KR100508793B1

KR100508793B1 - 다단 회전식 바베큐장치

Info

Publication number: KR100508793B1
Application number: KR1020040078466A
Authority: KR
Inventors: 권태균
Original assignee: 권태균
Priority date: 2004-10-01
Filing date: 2004-10-01
Publication date: 2005-08-23

Abstract

본 발명은 다단 회전식 바베큐 장치에 관한 것으로, 원판형상으로 이루어진 베이스플레이트의 중심에서 수직방향으로 설치되는 단일 샤프트상에 다수의 회전테이블이 일정 간격을 두고 다단식으로 설치되고, 상기 각 회전테이블에 다수의 고기끼움봉이 수평방향으로 축결합된 상태에서 샤프트의 회전동작시 정해진 방향으로 회전될 수 있도록 구성함으로써 한번에 많은 양의 고기를 구울 수 있도록 함과 동시에 골고루 익힐 수 있도록 함으로써 한층 향상된 고기맛을 제공하고, 사용상의 편의성을 현저하게 향상시킬 수 있도록 한 것이다.

본 발명에 따른 다단 회전식 바베큐장치는 저면에 다수의 받침다리가 설치되고, 가장자리 저면을 따라 내부가 빈 사각관이 일체로 용접되는 한편, 중심부에 관통공이 형성된 소정 크기의 원판형 베이스플레이트와; 상기 베이스플레이트의 상면의 가장자리를 따라 일정 간격을 두고 수직으로 세워져 설치되는 소정 높이를 갖는 다수의 서포터(Supporter)와; 상기 베이스플레이트의 상면으로부터 일정 높이 만큼 이격된 위치에서 각 서포터의 하단부 외측에 일체로 용접되며, 내부가 비어 있는 커다란 링형상의 하부지지관과; 상기 각 서포터의 상단에 일체로 용접되며, 내부가 비어 있는 커다란 링형상의 상부지지관과; 상기 하부지지관과 상부지지관 사이의 소정 위치에서 용접결합되어 하부지지관과 상부지지관의 내부가 서로 연통될 수 있도록 하는 다수의 연결관과; 상기 베이스플레이트 상면에 형성된 관통공의 둘레로부터 소정의 높이로 세워져 설치되는 원통관과; 상기 원통관을 통하여 관통공에 수직으로 끼워져 설치되며, 상기 베이스플레이트상의 관통공 아랫쪽으로 돌출되는 하단부에는 웜기어가 고정결합된 샤프트와; 상기 원통관의 상단 가장자리에 고정되는 소정 크기의 원판형 받침판과; 베이스플레이트의 외측에서 별도의 브래킷상에 설치되어 구동되는 구동모터와; 상기 구동모터의 회전력을 상기 샤프트에 전달하는 전동부재와; 상기 베이스플레이트의 벗어난 설치면상으로부터 일정 간격을 두고 수직으로 세워져 설치되며, 소정의 높이를 갖는 다수의 기둥과; 상기 샤프트의 상단으로부터 수직 상방으로 일정 거리 이격된 위치에서 상기 각 기둥에 의하여 지지되는 지붕과; 상기 원통관의 상단윗쪽으로 노출된 부분에 해당되는 샤프트의 아랫쪽에 끼워져 결합된 상태에서 고정되어 샤프트와 함께 정해진 방향으로 회전되며, 상면 가장자리를 따라 수평베벨기어가 형성된 제1베벨기어판과; 상기 제1베벨기어판의 바로 윗부분에서 샤프트에 끼워져 결합되며, 저면의 가장자리에는 베어링을 구비한 다수의 축받이가 일정 간격으로 결합된 제1회전테이블과; 상기 제1회전테이블로부터 윗쪽으로 일정 거리 이격된 위치에 해당되는 샤프트상에 끼워져 고정된 상태에서 샤프트와 함께 회전되며, 상면 가장자리에는 베어링을 구비한 다수의 축받이가 일정 간격으로 결합된 제2회전테이블과; 상기 제2회전테이블의 바로 윗부분에서 샤프트에 끼워진 상태에서 회전되지 않도록 별도의 연결편에 의하여 상기 기둥에 고정되며, 저면 가장자리를 따라 수평베벨기어가 형성된 제2베벨기어판과; 상기 제2베벨기어판으로부터 윗쪽으로 일정 거리 이격된 위치에 해당되는 샤프트상에 끼워진 상태에서 회전되지 않도록 별도의 연결편에 의하여 상기 기둥에 고정되며, 상면 가장자리를 따라 수평베벨기어가 형성된 제3베벨기어판과; 상기 제3베벨기어판의 바로 윗부분에서 샤프트에 끼워져 고정된 상태에서 샤프트와 함께 회전되며, 저면 가장자리에는 베어링을 구비한 다수의 축받이가 일정 간격으로 결합된 제3회전테이블과; 상기 제1베벨기어판과 제2베벨기어판 및 제3베벨기어판상의 베벨기어에 이맞물리고, 제1회전테이블과 제2회전테이블 및 제3테이블상의 각 축받이에 축결합된 상태에서 서로 다른 방향으로 회전되는 다수의 고기끼움봉 홀더와; 내측단부는 상기 각 고기끼움봉 홀더에 끼워지고, 외측단에는 손잡이가 마련되며, 소정의 길이를 갖는 다수의 고기끼움봉과; 상기 제1베벨기어판과 제2회전테이블과 제3베벨기어판의 설치높이보다 다소 아랫쪽에 해당되는 높이에서 상기 각 기둥에 고정되어 고기끼움봉의 회전동작을 가이드하는 다단의 안내레일과; 상기 베이스플레이트의 상면과 상부지지관 사이에 형성되는 공간부의 소정 높이에서 일정 간격을 두고 방사상으로 설치되는 다수의 화덕과; 상기 지붕의 중심부로 부터 소정의 높이로 세워져 설치되며, 내부 소정 높이에 연기를 배출시키기 위한 배기팬이 구비된 연통을 포함한다.

