연작용을 위한 세라믹히터(30)의 동작 상태를 육안으로 식별하기 위한 엘이디(l)가 구비된 원통 형상의 하우징(3c) 및 이 하우징(3c)의 개방된 상면의 일부를 차폐하는 상부커버(3d) 및 상기 하우징(3c)의 내부에 수직하는 방향으로 복수개를 연결 형성하여 직선관로를 형성하는 것으로 각각 사각통체 형상으로 구비되어 상·하면에 연결통로가 형성된 모듈 케이스(10)와, 최상단에 위치한 모듈 케이스의 상 연결통로(12h)측에 구비되는 가변댐퍼(40)와, 최하단에 위치한 모듈케이스의 측부에 구비되어 가스연기의 유입을 감지하는 감지기(s)를 포함하는 커피 로스터기용 소연기(1)가 도시되어 있다.

도 5 내지 도 7은 본 발명에 따른 커피 로스터기용 소연기에서 모듈케이스의 내부 구성을 설명하기 위한 사시도이다.

도면에는, 원통형상의 하우징(3c)에 의해 감싸지는 것으로 사각통체를 형성하도록 벽체를 형성하는 4개의 측벽판(11)과, 이 측벽판(11)의 상·하면을 차폐하는 것으로 각각 상 연결통로(12h)와 하 연결통로(13h)가 관통 형성된 상판(12)과 하판(13)으로 이루어진 모듈 케이스(10)와; 상기 복수의 모듈 케이스(10) 중 어느 하나의 모듈 케이스(10)의 내부에 구비되어 외부로부터 전원을 공급받아 가열되는 세라믹히터(30) 및 이 세라믹히터(30)와 위치 간섭되지 않은 모듈 케이스(10)의 내부에 설치되는 것으로 유입되는 가스연기의 유속을 지연시키도록 간격을 두고 서로 교차 배치된 제1,2교차지연판(21,22)를 포함하는 고정댐퍼(20)으로 구성된 커피 로스터기용 소연기(1)이 도시되어 있다. 부연 설명하면, 상기 모듈 케이스(10)의 측벽판(11) 중 적어도 어느 하나는 나사체결이나 끼움구조에 의해 분리 가능하게 구비되는 개폐판(11a) 역할을 하며, 이러한 개폐판(11a)은 세라믹히터(30)의 동작 상태를 점등표시로 알려주기 위한 엘이디(l)가 구비되고, 최하단에 위치한 모듈 케이스(10′)는 하판(13)의 하 연결통로(13h)는 커피 로스터기의 배출구에 연결되어 가스연기가 유입되는 유입구(3a)의 역할을 수행하는 것으로 커피 로스터기(미도시)의 배출관 또는 커피 로스터기의 집진관(p)에 연결되어 가스연기를 공급받기 위한 관이음 접속요소인 플랜지(15)가 연결 구비되며, 이때의 플랜지(15)는 상기 모듈케이스의 하면에 일체로 결합되어 구비되는 구성이다.

도 8은 본 발명에 따른 커피 로스터기용 소연기의 구성을 설명하기 위한 분해 사시도이다.

도면에는, 사각통체 형상을 이루도록 4개의 측벽판(11)과, 이들 측벽판(11)의 상·하면에 각각 결합되어 내부공간을 형성하는 상판(12)과 하판(13) 그리고, 상기 상판(12)과 하판(13)에 각각 형성되어 통로를 형성하는 상 연결통로(12h)와 하 연결통로(13h)로 이루어진 모듈 케이스(10)가 도시되어 있고, 이외에도 상기 복수의 모듈 케이스(10) 중 적어도 어느 하나의 내부에 설치되어 외부로부터 전원을 공급받아 가열되는 것으로 내부로 가스연기가 통과하도록 코일형상을 갖는 세라믹히터(30) 및 이 세라믹히터(30)를 고정지지하기 위한 것으로 상기 모듈 케이스(10)의 하판(13)에 일단이 용접 또는 나사체결에 의해 고정되고 그 타단은 수직하게 연장되어 상기 세라믹히터(30)의 외부 일측을 지지하도록 배치되는 브라켓트(33) 그리고 이 브라켓트(bc)와 세라믹히터(30)는 도 7에 나타낸 클램프밴드(31)에 의해 일체로 감아서 고정되는 구성이 도시되어 있다.

