KR20120106202A - 자동 양파 탈피장치 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 양파(1)의 외피를 연속 공정에 의해 자동으로 탈피하는 장치에 관련되며, 본체부(10), 절단부(20), 스크래치부(30), 탈피부(40), 배출부(50)를 주요 구성으로 한다. 본체부(10)는 상기 양파(1)를 거치하는 다수의 안착구(11)를 구비하고, 모터에 의해 순차회전하는 턴테이블(15)을 구비한다. 절단부(20)는 상기 턴테이블(15)의 안착구(11) 상에 배치하고, 양파(1)의 상ㆍ하단부를 절단하는 커터날(25)을 구비한다. 스크래치부(30)는 상기 절단부(20)의 일측에 배치하고, 양파(1)의 외피에 칼집을 형성하는 칼날롤러(35)를 구비한다. 탈피부(40)는 상기 스크래치부(30)의 일측에 배치하고, 양파(1)의 외피를 탈피하는 분사노즐(41)을 구비한다. 배출부(50)는 상기 탈피부(40)의 일측에 배치하고, 양파(1)를 외부로 배출하는 슈트(51)를 구비한다.
이에 따라 본 발명은, 절단부와 스크래치부를 통하여 양파의 외피를 신속하고 정확하게 탈피가 가능하면서 탈피에 필요한 양파의 꼭지부와 뿌리부를 자동으로 절단하여 안전성과 작업성이 상승될 뿐만 아니라 에어를 통하여 외피를 탈피함에 따라 양파의 손상을 억제하여 품질의 저하를 방지하고 특히, 공간 활용을 극대화할 수 있는 턴테이블 구조로 형성하여 전반적으로 컴팩트한 장치를 구현할 수 있는 효과가 있다.

Description

자동 양파 탈피장치{Onion peeled device automatically}
본 발명은 양파의 외피를 연속 공정에 의해 자동으로 탈피하는 장치에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 절단부와 스크래치부를 통하여 양파의 외피를 신속하고 정확하게 탈피가 가능하면서 탈피에 필요한 양파의 꼭지부와 뿌리부를 자동으로 절단하여 안전성과 작업성이 상승될 뿐만 아니라 에어를 통하여 외피를 탈피함에 따라 양파의 손상을 억제하여 품질의 저하를 방지하고 특히, 공간 활용을 극대화할 수 있는 턴테이블 구조로 형성하여 전반적으로 컴팩트한 장치를 구현할 수 있는 자동 양파 탈피장치에 관한 것이다.
통상, 식당이나 가정에서 양파를 음식의 재료로 사용하고자 할 경우에는 사용자가 직접 칼이나 기타 도구를 이용하여 양파의 꼭지부와 뿌리부를 제거하고 외피를 일일이 제거한 다음, 물로서 깨끗이 씻어 외피가 벗겨진 양파의 표면에 묻은 이물질을 제거한 후에야 음식의 재료로 사용할 수 있었다. 하지만, 상기와 같이 양파의 외피를 사용자가 손으로 일일이 탈피하게 되면 작업에 불편함은 물론, 작업시간이 상당히 소요되며, 특히 식당과 같이 양파를 대량으로 사용하는 곳에서는 외피를 벗기는데 많은 인력과 시간이 요구되는 문제점이 있다.
한편, 근래에는 양파를 단순히 음식의 재료로 사용되는 용도 외에도 양파 즙이나 각종 소스 등의 가공제품으로 이용됨에 따라 양파의 외피를 보다 효율적으로 탈피하는 작업이 대두되고 있는 실정이다.
일예로, 한국 등록특허공보 제10-0504086호의 "탈피기"에 의하면, 마늘 등 농산물의 껍질을 벗기기 위한 탈피기에 있어서, 몸체; 상기 몸체에 설치되어 폐경로를 따라 순환운동하면서 상기 농산물을 탑재하여 소정의 경로를 따라 이동시키기 위한 순환벨트와 상기 순환벨트를 순환운동시키기 위한 순환벨트 구동수단을 구비하는 컨베이어; 및 상기 몸체에 설치되고 회전되면서 상기 순환벨트에 탑재되어 이동되는 농산물을 향해 고압의 공기를 분사하여주기 위한 공기분사노즐부와 상기 공기분사노즐부를 회전시키기 위한 노즐부회전수단과 상기 공기분사노즐부로 압축공기를 공급하기 위한 압축기를 구비하는 공기 분사수단을 포함하는 것을 특징으로 하는 탈피기를 제안하고 있다.
