CN111248770A - 一种远红外加热的自动式无烟烤炉 - Google Patents

一种远红外加热的自动式无烟烤炉 Download PDF

Info

Publication number
CN111248770A
CN111248770A CN202010213447.2A CN202010213447A CN111248770A CN 111248770 A CN111248770 A CN 111248770A CN 202010213447 A CN202010213447 A CN 202010213447A CN 111248770 A CN111248770 A CN 111248770A
Authority
CN
China
Prior art keywords
cavity
plate
far infrared
air
communicated
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
CN202010213447.2A
Other languages
English (en)
Other versions
CN111248770B (zh
Inventor
陈豪佳
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN202010213447.2A priority Critical patent/CN111248770B/zh
Publication of CN111248770A publication Critical patent/CN111248770A/zh
Priority to PCT/CN2020/103139 priority patent/WO2021189727A1/zh
Priority to US17/145,620 priority patent/US20210302024A1/en
Application granted granted Critical
Publication of CN111248770B publication Critical patent/CN111248770B/zh
Expired - Fee Related legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Images

Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C1/00—Stoves or ranges in which the fuel or energy supply is not restricted to solid fuel or to a type covered by a single one of the following groups F24C3/00 - F24C9/00; Stoves or ranges in which the type of fuel or energy supply is not specified
    • F24C1/08—Stoves or ranges in which the fuel or energy supply is not restricted to solid fuel or to a type covered by a single one of the following groups F24C3/00 - F24C9/00; Stoves or ranges in which the type of fuel or energy supply is not specified solely adapted for radiation heating
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F27—FURNACES; KILNS; OVENS; RETORTS
    • F27D—DETAILS OR ACCESSORIES OF FURNACES, KILNS, OVENS, OR RETORTS, IN SO FAR AS THEY ARE OF KINDS OCCURRING IN MORE THAN ONE KIND OF FURNACE
    • F27D9/00—Cooling of furnaces or of charges therein
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/04—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
    • A47J37/044—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits with conveyors moving in a horizontal or an inclined plane
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/067—Horizontally disposed broiling griddles
    • A47J37/0676—Horizontally disposed broiling griddles electrically heated
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01D—SEPARATION
    • B01D47/00—Separating dispersed particles from gases, air or vapours by liquid as separating agent
    • B01D47/02—Separating dispersed particles from gases, air or vapours by liquid as separating agent by passing the gas or air or vapour over or through a liquid bath
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01D—SEPARATION
    • B01D53/00—Separation of gases or vapours; Recovering vapours of volatile solvents from gases; Chemical or biological purification of waste gases, e.g. engine exhaust gases, smoke, fumes, flue gases, aerosols
    • B01D53/02—Separation of gases or vapours; Recovering vapours of volatile solvents from gases; Chemical or biological purification of waste gases, e.g. engine exhaust gases, smoke, fumes, flue gases, aerosols by adsorption, e.g. preparative gas chromatography
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/006—Arrangements for circulation of cooling air
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/16—Shelves, racks or trays inside ovens; Supports therefor
    • F24C15/164—Rotisserie spits inside ovens
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/20—Removing cooking fumes
    • F24C15/2007—Removing cooking fumes from oven cavities
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/20—Removing cooking fumes
    • F24C15/2035—Arrangement or mounting of filters
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/20—Removing cooking fumes
    • F24C15/2042—Devices for removing cooking fumes structurally associated with a cooking range e.g. downdraft
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/04—Stoves or ranges heated by electric energy with heat radiated directly from the heating element
    • F24C7/046—Ranges
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D1/00—Devices using naturally cold air or cold water
    • F25D1/02—Devices using naturally cold air or cold water using naturally cold water, e.g. household tap water
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01D—SEPARATION
    • B01D2253/00—Adsorbents used in seperation treatment of gases and vapours
    • B01D2253/10—Inorganic adsorbents
    • B01D2253/102—Carbon
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01D—SEPARATION
    • B01D46/00—Filters or filtering processes specially modified for separating dispersed particles from gases or vapours
    • B01D46/24—Particle separators, e.g. dust precipitators, using rigid hollow filter bodies
    • B01D46/2403—Particle separators, e.g. dust precipitators, using rigid hollow filter bodies characterised by the physical shape or structure of the filtering element
    • B01D46/2407—Filter candles
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01D—SEPARATION
    • B01D46/00—Filters or filtering processes specially modified for separating dispersed particles from gases or vapours
    • B01D46/56—Filters or filtering processes specially modified for separating dispersed particles from gases or vapours with multiple filtering elements, characterised by their mutual disposition
    • B01D46/62—Filters or filtering processes specially modified for separating dispersed particles from gases or vapours with multiple filtering elements, characterised by their mutual disposition connected in series
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01D—SEPARATION
    • B01D53/00—Separation of gases or vapours; Recovering vapours of volatile solvents from gases; Chemical or biological purification of waste gases, e.g. engine exhaust gases, smoke, fumes, flue gases, aerosols
    • B01D53/02—Separation of gases or vapours; Recovering vapours of volatile solvents from gases; Chemical or biological purification of waste gases, e.g. engine exhaust gases, smoke, fumes, flue gases, aerosols by adsorption, e.g. preparative gas chromatography
    • B01D53/04—Separation of gases or vapours; Recovering vapours of volatile solvents from gases; Chemical or biological purification of waste gases, e.g. engine exhaust gases, smoke, fumes, flue gases, aerosols by adsorption, e.g. preparative gas chromatography with stationary adsorbents
    • B01D53/0407—Constructional details of adsorbing systems
    • B01D53/0415—Beds in cartridges
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F27—FURNACES; KILNS; OVENS; RETORTS
    • F27D—DETAILS OR ACCESSORIES OF FURNACES, KILNS, OVENS, OR RETORTS, IN SO FAR AS THEY ARE OF KINDS OCCURRING IN MORE THAN ONE KIND OF FURNACE
    • F27D9/00—Cooling of furnaces or of charges therein
    • F27D2009/0002—Cooling of furnaces
    • F27D2009/001—Cooling of furnaces the cooling medium being a fluid other than a gas
    • F27D2009/0013—Cooling of furnaces the cooling medium being a fluid other than a gas the fluid being water

