KR100543410B1

KR100543410B1 - 회전식 바비큐장치

Info

Publication number: KR100543410B1
Application number: KR1020050102437A
Authority: KR
Inventors: 권태균
Original assignee: 권태균
Priority date: 2005-10-28
Filing date: 2005-10-28
Publication date: 2006-01-23

Abstract

본 발명은 회전식 바비큐 장치에 관한 것으로, 내부에 열원을 수용할 수 잇는 화덕과, 상기 화덕의 중심에 수직방향으로 설치되고, 적어도 일부분이 상기 화덕의 상부로 돌출되면서 회전 자재하게 설치되는 샤프트와, 상기 샤프트를 회전시키기 위한 구동수단과, 고기를 끼워 지지하기 위하여 그 외주에 적어도 하나 이상의 고기끼움 꼬치가 장착된 고기끼움봉과, 상기 화덕의 상부에 돌출되어 있는 샤프트의 일 지점에 장착되어 상기 샤프트가 회전할 때에 상기 고기끼움봉 그 자체를 회전시키면서 동시에 상기 고기끼움봉을 상기 샤프트 주위를 따라 회전시키기 위한 제1, 제2, 및 제3 회전수단과 상기 샤프트의 상단으로부터 이격된 위치에 고정 설치되고, 그 중앙에는 연기 및 냄새를 외부로 배출하기 위한 굴뚝이 구비된 지붕을 포함하여 구성됨으로서, 한번에 다량의 고기를 익힐 수 있으면서도 고기끼움봉에 대한 꼬치의 끼움동작과 분리동작이 간편하게 이루어질 수 있도록 하고, 바비큐장치 전체의 크기를 줄일 수 있도록 하는 한편, 사용상의 편의성을 현저히 향상시킬 수 있도록 한 것이다.

바비큐, 고기끼움봉, 가이드원판, 고기끼움봉 홀더, 지붕

Description

회전식 바비큐장치{RORATY BARBECUE APPARATUS}

도 1은 본 발명에 따른 회전식 바비큐장치를 나타내는 전체 사시도,

도 2는 도 1의 부분 단면도,

도 3은 본 발명에 따른 회전식 바비큐장치의 단면도,

도 4는 본 발명에 따른 회전식 바비큐장치의 요부확대 단면도,

도 5는 본 발명에서 고기끼움봉이 설치된 상태를 나타내는 부분 확대사시도,

도 6은 본 발명에 따른 고기끼움봉을 나타내는 사시도이다,

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>

12 : 베이스플레이트 14 : 사각관

20 : 샤프트(Shaft) 33,33',33'' : 수평베벨기어

34 : 제1베벨기어판 36,36',36'' : 축받이

37 : 제1회전테이블 38 : 제2회전테이블

39 : 제2베벨기어판 41 : 제3베벨기어판

42 : 제3회전테이블 43 : 고기끼움봉 홀더(Holder)

44 : 고기끼움봉 44a : 꼬치

44b : 베어링 45 : 가이드원판.

본 발명은 회전식 바비큐장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 한번에 다량의 고기를 익힐 수 있으면서도 고기끼움봉에 대한 꼬치의 끼움동작과 분리동작이 간편하게 이루어질 수 있도록 하고, 바비큐장치 전체의 크기를 줄일 수 있도록 하는 한편, 사용상의 편의성을 향상되도록 한 회전식 바비큐장치에 관한 것이다.

일반적으로, 쇠고기나 돼지고기 또는 닭고기 등의 육류를 불에 구워 조리하고자 하는 경우에는 숯불 등의 열원을 탁자의 중앙부에 형성된 화덕내부에 위치시키고, 화덕의 상부에 놓여지는 석쇠나 불판위에 얇게 썰린 육류를 올려 놓고 가열하는 방식이 이용되고 있다.

그러나, 이와 같은 고기구이방식은 고기가 구워지는 과정에서 고기가 과도하게 타기 쉽기 때문에 빈번히 고기를 뒤집어 주어야 한다는 불편함이 있고, 불판이 과열되거나 고기를 구울 때 발생되는 기름이 화덕내의 숯불 등에 떨어지는 경우에 연기와 냄새가 심하게 발생된다는 문제가 있다.