도 9는 본 발명에 따른 커피 로스터기용 소연기에서 커피 로스터기의 배출구와의 연결구조를 설명하기 위한 예시도이다.

도면에는, 케이싱(3)을 구성하는 복수의 모듈 케이스(10) 중 도면을 기준으로 최하단에 위치한 모듈케이스(10′)은 그 하면에 커피 로스터기(미도시)의 배출구 또는 커피 로스터기의 집진기(p)에 연결되어 가스연기를 공급받기 위한 관이음 접속요소인 플랜지(15)가 연결 구비되는 커피볶음기용 소연기(1)가 도시되어 있다.

도 10은 본 발명에 따른 커피 로스터기용 소연기의 전원구성을 설명하기 위한 모식도이다.

도면에는 본 발명에 따른 바람직한 일 실시례에 따른 커피 로스터기용 소연기(1)의 전원 구성을 설명하기 위한 회로를 나타낸 도면으로 풍압스위치는 감지기(s)를 지칭하는 것이고, 소연기 히터는 세라믹히터(30)를 지칭하는 것이며, LED은 엘이디(l)를 지칭한 것이다.

이상의 도면을 참조하여 본 발명에 따른 커피 로스터기용 소연기(1)의 구성을 상세하게 설명하면 다음과 같다.

본 발명의 커피 로스터기용 소연기(1)는 크게 외체를 형성하는 케이싱(3)과, 이 케이싱(3)을 구성하는 것으로 유입된 가스연기를 안내하는 관로 역할을 함과 동시에 그 내부에 구성품이 장착되는 공간을 제공하는 복수의 모듈 케이스(10)와, 이들 모듈 케이스(10) 중 어느 하나 또는 하나 이상의 내부에 설치되어 가스연기의 유속을 지연시키는 고정댐퍼(20)와, 상기 고정댐퍼(20)와 위치 간섭되지 않은 다른 모듈 케이스의 내부에 설치되어 통과하는 가스연기를 고온으로 가열하여 완전 연소시키는 세라믹히터(30)와, 상기 모듈 케이스(10) 중 소연된 기체를 배출하는 최상단측의 모듈케이스에 설치되어 기체의 배출량을 가변 조절하는 배출댐퍼(40)와, 세라믹히터(30)의 동작상태를 확인할 수 있도록 점등표시하는 램프센서(ls)와 엘이디(l)로 구성된다.

케이싱(3)은 크게 외체를 형성하는 것으로 한 쌍으로 분할되어 상호 나사체결구조로 결합되는 원통 형상의 하우징(3c)과, 이 하우징(3c)의 개방된 상면의 일부를 차폐하는 상부커버(3d)와, 상기 하우징(3c)의 내부에 구비되는 것으로 직선관로를 형성하도록 복수개를 연결하여 된 모듈 케이스(10)로 이루어진다.

상기 하우징(3c)은 좌,우 한 쌍으로 분할되어 나사체결에 의해 원통형상이 되게 조립되는 관체로서, 외부에는 후술할 엘이디(l)가 노출될 수 있는 구멍이 형성되고, 이외에도 스위치가 노출되게 구비된다.

상기 상부커버(3d)는 상기 하우징(3c)의 개방된 상면을 일부 차폐하는 요소로, 그 중심부는 가변댐퍼(40)가 노출 구비되게 관통 형성되는 구성이다.

상기 모듈 케이스(10)는 사각통체 형상으로 제공되는 것으로, 벽체를 형성하는 4개의 측벽판(11)과, 이들 4개의 측벽판(11)의 상면과 하면을 차폐하여 그 내부에 수용공간이 형성되게 결합되는 상판(12)과 하판(13)으로 구성된다.

