KR20090006714A - 페트용 스낵 - Google Patents

Abstract

본 발명의 일실시형태로서의 페트용 스낵(1)은 육질재(3)가 코어재(2)에 둘러감겨 있는 나선형상부(4)의 측부를 코어재(2)의 길이 방향으로 연장되는 직선형상부(5)에 의해 일체로 연계된 형상으로 성형되어 있다. 페트용 스낵(1)은 나선형상부(4)의 각 조가 직선형상부(5)에 의해 연계됨으로써 코어재(2)로부터 박리되기 어려워져 있다.

페트용 스낵

Description

페트용 스낵{SNACK FOR PET}

본 출원은 특허법 제 119조 (a)항에 의해 2007년 7월 11일에 일본에서 출원된 일본 특허출원 2007-182055에 기초하는 우선권을 청구한다. 이것에 언급함으로써 그 모든 내용은 본 출원에 도입되는 것이다.

본 발명은 페트에게 간식으로서 주는 페트용 스낵에 관한 것이다.

가정에서 길러지고 있는 개나 고양이에게는 「간식」이나 훈련의 포상으로서 페트용 스낵이 주어진다. 이러한 스낵의 1종으로서 가늘고 긴 봉형상으로 가공한 야채 스틱이나 우피껌 주위에 얇게 두드려서 신장시켜 띠형상으로 절단한 닭 가슴살 등을 나선형상으로 둘러감아서 건조 또는 배소한 것이 알려져 있다(예를 들면, 일본 실용신안등록 3108851호 공보, 일본 특허공개 2006-166794호 공보 등 참조.).

이 타입의 스낵은 손에 들고 주기 쉽고, 페트가 물기에도 좋다는 점에서 시장에서의 인기도 높다. 특히, 코어재에 우피껌을 사용한 것은 페트가 갉아먹거나 핥는 시간이 오래가므로 경제적이기도 하다.

상기한 바와 같은 코어재에 띠형상의 육질재를 나선형상으로 둘러감은 스낵에 있어서는 육질재가 코어재로부터 박리되어 버리기 쉽다. 또한, 특히 코어재가 우피껌인 경우, 페트가 육질재를 먹어 버린 후의 코어재를 핥는데에 싫증이 나 코어재만을 남겨 버리는 일도 있다. 그 때문에 실내에서 페트를 사육하고 있는 경우에는 박리된 육편이나 남긴 코어재에 의해 실내가 더러워지기 쉽다.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 이루어진 것으로, 육질재가 코어재로부터 박리되기 어려운 페트용 스낵을 제공하는 것이다.

본 발명의 페트용 스낵은 코어재에 둘러감는 육질재의 형태를 개량함으로써 상기 문제점을 해결했다. 즉, 본 발명의 페트용 스낵은 야채, 우피껌, 치즈, 기타 식재(食材)를 대략 봉형상으로 성형한 코어재의 주위에 닭고기, 쇠고기, 돼지고기, 기타 축육(畜肉)으로 이루어지는 육질재를 나선형상으로 둘러감은 페트용 스낵에 있어서 상기 육질재는 코어재에 둘러감은 나선형상부의 측부를 코어재의 길이 방향으로 연장되는 직선형상부에 의해 일체로 연계된 형상으로 성형된 것을 특징으로 하는 것이다.

본 발명에 의하면 코어재의 길이 방향으로 연장되는 직선형상부가 코어재의 주위에 둘러감긴 나선형상부를 코어재의 길이 방향으로 연계해서 육질재 전체가 코어재로부터 박리되기 어려워진다. 따라서, 페트가 장시간 갉아먹거나 핥아도 실내가 더러워지기 어렵다.

상기 발명에 있어서 육질재는 닭고기, 쇠고기, 돼지고기, 기타 축육의 생육을 대략 시트형상으로 압연해서 코어재에 둘러감은 것으로 할 수 있다. 이것에 의하면 생육 본래의 소재감이나 풍미를 살릴 수 있고, 또한 기르는 주인에 대해서도 소재에 대한 안심감을 소구할 수 있다. 또한, 이 육질재에는 생육의 성형을 용이하게 하기 위한 결착제나 보습제 등이 첨가되어 있어도 좋다.