이에 따라 최근에는 고기가 타지 않도록 굽기 위한 방법으로 여러 형태의 바비큐장치가 제안되어 상업용으로 사용되고 있다.

이와 같이 상업용으로 사용되는 바비큐장치는 한번에 많은 양의 고기를 구어낼 수 있어야 함과 동시에 고기가 균일하게 익혀져야 하는 것은 물론, 맛이 있어야 한다는 조건이 따른다.

또, 상업용으로 사용되는 바비큐장치는 가급적 일손이 비교적 적게 들어야 한다는 조건이 따른다.

한편, 종래에는 바비큐장치는 통상 모터의 동력에 의하여 회전되는 샤프트와, 상기 샤프트의 길이방향 소정 위치에 고정 결합된 원판과, 상기 원판의 가장자리를 따라 일정 간격으로 걸려 있고 고기를 끼울 수 있도록 하는 다수의 걸쇠로 이루어진다.

그러나, 이와 같이 이루어지는 종래 바비큐장치의 경우에는 조리시 소정의 크기로 절단된 고기가 걸쇠에 끼워진 상태에서 샤프트의 회전동작에 따라 같은 방향으로 회전되면서 구워지기 때문에 조리시간이 많이 소요된다는 문제가 있다.

또, 상기 걸쇠에 끼울 수 있는 고기의 양이 많지 않기 때문에 한번에 많은 양의 고기를 구울 수 없다는 문제가 있다.

이에 따라 본 발명자는 상기한 문제점들을 해결하기 위한 것으로서 '회전식 바비큐장치'를 10-2004-78466호로 특허출원하였다.

상기 본 발명자에 의하여 특허출원된 '다단회전식 바비큐장치'의 경우 고기끼움봉의 외측단에 손잡이가 마련되고, 손잡이 앞에 베어링이 설치됨에 따라 고기가 끼워지는 꼬치를 고기끼움봉에 대하여 끼우는 동작과 분리시키는 동작이 매우 불편하다는 문제가 있다.

또, 이와 같은 경우에는 바비큐장치의 크기가 불가피하게 커지기 때문에 설치비가 많이 들고 사용상의 편의성이 현저히 불량해진다는 문제가 있다.

본 발명은 이와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 그 목적은 고 기끼움봉에 대한 꼬치의 끼움동작과 분리동작이 간편하게 이루어질 수 있도록 함으로써 사용상의 편의성을 현저히 향상시킬 수 있도록 한 새로운 회전식 바비큐장치를 제공하는 데 있다.

본 발명의 다른 목적은 바비큐장치 전체의 크기를 줄일 수 있도록 하여 바비큐장치를 설치하는데 따른 비용을 절감시킬 수 있는 새로운 회전식 바비큐장치를 제공하는 데 있다.

