KR20100091387A - 회전식 구이장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 회전식 구이장치에 관한 것으로, 내부에 공간부가 형성되며 한 면의 일부분에 구멍이 형성되어 있는 본체, 및 본체에 설치되며 공간부 내에서 구워질 재료가 끼워지는 꼬챙이를 회전시키는 회전장치를 포함하되, 회전장치는 본체의 구멍 주위면에 고정되게 설치되는 내치기어와, 내치기어와 맞물려 회전하는 다수의 피니언 기어와, 다수의 피니언 기어 각각에 고정되게 설치되며 일단에 꼬챙이가 끼워지는 꽂이홈이 형성되는 제1 굴대와, 제1 굴대를 지지하는 제1 베어링과 제1 베어링으로부터 본체 구멍의 중심방향으로 연장 형성된 연결부재와 연결부재와 수직으로 결합되는 제2 굴대를 포함하는 피니언기어 연결부와, 내치기어와 피니언 기어 및 피니언기어 연결부를 보호하며 본체에 고정되게 설치되는 보호케이스와, 피니언기어 연결부의 제2 굴대를 지지하며 보호케이스 내부에 형성된 지지판에 고정되게 설치되는 제2 베어링과, 제2 베어링에 의해 지지되는 피니언기어 연결부의 제2 굴대를 회전시키는 회전부를 포함한다.

회전식, 구이, 내치기어, 피니언 기어, 굴대, 베어링

Description

회전식 구이장치{Revolving Roaster}

본 발명은 회전식 구이장치에 관한 것으로, 특히 요리 재료 전체를 회전시키면서 골고루 구울 수 있는 회전식 구이장치에 관한 것이다.

현재 닭, 오리, 돼지 등과 같은 요리 재료는 가정, 식당 등에 널리 사용되고 있다. 통상적으로 닭, 오리, 돼지 등과 같은 요리 재료는 화덕이나, 가스 버너의 열에 의해 구워져서 음식물로 제공된다. 종래의 전형적인 구이기는 닭, 오리, 돼지 등과 같은 요리 재료를 굽기 위해 주기적으로 뒤집어야 하기 때문에 사용하기가 매우 불편하였다.

종래 이러한 문제점을 해결하기 위해 자동으로 회전하면서 구울 수 있는 회전식 구이기가 대한민국특허공개공보 제2007-51721호(이하, "인용문헌"이라 함.)에 기재되어 있다. 인용문헌을 보면, 모터 동력에 의해 저속회전하는 중심축에 복수개의 중심플레이트와 각 중심플레이트에 대응하도록 각각 외곽지지링과 랙기어를 형성함으로서 하나의 하우징 내에서 여러단으로 이루어진 고기끼움부재 지지 회전수단을 형성할 수 있게 된다. 이에 한번에 많은 양의 고기를 회전식으로 구울 수 있는 구성이 기재되어 있다.

그런데 이러한 인용문헌에 따른 회전식 구이기는 고기를 굽는 화덕이 중심플레이트 아래에 위치해 있기 때문에, 복수개의 중심플레이트에 설치되는 고기끼움부재에 끼워진 고기 전체가 골고루 구워지기가 어려운 문제점이 있다. 또한, 중심축과, 중심축에 결합되는 복수개의 중심플레이트, 각 중심플레이트에 대응하는 외곽지지링과 랙기어 간의 결합 및 연결이 견고하지 못한 문제점이 있다.

본 발명은 상기와 같은 배경에서 제안된 것으로, 본 발명의 목적은 요리 재료 전체를 회전시키면서 골고루 구울 수 있는 회전식 구이장치를 제공하는 것이다.

본 발명의 또 다른 목적은 구성간의 결합 및 연결이 튼튼하고 견고한 회전식 구이장치를 제공하는 것이다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 발명에 따른 회전식 구이장치는, 내부에 공간부가 형성되며 한 면의 일부분에 구멍이 형성되어 있는 본체, 및 본체에 설치되며 공간부 내에서 구워질 재료가 끼워지는 꼬챙이를 회전시키는 회전장치를 포함한다.

