KR20160119870A

KR20160119870A - 조성물, 피부 외용제, 화장료, 및 음식품

Info

Publication number: KR20160119870A
Application number: KR1020167027138A
Authority: KR
Inventors: 도시유키 혼마; 에리 미즈타
Original assignee: 후지필름 가부시키가이샤
Priority date: 2014-03-31
Filing date: 2014-12-25
Publication date: 2016-10-14
Also published as: JP2015193559A; CN106132410B; WO2015151366A1; KR101822324B1; JP6208066B2; CN106132410A

Abstract

하기 식 (1)로 나타나는 화합물과, 시트르산 및 그 염으로부터 선택되는 적어도 1종의 화합물과, 마그네슘의 무기염 및 탄소수 5 이하의 유기기를 갖는 마그네슘의 유기염으로부터 선택되는 적어도 1종의 화합물을 함유하는 조성물, 피부 외용제, 화장료, 및 음식품.

Description

조성물, 피부 외용제, 화장료, 및 음식품{COMPOSITION, DERMATOLOGICAL PREPARATION, COSMETIC, AND FOOD AND BEVERAGE}

본 발명은, 살라시놀을 함유하는 조성물, 피부 외용제, 화장료, 및 음식품에 관한 것이다.

살라시아속 식물로부터 발견된 살라시놀은, 특이한 구조를 갖는 싸이오당 유도체이며, 후술하는 식 (1)로 나타나는 구조를 갖는다. 본 발명에 있어서는, 식 (1)로 나타나는 화합물을 포함하는 살라시아속 식물 추출물로부터 얻어지는 성분을 살라시놀이라고 칭한다.

살라시놀은, 소장 α 글루코시다제 저해능을 갖고, 탄수화물의 흡수를 늦추는 작용이 있는 점에서, 새로운 항당뇨병제의 후보로서 연구가 진행되고 있다(예를 들면, 일본 특허공보 제3030008호 참조).

살라시놀은, 소장 α 글루코시다제 저해능 이외에도, 멜라닌 산생(産生) 억제를 비롯한 다양한 생리 활성을 나타내는 것이 알려져 있으며, 의약 부외품이나 약용 화장료에 대한 응용도 기대되고 있다(예를 들면, 일본 공개특허공보 2011-88886호, 일본 공개특허공보 2012-206982호 참조).

살라시아속 식물 추출물(코타라힘부투 추출액)에 관해서는, 화장료에 대한 응용이 개시되어 있다(예를 들면, 일본 공개특허공보 2006-188463호 참조).

또, 살라시아속 식물 추출물(코타라힘부투 추출액)에 관해서는, 식품으로서의 이용을 목적으로 안정성의 검토가 이루어지고 있다(예를 들면, 일본 농수성 추천 자료 과자 종합 기술 센터 편 "코타라힘" 참조).

일본 특허공보 제3030008호에 기재된 발명은, 항당뇨병제로 유용하다고 여겨지는 신규 살라시놀 화합물에 관한 발명이며, 살라시놀의 안정화에 대해서는 고려되어 있지 않다.

일본 공개특허공보 2011-88886호에 기재된 발명은, 살라시놀의 멜라닌 산생 억제 기능에 착목한 발명이고, 일본 공개특허공보 2012-206982호는, 살라시놀의 프로세싱 글루코시다제 저해 작용에 착목한 발명이며, 모두 살라시놀의 안정화에 대해서는, 검토되어 있지 않다.

일본 공개특허공보 2006-188463호에 기재된 발명은, 살라시아속 식물 추출물인 코타라힘부투 추출액에 관한 발명이며, 미백 화장료에 대한 응용이 개시되어 있지만, 유효 성분으로서의 살라시놀에 착목한 것은 아니고, 살라시놀 자체의 화장료 중에서의 안정성에 관해서는, 검토되어 있지 않다.

일본 농수성 추천 자료 과자 종합 기술 센터 편 "코타라힘"에서는, 살라시아속 식물 추출물인 코타라힘의 식품으로의 응용이 검토되고, 식품에 적용한 경우의 용해성 등이 검토되며, 추출액의 안정성에 대해서는, α 글루코시다제 저해 활성에 의하여 검토가 이루어지지만, 유효 성분으로서의 살라시놀에 착목한 것은 아니고, 살라시놀의 안정성 향상에 대해서는 검토되어 있지 않다.

본 발명의 과제는, 살라시놀을 함유하는 조성물에 있어서의 살라시놀의 분해, 또는 변성이 억제되어, 안정성이 우수한 조성물을 제공하는 것에 있다.

본 발명의 다른 과제는, 안정성이 우수한 살라시놀을 포함하는 조성물을 함유하는 피부 외용제, 화장료, 및 음식품을 제공하는 것에 있다.

본 발명자들은 상기의 과제를 해결하기 위하여 예의 연구를 행한 결과, 시트르산 및 그 염으로부터 선택되는 적어도 1종의 화합물과 특정 마그네슘염을 함유함으로써, 상기 과제를 해결할 수 있는 것을 발견했다.

본 발명은 이하와 같다.

[1] 하기 식 (1)로 나타나는 화합물과, 시트르산 및 그 염으로부터 선택되는 적어도 1종의 화합물과, 마그네슘의 무기염 및 탄소수 5 이하의 유기기를 갖는 마그네슘의 유기염으로부터 선택되는 적어도 1종의 화합물을 함유하는 조성물.

[화학식 1]

[2] 식 (1)로 나타나는 화합물의 함유량이, 조성물 전체량에 대하여 0.001질량%~10질량%인 [1]에 기재된 조성물.

[3] pH가 8.0 이하인 [1] 또는 [2]에 기재된 조성물.

[4] 마그네슘의 무기염이, 염화 마그네슘을 포함하는 [1] 내지 [3] 중 어느 하나에 기재된 조성물.

[5] [1] 내지 [4] 중 어느 한 항에 기재된 조성물을 포함하는 피부 외용제.

[6] [1] 내지 [4] 중 어느 한 항에 기재된 조성물을 포함하는 화장료.

[7] [1] 내지 [4] 중 어느 한 항에 기재된 조성물을 포함하는 음식품.

[8] 하기 식 (1)로 나타나는 화합물을 함유하는 pH8.0 이하의 조성물.

[화학식 2]

[9] 식 (1)로 나타나는 화합물의 함유량이, 조성물 전체량에 대하여 0.001질량%~10질량%인 [8]에 기재된 조성물.

[10] 시트르산 및 그 염으로부터 선택되는 적어도 1종의 화합물을 더 함유하는 [8] 또는 [9]에 기재된 조성물.

[11] 마그네슘의 무기염 및 탄소수 5 이하의 유기기를 갖는 마그네슘의 유기염으로부터 선택되는 적어도 1종의 화합물을 더 함유하는 [8] 내지 [10] 중 어느 한 항에 기재된 조성물.

[12] 마그네슘의 무기염이, 염화 마그네슘을 포함하는 [11]에 기재된 조성물.

[13] [8] 내지 [12] 중 어느 한 항에 기재된 조성물을 포함하는 피부 외용제.

[14] [8] 내지 [12] 중 어느 한 항에 기재된 조성물을 포함하는 화장료.

[15] [8] 내지 [12] 중 어느 한 항에 기재된 조성물을 포함하는 음식품.

본 발명에 의하면, 살라시놀을 함유하는 조성물에 있어서의 살라시놀의 분해, 또는 변성이 억제되어, 안정성이 우수한 조성물을 제공할 수 있다.

본 발명에 의하면, 안정성이 우수한 살라시놀을 포함하는 조성물을 함유하는 피부 외용제, 화장료, 및 음식품을 제공할 수 있다.

본 발명의 제1 형태인 조성물은, 하기 식 (1)로 나타나는 화합물과, 시트르산 및 그 염으로부터 선택되는 적어도 1종의 화합물과, 마그네슘의 무기염 및 탄소수 5 이하의 유기기를 갖는 마그네슘의 유기염으로부터 선택되는 적어도 1종의 화합물을 함유하는 조성물이다.

[화학식 3]

본 발명의 제2 형태인 조성물은, 하기 식 (1)로 나타나는 화합물을 함유하는 pH가 8.0 이하인 조성물이다. 제2 형태인 조성물은, 시트르산 및 그 염으로부터 선택되는 적어도 1종의 화합물을 더 함유하는 것이 바람직하고, 마그네슘의 무기염 및 탄소수 5 이하의 유기기를 갖는 마그네슘의 유기염으로부터 선택되는 적어도 1종의 화합물을 더 함유하는 것이 보다 바람직하다.

[화학식 4]

본 명세서에 있어서 "~"를 이용하여 나타난 수치 범위는, "~"의 전후에 기재되는 수치를 각각 최솟값 및 최댓값으로서 포함하는 범위를 나타낸다.