이와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 발명에 따른 회전식 바비큐장치는, 열원이 위치되고, 상기 열원의 하부에는 상기 열원의 연소에 의해서 발생되는 재를 수용하기 위한 재받침을 포함하여 내화벽돌로 쌓아 이루어지는 화덕; 상기 화덕의 중심에 수직방향으로 설치되고, 적어도 일부분이 상기 화덕의 상부로 돌출되면서 회전 자재하게 설치되는 샤프트; 상기 샤프트를 회전시키기 위해 외부전원을 인가받아 동력을 발생시키는 구동모터와, 상기 구동모터의 동력을 상기 샤프트에 전달하는 전동부재를 포함하여 상기 화덕의 일측에 구비되는 구동수단; 고기를 끼워 지지하기 위하여 그 외주에 적어도 하나 이상의 고기끼움 꼬치가 장착된 고기끼움봉; 상기 화덕의 상부에 돌출되어 있는 샤프트의 일 지점에 장착되어 상기 샤프트가 회전할 때에 상기 고기끼움봉 그 자체를 회전시키면서 동시에 상기 고기끼움봉을 상기 샤프트 주위를 따라 회전시키고, 상기 고기끼움봉이 탈착가능하게 결합될 수 있는 제1회전수단; 상기 제1회전수단의 상부에 돌출되어 있는 샤프트의 일 지점에 장착되어 상기 샤프트가 회전할 때에 상기 고기끼움봉 그 자체를 회전시키면서 동시에 상기 고기끼움봉을 상기 샤프트 주위를 따라 회전시키고, 상기 고기끼움봉이 탈 착가능하게 결합될 수 있는 제2회전수단; 상기 제2회전수단의 상부에 돌출되어 있는 샤프트의 일 지점에 장착되어 상기 샤프트가 회전할 때에 상기 고기끼움봉 그 자체를 회전시키면서 동시에 상기 고기끼움봉을 상기 샤프트 주위를 따라 회전시키고, 상기 고기끼움봉이 탈착가능하게 결합될 수 있는 제3회전수단; 및 상기 샤프트의 상단으로부터 이격된 위치에 고정 설치되고, 그 중앙에는 연기 및 냄새를 외부로 배출하기 위한 굴뚝이 구비된 지붕;을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.

이하, 첨부된 도면에 의하여 본 발명의 바람직한 실시예를 보다 상세하게 설명한다.

도 1은 본 발명에 따른 회전식 바비큐장치를 나타내는 전체 사시도이고, 도 2는 도 1의 부분 단면도이고, 도 3은 본 발명에 따른 회전식 바비큐장치의 단면도이고, 도 4는 본 발명에 따른 회전식 바비큐장치의 요부확대 단면도이며, 도 5는 본 발명에서 고기끼움봉이 설치된 상태를 나타내는 부분 확대 사시도이며, 도 6은 본 발명에 따른 고기끼움봉을 나타내는 사시도이다.

본 발명에 따른 회전식 바비큐장치(10)는 한번에 많은 양의 고기를 구울 수 있도록 하고, 화덕으로부터 발생된 열이 외부로 발산되지 않도록 하여 고기의 익힘상태가 균일하게 이루어질 수 있도록 구성된다.

이를 위하여 본 발명에 따른 회전식 바비큐장치(10)에서는 중심부에 관통공(11)이 형성된 소정의 직경을 갖는 원판형상의 베이스플레이트(12)가 마련된다.

상기 베이스플레이트(12)의 저면에는 높이조절이 가능한 다수의 받침다리 (13)가 설치되고, 가장자리 저면을 따라 내부가 빈 사각관(14)이 일체로 용접된다.

상기 베이스플레이트(12)의 상면의 가장자리에는 소정의 높이를 갖는 다수의 서포터(15)가 일정 간격을 두고 수직으로 세워져 설치된다.

상기 베이스플레이트(12)의 상면으로부터 일정 높이 만큼 이격된 위치에서 각 서포터(15)의 하단부 외측에는 내부가 비어 있는 커다란 링형상의 하부지지관(16)이 용접되어 일체로 결합된다.

또, 상기 각 서포터(15)의 상단에는 내부가 비어 있는 커다란 링형상의 상부지지관(17)이 하부지지관(16)과 동심을 이루면서 용접·고정된다.

상기 베이스플레이트(12) 상면에 형성된 관통공(11)의 둘레로부터 상방으로는 정해진 직경을 갖는 원통관(19)이 소정의 높이로 세워져 설치된다.

상기 원통관(19)을 통하여 베이스플레이트(12)상의 관통공(11)내로는 소정 길이의 샤프트(20)가 끼워져 설치되며, 상기 베이스플레이트(12)상의 관통공(11) 아랫쪽으로 돌출되는 샤프트(20)의 하단부에는 웜기어(21)가 고정·결합된다.

상기 원통관(19)의 상단 가장자리에는 소정 크기의 원판형 받침판(22)이 고정설치된다.

한편, 베이스플레이트(12)의 외측에는 별도의 브래킷(23)이 설치되며, 상기 브래킷(23)상에는 전원의 인가에 따라 정방향 또는 역방향으로 구동되는 구동모터(24)가 설치된다.