Description

다단 회전식 바베큐장치{RORATY TYPE MULTIPLE-STAGE BARBECUE APPARATUS}

본 발명은 다단 회전식 바베큐장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 원판형상으로 이루어진 베이스플레이트의 중심에서 수직방향으로 설치되는 단일 샤프트상에 다수의 회전테이블이 일정 간격을 두고 다단식으로 설치되고, 상기 각 회전테이블에 다수의 고기끼움봉이 수평방향으로 축결합된 상태에서 샤프트의 회전동작시 정해진 방향으로 회전될 수 있도록 구성함으로써 한번에 많은 양의 고기를 구울 수 있도록 함과 동시에 골고루 익힐 수 있도록 함으로써 한층 향상된 고기맛을 제공하고, 사용상의 편의성을 현저하게 향상시킬 수 있도록 한 다단 회전식 바베큐장치에 관한 것이다.

일반적으로, 쇠고기나 돼지고기 또는 닭고기 등의 육류를 불에 구워 조리하고자 하는 경우에는 숯불 등의 열원을 탁자의 중앙부에 형성된 화덕내부에 위치시키고, 화덕의 상부에 놓여지는 석쇠나 불판위에 얇게 썰린 육류를 올려 놓고 가열하는 방식이 이용되고 있다.

그러나, 이와 같은 고기구이방식은 고기가 구워지는 과정에서 고기가 과도하게 타기 쉽기 때문에 빈번히 고기를 뒤집어 주어야 한다는 불편함이 있고, 불판이 과열되거나 고기를 구울 때 발생되는 기름이 화덕내의 숯불 등에 떨어지는 경우에 연기와 냄새가 심하게 발생된다는 문제가 있다.

이에 따라 최근에는 고기가 타지 않도록 굽기 위한 방법으로 여러 형태의 바베큐장치가 제안되어 상업용으로 사용되고 있다.

이와 같이 상업용으로 사용되는 바베큐장치는 한번에 많은 양의 고기를 구어낼 수 있어야 함과 동시에 고기가 균일하게 익혀져야 하는 것은 물론, 맛이 있어야 한다는 조건이 따른다.

또, 상업용으로 사용되는 바베큐장치는 가급적 일손이 비교적 적게 들어야 한다는 고건이 따른다.

한편, 종래에는 바베큐장치는 통상 모터의 동력에 의하여 회전되는 샤프트와, 상기 샤프트의 길이방향 소정 위치에 고정 결합된 원판과, 상기 원판의 가장자리를 따라 일정 간격으로 걸려 있고 고기를 끼울 수 있도록 하는 다수의 걸쇠로 이루어진다.

그러나, 이와 같이 이루어지는 종래 바베큐장치의 경우에는 조리시 소정의 크기로 절단된 고기가 걸쇠에 끼워진 상태에서 샤프트의 회전동작에 따라 같은 방향으로 회전되면서 구워지기 때문에 조리시간이 많이 소요된다는 문제가 있다.

또, 상기 걸쇠에 끼울 수 있는 고기의 양이 많지 않기 때문에 한번에 많은 양의 고기를 구울 수 없다는 문제가 있다.

본 발명은 이와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 그 목적은 원판형상으로 이루어진 베이스플레이트의 중심에서 수직방향으로 설치되는 단일 샤프트상에 다수의 회전테이블이 일정 간격을 두고 다단식으로 설치되고, 상기 각 회전테이블에 다수의 고기끼움봉이 수평방향으로 축결합된 상태에서 샤프트의 회전동작시 정해진 방향으로 회전될 수 있도록 구성함으로써 한번에 많은 양의 고기를 구울 수 있도록 함과 동시에 골고루 익힐 수 있도록 함으로써 한층 향상된 고기맛을 제공하고, 사용상의 편의성을 현저하게 향상시킬 수 있도록 한 새로운 다단 회전식 바베큐장치를 제공하는 것이다.

이와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 발명에 따른 다단 회전식 바베큐장치는 저면에 다수의 받침다리가 설치되고, 가장자리 저면을 따라 내부가 빈 사각관이 일체로 용접되는 한편, 중심부에 관통공이 형성된 소정 크기의 원판형 베이스플레이트와; 상기 베이스플레이트의 상면의 가장자리를 따라 일정 간격을 두고 수직으로 세워져 설치되는 소정 높이를 갖는 다수의 서포터(Supporter)와; 상기 베이스플레이트의 상면으로부터 일정 높이 만큼 이격된 위치에서 각 서포터의 하단부 외측에 일체로 용접되며, 내부가 비어 있는 커다란 링형상의 하부지지관과; 상기 각 서포터의 상단에 일체로 용접되며, 내부가 비어 있는 커다란 링형상의 상부지지관과; 상기 하부지지관과 상부지지관 사이의 소정 위치에서 용접결합되어 하부지지관과 상부지지관의 내부가 서로 연통될 수 있도록 하는 다수의 연결관과; 상기 베이스플레이트 상면에 형성된 관통공의 둘레로부터 소정의 높이로 세워져 설치되는 원통관과; 상기 원통관을 통하여 관통공에 수직으로 끼워져 설치되며, 상기 베이스플레이트상의 관통공 아랫쪽으로 돌출되는 하단부에는 웜기어가 고정결합된 샤프트와; 상기 원통관의 상단 가장자리에 고정되는 소정 크기의 원판형 받침판과; 베이스플레이트의 외측에서 별도의 브래킷상에 설치되어 구동되는 구동모터와; 상기 구동모터의 회전력을 상기 샤프트에 전달하는 전동부재와; 상기 베이스플레이트의 벗어난 설치면상으로부터 일정 간격을 두고 수직으로 세워져 설치되며, 소정의 높이를 갖는 다수의 기둥과; 상기 샤프트의 상단으로부터 수직 상방으로 일정 거리 이격된 위치에서 상기 각 기둥에 의하여 지지되는 지붕과; 상기 원통관의 상단윗쪽으로 노출된 부분에 해당되는 샤프트의 아랫쪽에 끼워져 결합된 상태에서 고정되어 샤프트와 함께 정해진 방향으로 회전되며, 상면 가장자리를 따라 수평베벨기어가 형성된 제1베벨기어판과; 상기 제1베벨기어판의 바로 윗부분에서 샤프트에 끼워져 결합되며, 저면의 가장자리에는 베어링을 구비한 다수의 축받이가 일정 간격으로 결합된 제1회전테이블과; 상기 제1회전테이블로부터 윗쪽으로 일정 거리 이격된 위치에 해당되는 샤프트상에 끼워져 고정된 상태에서 샤프트와 함께 회전되며, 상면 가장자리에는 베어링을 구비한 다수의 축받이가 일정 간격으로 결합된 제2회전테이블과; 상기 제2회전테이블의 바로 윗부분에서 샤프트에 끼워진 상태에서 회전되지 않도록 별도의 와이어에 의하여 상기 기둥에 고정되며, 저면 가장자리를 따라 수평베벨기어가 형성된 제2베벨기어판과; 상기 제2베벨기어판으로부터 윗쪽으로 일정 거리 이격된 위치에 해당되는 샤프트상에 끼워진 상태에서 회전되지 않도록 별도의 와이어에 의하여 상기 기둥에 고정되며, 상면 가장자리를 따라 수평베벨기어가 형성된 제3베벨기어판과; 상기 제3베벨기어판의 바로 윗부분에서 샤프트에 끼워져 고정된 상태에서 샤프트와 함께 회전되며, 저면 가장자리에는 베어링을 구비한 다수의 축받이가 일정 간격으로 결합된 제3회전테이블과; 상기 제1베벨기어판과 제2베벨기어판 및 제3베벨기어판상의 베벨기어에 이맞물리고, 제1회전테이블과 제2회전테이블 및 제3테이블상의 각 축받이에 축결합된 상태에서 서로 다른 방향으로 회전되는 다수의 고기끼움봉 홀더와; 내측단부는 상기 각 고기끼움봉 홀더에 끼워지고, 외측단에는 손잡이가 마련되며, 소정의 길이를 갖는 다수의 고기끼움봉과; 상기 제1베벨기어판과 제2회전테이블과 제3베벨기어판의 설치높이보다 다소 아랫쪽에 해당되는 높이에서 상기 각 기둥에 고정되어 고기끼움봉의 회전동작을 가이드하는 다단의 안내레일과; 상기 베이스플레이트의 상면과 상부지지관 사이에 형성되는 공간부의 소정 높이에서 일정 간격을 두고 방사상으로 설치되는 다수의 화덕과; 상기 지붕의 중심부로 부터 소정의 높이로 세워져 설치되며, 내부 소정 높이에 연기를 배출시키기 위한 배기팬이 구비된 연통을 포함한다.

