KR20080001954U

KR20080001954U - 숯불 바비큐 구이기

Info

Publication number: KR20080001954U
Application number: KR2020060031820U
Authority: KR
Inventors: 조인선
Original assignee: 조인선
Priority date: 2006-12-15
Filing date: 2006-12-15
Publication date: 2008-06-19

Abstract

본 고안은 숯불 바비큐 구이기에 관한 것으로서, 상세하게는 열효율을 향상시킬 수 있는 가열수단과, 요리재료의 거치와 분리가 용이한 요리재 거치수단과, 바비큐 구이를 할 때 화력과 가열시간을 조절 및 셋팅할 수 있는 제어수단과, 케이스의 보온력을 향상시킬 수 있는 케이스 구조를 가지는 바비큐 구이기를 제공한다.

Description

숯불 바비큐 구이기{Barbecue roaster with charcoal fire}

도 1은 본 고안에 따른 숯불 바비큐 구이기의 사시도.

도 2는 본 고안에 따른 숯불 바비큐 구이기의 일부절결 사시도.

도 3은 본 고안에 따른 숯불 바비큐 구이기에서 구동수단을 나타낸 측면도.

도 4는 본 고안에 따른 숯불 바비큐 구이기에서 가열수단을 나타낸 사시도.

도 5는 본 고안에 따른 숯불 바비큐 구이기에서 재받이를 나타낸 사시도.

도 6 및 도 7은 본 고안에 따른 숯불 바비큐 구이기의 요리재 거치수단을 나타낸 사시도.

<도면의 주요부분에 대한 부호설명>

1. 케이스 1a. 내측판

1b. 외측판 2. 보온층

3. 통공 4. 브래킷(bracket)

4a. 걸이홈 10. 가열수단

11. 방열공 12. 뚜껑

13. 가열체 14. 재받이

14a. 격벽 20. 제어수단

30. 구동수단 31. 스프로킷

32. 구동모터 33. 체인

31a. 사각홈 32a. 스프로킷

40. 요리재 거치수단 41. 회전축

42. 'ㄱ'자형 걸이축 50. 요리재 고정구

51. 사각파이프 52. 'ㄱ'자형 고정간

100. 보관실 200. 가열실

110, 210. 개폐도어 111, 211. 투시창

220. 바닥면 221. 기름 배출공

230. 기름받이 310. 수직격벽

311. 송풍기

본 고안은 숯불 바비큐 구이기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 열효율을 향상시킬 수 있는 가열수단과, 요리재료의 거치와 분리가 용이한 요리재 거치수단과, 바비큐 구이를 할 때 화력과 가열시간을 조절 및 셋팅할 수 있는 제어수단과, 케이스의 보온력을 향상시킬 수 있는 케이스 구조를 가지는 바비큐 구이기에 관한 것이다.

본 고안 구이기는 본 출원인의 등록실용신안 제272443호 '숯불 바베큐기'의 일부를 일층 개량한 것을 포함한 구성으로 되어 있다.

상기 등록실용신안은 가열실과 보관실로 구획되어 있고, 상기 가열실에는 바비큐 구이를 할 수 있도록 요리재료에 열을 가하기 위한 가열수단과 이 요리재료를 회전시켜 요리재료에 열이 고르게 가해지도록 하기 위한 구동수단이 구비되어 있으며, 상기 보관실은 바비큐 구이가 완성된 요리재를 적정 온도로 장시간 보관할 수 있도록 구성되어 있다.

그러나, 상기 등록실용신안은 바비큐 구이를 할 때 화력 조절 및 가열 시간 알림 등의 기능이 부재하여 사용자가 수시로 온도 및 가열시간을 체크하여야 하는 불편함이 있었다.

또한, 상기 등록실용신안은 가열수단의 열효율이 낮아 불필요하게 많은 열원이 소모되는 문제점이 있었으며, 상기 등록실용신안에 사용되는 요리재료의 거치수단에는 비교적 적은 량의 요리재료만을 거치할 수 있었고, 또한 구이가 완료된 후 상기 거치수단으로부터 요리재료를 분리하기 위해서는 상기 거치수단을 상기 가열실에서 완전히 빼내야하는 번거로움이 있었다.

