KR20150055359A - 회전식 구이물 구이기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 구이실의 중앙에서 사방으로 열기를 투입하고 투입되는 열기가 구이실의 내주연의 하부 방향으로 확산 이동되면서 구이실의 측벽을 따라 상승 배기되게 함으로써 열손실을 최소화할 수 있도록 하는 회전식 구이물 구이기에 관한 것으로, 지면에 세워지고 내부의 하부와 상부에는 중간의 기름 배출판을 경계로 하여 가열실과 구이실이 형성되는 원통형 몸체와, 상기 가열실의 내부에 삽입되어 구이실의 내부로 열기를 투입하는 가열화로와, 상기 구이실의 내부에서 외부로 연통되게 연결되어 구이실에 투입되는 열기가 구이실의 내주연의 하부 방향으로 확산 이동되면서 구이실의 측벽을 따라 상승 배기되게 하는 배기 연통부와, 상기 원통형 몸체의 상판의 중앙에 구비되고 회전축이 상판을 관통하여 상판의 하부로 돌출되는 구동모터와, 상기 회전축에 연동 회전되게 수평으로 장착되어 구이실의 상부에 배치되고 둘레의 하부에는 다수의 구이물이 걸려 고정되는 회전부재를 포함하는 것을 특징으로 한다.

Description

회전식 구이물 구이기{ROTARY MEAT ROASTER}

본 발명은 회전식 구이물 구이기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 구이실의 중앙에서 사방으로 열기를 투입하고 투입되는 열기가 구이실의 내주연의 하부 방향으로 확산 이동되면서 구이실의 측벽을 따라 상승 배기되게 함으로써 열손실을 최소화할 수 있도록 하는 회전식 구이물 구이기에 관한 것이다.

일반적으로 닭고기, 돼지고기, 오리고기 등의 구이물을 구울 경우에는 숯불, 연탄불, 가스불, 히터열 등의 열원을 사용하여 굽는 방법이 보편적으로 사용되고 있다. 아울러, 종래의 고기를 굽는 방법은 불판이나 석쇠에 고기를 올려놓고 고기를 굽는 방법과 바베큐식으로 고기를 굽는 방법이 보편적으로 사용되고 있다.

그리고 상기 바비큐식으로 고기를 구울 경우에는, 고기를 상부에 걸어 놓고 회전시키면서 고기를 가열하는 회전식 고기 구이기가 널리 사용되고 있다.

이에, 종래의 회전식 고기 구이기의 일예로 대한민국 특허등록 제0307346호의 "고기 구이기"(이하, "종래의 고기 구이기"라 한다.)를 살펴보면 다음과 같다.

종래의 고기 구이기는 본체의 내부에 형성되는 구이챔버의 둘레에 열투입구를 형성하고, 구이챔버의 상부에 열배출구를 형성하며, 구이챔버내에는 고기를 위치시켜 고기를 자전 및 공전 회전을 시키기 위한 수단이 구비된다.

그리고 상기 고기를 자전 및 공전 회전을 시키기 위한 수단은 상기 열배출구 중앙에 수직으로 회전자재되게 설치된 공전축과, 상기 공전축의 하단에 고정 설치된 회전원판과, 상기 회전원판의 원주상에 일정 간격으로 회전자재되게 설치되고 하단에 걸이공을 갖는 고기 걸이대 연결구가 연결된 복수개의 자전축과, 상기 고기 걸이대 연결구의 걸이공에 연결되는 포크형태의 고기 걸이구와, 상기 자전축들의 상단에 각각 고정 설치된 내접기어와, 상기 내접기어와 이맞물림되어 상기 구이기 본체의 상면에 고정 설치된 링기어와, 상기 공전축을 구동시키기 위한 구동모터를 포함한다.

그런데, 상기와 같이 구성되는 종래의 고기 구이기는 다음과 같은 문제점을 가지고 있었다.

먼저, 종래의 고기 구이기는 구이챔버의 둘레에서 구이챔버의 내부로 유입되는 열이 상부에 위치되어 있는 열배출구로 바로 배출됨으로써, 열손실이 많아 열원인 가스의 소모량이 많은 문제점을 가지고 있었고, 구이챔버의 열이 대기중으로 바로 방출됨으로써 고기가 잘 구워지지 않는 문제점을 가지고 있었다.

또한, 종래의 고기 구이기를 제조할 경우에는, 공전축에 설치되는 회전원판과 내접기어들이 맞물리는 고가의 링기어를 설치해야 함으로써, 고기 구이기의 제조단가 올라가는 문제점을 가지고 있었다.

대한민국 특허등록 제0307346호의 "고기 구이기" (2001.08.20)

이에, 본 발명은 상기와 같은 종래의 제반 문제점을 해소하기 위한 안출된 것으로,

본 발명의 목적은, 구이실의 중앙에서 사방으로 열기를 투입하고 투입되는 열기가 구이실의 내주연의 하부 방향으로 확산 이동되면서 구이실의 측벽을 따라 상승 배기되게 함으로써, 열손실을 최소화하여 적은 연료로도 구이물의 가열 효율을 향상시킬 수 있도록 하는 회전식 구이물 구이기를 제공함에 있다.

또한, 본 발명의 다른 목적은, 저가의 둘레 가이드 체인을 포함하는 간단한 구조를 통해 구이물을 자전 및 공전 회전을 시킬 수 있도록 하는 회전식 구이물 구이기를 제공함에 있다.