본 명세서에 있어서 조성물 중의 각 성분의 양은, 조성물 중에 각 성분에 해당하는 물질이 복수 존재하는 경우, 특별히 설명하지 않는 한, 조성물 중에 존재하는 당해 복수의 물질의 합계량을 의미한다.

이하, 본 발명의 실시형태에 대하여 더 구체적으로 설명한다.

[식 (1)로 나타나는 화합물(살라시놀)]

본 발명의 조성물에 사용되는 식 (1)로 나타나는 화합물은, 살라시놀(Salacinol)이라고 칭해지고, 1,4-Dideoxy-1,4-[(S)-[(2S,3S)-2,4-dihydroxy-3-(sulfooxy)butyl]episulfoniumylidene]-D-arabinitol Inner Salt(IUPAC명), CAS 번호; 200399-47-9와 동일한 화합물이다. 이하, 본 명세서에서는, 식 (1)로 나타나는 화합물을 살라시놀이라고 칭하는 경우가 있다.

살라시놀은, 생합성, 화학 합성, 식물로부터의 추출 정제 중 어느 방법에 의하여 얻어진 화합물도 본 발명에 이용할 수 있다.

살라시놀을 식물로부터의 추출 정제에 의하여 얻는 방법으로서는, 살라시아속 식물로부터, 또는 살라시아속 식물의 추출물로부터, 이미 알려진 방법, 예를 들면, 분취 크로마토그래피를 이용하여 단리 정제하는 방법을 들 수 있다.

살라시아속 식물이란, 주로 인도나 동남아시아 지역에 자생하는 히포크라테아과의 식물이다. 보다 구체적으로는, 살라시아속 식물로서, 살라시아·레티큘라타(Salacia reticulata), 살라시아·오블롱가(Salacia oblonga), 살라시아·프리노이데스(Salacia prinoides), 살라시아·키넨시스(Salacia chinensis), 살라시아·라티폴리아(Salacia latifolia), 살라시아·브르노니아나(Salacia burunoniana), 살라시아·그랜디플로라(Salacia·grandiflora), 살라시아·마크로스페르마(Salacia macrosperma) 등을 들 수 있다. 살라시놀의 식물로부터의 추출 정제에는, 앞서 설명한 살라시아속 식물로부터 선택되는 1종류 이상의 식물을 이용할 수 있다.

살라시아속 식물 및 살라시아속 식물로부터의 추출물에는, 유효 성분으로서의 살라시놀이 포함된다. 따라서, 본 발명의 조성물은, 살라시놀로서, 살라시아속 식물의 추출물로부터 단리 정제한 살라시놀을 함유해도 된다.

본 명세서에 있어서, "살라시아속 식물의 추출물"이란, 살라시아속 식물의 뿌리, 줄기, 잎, 꽃, 과실 등 가식부(可食部)로부터의 추출물, 살라시아속 식물의 뿌리, 줄기, 잎, 꽃, 과실 등 가식부의 분쇄물로부터의 추출물, 살라시아속 식물의 뿌리, 줄기, 잎, 꽃, 과실 등 가식부의 건조물로부터의 추출물, 및 살라시아속 식물로부터의 앞서 설명한 추출물을 건조하여 얻어지는 건조 분말(추출액 분말) 등을 포함하는 의미로 이용된다.

살라시아속 식물의 추출물을 조제하려면, 살라시아속 식물의 2종류 이상의 부위를 혼합하여 사용해도 된다.

살라시아속 식물의 추출물로서는, 보다 바람직하게는 뿌리, 및 줄기로부터 선택되는 부위로부터 추출한 추출물을 건조하여 얻어지는 추출액 분말이 이용된다.

살라시아속 식물의 추출액 분말은, 바람직하게는, 살라시아속 식물의 가식부 등으로부터 용매 추출에 의하여 얻어진 추출물을, 건조시켜 얻을 수 있다.

살라시놀의 추출에 이용하는 용매로서는, 물, 알코올, 케톤 등을 들 수 있다. 살라시놀의 추출에 이용하는 용매로서는, 용매를 2종 이상 혼합한 혼합 용매를 이용해도 된다.

알코올로서는, 메탄올, 에탄올 등을 들 수 있고, 본 발명의 조성물을 화장료, 음식품 등에 사용하는 경우에는, 에탄올을 이용하는 것이 바람직하다.

케톤으로서는, 아세톤, 메틸에틸케톤, 사이클로헥세인 등이 바람직하다.

그 중에서도, 살라시놀의 추출에 이용하는 용매로서는, 물, 알코올, 물과 알코올의 혼합 용매, 물과 케톤의 혼합 용매 등이 바람직하고, 물, 알코올, 및 물과 알코올의 혼합 용매가 보다 바람직하며, 50℃~98℃의 열수, 에탄올, 물과 에탄올의 혼합 용매가 더 바람직하다.

물과 알코올의 혼합 용매에 있어서의 알코올 함유량은, 30질량%~90질량%가 바람직하고, 40질량%~70질량%인 것이 보다 바람직하다.

추출물을 건조하여 추출액 분말을 얻을 때의 건조 방법에는, 특별히 제한은 없고, 공지의 건조 방법, 예를 들면, 분무 건조, 동결 건조 등의 방법을 들 수 있다.

또, 살라시놀을 합성에 의하여 얻는 경우에는, 공지의 합성법, 예를 들면, 일본 공표특허공보 2009-528299호(국제 공개공보 제2007/098567호)에 기재된 방법 등을 이용하여 합성할 수 있다.

본 발명의 조성물에 있어서의 살라시놀의 함유량은, 조성물 전체량에 대하여, 0.001질량%~10질량%의 범위인 것이 바람직하고, 0.03질량%~3질량%인 것이 보다 바람직하다.

앞서 설명한 함유량의 범위에 있어서, 살라시놀의 생리학적 유효성이 보다 효과적으로 얻어져, 제제화(製劑化)가 더 용이해진다. 또, 제제화의 관점에서, 피부 외용제, 화장료, 음식품 등의 용도에 보다 적합한 조성물이 되어, 피부 외용제, 화장료에 적용한 경우의 사용감이 보다 양호해진다.

조성물에 있어서의 살라시놀의 함유량은, 고속 액체 크로마토그래피에 의하여 이하의 조건으로 검출함으로써 확인할 수 있다.

칼럼: Shodex Asahipak NH2P-50 4E

유속: 1mL/min

용리액: 80질량% 아세토나이트릴

오븐 온도: 30℃

인젝션량: 25μL

검출기: 하전화(荷電化) 입자 검출기(Charged Aerosol Detector: CAD)

[시트르산 및 그 염으로부터 선택되는 적어도 1종의 화합물]

본 발명의 조성물은, 시트르산 및 그 염으로부터 선택되는 적어도 1종의 화합물을 함유한다. 본 명세서에서는, 시트르산 및 그 염으로부터 선택되는 적어도 1종의 화합물을, 이하, 시트르산 화합물이라고 약칭하는 경우가 있다.

본 발명에 있어서의 시트르산, 및 시트르산염은 수화물이어도 되고, 무수화물이어도 된다. 시트르산이 염인 경우의 염으로서는, 알칼리 금속염, 알칼리 토류 금속염, 천이 금속염, 암모늄염 등을 들 수 있다.

이하에 본 발명에 사용할 수 있는 시트르산 화합물을 예시하지만, 본 발명은 이하의 화합물에 한정되지 않는다.

시트르산 화합물로서는, 시트르산, 시트르산 나트륨, 시트르산 칼륨, 시트르산 칼슘, 시트르산 알루미늄, 시트르산 아연, 시트르산 철, 시트르산 다이암모늄, 시트르산 이수소 암모늄 등을 들 수 있다.

본 발명의 조성물에 있어서의 시트르산 화합물의 함유량은, 효과의 관점에서, 조성물 전체량에 대하여, 0.1질량%~10질량%인 것이 바람직하고, 0.4질량%~5질량%인 것이 보다 바람직하다.

본 발명의 조성물에는, 시트르산 화합물을 1종만 이용해도 되고, 2종 이상을 병용해도 된다.

[마그네슘의 무기염 및 탄소수 5 이하의 유기기를 갖는 마그네슘의 유기염으로부터 선택되는 적어도 1종의 화합물]

본 발명의 조성물은, 마그네슘의 무기염 및 탄소수 5 이하의 유기기를 갖는 마그네슘의 유기염으로부터 선택되는 적어도 1종의 화합물을 함유한다. 본 명세서에서는, 마그네슘의 무기염 및 탄소수 5 이하의 유기기를 갖는 마그네슘의 유기염으로부터 선택되는 적어도 1종의 화합물을 이하, 마그네슘염 화합물이라고 약칭하는 경우가 있다.