본 발명의 일 양상에 따르면, 회전장치는 본체의 구멍 주위면에 고정되게 설치되는 내치기어와, 내치기어와 맞물려 회전하는 다수의 피니언 기어와, 다수의 피니언 기어 각각에 고정되게 설치되며 일단에 꼬챙이가 끼워지는 꽂이홈이 형성되는 제1 굴대와, 제1 굴대를 지지하는 제1 베어링과 제1 베어링으로부터 본체 구멍의 중심방향으로 연장 형성된 연결부재와 연결부재와 수직으로 결합되는 제2 굴대를 포함하는 피니언기어 연결부와,

내치기어와 피니언 기어 및 피니언기어 연결부를 보호하며 본체에 고정되게 설치되는 보호케이스와, 피니언기어 연결부의 제2 굴대를 지지하며 보호케이스 내부에 형성된 지지판에 고정되게 설치되는 제2 베어링과, 제2 베어링에 의해 지지되 는 피니언기어 연결부의 제2 굴대를 회전시키는 회전부를 포함한다.

본 발명의 부가적인 양상에 따른 회전식 구이장치는, 회전장치가 제1 굴대가 삽입되고 피니언 기어에 부착되는 충격 완충판을 더 포함한다.

본 발명의 다른 부가적인 양상에 따른 회전식 구이장치는, 회전장치가 제2 굴대와 결합되어 설치되며 피니언기어 및 제1 베어링에 전달되는 열을 차단하는 열차단용 커버를 더 포함한다.

본 발명에 따른 회전식 구이장치는 내치기어와 맞물려 회전하는 다수의 피니언 기어와 피니언기어 연결부를 회전시키는 회전부를 포함하여 구현됨으로써, 피니언 기어는 피니언기어 연결부에 의해 공전을 하면서 동시에 내치기어에 의해 자전을 하고, 그에 따라 피니언 기어에 설치되며 일단에 꽂이홈이 형성된 굴대도 자전 및 공전을 하게 된다. 이러한 회전식 구이장치의 회전 원리에 따라 굴대의 꽂이홈에 꽂아지는 꼬챙이에 끼워진 재료는 자전과 동시에 공전을 하게 되어 재료 전체가 골고루 구워지게 되는 유용한 효과가 있다.

또한, 본 발명에 따른 회전식 구이장치는 피니언기어 연결부의 굴대를 지지하며 보호케이스 내부에 형성된 지지판에 고정되게 설치되는 베어링으로 인해서 튼튼한 고정력을 갖게 되는 유용한 효과가 있다.

또한, 본 발명에 따른 회전식 구이장치는 피니언 기어에 충격 완충판이 설치됨으로써, 꼬챙이를 꽂을 때 피니언 기어에 걸리는 충격을 완화시키며, 피니언 기어가 내치기어에서 이탈되는 것을 방지할 수 있는 유용한 효과가 있다.

또한, 본 발명에 따른 회전식 구이장치는 열차단용 커버가 형성됨으로써, 피니언 기어, 베어링, 굴대 등 회전식 구이장치의 구성품을 가열부로부터 전달되는 열로부터 보호할 수 있는 유용한 효과가 있다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 전술한, 그리고 추가적인 양상을 기술되는 바람직한 실시예를 통하여 본 발명을 당업자가 용이하게 이해하고 재현할 수 있도록 상세히 설명하기로 한다.

도 1 은 본 발명의 일 실시예에 따른 회전식 구이장치의 외관을 도시한다.

도시한 바와 같이, 본 실시예에 따른 회전식 구이장치는 내부에 구워질 재료가 들어갈 수 있는 공간부가 형성되어 있는 본체(11)와, 본체(11)의 일 면에 사용자 조작에 의해 개폐되는 개폐도어(12)와, 사용자로 하여금 재료의 구워진 정도를 관찰할 수 있도록 해주는 투시창(13a, 13b)과, 사용자가 가열재료, 예컨대 숯불의 화력을 확인할 수 있도록 해주는 화력 확인부(14)와, 재료에 열을 가하는 가열부(15)와, 재료가 구워지면서 발생하는 기름을 수거하는 기름수거부(16)와, 본체(11)의 공간부 내에 존재하는 기체를 외부로 배출하는 집진장치와 연결되는 집진장치 연결부(17)를 포함한다.