또한, 본 발명의 다른 목적은, 구이물의 자전 및 공전 회전을 안내하는 둘레 가이드 체인을 구이실의 내주면에 좀 더 견고하게 고정할 수 있도록 하는 회전식 구이물 구이기를 제공함에 있다.

또한, 본 발명의 다른 목적은, 구이실의 내주면에 맥반석층을 구비하여 가열된 맥반석층을 통해 화덕으로 구이물을 굽는 효과를 낼 수 있도록 하는 회전식 구이물 구이기를 제공함에 있다.

또한, 본 발명의 다른 목적은, 구이실의 상부 중앙에 구비되는 회전 원통체를 통해 가열실에서 상부로 상승되는 열기를 구이물을 향해 투입함으로써, 구이물의 가열 효율을 좀 더 향상시킬 수 있도록 하는 회전식 구이물 구이기를 제공함에 있다.

또한, 본 발명의 다른 목적은, 원통형 몸체의 상부에 열기차단용 지붕을 더 구비함으로써, 원통형 몸체의 상부로 집중되는 열기의 차단 효과를 높일 수 있도록 하는 회전식 구이물 구이기를 제공함에 있다.

또한, 본 발명의 다른 목적은, 가열실의 측부에 구비되는 개폐도어의 내면과 원통형 몸체의 하면의 상부에 가열화로가 이동되는 안내레일을 형성함으로써 가열화로의 교체를 좀 더 용이하게 할 수 있도록 하는 회전식 구이물 구이기를 제공함에 있다.

또한, 본 발명의 다른 목적은, 원통형 몸체의 하부에 서랍식 재받이를 구비하여 가열실에서 하부로 배출되는 재를 좀 더 용이하게 청소할 수 있도록 하는 회전식 구이물 구이기를 제공함에 있다.

또한, 본 발명의 다른 목적은, 기름 배출판의 둘레 중앙을 하부로 함몰되게 형성하여 기름의 배출을 좀 더 원활하게 할 수 있도록 하는 회전식 구이물 구이기를 제공함에 있다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위해 본 발명에 따른 "회전식 구이물 구이기"는, 지면에 세워지며 하부와 상부는 하판과 상판으로 막혀 있고 둘레가 원통형으로 형성되며, 내부의 하부에는 둘레에 개폐도어가 구비되는 가열실의 형성되고, 가열실의 상부에는 중앙에 열기 관통홀이 형성되고 측부에 외부로 인출되는 기름 배출관이 구비되는 기름 배출판이 구획되게 구비되며, 기름 배출판의 상부에는 둘레의 측부에 개폐 투시창이 구비된 구이실이 형성되는 원통형 몸체와; 상기 가열실의 내부 중앙에 삽입되어 상기 열기 관통홀로 연소 열기를 통과시켜 구이실의 내부로 열기를 투입하는 가열화로와; 상기 구이실의 둘레의 상부에 밀착 고정되는 링형 배기관을 포함하고, 링형 배기관의 하부에는 하단이 상기 기름 배출판의 상면과 이격되게 위치되는 다수의 수직 배기관이 등간격으로 연통되게 형성되며, 상기 링형 배기관의 외측에는 외부로 인출되는 배출 배기관이 연통되게 형성되는 배기 연통부와; 상기 원통형 몸체의 상판의 중앙에 구비되고 회전축이 상판을 관통하여 상판의 하부로 돌출되는 구동 모터와; 상기 회전축에 연동 회전되게 수평으로 장착되어 구이실의 상부에 배치되고, 둘레에는 다수의 돌출대가 방사형의 등간격으로 형성되고, 각각의 돌출대의 돌출단부에는 구이물을 걸어 고정하는 구이물 고정수단이 구비되는 회전부재를; 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명에 따른 "회전식 구이물 구이기"의 상기 구이물 고정수단은, 각 돌출대의 돌출 단부에서 수직으로 절곡 형성되는 수직축과, 수직축의 하단에 공회전되게 장착되는 스프로킷과, 스프로킷의 하부에 스프로킷과 연동 회전되게 설치되는 구이물 걸이용 후크를, 포함하고, 상기 회전식 구이물 구이기는, 상기 회전부재를 구성하는 돌출대들의 돌출 단부에 구비되는 스프로킷들을 상호 연결되게 걸어 감싸는 둘레 가이드 체인과, 상기 둘레 가이드 체인을 구이실의 내주면에 고정하는 금속재의 다수의 와이어 고정수단을, 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명에 따른 "회전식 구이물 구이기"의 상기 와이어 고정수단은, 상기 둘레 가이드 체인의 상,하부와 외측 둘레를 감싸는 상판과 하판 및 외측판으로 구성되고 상판과 하판에는 체인 연결핀이 관통 고정되며 외판의 외측에는 연결고리가 형성되는 금속재의 체인 고정브래킷과, 상기 연결고리와 마주보는 위치의 구이실의 내주면에 형성되는 금속재의 고정고리와, 상기 연결고리와 고정고리를 상호 연결하는 유동성을 가지는 금속재 와이어를, 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명에 따른 "회전식 구이물 구이기"의 상기 구이실은, 상기 수직 배기관들의 사이마다 구이실의 내주면에 밀착되게 설치되는 다수 맥반석층을, 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명에 따른 "회전식 구이물 구이기"의 상기 구이실은, 구이실의 중앙에 수직으로 구비되고 하부는 개방되어 있으며 상부에는 상기 회전축의 하단에 고정되는 상판이 구비되고 둘레판에는 다수의 열기 배출공이 수평방향으로 형성되는 회전 원통체와, 상기 상판의 하면에 하부가 좁고 상부가 넓게 콘형으로 형성되는 열기 확산부재를, 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명에 따른 "회전식 구이물 구이기"는, 상기 원통형 몸체의 상판의 상부에 설치되고, 내부에는 하부가 넓고 상부가 좁은 열 차단 공간이 형성되며, 열 차단 공간의 하부에는 상기 원통형 몸체의 상판의 상면에 부착되는 단열재가 구비되고, 상부의 중앙에는 열기 배출공이 형성되는 열기차단용 지붕을; 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명에 따른 "회전식 구이물 구이기"의 상기 개폐도어는 하부에 구비되는 힌지부를 중심으로 개폐되게 구비되고, 상기 개폐도어의 내면과 원통형 몸체의 하면에는 상부로 돌출 형성되고 중간에 연결 링크부로 연결된 두 개의 안내레일이 더 형성되고, 상기 가열화로의 하부에는 상기 안내레일을 따라 이동되는 다수의 바퀴가 더 구비되는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명에 따른 "회전식 구이물 구이기"의 상기 원통형 몸체의 하판의 하부에는 하판이 지면에서 이격되게 다수의 바퀴나 다리가 더 구비되고, 상기 원통형 몸체의 하판의 중앙에는 가열화로에서 배출되는 재가 하부로 통과되는 다수의 재 통과홀이 더 형성되며, 상기 원통형 몸체의 하판의 중앙 하부에는 서랍식 재받이가 더 구비되는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명에 따른 "회전식 구이물 구이기"의 상기 기름 배출판은 내측의 둘레단부에서 외측의 방향으로 하향 경사진 내측 둘레 경사판과 외측의 둘레에서 내측의 방향으로 하향 경사진 외측 둘레 경사판으로 둘레의 중앙이 함몰지게 구성되고, 상기 기름 배출관은 상기 내측 둘레 경사판과 외측 둘레 경사판의 함몰부분인 경계 절곡부에 연결 구비되는 것을 특징으로 한다.