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Analytical Chemistry (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Thermal Sciences (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Abstract

本发明公开了一种远红外加热的自动式无烟烤炉，涉及无烟烤炉技术领域。该远红外加热的自动式无烟烤炉包括座体、转动装置、空气处理装置以及冷却装置，红外加热器位于第一腔体上方，用于对第一腔体加热，避免油脂、酱料等接触发热源而产生油烟；转动装置设置于第二腔体内，用于带动待烤制的食物翻转，以实现自动翻转食物的目的。空气处理装置设置于第一腔体的底部，且用于过滤第一腔体内的空气，以进一步减少烟雾排放。冷却装置设置于第一腔体的底部，且与第三腔体连通，以用于带动冷却水流经第三腔体。以将第一腔体底壁进行降温，避免油脂、酱料等接触到第一腔体底壁时由于温度较低而减少其产生油烟的几率。

Description

一种远红外加热的自动式无烟烤炉
技术领域
本发明涉及无烟烤炉技术领域，具体而言，涉及一种远红外加热的自动式无烟烤炉。
背景技术
常见的烤炉有碳烤炉、燃气烤炉和电烤炉；其中，碳烤炉通常通过置于烤炉底部的木料或木炭燃烧产生所需的热量，但由于木材或者木炭本身燃烧不彻底或者含有一定的杂质，在燃烧过程中容易产生大量烟雾；虽然燃气烤炉、电烤炉自身发热源产生的烟雾极少，但碳烤炉、燃气烤炉、电烤炉和微波烤炉通常设置在被烤制食物的下方，在对食物的烤制过程中，烤炉内各部分的温度都较高，食物渗出的油脂、酱料等接触到发热源表面或者烤炉底部时极易产生油烟。
此外，然而被烧烤的食物需要经常性的手工转动，十分麻烦，烧烤产生的烟雾直接排放对环境也有很大的危害，所以有必要发明一种能自动翻转被烤制食物，同时又能减少烟雾排放的烤炉。
有鉴于此，研发设计出一种能够解决上述技术问题的一种远红外加热的自动式无烟烤炉显得尤为重要。
发明内容
本发明的目的在于提供一种远红外加热的自动式无烟烤炉，其结构合理，具有结构简单、使用方便，产生的油烟少，有效解决现有烤炉油烟污染环境的问题。
本发明提供一种技术方案：
第一方面，本发明实施例提供了一种远红外加热的自动式无烟烤炉，其特征在于，包括座体、转动装置、空气处理装置以及冷却装置；所述座体上设置有顶部具有开口的第一腔体、横向设置于所述第一腔体内的且上方具有开口的第二腔体、内部具有空腔的且位于所述第一腔体底部的第三腔体；所述座体上方还设置有弧形板，所述弧形板由所述第一腔体的边缘偏向所述第一腔体顶部开口延伸形成，所述弧形板在第一方向上的两端与所述座体之间设置有挡板，其中第一方向为所述座体的长度方向；所述弧形板的靠近所述第一腔体的侧面设有朝向所述第一腔体开口的红外加热器，所述红外加热器用于对所述第一腔体加热；所述转动装置设置于所述第二腔体内，用于带动待烤制的食物翻转；所述空气处理装置设置于所述第一腔体的底部，且用于过滤所述第一腔体内的空气；所述冷却装置设置于所述第一腔体的底部，且与所述第三腔体连通，以用于带动冷却水流经所述第三腔体。
结合第一方面，在第一方面的第一种实现方式中，所述弧形板背离所述第一腔体的一侧铰接设置有翻板，所述翻板、所述弧形板、所述座体共同围成第五腔体，所述弧形板设有多个连通所述第五腔体和所述第一腔体上方空间的第一通孔，所述空气处理装置与所述第一通孔连通，且能够通过所述第一通孔对所述第一腔体内的空气过滤。
结合第一方面及其上述实现方式，在第一方面的第二种实现方式中，所述第三腔体的底部设有第四腔体，所述空气处理装置设置于所述第四腔体内，所述空气处理装置包括气泵、过滤箱；所述过滤箱内设有依次连通的第六腔体、第七腔体，所述第六腔体内设有第一过滤器，且所述第六腔体内用于灌注液态过滤介质，所述第七腔体内设有连接所述第六腔体的第二过滤器；所述气泵的进出气口分别与所述第五腔体、所述第一过滤器相互连通。