본 발명에서 상기 전동부재는 한쪽 끝부분에 스프라켓(Sprocket)이 결합된 구동축의 중심부에 결합되어 샤프트의 하단부에 결합된 웜기어와 직교되게 이맞물림되는 웜(Worm)과; 상기 웜이 결합된 구동축과 구동모터 사이에 설치되어 구동모터의 구동력에 의하여 회전되며, 양쪽 끝부분에 스프라켓이 결합된 전동축과; 상기 모터축과 전동축상의 일측 스프라켓 및 상기 전동축의 반대쪽 스프라켓과 구동축상의 스프라켓 사이에 설치되어 동력을 전달하는 체인으로 이루어진 특징을 갖는다.

본 발명에서 상기 고기끼움봉 홀더는 소정의 길이로 이루어지며, 외측단면으로부터 내측으로는 고기끼움봉이 삽입되는 일정 깊이의 끼움홈이 형성된 파이프형상의 끼움부와; 상기 끼움부의 내측단부 바깥면에 형성된 상태에서 상기 제1베벨기어판과 제2베벨기어판 및 제3베벨기어판상의 수평베벨기어와 이맞물리는 수직베벨기어와; 상기 끼움부의 내측단면 중심으로부터 소정의 길이로 돌출되며, 상기 제1회전테이블과 제2회전테이블 및 제3회전테이블상에 결합된 축받이 내부에 끼워지는 회전축과; 상기 끼움부의 소정 부위 외측에서 끼움홈의 내부로 끼워져 끼움홈에 삽입된 고기끼움봉을 고정시키는 고정스크류를 포함한다.

본 발명에서 상기 상부지지관의 상면에는 다수의 공기토출구가 일정 간격으로 형성되고, 상기 하부지지관에는 외부의 송풍장치와 연결된 상태에서 밸브에 의하여 개폐제어되는 송풍관이 결합되어 운전시 연통에 구비된 배기팬이 작동되면 상기 상부지지관과 지붕사이의 둘레에 내부의 열이 외부로 발산되지 않도록 하는 에어커튼(Air curtain)이 형성되도록 구성된 특징을 갖는다.

본 발명에서 상기 베이스플레이트의 저면 가장자리를 따라 일체로 형성된 사각관에는 화덕에 공기를 공급하기 위한 다수의 공기공급관이 형성되고, 상기 사각관의 소정 위치에는 상기 하부지지관에 결합된 송풍관으로부터 분기된 상태에서 밸브에 의하여 개폐제어되는 제2송풍관이 결합된 특징을 갖는다.

본 발명에서 상기 각 기둥사이에는 원호형의 미닫이식 창틀이 설치되고, 상기 각 창틀에는 내부의 열기가 외부로 방출되는 것을 방지하기 위한 다수의 창문이 겹쳐지게 설치된 특징을 갖는다.

본 발명에서 상기 연통의 외주면 소정 높이에는 물이 수용되는 보일러가 감싸지게 설치되고, 상기 지붕의 내면에는 보일러와 연결된 순환파이프가 설치된 특징을 갖는다.

본 발명에서 상기 지붕의 내부 상방에는 아랫쪽으로부터 상승되는 열을 다시 아랫쪽으로 반사시켜주는 열반사판이 설치되고, 상기 열반사판은 지붕의 내면에 고정된 도르레에 감겨진 견인줄의 내측단에 연결되며, 상기 견인줄의 외측단은 핸들에 의해 회전되는 보빈에 감져지도록 구성된 특징을 갖는다.

본 발명에서 상기 고기끼움봉에는 안내레일과 접촉된 상태로 회전되는 가이드링이 결합된 특징을 갖는다.

이하, 첨부된 도면에 의하여 본 발명의 바람직한 실시예를 보다 상세하게 설명한다.