투시창(13a, 13b)은 개폐도어(12)에 형성될 수도 있고, 본체(11)의 일 측면에 개폐도어(12)와 별도로 형성될 수 있고, 도 1에 도시한 바와 같이 개폐도어(12)와 본체(11)의 일 측면에 각각 형성될 수 도 있다. 가열부(15)는 숯불을 가열원으로 사용할 수 도 있고, 전기 또는 가스를 가열원으로 사용할 수 있다. 가열원으로 숯불을 사용하는 경우, 가열부(15)는 내부로 외부 공기가 유입되도록 하는 불구멍이 더 형성된다.

도 2 는 도 1 에 따른 회전식 구이장치의 측단면도를 도시한다.

도시한 바와 같이, 본 발명에 따른 회전식 구이장치는 본체(11)의 공간부(18) 내에서 구워질 재료가 끼워지는 꼬챙이(19)를 회전시키는 회전장치(20)가 본체(11)와 결합된다. 본체(11)에는 구멍(도면부호 표시하지 않음)이 형성되어 있으며, 회전장치(20)에 포함되는 구성은 구멍과 본체의 구멍 주위면에 결합된다.

본 발명의 회전장치(20)는 꼬챙이(19)가 끼워지며 내치기어와 다수의 피니언 기어 및 피니언기어 연결부를 포함하는 기어부(21)와, 기어부(21)를 보호하며 본체(11)에 고정되게 설치되는 보호케이스(22)와, 기어부(21)에 회전 동력을 제공하는 회전부(23)를 포함한다.

일례로, 도시한 바와 같이 회전부(23)는 제1 체인스플라켓(23a)과, 제1 체인스플라켓(23a)에 연결되는 체인(23b)과 맞물리는 제2 체인스플라켓(23c)와, 제2 체인스플라켓(23c)을 회전시키는 모터(23d)를 포함하여 구현될 수 있다. 보호케이스(22)는 기어부(21)에 이물질이 침투하는 것을 방지하며, 기어부(21)를 단단하게 고정시키는 역할을 한다. 기어부(21)는 공간부(18) 내에서 구워질 재료가 끼워지는 꼬챙이(19)를 고정시킨다. 또한 기어부(21)는 회전부(23)에서 전달되는 동력으로 구동되어 꼬챙이(19)가 자전 및 공전하도록 한다.

도시한 바와 같이 일 실시예에 있어서, 가열부(15)는 숯불이 올려지는 석쇠(15a), 석쇠(15a) 하단에 설치되는 재받이통(15b)을 포함하여 구현될 수 있다. 본체(11)는 꼬챙이(19)에 끼워진 재료가 구워지면서 발생하는 기름이 기름수거부(16)로 흘러가도록 꺽임부(11a)가 형성된다.

도 3 은 본 발명에 따른 회전장치의 기어부(21) 측단면도를 도시한 것이다.

도시한 바와 같이, 일 실시예에 있어서, 기어부(21)는 본체(11)에 고정되게 설치되는 내치기어(211)와, 내치기어(211)와 맞물려 회전하는 다수의 피니언 기어(212)와, 피니언 기어(212)에 설치되며 일단에 꼬챙이(도3의 도면부호 19)가 끼워지는 꽂이홈(213a)이 형성되는 제1 굴대(213)와, 피니언기어 연결부(214a, 214b, 214c)를 포함하여 구현될 수 있다. 일례로, 내치기어(211)는 그 일면이 본체(11)에 고정되고, 그 타면이 보호케이스(22)의 일부분에 고정되게 설치될 수 있다. 이 같은 실시예에 따라 내치기어(211)가 본체(11)에서 이탈되는 것을 방지할 수 있다.