结合第一方面及其上述实现方式，在第一方面的第三种实现方式中，所述第一过滤器、所述第二过滤器包括相互套设的第三壳体、输气管，所述第三壳体内腔中填充有活性炭。
结合第一方面及其上述实现方式，在第一方面的第四种实现方式中所述转动装置包括具有U形结构的盖板、若干辊筒、传动带、设置于第二腔体内的电机；所述盖板固定设置于所述第二腔体的开口上，所述辊筒转动连接于所述第二腔体的侧壁上，且所述辊筒与所述电机传动连接；所述传动带套设于所述辊筒，所述传动带用于带动待烤制的食物翻转；所述第一腔体内设有与第二腔体对应的支撑板；所述支撑板顶部设有第一锯齿，盖板靠近支撑板的一侧设有第二锯齿，所述第一锯齿的高度低于所述第二锯齿，且用于共同承载待烤制的食物的两端。
结合第一方面及其上述实现方式，在第一方面的第五种实现方式中，所述第三腔体的底部设有第四腔体，所述冷却装置是设置于所述第四腔体内，所述冷却装置包括装水的水箱、连通水箱内腔的电磁阀、设置于水箱内的水泵、水压传感器、散热器、风扇、控制器，温度传感器；所述水泵的出水口、所述电磁阀分别与所述第三腔体连通；所述散热器包括与所述水箱底面相互抵接的连接板、与所述连接板垂直连接的若干散热鳍片；所述风扇是与散热鳍片连接。
结合第一方面及其上述实现方式，在第一方面的第六种实现方式中，所述的第四腔体两端具有开口，且开口上固定设置有网板。
结合第一方面及其上述实现方式，在第一方面的第七种实现方式中，所述红外加热器的一侧边与所述弧形板相互铰接，所述红外加热器的另一端设置有与所述弧形板铰接的伸缩杆。
结合第一方面及其上述实现方式，在第一方面的第八种实现方式中，所述第一腔体的底壁内设有多个中空柱体，所述的中空柱体上方设置有平板；所述的平板底部设有连接柱，连接柱套装于中空柱体，所述的平板上设置有多个连通中空柱体的第二通孔，平板上端面设置有多个连通通孔的凹槽。
结合第一方面及其上述实现方式，在第一方面的第九种实现方式中，所述的座体底部设置有支脚，所述支脚为伸缩杆、液压缸、电动缸中的任意一种，或者为伸缩杆、液压缸、电动缸中的几种的组合形成。
相比现有技术，本发明实施例提供的一种远红外加热的自动式无烟烤炉的有益效果是：
该远红外加热的自动式无烟烤炉包括座体、转动装置、空气处理装置以及冷却装置；在座体上设置有顶部具有开口的第一腔体、横向设置于第一腔体内的且上方具有开口的第二腔体、内部具有空腔的且位于第一腔体底部的第三腔体；座体上方还设置有弧形板，弧形板由第一腔体的边缘偏向第一腔体顶部开口延伸形成，弧形板在第一方向上的两端与座体之间设置有挡板，其中第一方向为座体的长度方向；而弧形板的靠近第一腔体的侧面设有朝向第一腔体开口的红外加热器，红外加热器用于对第一腔体加热，以对待烤制的食物加热，减少烟雾。进一步地，转动装置设置于第二腔体内，用于带动待烤制的食物翻转，以实现自动翻转食物的目的。进一步地，空气处理装置设置于第一腔体的底部，且用于过滤第一腔体内的空气，以进一步减少烟雾排放。且冷却装置设置于第一腔体的底部，且与第三腔体连通，以用于带动冷却水流经第三腔体。以将第一腔体底壁进行降温，避免油脂、酱料等接触到第一腔体底壁时由于温度较低而减少其产生油烟的几率。
为使本发明的上述目的、特征和优点能更明显易懂，下文特举较佳实施例，并配合所附附图，作详细说明如下。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍。应当理解，以下附图仅示出了本发明的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定。对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。
图1为本发明实施例提供的无烟烤炉的结构示意图。
图2为本发明实施例提供的无烟烤炉的剖面结构示意图。
图3为本发明实施例提供的无烟烤炉的部分结构的结构示意图。
图4为本发明实施例提供的无烟烤炉的平板的结构示意图。