또, 상기 구동모터(24)와 샤프트(20)하단에 결합된 웜기어(21) 사이에는 구동모터(24)의 구동력을 상기 샤프트(20)에 전달하는 전동부재(25)가 설치된다.

상기 전동부재(25)는 한쪽 끝부분에 스프라켓(Sprocket:26)이 결합된 구동축(27)의 중심부에 결합되어 샤프트(20)의 하단부에 결합된 웜기어(21)와 직교되게 이맞물리는 웜(Worm:28))과, 상기 웜(28)이 결합된 구동축(27)과 구동모터(24) 사이에 설치되어 구동모터(24)의 구동력에 의하여 회전되며, 양쪽 끝부분에 스프라켓(26)이 결합된 별도의 전동축(29)과, 상기 모터축과 전동축(29)상의 일측 스프라켓(26) 및 상기 전동축(29)의 반대쪽 스프라켓과 구동축(27)상의 스프라켓 사이에 설치되어 동력을 전달하는 체인(30)(30')으로 이루어진다.

상기 베이스플레이트(12)의 벗어난 설치면 상에는 소정의 높이를 갖는 다수의 기둥(31)이 일정 간격을 두고 수직으로 세워져 설치된다.

상기 샤프트(20)의 상단으로부터 수직 상방으로 일정 거리 이격된 위치에는 베이스플레이트(12)의 직경보다 큰 직경을 갖는 지붕(32)이 상기 각 기둥(31)에 의하여 지지된 상태로 설치된다.

상기 원통관(19)의 상단 윗쪽으로 노출된 부분에 해당되는 샤프트(20)의 아랫쪽에는 그 중앙에 관통홀이 형성되고, 상면 가장자리에는 반경이 동일한 원을 따라 수평베벨기어(33)가 형성된 제1베벨기어판(34)이 끼워져 결합된 상태에서 고정된다.

또, 상기 제1베벨기어판(34)의 바로 윗부분에 해당되는 샤프트(20)에는 저면의 가장자리에 다수의 축받이(36)가 일정 간격으로 결합된 제1회전테이블(37)이 끼워져 고정된 상태에서 샤프트(20)와 함께 회전된다.

상기와 같은 제1베벨기어판(34)과 제1회전테이블(37)은 화덕의 상부에 돌출 되어 있는 샤프트(20)의 일 지점에 장착되어 상기 샤프트(20)가 회전할 때에 후술하는 고기끼움봉(44) 그 자체를 회전시키면서 동시에 상기 고기끼움봉(44)을 상기 샤프트(20) 주위를 따라 회전시키는 제1회전수단으로서 역활을 하게 되며, 상기 제1회전수단에는 고기끼움봉(44)을 탈착가능하게 결합되도록 하기 위한 고기끼움봉 홀더(43)가 포함되며, 상기 고기끼움봉 홀더(43)는 상기 제1회전테이블(37)의 가장자리에 설치된 축받이(36)에 결합된다.

한편, 상기 제1회전테이블(37)로부터 윗쪽으로 일정 거리 이격된 위치에 해당되는 샤프트(20)상에는 상면 가장자리에 다수의 축받이(36')가 일정 간격으로 결합된 제2회전테이블(38)이 끼워져 고정된 상태에서 샤프트와 함께 회전된다.

상기 제2회전테이블(38)의 바로 윗부분에 해당되는 샤프트(20)에는 그 중앙에 관통홀이 형성되고, 저면 가장자리에는 반경이 동일한 원을 따라 수평베벨기어(33')가 형성된 제2베벨기어판(39)가 끼워진 상태에서 회전되지 않도록 별도의 와이어(40)에 의하여 상기 기둥(31)에 고정된다.