상술한 바와 같은 본 발명은, 구이실의 중앙에서 사방으로 열기를 투입하고 투입되는 열기가 구이실의 내주연의 하부 방향으로 확산 이동되면서 구이실의 측벽을 따라 상승 배기되게 함에 따라, 열손실을 최소화하여 적은 연료로도 구이물의 가열 효율을 향상시킴으로써 숯 등의 연료 절약형 구이기를 제공하는 효과가 있다.

또한, 본 발명은, 저가의 둘레 가이드 체인을 포함하는 간단한 구조를 통해 구이물을 자전 및 공전 회전을 시킬 수 있도록 함으로써, 회전식 구이물 구이기의 제조 단가를 낮출 수 있는 효과도 있다.

또한, 본 발명은, 구이물의 자전 및 공전 회전을 안내하는 둘레 가이드 체인을 구이실의 내주면에 좀 더 견고하게 고정함으로써, 구이물의 회전 안정성을 확보하는 구이기를 제공하는 효과도 있다.

또한, 본 발명은, 구이실의 내주면에 맥반석층을 구비하여 가열된 맥반석층을 통해 화덕으로 구이물을 굽는 효과를 낼 수 있도록 함으로써, 구이물에 원적외선을 침투시켜 구이물을 좀 더 맛있게 구울 수 있는 효과도 있다.

또한, 본 발명은, 구이실의 상부 중앙에 구비되는 회전 원통체를 통해 가열실에서 상부로 상승되는 열기를 구이물을 향해 투입함에 따라, 구이물의 가열 효율을 좀 더 향상시킬 수 있는 효과도 있다.

또한, 본 발명은, 원통형 몸체의 상부에 열기차단용 지붕을 더 구비하여 원통형 몸체의 상부로 집중되는 열기의 차단 효과를 높일 수 있도록 함으로써, 하절기에 영업점이나 주방 등에서 실내 공기가 상승되는 것을 방지하는 효과도 있다.

또한, 본 발명은, 가열실에 구비되는 개폐도어의 내면과 원통형 몸체의 하면의 상부에 가열화로가 이동되는 안내레일을 형성하여 가열화로의 교체를 좀 더 용이하게 함으로써 사용상의 편리성을 제공하는 효과도 있다.

또한, 본 발명은, 원통형 몸체의 하부에 서랍식 재받이를 구비하여 가열실에서 하부로 배출되는 재를 좀 더 용이하게 청소함으로써 청소의 편리성을 제공하는 효과도 있다.

또한, 본 발명은, 기름 배출판의 둘레 중앙을 하부로 함몰되게 형성하여 기름의 배출을 좀 더 원활하게 함으로써, 기름의 잔류로 인해 구이물의 맛이 저하되는 것을 방지할 수 있는 효과도 있다.

도 1은 본 발명에 따른 회전식 구이물 구이기를 나타낸 사시도.
도 2는 본 발명에 따른 회전식 구이물 구이기의 내부를 도시한 일부 절개사시도.
도 3은 본 발명에 따른 회전식 구이물 구이기의 상부를 일부 절개한 사시도.
도 4는 도 2의 A-A선 단면도.
도 5는 도 4의 B-B선 단면도.
도 6은 본 발명에 따른 개폐도어를 개방한 상태를 나타내 도면.
도 7은 본 발명에 따른 둘레 가이드 체인의 고정상태를 나타낸 도면.
도 8은 도 7의 C-C선 단면도.
도 9는 본 발명에 따른 구이물 고정수단을 확대 도시한 도면.
도 10은 본 발명에 따른 배기 연통부를 나타낸 사시도.