다른 일예로, 한국 공개특허공보 제10-2008-0018395호의 "양파 껍질의 자동 박피장치"에 의하면, 양파 껍질의 자동 박피장치에 있어서, 양파를 낱개로 공급하는 양파공급수단과; 상기 양파공급수단에 의하여 공급되는 양파의 겉껍질에 칼집을 내는 칼날수단과; 상기 양파공급수단에 의하여 공급된 양파의 껍질을 로울러의 회전마찰에 의하여 박피하는 박피수단과; 상기 박피수단에 공급된 양파가 이탈되지 않도록 압축공기를 분사하여 박피수단으로부터 이탈됨을 방지하는 자리이탈방지수단과; 상기 박피수단의 일측 로울러를 위치를 이동시키는 위치이동수단과; 상기 위치이동수단과 연동되면서 껍질과 박피된 양파를 선별하는 선별수단과; 상기 각 수단에 동력을 전달하는 구동모터와; 상기 자리이탈방지수단에 압축공기를 공급하는 압축공기공급수단과; 상기 각 수단의 작동을 조절하는 콘드롤박스를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 양파 껍질의 자동 박피장치를 제안하고 있다.
그러나 전자의 경우, 농산물 상에 고압의 압축공기를 분사하여 외피를 탈피하는 것을 제안하고 있지만, 양파와 같이 꼭지부와 뿌리부가 있는 경우에는 일일이 작업자가 양파의 꼭지부와 뿌리부를 칼이나 기타도구를 이용하여 절단하고 투입해야 되는 문제점이 있다. 따라서 양파의 외피를 탈피하기에는 적합하지 않으며 특히 다양한 농산물의 외피를 탈피하는 구조를 지니기 때문에 외피를 탈피하는 효율성이 현저히 낮고 가격이 심화되는 문제점이 있다.
그리고 후자의 경우, 양파의 외피를 롤러에 의해 탈피하는 것을 제안하고 있지만 파와 같이 꼭지부와 뿌리부가 있는 경우에는 일일이 작업자가 양파의 꼭지부와 뿌리부를 칼이나 기타도구를 이용하여 절단하고 투입해야 되는 문제점이 있다. 아울러 롤러를 이용하게 됨에 양파의 내피를 손상시켜 품질을 저하시키는 폐단이 있다.
상기와 같이 양파의 외피를 사용자가 손으로 일일이 벗기게 되면 작업에 불편함은 물론, 작업시간이 상당히 소요되며, 특히 식당과 같이 양파를 대량으로 사용하는 곳에서는 외피를 벗기는데 많은 인력과 시간이 요구되는 문제점이 있다.
한국 등록특허공보 제10-0504086호 "탈피기" 한국 공개특허공보 제10-2008-0018395호 "양파 껍질의 자동 박피장치"
이에 따라 본 발명은 상기와 같은 종래의 문제점을 근본적으로 해결하기 위한 것으로서, 절단부와 스크래치부를 통하여 양파의 외피를 신속하고 정확하게 탈피가 가능하면서 탈피에 필요한 양파의 꼭지부와 뿌리부를 자동으로 절단하여 안전성과 작업성이 상승될 뿐만 아니라 에어를 통하여 외피를 탈피함에 따라 양파의 손상을 억제하여 품질의 저하를 방지하고 특히, 공간 활용을 극대화할 수 있는 턴테이블 구조로 형성하여 전반적으로 컴팩트한 장치를 구현할 수 있는 자동 양파 탈피장치를 제공하려는데 그 목적이 있다.
이러한 목적을 달성하기 위해 본 발명은 양파의 외피를 연속 공정에 의해 자동으로 탈피하는 장치에 있어서: 상기 양파를 거치하는 다수의 안착구를 구비하고, 모터에 의해 순차회전하는 턴테이블을 구비하는 본체부; 상기 턴테이블의 안착구 상에 배치하고, 양파의 상ㆍ하단부를 절단하는 커터날을 구비하는 절단부; 상기 절단부의 일측에 배치하고, 양파의 외피에 칼집을 형성하는 칼날롤러를 구비하는 스크래치부; 상기 스크래치부의 일측에 배치하고, 양파의 외피를 탈피하는 분사노즐을 구비하는 탈피부; 및 상기 탈피부의 일측에 배치하고, 양파를 외부로 배출하는 슈트를 구비하는 배출부;를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.
