CN208725525U - 一种智能燃气果木炭无烟烤箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种智能燃气果木炭无烟烤炉，采用燃气与果木炭结合的方式作为热源，燃气作为主要热源、果木炭作为辅助热源，燃气在独立的燃烧室燃烧，产生的废气完全与食物隔离，同时果木炭燃烧时产生的香气与食物本身味道结合在一起，可以保留传统炭烤的味道；将烤炉的底部放置于水箱之上，同时烤炉底部设置有第二矩形开口，食物在烧烤时低落下来的油滴直接落在水箱凹字型顶部的底面铁板上，由于铁板下充满水能够起降温作用，油滴滴在低温铁板上避免了烧烤过程中大量烟气的产生；保温层上设置的温度传感器和燃气控制器通过电缆与烤箱侧壁温度控制器相连接，实现智能化烧烤，减少工作人员的劳动强度同时保证工作人员的健康。

Description

一种智能燃气果木炭无烟烤箱

技术领域

本实用新型涉及烧烤器具技术领域，具体涉及一种智能燃气果木炭无烟烤箱。

背景技术

目前烧烤主要分为炭烤和无炭烧烤，电烤和气烤。

炭烤主要有木炭烤和无烟炭烤，炭烤是利用木炭燃烧产生的热能将食物烤熟，同时木炭在高温时本身产生味道与食物融合后产生的特殊香味给食客以味觉享受，所以选择木炭烤是享受美味的基础。但是炭烤存在以下缺点：1.点火需要比较长的时间才能点得着木炭，如果使用者没有点火的经验，很可能点不着火，并且也要注意存放木炭所需的的干燥环境；2.木炭不完全燃烧产生的一氧化碳容易使人中毒；3.木炭燃烧时会有大量的烟气产生，对人体的呼吸道粘膜有刺激，另外飘飞的炭火中带有木炭的漂浮物苯丙芘，会沾染到食物上和被人体吸入，是国际公认的三大致癌物；4.火力不易控制，操作不当容易烧焦食物，大大增加苯丙芘的含量；5.一次烧烤所需炭的成比较高。

电烤常被人们称为是烧烤热源中最清洁的能源，具有无烟环保、营养、烤的快和易清洗的有点，其实电烤并不能做到真正的无烟，其发热元件布置于烧烤网下，烧烤食物油滴会滴落于其上，必然产生油烟，同时由电源烤出来的食物口感与炭烤相差甚远。

气烤相对于炭烤而言，燃气的温度比炭烤高很多，可以保证气体充分燃烧，减少有毒气体一氧化碳的产生，同时能够产生更高的热量，从而带来更多的热辐射，并且成本也相对炭烤而言低很多，但是气烤的缺点和电烤的一样仍然是烤出的食物味道不及炭烤的香。

同时烧烤工作对工作人员来说不仅劳动量大而且还会对身体造成较大的伤害，尤其是产生的有毒气体和高浓油烟气不仅容易引起中毒，还可造成肺部类症和组织细胞损伤、造成人体免疫功能下降、引起基因突变、DNA损伤、染色体损伤具有潜在的致癌性。

因此，鉴于上述缺点，亟待发展一种烤箱，这种烤箱在烧烤时既能保证食物的香味又可以减少油烟排放问题，同时又可以降低工作人员的劳动强度，也可以减少对工作人员的身体伤害问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种智能燃气果木炭无烟烤箱，用以解决现有烧烤中出现的油烟大、工作人员劳动强度大的问题。