이러한 모듈 케이스(10)에서 상기 측벽판(11) 중 어느 하나는 작업자가 선택적으로 분리 가능하도록 나사체결 또는 끼움구조로 조립된 개폐판(11a)을 형성하며, 이 개폐판(11a)에는 후술할 엘이디(l)가 매립되는 구멍이 관통 형성된다.

그리고 상기 상판(12)과 하판(13)은 각각 원형 형상의 상 연결통로(12h)와 하 연결통로(13h)가 관통 형성되며, 이때의 상 연결통로(12h)와 하 연결통로(13h)는 서로 대응되는 크기로 형성되며, 후술할 세라믹히터(30)의 내부 지름을 기준으로 비례하는 크기를 갖는다.

한편, 본 발명에서의 상기 모듈 케이스는 서로 연이어서 연결하여 하나의 직선관로를 형성하도록 결합될 수 있으며, 이를 위해 상기 각각의 모듈 케이스는 서로 인접한 모듈케이스와 상 연결통로(12h)와 하 연결통로(13h)가 서로 연결될 수 있게 배치된 상태에서 나사체결로 연결되도록 구성된다.

고정댐퍼(20)는 상기 복수의 모듈 케이스(10) 중 적어도 어느 하나 또는 하나 이상의 내부에 설치되어 급격하게 배기되는 가스연기의 유속을 지연시켜 안정화시키는 요소로, 도면을 기준으로 상·하 간격을 두고 수평 방향으로 돌출되어 중간 부분이 서로 중첩되게 교차되게 배치되는 제1,2교차 지연판(21,22)으로 구성된다.

이들 상기 제1,2교차 지연판(21)은 가스연기가 통과하도록 복수의 관통홀을 형성한 금속판재 제공되며, 도면을 기준으로 상기 제1교차 지연판(21)은 좌측 부분이 모듈 케이스(10)의 좌측에 위치한 측벽판에 결합 고정되고, 상기 제2교차 지연판(22)은 우측 부분이 모듈케이스의 우측에 위치한 측벽판에 결합고정되며, 상호 상·하로 일정한 간격을 두고 배치되되 중간부분에서 5~30cm 내,외로 중첩되게 교차 구비되는 구성이다.

이러한 구성에 의해 커피 로스터기에서 강제 배출되는 가스연기는 상기 제1,2교차 지연판에 의해 흐름속도가 지연되어 일정한 유속 즉, 안정화되며, 후술할 배출댐퍼(40)의 개방량에 따라 전체적인 배출속도가 미세 조정된다.

한편, 본 발명에서의 고정댐퍼(20)는 한 쌍의 제1,2교차 지연판(21,22)으로만 구성되는 것은 아니다. 도면에서 보는 바와 같이 서로 교차되게 3개 또는 그 이상의 지연판을 교차되게 구성하는 것도 가능하다.

세라믹히터(30)는 그 내부로 가스연기가 통과하도록 중심이 비어 있는 관 형상으로 구비되고, 외부로부터 전원을 공급받아 고온으로 가열되는 것에 의해 그 내부를 통과하는 가스연기를 완전 연속시키는 역할을 한다.

이러한 세라믹히터(30)는 전기에 의해 발열하는 발열선을 코일형상으로 권회하여 것이 사용될 수 있으며, 이외에도 전기를 열원으로 하는 다양한 히터가 사용되어도 무방하다.

또한, 본 발명에서의 세라믹히터(30)는 상기 고정댐퍼(20)가 설치되어 있지 않은 모듈 케이스의 내부에 탈착 가능하게 설치되는 구성이다.