이때, 본 발명에 의한 상기 절단부는 양파의 상ㆍ하부를 가압하여 지지하는 고정실린더와, 상기 양파의 상ㆍ하단부를 절단하는 커터날과, 상기 커터날을 회전하도록 회전력을 전달하는 절단실린더를 구비하는 것을 특징으로 한다.
또한, 본 발명에 의한 상기 스크래치부는 턴테이블로부터 양파를 이격시키는 승강실린더와, 상기 양파를 가압하여 지지하는 고정로드와, 상기 고정로드의 주변에 방사형으로 배치되면서 일단에 칼날롤러를 구비하는 핑거와, 상기 핑거를 하강시켜 양파의 외피를 절단하는 하강실린더를 구비하는 것을 특징으로 한다.
또한, 본 발명에 의한 상기 탈피부는 턴테이블로부터 양파를 이격시키는 스핀들을 구비하는 승강실린더와, 상기 양파를 가압하여 지지하는 고정실린더와, 상기 스핀들의 일측으로 양파를 일방향으로 회전시키는 모터와, 양파의 외피를 탈피하도록 에어를 분사하는 분사노즐을 구비하는 것을 특징으로 한다.
한편, 이에 앞서 본 명세서 및 특허청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니 되며, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다. 따라서 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 일 실시예에 불과할 뿐이고, 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.
이상의 구성 및 작용에서 설명한 바와 같이, 본 발명에 의한 자동 양파 탈피장치는 절단부와 스크래치부를 통하여 양파의 외피를 신속하고 정확하게 탈피가 가능하면서 탈피에 필요한 양파의 꼭지부와 뿌리부를 자동으로 절단하여 안전성과 작업성이 상승될 뿐만 아니라 에어를 통하여 외피를 탈피함에 따라 양파의 손상을 억제하여 품질의 저하를 방지하고 특히, 공간 활용을 극대화할 수 있는 턴테이블 구조로 형성하여 전반적으로 컴팩트한 장치를 구현할 수 있는 효과를 제공한다.
도 1은 본 발명에 따른 탈피장치를 전체적으로 나타내는 사시도.
도 2는 본 발명에 따른 탈피장치를 평면에서 나타내는 평면도.
도 3은 본 발명에 따른 절단부를 나타내는 구성도.
도 4는 본 발명에 따른 절단부의 작동상태를 나타내는 작업상태도.
도 5는 본 발명에 따른 스크래치부를 나타내는 구성도.
도 6은 본 발명에 따른 스크래치부의 작동상태를 나타내는 작업상태도.
도 7은 본 발명에 따른 탈피부를 나타내는 구성도.
도 8은 본 발명에 따른 탈피부의 작동상태를 나타내는 작업상태도.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 바람직한 실시예를 상세하게 설명한다.
본 발명은 양파(1)의 외피를 연속 공정에 의해 자동으로 탈피하는 장치와 관련되며, 본체부(10), 절단부(20), 스크래치부(30), 탈피부(40), 배출부(50)를 주요 구성으로 하는 자동 양파 탈피장치에 관 한다.
본 발명에 따른 본체부(10)는 상기 양파(1)를 거치하는 다수의 안착구(11)를 구비하고, 모터에 의해 순차 회전하는 턴테이블(15)을 구비한다. 본체부(10)는 다수의 프레임(도면번호 미부여)이 결합되어 내부에 공간을 구비하는 박스형으로, 하부에는 이동이 용이하도록 캐스터(도면번호 미부여)를 구비하고 내부 공간상에는 모터(도면 미도시)를 구비한다.
이때, 본체부(10)의 상부에는 공간 상에 구비된 모터에 동력을 부여받아 순차적으로 회전하는 턴테이블(15)을 구비한다. 턴테이블(15)은 소정의 크기를 지닌 원형의 판재로서, 중앙에는 프레임과 연결된 회전축이 하부로 연장되게 구비하고 외면에는 다수의 안착구(11)를 방사형으로 구비한다. 안착구(11)는 양파(1)가 삽입되어 안착되게 유도하는 것으로 완전히 성숙된 양파(1)의 평균 지름보다 작게 형성된다. 또한 작업자가 안착구(11) 상으로 양파(1) 안착시킬 때, 턴테이블(15)의 하부로 양파(1)의 꼭지부 또는 뿌리부가 노출되도록 안착하는 것이 바람직하다.
