CN105794892B - 一种新型燃气烤炉 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种新型燃气烤炉，包括有架体、燃气燃烧系统总成和食物悬挂旋转总成，其中，所述架体包括有位于上方的炉体和位于下方的柜体，所述燃气燃烧系统总成和食物悬挂旋转总成分别设置于炉体中；所述食物悬挂旋转总成包括有旋转传动部件和食物悬挂部件，该旋转传动部件包括有传动连接的旋转电机、减速器和旋转主轴，旋转主轴的一端设置有主动旋转齿轮，该食物悬挂部件包括有分别设置于旋转主轴两端的第一三叉悬挂架和第二三叉悬挂架、水平架设于两三叉悬挂架上的食物悬挂件，至少一食物悬挂件的一尾端设置有与主动旋转齿轮啮合连接的从动旋转齿轮。本发明通过三叉悬挂架可以增加每次烧烤食物的数量和种类，而且具有三叉悬挂架的旋转运动和食物悬挂件的反向旋转运动两种旋转方式，可以均匀受热，容易熟透。

Description

一种新型燃气烤炉

技术领域

本发明涉及一种烤炉，属于烤炉设备技术领域，尤其是指一种新型燃气烤炉。

背景技术

煎烤类食物因其具有独特的美妙滋味，因此很受人们的喜欢，尤其是年轻一代，于是，有关生产企业看准了这一市场前景，相继研发生产了多种款式的烤炉，燃气烤炉即为其中一种使用最为广泛的一种烧烤用具。

目前，现有技术中的燃气烤炉的一般结构包括有烤炉架体、布置于烤炉架体中的烤网烤盘、设置于烤网烤盘上方的外罩及位于烤网烤盘下方的燃烧器部件，使用时，食物放置于烤网烤盘上，燃烧器部件通过燃气燃烧产生热量对食物进行烧烤。这类烧烤用具是目前普遍采用的结构形式，结构简单，成本较低，但是在实际使用中却存在下述缺陷：一、烤网烤盘没有配备旋转结构，需要人为操作翻转食物，以避免食物单面长时间加热过度，比较耗费精力，即使个别种类烤炉配备有旋转结构，但是也是单根主轴的旋转运动，限制了每次烧烤食物的数量和种类；二是现有烧烤用具的加热系统是直接通过燃烧器燃烧燃气加热食物，而燃烧器位于食物下方，燃烧器产生的明火有时会直接接触食物，容易烧焦食物，虽然可以加装分火板间隔明火和食物，但是也容易产生受热不均匀的现象，越靠近燃烧器的位置温度越高，而远离燃烧器的位置则相对较低，不利于食物的均匀加热熟透。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术中的缺陷与不足，提供一种新型燃气烤炉，该新型燃气烤炉采用传统使用的烧烤窑原理，通过三叉悬挂架可以增加每次烧烤食物的数量和种类，而且具有三叉悬挂架的旋转运动和食物悬挂件的反向旋转运动两种旋转方式，可以均匀受热，另一方面，没有明火接触食物，热量辐射均匀，能够对食物形成热量包覆，食物加热均匀，容易熟透。

为了实现上述目的，本发明按照以下技术方案实现：

一种新型燃气烤炉，包括有架体、燃气燃烧系统总成和食物悬挂旋转总成，其中，所述架体包括有位于上方的炉体和位于下方的柜体，所述燃气燃烧系统总成和食物悬挂旋转总成分别设置于炉体中；所述食物悬挂旋转总成包括有旋转传动部件和食物悬挂部件，该旋转传动部件包括有传动连接的旋转电机、减速器和旋转主轴，旋转主轴的一端设置有主动旋转齿轮，该食物悬挂部件包括有分别设置于旋转主轴两端的第一三叉悬挂架和第二三叉悬挂架、水平架设于两三叉悬挂架上的食物悬挂件，至少一食物悬挂件的一尾端设置有与主动旋转齿轮啮合连接的从动旋转齿轮。