도 1은 본 발명에 따른 다단 회전식 바베큐장치를 나타내는 전체 사시도이고, 도 2는 도 1의 부분 확대 사시도이며, 도 3은 본 발명에 따른 다단 회전식 바베큐장치의 내부 구조를 나타내는 사시도이다.

또, 도 4는 도 3에서 고기끼움봉이 적용된 상태를 나타내는 사시도이고, 도 5는 도 4의 단면도이며, 도 6은 본 발명에 따른 다단 회전식 바베큐장치의 요부 사시도이다.

또, 도 7은 본 발명에 따른 다단 회전식 바베큐장치의 요부 확대 사시도이고, 도 8은 본 발명에서 고기끼움봉 홀더와 베벨기어판의 구조를 나타내는 확대 분리사시도이며, 도 9는 본 발명에서 샤프트와 베벨기어판 및 회전테이블의 결합상태를 나타내는 확대 단면도이다.

또, 도 10은 본 발명에서 화덕의 배치를 나타내는 평면도이고, 도 11은 본 발명에 적용되는 고기끼움봉의 확대 사시도이며, 도 12는 본 발명에 적용되는 회전테이블 고정용 와이어를 나타내는 사시도이다.

또, 도 13은 본 발명에 따른 다단 회전식 바베큐장치의 작동상태를 나타내는 요부 확대 단면도이다.

이를 참조하면, 본 발명에 따른 다단 회전식 바베큐장치(10)는 한번에 많은 양의 고기를 구울 수 있도록 하고, 화덕으로부터 발생된 열이 외부로 발산되지 않도록 하여 고기의 익힘상태가 균일하게 이루어질 수 있도록 구성된다.

이를 위하여 본 발명에 따른 다단 회전식 바베큐장치(10)에서는 중심부에 관통공(11)이 형성된 소정의 직경을 갖는 원판형상의 베이스플레이트(12)가 마련된다.

상기 베이스플레이트(12)의 저면에는 높이조절이 가능한 다수의 받침다리(13)가 설치되고, 가장자리 저면을 따라 내부가 빈 사각관(14)이 일체로 용접된다.

상기 베이스플레이트(12)의 상면의 가장자리에는 소정의 높이를 갖는 다수의 서포터(15)가 일정 간격을 두고 수직으로 세워져 설치된다.

상기 베이스플레이트(12)의 상면으로부터 일정 높이 만큼 이격된 위치에서 각 서포터(15)의 하단부 외측에는 내부가 비어 있는 커다란 링형상의 하부지지관(16)이 용접되어 일체로 결합된다.

또, 상기 각 서포터(15)의 상단에는 내부가 비어 있는 커다란 링형상의 상부지지관(17)이 하부지지관(16)과 동심을 이루면서 용접·고정된다.

상기 하부지지관(16)과 상부지지관(17) 사이의 소정 위치에는 하부지지관(16)과 상부지지관(17)의 내부가 서로 연통될 수 있도록 하는 다수의 연결관(18)이 용접·결합되며, 상기 베이스플레이트(12) 상면에 형성된 관통공(11)의 둘레로부터 상방으로는 정해진 직경을 갖는 원통관(19)이 소정의 높이로 세워져 설치된다.

상기 원통관(19)을 통하여 베이스플레이트(12)상의 관통공(11)내로는 소정 길이의 샤프트(20)가 끼워져 설치되며, 상기 베이스플레이트(12)상의 관통공(11) 아랫쪽으로 돌출되는 샤프트(20)의 하단부에는 웜기어(21)가 고정·결합된다.

상기 원통관(19)의 상단 가장자리에는 소정 크기의 원판형 받침판(22)이 고정설치되며, 원통관(19)자체는 상부지지관(17)의 내주면에 고정되는 별도의 지지편(19a)에 의하여 지지된다.

한편, 베이스플레이트(12)의 외측에는 별도의 브래킷(23)이 설치되며, 상기 브래킷(23)상에는 전원의 인가에 따라 정방향 또는 역방향으로 구동되는 구동모터(24)가 설치된다.

또, 상기 구동모터(24)와 샤프트(20)하단에 결합된 웜기어(21) 사이에는 구동모터(24)의 구동력을 상기 샤프트(20)에 전달하는 전동부재(25)가 설치된다.

상기 전동부재(25)는 한쪽 끝부분에 스프라켓(Sprocket:26)이 결합된 구동축(27)의 중심부에 결합되어 샤프트(20)의 하단부에 결합된 웜기어(21)와 직교되게 이맞물리는 웜(Worm:28))과, 상기 웜(28)이 결합된 구동축(27)과 구동모터(24) 사이에 설치되어 구동모터(24)의 구동력에 의하여 회전되며, 양쪽 끝부분에 스프라켓(26)이 결합된 별도의 전동축(29)과, 상기 모터축과 전동축(29)상의 일측 스프라켓(26) 및 상기 전동축(29)의 반대쪽 스프라켓과 구동축(27)상의 스프라켓 사이에 설치되어 동력을 전달하는 체인(30)(30')으로 이루어진다.

상기 베이스플레이트(12)의 벗어난 설치면상에는 소정의 높이를 갖는 다수의 기둥(31)이 일정 간격을 두고 수직으로 세워져 설치된다.

상기 샤프트(20)의 상단으로부터 수직 상방으로 일정 거리 이격된 위치에는 베이스플레이트(12)의 직경보다 큰 직경을 갖는 지붕(32)이 상기 각 기둥(31)에 의하여 지지된 상태로 설치된다.

상기 원통관(19)의 상단윗쪽으로 노출된 부분에 해당되는 샤프트(20)의 아랫쪽에는 상면 가장자리를 따라 수평베벨기어(33)가 형성된 제1베벨기어판(34)이 끼워져 결합된 상태에서 고정되어 샤프트(20)와 동일한 방향으로 회전된다.

또, 상기 제1베벨기어판(34)의 바로 윗부분에 해당되는 샤프트(20)에는 저면의 가장자리에 베어링(35)을 구비한 다수의 축받이(36)가 일정 간격으로 결합된 제1회전테이블(37)이 끼워져 고정된 상태에서 샤프트(20)와 함께 회전된다.