图5为本发明实施例提供的无烟烤炉的盖板的结构示意图。
图6为本发明实施例提供的无烟烤炉的空气处理装置的结构示意图。
图7为本发明实施例提供的无烟烤炉的空气处理装置的第一过滤器的结构示意图。
图8为本发明实施例提供的无烟烤炉的冷却装置的结构示意图。
图9为本发明实施例提供的无烟烤炉的冷却装置的散热器与风扇结构的结构示意图。
图标：1-座体；100-第一腔体；101-中空柱体；102-第二腔体；11-弧形板；111-红外加热器；112-伸缩杆；113-第一通孔；114-翻板；115-第五腔体；12-支撑板；121-第一锯齿；13-挡板；14-网板；15-支脚；16-平板；161-凹槽；162-第二通孔；163-连接柱；17-第三腔体；18-第四腔体；181-温度传感器；19-控制器；2-转动装置；21-盖板；211-圆孔；212-第二锯齿；22-辊筒；23-传动带；24-电机；3-空气处理装置；31-过滤箱；32-第六腔体；33-第七腔体；34-第一过滤器；341-输气管；342-第三壳体；35-第二过滤器；36-气泵；37-注水孔；4-冷却装置；41-水箱；42-电磁阀；43-水泵；44-散热器；441-连接板；442-散热鳍片；45-水压传感器；46-风扇。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本发明实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。
应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。术语“上”、“下”、“内”、“外”、“左”、“右”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该发明产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，或者是本领域技术人员惯常理解的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或组件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。术语“第一”、“第二”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，“设置”、“连接”等术语应做广义理解，例如，“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接连接，也可以通过中间媒介间接连接，可以是两个组件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
下面结合附图，对本发明的具体实施方式进行详细说明。
实施例：
请参阅图1-图9。该远红外加热的自动式无烟烤炉包括座体1、转动装置2、空气处理装置3以及冷却装置4；在座体1上设置有顶部具有开口的第一腔体100、横向设置于第一腔体100内的且上方具有开口的第二腔体102、内部具有空腔的且位于第一腔体100底部的第三腔体17；座体1上方还设置有弧形板11，弧形板11由第一腔体100的边缘偏向第一腔体100顶部开口延伸形成，弧形板11在第一方向上的两端与座体1之间设置有挡板13，其中第一方向为座体1的长度方向；而弧形板11的靠近第一腔体100的侧面设有朝向第一腔体100开口的红外加热器111，红外加热器111用于对第一腔体100加热，以对待烤制的食物加热，减少烟雾。
进一步地，转动装置2设置于第二腔体102内，用于带动待烤制的食物翻转，以实现自动翻转食物的目的。进一步地，空气处理装置3设置于第一腔体100的底部，且用于过滤第一腔体100内的空气，以进一步减少烟雾排放。且冷却装置4设置于第一腔体100的底部，且与第三腔体17连通，以用于带动冷却水流经第三腔体17。以将第一腔体100底壁进行降温，避免油脂、酱料等接触到第一腔体100底壁时由于温度较低而减少其产生油烟的几率。