进一步，所述第一三叉悬挂架和第二三叉悬挂架的每一分叉分别设置有对应的弧形卡口，所述食物悬挂件的两端分别通过一活动托轮卡装在上述弧形卡口中。

进一步，所述炉体内部左右相对两侧分别设置有临靠第一三叉悬挂架的第一弧形导轨和临靠第二分叉悬挂架的第二弧形导轨，第一弧形导轨和第二弧形导轨的上沿分别形成与转动至下方位的食物悬挂架两端的活动托轮滑配接触连接的弧形凹面。

进一步，所述燃气燃烧系统总成包括有燃气输送部件、燃烧器部件，其中：

上述燃气输送部件包括有燃气总成开关、燃气自动装置阀、燃气分配皿，该燃气总成开关的进气端通过进气管与燃气罐连接，出气端通过供气管与气体自动装置阀的进气端连接，该燃气自动装置阀的一出气端通过一燃气总管与燃气分配皿的进气端连接，该燃气分配皿的每一出气端分别通过一火头气管与下述每一燃烧器连接；

上述燃烧器部件包括有若干“一”字排列布置的燃烧器及一临靠每一燃烧器的导火管，其中一燃烧器配置有点火器，该点火器的电控端通过点火高压线与控制部件连接，该点火器的进气端通过点火气管与上述燃气自动装置阀的一出气端连接，而导火管通过导火气管与燃气自动装置阀的另一出气端连接。

进一步，所述燃气燃烧系统总成还包括有控制部件，上述控制部件包括有控制箱、控制开关组件、显示组件和传感器组件，其中：该控制箱通过电源线与电源连接，通过动力电线与旋转电机连接；该控制开关组件包括有燃气总成开关按钮、自动启动开关、旋转开关、复位开关、停止开关，燃气总成开关按钮通过点火控制线与控制箱连接，其余开关分别通过开关控制线与控制箱连接；该显示组件包括有定时表和温度表，定时表和温度表分别通过控制线与控制箱连接；该传感器组件包括有温度传感器和热敏传感器，温度传感器位于炉体内且通过温控线与温度表连接，热敏传感器临靠燃烧器且通过热敏控制线与燃气总成开关连接。

进一步，所述燃气烤炉还包括有热能换热系统总成，该热能换热系统总成包括有一燃烧室及若干分别与燃烧器一一对应的热能换热腔道，其中：

上述燃烧室罩设在燃烧器外部，该燃烧室对应燃烧器的侧壁位置设置有透视窗；

上述热能换热腔道包括有若干分别与燃烧器一一对应的竖立换热管、一第一级热能集中交换室、若干分别与竖立换热管一一对应的水平换热管、及一第二级热能集中交换室，该每一竖立换热管的下端分别固定在燃烧室顶部且位于对应燃烧器的火头上方位置，每一竖立换热管的上端分别与第一级热能集中交换室连接，该每一水平换热管的一端分别与第一级热能集中交换室连接，每一水平换热管的另一端分别与第二级热能集中交换室连接，第二级热能集中交换室再与位于炉体顶部的排烟道连接，从而热能换热腔道整体形成弯折的热能辐射交换结构。