뿐만 아니라, 상기 등록실용신안은 그 케이스의 보온력이 약하여 상기 가열실과 보관실의 내부 온도가 쉽게 저하되는 등의 문제점이 었었다.

따라서, 본 고안은 상술한 바와 같은 문제점을 해소하기 위하여, 열효율을 향상시키기 위한 가열수단과, 요리재료의 거치와 분리가 용이한 요리재 거치수단과, 바비큐 구이를 할 때 화력과 가열시간을 조절 및 셋팅할 수 있는 제어수단과, 케이스의 보온력을 향상시키기 위한 케이스 구조를 가지는 숯불 바비큐 구이기를 제공하는 데 그 목적이 있다.

이하에서, 상기 목적을 달성하기 위한 본 고안의 구성을 첨부도면을 참조하여 상세히 설명하기로 한다.

본 고안상의 숯불 바비큐 구이기는, 도 1 및 도 2에서 보는 바와 같이, 보관실(100)과 가열실(200)로 구획되는 케이스(1)와, 상기 가열실(200)에 구비되는 가열수단(10)과, 상기 케이스(1)의 일측에 장착되는 제어수단(20)과, 상기 케이스(1)의 일측면에 설치되는 구동수단(30)과, 상기 보관실(100) 및 가열실(200)에 구비되는 요리재 거치수단(40)으로 이루어진다.

상기 케이스(1)는 내측판(1a)과 외측판(1b)으로 형성되어, 상기 내측판(1a)과 외측판(1b) 사이에는 보온층(2)이 형성된다.

상기 케이스(1)의 상부 외측판(1b)의 양측 가장자리부에는 통공(3)이 형성되어 보온층(2) 내부의 열기가 상기 통공(3)을 통해 외부로 배출된다.

상기 케이스(1)의 보관실(100)과 가열실(200)의 전면에는 각각 개폐도 어(110)(210)가 설치되고, 이 개폐도어(110)(210)와 상기 보관실(100) 및 가열실(200)의 배면에는 각각 투시창(111)(211)이 형성된다.

상기 가열실(200)의 바닥면(220)은 그 바닥면(220)의 일측에 형성된 기름 배출공(221)을 기준으로 깔때기 형태로 경사지도록 형성되며, 상기 기름 배출공(221)의 하측에는 기름받이(230)가 설치된다.

상기 가열수단(10)은 전면과 하면에 방열공(11)이 형성되고, 상면에는 뚜껑(12)이 형성되며, 내부에는 가열체(13)가 구비된 상자체 형태로 이루어지며, 상기 가열수단(10)의 하측에는 내부에 지그재그로 격벽(14a)이 형성되고 측면 일측이 개방된 재받이(14)가 설치된다.

상기와 같이 구성된 가열수단(10)은 상기 가열실(200)의 후측에서 가열실(200)의 바닥면(220)으로부터 소정높이 이격되어 설치된다.

상기 케이스(1)의 보관실(100)과 가열실(200)의 측면 일측에는 각각 수직격벽(310)이 형성되고 상기 가열실(200)의 수직격벽(310)에는 송풍기(311)가 설치되어 상기 재받이(14)의 개방측으로 공기를 공급할 수 있어 가열수단(10)의 상자체 내부에 장입되는 열원의 연소를 활성화시킬 수 있다.

상기 구동수단(30)은 스프로킷(31)과 구동모터(32) 및 체인(33)으로 이루어진다.

상기 보관실(100)과 가열실(200)의 수직격벽(310) 외측면에는 사각홈(31a)이 형성된 축을 가진 다수의 스프로킷(31)이 장착된다.

상기 수직격벽(310)의 일측에는 스프로킷(32a)이 구비된 구동모터(32)가 장착되고, 이 구동모터(32)의 스프로킷(32a)과 상기 수직격벽(310)에 장착된 스프로킷(31)은 하나의 체인(33)을 통해 서로 연결된다.

이때, 상기 체인(33)은 도 3에서 보는 바와 같이, 스프로킷(31)과 스프로킷(31)을 지그재그식으로 연결하여 가열부(200)의 스프로킷(31)이 서로 역방향으로 회전되게 할 수 있고, 또한 체인(33)을 스프로킷(31)의 일측면에만 연결되도록 하여 가열부(200)의 스프로킷(31)이 한쪽 방향으로만 회전되도록 할 수 있다.