또한, 육질재는 닭고기, 쇠고기, 돼지고기, 기타 축육 또는 어육의 민 스(mince)를 대략 시트형상으로 압연해서 코어재에 둘러감은 것으로 할 수도 있다. 이것에 의하면 육질재에 각종 조미료나 페트의 건강 유지에 유용한 영양 성분 등도 첨가하기 쉬워지므로 풍미나 식감, 영양 기능 등의 면에서 다양한 품종 전개가 가능해진다.

본 발명의 페트용 스낵에 있어서는 육질재의 건조후의 수분 함유율이 특히 20~35%로 되는 것이 바람직하다. 수분 함유율을 이 범위로 조절함으로써 수분 함유율 10~15% 정도까지 건조된 종래의 스낵에 비해서 육질재가 부서지기 어려워진다.

이와 같이, 본 발명의 페트용 스낵은 코어재에 둘러감기는 육질재의 나선형상부가 코어재의 길이 방향으로 연장되는 직선형상부에 의해 일체로 연계된 형상을 이루고 있으므로 육질재 전체가 코어재로부터 박리되기 어렵다. 따라서 페트가 장시간 갉아먹거나 핥아도 실내가 더러워지기 어려워진다.

이하, 본 발명의 실시형태에 따른 페트용 스낵에 대해서 설명한다.

도 1은 본 발명의 실시형태에 따른 페트용 스낵(1)의 외관을 나타내는 사시도이다.

코어재(2)에는 예를 들면 야채, 우피껌, 치즈, 기타 비육질재나 닭 가슴살, 쇠고기 등의 식재를 굵기 수㎜, 길이 수십㎜ 정도의 봉형상으로 성형한 것이 이용된다. 단, 본 발명에 있어서 코어재(2)에 이용하는 식재의 종류는 특별히 한정되지 않는다.

코어재(2)에 둘러감는 육질재(3)에는 닭고기(닭 가슴살, 가슴살, 허벅다리살 등)나 오리고기 등의 닭고기, 쇠고기, 돼지고기, 양고기, 말고기, 캥거루고기 등의 축육이 이용된다. 이들 육류는 생육을 얇게 시트형상으로 압연해서 이용해도 좋고, 일단 민스로 잘라 으깨고, 그것을 시트형상으로 압연해서 이용해도 좋다. 민스로 하는 경우에는 복수 종류의 육류를 혼합해도 좋고, 혼합 재료에는 어육도 이용할 수 있다.

생육을 이용하는 경우에는 결착제가 되는 전분이나 물엿과 보습제를 적당량 첨가해서 평평하게 두드려서 신장시키고, 적당한 형상으로 절단한다. 보습제에는 예를 들면 프로필렌글리콜, 글리세린, 소르비톨, 유산 나트륨 등을 이용할 수 있다. 결착제에는 각종 증점 다당류 등도 이용할 수 있다.

민스로 하는 경우에는 잘라 으깬 것을 보습제나 결착제와 함께 혼련한다. 이 단계에서 필요에 따라 조미료나 영양 첨가물이 첨가되어도 좋다. 조미료는 예를 들면 각종 당류, 야채 엑스트랙트, 식염, 글루타민산 나트륨 등이다. 영양 첨가물로서는 예를 들면 각종 비타민, 칼슘 강화제, 글루코사민, 올리고당, 유산균, 각종 효소나 식물 섬유, 분변 개량제나 소취 성분 등을 들 수 있다. 이 민스형상 혼련물을 적당량씩 압연해서 코어재(2)에 둘러감기 쉬운 형상으로 형성한다.