进一步，所述炉体的侧壁至少一部分采用红土泥砖隔断保温壁结构。

进一步，所述炉体内部设置有连通排烟道的湿汽排气管道，所述炉体顶部设置有安全阀门。

本发明与现有技术相比，其有益效果为：

1、本发明通过三叉悬挂架可以增加每次烧烤食物的数量和种类，而且具有三叉悬挂架的旋转运动和食物悬挂件的反向旋转运动两种旋转方式，可以进一步保证食物均匀受热；

2、本发明的热能换热系统总成形成一弯折的热能辐射交换结构，能够对食物进行全方位的热能包覆，不会产生明火，保证食物受热均匀，加热速度快，节省了成本。

为了能更清晰的理解本发明，以下将结合附图说明阐述本发明的具体实施方式。

附图说明

图1是本发明的正面示意图。

图2是本发明的侧面示意图。

图3是图2中A—A向的剖视图。

图4是图1中B—B向的剖视图。

图5是本发明中燃气燃烧系统总成的结构组成示意图。

图6是本发明中热能换热系统总成的结构组成示意图。

图7是图6的正面结构示意图。

具体实施方式

如图1至4所示，本发明所述新型燃气烤炉，包括有架体3、燃气燃烧系统总成1、热能换热系统总成2和食物悬挂旋转总成4，其中，所述架体3包括有位于上方的炉体31和位于下方的柜体32，所述燃气燃烧系统总成1、热能换热系统总成2和食物悬挂旋转总成4分别设置于炉体31中。

如图1、3、4所示，所述食物悬挂旋转总成4包括有旋转传动部件41和食物悬挂部件42，该旋转传动部件41包括有传动连接的旋转电机411、减速器412和旋转主轴413，旋转主轴413的一端设置有与旋转主轴联动的主动旋转齿轮414，该食物悬挂部件42包括有分别设置于旋转主轴两端的第一三叉悬挂架421和第二三叉悬挂架422、水平架设于两三叉悬挂架上的食物悬挂件423—425(食物悬挂件可以是食物托篮423、或食物夹笼424、或食物挂杆425等结构形式)，至少一食物悬挂件424、425的一尾端设置有与主动旋转齿轮啮合连接的从动旋转齿轮426、427，即旋转主轴413在转动过程中会同步带动主动旋转齿轮414转动，进而带动从动旋转齿轮426、427转动，保证食物悬挂件424、425在随三叉悬挂架转动的同时自身也会360度旋转。

进一步，所述第一三叉悬挂架421和第二三叉悬挂架422的每一分叉分别设置有对应的弧形卡口428，所述食物悬挂件423—425的两端分别通过一活动托轮卡装在上述弧形卡口428中；所述炉体内部左右相对两侧分别设置有临靠第一三叉悬挂架的第一弧形导轨431和临靠第二分叉悬挂架的第二弧形导轨432，第一弧形导轨431和第二弧形导轨432的上沿分别形成与转动至下方位的食物悬挂架两端的活动托轮滑配接触连接的弧形凹面，第一弧形导轨431和第二弧形导轨432的作用在于防止食物悬挂件在转动至下方位时脱离三叉悬挂架的弧形卡口，保证旋转运动的正常运行。

如图1、3、5所示，所述燃气燃烧系统总成1位于炉体的底部位置，其包括有燃气输送部件11、燃烧器部件12及控制部件13，其中：

上述燃气输送部件11包括有燃气总成开关111、燃气自动装置阀112、燃气分配皿113，该燃气总成开关111的进气端通过进气管1111与燃气罐连接，出气端通过供气管1112与气体自动装置阀112的进气端连接，该燃气自动装置阀112的一出气端通过一燃气总管1121与燃气分配皿113的进气端连接，该燃气分配皿113的每一出气端分别通过一火头气管1131—1134与下述每一燃烧器121—124连接；

上述燃烧器部件12包括有四个“一”字排列布置的燃烧器121—124及一临靠每一燃烧器的导火管125，其中最边端的一燃烧器124配置有点火器126，该点火器126的电控端通过点火高压线1261与控制部件连接，该点火器126的进气端通过点火气管1122与上述燃气自动装置阀112的一出气端连接，而导火管125通过导火气管1123与燃气自动装置阀112的另一出气端连接；