为实现上述目的，本实用新型的技术方案为：

所述烤箱内部设置有烤炉、降温系统、智能燃气燃烧系统、排气系统和箱体；

所述烤炉包括集热罩、隔板、悬挂装置、燃气间、果木炭槽、保温层和烤炉门，所述隔板垂直固定于烤炉侧壁且将烤炉分为上下两部分，所述上部分为集热罩，所述下部分包括悬挂装置、燃气间和果木炭槽，隔板中间设置有第一矩形开口，所述第一矩形开口将隔板平均分成两部分，第一矩形开口的纵轴与烤炉门垂直设置，隔板的下表面设置有悬挂装置，所述悬挂装置包括两条槽钢、两根主钢管和多个挂钩，所述两条槽钢平行且等距固定于隔板下表面第一矩形开口的两侧，两条槽钢呈凹型，且两条槽钢的凹型开口相对设置，两根主钢管平行位于两条槽钢的凹槽内，多个挂钩设置于两根主钢管之间且与其中一根主钢管相连接，所述多个挂钩位于第一矩形开口的正下方，烤炉底部的中间设置有第二矩形开口，所述的第二矩形开口的纵轴与烤炉门垂直，第二矩形开口将底部平均分成两部分，第二矩形开口的纵轴与烤炉门垂直设置，所述底部的两部分上方分别设置有燃气间，所述两个燃气间上方分别设置有果木炭槽；所述保温层位于烤炉的炉体四周；所述烤炉门包括外门体、隔热层、支撑板和固定杆，所述隔热层的一侧面与外门体相贴合，隔热层的另一侧面上设置有支撑板，所述支撑板与隔热层垂直设置，所述支撑板上垂直设置有两根固定杆；

所述降温系统包括主水箱，副水箱，所述主水箱的顶部呈凹型状，所述烤炉的底部与主水箱的凹型底面相贴合，所述副水箱位于主水箱斜上方，副水箱通过管道与主水箱相连接，副水箱顶部设置有进水管道，所述进水管道贯穿于烤炉的顶部，副水箱侧面设置有溢流管道，所述溢流管道贯穿于烤箱底部；

所述智能燃气燃烧系统包括燃气主管道，燃气控制器，两条燃气分管道和燃气烧嘴，所述燃气主管道与燃气控制器相连接，所述燃气控制器与两条燃气分管道相连接，所述两条燃气分管道分别伸入到烤炉的两个燃气间内部，每条燃气分管道分别与燃气烧嘴相连接；

所述排气系统包括多条第一排气管道、第二排气管道、第三排气管道和第四排气管道，所述多条第一排气管道与燃气间相连接，多个第一排气管道共用第二排气管道，所述第三排气管道设置于集热罩的顶部且与集热罩相连接，第二排气管道与第三排气管道共同连接于第四排气管道，所述第四排气管道贯穿于箱体顶部；

所述箱体包括温度控制器、报警器，万向轮、排污管道和烤箱门，所述温度控制器、报警器和烤箱门设置于箱体的同一侧壁，所述万向轮和排污管道位于箱体底部；

所述保温层上设置有温度传感器，所述温度传感器和燃气控制器通过电缆与位于箱体侧壁的温度控制器相连接。

优选的，所述两根槽钢上设置有第一挡板、多个固定板第二挡板和螺母，所述第一挡板与两根槽钢的一端面相连接且与两根槽钢垂直设置，所述多个固定板位于隔板和两根槽钢之间，所述第二挡板固定于两根槽钢另一端的凹槽内壁上，所述螺母位于挡板上且与挡板垂直；所述两根主钢管上设置有限位管、副钢管和直角板，所述副钢管位于两根主钢管一端，副钢管同时与两根主钢管垂直相连，所述限位管位于两根主钢管之间，同时限位管位于副钢管上方且呈线性接触；当两根主钢管沿两根钢槽滑动到限位管与螺母相接触时停止滑动；所述两根主钢管的另一端设置有直角板，所述直角板的一个板面与烤炉门的保温层相连接，直角板的另一个板面与所述烤炉门上的两根向上延伸的固定杆相卡合。

优选的，所述燃气间上方设置多个圆形孔洞，所述果木炭槽为可移动式，果木炭槽位于燃气间上方且覆盖于多个圆形孔洞上方。

优选的，所述烤炉的第二矩形开口的宽度比第一矩形开口的宽度大。

优选的，所述主水箱顶部的凹槽底部设置有出油孔，所述出油孔连接出油管道，所述出油管道贯穿于烤箱底部。

所述烤箱包括多个烤炉、降温系统、智能燃气燃烧系统和排气系统，所述智能燃烧系统包括一根燃气主管道，多个燃气控制器，多根燃气分管道，所述燃气主管道与多个燃气控制器相连接，每个燃气控制器分别与两条燃气分管道相连接，所述每两条燃气分管道分别伸入到每个烤炉的两个燃气间内部；