각 형성되어 통로를 형성하는 상 연결통로(12h)와 하 연결통로(13h)로 이루어진 모듈 케이스(10)가 도시되어 있고, 이외에도 상기 복수의 모듈 케이스(10) 중 적어도 어느 하나의 내부에 설치되어 외부로부터 전원을 공급받아 가열되는 것으로 내부로 가스연기가 통과하도록 코일형상을 갖는 세라믹히터(30) 및 이 세라믹히터(30)를 고정지지하기 위한 것으로 상기 모듈 케이스(10)의 하판(13)에 일단이 용접 또는 나사체결에 의해 고정되고 그 타단은 수직하게 연장되어 상기 세라믹히터(30)의 외부 일측을 지지하도록 배치되는 브라켓트(33) 그리고 이 브라켓트(bc)와 세라믹히터(30)는 도 7에 나타낸 클램프밴드(31)에 의해 일체로 감아서 고정되는 구성이 도시되어 있다.

가변댐퍼(40)는 상기 배출구(3b)가 마련된 모듈 케이스에 설치되어 소연처리되어 배출되는 기체의 배출량을 작업자가 임의로 조절하는 요소로서, 이러한 가변댐퍼(40)는 최전식 댐퍼, 승강기 댐퍼, 루우버 댐퍼, 단익 댐퍼, 나비형 댐퍼, 스플릿 댐퍼 등 공지의 수동식 또는 자동식이 사용되어도 무방하며, 본 발명에서는 작업자가 레버를 시계 또는 반시계 방향으로 회전시키는 것에 의해 통로의 크기를 가변조절하는 수동형 댐퍼가 적용되는 것을 예시하엿다.

이러한 구성의 가변댐퍼(40)는 앞서 설명한 상기 고정댐퍼(20)에 의해 일정한 속도로 지연되는 가스연기의 흐름 속도를 조절하는 역할을 하는 것으로, 상기 가변댐퍼(40)를 완전히 확개시키는 경우 상기 복수의 모듈 케이스(10)를 통과하는 가스연기의 유속은 빨라지게 되고, 반대로 상기 가변댐퍼(40)를 폐쇄시키는 경우에는 상기 모듈 케이스(10)를 통과하는 가스연기가 배출되지 못하고 정체된다.

감지기(s)는 상기 유입구(3a)가 마련된 모듈케이스에 설치되어 커피 로스터기로부터 배출되는 가스연기의 유입시 이를 감지하는 요소로, 가스연기의 유입량에 따른 풍압을 감지하는 풍압스위치(sa)가 사용되거나 또는 가스연기에 포함된 가스성분을 감지하는 가스감지기(미도시)가 사용될 수 있으며, 본 발명에서는 바람직한 실시례로 도 9에 나타낸 풍압스위치(sa)가 사용되는 것을 제안한다.

이를 상세하게 설명하면 본 발명의 실시례에 따른 풍압스위치(sa)는 최하단에 위치한 모듈케이스(10′)의 일측에 설치되고, 상기 모듈케이스(10′)의 내부에는 가스연기의 유입에 의한 풍압이 걸리는 것을 감지하는 나팔관 형상의 풍압흡입 나팔관(sb)이 설치되는 구성이다.

이러한 구성의 감지기(s)는 상기 풍압흡입 나팔관(sb)이 풍압을 감지하면 상기 풍압스위치(sa)의 접점이 이루어지고, 풍압이 없으면 차단되도록 구성되어 있으므로, 결과적으로 가스연기의 유입이 감지되지 않는 경우에는 상기 풍압스위치(sa)에 의해 세라믹히터(30)가 동작 정지상태로 유지되고, 가스연기의 유입이 감지되는 경우에는 상기 세라믹히터(30)의 동작이 가능하도록 제어된다.

한편, 상기 풍압스위치(sa)를 포함하는 감지기(s)는 도시하지 않았으나 컨트롤러에 감지신호를 인가하도록 구성되며, 상기 컨트롤러는 상기 감지기(s)의 감지신호에 따라 상기 세라믹히터(30)의 동작을 제어하도록 회로 구성된다.