上述控制部件13包括有控制箱131、控制开关组件、显示组件和传感器组件，其中：该控制箱131与电源连接，通过动力电线1311与旋转电机连接；该控制开关组件包括有燃气总成开关按钮1321、自动启动开关1322、旋转开关1323、复位开关1324、停止开关1325，燃气总成开关按钮1321通过点火控制线1326与控制箱131连接，其余开关分别通过开关控制线1327与控制箱131连接；该显示组件包括有定时表1331和温度表1332，定时表1331和温度表1332分别通过控制线与控制箱131连接；该传感器组件包括有温度传感器1341和热敏传感器1342，温度传感器1341位于炉体内且通过温控线1343与温度表1332连接，热敏传感器1342临靠燃烧器且通过热敏控制线1344与燃气总成开关111连接。

如图3、6、7所示，所述热能换热系统总成2位于燃气燃烧系统总成的上方位置，其包括有一燃烧室21及分别与燃烧器一一对应的热能换热腔道，其中：

上述燃烧室21罩设在燃烧器外部；

上述热能换热腔道包括有若干分别与燃烧器一一对应的竖立换热管221—224、一第一级热能集中交换室23、若干分别与竖立换热管一一对应的水平换热管241—244、及一第二级热能集中交换室25，该每一竖立换热管221—224的下端分别固定在燃烧室21顶部且位于对应燃烧器的火头上方位置，每一竖立换热管221—224的上端分别与第一级热能集中交换室23连接，该每一水平换热管241—244的一端分别与第一级热能集中交换室23连接，每一水平换热管241—244的另一端分别与第二级热能集中交换室25连接，第二级热能集中交换室25再与位于炉体顶部的排烟道311连接，从而热能换热腔道整体形成弯折的热能辐射交换结构。

如图3、7所示，所述炉体31的侧壁至少一部分采用红土泥砖隔断保温壁结构312、313；所述炉体31内部设置有连通排烟道的湿汽排气管道314，所述炉体顶部设置有安全阀门315。

本发明燃气加热系统装置的使用原理如下所述：

1、旋转运动：启动后，旋转电机通过减速器带动旋转主轴转动，旋转主轴在转动过程中会同步带动其尾端的主动旋转齿轮转动，进而带动与主动旋转齿轮啮合连接的从动旋转齿轮转动，从而带动食物悬挂件自身做360度旋转运动，保证食物悬挂件在随三叉悬挂架转动的同时自身也会360度旋转；

2、加热换热：燃气罐中的燃气通过燃气总成开关进入燃气自动装置阀后，分为三路分别到点火器、导火管和燃气分配皿，燃气分配皿再一分为四分别到每一燃烧器，点火后，通过导火管实现每一燃烧器都可以点火燃烧，而燃烧室罩设在燃烧器外部，每一燃烧器产生的热量在燃烧室内积聚，后上升到每一竖立换热管中，每一竖立换热管再与周围的空气进行热量交换，之后竖立换热管中的热量再通过第一级热能集中交换室进入每一水平换热管中，每一水平换热管再与其周围的空气进行热量交换，接着通过第二级热能集中交换室排出，从而形成弯折的热能辐射交换结构，同时红土泥砖隔断保温壁结构可以减少热量往外扩散，可以对食物进行包裹式的热能辐射，保证食物受热均匀，加热快速。

本发明并不局限于上述具体实施方式，如果对本发明的各种改动或变型不脱离本发明的精神和范围，倘若这些改动和变型属于本发明的权利要求和等同技术范围之内，则本发明也意图包含这些改动和变型。

Claims (7)

1.一种新型燃气烤炉，包括有架体、燃气燃烧系统总成和食物悬挂旋转总成，其中，所述架体包括有位于上方的炉体和位于下方的柜体，所述燃气燃烧系统总成和食物悬挂旋转总成分别设置于炉体中，其特征在于：所述食物悬挂旋转总成包括有旋转传动部件和食物悬挂部件，该旋转传动部件包括有传动连接的旋转电机、减速器和旋转主轴，旋转主轴的一端设置有主动旋转齿轮，该食物悬挂部件包括有分别设置于旋转主轴两端的第一三叉悬挂架和第二三叉悬挂架、水平架设于两三叉悬挂架上的食物悬挂件，至少一食物悬挂件的一尾端设置有与主动旋转齿轮啮合连接的从动旋转齿轮；

