KR20110036977A - 소시지에 칼집 내는 장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 소시지에 칼집 내는 장치에 관한 것으로서,

집게 형태의 집게 손잡이(10);

상기 집게 손잡이(10) 말단에 입구가 서로 마주보게 형성되는 하우징(20);

상기 하우징(20) 내부에 형성되는 칼날(32);로 구성되어,

상기 하우징(20)에 소시지를 적재하고 집게 손잡이(10)를 눌러 소시지에 칼집을 내 주게 구성되는 것임을 특징으로 하여,

집게를 집으므로써 한번에 소시지 전반부에 칼집을 내 줄 수 있어 편리하고 신속하게 칼집을 내 줄수 있게되고, 필요에 따라 다양한 형태의 칼날을 착탈식으로 교환해 줄 수 있게 되어 다양한 형태로 칼집을 내 줄 수 있게 되는 소시지에 칼집 내는 장치에 관한 것이다.

소시지, 칼집, 집게.

Description

소시지에 칼집 내는 장치{Device of cutting to a predetermined depth for sausage}

본 발명은 소시지에 칼집 내는 장치에 관한 것으로서, 더 상세하게는 집게형태로 구성되어 신속하고 간편하게 소시지에 칼집을 내 줄 수 있는 소시지에 칼집 내는 장치에 관한 것이다.

일반적으로 소시지는 구워 먹거나 익혀먹게 되는데, 이때, 속까지 잘 익을 수 있도록 칼집을 내 주고 있다. 이때, 칼집은 주방용 칼을 이용하여 소시지가 끊어 지지 않을 정도의 깊이로 일정한 간격을 두고 썰어주듯이 작업하여 칼집을 내주고 있었다.

그런데, 이와 같이 칼집을 내 주는 작업은 작업자가 일일이 칼질을 하여야 하는 불편함이 있었는바, 작업속도가 현저하게 저하되고, 대량의 소시지에 칼집을 내야 할 경우 작업자의 피로도를 증가시키는 문제점이 있는 것이었다. 더욱이 어린 아이들이나 칼 사용에 숙련되지 않은 사람이 작업을 할 경우 칼집을 내 주다가 다치게 되는 경우가 빈번하게 발생하였는바, 위험하기 까지 하다는 문제점이 있는 것이었다.

본 발명은 누구라도 쉽게 사용하여 소시지에 칼집을 신속하고 간편하게 내 줄 수 있도록 하는 장치를 얻는데 그 목적이 있다.

본 발명에서는 집게 형태로 구성되어 소시지를 물어주게 되면 자연스럽게 칼집이 형성되게 하는 소시지에 칼집 내는 장치를 제안함으로써 상기의 목적을 달성한다.

본 발명에 따르면, 집게를 집음으로써 한번에 소시지 전반부에 칼집을 내 줄 수 있어 편리하고 신속하게 칼집을 내 줄수 있게되고,

필요에 따라 다양한 형태의 칼날을 착탈식으로 교환해 줄 수 있게 되어 다양한 형태로 칼집을 내 줄 수 있게 되는 소시지에 칼집 내는 장치를 얻을 수 있다.

이하, 상술한 목적을 달성하기 위한 본 발명을 첨부된 도면 도 1 내지 도 6을 참고로 하여 상세하게 설명한다.

먼저, 본 발명에 의한 소시지에 칼집 내는 장치의 개략적인 구성을 살펴본다.

도 1은 본 발명에 의한 소시지에 칼집 내는 장치의 사시도, 도 2는 본 발명에 적용되는 칼날의 다양한 실시예를 보여주는 평면도, 도 3은 본 발명에 의한 소 시지에 칼집 내는 장치의 하우징과 칼날부의 착탈구조를 보여주는 일부 발췌도이다.

도 1에 도시된 바와 같이 본 발명에 의한 소시지에 칼집 내는 장치는 집게 형태의 집게 손잡이(10)와, 상기 집게 손잡이(10) 말단에 입구가 서로 마주보게 형성되는 하우징(20), 상기 하우징(20) 내부에 형성되는 칼날(32)을 기본 구성으로 한다.

상기 집게 손잡이(10)는 두 개의 다리가 마련된 통상적으로 볼 수 있는 집게 형태이다.

하우징(20)은 상기 집게 손잡이(10) 말단에 'T'자 형태로 형성되는 것으로서 일정한 길이, 즉 소시지가 수용될 수 있는 정도의 길이를 가지는 것으로서, 소시지가 적재될 수 있도록 오목하게 형성되어 있어서 종단면 형상이 반원형을 이루게 구성된다. 집게 손잡이(10)를 구성하는 두 개의 다리에 각각 형성되는바, 입구측이 서로 마주보게 형성되어 있어서 적재된 소시지를 상하에서 눌러 줄 수 있게 구성되어 있다.

칼날(32)은 상기 하우징(20) 내부에 다수개가 일정한 간격 또는 형태로 형성된 것으로서 하우징(20)에 적재된 소시지에 한번에 여러개의 칼집을 내 주는 역할을 한다. 상기 칼날(32)은 도 2에 도시된 바와 같이 필요에 따라 다양한 형태로 구성할 수 있다.

한편, 도 3에 도시된 바와 같이 상기 칼날(32)은 칼날부(30) 내부에 형성되어 상기 하우징(20)에 착탈 가능하게 결합될 수 있다. 상기 칼날부(30)는 상기 하 우징(20)의 내부 형상과 동일하게 종단면 형상이 반원형태로서, 하우징(20)에 끼워져 고정되게 구성되어 있다.