이러한, 턴테이블(15)은 방사형의 배열로 구비된 다수의 안착구(11)의 각도만큼 일방향으로 회전한 뒤, 일정한 타이밍으로 정지하고 다시 회전하는 반복과정을 수행한다. 일예로, 도면에 도시된 것처럼 턴테이블(15) 상에 구비된 안착구(11)는 모두 8개소로서 각각의 안착구(11)와는 45°를 지닌다. 즉, 턴테이블(15)은 45°로 시계방향으로 회전한 뒤, 일정한 타이밍으로 정지하고 다시 45°로 회전하는 과정을 거친다. 이를 통해 알 수 있듯이 턴테이블(15)은 안착구(11)의 개수에 따라 회전각도가 다양하게 변경될 수 있다.
따라서 본체부(10)는 작업자가 상부에서 회전하는 턴테이블(15)의 안착구(11) 상에 양파(1)의 꼭지부 또는 뿌리부가 수직방향으로 노출되게 안착시키면, 후술하는 절단부(20), 스크래치부(30), 탈피부(40), 배출부(50)로 순차이송을 수행한다. 물론, 도면을 통해 도시하지 않았지만 양파(1)를 안착구(11) 상에 순차적으로 안착되게 구성하는 별도의 카트리지(도면 미도시)를 구비하여 작업의 효율을 증대할 수도 있으며, 회전 이송을 수행하는 턴테이블(15) 타입 외에도 직선 이송을 수행하는 컨베이어 타입으로도 충분히 실행이 가능하다 할 것이다.
또, 본 발명에 따른 절단부(20)는 상기 턴테이블(15)의 안착구(11) 상에 배치하고, 양파(1)의 상ㆍ하단부를 절단하는 커터날(25)을 구비한다. 절단부(20)는 양파(1)의 상ㆍ하단부인 꼭지부와 뿌리부를 커터날(25)로부터 각각 절단하는 것으로, 전술한 본체부(10)의 상부에 구비한다. 즉, 도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이 절단부(20)는 턴테이블(15)에 구비된 안착구(11)가 정지하는 위치로 배치되고 도 3에 도시된 바와 같이 커터날(25)은 턴테이블(15)의 상부와 하부에 각각 위치되게 구비한다. 따라서 안착구(11)에 안착된 양파(1)가 턴테이블(15)이 회전하여 절단부(20)의 위치에서 정지하게 되면, 턴테이블(15) 상부와 하부에 각각 위치하는 커터날(25)이 회전하여 양파(1)의 꼭지부와 뿌리부를 긴밀하게 절단한다.
이때, 본 발명에 의한 상기 절단부(20)는 양파(1)의 상ㆍ하부를 가압하여 지지하는 고정실린더(21)와, 상기 양파(1)의 상ㆍ하단부를 절단하는 커터날(25)과, 상기 커터날(25)을 회전하도록 회전력을 전달하는 절단실린더(22)를 구비한다. 절단부(20)는 양파(1)의 상ㆍ하단부인 꼭지부와 뿌리부를 동시에 절단하는 것으로 크게 고정프레임(20a)과 승하강프레임(20b) 및 슬라이드바(20c)로 나뉜다. 고정프레임(20a)은 슬라이드바(20c)에 의해 본체부(10)의 프레임으로 긴밀하게 고정되고, 승하강프레임(20b)은 슬라이드바(20c)에 의해 고정프레임(20a)으로부터 승강과 하강을 수행한다.
이러한, 고정프레임(20a)의 상부로는 양파(1)의 상ㆍ하부를 가압하여 지지하도록 유도하는 고정실린더(21)를 구비한다. 고정실린더(21)는 승하강프레임(20)을 승하강시키도록 연결되어 양파(1)의 상ㆍ하단부인 꼭지부와 뿌리부 상으로 가압하여 긴밀하게 고정되게 한다. 이때, 승하강프레임(20b)의 하단에는 턴테이블(15)의 안착구(11)의 동심선상으로 커터홈(도면번호 미부여)을 구비하여 양파(1)의 상ㆍ하단부인 꼭지부와 뿌리부를 외부로 노출되게 가압한다. 물론 승하강프레임(20b)은 슬라이드바(20c)에 구비된 스토퍼(도면 미도시)에 의해 양파(1)의 형태가 변형되지 않는 범위내로 승하강하여 가압한다.