여기서, 피니언기어 연결부(214a, 214b, 214c)는 제1 굴대(213)를 지지하는 제1 베어링(214a)과, 제1 베어링(214a)으로부터 본체 구멍(도면부호 표시하지 않음.)의 중심방향으로 연장 형성되는 연결부재(214b)와, 연결부재(214b)와 수직으로 결합되며 제1 체인스플라켓(23a)에 고정되게 설치되는 제2 굴대(214c)를 포함한다.

도 4와 같이 구성된 본 발명에 따른 회전장치의 동작을 설명하면, 제1 체인스플라켓(23a)이 모터(도3의 도면부호 23d)의 동력을 전달받아 회전하게 되면, 제1 체인스플라켓(23a)에 고정되게 설치되는 제2 굴대(214c)가 회전하게 된다. 제2 굴대(214c)가 회전하게 되면, 연결부재(214b)와 제1 베어링(214a)이 회전하게 된다. 이에 제1 베어링(214a)과 연결된 제1 굴대(213)가 회전하게 된다. 제1 굴대(213)는 피니언기어 연결부(214a, 214b, 214c)에 의해 단순히 공전만 하는 것이 아니라 내 치기어(211)와 맞물려 회전하는 피니언 기어(212)에 의해 자전을 하게 된다. 따라서, 제1 굴대(213)의 꽂이홈(213a)에 꽂아진 꼬챙이에 끼워진 재료는 자전과 동시에 공전을 하게 되어 골고루 구워지게 되는 것이다.

본 발명에 따른 회전장치는 제2 굴대(214c)를 지지하며, 보호케이스(22) 내부에 형성된 지지판(221)에 고정되게 설치되는 제2 베어링(215)을 포함한다. 이 같은 실시예에 따라 제2 굴대(214c)는 제2 베어링(215)으로 인해서 튼튼한 고정력을 갖게 되는 것이다.

또한, 본 발명에 따른 회전장치는 제1 굴대(213)가 삽입되고, 피니언 기어(212)에 부착되는 충격 완충판(216)을 더 포함한다. 충격 완충판(216)은 제1 굴대(213)의 꽂이홈(213a)에 꼬챙이를 꽂을 때 피니언 기어(212)에 걸리는 충격을 완화시키는 역할을 한다. 또한, 충격 완충판(216)은 피니언 기어(212)가 내치기어(211)에서 이탈되는 것을 방지할 수 있다.

또한, 본 발명에 따른 회전장치는 제2 굴대(214c)와 결합되어 설치되며, 피니언 기어(212) 및 제1 베어링(214a)에 전달되는 열을 차단하는 열차단용 커버(217)를 더 포함한다. 열차단용 커버(217)는 본체(11)에 형성된 구멍을 통해 제1 굴대(213)의 꽂이홈(213a)만이 관통할 수 있도록 구멍을 최대한 커버하는 크기를 갖는 것이 바람직하다.

지금까지, 본 명세서에는 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 지닌 자가 본 발명을 용이하게 이해하고 재현할 수 있도록 도면에 도시한 실시예들을 참고로 설명되었으나 이는 예시적인 것에 불과하며, 당해 기술분야에 통상의 지식 을 지닌 자라면 본 발명의 실시예들로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서 본 발명의 진정한 기술적 보호범위는 첨부된 특허청구범위에 의해서만 정해져야 할 것이다.

도 1 은 본 발명의 일 실시예에 따른 회전식 구이장치의 외관을 도시한다.

도 2 는 도 1에 따른 회전식 구이장치의 측단면도를 도시한다.

도 3 은 본 발명에 따른 회전장치의 기어부(21) 측단면도를 도시한다.