한편, 상기 제1회전테이블(37)로부터 윗쪽으로 일정 거리 이격된 위치에 해당되는 샤프트(20)상에는 상면 가장자리에 베어링(35)을 구비한 다수의 축받이(36')가 일정 간격으로 결합된 제2회전테이블(38)이 끼워져 고정된 상태에서 샤프트와 함께 회전된다.

상기 제2회전테이블(38)의 바로 윗부분에 해당되는 샤프트(20)에는 저면 가장자리를 따라 수평베벨기어(33')가 형성된 제2베벨기어판(39)가 끼워진 상태에서 회전되지 않도록 별도의 와이어(40)에 의하여 상기 기둥(31)에 고정된다.

상기 제2베벨기어판(39)으로부터 윗쪽으로 일정 거리 이격된 위치에 해당되는 샤프트에는 상면 가장자리를 따라 수평베벨기어(33'')가 형성된 제3베벨기어판(41)이 끼워진 상태에서 회전되지 않도록 별도의 와이어(40)에 의하여 상기 기둥(31)에 고정된다.

또, 상기 제3베벨기어판(41)의 바로 윗부분에 해당되는 샤프트(20)에는 저면 가장자리에는 베어링(35)을 구비한 다수의 축받이(36'')가 일정 간격으로 결합된 제3회전테이블(42)이 끼워져 고정된 상태에서 샤프트(20)와 함께 회전된다.

한편, 상기 제1베벨기어판(34)과 제2베벨기어판(39) 및 제3베벨기어판(41)상의 수평베벨기어(33)(33')(33'')와 제1회전테이블(37)과 제2회전테이블(38) 및 제3회전테이블(42)상의 각 축받이(36)(36')(36'')에는 별도로 마련되는 고기끼움봉 홀더(43)가 이맞물림 및 축결합된 상태에서 정해진 방향으로 회전된다.

상기 고기끼움봉 홀더(43)에는 소정의 길이로 이루어지며, 외측단에 손잡이(44a)가 마련된 고기끼움봉(44)이 끼워질 수 있도록 구성된다.

이를 위하여, 상기 고기끼움봉 홀더(43)에는 소정의 길이로 이루어지며, 외측단면으로부터 내측으로는 고기끼움봉(44)이 삽입되는 일정 깊이의 끼움홈(43a)이 형성된 파이프형상의 끼움부(43b)가 마련된다.

상기 끼움부(43b)의 내측단부 바깥면에는 상기 제1베벨기어판(34)과 제2베벨기어판(39) 및 제3베벨기어판(41)상의 수평베벨기어(33)(33')(33'')와 이맞물리는 수직베벨기어(43c)가 형성된다.

상기 끼움부(43b)의 내측단면 중심으로부터는 상기 제1회전테이블(37)과 제2회전테이블(38) 및 제3회전테이블(42)상에 결합된 축받이(36)(36')(36'') 내부에 끼워지는 소정 길이의 회전축(43d)이 형성된다.

또, 상기 끼움부(43b)의 소정 부위 외측에는 바깥쪽으로부터 끼움홈(43a)의 내부로 끼워져 끼움홈(43a)에 삽입된 고기끼움봉(44)을 고정시키는 고정스크류(43e)가 마련된다.

한편, 상기 베이스플레이트(12)의 상면과 상부지지관(17) 사이에 형성되는 공간부는 내화벽돌(45)에 의하여 구획되며, 구획된 각 공간부의 소정 높이에는 서 장작불 또는 가스버너 같은 열원이 위치되는 화덕(46)이 설치되며, 상기 각 화덕(46)의 하부에는 재받침(47)이 설치된다.

이와 같이 이루어지는 본 발명에서 상기 상부지지관(17)의 상면에는 다수의 공기토출구(48)가 일정 간격으로 형성된다.

또, 상기 하부지지관(16)에는 외부의 송풍장치(도시되지 않음)와 연결된 상태에서 밸브에 의하여 개폐제어되는 송풍관(49)이 결합되고, 상기 지붕(32)의 상면 중앙에는 내부에 배기팬(50)이 구비된 연통(51)이 소정의 높이로 세워져 설치된다.

이에 따라 본 발명에 따른 바베큐장치의 운전시 상기 상부지지관(17)과 지붕(32)사이의 둘레에 내부의 열이 외부로 발산되지 않도록 하는 에어커튼이 형성되는 것이다.

한편, 본 발명에서 상기 베이스플레이트(12)의 저면 가장자리를 따라 일체로 형성된 사각관(14)에는 각 화덕(46)에 공기를 공급하기 위한 다수의 공기공급공이 형성되고, 상기 사각관(14)의 소정 위치에는 상기 하부지지관(16)에 결합된 송풍관(49)으로부터 분기된 상태에서 밸브에 의하여 개폐제어되는 제2송풍관(52)이 결합된다.

또, 상기 제1베벨기어판(34)과 제2회전테이블(38)과 제3베벨기어판(41)의 설치높이보다 다소 아랫쪽에 해당되는 높이에는 고기끼움봉(44)의 회전동작을 가이드하는 다단의 안내레일(53)이 상기 각 기둥(31)에 고정되게 설치된다.

상기 각 기둥(31)사이에는 원호형의 미닫이식 창틀(54)이 설치되고, 상기 각 창틀(54)에는 내부의 열기가 외부로 방출되는 것을 방지하기 위한 다수의 창문(55)이 겹쳐지게 설치된 특징을 갖는다.

상기 연통(51)의 외주면 소정 높이에는 물이 수용되는 보일러(56)가 감싸지게 설치되고, 상기 지붕(32)의 내면에는 보일러(56)와 연결된 순환파이프(57)가 설치된다.

본 발명에서 상기 지붕(32)의 내부 상방에는 아랫쪽으로부터 상승되는 열을 다시 아랫쪽으로 반사시켜주는 열반사판(58)이 설치되고, 상기 열반사판(58)은 지붕(32)의 내면에 고정된 도르레(59)에 감겨진 견인줄(60)의 내측단에 연결되며, 상기 견인줄(60)의 외측단은 핸들(61)에 의해 회전되는 보빈(62)에 감져지도록 구성된다.