이때, 승하강프레임(20b)은 하단에 구비된 커터홈과 인접되는 위치로 커터날(25)을 구비하고, 상단에 커터날(25)을 회전하도록 회전력을 전달하는 절단실린더(22)를 구비한다. 커터날(25)은 승하강프레임(20b)의 하단에 밀착되게 구비하고 커터홈의 위치로부터 이격되어 회전이 가능하게 개재되고 일단에 피니언(도면번호 미부여)을 구비하는 축으로 연결된다. 또한 절단실린더(22)는 승하강프레임(20b)의 상단에 래크(도면번호 미부여)를 구비하여 커터날(25)과 연결된 피니언과 긴밀하게 연결된다. 따라서 절단실린더(22)가 작동하여 래크가 일측으로 직선운동을 수행하면 피니언을 통해 커터날(25)이 회전운동을 수행하게 된다.
이처럼 절단부(20)는 도 3 및 도 4에 도시된 바와 같이, 턴테이블(15)이 일정 각도로 회전하여 안착구(11)에 안착된 양파(1)가 이송되어 정지하게 되면, 고정실린더(21)가 작동하여 승하강프레임(20b)을 승하강시켜 양파(1)를 가압하고 이후, 절단실린더(22)가 작동하여 커터날(25)을 회전시켜 승하강프레임(20b)의 커터홈으로 노출된 양파(1)의 상ㆍ하단부인 꼭지부와 뿌리부를 절단하게 된다. 이러한 과정은 비교적 빠른 작동으로 순차적으로 진행되고, 작동이 완료되면 초기 상태로 원복을 수행한다.
또한, 본 발명에 따른 스크래치부(30)는 상기 절단부(20)의 일측에 배치하고, 양파(1)의 외피에 칼집을 형성하는 칼날롤러(35)를 구비한다. 스크래치부(30)는 양파(1)의 외피인 외주면으로 칼날롤러(35)로부터 하나 이상의 칼집을 형성하는 것으로, 전술한 본체부(10)의 상부에 구비한다. 즉, 도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이 스크래치부(30)는 턴테이블(15)에 구비된 안착구(11)가 정지하는 위치로 배치되면서 절단부(20)의 일측에 배치되고, 도 5에 도시된 바와 같이 칼날롤러(35)는 턴테이블(15)의 상부에 위치되게 구비한다. 따라서 절단부(20)에 의해 양파(1)의 상ㆍ하단부인 꼭지부와 뿌리부가 절단된 상태에서 턴테이블(15)이 회전하여 스크래치부(30)의 위치에서 정지하게 되면, 턴테이블(15) 상부에 위치하는 칼날롤러(35)가 하강하여 양파(1)의 외피에 칼집을 일정깊이로 긴밀하게 형성한다.
이때, 본 발명에 의한 상기 스크래치부(30)는 턴테이블(15)로부터 양파(1)를 이격시키는 승강실린더(31)와, 상기 양파(1)를 가압하여 지지하는 고정로드(32)와, 상기 고정로드(32)의 주변에 방사형으로 배치되면서 일단에 칼날롤러(35)를 구비하는 핑거(33)와, 상기 핑거(33)를 하강시켜 양파(1)의 외피를 절단하는 하강실린더(34)를 구비한다. 스크래치부(30)는 양파(1)의 외피에 칼집을 일정깊이로 긴밀하게 형성하는 것으로, 크게 턴테이블(15) 하부에 위치하는 승강실린더(31)와 턴테이블(15) 상부에 위치하는 고정프레임(30a)과 승하강프레임(30b) 및 고정바(30c)로 나뉜다.
즉, 승강실린더(31)는 턴테이블(15)에 구비된 안착구(11)가 정지하는 위치로 배치되어 안착구(11)의 하부에서 플레이트(도면번호 미부여)를 승ㆍ하강되게 유도한다. 또, 고정프레임(30a)은 일측으로 고정바(30c)와 긴밀하게 체결되면서 상부로는 승하강프레임(30b)을 승ㆍ하강되게 유도하는 하강실린더(34)를 구비하고 하부로 연장되게 돌출되는 다수의 가이드바(도면번호 미부여)를 구비한다. 이때, 가이드바의 일단에는 승하강프레임(30b)의 정지됨을 유도하는 스토퍼(도면번호 미부여)를 구비하고, 도면을 통해 도시하지 않았지만 별도의 조절스토퍼를 더 구비할 수도 있다.