본 발명에 이용되는 마그네슘염 화합물은, 무기염이어도 되고, 유기염이어도 된다. 본 발명에 있어서의 마그네슘의 유기염은, 탄소수 1~5의 유기기를 갖는다.

마그네슘염 화합물의 첨가에 의한 살라시놀 안정성 향상 효과를 고려하면, 마그네슘염 화합물의 분자량은 500 이하인 것이 바람직하고, 300 이하인 것이 보다 바람직하다.

조성물에 이용되는 마그네슘염 화합물은, 조성물의 제형, 조성물을 포함하는 응용 양태, 조성물에 포함되는 다른 성분 등에 따라, 적절히 선택된다.

조성물에는, 마그네슘염 화합물을 1종만 함유하여 포함해도 되고, 2종 이상을 함유해도 된다.

조성물이 마그네슘염 화합물을 2종 이상 함유하는 경우, 마그네슘의 무기염만을 2종 이상 함유해도 되고, 마그네슘의 유기염만을 2종 이상 함유해도 되며, 마그네슘의 무기염의 1종 이상 및 마그네슘의 유기염의 1종 이상을 병용해도 된다.

마그네슘염 화합물은, 수화물이어도 되고 무수화물이어도 된다.

살라시놀의 안정화 효과를 발휘하는 데 필요한 마그네슘 몰량이 조성물에 존재하면, 마그네슘염 화합물의 형태는 전혀 한정되는 것은 아니다. 함유량에 대한 효과의 관점에서, 본 발명에 있어서는, 마그네슘염 화합물로서, 마그네슘의 무기염 및 탄소수 5 이하의 유기기를 갖는 마그네슘의 유기염을 이용한다.

(마그네슘의 무기염)

본 발명에 이용되는 마그네슘의 무기염은, 무기산 또는 무기염기와 마그네슘의 반응으로 얻어지는 염이다. 무기산으로서는, 염산, 질산, 인산, 황산 등을 들 수 있다. 무기염기로서는, 수산화 나트륨 등을 들 수 있다.

본 발명에 사용할 수 있는 마그네슘의 무기염으로서는, 염화 마그네슘, 수산화 마그네슘, 탄산 마그네슘, 질산 마그네슘, 황산 마그네슘, 인산 수소 마그네슘, 인산 마그네슘, 인산 삼마그네슘, 염기성 탄산 마그네슘, 과산화 마그네슘, 산화 마그네슘, 산화(알루미늄/마그네슘) 등을 들 수 있다. 그 중에서도, 용해성의 관점에서, 염화 마그네슘, 질산 마그네슘, 황산 마그네슘 등이 바람직하고, 염화 마그네슘이 보다 바람직하다.

(탄소수 5 이하의 유기기를 갖는 마그네슘의 유기염)

본 발명에 이용되는 마그네슘의 유기염은, 유기산과 마그네슘의 반응으로 얻어지는 염이다.

마그네슘의 유기염을 얻기 위하여 이용되는 유기산으로서는, 탄소수 1~5의 유기기를 갖는 유기산을 들 수 있으며, 탄소수 2~5의 유기기를 갖는 유기산이 바람직하고, 탄소수 2~4의 유기기를 갖는 유기산이 보다 바람직하다.

유기산으로서는, 폼산(1), 아세트산(2), 락트산(3), 아스파르트산(4), 파이로글루탐산(5) 등을 들 수 있다. 화합물명 뒤의 () 내의 수치는, 유기산이 갖는 유기기에 포함되는 탄소수를 나타낸다.

그 중에서도, 유기산으로서는, 아세트산(2), 락트산(3), 아스파르트산(4), 파이로글루탐산(5) 등을 바람직하게 들 수 있다.

마그네슘의 유기염을 이용하는 경우, 분자 내에 포함되는 유기기의 탄소수가 6 이상이 되면, 유리(遊離)된 유기산에 기인하는 악취의 발생, 피부에 대한 자극 등이 우려되기 때문에, 본 발명에 있어서는, 탄소수 5 이하의 유기기를 갖는 마그네슘염을 이용하고 있다.

마그네슘의 유기염으로서는, 아세트산 마그네슘, 락트산 마그네슘, 아스파르트산 마그네슘, 파이로글루탐산 마그네슘 등을 들 수 있고, 아스파르트산 마그네슘, 파이로글루탐산 마그네슘 등이 바람직하다.

본 발명의 조성물을 화장료 등에 적용하는 경우에는, 내염성이 낮은 증점제 등을 병용하는 경우가 있다. 이로 인하여, 이용하는 마그네슘염 화합물로서는, 저분자량이며, 또한 제제에 이용되는 용매에 대한 용해도가 높은 마그네슘염을 선택하는 것이 바람직하다.

예를 들면, 본 발명의 조성물을 화장료로서의 수계 제제에 이용하는 경우는, 화장료에 포함되는 주된 용매는 물이기 때문에, 25℃의 물에 대한 용해도가 0.1g/100ml 이상인 마그네슘염 화합물을 선택하는 것이 바람직하고, 물에 대한 용해도가 1g/100ml 이상인 마그네슘염 화합물을 선택하는 것이 보다 바람직하다. 본 발명의 조성물을 화장료로서의 유화(乳化)계 제제에 이용하는 경우는, 유화 안정성이나 자극성에 따라, 사용하는 마그네슘염 화합물의 종류를 적절히 변경할 수 있다.

조성물에 있어서의 마그네슘염 화합물의 함유량은, 조성물의 전체량에 대하여, 0.1질량%~10질량%인 것이 바람직하고, 0.2질량%~5질량%인 것이 보다 바람직하다.

[pH]

본 발명의 조성물의 pH는, 8.0 이하인 것이 바람직하고, 7.0 이하인 것이 보다 바람직하며, 더 바람직하게는, pH가 3.0~6.0의 범위이다.

조성물의 pH가 상기 범위인 점에서, 생체로의 적용에 적합하고, 살라시놀의 안정이 보다 우수하다.

조성물의 pH는, 조성물의 처방에 따라, 공지의 방법으로 적절히 조정할 수 있다.

본 발명의 조성물은, 물을 포함할 수 있다. 물에는 특별히 제한은 없고, 수도수, 천연수, 정제수, 증류수, 이온 교환수, 순수, 밀리Q수 등의 초순수 등으로부터 목적에 따라 선택하여 사용할 수 있다. 또한, 밀리Q수란, 머크 밀리포어사의 초순수 제조 장치인 밀리Q수 제조 장치에 의하여 얻어지는 초순수이다.

[조성물의 조제]

본 발명의 조성물은, 살라시놀, 시트르산 화합물, 및 마그네슘염 화합물을, 제형에 따른 용매에 용해시켜, 혼합하는 교반 혼합 공정을 실시함으로써 조제할 수 있다.

또, 최종적인 제형의 처방 중에, 살라시놀, 시트르산 화합물, 및 마그네슘염 화합물을 적절히, 함유시켜 조제해도 된다.

살라시놀, 시트르산 화합물, 및 마그네슘염 화합물을 함유하는 한, 어느 제제도 본 발명의 조성물에 포함된다.

본 발명의 조성물의 제조 방법으로서는, 상기 성분을 함유하고 있으면 조성물의 제조 방법에 특별히 제한은 없다. 본 발명의 조성물이 원하는 제형에 따라 제조 방법은 적절히 선택된다.

이하, 본 발명의 조성물을 포함하는, 피부 외용제, 화장료 등의 조성물의 제형에 따른 제조 방법에 대하여 설명한다.

예를 들면, 본 발명의 조성물을 유화 조성물로서 조제하는 경우에는, 유화 조성물의 제조 방법으로서, 통상의 방법인 수중 유화제법, 유(油)중 유화제법, 교호 첨가법 등을 들 수 있다. 유화 조성물이, 수중유형 유화 조성물인 경우에는, 전단 작용을 이용하는 통상의 유화 장치를 이용한 유화 방법을 적용하여 유화시킨다는 1단계의 유화 조작에 의하여 조제하는 방법을 들 수 있다. 통상의 유화 장치로서는, 예를 들면, 스터러 교반, 임펠러 교반, 호모 믹서, 연속 유통식 전단 장치 등을 들 수 있다.

또, 앞서 설명한 통상의 유화 장치를 이용한 유화 조작 후에, 추가로 고압 호모지나이저, 초음파 분산기 등의 유화 장치를 이용하여 유화 조작을 행하는 등의 방법으로 고압 분산 공정을 실시하여, 2종류 이상의 유화 장치를 순차 사용하는 2단계의 유화 조작을 행하는 방법을 적용해도 된다.

본 발명의 조성물을 수성 조성물로서 조제하는 경우에는, 본 발명의 조성물 및 필요에 따라 함유하는 첨가제를 포함하는 혼합물을, 통상은, 15℃~45℃의 범위에서 교반하여 조제하는 것이 바람직하다. 그러나, 수성 조성물을 조제하는 온도 조건은, 앞서 설명한 범위에 한정되지 않고, 수성 조성물이 함유하는 첨가물의 용해성에 따라 적절히, 혼합물을 가온하고 교반하여 조제해도 된다.