엘이디(l)는 상기 세라믹히터(30)의 동작 상태를 외부에서 용이하게 확인할 수 있도록 하기 위한 것으로, 현재의 동작 상태를 나타내는 것 뿐만이 아니라 세라믹히터(30)의 고장에 따른 동작 불능시에도 이를 외부에서 용이하게 확인할 수 있도록 함으로써 유지관리의 편의성을 높이기 위한 요소이다.

이러한 엘이디(l)는 상기 세라믹히터(30)의 동작을 감지하는 램프센서(ls)에 연결되어 점등되도록 배선구성되며, 상기 램프센서(ls)는 상기 세라믹히터(30)에 전원을 공급하는 배선상에 연결되어 세라믹히터(30)의 전압을 측정하여 동작유무를 검출하거나 또는 세라믹히터(30)의 온도를 측정하여 그 동작 유무를 검출하는 센서가 사용될 수 있으며, 이외에도 세라믹히터(30)의 동작을 검출할 수 있는 특징을 갖는다면 공지의 다양한 센서가 사용되어도 무방하다.

상기와 같이 구성되는 본 발명에 따른 커피 로스터기용 소연기의 작용을 설명하면 다음과 같다.

작업자가 스위치를 온으로 조작하여 소연작용을 실시하면, 상기

커피 로스터기에서 배출되는 가스연기가 케이싱(3)의 유입구(3a)측으로 유입되면, 감지기(s)가 이를 감지하여 소연작용을 위하여 세라믹히터(30)에 전원을 인가한다.

이때, 세라믹히터(30)의 동작은 램프센서(ls)에 의해 감지되며, 이 감지정보는 배선연결된 엘이디(l)를 점등시킴으로써 작업자는 세라믹히터(30)의 정상작동 유무를 육안으로 확인이 가능하다.

한편, 상기 유입구(3a)측으로 유입되는 가스연기는 고정댐퍼(20)를 구성하는 제1,2교차 지연판(21,22)를 통과하면서 유속이 안정화되어 일정한 속도로 그 상부에 위치한 모듈케이스 측으로 이동된다.

만약 가스연기의 유속을 낮추거나 높일 필요가 있는 경우에는 케이싱(3)의 배출구(3b)측에 마련된 고정댐퍼(20)의 개통량을 적절하게 조절하는 것에 의해 가능하다.

이어서, 상기 고정댐퍼(20)를 통과하면서 안정화된 속도를 갖는 가스연기는 중심부가 비어있는 관형상의 세라믹히터(30)의 중심부를 통과하게 되고, 이때의 세라믹히터(30)는 고온으로 가열된 상태이므로 가스연기에 포함된 유해물질을 완전 연소시켜 소연작용을 하게 된다. 이러한 세라믹히터(30)를 구비한 모듈 케이스(10)는 소연처리할 가스연기의 량에 따라 복수개를 연이어서 배치될 수 있다.

끝으로, 상기 소연처리된 기체는 최종적으로 최상단에 위치한 모듈 케이스(10)의 상 연결통로(12h)가 형성하는 배출구(3b)를 통해 외부로 배출되어진다.

한편, 세라믹히터(30)가 정상적으로 동작되지 않는 경우에는 케이싱(3) 외부에 노출 구비된 엘이디(l)를 통해 실시간 확인이 가능하며, 고장으로 판단된 경우에는 하우징(3c)과 해당 모듈케이스의 개폐판(11a)을 순차적으로 분리시키면 세라믹히터(30)의 교체가 가능하며, 이때의 세라믹히터(30)는 모듈케이스에 일체로 구비된 브라켓트(33)에 지지되어 클램프밴드(31)로 결속된 것이어서, 이 클램프밴드(31)를 분리시키는 작업만으로 세라믹히터(30)의 반출이 가능하다.

따라서, 새로운 세라믹히터(30)를 브라켓트(33)에 지지되게 끼워 넣은 뒤 클램프밴드(31)로 재결속시키는 작업만으로 교체가 완료된다.