이하 본 발명의 바람직한 실시예가 도시된 첨부 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명하면 다음과 같다. 그러나 본 발명은 다수의 상이한 형태로 구현될 수 있고, 기술된 실시예에 제한되지 않음을 이해하여야 한다.

도 1은 본 발명에 따른 회전식 구이물 구이기를 나타낸 사시도이고, 도 2는 본 발명에 따른 회전식 구이물 구이기의 내부를 도시한 일부 절개사시도이며, 도 3은 본 발명에 따른 회전식 구이물 구이기의 상부를 일부 절개한 사시도이고, 도 4는 도 2의 A-A선 단면도이며, 도 5는 도 4의 B-B선 단면도이고, 도 6은 본 발명에 따른 개폐도어를 개방한 상태를 나타내 도면이며, 도 7은 본 발명에 따른 둘레 가이드 체인의 고정상태를 나타낸 도면이고, 도 8은 도 7의 C-C선 단면도이며, 도 9는 본 발명에 따른 구이물 고정수단을 확대 도시한 도면이고, 도 10은 본 발명에 따른 배기 연통부를 나타낸 사시도이다.

이에, 도면에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 회전식 구이물 구이기는 지면에 세워지고 내부의 하부와 상부에는 중간의 기름 배출판(14)을 경계로 하여 가열실(13)과 구이실(15)이 형성되는 원통형 몸체(1)와, 상기 가열실(13)의 내부에 삽입되어 구이실(15)의 내부로 열기를 투입하는 가열화로(2)와, 상기 구이실(15)의 내부에서 외부로 연통되게 연결되어 구이실(15)에 투입되는 열기가 구이실(15)의 내주연의 하부 방향으로 확산 이동되면서 구이실(15)의 측벽을 따라 상승 배기되게 하는 배기 연통부(3)와, 상기 원통형 몸체(1)의 상판(12)의 중앙에 구비되고 회전축(41)이 상판(12)을 관통하여 상판(12)의 하부로 돌출되는 구동모터(4)와, 상기 회전축(41)에 연동 회전되게 수평으로 장착되어 구이실(15)의 상부에 배치되고 둘레의 하부에는 다수의 구이물이 걸려 고정되는 회전부재(5)를 포함한다.

그리고, 본 발명에 따른 상기 원통형 몸체(1)는 지면에 세워지는 것으로, 하부와 상부는 하판(11)과 상판(12)으로 막혀 있고 둘레가 원통형으로 형성된다. 그리고 상기 원통형 몸체(1)는 내부의 하부에 둘레에 개폐도어(131)가 구비되는 가열실(13)이 형성되고, 가열실(13)의 상부에는 중앙에 열기 관통홀(141)이 형성되고 측부에 외부로 인출되는 기름 배출관(142)이 구비되는 기름 배출판(14)이 구획되게 구비되며, 기름 배출판(14)의 상부에는 둘레의 측부에 개폐 투시창(151)이 구비된 구이실(15)이 형성되는 것이다.

상기 개폐도어(131)는 상기 가열화로(2)를 교체하는 역할을 하는 것으로, 하부에 구비되는 힌지부(132)를 중심으로 개폐되게 구비되는 것이 바람직하다. 그리고, 상기 개폐도어(131)의 내면과 원통형 몸체(1)의 하면에는 상기 가열화로(2)를 용이하게 이동시킬 수 있도록 상부로 돌출 형성되고 연결되는 부분이 연결 링크부로 연결된 두 개의 안내레일(R)을 더 형성하는 것이 바람직하고, 아울러, 상기 가열화로(2)의 하부에는 상기 안내레일(R)을 따라 이동될 수 있도록 다수의 바퀴(21)가 더 구비되는 것이 바람직하다. 한편 상기 연결 링크부는 개폐도어(131)에 형성되는 안내레일(R)과 원통형 몸체(1)의 하면에 형성되는 안내레일(R)을 연결하는 것으로, 개폐도어(131)의 안내레일(R)과 하면의 안내레일(R)의 연결 단부에 상호 마주보게 형성되는 홈과, 개폐도어(131)의 안내레일(R)과 하면의 안내레일(R)의 연결 단부에 형성되는 홈에 삽입되고 각도의 변경이 가능하게 양 단부가 힌지축(S)으로 각 안내레일(R)에 고정되는 연결링크(R1)와, 상기 개폐도어(131)의 연결단부에 형성되어 힌지축(S)이 유동이 가능하게 관통되는 장홀(H)을 포함한다. 따라서 상기 가열화로(2)를 교체할 경우에는 상기 개폐도어(131)를 개방시킨 상태에서 가열화로(2)의 바퀴(21)를 양측으로 평행한 안내레일(R)에 안착시킨 상태에서 가열화로(2)를 가열실(13)의 내부로 간단하게 밀어서 투입할 수 있음으로써, 가열화로(2)의 교체에 편리성을 제공할 수 있는 것이다.

상기 개폐 투시창(151)은 외부에서 구이실(15)로 구이물을 투입하거나 구이실(15)의 구이물을 외부로 배출시키는 통로의 역할을 하고, 구이물을 굽는 과정에서 구이물의 구워지는 상태를 외부에서 육안으로 식별할 수 있도록 하는 역할을 한다. 따라서, 이와 같은 역할을 상기 개폐 투시창(151)은 구이실(15)을 볼 수 있도록 투명창으로 구성되는 것이 바람직하고, 개폐를 용이하게 할 수 있도록 측부에 힌지가 구비되는 것이 바람직하다.