所述排气系统包括多条第五排气管道、第六排气管道、多条第七排气管道和第八排气管道，每个燃烧室设置有第五排气管道，多条排气管道共同连接于第六排气管道，每个烤炉的集热罩顶部分别设置有第七排气管道，多条第七排气管道共用第八排气管道，所述第八排气管道贯穿于烤箱顶部；所述保温层上针对每个烤炉都设置有相应的温度传感器，所述多个温度传感器和多个燃气控制器均通过电缆与烤箱侧壁的温度控制器相连接。

优选的，所述多个烤炉侧壁之间设置有隔板间，隔板间内可放置活动隔板，所述活动隔板可拆卸。

优选的，所述多个烤炉四周的保温层连接为一体，多个烤炉共用一个出油孔，所述出油孔连接出油管道，所述出油管道贯穿于箱体底部。

本实用新型具有如下优点：

本实用新型公开了一种智能燃气果木炭无烟烤炉，首先采用燃气作为热源，燃气的温度比炭烤高很多，保证充分燃烧的同时能够产生更高的热量，从而带来更多的热辐射，降低烧烤的成本，同时在燃气间的上方设置有果木炭槽，里面放有少量果木炭，这样在烧烤的同时，果木炭燃烧时产生的香气与食物本身味道结合在一起，可以保留传统炭烤的味道；其次，将烤炉的底部放置于水箱之上，烤炉底部设置为中间矩形开口的结构，可以使食物在烧烤时低落下来的油滴直接落在水箱顶部，而水箱中充满的水可以直接对油滴起到降温的作用，避免了烧烤过程中大量烟气的产生；再次，烤炉的保温层上设置的温度传感器和烤箱内部设置的燃气控制器通过电缆与烤箱上温度控制器相连接，可自动点火，自动恒温，熄火报警，从而实现智能化烧烤，可以大大减少工作人员的劳动强度，并减少工作人员对油烟气的接触。