상기와 같은 제2베벨기어판(39)과 제2회전테이블(38)은 상기 제1회전수단의 상부에 돌출되어 있는 샤프트(20)의 일 지점에 장착되어 상기 샤프트(20)가 회전할 때에 후술하는 고기끼움봉(44) 그 자체를 회전시키면서 동시에 상기 고기끼움봉(44)을 상기 샤프트(20) 주위를 따라 회전시키는 제2회전수단으로서 역활을 하게 되며, 상기 제2회전수단에는 고기끼움봉(44)을 탈착가능하게 결합되도록 하기 위한 고기끼움봉 홀더(43)가 포함되며, 상기 고기끼움봉 홀더(43)는 상기 제2회전테이블(38)의 가장자리에 설치된 축받이(36')에 결합된다.

상기 제2베벨기어판(39)으로부터 윗쪽으로 일정 거리 이격된 위치에 해당되는 샤프트(20)에는 그 중앙에 관통홀이 형성되고, 상면 가장자리에는 반경이 동일한 원을 따라 수평베벨기어(33'')가 형성된 제3베벨기어판(41)이 끼워진 상태에서 회전되지 않도록 별도의 와이어(40)에 의하여 상기 기둥(31)에 고정된다.

또, 상기 제3베벨기어판(41)의 바로 윗부분에 해당되는 샤프트(20)에는 저면 가장자리에는 다수의 축받이(36'')가 일정 간격으로 결합된 제3회전테이블(42)이 끼워져 고정된 상태에서 샤프트(20)와 함께 회전된다.

상기와 같은 제3베벨기어판(41)과 제3회전테이블(42)은 상기 제2회전수단의 상부에 돌출되어 있는 샤프트(20)의 일 지점에 장착되어 상기 샤프트(20)가 회전할 때에 후술하는 고기끼움봉(44) 그 자체를 회전시키면서 동시에 상기 고기끼움봉(44)을 상기 샤프트(20) 주위를 따라 회전시키는 제3회전수단으로서 역활을 하게 되며, 상기 제3회전수단에는 고기끼움봉(44)을 탈착가능하게 결합되도록 하기 위한 고기끼움봉 홀더(43)가 포함되며, 상기 고기끼움봉 홀더(43)는 상기 제3회전테이블(42)의 가장자리에 설치된 축받이(36'')에 결합된다.

즉, 상기 제1베벨기어판(34)과 제2베벨기어판(39) 및 제3베벨기어판(41)상의 수평베벨기어(33)(33')(33'')와 제1회전테이블(37)과 제2회전테이블(38) 및 제3회전테이블(42)상의 각 축받이(36)(36')(36'')에는 별도로 마련되는 고기끼움봉 홀더(43)가 이맞물림 및 축결합된 상태에서 정해진 방향으로 회전된다.

상기 고기끼움봉 홀더(43)에는 소정의 길이로 이루어지며, 고기가 끼워지는 꼬치(44a)가 외측단으로부터 내측단쪽으로 끼워지도록 구성된 고기끼움봉(44)이 끼 워질 수 있도록 구성된다.

상기 고기끼움봉(44)의 내측단부에는 베어링(44b)이 설치된다.

이를 위하여, 상기 고기끼움봉 홀더(43)에는 소정의 길이로 이루어지며, 외측단면으로부터 내측으로는 고기끼움봉(44)이 삽입되는 일정 깊이의 끼움홈(43a)이 형성된 파이프형상의 끼움부(43b)가 마련된다.

상기 끼움부(43b)의 내측단부 바깥면에는 상기 제1베벨기어판(34)과 제2베벨기어판(39) 및 제3베벨기어판(41)상의 수평베벨기어(33)(33')(33'')와 이맞물리는 수직베벨기어(43c)가 형성된다.

상기 끼움부(43b)의 내측단면 중심으로부터는 상기 제1회전테이블(37)과 제2회전테이블(38) 및 제3회전테이블(42)상에 결합된 축받이(36)(36')(36'') 내부에 끼워지는 소정 길이의 회전축(43d)이 형성된다.

또, 상기 끼움부(43b)의 소정 부위 외측에는 바깥쪽으로부터 끼움홈(43a)의 내부로 끼워져 끼움홈(43a)에 삽입된 고기끼움봉(44)을 고정시키는 고정스크류(43e)가 마련된다.