(그 외의 공정)

본 발명의 조성물의 조제에 있어서는, 필요하다면, 멸균 공정을 실시할 수 있다.

멸균 공정은, 본 발명의 조성물을 조제하는 각 공정에 있어서의 어느 단계에서 행해도 된다. 멸균 공정을 행하는 경우에는, 본 발명의 조성물을 조제하는 각 공정 중 교반 혼합 공정, 또는 고압 분산 공정 후에, 가능한한 신속하게 실시하는 것이 바람직하다.

(멸균 방법)

멸균 공정에 있어서의 멸균의 방법으로서는, 예를 들면, 건열 멸균, 증기 멸균 등의 가열에 의한 멸균 방법, 전자선 멸균, 전리 방사선에 의한 멸균, 고주파에 의한 멸균 등의 전자파에 의한 멸균 방법, 에틸렌옥사이드 가스(EOG) 멸균 등의 가스 멸균, 과산화 수소 저온 플라즈마 멸균, 화학 멸균제 등의 화학 작용에 의한 멸균 방법, 여과 멸균 등의 분리 제거에 의한 멸균 방법을 들 수 있다. 멸균 방법은, 조성물에 포함되는 성분의 종류에 의하여 적절히 선택된다. 목적에 따라 2종 이상의 멸균 공정을 행할 수 있다.

본 발명의 조성물에 적용하는 멸균 방법으로서는, 건열 멸균, 증기 멸균 등의 가열 멸균, 및 여과 멸균으로부터 선택되는 멸균 방법이 바람직하다.

본 발명의 조성물은, 조성물에 포함되는 유효 성분인 살라시놀의 분해, 또는 변성이 억제된다. 즉, 조성물 중의 살라시놀의 분해에 의한 함유량의 감소, 및 살라시놀의 변성에 의한 유효성의 저하 중 적어도 어느 하나가 효과적으로 억제되어, 살라시놀의 안정성이 우수하다.

따라서, 본 발명의 조성물은, 살라시놀을 유효 성분으로서 포함하고, 살라시놀이 유효 성분으로서 장기간에 걸쳐 안정적으로 효과를 유지하기 때문에, 다양한 제형에 사용할 수 있다.

본 발명의 조성물을 적용할 수 있는 제형으로서는, 예를 들면, 피부 외용제, 화장료, 음식품 등을 들 수 있다.

피부 외용제로서는, 연고, 크림, 젤, 습포제 등을 들 수 있다.

화장료로서는, 수성 화장료, 유화 화장료, 분체 화장료 등을 들 수 있다.

음식품으로서는, 정제, 과립, 캡슐, 분체 등의 형태를 갖는 건강 식품, 드링크제, 음료 등을 들 수 있다.

본 발명의 조성물을 예를 들면, 피부 외용제, 화장료, 음식품 등에 적용하는 경우에는, 본 발명의 조성물에 더하여, 필요에 따라, 피부 외용제, 화장료, 음식품 등의 분야에 있어서 이용되는 첨가 성분을 더 함유할 수 있다. 필요에 따라 함유되는 첨가 성분을, 이하, 그 외의 성분이라고 칭하는 경우가 있다.

[피부 외용제]

본 발명의 피부 외용제는, 본 발명의 조성물을 함유한다.

본 발명의 조성물은, 피부 외용제로서 피부에 국소 투여함으로써, 국소에서의 살라시놀에 기인하는 멜라닌 산생을 억제하는 생리 활성에 의하여 미백 효과의 발휘를 기대할 수 있다.

본 발명의 피부 외용제에 포함되는 본 발명의 조성물의 첨가량은, 제형의 종류나 목적 등에 따라 상이하여 일률적으로는 규정할 수 없지만, 피부 외용제의 전체 성분에 대하여, 살라시놀의 함유량이 0.001질량%~10질량%가 되는 양의 조성물을 함유시키는 것이 바람직하고, 0.03질량%~3질량%의 범위가 되는 양으로 함유시키는 것이 보다 바람직하다.

함유량이 상기 범위에 있어서, 피부 외용제를 이용한 경우, 살라시놀의 효과가 발현되어, 피부 외용제의 안정성이 저하되는 것이 억제된다.

피부 외용제가, 연고, 크림, 젤 등의 제형을 취하는 경우에는, 후술하는 화장료와 동일하게 조제할 수 있다.

본 발명의 피부 외용제는, 본 발명의 조성물에 더하여, 필요에 따라 피부 외용제의 분야에서 통상 이용되는 첨가 성분을 더 함유할 수 있다. 피부 외용제에 이용할 수 있는 다른 성분으로서는, 후술하는 화장료에 있어서의 다른 성분을 동일하게 들 수 있다.

[화장료]

본 발명의 화장료는, 본 발명의 조성물을 함유한다.

화장료로서는, 화장수, 미용액, 유액, 크림, 크림팩·마스크, 팩, 베이스 메이크 화장료, 세발용 화장품, 프레이그런스 화장품, 액체 보디 세정료, UV 케어 화장품, 방취 화장품, 오럴 케어 화장품 등의 화장료를 들 수 있다.

본 발명의 화장료는, 예를 들면, 본 발명의 조성물 및 필요에 따라 병용되는 성분을, 스터러 교반, 임펠러 교반, 호모 믹서 등을 이용한 교반 등에 의하여, 혼합 등을 행하여 얻을 수 있다.

본 발명의 화장료를 유화 조성물, 혹은 수성 조성물로서 조제하는 경우의 제조 방법은, 앞서 설명한 본 발명의 조성물의 조제에 있어서 기재한 방법과 동일하게 행할 수 있다.

본 발명의 화장료 중의 조성물의 함유량은, 화장료의 제형, 사용 목적에 따라 적절히 선택된다. 살라시놀의 유효성을 충분히 발현시킨다는 관점에서는, 살라시놀의 함유량은, 화장료 전체량에 대하여, 0.001질량%~10질량%의 범위가 되는 양으로 조성물을 함유시키는 것이 바람직하고, 0.03질량%~3질량%의 범위가 되는 양으로 조성물을 함유시키는 것이 보다 바람직하다.

앞서 설명한 본 발명의 조성물은, 유효 성분인 살라시놀의 안정성이 우수하기 때문에, 화장료에 적합하게 사용할 수 있다. 본 발명의 화장료는, 살라시놀에 기인하는 미백 효과의 발휘를 기대할 수 있다.

본 발명의 화장료에는, 필요에 따라, 상기 성분 외에, 화장료의 분야에 있어서 통상 이용되는 첨가 성분을, 그 형태에 따라 적절히 함유시켜도 된다.

그 외의 성분은, 성분의 특성에 따라, 유용성 또는 수용성의 첨가 성분으로서, 본 발명의 조성물, 및 본 발명의 조성물을 포함하는 화장료에 함유시킬 수 있다.

그 외의 성분으로서는, 예를 들면, 진주 광택 재료, 방부제, 산화 방지제, 색소, 증점제, 및 pH 조정제로부터 선택되는 1종 이상의 성분을 들 수 있다. 또, 방향제, 항균제, 보습제, 각종 유성 성분, 자외선 흡수제, 활성 산소 제거제, 항산화제, 항미생물제, 육모제, 미네랄, 아미노산 등을 이용할 수 있다.

또, 공지의 미백 성분을 병용해도 된다.

이하, 본 발명의 화장료에 이용할 수 있는 그 외의 성분에 대하여 설명한다.

유성 성분으로서는, 일반적으로 화장료에 이용되고 있는 성분으로부터, 살라시놀의 안정성을 저해하지 않는 범위에서 적절히 선택하여 이용할 수 있다. 화장료에 이용할 수 있는 바람직한 유분으로서는, 예를 들면, 탄화 수소유, 에스터유 등의 극성유, 실리콘유, 및 상온에서 액상인 액체유 등을 들 수 있다.

증점제로서는, 퀸스 씨드, 카라기난, 아라비아 검, 카라야 검, 잔탄 검, 젤란 검, 타마린드 검, 로커스트 빈 검, 트래거캔스 검, 펙틴, 전분, 사이클로덱스트린, 메틸셀룰로스, 에틸셀룰로스, 카복시메틸셀룰로스, 알진산 나트륨, 폴리바이닐알코올, 폴리바이닐피롤리돈, 카복시바이닐 폴리머, 폴리아크릴산 나트륨 등을 들 수 있다.

pH 조정제로서는, 예를 들면, 락트산, 글라이콜산, 석신산, 타타르산, 말산, 탄산 칼륨, 트라이에탄올아민, 모노에탄올아민 등의 유기산 또는 그 염, 염산, 과염소산, 탄산, 인산 등의 무기산과 그 염, 탄산 수소 나트륨, 탄산 수소 암모늄, 수산화 나트륨, 수산화 칼륨 등을 들 수 있다. 이들 화합물에 한정되는 것은 아니고, 목적에 따라 공지의 pH 조정제를 적절히 선택하여 사용하면 된다.