상기 기름 배출판(14)은 가열실(13)과 구이실(15)을 구획하고 중앙에 형성된 열기 관통홀(141)을 통해 가열부에서 상승되는 열기를 구이실(15)로 안내 투입시키며 구이실(15)에서 구이물의 구울 때 발생되는 기름을 배출시키는 역할을 한다. 따라서, 상기 기름 배출판(14)은 구이실(15)로부터 발생되는 기름을 원활하게 취합하여 배출할 수 있도록, 상기 기름 배출판(14)은 내측의 둘레단부에서 외측의 방향으로 하향 경사진 내측 둘레 경사판(143)과 외측의 둘레에서 내측의 방향으로 하향 경사진 외측 둘레 경사판(144)으로 둘레의 중앙이 함몰지게 구성되고, 상기 기름 배출관(142)은 상기 내측 둘레 경사판(143)과 외측 둘레 경사판(144)의 함몰부분인 경계 절곡부에 연결 구비되는 것이다.

상기 구이실(15)의 내주면에는 수직 배기관(32)들의 사이마다 구이실(15)의 내주면에 밀착되게 다수 맥반석층(152)을 설치할 수도 있다. 그리고, 상기 맥반석층(152)은 다수의 맥반석을 포함하는 것으로, 대표적으로 원적선을 방출하는 것이다, 따라서, 본 발명은 상기와 같이 구이실(15)의 내주면에 다수의 맥반석층(152)을 더 구비하여 가열된 맥반석층(152)을 통해 화덕으로 구이물을 굽는 효과를 낼 수 있도록 함으로써. 구이물에 원적외선을 침투시켜 구이물을 좀 더 맛있게 구울 수도 있는 것이다.

상기 구이실(15)의 중앙에는 상기 구동모터(4)의 회전축(41)에 연결 고정되어 회전되는 회전 원통체(153)가 더 구비될 수도 있다. 그리고, 상기 회전 원통체(153)는 구이실(15)에 수직으로 구비되고 하부는 개방되어 있으며 상부에는 상기 회전축(41)의 하단에 고정되는 상판이 구비되고 둘레판에는 다수의 열기 배출공(154)이 수평방향으로 형성되어 있는 것이다. 아울러, 상기 상판의 하면에는 하부가 좁고 상부가 넓게 콘형으로 형성되는 열기 확산부재(154)가 더 형성되는 것이다. 따라서, 본 발명은 상기 회전 원통체(153)에 형성된 다수의 열기 배출공(154) 및 상기 열기 확산부재(154)를 통해, 가열실(13)에서 상부로 상승되는 열기를 구이물을 향해 수평으로 투입함에 따라, 구이물의 가열 효율을 좀 더 향상시킬 수 있는 것이다.

상기 원통형 몸체(1)의 하판(11)의 하부에는 하판(11)이 지면에서 이격되게 다수의 바퀴(111)나 다리가 더 구비되고, 상기 원통형 몸체(1)의 하판(11)의 중앙에는 가열화로(2)에서 배출되는 재가 하부로 통과되는 다수의 재 통과홀(112)이 더 형성되며, 상기 원통형 몸체(1)의 하판(11)의 중앙 하부에는 서랍식 재받이(113)가 더 구비될 수도 있는 것이다. 따라서, 상기 서랍식 재받이(113)를 통해 가열실(13)에서 하부로 배출되는 재를 좀 더 용이하게 회수하여 제거할 수도 있는 것이다.

또한, 본 발명에 따른 상기 가열화로(2)는 상기 가열실(13)의 내부 중앙에 삽입되어 상기 열기 관통홀(141)로 연소 열기를 통과시켜 구이실(15)의 내부로 열기를 투입시키는 역할을 한다.

이와 같은 역할을 하는 상기 가열화로(2)는 숯이나 나무 등의 열원을 내부에 수납할 수 있도록 상부가 개방된 원통형으로 형성되는 것이 바람직하다. 그리고, 상기 가열화로(2)의 외주면에는 가열화로(2)를 용이하게 이동시킬 수 있도록 하나 이상의 돌출 손잡이가 형성되는 것이 바람직하다.

또한, 본 발명에 따른 상기 배기 연통부(3)는 구이실(15)의 중앙에서 사방으로 투입되는 열기를 구이실(15)의 내주연의 하부 방향으로 확산 이동시키면서 구이실(15)의 측벽을 따라 자연대류에 의해 상승 배기되게 하는 역할을 한다.

이와 같은 역할을 하는 상기 배기 연통부(3)는, 상기 구이실(15)의 둘레의 상부에 용접이나 볼트의 체결 등으로 밀착 고정되는 링형 배기관(31)과, 링형 배기관(31)의 하부에 등간격으로 연통되게 형성되고 하단이 상기 기름 배출판(14)의 상면과 이격되게 위치되는 다수의 수직 배기관(32)과, 상기 링형 배기관(31)의 외측에 외부로 인출되게 연통 형성되는 배출 배기관(33)을 포함한다. 따라서 상기 각각의 수직 배기관(32)의 하부를 통해 구이실(15)의 열기가 수직 배기관(32)들로 유입된 다음, 유입된 열기가 링형 배기관(31)을 통과하여 배출 배기관(33)을 통해 외부로 배기되는 것이다.

따라서 상기 구이실(15)의 중앙에서 사방으로 투입되는 열기가 구이실(15)의 내주연의 하부 방향으로 확산 이동되면서 구이실(15)의 측벽을 따라 상승 배기됨으로써, 구이실(15)의 열손실이 최소로 줄어들게 되는 것이다. 그러므로, 본 발명은 구이실(15)의 열손실을 최소화하여 적은 연료로도 구이물의 가열 효율을 향상시킬 수 있는 장점이 있는 것이다.