한편, 상기 각 단(段)에 설치된 고기끼움봉 홀더(43)의 아랫쪽에 해당되는 샤프트(20)상에는 가이드원판(45)이 설치된다.

한편, 상기 베이스플레이트(12)의 상면과 상부지지관(17) 사이에 형성되는 공간부는 내화벽돌(46)에 의하여 구획되며, 구획된 각 공간부의 소정 높이에는 서 장작불 또는 가스버너 같은 열원이 위치되는 화덕(47)이 설치되며, 상기 각 화덕(47)의 하부에는 재받침(48)이 설치된다.

상기 각 기둥(31)사이에는 원호형의 미닫이식 창틀(49)이 설치되고, 상기 각 창틀(49)에는 내부의 열기가 외부로 방출되는 것을 방지하기 위한 다수의 창문(50)이 겹쳐지게 설치된다.

이와 같이 이루어지는 본 발명의 작용은 다음과 같다.

도 3 내지 도 6을 참조하면, 먼저 적당한 크기로 절단되어 양념처리된 고기덩어리를 별도로 마련되는 꼬치(44a)에 끼운 상태에서 그 꼬치(44a)를 고기끼움봉(44)의 외측단으로부터 내측단쪽으로 끼운다.

조리할 고기덩어리가 끼워진 꼬치(44a)가 결합된 각 고기끼움봉(44)의 내측단을 샤프트(20)상의 제1회전테이블(37)과 제2회전테이블(38) 및 제3회전테이블(42)상에 결합된 고기끼움봉 홀더(43)의 끼움홈(43a)내에 끼우고, 고정스크류(43e)를 조여 고정시킨다.

이 때, 각 회전테이블(37)(38)(42)상의 고기끼움봉 홀더(43)에 끼운 고기끼움봉(44)의 내측단부에 설치된 베어링(44b)은 상기 고기끼움봉 홀더(43)의 아랫쪽에 설치된 가이드원판(45)에 의해 받쳐지고, 샤프트(20)의 회전동작에 따른 고기끼움봉 홀더(43)의 회전동작에 따라 가이드원판(45)상에서 회전되는 것이다.

이 상태에서 화덕(47)에서 장작불을 피우거나 가스버너를 이용하여 불을 피움과 동시에 상기 구동모터(24)를 구동시키면, 구동모터(24)의 구동력은 체인(30)에 의하여 전동축(29)으로 전달되고, 전동축(29)의 구동력은 반대쪽 체인(30')에 의하여 다시 웜(28)이 결합된 구동축(27)으로 전달된다.

이에 따라 웜(28)이 정해진 방향으로 회전되면, 웜(28)과 결합된 웜기어(21) 가 왼쪽 또는 오른쪽으로 회전됨에 따라 샤프트(20)가 같은 방향으로 회전되는 것이다.

상기 샤프트(20)가 왼쪽 또는 오른쪽으로 회전되면, 상기 제1베벨기어판(34)과 제1회전테이블(37)이 샤프트(20)와 같은 방향으로 회전됨에 따라 상기 제1베벨기어판(34)상의 수평베벨기어(33)에 이맞물린 상태에서 제1회전테이블(37)상의 축받이(36)에 축결합된 고기끼움봉 홀더(43) 또한 같은 방향으로 회전된다.

한편, 상기 제2베벨기어판(39)상의 수평베벨기어(33')에 이맞물리고, 제2회전테이블(38)상의 축받이(36')에 축결합된 고기끼움봉 홀더(43)는 제2베벨기어판(39)이 회전되지 않도록 와이어(40)에 의해 기둥(31)에 고정된 상태이기 때문에 제2회전테이블(38)의 회전력에 의해서만 회전된다.

이 때, 상기 제2회전테이블(38)에 축결합된 고기끼움봉 홀더(43)는 샤프트(20)를 중심으로 하여 회전(공전)됨과 동시에 제2베벨기어판(39)이 제1베벨기어판(34)과 거꾸로 배치되어 있기 때문에 제1회전테이블(37)상에 축결합된 고기끼움봉 홀더(43)와는 반대방향으로 제자리 회전하게 된다.