본 발명의 주요부는 코어재(2)에 둘러감긴 육질재(3)의 형상에 있다. 도 1에 나타내는 바와 같이, 육질재(3)는 나선형상부(4)의 측부를 코어재(2)의 길이 방향으로 연장되는 직선형상부(5)에 의해 일체로 연계된 형상으로 성형된다. 나선형상부(4)는 수 조(條)로 이루어지고, 각 조는 두께가 수㎜, 폭이 수㎜~십수㎜ 정도로 성형된다. 인접하는 조간 피치는 조금 떨어져 있어도 좋고, 인접하는 조끼리가 부 분적으로 접하고 있어도 좋다. 직선형상부(5)는 폭이 수㎜ 정도이며, 나선형상부(4)의 대략 전체 길이에 걸쳐 성형되고, 나선형상부(4)의 각 조를 서로 연계해서 뿔뿔이 흩어지지 않도록 구속한다. 또한, 육질재(3)를 코어재(2)의 중앙 부근에 둘러감도록 하면 코어재(2)의 단부가 노출되어 취급하기 쉬워진다.

코어재(2)에 육질재(3)를 둘러감은 것은 건조고(乾燥庫) 내에서 열풍 건조된다. 건조 조건의 표준으로서는 열풍의 온도가 40℃~80℃ 정도, 건조 시간이 6~10시간 정도이며, 수분 함유율을 15~40%로 한다. 수분 함유율이 많으면 곰팡이가 생기기 쉬워져 보존율이 나빠지고, 너무 적으면 너무 딱딱해져 외관도 나빠진다. 육질재(3)를 보다 부서지기 어렵고, 코어재(2)로부터도 박리되기 어렵도록 하기 위해서는 수분 함유율을 특별히 20~35%의 범위로 조정하는 것이 바람직하다. 또한, 상기와 같은 건조 처리로 대체하거나 또는 건조 처리와 병용해서 수분간 정도의 배소 처리를 행해도 좋다.

이와 같이, 본 발명의 페트용 스낵(1)은 코어재(2)에 둘러감기는 육질재(3)가 나선형상부(4)의 측부를 직선형상부(5)에 의해 연계된 형상으로 성형되므로 육질재(3) 전체가 코어재(2)로부터 박리되거나 부서지기 어려워진다. 따라서 페트가 장시간 갉아먹거나 핥아도 실내가 더러워지기 어렵다. 이것에 의해 기르는 주인과 페트의 양호한 커뮤니케이션이 촉진된다.

또한, 본 발명은 그 정신 또는 주요한 특징으로부터 일탈되는 일 없이 다른 여러가지 형태로 실시할 수 있다. 그 때문에 상술한 실시형태는 모든 점에서 단순한 예시에 지나지 않아 한정적으로 해석해서는 안된다. 본 발명의 범위는 특허 청 구 범위에 의해 나타내는 것이며, 명세서 본문에는 조금도 구속되지 않는다. 또한, 특허 청구 범위의 균등 범위에 속하는 변형이나 변경은 모두 본 발명의 범위 내의 것이다.

도 1은 본 발명의 실시형태에 따른 페트용 스낵의 전체 형상을 나타내는 사시도이다.

Claims (4)

1. 야채, 우피껌, 치즈, 기타 식재를 대략 봉형상으로 성형한 코어재의 주위에 닭고기, 쇠고기, 돼지고기, 기타 축육으로 이루어지는 육질재를 나선형상으로 둘러감은 페트용 스낵에 있어서:

   상기 육질재는 코어재에 둘러감은 나선형상부의 측부를 코어재의 길이 방향으로 연장되는 직선형상부에 의해 일체로 연계한 형상으로 성형된 것을 특징으로 하는 페트용 스낵.
2. 제 1 항에 있어서, 상기 육질재는 닭고기, 쇠고기, 돼지고기, 기타 축육의 생육을 대략 시트형상으로 압연해서 코어재에 둘러감은 것을 특징으로 하는 페트용 스낵.
3. 제 1 항에 있어서, 상기 육질재는 닭고기, 쇠고기, 돼지고기, 기타 축육 또는 어육의 민스를 대략 시트형상으로 압연해서 코어재에 둘러감은 것을 특징으로 하는 페트용 스낵.
4. 제 1 항 내지 제 3 항 중 어느 한 항에 있어서, 육질재의 건조후의 수분 함유율이 20~35%인 것을 특징으로 하는 페트용 스낵.

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