또, 승하강프레임(30b)은 고정프레임(30a)의 가이드바에 의해 슬라이드 가능하게 장착되고, 중앙으로 스프링을 탄지하는 고정로드(32)를 구비하면서 주변에 칼날롤러(35)를 구비하는 핑거(33)가 방사형으로 배치된다. 고정로드(32)는 스프링에 의해 일방향으로 탄성력을 지니면서 승하강프레임(30b)으로부터 승ㆍ하강이 가능하게 장착된다. 핑거(33)의 일단에 구비하는 칼날롤러(35)는 회전이 가능한 롤러의 형태로 중앙으로 돌출된 칼날을 구비한다. 이러한 핑거(33)는 승하강프레임(30b) 상에 힌지로 결합되어 고정로드(32)를 기점으로 벌어지고 오므라지게 장착되는데 스프링을 통하여 소정의 힘으로 오므라지려는 탄성력을 지속적으로 지니고 있다.
이처럼 스크래치부(30)는 도 5 및 도 6에 도시된 바와 같이, 턴테이블(15)이 일정 각도로 회전하여 양파(1)가 이송되어 정지하게 되면, 승강실린더(31)가 작동하여 양파(1)를 안착구(11)로부터 상부로 이격시켜 주면서 하강실린더(34)가 작동하여 승하강프레임(30b)을 하강시켜 준다. 이때, 승하강프레임(30b)의 고정로드(32)가 양파(1)의 상부를 가압하여 지지함과 동시에 핑거(33)에 구비된 칼날롤러(35)가 양파(1)의 외피인 외주면에 밀착되어 미끄러지듯이 하강하고 다시 승강하여 칼집을 일정깊이로 긴밀하게 형성한다. 이러한 과정은 비교적 빠른 작동으로 순차적으로 진행되고, 작동이 완료되면 초기 상태로 원복을 수행한다.
또한, 본 발명에 따른 탈피부(40)는 상기 스크래치부(30)의 일측에 배치하고, 양파(1)의 외피를 탈피하는 분사노즐(45)을 구비한다. 탈피부(40)는 칼집이 형성된 양파(1)를 분사노즐(45)로부터 외피를 완전히 탈피하는 것으로, 전술한 본체부(10)의 상부에 구비한다. 즉, 도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이 탈피부(40)는 턴테이블(30)에 구비된 안착구(11)가 정지하는 위치로 배치되면서 스크래치부(30)의 일측에 배치되고 도 7에 도시된 바와 같이 분사노즐(45)은 턴테이블(15)의 상부에 위치되게 구비한다. 따라서 스크래치부(30)에 의해 양파(1)의 외피에 칼집이 형성된 상태에서 턴테이블(15)이 회전하여 탈피부(40)의 위치에서 정지하게 되면, 턴테이블(15) 상부에 위치하는 분사노즐(45)의 에어가 분사되어 양파(1)의 외피를 완전히 탈피한다.
이때, 본 발명에 의한 상기 탈피부(40)는 턴테이블(15)로부터 양파(1)를 이격시키는 스핀들(41)을 구비하는 승강실린더(42)와, 상기 양파(1)를 가압하여 지지하는 고정실린더(43)와, 상기 스핀들(41)의 일측으로 양파(1)를 일방향으로 회전시키는 모터(44)와, 양파(1)의 외피를 탈피하도록 에어를 분사하는 분사노즐(45)를 구비한다. 탈피부(40)는 칼집이 형성된 양파(1)의 외피로 에어를 분사하여 외피를 완전히 탈피하는 것으로, 크게 턴테이블(15) 하부에 위치하는 승강실린더(42)와 턴테이블(15) 상부에 위치하는 고정프레임(40a)과 승하강프레임(40b) 및 고정바(40c)로 나뉜다.
즉, 승강실린더(42)는 턴테이블(15)에 구비된 안착구(11)가 정지하는 위치로 배치되어 안착구(11)의 하부에서 스핀들(41)을 승ㆍ하강되게 유도한다. 이때, 스핀들(41)은 일측으로 일방향 회전이 가능하게 회전을 부여하는 모터(44)를 구비한다. 따라서 스핀들(41)은 승강실린더(42)에 의해 승ㆍ하강을 수행하면서 모터(44)에 의해 일방향으로 회전을 동시에 수행하게 된다. 이때, 스핀들(41)의 상단에는 하나 이상의 고정핀(도면번호 미부여)이 돌출되는 플레이트(도면번호 미부여)를 구비하여 양파(1)의 회전에 따른 슬립을 방지하여 정확하게 전달한다.