进一步地，弧形板11背离第一腔体100的一侧铰接设置有翻板114，翻板114、弧形板11、座体1共同围成第五腔体115，弧形板11设有多个连通第五腔体115和第一腔体100上方空间的第一通孔113，空气处理装置3与第一通孔113连通，且能够通过第一通孔113对第一腔体100内的空气过滤，通过由第一腔体100的开口上方吸取空气过滤，进一步减少烟雾排放。
进一步地，第三腔体17的底部可设有第四腔体18，空气处理装置3设置于第四腔体18内，空气处理装置3可包括气泵36、过滤箱31；过滤箱31内设有依次连通的第六腔体32、第七腔体33，第六腔体32内设有第一过滤器34，且第六腔体32内用于灌注液态过滤介质，第七腔体33内设有连接第六腔体32的第二过滤器35；气泵36的进出气口分别与第五腔体115、第一过滤器34相互连通。
并且，第一过滤器34、第二过滤器35可包括相互套设的第三壳体342、输气管341，第三壳体342内腔中填充有活性炭。
进一步地，转动装置2包括具有U形结构的盖板21、若干辊筒22、传动带23、设置于第二腔体102内的电机24；盖板21固定设置于第二腔体102的开口上，辊筒22转动连接于第二腔体102的侧壁上，且辊筒22与电机24传动连接；传动带23套设于辊筒22，传动带23用于最终带动待烤制的食物翻转；
第一腔体100内设有与第二腔体102对应的支撑板12；支撑板12顶部设有第一锯齿121，盖板21靠近支撑板12的一侧设有第二锯齿212，第一锯齿121的高度低于第二锯齿212，且用于共同承载待烤制的食物的两端，以实现放置即可带动食物翻转的效果。
进一步地，第三腔体17的底部设有第四腔体18，冷却装置4是设置于第四腔体18内，冷却装置4包括装水的水箱41、连通水箱41内腔的电磁阀42、设置于水箱41内的水泵43、水压传感器45、散热器44、风扇46、控制器19，温度传感器181；水泵43的出水口、电磁阀42分别与第三腔体17连通；散热器44包括与水箱41底面相互抵接的连接板441、与连接板441垂直连接的若干散热鳍片442；风扇46是与散热鳍片442连接。
需要说明的是，控制器19还分别与红外加热器111、电机24、气泵36、电磁阀42、水泵43、水压传感器45、风扇46、温度传感器181电性连接。
此外，在第四腔体18两端还具有开口，且开口上固定设置有网板14，以对第四腔体18内的部件提供较好的散热条件，保证其正常工作。
进一步地，红外加热器111的一侧边与弧形板11相互铰接，红外加热器111的另一端设置有与弧形板11铰接的伸缩杆112，以便于调整红外加热器111的角度。
进一步地，第一腔体100的底壁内设多个中空柱体101，的中空柱体101上方设置有平板16，而在平板16底部还设有连接柱163，连接柱163套装于中空柱体101，在平板16上还设置有多个连通中空柱体101的第二通孔162，平板16上端面设置有多个连通通孔的凹槽161。这样一来，平板16上的水可由凹槽161、第二通孔162、中空柱体101流至第一腔体100内，以使平板16较整洁。
进一步的，座体1底部设置有支脚15，该支脚15可为伸缩杆112、液压缸、电动缸中的任意一种，或者为伸缩杆112、液压缸、电动缸中的几种的组合形成，以便于调节烤炉的高度。
该远红外加热的自动式无烟烤炉，座体1将加热源设置在待烤制食物的上端，避免油脂、酱料等接触发热源而产生油烟；转动装置2能将待烤制的食物自动翻转，省去了手工反转的麻烦，空气处理装置3将产生的油烟处理后再排放，保护环境；冷却装置4将烤炉底部进行降温，避免油脂、酱料等接触到烤炉底部时由于温度较低而减少其产生油烟的几率；其结构合理，具有结构简单、使用方便、能源利用率高，产生的油烟少，智能化程度高等优点，有效解决现有烤炉油烟污染环境的问题。
以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，在不冲突的情况下，上述的实施例中的特征可以相互组合，本发明也可以有各种更改和变化。

