KR200411291Y1 - 바베큐 구이기 - Google Patents

Abstract

본 고안 바베큐 구이기는, 전면 상측으로 투명창 도어가 설치된 본체와, 상기 본체의 일측으로 취부되는 감속모터와, 상기 감속모터의 구동력에 의해 상기 본체 내부에 설치된 다수 스프라켓에 의해 지지되면서 상기 본체 내부 전측에서 상기 투명창 도어의 상하부 위치에서 이동하는 체인과, 상기 투명창 도어의 하측으로 측벽이 노출되게 설치되되 상기 측벽에는 길이 방향으로 다수개의 안착홈이 형성된 전측 꽂이봉 안착부와, 상기 본체 내부 후측에서 상기 꽂이봉 안착부에 대응 설치되어, 꽂이봉의 단부가 지지되도록 설치되는 후측 꽂이봉 안착부와, 중심부에 구이물이 걸려 지지될 수 있는 고기걸이창이 형성되고 구이물이 꽂혀지는 일측 단부의 반대편으로 손잡이가 형성되되 손잡이 측으로 상기 체인의 홈에 톱니가 걸려지는 종동 스프라켓이 고정되어 체인 구동에 의해 종동 스프라켓이 회전하면서 회전되는 꽂이봉과, 상기 본체 내부 하측으로 숯통이 수납되는 화실부를 구비하여 이루어진다. 이러한 구성에 의해 꽂이봉을 회전시키는 구성이 단순화되어 장치를 간소화시킬 뿐만 아니라 다수의 꽂이봉이 설치가능하게 되며, 열효율성 향상 및 숯재 등의 분진이 구이물 표면에 부착되는 것을 방지할 수 있다.

바베큐

Description

바베큐 구이기{BARBECUE ROASTER}

도 1 은 본 고안에 의한 바베큐 구이기의 정면도이다.

도 2 는 본 고안에 의한 바베큐 구이기의 구성을 도시한 개략도이다.

도 3 은 본 고안에 의한 바베큐 구이기의 꽂이봉 구성을 보여주는 도면이다.

도 4 은 본 고안에 의한 바베큐 구이기의 측단면도이다.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명

10: 본체 11: 투명창 도어

16: 감속모터 18: 체인

20: 스프라켓 15, 22: 꽂이봉 안착부

23: 하벽 24: 측벽

25: 안착홈 30: 꽂이봉

34: 고기걸이창 35: 종동 스프라켓

37: 숯통 안착부 39: 경사판

40: 숯통

본 고안은 바베큐 구이기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 돼지고기 등의 고기류 구이물을 꽂이봉에 꽂아 회전시키면서 고르게 구워낼 수 있는 바베큐 구이기에 관한 것이다.

돼지고기, 양고기 등과 같은 고기류의 구이물을 꽂이봉에 꽂아 회전시키면서 구워내는 바베큐 구이기가 종래에 개시되어 있다.

이러한 종래의 바베큐 구이기의 구조를 살펴보면, 꽂이봉이 본체의 상부로 놓여지고, 본체 하부에는 화실이 마련되어, 꽂이봉에 꽂힌 구이물이 화실의 불꽃 및 열에 의해 구워질 수 있도록 구성되어 있다. 이때 구이물이 꽂은 꽂이봉이 회전되도록 하는 구조를 구비하는 데, 이를 위해 본체에는 회전판 또는 회전봉이 설치된다. 회전판은 꽂이봉의 단부가 결합가능하도록 통상적으로 각형의 홈을 구비한 원판형으로 형성되고, 작업자가 꽂이봉을 들고 그 단부를 회전판의 홈에 끼워 맞춰 넣으면 회전판이 회전하면서 꽂이봉을 돌리도록 구성된다. 혹은 중공의 각형의 회전봉이 마련되고, 이에 대응되는 단부를 가진 꽂이봉을 이용하여, 단부를 회전봉에 삽입 연결하여 회전봉에 의해 꽂이봉이 회전되도록 구성되어 있다.

그러나 이러한 종래의 바베큐 구이기에 의하면 꽂이봉에 고기를 끼운 상태, 즉, 꽂이봉에 꽂힌 구이물의 무게에 의하여 꽂이봉이 무거운 상태에서 작업자가 꽂이봉을 들고 그 단부를 회전판의 홈 또는 회전봉의 중공 홈에 정확히 결합시켜야 하므로 작업자가 꽂이봉을 다루기 힘든 단점이 있었다.

또한, 꽂이봉을 회전시키기 위하여 각 꽂이봉에 대응하는 회전판 또는 회전봉을 본체에 설치하여야 하는 바, 동력전달 구성이 복잡하고, 이로 인해 하나의 장 치내에 장착할 수 있는 꽂이봉의 수가 제한되는 문제점이 있었다.