<주요 도면 부호의 간단한 설명>

11: 본체 11a:꺽임부

12:개폐도어 13a, 13b:투시창

14:화력 확인부 15:가열부

16:기름수거부 17:집진장치 연결부

18:공간부 19:꼬챙이

20:회전장치

21:기어부

211:내치기어 212:피니언 기어

213:제1 굴대 213a:꽂이홈

214a:제1 베어링 214b:연결부재

214c:제2 굴대

22:보호케이스 221:지지판

23:회전부

23a:제1 체인스플라켓 23b:체인

23c:제2 체인스플라켓 23d:모터

Claims (10)

1. 내부에 공간부가 형성되며 한 면의 일부분에 구멍이 형성되어 있는 본체; 및 상기 본체에 설치되며 상기 공간부 내에서 구워질 재료가 끼워지는 꼬챙이를 회전시키는 회전장치;를 포함하는 회전식 구이장치에 있어서,

   상기 회전장치가 :

   상기 본체의 구멍 주위면에 고정되게 설치되는 내치기어;

   상기 내치기어와 맞물려 회전하는 다수의 피니언 기어;

   상기 다수의 피니언 기어 각각에 고정되게 설치되며, 일단에 상기 꼬챙이가 끼워지는 꽂이홈이 형성되는 제1 굴대;

   상기 제1 굴대를 지지하는 제1 베어링과, 상기 제1 베어링으로부터 상기 본체 구멍의 중심방향으로 연장 형성된 연결부재와, 상기 연결부재와 수직으로 결합되는 제2 굴대를 포함하는 피니언기어 연결부;

   상기 내치기어, 피니언 기어, 및 피니언기어 연결부를 보호하며, 상기 본체에 고정되게 설치되는 보호케이스;

   상기 피니언기어 연결부의 제2 굴대를 지지되며, 상기 보호케이스 내부에 형성된 지지판에 고정되게 설치되는 제2 베어링; 및

   상기 제2 베어링에 의해 지지되는 상기 피니언기어 연결부의 제2 굴대를 회전시키는 회전부;

   를 포함하는 것을 특징으로 하는 회전식 구이장치.
2. 제 1 항에 있어서, 상기 회전장치가 :

   상기 제1 굴대가 삽입되고, 상기 피니언 기어에 부착되는 충격 완충판;

   을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 회전식 구이장치.
3. 제 1 항에 있어서, 상기 회전장치가 :

   상기 제2 굴대와 결합되어 설치되며, 상기 피니언기어 및 제1 베어링에 전달되는 열을 차단하는 열차단용 커버;

   를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 회전식 구이장치.
4. 제 1 항에 있어서, 상기 회전부가:

   상기 피니언기어 연결부의 제2 굴대와 고정되게 설치되는 제1 체인스플라켓;

   상기 제1 체인스플라켓에 연결되는 체인과 맞물리는 제2 체인스플라켓;

   상기 제2 체인스플라켓을 회전시키는 모터;

   를 포함하는 것을 특징으로 하는 회전식 구이장치.
5. 제 1 항에 있어서,

   상기 내치기어가,

   그 일 면은 상기 본체 표면에, 타 면은 상기 보호케이스의 일부분에 고정되게 설치되는 것을 특징으로 하는 회전식 구이장치.
6. 제 1 항에 있어서, 상기 본체가:

   사용자 조작에 의해 개폐되는 개폐도어; 및

   상기 개폐도어에 형성되는 투시창;

   을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 회전식 구이장치.
7. 제 1 항 내지 제 6 항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 본체가 :

   상기 꼬챙이에 끼워진 재료에 열을 가하는 가열부;

   를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 회전식 구이장치.
8. 제 7 항에 있어서, 상기 가열부가 :

   숯불이 올려지는 석쇠;

   상기 석쇠 하단에 설치되는 재받이통;

   을 포함하는 것을 특징으로 하는 회전식 구이장치.
9. 제 1 항에 있어서, 상기 본체가 :

   상기 꼬챙이에 끼워진 재료가 구워지면서 발생하는 기름을 수거하는 기름수거부;

   를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 회전식 구이장치.
10. 제 1 항에 있어서, 상기 본체가 :

    그 상부면에 상기 공간부 내에 존재하는 기체를 외부로 배출하는 집진장치와 연결되는 집진장치 연결부;

    를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 회전식 구이장치.

Images