Claims (10)

1.一种远红外加热的自动式无烟烤炉，其特征在于，包括座体(1)、转动装置(2)、空气处理装置(3)以及冷却装置(4)；
所述座体(1)上设置有顶部具有开口的第一腔体(100)、横向设置于所述第一腔体(100)内的且上方具有开口的第二腔体(102)、内部具有空腔的且位于所述第一腔体(100)底部的第三腔体(17)；
所述座体(1)上方还设置有弧形板(11)，所述弧形板(11)由所述第一腔体(100)的边缘偏向所述第一腔体(100)顶部开口延伸形成，所述弧形板(11)在第一方向上的两端与所述座体(1)之间设置有挡板(13)，其中第一方向为所述座体(1)的长度方向；
所述弧形板(11)的靠近所述第一腔体(100)的侧面设有朝向所述第一腔体(100)开口的红外加热器(111)，所述红外加热器(111)用于对所述第一腔体(100)加热；
所述转动装置(2)设置于所述第二腔体(102)内，用于带动待烤制的食物翻转；
所述空气处理装置(3)设置于所述第一腔体(100)的底部，且用于过滤所述第一腔体(100)内的空气；
所述冷却装置(4)设置于所述第一腔体(100)的底部，且与所述第三腔体(17)连通，以用于带动冷却水流经所述第三腔体(17)。
2.根据权利要求1所述的一种远红外加热的自动式无烟烤炉，其特征在于，所述弧形板(11)背离所述第一腔体(100)的一侧铰接设置有翻板(114)，所述翻板(114)、所述弧形板(11)、所述座体(1)共同围成第五腔体(115)，所述弧形板(11)设有多个连通所述第五腔体(115)和所述第一腔体(100)上方空间的第一通孔(113)，所述空气处理装置(3)与所述第一通孔(113)连通，且能够通过所述第一通孔(113)对所述第一腔体(100)内的空气过滤。
3.根据权利要求2所述的一种远红外加热的自动式无烟烤炉，其特征在于，所述第三腔体(17)的底部设有第四腔体(18)，所述空气处理装置(3)设置于所述第四腔体(18)内，所述空气处理装置(3)包括气泵(36)、过滤箱(31)；所述过滤箱(31)内设有依次连通的第六腔体(32)、第七腔体(33)，所述第六腔体(32)内设有第一过滤器(34)，且所述第六腔体(32)内用于灌注液态过滤介质，所述第七腔体(33)内设有连接所述第六腔体(32)的第二过滤器(35)；所述气泵(36)的进出气口分别与所述第五腔体(115)、所述第一过滤器(34)相互连通。
4.根据权利要求3所述的一种远红外加热的自动式无烟烤炉，其特征在于，所述第一过滤器(34)、所述第二过滤器(35)包括相互套设的第三壳体(342)、输气管(341)，所述第三壳体(342)内腔中填充有活性炭。
5.根据权利要求1-4任意一项所述的一种远红外加热的自动式无烟烤炉，其特征在于，所述转动装置(2)包括具有U形结构的盖板(21)、若干辊筒(22)、传动带(23)、设置于第二腔体(102)内的电机(24)；所述盖板(21)固定设置于所述第二腔体(102)的开口上，所述辊筒(22)转动连接于所述第二腔体(102)的侧壁上，且所述辊筒(22)与所述电机(24)传动连接；所述传动带(23)套设于所述辊筒(22)，所述传动带(23)用于带动待烤制的食物翻转；
所述第一腔体(100)内设有与第二腔体(102)对应的支撑板(12)；所述支撑板(12)顶部设有第一锯齿(121)，盖板(21)靠近支撑板(12)的一侧设有第二锯齿(212)，所述第一锯齿(121)的高度低于所述第二锯齿(212)，且用于共同承载待烤制的食物的两端。
6.根据权利要求1-4任意一项所述的一种远红外加热的自动式无烟烤炉，其特征在于，所述第三腔体(17)的底部设有第四腔体(18)，所述冷却装置(4)是设置于所述第四腔体(18)内，所述冷却装置(4)包括装水的水箱(41)、连通水箱(41)内腔的电磁阀(42)、设置于水箱(41)内的水泵(43)、水压传感器(45)、散热器(44)、风扇(46)、控制器(19)，温度传感器(181)；所述水泵(43)的出水口、所述电磁阀(42)分别与所述第三腔体(17)连通；所述散热器(44)包括与所述水箱(41)底面相互抵接的连接板(441)、与所述连接板(441)垂直连接的若干散热鳍片(442)；所述风扇(46)是与散热鳍片(442)连接。
7.根据权利要求6所述的一种远红外加热的自动式无烟烤炉，其特征在于：所述的第四腔体(18)两端具有开口，且开口上固定设置有网板(14)。
8.根据权利要求1-4任意一项所述一种远红外加热的自动式无烟烤炉，其特征在于，所述红外加热器(111)的一侧边与所述弧形板(11)相互铰接，所述红外加热器(111)的另一端设置有与所述弧形板(11)铰接的伸缩杆(112)。
9.根据权利要求1-4任意一项所述一种远红外加热的自动式无烟烤炉，其特征在于，所述第一腔体(100)的底壁内设有多个中空柱体(101)，所述的中空柱体(101)上方设置有平板(16)；
所述的平板(16)底部设有连接柱(163)，连接柱(163)套装于中空柱体(101)，所述的平板(16)上设置有多个连通中空柱体(101)的第二通孔(162)，平板(16)上端面设置有多个连通通孔的凹槽(161)。
10.根据权利要求1所述的一种远红外加热的自动式无烟烤炉，其特征在于，所述的座体(1)底部设置有支脚(15)，所述支脚(15)为伸缩杆(112)、液压缸、电动缸中的任意一种，或者为伸缩杆(112)、液压缸、电动缸中几种的组合。
CN202010213447.2A 2020-03-24 2020-03-24 一种远红外加热的自动式无烟烤炉 Expired - Fee Related CN111248770B (zh)