한편, 상기 고기끼움봉(44)에는 안내레일(53)과 접촉된 상태로 회전되는 가이드링(63)이 결합된다.

이와 같이 이루어지는 본 발명의 작용은 다음과 같다.

도 3 내지 도 13을 참조하면, 먼저 적당한 크기로 절단되어 양념처리된 고기덩어리를 각 고기끼움봉(44)에 끼워 준비한다.

조리할 고기덩어리가 끼워진 상태의 각 고기끼움봉(44)의 내측단을 샤프트(20)상의 제1회전테이블(37)과 제2회전테이블(38) 및 제3회전테이블(42)상에 결합된 고기끼움봉 홀더(43)의 끼움홈(43a)내에 끼우고, 고정스크류(43e)를 조여 고정시킨다.

이 때, 각 회전테이블(37)(38)(42)상의 고기끼움봉 홀더(43)에 끼운 고기끼움봉(44)은 가이드링(63)을 매개로 각 안내레일(53)상에 놓여지게 된다.

이 상태에서 화덕(46)에서 장작불을 피우거나 가스버너를 이용하여 불을 피움과 동시에 상기 구동모터(24)를 구동시키면, 구동모터(24)의 구동력은 체인(30)에 의하여 전동축(29)으로 전달되고, 전동축(29)의 구동력은 반대쪽 체인(30')에 의하여 다시 웜(28)이 결합된 구동축(27)으로 전달된다.

이에 따라 웜(28)이 정해진 방향으로 회전되면, 웜(28)과 결합된 웜기어(21)가 왼쪽 또는 오른쪽으로 회전됨에 따라 샤프트(20)가 같은 방향으로 회전되는 것이다.

상기 샤프트(20)가 왼쪽 또는 오른쪽으로 회전되면, 상기 제1베벨기어판(34)과 제1회전테이블(37)이 샤프트(20)와 같은 방향으로 회전됨에 따라 상기 제1베벨기어판(34)상의 수평베벨기어(33)에 이맞물린 상태에서 제1회전테이블(37)상의 축받이(36)에 축결합된 고기끼움봉 홀더(43) 또한 같은 방향으로 회전된다.

한편, 상기 제2베벨기어판(39)상의 수평베벨기어(33')에 이맞물리고, 제2회전테이블(38)상의 축받이(36')에 축결합된 고기끼움봉 홀더(43)는 제2베벨기어판(39)이 회전되지 않도록 와이어(40)에 의해 기둥(31)에 고정된 상태이기 때문에 제2회전테이블(38)의 회전력에 의해서만 회전된다.

이 때, 상기 제2회전테이블(38)에 축결합된 고기끼움봉 홀더(43)는 샤프트(20)를 중심으로 하여 회전(공전)됨과 동시에 제2베벨기어판(39)이 제1베벨기어판(34)과 거꾸로 배치되어 있기 때문에 제1회전테이블(37)상에 축결합된 고기끼움봉 홀더(43)와는 반대방향으로 제자리 회전하게 된다.

한편, 상기 제3베벨기어판(41)상의 수평베벨기어(33'')에 이맞물리고, 제3회전테이블(42)상의 축받이(36'')에 축결합된 고기끼움봉 홀더(43)는 제3베벨기어판(41)이 회전되지 않도록 와이어(40)에 의해 기둥(31)에 고정된 상태이기 때문에 제3회전테이블(42)의 회전력에 의해서만 회전된다.

이 때, 상기 제3회전테이블(43)에 축결합된 고기끼움봉 홀더(43)는 샤프트(20)를 중심으로 하여 회전(공전)됨과 동시에 제3베벨기어판(42)이 제1베벨기어판(37)과 동일한 방향으로 설치되어 있기 때문에 제1회전테이블(37)상에 축결합된 고기끼움봉 홀더(43)와 동일방향으로 제자리 회전하게 된다.

본 발명에서 상기 샤프트(20)의 구동속도와 구동방향은 구동모터(24)를 제어하여 변화시킬 수 있으며, 이와 같은 상태에서 상기 각 고기끼움봉(44)에 끼워진 고기덩어리는 화덕(46)의 열원으로부터 발생되는 열에 의하여 고르게 익게된다.

한편, 외부의 송풍장치로부터 발생되는 공기는 사각관(14)에 결합된 제2송풍관(52)을 통하여 화덕(46)쪽으로 공급되며, 공기의 공급량 및 개폐상태는 밸브에 의해 제어된다.

또, 본 발명의 바베큐장치를 이용하여 고기를 굽는 경우에 상기 하부지지관(16)과 결합된 송풍관(49)을 통하여 공기를 공급하면, 하부지지관(16)내로 공급된 공기는 연결관(18)을 통하여 상부지지관(17) 내부로 유입된 후 상부지지관(17)의 상면에 형성된 공기토출구(48)를 통하여 상방으로 토출된다.

이 상태에서 상기 연통(51)에 설치된 배기팬(50)이 작동되면 부압이 발생되면서 공기토출구(48)를 통하여 토출된 공기가 지붕(32)의 저면 가장자리를 따라 연통(51)의 내부로 유입되어 배출됨에 따라 상부지지관(17)과 지붕(32)사이의 둘레를 따라 에어커튼이 형성된다.

이와 같이 상부지지관(17)과 지붕(32) 사이의 둘레를 따라 에어커튼이 형성됨에 따라 화덕(46)에서 발생된 열이 외부로 발산되지 않게되어 고기가 고르게 구워지는 것은 물론 굽는 시간이 단축될 수 있게 된다.

한편, 이 과정에서 윗쪽으로 상승되는 열은 열반사판(58)의 작용에 의하여 아랫쪽으로 반사되고, 윗쪽으로 빠져나가는 열은 순환파이프(57)를 가열하면서 순환파이프(57)의 내부를 따라 흐르는 물을 덥혀줌에 따라 보일러(56)에 수용된 물은 난방 등 다양한 용도로 사용될 수 있다.

상기한 열반사판(58)은 핸들(61)의 조작에 따른 보빈(62)의 회전에 의해 연결줄(59)이 감기거나 풀리는 방식에 의하여 승강조절된다.