所述燃气燃烧系统总成包括有燃气输送部件、燃烧器部件，其中：上述燃气输送部件包括有燃气总成开关、燃气自动装置阀、燃气分配皿，该燃气总成开关的进气端通过进气管与燃气罐连接，出气端通过供气管与燃气自动装置阀的进气端连接，该燃气自动装置阀的一出气端通过一燃气总管与燃气分配皿的进气端连接，该燃气分配皿的每一出气端分别通过一火头气管与下述每一燃烧器连接；上述燃烧器部件包括有若干“一”字排列布置的燃烧器及一临靠每一燃烧器的导火管，其中一燃烧器配置有点火器，该点火器的电控端通过点火高压线与控制部件连接，该点火器的进气端通过点火气管与上述燃气自动装置阀的一出气端连接，而导火管通过导火气管与燃气自动装置阀的另一出气端连接。

2.根据权利要求1所述一种新型燃气烤炉，其特征在于：所述第一三叉悬挂架和第二三叉悬挂架的每一分叉分别设置有对应的弧形卡口，所述食物悬挂件的两端分别通过一活动托轮卡装在上述弧形卡口中。

3.根据权利要求2所述一种新型燃气烤炉，其特征在于：所述炉体内部左右相对两侧分别设置有临靠第一三叉悬挂架的第一弧形导轨和临靠第二分叉悬挂架的第二弧形导轨，第一弧形导轨和第二弧形导轨的上沿分别形成与转动至下方位的食物悬挂架两端的活动托轮滑配接触连接的弧形凹面。

4.根据权利要求1所述一种新型燃气烤炉，其特征在于：所述燃气燃烧系统总成还包括有控制部件，上述控制部件包括有控制箱、控制开关组件、显示组件和传感器组件，其中：该控制箱通过电源线与电源连接，通过动力电线与旋转电机连接；该控制开关组件包括有燃气总成开关按钮、自动启动开关、旋转开关、复位开关、停止开关，燃气总成开关按钮通过点火控制线与控制箱连接，其余开关分别通过开关控制线与控制箱连接；该显示组件包括有定时表和温度表，定时表和温度表分别通过控制线与控制箱连接；该传感器组件包括有温度传感器和热敏传感器，温度传感器位于炉体内且通过温控线与温度表连接，热敏传感器临靠燃烧器且通过热敏控制线与燃气总成开关连接。

5.根据权利要求4所述一种新型燃气烤炉，其特征在于：所述燃气烤炉还包括有热能换热系统总成，该热能换热系统总成包括有一燃烧室及若干分别与燃烧器一一对应的热能换热腔道，其中：

上述燃烧室罩设在燃烧器外部，该燃烧室对应燃烧器的侧壁位置设置有透视窗；

上述热能换热腔道包括有若干分别与燃烧器一一对应的竖立换热管、一第一级热能集中交换室、若干分别与竖立换热管一一对应的水平换热管、及一第二级热能集中交换室，该每一竖立换热管的下端分别固定在燃烧室顶部且位于对应燃烧器的火头上方位置，每一竖立换热管的上端分别与第一级热能集中交换室连接，该每一水平换热管的一端分别与第一级热能集中交换室连接，每一水平换热管的另一端分别与第二级热能集中交换室连接，第二级热能集中交换室再与位于炉体顶部的排烟道连接，从而热能换热腔道整体形成弯折的热能辐射交换结构。

6.根据权利要求5所述一种新型燃气烤炉，其特征在于：所述炉体的侧壁至少一部分采用红土泥砖隔断保温壁结构。

7.根据权利要求5或6所述一种新型燃气烤炉，其特征在于：所述炉体内部设置有连通排烟道的湿汽排气管道，所述炉体顶部设置有安全阀门。