附图说明

图1为本实用新型实施例1的智能燃气果木炭无烟烤炉的结构示意图。

图2为本实用新型实施例1的智能燃气果木炭无烟烤炉的结构示意图。

图3为本实用新型实施例1的智能燃气果木炭无烟烤炉中智能燃气系统、排气系统以及燃气间的结构示意图。

图4为本实用新型实施例1的智能燃气果木炭无烟烤炉中悬挂装置的结构示意图。

图5为本实用新型实施例1的智能燃气果木炭无烟烤炉中悬挂装置的限位结构示意图。

图6本实用新型实施例2的智能燃气果木炭无烟烤炉的内部结构示意图。

图7本实用新型实施例2的智能燃气果木炭无烟烤炉的智能燃气系统和排气系统的结构示意图。

具体实施方式

以下实施例用于说明本实用新型，但不用来限制本实用新型的范围。

实施例1

如图1所示，烤箱内部设置有烤炉11、降温系统12、智能燃气燃烧系统13、排气系统14和箱体17。

其中，1.所述烤炉11包括集热罩111、隔板112、悬挂装置113、燃气间114、果木炭槽115、保温层116和烤炉门117，如图2所示，隔板112垂直固定于烤炉11侧壁且将烤炉11分为上下两部分，隔板 112中间设置有第一矩形开口1121，第一矩形开口1121的纵轴垂直于烤炉门117，第一矩形开口1121将隔板112平均分为上下两部分；隔板的上部分为集热罩111，集热罩111呈空心拱桥状，烤箱内的热量透过隔板112传输到集热罩111内，桥拱形集热罩111内表面的半圆结构可以将热量集中在圆心周围，也就是第一矩形开口1121处，可以对下方悬挂的食物集中加热，不造成热量损失；隔板112的下部分包括悬挂装置113、燃气间114和果木炭槽115。如图3所示，悬挂装置113包括两条槽钢1131、两根主钢管1132和多个挂钩1133，所述两条槽钢1131平行且等距固定于隔板112下表面第一矩形开口 1121的两侧，两条槽钢1131呈凹型，且两条槽钢1131的凹型开口相对设置，两根主钢管1132平行位于两条槽钢1131的凹槽内，多个挂钩1133设置于两根主钢管1132之间且与其中一根主钢管1132相连接，所述多个挂钩1133位于第一矩形开口1121的正下方，两根槽钢1131上设置有第一挡板11311、多个固定板11312、第二挡板11313 和螺母11314，第一挡板11311与两根槽钢1131的一端面相连接且与两根槽钢1131垂直设置，多个固定板11312位于隔板112和两根槽钢1131之间，第二挡板11313固定于两根槽钢1131另一端的凹槽内壁上，螺母11314位于第二挡板11313上且与第二挡板11313垂直；两根主钢管1132上设置有限位管11321、副钢管11322和直角板 11323，副钢管11322位于两根主钢管1132一端，副钢管11322同时与两根主钢管1132垂直相连，限位管11321位于两根主钢管1132 之间，同时限位管11321位于副钢管11322上方且呈线性接触；两根主钢管1132的另一端设置有直角板11323，所述直角板11323的一个板面与烤炉门117的保温层116相连接，直角板11323的另一个板面与所述烤炉门117上的两根向上延伸的固定杆1174相卡合。烤炉门117为推拉门，当烤炉门117推拉时连接在烤炉门上的直角部 11323会带动两根主钢管做推拉运动，如图4所示，当限位管11321 与螺母11314相接触时停止滑动，烤炉底部中间设置有第二矩形开口 118，第二矩形开口118的纵轴与烤炉门117垂直，第二矩形开口118 将底部平均分成两部分，底部的两部分上方分别设置有燃气间114，如图5所示，燃气间114上方设置多个圆形孔洞1141，每个燃气间 114顶部设置有果木炭槽115，果木炭槽115为可移动式，果木炭槽 115位于燃气间上方且覆盖于多个圆形孔洞1141上方。果木炭槽115 可以随时取下，方便放置果木炭，果木炭槽115内放置少量果木炭，果木炭燃烧的果木香味可以和食物本身的味道相融合，使食物保留传统烧烤的味道。

2.降温系统12包括主水箱121和副水箱123，如图1所示，主水箱121的顶部呈凹字型，所述烤炉的底部与主水箱顶部凹字槽1211 的底面铁板相贴合，烤炉底部的第二矩形开口118在第一矩形开口 1121的正下方，第二矩形开口118比第一矩形开口1121要宽，挂钩1133位于第一矩形开口1121正下方，食物悬挂在挂钩1133上，食物受热滴下的油滴可以穿过第二矩形开口118直接落在主水箱顶部凹字槽1211的铁板底面，而水箱中充满的水可以直接对油滴起到降温的作用，油滴不直接作用在高温热源上就可以避免油烟的产生，主水箱凹槽1211的底部设置有出油口1212，出油口1212连接管道1213，出油管道1213贯穿与烤箱的底部，产生的油滴可以顺着出油管道 1213流出烤箱；

副水箱123位于主水箱121斜上方，副水箱123通过管道122 与主水箱121相连接，热水可以实现在主水箱121与副水箱123之间的温度交换，副水箱123顶部设置有进水管道124，进水管道124贯穿于烤箱的顶部，副水箱123侧面设置有溢流管道125，所述溢流管道125贯穿于烤箱底部；

3.智能燃气燃烧系统13包括燃气主管道131，燃气控制器132，两条燃气分管道133和燃气烧嘴134，如图5所示，燃气主管道131 与燃气控制器132相连接，燃气控制器132与两条燃气分管道133相连接，两条燃气分管道133分别伸入到烤炉两个燃气间114内部，每条燃气分管道133分别与燃气烧嘴134相连接；保温层116上设置有温度传感器1161，烤箱侧壁设置有温度控制器171，燃气控制器132 和温度传感器16，通过电缆与温度控制器171相连接，温度传感器 1161可以将烤炉内的温度传输给温度控制器171，温度控制器171上显示烤炉内温度，如果温度过高，温度控制器171可以通过与燃气控制器132的信号传输，如果炉内熄火，燃气控制器132会自动点火，当无法点燃，箱体17处的报警器172会报警。指示燃气控制器132 来调节燃气进气量从而调节烤炉内温度，燃气的烤箱底部设置有排污管道174，排污管道174贯穿于烤箱下底面，烤箱底部设置有四个万向轮173，烤箱门175于温度控制器171设置在同侧；