또한, 종래의 바비큐 구이기에서는 구이물에서 배출되는 기름이 하부로 본체 하부로 수납되는 숯통에 떨어져 기름이 타면서 심한 연기와 함께 이질감을 주는 냄새가 발생하고 이러한 냄새 및 연기가 구이물에 배여 바비큐 구이물의 맛을 떨어뜨리는 문제점이 있었다.

또한, 숯통에 담긴 숯 등에 공기를 공급하기 위하여 설치된 블로워 모터의 송풍압에 의해 숯 등의 재, 분진이 날려 구이물의 표면에 달라붙어 구이물의 표면을 더럽히는 문제점이 있었다.

본 고안은 상술한 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로, 본 고안의 목적은 구이물을 꽂은 꽂이봉을 회전시키는 동력전달 계통을 단순화시켜 구조를 단순화시키고, 작업자가 꽂이봉을 다루기 쉽게 함으로써 장치의 간소화 및 사용의 편의성을 향상시키고, 숯 등의 열을 효율적으로 사용하면서도 재 및 분진이 구이물에 달라붙거나 기름에 의해 연기 또는 이질감을 주는 냄새가 발생하지 않도록 하는 바비큐 구이기를 제공하는 데 있다.

상술한 목적을 달성하기 위한 본 고안 바베큐 구이기는, 전면 상측으로 투명창 도어가 설치된 본체와, 상기 본체의 일측으로 취부되는 감속모터와, 상기 감속모터의 구동력에 의해 상기 본체 내부에 설치된 다수 스프라켓에 의해 지지되면서 상기 본체 내부 전측에서 상기 투명창 도어의 상하부 위치에서 이동하는 체인과, 상기 투명창 도어의 하측으로 측벽이 노출되게 설치되되 상기 측벽에는 길이 방향으로 다수개의 안착홈이 형성된 전측 꽂이봉 안착부와, 상기 본체 내부 후측에서 상기 꽂이봉 안착부에 대응 설치되어, 꽂이봉의 단부가 지지되도록 설치되는 후측 꽂이봉 안착부와, 중심부에 구이물이 걸려 지지될 수 있는 고기걸이창이 형성되고 구이물이 꽂혀지는 일측 단부의 반대편으로 손잡이가 형성되되 손잡이 측으로 상기 체인의 홈에 톱니가 걸려지는 종동 스프라켓이 고정되어 체인 구동에 의해 종동 스프라켓이 회전하면서 회전되는 꽂이봉과, 상기 본체 내부 하측으로 숯통이 수납되는 화실부를 구비하여 이루어진다.

여기서, 상기 전측 꽂이봉 안착부는 측벽과 하벽을 가진 절곡된 플레이트로 이루어져, 하벽의 상측으로 상기 체인이 지나도록 설치된다.

또한, 본 고안에 의하면, 상기 화실부를 이루는 본체 내부 하부에는, 본체 내부 전후측으로 숯통이 놓여지는 숯통 안착부가 형성되어 숯불이 본체 내부의 전후측에서 공급되도록 하되, 상기 숯통 안착부의 상측에는 본체 중심 측을 향해 상방으로 경사지게 배치된 경사판이 설치된다.

이러한 구성에 의해 꽂이봉을 회전시키는 구성이 단순화되어 장치를 간소화시킬 뿐만 아니라 다수의 꽂이봉이 설치가능한 구조를 지니게 되는 효과가 있다. 또한, 열효율성 향상 및 숯재 등의 분진이 구이물을 향해 날려 올라가 구이물 표면에 부착되는 것을 방지할 수 있다.

이하 첨부된 도면들을 참조하여 본 고안의 실시예를 상세하게 설명한다.

도 1 은 본 고안에 의한 바베큐 구이기의 정면도이며, 도 2 는 본 고안에 의 한 바베큐 구이기의 구성을 도시한 개략도이며, 도 3 은 본 고안에 의한 바베큐 구이기의 꽂이봉 구성을 보여주는 도면이며, 도 4 은 본 고안에 의한 바베큐 구이기의 측단면도이다.

도면에 도시된 바와 같이, 본 고안에 의한 바베큐 구이기는 정면 상부로 여닫을 수 있는 투명창 도어(11)이 형성되며, 하부 측은 숯불을 담은 숯통(40)이 수납되는 화실부를 이루는 본체(10)를 포함한다.

본체(10)의 외벽들은 단열 처리가 되어 열 손실을 방지함과 동시에 본체 외면에 실수로 사람의 신체가 접촉하더라도 화상을 입는 것을 방지할 수 있도록 구성된다.

본 고안에 의하면 단열 처리를 위해 외벽은 이중 판 사이에 시멘트 및 화강암이 반죽된 혼합 조성물이 경화된 구조로 형성된다. 시멘트와 화강암 분말을 반죽하여 이중 판 사이에 부어 이중 판이 서로 고착되도록 구성된다. 이러한 구성으로 인해 외부로의 열전달이 차단됨과 아울러 비교적 값싼 재료를 이용하여 내화벽을 형성할 수 있어 단가를 낮출 수 있는 장점이 있다.