또, 고정프레임(40a)은 일측으로 고정바(40c)와 긴밀하게 체결되면서 상부로 승하강프레임(40b)을 승ㆍ하강되게 유도하는 고정실린더(43)가 장착된다. 이때, 고정프레임(40a)의 일단으로 양파(1)의 외피를 탈피하도록 에어를 분사하는 하나 이상의 분사노즐(45)을 구비한다. 분사노즐(45)은 양파(1)의 중앙으로 에어가 분사되게 위치시키는 것이 바람직하다. 승하강프레임(40b)은 고정프레임(40a)의 상부에 승ㆍ하강이 가능하게 장착되고 일측으로 고정실린더(43)와 연결되면서 타측으로 하부로 연장되게 돌출되는 고정로드(도면번호 미부여)를 구비한다. 이때, 고정로드는 스프링을 탄지하여 일방향으로 탄성력을 지닌다.
이처럼 탈피부(40)는 도 7 및 도 8에 도시된 바와 같이, 턴테이블(15)이 일정 각도로 회전하여 양파(1)가 이송되어 정지하게 되면, 승강실린더(42)가 작동하여 스핀들(41)을 통하여 양파(1)를 안착구(11)로부터 상부로 이격시켜 주면서 고정실린더(43)가 작동하여 승하강프레임(40b)을 하강시켜 준다. 이때, 승하강프레임(40b)의 고정로드가 양파(1)의 상부를 가압하여 지지함과 동시에 모터(44)가 작동하여 스핀들(11)을 통하여 양파(1)를 일방향으로 회전시켜 주고 분사노즐(45)로부터 에어가 분사되면서 양파(1)의 외피를 완전히 탈피한다. 이러한 과정은 비교적 빠른 작동으로 순차적으로 진행되고, 작동이 완료되면 초기 상태로 원복을 수행한다.
또한, 본 발명에 따른 배출부(50)는 상기 탈피부(40)의 일측에 배치하고, 양파(1)를 외부로 배출하는 슈트(51)를 구비한다. 배출부(50)는 외피가 완전히 탈피된 양파(1)를 외부로 배출하는 것으로, 전술한 본체부(10)의 상부에 구비한다. 즉, 도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이 배출부(50)는 턴테이블(15)에 구비된 안착구(11)가 회전되는 위치에서 걸리도록 슈트(51)를 배치하여 양파(1)를 외부로 배출되게 한다.
보다 상세하게는 턴테이블(15)에 구비된 안착구(11)가 정지가 아닌 회전하는 위치로 슈트(51)를 배치하게 되면, 양파(1)가 턴테이블(15)에 의해 회전하는 과정에서 슈트(51)에 걸리게 되고, 슈트(51)에 걸린 양파(1)는 안착구(11) 상에서 이탈되면서 슈트(51) 상으로 다시 안착하게 된다. 따라서 슈트(51) 상에 안착된 양파(1)는 후속으로 안착되는 양파(1)에 의해 순차적으로 밀려 외부로 배출하게 된다.
도 1 내지 도 8을 이용하여 자동으로 양파(1)의 외피를 탈피하는 작동에 있어서, 먼저 작업자는 제어부(도면 미도시)를 통해 본체부(10), 절단부(20), 스크래치부(30), 탈피부(40)로 설정된 시퀀스에 의해 작동되도록 전원을 공급한다. 이후, 회전하는 턴테이블(15)의 안착구(11) 상으로 양파(1)의 상ㆍ하단부인 꼭지부 또는 뿌리부가 수직방향으로 노출되게 안착시킨다.
이어서, 안착된 양파(1)는 턴테이블(15)에 의해 절단부(20)로 이송되어 커터날(25)에 의해 양파(1)의 꼭지부와 뿌리부가 절단한 다음, 턴테이블(15)에 의해 스크래치부(30)로 이송되어 칼날롤러(35)에 의해 양파(1)의 외피로 칼집을 형성한다. 이어서, 턴테이블(15)에 의해 탈피부(40)로 이송되어 분사노즐(41)에 의해 양파(1)의 외피를 완전히 탈피한 다음, 턴테이블(15)에 의해 배출부(50)로 이송되어 슈트(51)에 의해 양파(1)가 외부로 배출된다. 이어서, 턴테이블(15)이 회전과 정지를 반복할 때 마다 외피가 탈피된 양파(1)가 하나씩 연속적으로 배출하게 된다.