상기 제어수단(20)은 상기 가열수단의 가열체 온도조절스위치와, 상기 송풍기 작동시간 설정스위치와, 상기 구동모터 작동스위치와, 가열시간 알림 타이머와, 이 가열시간 알림 타이머에 의해 음향신호를 내는 부저(buzzer)와, 상기 가열체의 온오프 스위치 및 상기 보관실과 가열실의 조명 온오프 스위치로 이루어진다.

상기 요리재 거치수단(40)은 사각단면을 가진 회전축(41)과, 이 회전축(41)의 양쪽에 부착되는 'ㄱ'자형 걸이축(42)과 이 'ㄱ'자형 걸이축(42)에 끼움되는 요리재 고정구(50)로 이루어진다.

상기 'ㄱ'자형 걸이축(42)은 사각단면을 가지도록 형성되고 상기 요리재 고정구(50)는 사각파이프(51)와 이 사각파이프(51)의 양쪽에 대칭되도록 형성되는 'ㄱ'자형 고정간(52)으로 구성된다.

상기 'ㄱ'자형 고정간(52)은 한쪽에 두 개씩 이중으로 형성하여 요리재를 더욱 견고히 고정시킬 수 있다.

상기 요리재 거치수단(40)의 일측단은 상기 스프로킷(31)의 사각홈(31a)에 삽입되고, 타측단은 케이스(1)의 내측판(1a) 내부에 설치된 걸이홈(4a)을 가진 브래킷(bracket)(4)에 삽입된다.

이상과 같이 구성된 본 고안에 따른 숯불 바비큐 구이기의 작용을 설명한다.

우선 사용자는 바비큐 구이를 하고자 하는 요리재를 요리재 고정구(50)에 끼우고 이 요리재 고정구(50)를 상기 요리재 거치수단(40)의 'ㄱ'자형 걸이축(42)에 삽입한다.

상기 요리재 거치수단(40)을 가열실(200) 내부에 설치한 후 상기 가열수단(200)에는 열원으로서 숯을 장입한다.

다음에, 상기 제어수단(20)의 구동모터 작동스위치를 통해 구동모터(32)를 작동시키고, 가열체 온오프 스위치를 통해 가열체(13)를 작동시키며, 또한 송풍기 작동시간 설정스위치를 통해 송풍기(311)가 일정시간 동안 작동하도록 설정한 다음 가열시간 알림타이머를 적절한 시간으로 설정한다.

위와 같은 동작에 의해서, 가열실(200)에 설치된 회전축(41)이 회전되면서 이 회전축(41)에 고정된 요리재가 회전되게 되고, 이때 상기 가열수단(10)에 의해 열원의 열기가 요리재에 전달되어 바비큐 구이가 이루어진다.

또한, 상기 송풍기(311)는 설정한 시간 동안만 회전된 후 정지되어 가열 실(200) 내부 온도의 과도한 상승을 방지할 수 있다.

그리고, 상기 가열시간 알림타이머를 통해 사용자는 바비큐 구이가 진행되는 시간을 부저의 음향신호에 의해 확인할 수 있다.

이상과 같이, 가열실(200) 내에서 바비큐 구이가 완성되면, 상기 회전축(41)을 가열실(200)에서 빼내어 상기 보온실(100)에 설치한다. 상기 보온실(100)은 상기 가열실(200)의 열이 전도되어 그 내부에 열기가 형성되므로 요리재가 식지않는다.

이상과 같은 본 고안에 따른 숯불 바비큐 구이기를 통해서, 열효율을 향상시킬 수 있는 가열수단과, 요리재료의 거치와 분리가 용이한 요리재 거치수단과, 바비큐 구이를 할 때 화력과 가열시간을 조절 및 셋팅할 수 있는 제어수단과, 케이스의 보온력을 향상시킬 수 있는 케이스 구조를 제공함으로써 종래 숯불 바비큐 구이기의 문제점을 해소함과 아울러 구이시간 단축 및 구이의 맛을 더욱 향상시킬 수 있다.