4、整个烤箱的排气系统14包括多条第一排气管道141、第二排气管道142、第三排气管道143和第四排气管道144，如图5所示，所述多条第一排气管道141与燃气间114相连接，多个第一排气管道 141共用第二排气管道142，所述第三排气管道143设置于集热罩111的顶部且与集热罩111相连接，第二排气管道142与第三排气管道 143共同连接于第四排气管道144，所述第四排气管道144贯穿于箱体17顶部。

烧烤时油烟的产生主要有两个原因：第一，只要用燃料作为热源的烧烤，无论炭火还是燃气，不管是否看不看得到黑烟，都存在一定的化学排放，排放的物质依然污染食物，污染环境，第二，烧烤时油滴滴落于高温的热源体，如油滴滴落于炭火或电热管上，化做油烟，针对第一种情况本实用新型采用燃气作为热源，燃气的温度比炭烤高很多，尽可能的保证燃气的充分燃烧，同时燃气间单独设置有排烟气管道，可以使产生的烟雾不直接作用到烧烤的食物上，针对第二种情况本实用新型将烤炉的底部放置于主水箱121之上，烤炉底部设置为中间矩形开口的结构，可以使食物在烧烤时低落下来的油滴直接落在水箱顶部的凹槽内，而水箱中充满的水可以直接对油滴起到降温的作用，油滴不直接作用在高温热源上就可以避免油烟的产；同时在燃气间114的上方设置有果木炭槽115，果木炭槽115内放置少量果木炭，果木炭燃烧时产生的香气与食物本身味道结合在一起，可以保留传统炭烤的味道，解决了气烤时食物味道不香的问题，同时果木炭是少量的，果木炭槽115下方又有高温燃气热源能够保证果木炭充分燃烧，减少有毒气体的排放；保温层116上设置的温度传感器1161和烤箱内部设置有燃气控制器132通过电缆与烤箱侧壁温度控制器171相连接，从而实现智能化烧烤，可以大大减少工作人员的劳动强度，并减少劳动人员对油烟气的接触。

实施例2

如图6所示烤箱包括多个烤炉11、降温系统12、智能燃气燃烧系统13、排气系统14，如图7所示，所述智能燃气燃烧系统13包括一根燃气主管道131，多个燃气控制器132，多根燃气分管道133和多个燃气烧嘴，所述燃气主管道131与多个燃气控制器132相连接，每个燃气控制器132分别与两条燃气分管道133相连接，所述每两条燃气分管道133分别伸入到每个烤炉的两个燃气间内部；排气系统 14包括多条第五排气管道241、第六排气管道242、多条第七排气管道243和第八排气管道244，每个燃烧室设置有第五排气管道241，多条排气管道241共同连接于第六排气管道242，每个烤炉的集热罩顶部分别设置有第七排气管道243，多条第七排气管道243共用第八排气管道244，所述第八排气管道244贯穿于烤箱顶部；每个烤炉门上都设置有温度传感器1161，所述多个温度传感器1161和多个燃气控制器132均通过电缆与烤箱侧壁的温度控制器和报警器相连接。

多个烤炉11炉身周边设置有保温层116，如图6所示，保温层 116连接为一体；多个烤炉11侧壁之间设置有隔板间25，隔板间25 与活动隔板251配合使用，活动隔板可拆卸。隔板251为不锈钢材料，隔板251内部填充有隔热棉，如果临近两个烤炉11设置的温度相同，则可以取出活动隔板251，如果临近两个烤炉11设置的温度不同，则将隔板251插入到隔板间25中，防止两个烤炉11间温度相互影响，起到隔热的作用，多个烤炉共用一个出油孔1212，出油孔1212连接出油管道1213，出油管道1213贯穿于烤箱底部。

虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施例对本实用新型作了详尽的描述，但在本实用新型基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本实用新型精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本实用新型要求保护的范围。

Claims (9)