또한, 본 발명에 따른 상기 구동모터(4)는 전기의 공급을 구동되는 것으로, 상기 원통형 몸체(1)의 상판(12)의 중앙에 구비되고 회전축(41)이 상판(12)을 관통하여 상판(12)의 하부로 돌출되게 구비됨으로써, 상기 회전부재(5)와 회전 원통체(153)를 회전시키는 역할을 하는 것이다.

또한, 본 발명에 따른 상기 회전부재(5)는 상기 회전축(41)에 연동 회전되게 수평으로 장착되어 구이실(15)의 상부에 배치되는 것으로, 둘레에는 다수의 돌출대(51)가 방사형의 등간격으로 형성되고, 각각의 돌출대(51)의 돌출단부에는 구이물을 걸어 고정하는 구이물 고정수단(52)이 구비되는 것이다.

상기 구이물 고정수단(52)은 각 돌출대(51)의 돌출 단부에서 수직으로 절곡 형성되는 수직축(521)과, 수직축(521)의 하단에 공회전되게 장착되는 스프로킷(522)과, 스프로킷(522)의 하부에 스프로킷(522)과 연동 회전되게 설치되는 구이물 걸이용 후크(523)를 포함한다. 그리고, 상기 구이물 걸이용 후크(523)는 용접이나 볼트로 체결되는 브래킷에 의해 스프로킷(522)의 하부에 고정되는데, 첨부된 도면에서는 볼트로 체결되는 브래킷에 의해 구이물 걸이용 후크(523)가 스프로킷(522)에 고정된 상태를 도시하였다.

그리고 본 발명은, 상기 회전부재(5)를 구성하는 돌출대(51)들의 돌출 단부에 구비되는 스프로킷(522)들을 상호 연결되게 걸어 감싸는 둘레 가이드 체인(53)과, 상기 둘레 가이드 체인(53)을 구이실(15)의 내주면에 고정하는 금속재의 다수의 와이어 고정수단(54)을 더 포함한다.

상기 와이어 고정수단(54)은 열기로 인하여 녹거가 변형되지 않도록 금속재로 구성되는 것이 바람직하다. 따라서, 상기 와이어 고정수단(54)은 상기 둘레 가이드 체인(53)의 상,하부와 외측 둘레를 감싸는 상판과 하판 및 외측판으로 구성되고 상판과 하판에는 체인 연결핀(531)이 관통 고정되며 외판의 외측에는 연결고리(542)가 형성되는 금속재의 체인 고정브래킷(541)과, 상기 연결고리(542)와 마주보는 위치의 구이실(15)의 내주면에 형성되는 금속재의 고정고리(543)와, 상기 연결고리(542)와 고정고리(543)를 상호 연결하는 유동성을 가지는 금속재 와이어(544)로 구성되는 것이 바람직하다. 따라서 상기 와이어 고정수단(54)을 통해 상기 둘레 가이드 체인(53)을 구이실(15)의 내주면에 좀 더 견고하게 고정할 수 있는 것이다.

따라서, 본 발명은 상기 구동모터(4)가 동작되어 구동모터(4)의 회전축이 회전되면, 상기 회전부재(5)가 회전되고, 회전부재(5)의 돌출대(51)들의 돌출 단부에 구비되는 스프로킷(522)들이 상기 둘레 가이드 체인(53)을 따라 자전되면서 구이실(15)의 둘레를 공전함으로써, 각각의 스프로킷(522)들의 하부에 고정된 구이물이 자전과 공전 회전을 하면서 익혀지게 되는 것이다.

그러므로 본 발명은 상기와 같이 저가의 둘레 가이드 체인(53)을 포함하는 간단한 구조를 통해 구이물을 자전 및 공전 회전을 시킬 수 있도록 함으로써, 회전식 구이물 구이기의 제조 단가를 낮출 수 있는 장점도 있는 것이다.

한편, 본 발명에 따른 회전식 구이물 구이기는 상기 원통형 몸체(1)의 상판(12)의 상부에 설치되어 상기 상판(12)에 전도되어 상부로 상승되는 열기를 차단하는 열기차단용 지붕(6)을 더 포함한다.

그리고 상기 열기차단용 지붕(6)은 상기 원통형 몸체(1)의 상판(12)의 상부에 설치되는 것으로, 내부에는 하부가 넓고 상부가 좁은 열 차단 공간(61)이 형성되며, 열 차단 공간(61)의 하부에는 상기 원통형 몸체(1)의 상판(12)의 상면에 부착되는 단열재(62)가 구비되고, 상부의 중앙에는 열기 배출공(63)이 형성되는 것이다. 따라서 상기와 같이 원통형 몸체(1)의 상부에 열기차단용 지붕(6)을 더 구비하여 원통형 몸체(1)의 상부로 집중되는 열기의 차단 효과를 높임으로써, 하절기에 영업점이나 주방 등의 실내 공기가 상승되는 방지하는 장점도 있는 것이다.

이하, 상기와 같이 구성되는 본 발명의 작용을 설명하면 다음과 같다.

도 1 내지 도 10에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 회전식 구이물 구이기를 이용하여 닭고기, 돼지고기, 오리고기 등의 구이물을 구울 경우에는, 먼저, 구이실(15)의 측부에 구비되어 있는 개폐 투시창(151)을 개방한 상태에서, 구이물을 회전부재(5)의 둘레에 구비되어 있는 구이물 걸이용 후크(523)에 걸어 구이실(15)의 내부에 수납한다.