이와 같이, 본 발명은 절단부와 스크래치부를 통하여 양파의 외피를 신속하고 정확하게 탈피가 가능하면서 탈피에 필요한 양파의 꼭지부와 뿌리부를 자동으로 절단하여 안전성과 작업성이 상승될 뿐만 아니라 에어를 통하여 외피를 탈피함에 따라 양파의 손상을 억제하여 품질의 저하를 방지하고 특히, 공간 활용을 극대화할 수 있는 턴테이블 구조로 형성하여 전반적으로 컴팩트한 장치를 구현할 수 있다.
본 발명은 기재된 실시예에 한정되는 것은 아니고, 본 발명의 사상 및 범위를 벗어나지 않고 다양하게 수정 및 변형할 수 있음은 이 기술의 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 자명하다. 따라서 그러한 변형예 또는 수정예들은 본 발명의 특허청구범위에 속한다 해야 할 것이다.
1: 양파 10: 본체부 11: 안착구
15: 턴테이블 20: 절단부 20a: 고정프레임
20b: 승하강프레임 20c: 고정바 21: 고정실린더
22: 절단실린더 25: 커터날 30: 스크래치부
30a: 고정프레임 30b: 승하강프레임 30c: 고정바
31: 승강실린더 32: 고정로드 33: 핑거
34: 하강실린더 35: 칼날롤러 40: 탈피부
40a: 고정프레임 40b: 승하강프레임 40c: 고정바
41: 스핀들 42: 승강실린더 43: 고정실린더
44: 모터 45: 분사노즐 50: 배출부
51: 슈트

Claims (4)

  1. 양파(1)의 외피를 연속 공정에 의해 자동으로 탈피하는 장치에 있어서:
    상기 양파(1)를 거치하는 다수의 안착구(11)를 구비하고, 모터에 의해 순차회전하는 턴테이블(15)을 구비하는 본체부(10);
    상기 턴테이블(15)의 안착구(11) 상에 배치하고, 양파(1)의 상ㆍ하단부를 절단하는 커터날(25)을 구비하는 절단부(20);
    상기 절단부(20)의 일측에 배치하고, 양파(1)의 외피에 칼집을 형성하는 칼날롤러(35)를 구비하는 스크래치부(30);
    상기 스크래치부(30)의 일측에 배치하고, 양파(1)의 외피를 탈피하는 분사노즐(45)을 구비하는 탈피부(40); 및
    상기 탈피부(40)의 일측에 배치하고, 양파(1)를 외부로 배출하는 슈트(51)를 구비하는 배출부(50);를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 자동 양파 탈피장치.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 절단부(20)는 양파(1)의 상ㆍ하부를 가압하여 지지하는 고정실린더(21)와, 상기 양파(1)의 상ㆍ하단부를 절단하는 커터날(25)과, 상기 커터날(25)을 회전하도록 회전력을 전달하는 절단실린더(22)를 구비하는 것을 특징으로 하는 자동 양파 탈피장치.
  3. 제1항에 있어서,
    상기 스크래치부(30)는 턴테이블(15)로부터 양파(1)를 이격시키는 승강실린더(31)와, 상기 양파(1)를 가압하여 지지하는 고정로드(32)와, 상기 고정로드(32)의 주변에 방사형으로 배치되면서 일단에 칼날롤러(35)를 구비하는 핑거(33)와, 상기 핑거(33)를 하강시켜 양파(1)의 외피를 절단하는 하강실린더(34)를 구비하는 것을 특징으로 하는 자동 양파 탈피장치.
  4. 제1항에 있어서,
    상기 탈피부(40)는 턴테이블(15)로부터 양파(1)를 이격시키는 스핀들(41)을 구비하는 승강실린더(42)와, 상기 양파(1)를 가압하여 지지하는 고정실린더(43)와, 상기 스핀들(41)의 일측으로 양파(1)를 일방향으로 회전시키는 모터(44)와, 양파(1)의 외피를 탈피하도록 에어를 분사하는 분사노즐(45)를 구비하는 것을 특징으로 하는 자동 양파 탈피장치.
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