1.一种智能燃气果木炭无烟烤箱，其特征在于：所述烤箱包括烤炉(11)、降温系统(12)、智能燃气燃烧系统(13)、排气系统(14)和箱体(17)；

所述烤炉(11)包括集热罩(111)、隔板(112)、悬挂装置(113)、燃气间(114)、果木炭槽(115)、保温层(116)和烤炉门(117)，所述隔板(112)垂直固定于烤炉(11)侧壁且将烤炉(11)分为上下两部分，所述上部分为集热罩(111)，下部分包括悬挂装置(113)、燃气间(114)和果木炭槽(115)，隔板(112)中间设置有第一矩形开口(1121)，所述第一矩形开口(1121)将隔板(112)平均分成两部分，第一矩形开口(1121)的纵轴与烤炉门(117)垂直设置，隔板(112)的下表面设置有悬挂装置(113)，所述悬挂装置(113)包括两条槽钢(1131)、两根主钢管(1132)和多个挂钩(1133)，所述两条槽钢(1131)平行且等距固定于隔板(112)下表面第一矩形开口(1121)的两侧，两条槽钢(1131)呈凹型，两条槽钢(1131)的凹型开口相对设置，两根主钢管(1132)平行设置于两条槽钢(1131)的凹槽内，多个挂钩(1133)设置于两根主钢管(1132)之间且与其中一根主钢管(1132)相连接，所述多个挂钩(1133)位于第一矩形开口(1121)的正下方，烤炉(11)底部的中间设置有第二矩形开口(118)，第二矩形开口(118)的纵轴与烤炉门(117)垂直，第二矩形开口(118)将底部平均分成两部分，烤炉底部的两部分上方分别设置有燃气间(114)，所述两个燃气间(114)上方分别设置有果木炭槽(115)；

所述降温系统(12)包括主水箱(121)，连接管道(122)和副水箱（123），所述主水箱(121)的顶部呈凹字型，所述烤炉(11)的底部与主水箱(121)的凹型槽(1211)的底面贴合，所述副水箱(123)位于主水箱(121)斜上方，副水箱(123)通过连接管道(122)与主水箱(121)相连接，连接管道(122)位于主水箱(121)的后上角，副水箱(123)顶部设置有进水管道(124)，所述进水管道(124)贯穿于烤炉(11)的顶部，副水箱(123)侧面设置有溢流管道(125)，所述溢流管道(125)贯穿于烤箱底部；

所述智能燃气燃烧系统(13)包括燃气主管道(131)，燃气控制器(132)，两条燃气分管道(133)和燃气烧嘴(134)，所述燃气主管道(131)与燃气控制器(132)相连接，所述燃气控制器(132)与两条燃气分管道(133)相连接，所述两条燃气分管道(133)分别伸入到烤炉(11)的两个燃气间(114)内部，每条燃气分管道(133)分别与燃气烧嘴(134)相连接；

所述排气系统(14)包括多条第一排气管道(141)、第二排气管道(142)、第三排气管道(143)和第四排气管道(144)，所述多条第一排气管道(141)与燃气间(114)相连接，多个第一排气管道(141)共用第二排气管道(142)，所述第三排气管道(143)设置于集热罩(111)的顶部且与集热罩(111)相连接，第二排气管道(142)与第三排气管道(143)共同连接于第四排气管道(144)，所述第四排气管道(144)贯穿于箱体(17)顶部；

所述箱体(17)包括温度控制器(171)、报警器(172)，万向轮(173)、排污管道(174)和烤箱门(175)，所述温度控制器(171)、报警器(172)和烤箱门(175)设置于箱体(17)的同一侧壁，所述万向轮(173)和排污管道(174)位于箱体底部；

所述保温层(116)位于烤炉(11)的炉体四周，保温层(116)上设置有温度传感器(1161)，所述温度传感器(1161)和燃气控制器(132)通过电缆与位于箱体(17)侧壁的温度控制器(171)相连接。