본 발명의 조성물에 함유되는 시트르산 화합물은 pH 조정 기능을 갖는다. 이로 인하여, 본 발명의 조성물, 및 화장료 등의 각종 제형에 있어서, 시트르산 화합물이 갖는 살라시놀의 안정화 효과에 더하여, 시트르산 화합물에 pH 조정제로서의 기능을 담당하게 할 수도 있다. 따라서, pH의 조제에는, 시트르산 화합물을 이용해도 되고, 앞선 설명의 예시한 pH 조제제를 이용해도 되며, 시트르산 화합물과 앞서 설명한 pH 조정제를 병용해도 된다.

pH 조정제는, 단독으로 또는 2종 이상을 조합하여 사용할 수 있다.

보습제로서는, 예를 들면, 한천, 다이글리세린, 다이스테아르다이모늄헥토라이트, 뷰틸렌글라이콜, 폴리에틸렌글라이콜, 프로필렌글라이콜, 헥실렌글라이콜, 의이인 추출액, 바셀린, 요소, 하이알루론산, 세라마이드, 인 지질, 리피듀어, 아이소플라본, 아미노산, 콜라젠, 무코 다당, 후코이단, 락토페린, 소비톨, 키틴, 키토산, 말산, 글루쿠론산, 태반 추출액, 해조 추출액, 목단피 추출액, 감차 추출액, 고추나물 추출액, 콜레우스 추출액, 사철나무 추출물, 홍화 추출액, 매괴화 추출액, 저령 추출액, 산사자 추출액, 로즈메리 추출액, 두쿠 추출액, 캐모마일 추출액, 광대수염 추출액, 여지 추출액, 서양톱풀 추출액, 알로에 추출액, 마로니에 추출액, 나한백 추출액, 푸쿠스 추출액, 오스모인 추출액, 귀리 추출액, 투베로즈 폴리사카라이드, 동충하초 추출액, 보리 추출액, 오렌지 추출물, 지황 추출액, 산초 추출액 등을 들 수 있다. 또, 카세인 나노 입자의 경우는, 카세인 자체가 보습성을 갖는다.

활성 산소 제거제로서는, 예를 들면, 슈퍼옥사이드디스무타제(SOD), 만니톨, 루테인 및 그 유도체, 빌리루빈, 콜레스테롤, 트립토판, 히스티딘, 퀘르세틴, 퀘르시트린, 카테킨, 카테킨 유도체, 갈산, 갈산 유도체, 황금(黃芩) 추출물, 은행나무 추출물, 바위취 추출물, 멜리사 추출물, 이질풀 추출물, 목단피 추출물, 파슬리 추출물, 토멘틸라 추출물, 나한과 추출물, 해조 추출물, 도깨비부채 열매 추출물, 지골피 추출물 등을 들 수 있다.

항산화제로서는, 예를 들면, 레티놀 등의 비타민 A, 레티노산, 아세트산 레티놀, 팔미트산 레티놀, 레티닐아세테이트, 레티닐팔미테이트, 레티노산 토코페릴, 비타민 C 및 그 유도체, 키네틴, 레티노인, 토코페롤, 토코트라이에놀 등의 비타민 E 및 그 유도체, 세사민, 아스타잔틴, 라이코펜, 레스베라트롤, 프테로스틸벤, α-리포산, 코엔자임 Q10, 플라보노이드류, 에리토르브산, 갈산 프로필, BHT(다이-n-뷰틸하이드록시톨루엔), BHA(뷰틸하이드록시아니솔), 트레티노인, 폴리페놀, SOD, 피트산, 황기 추출액, 대두 추출액, 홍차 추출액, 차 추출액, 영실 추출액 등을 들 수 있다.

아미노산으로서는, 예를 들면, 글루탐산, L-아스파르트산, L-알라닌, L-시스테인, 글라이신, L-아이소류신, L-류신, 라이신 등, 및 이들의 염류 등을 들 수 있다.

상술한 화장료에 이용할 수 있는 각종 유효 성분은, 단독으로 사용해도 되고, 2종 이상을 조합하여 이용할 수도 있다.

[음식품]

본 발명의 음식품은, 본 발명의 조성물을 함유한다.

살라시놀은, 앞서 설명한 바와 같이, 소장에서의 α 글루코시다제 저해능, 멜라닌 산생 억제 기능 등의 생리 활성을 나타내는 점에서, 음식품으로서 경구 섭취함으로써, 당뇨병의 예방 효과, 멜라닌 생성 억제 효과의 발휘를 기대할 수 있다.

음식품의 제형에는 특별히 제한은 없고, 주로 경구 경로로 체내로 공급 가능한 다양한 형태를 취할 수 있다. 본 발명의 음식품은, 예를 들면 분말 식품, 과립 형상 식품, 시트 형상 식품, 병조림 식품, 통조림 식품, 레토르트 식품, 캡슐 식품, 태블릿 형상 식품, 유동 식품, 드링크제 등의 형태로서, 건강 식품, 기능성 식품, 영양 보조 식품, 특정 보건용 식품 등의 음식품으로 할 수 있다.

본 발명의 음식품이 기능성 식품의 형태를 취하는 경우에는, 영양 드링크, 자양강장제, 기호성 음료, 빙과 등의 일반적인 식품류의 형태로 할 수 있다. 또한, 기능성 식품의 형태로서, 정제 형상, 과립 형상, 캡슐 형상 등의 영양 보조 식품의 형태 등도 적합하게 들 수 있다.

또한, 본 발명의 조성물을 함유하는 음식품의 형태는 앞서 설명한 형태에 제한되지 않는다.

본 발명의 음식품은, 앞서 설명한 본 발명의 조성물에 더하여, 일반적으로 음식품에 이용되는 다른 성분을 임의로 함유할 수 있다.

본 발명의 음식품에 사용할 수 있는 다른 성분으로서는, 예를 들면, 착색료, 보존료, 증점 안정제, 산화 방지제, 발색제, 표백제, 방미제, 검 베이스, 고미료, 효소, 광택제, 산미료, 조미료, 유화제, 강화제, 제조용 제(부형제), 향료, 향신료 추출물, pH 조정제 등을 들 수 있다.

본 발명의 음식품의 pH는, 앞서 설명한 조성물과 마찬가지로, 살라시놀의 안정성 향상의 관점에서, 8.0 이하로 하는 것이 바람직하고, 7.0 이하로 하는 것이 보다 바람직하며, 3.0~6.0으로 하는 것이 더 바람직하다.

음식품에 있어서의 pH의 조정에 사용 가능한 pH 조정제는, 식품 분야에서 통상 이용되는 것이면 모두 사용할 수 있다.

음식품에 사용 가능한 pH 조정제로서는, 예를 들면, 글루콘산, L-타타르산, 말산, 락트산, 아디프산, 석신산, 아세트산, 푸마르산, 피트산 및 이들의 유도체로부터 선택되는 유기산, 중조(탄산 수소 나트륨), 탄산 나트륨, 수산화 나트륨, 수산화 칼슘, 인산 수소 이나트륨, 인산 이수소 나트륨, 인산 수소 이칼륨, 인산 이수소 칼륨, 탄산 칼륨 등의 무기산을 들 수 있다.

유기산은, 나트륨염, 칼륨염, 마그네슘염 등의 염의 형태를 취하는 것이어도 된다.

음식품 용도에 있어서 사용 가능한 다른 성분으로서는, 유단백질, 대두 단백질, 난알부민 단백질 등, 또는 이들의 분해물인 난백 올리고펩타이드, 대두 가수분해물, 아미노산 단체의 혼합물 등을 들 수 있다.

또, 본 발명의 음식품은, 당류, 지방, 미량 원소, 비타민, 유화제, 향료 등을 배합한 자연 유동식, 반소화태 영양식 및 영양식, 드링크제, 캡슐제, 경장 영양제 등의 가공물의 형태를 취할 수 있다.

본 발명의 음식품을 드링크제의 형태로 하는 경우에는, 영양 밸런스, 및 섭취 시의 풍미를 개량하기 위하여, 아미노산, 비타민, 미네랄 등의 영양적 첨가물, 감미료, 향신료, 향료 및 색소 등을 배합해도 된다.

본 발명의 음식품은, 앞서 설명한 조성물의 제조 방법에 준거하여 제조할 수 있다.