상기 칼날부(30)가 하우징(20)에 착탈되게 고정되는 구조를 살펴보면, 칼날부(30)는 입구측 양쪽 바깥면에 길이방향으로 돌기(34)가 형성되어 있고, 상기 하우징(20)은 입구측 양쪽 안쪽면에 상기 돌기(34)에 대응되는 홈(24)이 형성어 있어서, 상기 돌기(34)가 상기 홈(24)에 끼워져 칼날부(30)가 착탈가능하게 결합되는 것이다.

이때, 상기 칼날부(30)의 입구측 양쪽 말단에는 바깥쪽으로 꺾인 분해돌기(36)가 형성되는바, 칼날부(30)가 하우징(20)에 결합될 때 상기 분해돌기(36)가 하우징(20)의 말단에 걸리게 된다. 따라서, 상기 분해돌기(36)를 누르거나 당겨 칼날부(30)를 하우징(20)에서 이탈시킬 수 있게 되는 것이다.

상기의 구성에 따라, 칼날(32)을 세척할 경우 또는 칼집의 형상을 조절할 경우 상기 칼날부(30)를 분리시켜 세척하거나 교체하여 사용할 수 있게 되어 편리하다.

이하, 상기와 같이 구성되는 소시지에 칼집 내는 장치로 소시지에 칼집을 내 주는 과정을 살펴본다.

도 4는 본 발명의 장치에 소시지가 적재된 상태를 보여주는 예시도, 도 5는 본 발명에 의한 장치로 소시지에 칼집을 내 주는 과정을 보여주는 작동도이다.

도시된 바와 같이 집게 손잡이(10)를 한 손으로 잡고 있는 상태에서 소시지를 하우징(20)에 적재하여 준다. 이 상태에서 소시지가 떨어지지 않게 조심하면서 집게 손잡이(10)에 힘을 가하게 되면 집게 손잡이(10)의 두 다리가 오므라 들면서 하우징(20)이 소시지를 가압하게 된다. 이때, 하우징(20) 내부에 형성되어 있는 칼날(32)이 소시지에 칼집을 형성하여 주게 되는 것이다.

상기와 같이 가압이 끝나면 집게 손잡이(10)에 가한 힘을 제거하게 되고, 집게 손잡이(10)가 원상태로 회귀 되면서 벌어지게 된다. 이때, 소시지에 칼날(32)이 박혀 한쪽 하우징(20)에 붙어 있을 수 있는데, 이 경우에는 손으로 소시지를 빼 주면 된다.

상기에 따라 일정한 길이를 가진 소시지의 상부와 하부에 동시에 여러개의 칼집을 신속하게 내 줄 수 있게 되는 것이다.

상기와 같은 본 발명에 의한 소시지에 칼집 내는 장치는 집게 손잡이(10)의 형태를 다양하게 구성할 수 있다. 도 6은 본 발명의 다른 실시예를 보여주는 예시도이다.

도시된 바와 같이 집게 손잡이(10)를 가위에서 볼 수 있는 형태로 구성하는 것이 가능하다. 이러한 집게 손잡이(10)의 구성은 필요에 따라 다양하게 실시할 수 있는 것이다.

도 1은 본 발명에 의한 소시지에 칼집 내는 장치의 사시도,

도 2는 본 발명에 적용되는 칼날의 다양한 실시예를 보여주는 평면도,

도 3은 본 발명에 의한 소시지에 칼집 내는 장치의 하우징과 칼날부의 착탈 구조를 보여주는 일부 발췌도,

도 4는 본 발명의 장치에 소시지가 적재된 상태를 보여주는 예시도,

도 5는 본 발명에 의한 장치로 소시지에 칼집을 내 주는 과정을 보여주는 작동도,

도 6은 본 발명의 다른 실시예를 보여주는 예시도.

＜도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명＞

10 : 집게 손잡이, 20 : 하우징,

24 : 홈, 30 : 칼날부,

32 : 칼날, 34 : 돌기,

36 : 분해돌기.

Claims (4)

1. 집게 형태의 집게 손잡이(10);

   상기 집게 손잡이(10) 말단에 입구가 서로 마주보게 형성되는 하우징(20);

   상기 하우징(20) 내부에 형성되는 칼날(32);로 구성되어,

   상기 하우징(20)에 소시지를 적재하고 집게 손잡이(10)를 눌러 소시지에 칼집을 내 주게 구성되는 것임을 특징으로 하는 소시지에 칼집 내는 장치.
2. 제1 항에 있어서,

   상기 칼날(32)은 하우징(20) 내부에 착탈가능하게 결합되는 반원형상이 단면을 가지는 칼날부(30)에 형성되는 것임을 특징으로 하는 소시지에 칼집 내는 장치.
3. 제2 항에 있어서,

   상기 칼날부(30)는 입구측 양쪽 바깥면에 돌기(34)가 형성되고 상기 하우징(20)은 입구측 양쪽 안쪽면에 상기 돌기(34)에 대응되는 홈(24)이 형성되어, 상기 돌기(34)가 상기 홈(24)에 끼워져 칼날부(30)가 착탈가능하게 결합되는 것임을 특징으로 하는 소시지에 칼집 내는 장치.
4. 제2 항에 있어서,

   상기 칼날부(30)의 입구측 양쪽 말단에는 바깥쪽으로 꺾인 분해돌기(36)가 형성되어 하우징(20)의 말단에 걸리게 형성되어, 상기 분해돌기(36)를 누르거나 당겨 칼날부(30)를 이탈시킬 수 있게 형성되는 것임을 특징으로 하는 소시지에 칼집 내는 장치.

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