다음 상기 가열실(13)의 둘레 측부에 구비되어 있는 개폐도어(131)를 개방한 상태에서 가열화로(2)를 가열실(13)의 내부에 투입한 후 개폐도어(131)를 닫는다. 그리고, 상기 원통형 몸체(1)의 상판(12)의 상부에 구비된 구동모터(4)를 작동시켜 회전부재(5)와 중앙의 회전 원통체(153)를 회전시킴으로써, 회전부재(5)의 둘레에 투입된 구이물들을 회전시킨다.

그러면 상기 가열화로(2)에서 상부를 향해 발생되는 열기는 상기 회전 원통체(153)의 내부로 투입되고, 회전 원통체(153)의 내부로 투입된 열기는 회전 원통체(153)의 둘레에 형성되는 열기 배출공(154)을 통해 구이실(15)의 둘레에 전체적으로 투입됨으로써, 구이실(15)의 둘레로 투입된 열기는 구이물들에 접촉되어 구이물들이 익게 되는 것이다.

그리고 상기 구이실(15)의 중앙에서 둘레로 확산된 열기는 구이실(15)의 내부에 설치되는 상기 배기 연통부(3)에 의해 구이실(15)의 내주연의 하부 방향으로 확산 이동되면서 구이실(15)의 측벽을 따라 상승 배기됨으로써, 열기가 구이실(15)의 상부에서 하부로 역류되면서 확산됨에 따라 열기가 구이실(15)에 오랫동안 머물게 된다. 따라서, 상기와 같이 구이실(15)의 내부로 투입되는 열기가 구이실(15)에 오랫동안 머물게 됨으로써, 구이실(15)의 둘레에서 회전되는 구이물이 신속하면서 골고루 구워지게 되는 것이다.

그러므로 본 발명은, 구이실(15)의 중앙에서 투입되는 열기를 구이실(15)에서 오랫동안 머물게 함에 따라, 열손실을 최소화하여 적은 연료로도 구이물의 가열 효율을 향상시킴으로써 숯 등의 연료 절약형 구이기를 제공하는 장점이 있는 것이다.

이상에서 본 발명의 바람직한 실시예를 설명하였으나, 본 발명은 다양한 변화와 변경 및 균등물을 사용할 수 있다. 본 발명은 상기 실시예를 적절히 변형하여 동일하게 응용할 수 있음이 명확하다. 따라서 상기 기재 내용은 하기 특허청구범위의 한계에 의해 정해지는 본 발명의 범위를 한정하는 것이 아니다.

한편, 본 발명의 상세한 설명에서는 구체적인 실시 예에 관해서 설명하였으나, 본 발명의 범위에서 벗어나지 않는 한도 내에서 여러 가지 변형이 가능함을 당해 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 자명하다 할 것이다.

1 : 원통형 몸체
11 : 하판
111 : 바퀴, 112 : 재 통과홀, 113 : 서랍식 재받이
12 : 상판
13 : 가열실
131 : 개폐도어, 132 : 힌지부
14 : 기름 배출판
141 : 열기 관통홀, 142 : 기름 배출관,
143 : 내측 둘레 경사판, 144 : 외측 둘레 경사판
15 : 구이실
151 : 개폐 투시창, 152 : 맥반석층, 153 : 회전 원통체,
154 : 열기 배출공, 154 : 열기 확산부재
2 : 가열화로
21 : 바퀴
3 : 배기 연통부
31 : 링형 배기관
32 : 수직 배기관
33 : 배출 배기관
4 : 구동모터
41 : 회전축
5 : 회전부재
51 : 돌출대
52 : 구이물 고정수단
521 : 수직축, 522 : 스프로킷, 523 : 구이물 걸이용 후크
53 : 둘레 가이드 체인
531 : 체인 연결핀
54 : 와이어 고정수단
541 : 체인 고정브래킷, 542 : 연결고리, 543 : 고정고리,
544 : 금속재 와이어
6 : 열기차단용 지붕
61 : 열 차단 공간
62 : 단열재
63 : 열기 배출공
R : 안내레일

Claims (9)

1. 지면에 세워지며 하부와 상부는 하판(11)과 상판(12)으로 막혀 있고 둘레가 원통형으로 형성되며, 내부의 하부에는 둘레에 개폐도어(131)가 구비되는 가열실(13)의 형성되고, 가열실(13)의 상부에는 중앙에 열기 관통홀(141)이 형성되고 측부에 외부로 인출되는 기름 배출관(142)이 구비되는 기름 배출판(14)이 구획되게 구비되며, 기름 배출판(14)의 상부에는 둘레의 측부에 개폐 투시창(151)이 구비된 구이실(15)이 형성되는 원통형 몸체(1)와;
   상기 가열실(13)의 내부 중앙에 삽입되어 상기 열기 관통홀(141)로 연소 열기를 통과시켜 구이실(15)의 내부로 열기를 투입하는 가열화로(2)와;
   상기 구이실(15)의 둘레의 상부에 밀착 고정되는 링형 배기관(31)을 포함하고, 링형 배기관(31)의 하부에는 하단이 상기 기름 배출판(14)의 상면과 이격되게 위치되는 다수의 수직 배기관(32)이 등간격으로 연통되게 형성되며, 상기 링형 배기관(31)의 외측에는 외부로 인출되는 배출 배기관(33)이 연통되게 형성되는 배기 연통부(3)와;
   상기 원통형 몸체(1)의 상판(12)의 중앙에 구비되고 회전축(41)이 상판(12)을 관통하여 상판(12)의 하부로 돌출되는 구동 모터와;
   상기 회전축(41)에 연동 회전되게 수평으로 장착되어 구이실(15)의 상부에 배치되고, 둘레에는 다수의 돌출대(51)가 방사형의 등간격으로 형성되고, 각각의 돌출대(51)의 돌출단부에는 구이물을 걸어 고정하는 구이물 고정수단(52)이 구비되는 회전부재(5)를;
   포함하는 것을 특징으로 하는 회전식 구이물 구이기.
   