본 발명의 음식품에 있어서의 본 발명의 조성물의 함유량은, 목적에 따라 적절히 선택되지만, 살라시놀의 유효성을 충분히 발현시킨다는 관점에서는, 본 발명의 음식품 중의 살라시놀 함유량이, 음식품의 전체량에 대하여, 0.001질량%~10질량%의 범위가 되는 양으로 조성물을 함유시키는 것이 바람직하고, 0.03질량%~3질량%의 범위가 되는 양으로 조성물을 함유시키는 것이 보다 바람직하다.

앞서 설명한 본 발명의 조성물은, 유효 성분인 살라시놀의 안정성이 우수하기 때문에, 음식품에 적합하게 사용할 수 있다. 본 발명의 음식품은, 살라시놀에 기인하는, 소장에서의 α 글루코시다제 저해능, 및 미백 효과의 발휘를 기대할 수 있다.

본 발명의 조성물은, 유효 성분인 살라시놀의 안정성이 우수하여, 유효 성분으로서의 살라시놀의 변질이나 감소의 우려가 적고, 장기간 살라시놀 배합에 의한 효과를 기대할 수 있는 점에서, 피부 외용제, 화장료, 음식품 등에 적합하게 사용할 수 있어, 그 응용 범위는 넓다.

실시예

이하, 실시예를 들어 본 발명을 보다 구체적으로 설명하지만, 본 발명은 이하의 실시예에 한정되는 것은 아니다.

[실시예 1]

하기 조성 1에 기재된 각 성분을, 25℃에서 30분간 교반함으로써, 실시예 1의 살라시놀 함유 조성물을 조제했다.

(조성 1)

·살라시놀[식 (1)로 나타나는 화합물] 0.3g

·시트르산[시트르산 화합물] 0.12g

·시트르산 나트륨 이수화물[시트르산 화합물] 0.56g

·염화 마그네슘[마그네슘염 화합물] 0.5g

·물[용매] 98.5g

조성물의 pH는 5.5였다.

(안정성의 평가)

조성물 중에 살라시놀이 존재하는 것은, 고속 액체 크로마토그래피에 의하여, 앞서 설명한 조건으로 검출함으로써 확인했다.

다음으로, 조성물을 70℃의 온도 분위기하에서 2주간 정치하고, 가열 경시했다. 그 후, 조제 직후의 조성물과 동일하게 하여, 가열 경시 후의 조성물 중의 살라시놀의 함유량을 측정했다. 조제 직후의 조성물 중의 살라시놀의 함유량을 100으로 하여, 가열 경시 후의 조성물 중의 살라시놀의 잔존율(%)을 구한바, 82%였다.

[참고예 1]

조성 1에 있어서, 시트르산 화합물을 함유하지 않고, 시트르산의 감소분과 등량의 용매를 증가시킨 것 이외에는 실시예 1과 동일하게 하여, 참고예 1의 조성물을 조제했다.

실시예 1과 동일하게 하여 살라시놀의 잔존율(%)을 구한바, 시트르산 화합물을 함유하지 않는 참고예 1에서는, 잔존율은 76%였다.

[참고예 2]

조성 1에 있어서, 염화 마그네슘을 함유하지 않고, 염화 마그네슘의 감소분과 등량의 용매를 증가시킨 것 이외에는 실시예 1과 동일하게 하여, 참고예 2의 조성물을 조제했다.

실시예 1과 동일하게 살라시놀의 잔존율(%)을 구한바, 염화 마그네슘을 함유하지 않는 참고예 2의 조성물에서는, 살라시놀의 잔존율은, 73%였다.

이들 결과로부터, 실시예 1의 조성물은, 참고예 1 및 참고예 2에 비하여, 살라시놀의 안정성이 보다 양호하다는 것을 알 수 있다.

[조제예 1]

<아스타잔틴 함유 유화 조성물의 조제>

하기의 성분을, 70℃에서 가열하면서 1시간 용해하여, 수상(水相) 조성물 A를 얻었다.

·자당 스테아르산 에스터(HLB=16) 33.0g

·모노올레산 데카글리세릴(HLB=12) 67.0g

·글리세린 450.0g

·순수 300.0g

하기 성분을, 70℃에서 가열하면서 1시간 용해하여, 유상(油相) 조성물 A를 얻었다.

·헤마토코쿠스 플루비알리스 추출물 15.0g

(아스타잔틴 함유율 20질량%, 제품명 아스타츠 S, 다케다 시키(주)제)

·믹스 토코페롤(리켄 비타민(주)제, 리켄 E 오일 800) 32.0g

·중쇄 지방산 글리세라이드(가오(주)제, 코코나드 MT) 93.0g

·레시틴(리켄 비타민(주)제, 레시온 P, 대두 유래) 10.0g

상기에서 얻어진 수상 조성물 A를 70℃로 유지한 채 호모지나이저(기종명: HP93, (주)에스엠티제)로 교반하고(10000rpm), 수상 조성물 A에 유상 조성물 A를 첨가하여 예비 유화물을 얻었다.

계속해서, 얻어진 예비 유화물을 약 40℃까지 냉각하고, 얼티마이저 HJP-25005((주)스기노 머신제)를 이용하여, 200MPa의 압력으로 고압 유화를 행했다. 그 후, 평균 구멍 직경 1μm의 마이크로 필터로 여과하여, 아스타잔틴 함유 유화 조성물(아스타잔틴 함유율: 0.3질량%)을 조제했다.

얻어진 아스타잔틴 유화 조성물을 밀리Q수로 1질량%로 희석하고, 입경 애널라이저 FPAR-1000(오쓰카 덴시(주)제)을 이용하여, 분산 입자의 입경을 측정한바, 58nm였다.

상기 헤마토코쿠스 플루비알리스 추출물을 크릴 추출물로 변경해도 동등한 유화 조성물을 얻을 수 있다.

[조제예 2]

<라이코펜 함유 유화 조성물의 조제>

〔유상 조성물 B〕

·토마토 올레오레진 1.14g

(선 브라이트(주), Lyc-O-Mato 15%(라이코펜 15질량% 함유))

·레시틴(리켄 비타민(주)제, 레시온 P, 대두 유래) 1.0g

·중쇄 지방산 글리세라이드(가오(주)제, 코코나드 MT) 12.8g

〔수상 조성물 B〕

·올레산 데카글리세릴-10(HLB=12.0, 닛코 케미컬즈(주)제, Decaglyn 1-OV) 8.0g

·자당 스테아르산 에스터 2.0g

(미쓰비시 가가쿠 푸즈(주)제, 료토 슈가 에스터 S-1670)

·글리세린 45.0g

·정제수 100g까지의 잔량

수상 조성물 B에 이용하는 각 성분을, 상기의 조성에 따라 용기에 칭량하여, 70℃의 항온조에서 교반하면서 가열 혼합하고, 잘 혼합된 것을 확인하며, 70℃로 유지하여, 수상 조성물 B를 얻었다.

또, 유상 조성물 B에 이용하는 각 성분을, 상기의 조성에 따라 용기에 칭량하여, 150℃의 핫플레이트 상에서 교반하면서 5분간 가열 혼합하고, 잘 혼합된 것을 확인하여, 유상 조성물 B를 얻었다.

얻어진 수상 조성물 B를 유상 조성물 B에 첨가하여 교반 혼합하고, 초음파 호모지나이저를 이용하여, 소정 시간 분산시켜, 조(粗)분산액을 얻었다.

그 후, 얻어진 조분산물을 추가로 초고압 유화 장치(얼티마이저, (주)스기노 머신제)를 이용하여, 200MPa의 고압 유화를 행하여, 라이코펜 함유의 조성물(라이코펜 함유율: 0.17질량%)을 조제했다.

얻어진 라이코펜 함유 유화 조성물을 밀리Q수로 1질량% 희석하고, 입경 애널라이저 FPAR-1000(오쓰카 덴시(주)제)을 이용하여, 분산 입자의 입경을 측정한바, 52nm였다.

상기 방법으로 조제된 아스타잔틴 함유 유화 조성물, 라이코펜 유화 조성물을 적절히 이용하여, 이하와 같이 화장료를 조제했다.

[실시예 2: 화장수]

하기 조성 2를 갖는 화장수를, 통상의 방법에 따라 조제하고, pH가 5.5가 되도록 수산화 나트륨으로 조정했다(전체량 100질량%).