한편, 본 발명은 기재된 실시례에 한정되는 것은 아니고, 적용 부위를 변경하여 사용하는 것이 가능하고, 본 발명의 사상 및 범위를 벗어나지 않고 다양하게 수정 및 변형을 할 수 있음은 이 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게는 자명하다. 따라서, 그러한 변형예 또는 수정예들은 본 발명의 특허청구범위에 속한다 해야 할 것이다.

1 : 커피 로스터기용 소연기 3 : 케이싱
3a : 유입구 3b : 배출구
3c : 하우징 3d : 상커버
10 : 모듈 케이스 11 : 측벽판
11a : 개폐판 12 : 상판
12h : 상 연결통로 13 : 하판
13h ; 하 연결통로 20 : 고정댐퍼
21 : 제1교차 지연판 22 : 제2교차 지연판
30 : 세라믹히터 31 : 클램프밴드
40 : 가변댐퍼 s : 감지기
c : 컨트롤러 l : 엘이디
ls : 램프센서 sa : 풍압스위치

Claims (5)

1. 커피 로스터기의 배기구측에 연결되어 배출되는 가스연기를 공급받아 고온으로 가열하여 소연시키는 커피 로스터기용 소연기에 있어서,
   상·하면에 연결통로가 형성된 상자 형상의 모듈케이스를 복수 연결하여 직선관로를 형성한 것으로 가스연기가 유입되는 유입구와 소연된 기체를 배기하는 배출구가 구비된 케이싱;
   상기 복수의 모듈케이스 중 어느 하나 또는 하나 이상에 적용 설치되어 가스연기의 유속을 안정화시키는 것으로 상·하 간격을 두고 수평방향으로 돌출되어 중간 부분이 서로 중첩되게 교차 배치되는 복수의 판으로 이루어진 고정댐퍼;
   상기 고정댐퍼가 설치되지 않은 모듈케이스의 내부에 탈착 가능하게 설치되어 가스연기를 완전 연소시키는 것으로 전원공급을 받아 가열되는 코일 형상의 세라믹히터;
   상기 배출구가 마련된 모듈케이스에 설치되어 배출되는 기체의 배출량을 조절하는 가변댐퍼;
   를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 커피 로스터기용 소연기.
2. 제1항에 있어서,
   상기 고정댐퍼는 가스연기가 통과하도록 복수의 관통홀을 형성하는 제1,2교차 지연판으로 구성되고, 상기 제1,2교차 지연판은 상·하로 인접하게 배치되되 상호 중간부분에서 5~30cm 내,외로 중첩되게 교차 구비되는 것을 특징으로 하는 커피 로스터기용 소연기.
3. 제1항에 있어서,
   상기 모듈케이스는 벽체를 형성하는 측벽판 및 상·하면을 차폐하는 상·하판으로 되어 사각 통체 형상으로 구비되는 것으로, 일 측벽판은 나사체결로 결합되어 선택적으로 개폐 가능하게 분리되는 개폐판을 형성하고, 상·하판은 원형 형상의 상·하 연결통로가 형성되며,
   상기 세라믹히터는 중심이 비어 있는 관 형상으로 구비되되 그 내부로 가스연기가 통과하도록 구비되는 것을 특징으로 하는 커피 로스터기용 소연기.
4. 제1항에 있어서, 상기 유입구가 마련된 모듈케이스에 설치되어 가스연기의 유입을 감지하는 감지기 및 이 감지기의 제어신호를 받아 상기 세라믹히터에 공급되는 전원을 단속하는 컨트롤러;
   를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 커피 로스터기용 소연기.
5. 제1항에 있어서,
   상기 세라믹히터는 일측에 설치되어 가열 동작을 감지하는 램프센서 및 이 램프센서에 연결되어 선택적으로 점등되는 것으로 상기 세라믹히터가 설치된 모듈케이스의 외측에 노출 구비되는 엘이디를 포함하고,
   상기 모듈케이스는 인접한 모듈케이스와 상·하 연결통로가 연결되게 나사체결로 연결되는 것을 특징으로 하는 커피 로스터기용 소연기.

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