Claims

보관실(100)과 가열실(200)로 구획되는 케이스(1)와, 상기 가열실(200)에 구비되는 가열수단(10)과, 상기 케이스(1)의 일측에 장착되는 제어수단(20)과, 상기 케이스(1)의 일측면에 설치되는 구동수단(30)과, 상기 보관실(100) 및 가열실(200)에 구비되는 요리재 거치수단(40)으로 이루어지는 숯불 바비큐 구이기에 있어서,

상기 케이스(1)는 내측판(1a)과 외측판(1b)으로 형성되고, 상기 내측판(1a)과 외측판(1b) 사이에는 보온층(2)이 형성되며, 상기 케이스(1)의 상부 외측판(1b)의 양측 가장자리부에는 통공(3)이 형성되고,

상기 케이스(1)의 보관실(100)과 가열실(200)의 전면에는 각각 개폐도어(110)(210)가 설치되며, 이 개폐도어(110)(210)와 상기 보관실(100) 및 가열실(200)의 배면에는 각각 투시창(111)(211)이 형성되며,

상기 가열실(200)의 바닥면(220)은 그 바닥면(220)의 일측에 형성된 기름 배출공(221)을 기준으로 깔때기 형태로 경사지도록 형성되고, 상기 기름 배출공(221)의 하측에는 기름받이(230)가 설치되는 것을 특징으로 하는 숯불 바비큐 구이기.
제 1항에 있어서,

상기 가열수단(10)은 전면과 하면에 방열공(11)이 형성되고, 상면에는 뚜껑(12)이 형성되며, 내부에는 가열체(13)가 구비된 상자체 형태로 이루어지되,

상기 가열수단(10)은 상기 가열실(200)의 후측에서 가열실(200)의 바닥면(220)으로부터 소정높이 이격되어 설치되고, 상기 가열수단(10)의 하측에는 내부에 지그재그로 격벽(14a)이 형성되고 측면 일측이 개방된 재받이(14)가 설치되며,

상기 케이스(1)의 보관실(100)과 가열실(200)의 측면 일측에는 각각 수직격벽(310)이 형성되고 상기 가열실(200)의 수직격벽(310)에는 송풍기(311)가 설치되어 상기 재받이(14)의 개방측으로 공기를 공급하도록 구성되는 것을 특징으로 하는 숯불 바비큐 구이기.
제 2항에 있어서,

상기 수직격벽(310)은 그 외측면에 사각홈(31a)이 형성된 축을 가진 다수의 스프로킷(31)이 장착되고, 상기 수직격벽(310)의 일측에는 스프로킷(32a)이 구비된 구동모터(32)가 장착되며, 이 구동모터(32)의 스프로킷(32a)과 상기 수직격벽(310)에 장착된 스프로킷(31)은 하나의 체인(33)을 통해 서로 연결되어 이루어지되,

상기 체인(33)은 스프로킷(31)과 스프로킷(31)을 지그재그식으로 연결하여 가열부(200)의 스프로킷(31)이 서로 역방향으로 회전되게 하거나, 체인(33)을 스프로킷(31)의 일측면에만 연결되도록 하여 가열부(200)의 스프로킷(31)이 한쪽 방향으로만 회전되도록 하는 것을 특징으로 하는 숯불 바비큐 구이기.
제 1항에 있어서,

상기 제어수단(20)은 가열체 온도조절스위치와, 송풍기 작동시간 설정스위치와, 구동모터 작동스위치와, 가열시간 알림 타이머와, 이 가열시간 알림 타이머에 의해 음향신호를 내는 부저(buzzer)와, 가열체의 온오프 스위치 및 보관실과 가열실의 조명 온오프 스위치로 구성되는 것을 특징으로 하는 숯불 바비큐 구이기.
제 1항에 있어서,

상기 요리재 거치수단(40)은 사각단면을 가진 회전축(41)과, 이 회전축(41)의 양쪽에 부착되는 'ㄱ'자형 걸이축(42)과, 이 'ㄱ'자형 걸이축(42)에 끼움되는 요리재 고정구(50)로 이루어지고, 상기 'ㄱ'자형 걸이축(42)은 사각단면을 가지도록 형성되며 상기 요리재 고정구(50)는 사각파이프(51)와 이 사각파이프(51)의 양쪽에 대칭되도록 형성되는 한 쌍 또는 두 쌍의 'ㄱ'자형 고정간(52)으로 구성되는 것을 특징으로 하는 숯불 바비큐 구이기.