〔조성 2〕〔함유량(질량%)〕

살라시놀[식 (1)로 나타나는 화합물] 0.3

알부틴 2.0

글리시리진산 다이칼륨 1.0

다이프로필렌글라이콜 4.0

폴리옥시에틸렌메틸글루코사이드 1.0

1,3-뷰틸렌글라이콜 4.0

폴리에틸렌글라이콜 1.0

에탄올 2.0

폴리옥시에틸렌 경화 피마자유(60E.O.) 0.2

페녹시에탄올 0.3

글리세린모노-2-에틸헥실에터 0.2

오리자놀 0.01

폴리옥시에틸렌피토스테롤(NIKKOL BPS-20: 상품명, 닛코 케미컬즈(주)제) 0.03

N-아세틸-L-하이드록시프롤린 1.0

수용성 콜라젠 1.0

가수분해 콜라젠 1.0

해조 추출액 (1) 1.0

아스타잔틴 함유 유화 조성물(크릴 추출물) 0.2

[앞서 설명한 조제예 1에서 조제한 조성물]

라이코펜 함유 유화 조성물

[앞서 설명한 조제예 2에서 조제한 조성물] 0.1

인산-L-아스코빌마그네슘 1.0

하이알루론산 나트륨 0.2

시트르산[시트르산 화합물] 1.5

수산화 나트륨[pH 조정제] 적당량

염화 마그네슘[마그네슘염 화합물] 0.5

물 잔량

[실시예 3: 미용액]

하기 조성 3을 갖는 미용액을 통상의 방법에 따라 조제하고, 시트르산 나트륨을 이용하여 미용액의 pH를 6.2로 조정했다(전체량 100질량%).

〔조성 3〕〔함유량(질량%)〕

살라시놀[식 (1)로 나타나는 화합물] 1.0

인산-L-아스코빌마그네슘 2.0

글리시리진산 다이칼륨 1.0

다이프로필렌글라이콜 4.0

글리세린 5.0

다이글리세린 2.0

1,2-펜테인다이올 2.0

페녹시에탄올 0.5

파라옥시벤조산 메틸 0.1

알칼리게네스 레이터스 B-16 폴리머 0.05

오리자놀 0.01

폴리옥시에틸렌 경화 피마자유(60E.O.) 0.2

병풀 추출액 0.01

레시틴 0.05

시트르산[시트르산 화합물] 0.7

시트르산 나트륨[시트르산 화합물] 적당량

염화 마그네슘[마그네슘염 화합물] 0.5

N-아세틸-L-하이드록시프롤린 1.0

수용성 콜라젠 1.0

가수분해 콜라젠 1.0

효모 추출액 (1) 1.0

아스타잔틴 함유 유화 조성물(크릴 추출물)

[앞서 설명한 조제법 1에서 조제한 조성물] 0.2

라이코펜 함유 유화 조성물

[앞서 설명한 조제법 2에서 조제한 조성물] 0.2

물 잔량

[실시예 4: 크림]

하기 조성 4를 갖는 크림을, 통상의 방법에 따라 조제하고, 수산화 나트륨을 이용하여 크림의 pH를 6.4로 조정했다(전체량 100질량%).

〔조성 4〕〔함유량(질량%)〕

살라시놀[식 (1)로 나타나는 화합물] 0.1

알부틴 2.0

글리시리진산 다이칼륨 1.0

인산-L-아스코빌마그네슘 0.1

1,2-펜테인다이올 3.0

다이프로필렌글라이콜 7.0

농(濃)글리세린 5.0

폴리에틸렌글라이콜 6000[분자량: 6000] 1.0

하이알루론산 나트륨 0.5

트라이메틸글라이신 0.5

1,3-뷰틸렌글라이콜 3.0

잔탄 검 0.5

아크릴산/메타크릴산 알킬 공중합체 0.7

스쿠알란 0.5

시어지(脂) 1.0

백납 1.0

베헤닐알코올 1.0

모노스테아르산 글리세릴 2.0

아이소스테아르산 폴리옥시에틸렌글리세릴 1.0

토코페롤 0.5

아스타잔틴 0.2

수용성 콜라젠 1.0

가수분해 콜라젠 용액(생선 유래) 1.0

N-아세틸-L-하이드록시프롤린 1.0

오리자놀 0.01

폴리옥시에틸렌 경화 피마자유(60E.O.) 0.2

병풀 추출액 0.01

레시틴 0.1

자당 지방산 에스터 0.1

모노올레산 폴리글리세릴 0.1

시트르산[시트르산 화합물] 0.7

시트르산 나트륨[시트르산 화합물] 적당량

페녹시에탄올 0.3

황산 마그네슘[마그네슘염 화합물] 0.2

정제수 잔량

[실시예 5: 선스크린제]

하기 조성 5를 갖는 선스크린제를 통상의 방법에 따라 조제하고, 수산화 나트륨을 이용하여 선스크린제의 pH를 7.0으로 조정했다(전체량 100질량%).

〔조성 5〕〔함유량(질량%)〕

살라시놀[식 (1)로 나타나는 화합물] 0.3

사이클로펜타실록세인 20.0

다이메티콘 10.0

산화 타이타늄 5.0

t-뷰틸메톡시벤조일메테인 1.0

표면 처리 산화 타이타늄 미립자(HXMT-100ZA: 상품명, 데이카(주)제, 평균 1차 입경 15nm) 6.0

수산화 알루미늄 1.0

아이소스테아르산 0.5

세스퀴올레산 소비탄 1.0

글리시리진산 다이칼륨 0.5

인산-L-아스코빌마그네슘 0.1

크릴 추출물 0.5

수용성 콜라젠 1.0

시트르산[시트르산 화합물] 0.7

시트르산 나트륨[시트르산 화합물] 적당량

염화 마그네슘[마그네슘염 화합물] 0.5

토코페롤 0.5

오리자놀 0.01

폴리옥시에틸렌피토스테롤(NIKKOL BPS-20: 상품명: 닛코 케미컬즈(주)제) 0.03

폴리옥시에틸렌 경화 피마자유(60E.O.) 0.2

병풀 추출액 0.01

레시틴 0.1

향료 미량

파라옥시벤조산 메틸 0.15

정제수 잔량

[실시예 6: 유액]

하기 조성 6을 갖는 유액을, 통상의 방법에 따라 조제하고, 시트르산 나트륨을 이용하여 유액의 pH를 6.6으로 조정했다(전체량 100질량%).

〔조성 6〕〔함유량(질량%)〕

《유상 성분》

헤마토코쿠스 플루비알리스 추출물 0.2

아스타잔틴 함유 유화 조성물(크릴 추출물)

[앞서 설명한 조제법 1에서 조제한 조성물] 0.4

스쿠알란 8.0

호호바유 7.0

세틸알코올 1.5

《수상 성분》

살라시놀[식 (1)로 나타나는 화합물] 1.0

글리세린모노스테아레이트 2.0

폴리옥시에틸렌세틸에터 3.0

폴리옥시에틸렌소비탄모노올레이트 2.0

1,3-뷰틸렌글라이콜 1.0

글리세린 2.0

스테아르산 수크로스 0.1

올레산 폴리글리세릴-10 0.1

스테아르산 폴리글리세릴-2 0.1

페녹시에탄올 0.2

콜라젠 1.0

오리자놀 0.01

폴리옥시에틸렌 경화 피마자유(60E.O.) 0.2

병풀 추출액 0.01

레시틴 0.05

알부틴 0.5

글리시리진산 다이칼륨 0.5

시트르산[시트르산 화합물] 1.0

시트르산 나트륨[시트르산 화합물] 적당량

황산 마그네슘[마그네슘염 화합물] 0.2

향료 미량

정제수 잔량

[실시예 7: 젤리 형상 미용액]

하기 조성 7을 갖는 젤리 형상 미용액을, 통상의 방법에 따라 조제하고, 시트르산 나트륨을 이용하여 젤리 형상 미용액의 pH를 7.6으로 조정했다(전체량 100질량%).

〔조성 7〕〔함유량(질량%)〕

살라시놀[식 (1)로 나타나는 화합물] 1.0

헤마토코쿠스 플루비알리스 추출물 0.1

아스타잔틴 함유 유화 조성물(크릴 추출물)

[앞서 설명한 조정법 1에서 조제한 조성물] 0.2

세라마이드 III, VI 혼합물 1.0

가수분해 콜라젠 1.0

아세틸하이드록시프롤린 1.0

에틸헥실글리세린 0.1

올레산 0.5

1,3-뷰틸렌글라이콜 1.0

글리세린 2.0

수크로스 0.1

올레산 폴리글리세릴-10 0.1

스테아르산 폴리글리세릴-2 0.1

페녹시에탄올 0.2

콜라젠 1.0

오리자놀 0.01

폴리옥시에틸렌 경화 피마자유(60E.O.) 0.2

병풀 추출액 0.01

레시틴 0.1

시트르산[시트르산 화합물] 2.0

시트르산 나트륨[시트르산 화합물] 적당량

염화 마그네슘[마그네슘염 화합물] 1.0

(PEG-240/데실테트라데세스-20/HDI) 코폴리머 0.3

다마스크 장미유 미량

향료 미량

정제수 잔량

[실시예 8: 습식 파운데이션]

하기 조성 8의 성분을 포함하는 슬러리를 제작하고, 소정의 용기에 충전하여, 건조함으로써, 고형 분말 화장료(습식 파운데이션)를 제작했다(전체량 100질량%).