또, 상기 기둥(31) 사이에 설치된 창틀(54)에는 다수의 창문(55)이 겹쳐지게 설치되어 미닫이 방식으로 개폐됨에 따라 조리시에는 닫아주어 짧은 시간내에 고기가 익을 수 있도록 하고, 조리 후에는 필요한 부위만 열어 고기를 꺼낼 수 있도록 한다.

본 발명에서 화덕(46)의 열원의 연소에 의하여 발생되는 재는 아랫쪽의 재받침(47)을 이용하여 수거한다.

본 발명을 적용하면, 샤프트의 길이방향을 따라 다수 단(段)의 회전테이블이 설치되고, 상기 각 회전테이블에는 20개의 고기끼움봉이 결합되기 때문에 한번에 많은 양의 고기를 구울 수 있다.

또, 상기 샤프트이 회전시 회전테이블에 결합된 고기끼움봉이 단(段)별로 다른 방향으로 회전되도록 구성되기 때문에 화덕으로부터 올라오는 열기를 골고루 받을 수 있고, 조리시 상부지지관과 지붕사이의 둘레를 따라 에어커튼이 형성되면서 화덕으로부터 발생된 열이 바깥쪽으로 발산되지 못하게 되어 고기의 익힘정도가 균일하게 된다는 잇점이 있다.

또, 구동모터의 구동속도 및 구동방향을 제어할 수 있음에 따라 일손을 최소화할 수 있다는 잇점이 있다.

도 1은 본 발명에 따른 다단 회전식 바베큐장치를 나타내는 전체 사시도,

도 2는 도 1의 부분 확대 사시도,

도 3은 본 발명에 따른 다단 회전식 바베큐장치의 내부 구조를 나타내는 사시도,

도 4는 도 3에서 고기끼움봉이 적용된 상태를 나타내는 사시도,

도 5는 도 4의 단면도,

도 6은 본 발명에 따른 다단 회전식 바베큐장치의 요부 사시도,

도 7은 본 발명에 따른 다단 회전식 바베큐장치의 요부 확대 사시도,

도 8은 본 발명에서 고기끼움봉 홀더와 베벨기어판의 구조를 나타내는 확대 분리사시도,

도 9는 본 발명에서 샤프트와 베벨기어판 및 회전테이블의 결합상태를 나타내는 확대 단면도,

도 10은 본 발명에서 화덕의 배치를 나타내는 평면도,

도 11은 본 발명에 적용되는 고기끼움봉의 확대 사시도,

도 12는 본 발명에 적용되는 회전테이블 고정용 와이어를 나타내는 사시도,

도 13은 본 발명에 따른 다단 회전식 바베큐장치의 작동상태를 나타내는 요부 확대 단면도이다.

*도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명*

12 : 베이스플레이트 14 : 사각관

16 : 하부지지관 17 : 상부지지관

18 : 연통관 20 : 샤프트(Shaft)

24 : 구동모터 33,33',33'' : 수평베벨기어

34 : 제1베벨기어판 36,36'36'' : 축받이

37 : 제1회전테이블 38 : 제2회전테이블

39 : 제2베벨기어판 41 : 제3베벨기어판

42 : 제3회전테이블 43 :고기끼움봉 홀더(Holder)

48 : 공기토출구 55 : 창문

56 : 보일러 57 : 순환파이프

58 : 열반사판.

Claims

저면에 다수의 받침다리가 설치되고, 가장자리 저면을 따라 내부가 빈 사각관이 일체로 용접되는 한편, 중심부에 관통공이 형성된 소정 크기의 원판형 베이스플레이트와;

상기 베이스플레이트의 상면의 가장자리를 따라 일정 간격을 두고 수직으로 세워져 설치되는 소정 높이를 갖는 다수의 서포터(Supporter)와;

상기 베이스플레이트의 상면으로부터 일정 높이 만큼 이격된 위치에서 각 서포터의 하단부 외측에 일체로 용접되며, 내부가 비어 있는 커다란 링형상의 하부지지관과;

상기 각 서포터의 상단에 일체로 용접되며, 내부가 비어 있는 커다란 링형상의 상부지지관과;

상기 하부지지관과 상부지지관 사이의 소정 위치에서 용접결합되어 하부지지관과 상부지지관의 내부가 서로 연통될 수 있도록 하는 다수의 연결관과;

상기 베이스플레이트 상면에 형성된 관통공의 둘레로부터 소정의 높이로 세워져 설치되는 원통관과;

상기 원통관을 통하여 관통공에 수직으로 끼워져 설치되며, 상기 베이스플레이트상의 관통공 아랫쪽으로 돌출되는 하단부에는 웜기어가 고정결합된 샤프트와;

상기 원통관의 상단 가장자리에 고정되는 소정 크기의 원판형 받침판과;

베이스플레이트의 외측에서 별도의 브래킷상에 설치되어 구동되는 구동모터와;

상기 구동모터의 회전력을 상기 샤프트에 전달하는 전동부재와;

상기 베이스플레이트의 벗어난 설치면상으로부터 일정 간격을 두고 수직으로 세워져 설치되며, 소정의 높이를 갖는 다수의 기둥과;

상기 샤프트의 상단으로부터 수직 상방으로 일정 거리 이격된 위치에서 상기 각 기둥에 의하여 지지되는 지붕과;

상기 원통관의 상단윗쪽으로 노출된 부분에 해당되는 샤프트의 아랫쪽에 끼워져 결합된 상태에서 고정되어 샤프트와 함께 정해진 방향으로 회전되며, 상면 가장자리를 따라 수평베벨기어가 형성된 제1베벨기어판과;

상기 제1베벨기어판의 바로 윗부분에서 샤프트에 끼워져 결합되며, 저면의 가장자리에는 베어링을 구비한 다수의 축받이가 일정 간격으로 결합된 제1회전테이블과;

상기 제1회전테이블로부터 윗쪽으로 일정 거리 이격된 위치에 해당되는 샤프트상에 끼워져 고정된 상태에서 샤프트와 함께 회전되며, 상면 가장자리에는 베어링을 구비한 다수의 축받이가 일정 간격으로 결합된 제2회전테이블과;