한편, 상기 제3베벨기어판(41)상의 수평베벨기어(33'')에 이맞물리고, 제3회전테이블(42)상의 축받이(36'')에 축결합된 고기끼움봉 홀더(43)는 제3베벨기어판(41)이 회전되지 않도록 와이어(40)에 의해 기둥(31)에 고정된 상태이기 때문에 제3회전테이블(42)의 회전력에 의해서만 회전된다.

이 때, 상기 제3회전테이블(43)에 축결합된 고기끼움봉 홀더(43)는 샤프트(20)를 중심으로 하여 회전(공전)됨과 동시에 제3베벨기어판(42)이 제1베벨기어판 (37)과 동일한 방향으로 설치되어 있기 때문에 제1회전테이블(37)상에 축결합된 고기끼움봉 홀더(43)와 동일방향으로 제자리 회전하게 된다.

본 발명에서 상기 샤프트(20)의 구동속도와 구동방향은 구동모터(24)를 제어하여 변화시킬 수 있으며, 이와 같은 상태에서 상기 각 꼬치(44a)에 끼워진 고기덩어리는 화덕(47)의 열원으로부터 발생되는 열에 의하여 고르게 익게되는 것이다.

또, 상기 기둥(31) 사이에 설치된 창틀(49)에는 다수의 창문(50)이 겹쳐지게 설치되어 미닫이 방식으로 개폐됨에 따라 조리시에는 닫아주어 짧은 시간내에 고기가 익을 수 있도록 하고, 조리 후에는 필요한 부위만 열어 고기를 꺼낼 수 있도록 한다.

본 발명은 첨부된 도면에 도시된 실시예를 기준하여 설명되어 있으나, 이는 예시적인 것이라 할 수 있고, 당해 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 실시예들을 생각해 낼 수 있으므로 이러한 균등한 실시예들 또한 본 발명의 특허청구범위 내에 포함되는 것으로 보아야 함은 극히 당연한 것이다.

본 발명을 적용하면, 고기를 끼우기 위한 고기끼움봉의 외측단의 손잡이가 제거되어 고기가 끼워지는 꼬치가 고기끼움봉의 외측단으로부터 내측단쪽으로 바로 끼워짐에 따라 고기끼움봉에 대한 꼬치의 끼움동작과 분리동작이 간편하게 이루어질 수 있으므로 사용상의 편의성이 현저히 향상될 뿐만 아니라 바비큐장치 전체의 크기도 현저히 줄어들게 되어 설치비용을 크게 낮출 수 있는 효과가 있다.

Claims

열원이 위치되고, 상기 열원의 하부에는 상기 열원의 연소에 의해서 발생되는 재를 수용하기 위한 재받침을 포함하여 내화벽돌로 쌓아 이루어지는 화덕;

상기 화덕의 중심에 수직방향으로 설치되고, 적어도 일부분이 상기 화덕의 상부로 돌출되면서 회전 자재하게 설치되는 샤프트;

상기 샤프트를 회전시키기 위해 외부전원을 인가받아 동력을 발생시키는 구동모터와, 상기 구동모터의 동력을 상기 샤프트에 전달하는 전동부재를 포함하여 상기 화덕의 일측에 구비되는 구동수단;

고기를 끼워 지지하기 위하여 그 외주에 적어도 하나 이상의 고기끼움 꼬치가 장착된 고기끼움봉;

상기 화덕의 상부에 돌출되어 있는 샤프트의 일 지점에 장착되어 상기 샤프트가 회전할 때에 상기 고기끼움봉 그 자체를 회전시키면서 동시에 상기 고기끼움봉을 상기 샤프트 주위를 따라 회전시키고, 상기 고기끼움봉이 탈착가능하게 결합될 수 있는 제1회전수단;