2.根据权利要求1所述的智能燃气果木炭无烟烤箱，其特征在于：所述烤炉(11)设置有烤炉门(117)，所述烤炉门(117)包括外门体(1171)、隔热层(1172)、支撑板(1173)和固定杆(1174)，所述隔热层(1172)一侧面与外门体(1171)相贴合，隔热层(1172)的另一侧面上设置有支撑板(1173)，所述支撑板(1173)与隔热层(11721)垂直设置，所述支撑板(1173)上垂直设置有两根固定杆(1174)。

3.根据权利要求1所述的智能燃气果木炭无烟烤箱，其特征在于：所述两根槽钢(1131)上设置有第一挡板(11311)、多个固定板(11312)、第二挡板(11313)和螺母(11314)，所述第一挡板(11311)与两根槽钢(1131)的一端面相连接且与两根槽钢(1131)垂直设置，所述多个固定板(11312)位于隔板(112)和两根槽钢(1131)之间，所述第二挡板(11313)固定于两根槽钢(1131)另一端的凹槽内壁上，所述螺母(11314)位于第二挡板(11313)上且与第二挡板(11313)垂直；所述两根主钢管(1132)上设置有限位管(11321)、副钢管(11322)和直角板(11323)，所述副钢管(11322)位于两根主钢管(1132)一端，副钢管(11322)与两根主钢管(1132)垂直相连，所述限位管(11321)位于两根主钢管(1132)之间，同时限位管(11321)位于副钢管(11322)上方且呈线性接触；所述两根主钢管(1132)的另一端设置有直角板(11323)，所述直角板(11323)的一个板面与烤炉门(117)的保温层(116)相连接，直角板(11323)的另一个板面与所述烤炉门(117)上的两根向上延伸的固定杆(1174)相贴合。

4.根据权利要求1所述的智能燃气果木炭无烟烤箱，其特征在于：所述燃气间(114)上方设置多个圆形孔洞(1141)，所述果木炭槽(115)为可移动式，果木炭槽(115)位于燃气间上方且覆盖于多个圆形孔洞(1141)上方。

5.根据权利要求1所述的智能燃气果木炭无烟烤箱，其特征在于：所述烤炉(11)的第二矩形开口(118)的宽度比第一矩形开口(1121)的宽度大。

6.根据权利要求1所述的智能燃气果木炭无烟烤箱，其特征在于：所述主水箱(121)顶部的凹型槽(1211)底部设置有出油孔(1212)，所述出油孔(1212)连接出油管道(1213)，所述出油管道(1213)贯穿于烤箱底部。

7.根据权利要求1所述的智能燃气果木炭无烟烤箱，其特征在于：所述烤箱包括多个烤炉(11)、降温系统(12)、智能燃气燃烧系统(13)和排气系统(14)，所述智能燃气燃烧系统(13)包括一根燃气主管道(131)，多个燃气控制器(132)，多根燃气分管道(133)，所述燃气主管道(131)与多个燃气控制器(132)相连接，每个燃气控制器(132)分别与两条燃气分管道(133)相连接，所述两条燃气分管道(133)分别伸入到每个烤炉(11)的两个燃气间内部；

所述排气系统(14)包括多条第五排气管道(241)、第六排气管道(242)、多条第七排气管道(243)和第八排气管道(244)，每个燃烧室设置有第五排气管道(241)，多条排气管道(241)共同连接于所述第六排气管道(242)，每个烤炉的集热罩顶部分别设置有第七排气管道(243)，多条第七排气管道(243)共用第八排气管道(244)，所述第八排气管道(244)贯穿于烤箱顶部；所述保温层(116)针对每个烤炉都设置有相应的温度传感器(1161)，所述多个温度传感器(1161)和多个燃气控制器(132)均通过电缆与烤箱侧壁的温度控制器相连接。

8.根据权利要求1所述的智能燃气果木炭无烟烤箱，其特征在于：所述多个烤炉(11)侧壁之间设置有隔板间(25)，隔板间(25)内可放置活动隔板(251)，所述活动隔板(251)可拆卸。

9.根据权利要求1所述的智能燃气果木炭无烟烤箱，其特征在于：所述多个烤炉(11)四周的保温层(116)连接为一体，多个烤炉(11)共用一个出油孔(1212)，所述出油孔(1212)连接出油管道(1213)，所述出油管道(1213)贯穿于箱体底部。