Priority Applications (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202010213447.2A CN111248770B (zh) 2020-03-24 2020-03-24 一种远红外加热的自动式无烟烤炉
PCT/CN2020/103139 WO2021189727A1 (zh) 2020-03-24 2020-07-21 一种远红外加热的自动式无烟烤炉
US17/145,620 US20210302024A1 (en) 2020-03-24 2021-01-11 Automatic smokeless oven with far infrared heating

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202010213447.2A CN111248770B (zh) 2020-03-24 2020-03-24 一种远红外加热的自动式无烟烤炉

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN111248770A true CN111248770A (zh) 2020-06-09
CN111248770B CN111248770B (zh) 2022-10-28

Family

ID=70942047

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN202010213447.2A Expired - Fee Related CN111248770B (zh) 2020-03-24 2020-03-24 一种远红外加热的自动式无烟烤炉

Country Status (3)

Country Link
US (1) US20210302024A1 (zh)
CN (1) CN111248770B (zh)
WO (1) WO2021189727A1 (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN112363414A (zh) * 2020-11-09 2021-02-12 江苏九晖科技有限公司 可拆卸式燃气烤炉多工位并行同步和异步控制方法及系统
WO2021189727A1 (zh) * 2020-03-24 2021-09-30 陈豪佳 一种远红外加热的自动式无烟烤炉

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US11676829B2 (en) * 2020-12-31 2023-06-13 Texas Instruments Incorporated Hyperbaric saw for sawing packaged devices
WO2024144495A1 (en) * 2022-12-30 2024-07-04 Tanatar Kalip Pres Isleri Sanayi Ve Ticaret Limited Sirketi A cooking assembly for eliminating volatile compounds that cause the emission of malodors

Citations (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4850333A (en) * 1986-03-07 1989-07-25 Komfortventilation Teknik Ab Outdoor barbeque grill
US4951648A (en) * 1989-03-23 1990-08-28 Tecogen, Inc. Conveyor oven
CN102397016A (zh) * 2011-11-15 2012-04-04 隋治波 炭烤炉
CN206315001U (zh) * 2016-10-14 2017-07-11 佛山六维空间设计咨询有限公司 全方位进风无烟烧烤炉
CN208541163U (zh) * 2017-11-20 2019-02-26 广东万和电气有限公司 一种烤炉
CN208725525U (zh) * 2017-10-16 2019-04-12 新疆米胡杨商贸有限公司 一种智能燃气果木炭无烟烤箱
CN209518771U (zh) * 2018-12-20 2019-10-22 江苏光芒电器有限责任公司 一种环保碳烤炉
CN209899180U (zh) * 2019-04-24 2020-01-07 北京天宇巨力机械有限公司 一种双层加热烧烤炉
CN212382521U (zh) * 2020-03-24 2021-01-22 陈豪佳 一种远红外加热的自动式无烟烤炉