〔조성 8〕〔함유량(질량%)〕

살라시놀[식 (1)로 나타나는 화합물] 0.3

탤크(OTS-2 TALK JA-46R: 다이토 가세이 고교(주)제) 18

산화 타이타늄(OTS-2 TiO₂ CR-5: 다이토 가세이 고교(주)제) 9.0

산화 철 황색(OTS-2 YELLOW LLXLO: 다이토 가세이 고교(주)제) 2.3

산화 철 적색(OTS-2 RED R-516L: 다이토 가세이 고교(주)제) 0.15

산화 철 흑색(OTS-2 BLACK BL-100: 다이토 가세이 고교(주)제 0.3

펄 안료(금)(로나플레어 밸런스 골드: 머크사제) 13

펄 안료(적)(트랜스 프리즈마 레드: 머크사제) 7.0

복합 분체 안료(HNB RED7: 다이토 가세이 고교(주)제) 1.0

다이메티콘·트라이메틸실록시실리케이트

(DC593: 도레이·다우코닝(주)제) 3.0

다이메티콘(SH200C-20cs: 도레이·다우코닝(주)제) 7.0

페녹시에탄올 0.5

시트르산[시트르산 화합물] 0.4

염화 마그네슘[마그네슘염 화합물] 0.2

세리사이트(OTS-2 SERICITE FSE: 다이토 가세이 고교(주)제) 잔량

[실시예 9: 리퀴드 파운데이션]

하기 조성 9를 갖는 리퀴드 파운데이션(W/O 유화물)을, 통상의 방법에 따라 조제했다(전체량 100질량%).

〔조성 9〕〔함유량(질량%)〕

살라시놀[식 (1)로 나타나는 화합물] 0.5

글리시리진산 다이칼륨 0.2

특정 적색 복합 안료*1 0.5

체질 안료*2 15.0

색재 안료*3 2.0

펄 안료*4 3.0

사이클로메티콘 25.0

다이메티콘폴리올 5.0

라우릴 PEG-9 폴리다이메틸실록시에틸다이메티콘 3.0

PEG-9 폴리다이메틸실록시에틸다이메티콘 1.2

스쿠알란 0.1

세스퀴아이소스테아르산 소비탄 1.0

다이스테아르다이모늄헥토라이트 0.8

메톡시신남산 에틸헥실 2.5

헤마토코쿠스 플루비알리스유 0.1

토코페롤 0.1

다마스크 장미유 미량

향료 적당량

페녹시에탄올 0.3

글리세린 10.0

다이프로필렌글라이콜 4.0

1,3-뷰틸렌글라이콜 3.0

수용성 콜라젠 0.1

로열젤리 추출액 0.1

오리자놀 0.01

폴리옥시에틸렌 경화 피마자유(60E.O.) 0.2

병풀 추출액 0.01

레시틴 0.1

염화 Ca 1.0

시트르산[시트르산 화합물] 1.0

시트르산 나트륨[시트르산 화합물] 적당량

염화 마그네슘[마그네슘염 화합물] 1.0

이온 교환수 잔량

상기 안료*1~*4는 하기의 것을 사용했다.

*1 HNB RED7(다이토 가세이 고교(주)제)

*2 OTS-2 SERICITE PSE와, OTS-2 TALK JA-46R(모두 다이토 가세이 고교(주)제)을 7:3의 비율로 혼합한 것

*3 OTS-2 TiO₂ CR-50과, OTS-2 YELLOW LLXLO와, OTS-2 RED R-516L과, OTS-2 BLACK BL-100(모두 다이토 가세이 고교(주)제)을 78:19:1:2의 비율로 혼합한 것

*4 로나플레어 밸런스 골드와, 트랜스 프리즈마 레드(모두 MERCK사제)를 7:3의 비율로 혼합한 것

[실시예 10: 세안료]

하기 조성 10을 갖는 세안료를, 통상의 방법에 따라 조제하고, 시트르산 나트륨을 이용하여 세안료의 pH를 6.3으로 조정했다(전체량 100질량%).

〔조성 10〕〔함유량(질량%)〕

살라시놀[식 (1)로 나타나는 화합물] 1.0

미리스트산 K 2.0

팔미트산 K 0.5

스테아르산 K 0.5

(라우라마이드/미리스타마이드) DEA 1.0

코코일글라이신 Na 10.0

라우로암포 Na 13.0

PEG-32 3.0

뷰틸렌글라이콜 15.0

글리세린 10.0

소비톨 5.0

수산화 칼륨 적당량

스테아르산 글리세릴 1.5

헤마토코쿠스 플루비알리스유 0.05

아스타잔틴 함유 유화 조성물(크릴 추출물) 0.05

[앞서 설명한 조제법 1에서 조제한 조성물]

라이코펜 함유 유화 조성물 [앞서 설명한 조제법 2에서 조제한 조성물] 0.1

수용성 콜라젠 1.0

토코페롤 0.5

시트르산[시트르산 화합물] 1.0

시트르산 나트륨[시트르산 화합물] 적당량

황산 마그네슘[마그네슘염 화합물] 0.2

시어지 1.0

폴리쿼터늄-7 0.5

폴리쿼터늄-39 0.5

라우로일글루탐산 나트륨 1.0

오리자놀 0.01

폴리옥시에틸렌 경화 피마자유(60E.O.) 0.2

병풀 추출액 0.01

페녹시에탄올 0.5

다마스크 장미유 적당량

향료 적당량

[실시예 11: 청량 음료]

하기 조성 11을 갖는 청량 음료를, 통상의 방법에 따라 조제하고, 시트르산 나트륨을 이용하여 청량 음료의 pH를 3.0으로 조정했다(전체량 100질량%).

〔조성 11〕〔함유량(질량%)〕

살라시놀[식 (1)로 나타나는 화합물] 1.0

과당 포도당 액당 30.0

오렌지 과즙 20.0

아스코브산 0.2

시트르산[시트르산 화합물] 1.5

염화 마그네슘[마그네슘염 화합물] 0.1

유화제 0.5

향료 적당량

시트르산 나트륨[시트르산 화합물] 적당량

정제수 잔량

2014년 3월 31일에 출원된 일본 특허출원 2014-72127의 개시는 참고로 본 명세서에 원용된다.

본 명세서에 기재된 모든 문헌, 특허출원, 및 기술 규격은, 개개의 문헌, 특허출원, 및 기술 규격이 참고로 원용되는 것이 구체적이고 또한 개개에 기록된 경우와 동일한 정도로, 본 명세서 중에 참고로 원용된다.

Claims

하기 식 (1)로 나타나는 화합물과, 시트르산 및 그 염으로부터 선택되는 적어도 1종의 화합물과, 마그네슘의 무기염 및 탄소수 5 이하의 유기기를 갖는 마그네슘의 유기염으로부터 선택되는 적어도 1종의 화합물을 함유하는 조성물.
[화학식 1]
청구항 1에 있어서,
식 (1)로 나타나는 화합물의 함유량이, 조성물 전체량에 대하여 0.001질량%~10질량%인 조성물.
청구항 1 또는 청구항 2에 있어서,
pH가 8.0 이하인 조성물.
청구항 1 내지 청구항 3 중 어느 한 항에 있어서,
마그네슘의 무기염이, 염화 마그네슘을 포함하는 조성물.
청구항 1 내지 청구항 4 중 어느 한 항에 기재된 조성물을 포함하는 피부 외용제.
청구항 1 내지 청구항 4 중 어느 한 항에 기재된 조성물을 포함하는 화장료.
청구항 1 내지 청구항 4 중 어느 한 항에 기재된 조성물을 포함하는 음식품.
하기 식 (1)로 나타나는 화합물을 함유하는 pH8.0 이하의 조성물.
[화학식 2]
청구항 8에 있어서,
식 (1)로 나타나는 화합물의 함유량이, 조성물 전체량에 대하여 0.001질량%~10질량%인 조성물.
청구항 8 또는 청구항 9에 있어서,
시트르산 및 그 염으로부터 선택되는 적어도 1종의 화합물을 더 함유하는 조성물.
청구항 8 내지 청구항 10 중 어느 한 항에 있어서,
마그네슘의 무기염 및 탄소수 5 이하의 유기기를 갖는 마그네슘의 유기염으로부터 선택되는 적어도 1종의 화합물을 더 함유하는 조성물.
청구항 11에 있어서,
마그네슘의 무기염이, 염화 마그네슘을 포함하는 조성물.
청구항 8 내지 청구항 12 중 어느 한 항에 기재된 조성물을 포함하는 피부 외용제.
청구항 8 내지 청구항 12 중 어느 한 항에 기재된 조성물을 포함하는 화장료.
청구항 8 내지 청구항 12 중 어느 한 항에 기재된 조성물을 포함하는 음식품.