상기 제2회전테이블의 바로 윗부분에서 샤프트에 끼워진 상태에서 회전되지 않도록 별도의 와이어에 의하여 상기 기둥에 고정되며, 저면 가장자리를 따라 수평베벨기어가 형성된 제2베벨기어판과;

상기 제2베벨기어판으로부터 윗쪽으로 일정 거리 이격된 위치에 해당되는 샤프트상에 끼워진 상태에서 회전되지 않도록 별도의 와이어에 의하여 상기 기둥에 고정되며, 상면 가장자리를 따라 수평베벨기어가 형성된 제3베벨기어판과;

상기 제3베벨기어판의 바로 윗부분에서 샤프트에 끼워져 고정된 상태에서 샤프트와 함께 회전되며, 저면 가장자리에는 베어링을 구비한 다수의 축받이가 일정 간격으로 결합된 제3회전테이블과;

상기 제1베벨기어판과 제2베벨기어판 및 제3베벨기어판상의 베벨기어에 이맞물리고, 제1회전테이블과 제2회전테이블 및 제3테이블상의 각 축받이에 축결합된 상태에서 서로 다른 방향으로 회전되는 다수의 고기끼움봉 홀더와;

내측단부는 상기 각 고기끼움봉 홀더에 끼워지고, 외측단에는 손잡이가 마련되며, 소정의 길이를 갖는 다수의 고기끼움봉과;

상기 제1베벨기어판과 제2회전테이블과 제3베벨기어판의 설치높이보다 다소 아랫쪽에 해당되는 높이에서 상기 각 기둥에 고정되어 고기끼움봉의 회전동작을 가이드하는 다단의 안내레일과;

상기 베이스플레이트의 상면과 상부지지관 사이에 형성되는 공간부의 소정 높이에서 일정 간격을 두고 방사상으로 설치되는 다수의 화덕과;

상기 지붕의 중심부로 부터 소정의 높이로 세워져 설치되며, 내부 소정 높이에 연기를 배출시키기 위한 배기팬이 구비된 연통을 포함하는 것을 특징으로 하는 다단 회전식 바베큐장치.
제1항에 있어서,

상기 전동부재는 한쪽 끝부분에 스프라켓(Sprocket)이 결합된 구동축의 중심부에 결합되어 샤프트의 하단부에 결합된 웜기어와 직교되게 이맞물림되는 웜(Worm)과;

상기 웜이 결합된 구동축과 구동모터 사이에 설치되어 구동모터의 구동력에 의하여 회전되며, 양쪽 끝부분에 스프라켓이 결합된 전동축과;

상기 모터축과 전동축상의 일측 스프라켓 및 상기 전동축의 반대쪽 스프라켓과 구동축상의 스프라켓 사이에 설치되어 동력을 전달하는 체인으로 이루어진 것을 특징으로 하는 다단 회전식 바베큐장치.
제1항에 있어서,

상기 고기끼움봉 홀더는 소정의 길이로 이루어지며, 외측단면으로부터 내측으로는 고기끼움봉이 삽입되는 일정 깊이의 끼움홈이 형성된 파이프형상의 끼움부와;

상기 끼움부의 내측단부 바깥면에 형성된 상태에서 상기 제1베벨기어판과 제2베벨기어판 및 제3베벨기어판상의 수평베벨기어와 이맞물리는 수직베벨기어와;

상기 끼움부의 내측단면 중심으로부터 소정의 길이로 돌출되며, 상기 제1회전테이블과 제2회전테이블 및 제3회전테이블상에 결합된 축받이 내부에 끼워지는 회전축과;

상기 끼움부의 소정 부위 외측에서 끼움홈의 내부로 끼워져 끼움홈에 삽입된 고기끼움봉을 고정시키는 고정스크류를 포함하는 것을 특징으로 하는 다단 회전식 바베큐장치.
제1항에 있어서,

상기 상부지지관의 상면에는 다수의 공기토출구가 일정 간격으로 형성되고, 상기 하부지지관에는 외부의 송풍장치와 연결된 상태에서 밸브에 의하여 개폐제어되는 송풍관이 결합되어 운전시 연통에 구비된 배기팬이 작동되면 상기 상부지지관과 지붕사이의 둘레에 내부의 열이 외부로 발산되지 않도록 하는 에어커튼(Air curtain)이 형성되도록 구성된 것을 특징으로 하는 다단 회전식 바베큐장치.
제1항에 있어서,

상기 베이스플레이트의 저면 가장자리를 따라 일체로 형성된 사각관에는 화덕에 공기를 공급하기 위한 다수의 공기공급관이 형성되고, 상기 사각관의 소정 위치에는 상기 하부지지관에 결합된 송풍관으로부터 분기된 상태에서 밸브에 의하여 개폐제어되는 제2송풍관이 결합된 것을 특징으로 하는 다단 회전식 바베큐장치.
제1항에 있어서,

상기 각 기둥사이에는 원호형의 미닫이식 창틀이 설치되고, 상기 각 창틀에는 내부의 열기가 외부로 방출되는 것을 방지하기 위한 다수의 창문이 겹쳐지게 설치된 것을 특징으로 하는 다단 회전식 바베큐장치.
제1항에 있어서,

상기 연통의 외주면 소정 높이에는 물이 수용되는 보일러가 감싸지게 설치되고, 상기 지붕의 내면에는 보일러와 연결된 순환파이프가 설치된 것을 특징으로 하는 다단 회전식 바베큐장치.
제1항에 있어서,

상기 지붕의 내부 상방에는 아랫쪽으로부터 상승되는 열을 다시 아랫쪽으로 반사시켜주는 열반사판이 설치되고, 상기 열반사판은 지붕의 내면에 고정된 도르레에 감겨진 견인줄의 내측단에 연결되며, 상기 견인줄의 외측단은 핸들에 의해 회전되는 보빈에 감져지도록 구성된 것을 특징으로 하는 다단 회전식 바베큐장치.
제1항에 있어서,

본 발명에서 상기 고기끼움봉에는 안내레일과 접촉된 상태로 회전되는 가이드링이 결합된 것을 특징으로 하는 다단 회전식 바베큐장치.