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1221596A (zh) * 1997-12-29 1999-07-07 李孟育 无烟烧烤装置
EP3104666B1 (en) * 2015-06-12 2020-07-01 Electrolux Professional S.p.A. Microwave household or commercial appliance
CN107044662B (zh) * 2016-02-05 2019-05-24 苏州汉扬精密电子有限公司 加热烤箱
CN111248770B (zh) * 2020-03-24 2022-10-28 陈豪佳 一种远红外加热的自动式无烟烤炉

Patent Citations (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4850333A (en) * 1986-03-07 1989-07-25 Komfortventilation Teknik Ab Outdoor barbeque grill
US4951648A (en) * 1989-03-23 1990-08-28 Tecogen, Inc. Conveyor oven
CN102397016A (zh) * 2011-11-15 2012-04-04 隋治波 炭烤炉
CN206315001U (zh) * 2016-10-14 2017-07-11 佛山六维空间设计咨询有限公司 全方位进风无烟烧烤炉
CN208725525U (zh) * 2017-10-16 2019-04-12 新疆米胡杨商贸有限公司 一种智能燃气果木炭无烟烤箱
CN208541163U (zh) * 2017-11-20 2019-02-26 广东万和电气有限公司 一种烤炉
CN209518771U (zh) * 2018-12-20 2019-10-22 江苏光芒电器有限责任公司 一种环保碳烤炉
CN209899180U (zh) * 2019-04-24 2020-01-07 北京天宇巨力机械有限公司 一种双层加热烧烤炉
CN212382521U (zh) * 2020-03-24 2021-01-22 陈豪佳 一种远红外加热的自动式无烟烤炉

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2021189727A1 (zh) * 2020-03-24 2021-09-30 陈豪佳 一种远红外加热的自动式无烟烤炉
CN112363414A (zh) * 2020-11-09 2021-02-12 江苏九晖科技有限公司 可拆卸式燃气烤炉多工位并行同步和异步控制方法及系统

Also Published As

Publication number Publication date
WO2021189727A1 (zh) 2021-09-30
US20210302024A1 (en) 2021-09-30
CN111248770B (zh) 2022-10-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN111248770B (zh) 一种远红外加热的自动式无烟烤炉
US6834577B2 (en) Automatic fry apparatus
CN212382521U (zh) 一种远红外加热的自动式无烟烤炉
US20040247762A1 (en) [Automatic Roasting Apparatus]
US20190075969A1 (en) Gas fryer and methods having uniform heat exchange and improved access for cleaning
CN106017015A (zh) 一种火锅底料加工用蔬菜烘干装置
CN105581667A (zh) 一种节能环保的烧烤架
KR100701252B1 (ko) 고기구이테이블
CN111407145A (zh) 一种极速蒸锅
CN217907421U (zh) 烹饪器具
KR200377300Y1 (ko) 구이용 기구
US20080022994A1 (en) Open pot gas fryer with corrugated bottom
CN1518938A (zh) 烹饪装置
CN213371509U (zh) 一种多功能烤炉
CN212813877U (zh) 一种油炸食品机的多功能油炸箱
KR100690401B1 (ko) 냄새제거기를 갖춘 조리장치
CN112493880B (zh) 一种多方位食品烧烤设备
CN221411042U (zh) 小型化的无烟烤炉
CN218791862U (zh) 一种温差小的无烟电烤盘
CN221301859U (zh) 一种可减少生产上内部水蒸气的蔬菜用烘干机
KR200345195Y1 (ko) 고기구이기의 물순환 냉각장치
CN220799988U (zh) 一种食用菌杀菌炉
CN109393953A (zh) 一种传动式玉米蒸烤设备
CN219289251U (zh) 一种具有吸油烟功能的烤盘
CN215637387U (zh) 一种双眼炒菜灶

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
GR01 Patent grant
GR01 Patent grant
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee

Granted publication date: 20221028