2. 제1항에 있어서,
   상기 구이물 고정수단(52)은,
   각 돌출대(51)의 돌출 단부에서 수직으로 절곡 형성되는 수직축(521)과,
   수직축(521)의 하단에 공회전되게 장착되는 스프로킷(522)과,
   스프로킷(522)의 하부에 스프로킷(522)과 연동 회전되게 설치되는 구이물 걸이용 후크(523)를, 포함하고,
   상기 회전식 구이물 구이기는,
   상기 회전부재(5)를 구성하는 돌출대(51)들의 돌출 단부에 구비되는 스프로킷(522)들을 상호 연결되게 걸어 감싸는 둘레 가이드 체인(53)과,
   상기 둘레 가이드 체인(53)을 구이실(15)의 내주면에 고정하는 금속재의 다수의 와이어 고정수단(54)을, 더 포함하는 것을 특징으로 하는 회전식 구이물 구이기.
   
3. 제2항에 있어서,
   상기 와이어 고정수단(54)은,
   상기 둘레 가이드 체인(53)의 상,하부와 외측 둘레를 감싸는 상판과 하판 및 외측판으로 구성되고 상판과 하판에는 체인 연결핀(531)이 관통 고정되며 외판의 외측에는 연결고리(542)가 형성되는 금속재의 체인 고정브래킷(541)과,
   상기 연결고리(542)와 마주보는 위치의 구이실(15)의 내주면에 형성되는 금속재의 고정고리(543)와,
   상기 연결고리(542)와 고정고리(543)를 상호 연결하는 유동성을 가지는 금속재 와이어(544)를,
   포함하는 것을 특징으로 하는 회전식 구이물 구이기.
   
4. 제1항에 있어서,
   상기 구이실(15)은,
   상기 수직 배기관(32)들의 사이마다 구이실(15)의 내주면에 밀착되게 설치되는 다수 맥반석층(152)을,
   더 포함하는 것을 특징으로 하는 회전식 구이물 구이기.
   
5. 제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 있어서,
   상기 구이실(15)은,
   구이실(15)의 중앙에 수직으로 구비되고 하부는 개방되어 있으며 상부에는 상기 회전축(41)의 하단에 고정되는 상판이 구비되고 둘레판에는 다수의 열기 배출공(154)이 수평방향으로 형성되는 회전 원통체(153)와,
   상기 상판의 하면에 하부가 좁고 상부가 넓게 콘형으로 형성되는 열기 확산부재(154)를,
   더 포함하는 것을 특징으로 하는 회전식 구이물 구이기.
   
6. 제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 있어서,
   상기 원통형 몸체(1)의 상판(12)의 상부에 설치되고, 내부에는 하부가 넓고 상부가 좁은 열 차단 공간(61)이 형성되며, 열 차단 공간(61)의 하부에는 상기 원통형 몸체(1)의 상판(12)의 상면에 부착되는 단열재(62)가 구비되고, 상부의 중앙에는 열기 배출공(63)이 형성되는 열기차단용 지붕(6)을;
   더 포함하는 것을 특징으로 하는 회전식 구이물 구이기.
   
7. 제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 있어서,
   상기 개폐도어(131)는 하부에 구비되는 힌지부(132)를 중심으로 개폐되게 구비되고,
   상기 개폐도어(131)의 내면과 원통형 몸체(1)의 하면에는 상부로 돌출 형성되고 연결되는 부분이 연결 링크부로 연결된 두 개의 안내레일(R)이 더 형성되고,
   상기 가열화로(2)의 하부에는 상기 안내레일(R)을 따라 이동되는 다수의 바퀴(21)가 더 구비되는 것을 특징으로 하는 회전식 구이물 구이기.
   
8. 제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 있어서,
   상기 원통형 몸체(1)의 하판(11)의 하부에는 하판(11)이 지면에서 이격되게 다수의 바퀴(111)나 다리가 더 구비되고,
   상기 원통형 몸체(1)의 하판(11)의 중앙에는 가열화로(2)에서 배출되는 재가 하부로 통과되는 다수의 재 통과홀(112)이 더 형성되며,
   상기 원통형 몸체(1)의 하판(11)의 중앙 하부에는 서랍식 재받이(113)가 더 구비되는 것을 특징으로 하는 회전식 구이물 구이기.
   
9. 제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 있어서,
   상기 기름 배출판(14)은 내측의 둘레단부에서 외측의 방향으로 하향 경사진 내측 둘레 경사판(143)과 외측의 둘레에서 내측의 방향으로 하향 경사진 외측 둘레 경사판(144)으로 둘레의 중앙이 함몰지게 구성되고,
   상기 기름 배출관(142)은 상기 내측 둘레 경사판(143)과 외측 둘레 경사판(144)의 함몰부분인 경계 절곡부에 연결 구비되는 것을 특징으로 하는 회전식 구이물 구이기.

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