상기 제1회전수단의 상부에 돌출되어 있는 샤프트의 일 지점에 장착되어 상기 샤프트가 회전할 때에 상기 고기끼움봉 그 자체를 회전시키면서 동시에 상기 고기끼움봉을 상기 샤프트 주위를 따라 회전시키고, 상기 고기끼움봉이 탈착가능하게 결합될 수 있는 제2회전수단;

상기 제2회전수단의 상부에 돌출되어 있는 샤프트의 일 지점에 장착되어 상 기 샤프트가 회전할 때에 상기 고기끼움봉 그 자체를 회전시키면서 동시에 상기 고기끼움봉을 상기 샤프트 주위를 따라 회전시키고, 상기 고기끼움봉이 탈착가능하게 결합될 수 있는 제3회전수단; 및

상기 샤프트의 상단으로부터 이격된 위치에 고정 설치되고, 그 중앙에는 연기 및 냄새를 외부로 배출하기 위한 굴뚝이 구비된 지붕;

을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 회전식 바비큐 장치.
제1항에 있어서,

상기 제1회전수단, 제2회전수단 및 제3회전수단의 각각은,

그 중심에 관통홀이 형성되어 있고, 상기 관통홀에 상기 샤프트가 끼워지며, 상기 샤프트의 회전과 무관하게 고정 설치되고, 그 가장자리에는 상기 샤프트를 중심으로 반경이 동일한 원을 따라 치형이 형성된 베벨기어판;

상기 베벨기어판과 이격져서 상기 샤프트와 일체로 회전가능하게 설치되고, 그 가장자리에는 상기 베벨기어판 쪽을 향하여 간격을 두고 다수개의 축받이가 구비되는 회전테이블; 및

상기 회전테이블에 구비된 다수개의 축받이에 각각 회동가능하게 결합되는 다수개의 고기끼움봉 홀더;

를 포함하는 것을 특징으로 하는 회전식 바비큐 장치.
제2항에 있어서, 상기 고기끼움봉 홀더는,

상기 축받이에 결합되도록 돌출 형성된 회전축;

상기 회전축에 연장되어 상기 베벨기어판에 형성된 치형과 맞물려 회전운동하도록 그 외주면에 치형이 형성된 베벨기어; 및

상기 베벨기어에 연장되며 중공형태로 이루어지고 그 단부가 개방되어 있는 끼움부;

를 포함하는 것을 특징으로 하는 회전식 바비큐 장치.
제2항에 있어서,

상기 제2회전수단과 제3회전수단의 베벨기어판은 상기 화덕의 외측에 수직으로 설치된 다수의 기둥에 와이어에 의해서 회전되지 않도록 고정 설치되는 것을 특징으로 하는 회전식 바비큐 장치.
제4항에 있어서,

상기 굴뚝은 그 상단에 송풍기가 구비되고,

상기 기둥 사이에는 화덕 내부의 열기가 외부로 방출되는 것을 방지하기 위한 다수의 창문이 설치되는 것을 특징으로 하는 회전식 바비큐 장치.
제2항에 있어서,

상기 제1회전수단과 제2회전수단과 제3회전수단에 설치되는 고기끼움봉의 아래쪽에 해당되는 샤프트 상에는 상기 고기끼움봉이 그 자체로 회전하는 것을 안내 하기 위한 가이드원판이 각각 더 설치되는 것을 특징으로 하는 회전식 바비큐 장치.
제1항에 있어서,

상기 구동수단의 전동부재는,

한쪽 끝부분에 스프라켓이 결합된 구동축의 중심부에 결합되어 샤프트의 하단부에 결합된 웜기어와 직교되게 이맞물리는 웜;

상기 웜이 결합된 구동축과 구동모터 사이에 설치되어 구동모터의 구동력에 의하여 회전되며, 양쪽 끝부분에 스프라켓이 결합된 별도의 전동축; 및

상기 모터축과 전동축상의 일측 스프라켓 및 상기 전동축의 반대쪽 스프라켓과 구동축상의 스프라켓 사이에 설치되어 동력을 전달하는 체인;

으로 이루어지는 것을 특징으로 하는 회전식 바비큐 장치.