본체(10) 상부에는 연통(19)이 설치되어 가스의 외부 배출이 이루어질 수 있도록 구성되어 있으며, 온도계(21)가 설치되어 외부에 내부 온도 확인이 가능하도록 구성되어 있다.

본 고안에 의하면 일측면으로 감속모터(16)가 부착되고 감속모터(16)의 구동력에 의해 본체(10) 내부 전측에서 체인(18)이 본체 내부의 좌우측 사이를 이동하도록 구성되어 있다. 체인(18)은 투명창 도어(11)의 상하부 위치에서 이동하도록 위치되어져 후술하는 바와 같이 작업자가 투명창 도어(11)를 열고 꽂이봉(30)을 설치시 체인(18)에 의해 꽂이봉(30)이 회전될 수 있도록 구성된다.

이를 위해 본체(10) 내부 좌우측에는 체인이 걸려 회전되는 다수 개의 스프라켓(20, sprocket)이 설치된다. 체인(18)은 스프라켓(20)에 의해 지지되면서 감속모터(16)의 구동력으로 본체(10) 내부의 좌우측을 순환 회전 이동한다. 이때 체인(18)의 이동경로 상에는 보조의 스프라켓이 설치될 수 있다.

이러한 구성으로 인해, 체인(18)이 본체(10) 내부 전측에서 좌우측 사이를 순환 회전하게 되는 데, 체인(18)이 지나는 경로 상에 꽂이봉(30)이 안착 지지되는 'ㄴ' 형태의 절곡 플레이트로 형성된 꽂이봉 안착부(22)가 길게 설치된다. 꽂이봉 안착부(22)는 투명창 도어(11)의 하측으로 위치하여 작업자가 투명창 도어(11)를 열고 상측으로 개구된 안착홈(25)에 꽂이봉(30)을 안착시킬 수 있도록 구성된다.

꽂이봉 안착부(22)의 하벽(23)은 체인(18)의 하부에 위치하여 체인(18)의 이동 경로를 지지하는 기능을 하게 되며, 상방으로 절곡된 측벽(24)에는 꽂이봉이 안착되는 다수개의 안착홈(25)이 형성된다. 꽂이봉 안착부의 측벽(24)은 투명창 도어(11)의 하측으로 노출되어 그 안착홈(25)을 통해 후술한 손잡이(32)가 본체 전면으로 위치될 수 있도록 한다.

꽂이봉 안착부(22)의 측벽(24)으로 형성되는 안착홈(25)은 상부로 개구된 'Y'형태의 홈으로 상부가 넓어 꽂이봉(30)이 안착되기 쉽도록 구성되어 있으며, 특히 구이물이 꽂이봉에 꽂힌 상태에서는 하중에 의해 꽂이봉(30)이 자연스럽게 안착홈(25) 단부에 안착되도록 구성되어 있다.

본체(10) 내부 전측으로 설치되는 꽂이봉 안착부(22)에 대응하여 본체(10) 내부 후면에도 동일한 형태의 꽂이봉 안착부(15)가 설치되며, 이 전측 및 후측 꽂이봉 안착부(15, 22)에 의해 꽂이봉(30)의 양측이 지지된다.

꽂이봉(30)의 일측 단부는 날카롭게 형성된 창 모양으로 형성되고 반대 단부에는 손잡이(32)가 형성되어 있다. 또한 중간부에는 고기를 꼽아 고정시킬수 있는 고기걸이창(34)이 형성된다. 꽂이봉(30)의 손잡이(32) 측으로는 본체(10) 내부에 설치된 체인(18)의 홈에 톱니가 걸려 체인(18)의 이동에 따라 회전되는 종동 스프라켓(35)이 부착된다. 꽂이봉(30)은 나무 재질의 손잡이(32)를 제외하고는 스테인리스 스틸로 형성되며, 설치시 꽂이봉(30)의 손잡이(32)는 본체 외면으로 돌출된다.

이러한 구성에 의해 꽂이봉(30)의 양측을 꽂이봉 안착부(22)에 안착시키면 체인(18)의 홈에 종동 스프라켓(35)의 톱니가 걸려 꽂이봉(30)이 자동으로 회전되게 된다. 이러한 구성은 꽂이봉(30)이 체인(18)에 의해 직접 구동되도록 함으로써 꽂이봉(30)을 회전시키기 구성을 단순화시킬 수 있다. 또한 꽂이봉(30)에 구이물이 꽂혀 무거운 상태에서 작업자가 꽂이봉(30)을 전후 측의 꽂이봉 안착부(22) 홈 상측으로 꽂이봉(30)을 얹는 단순한 동작으로 꽂이봉(30) 설치가 완료됨으로 작업자의 입장에서는 구이물을 용이하게 바비큐 구이기에 수납할 수 있게 된다.

또한, 꽂이봉의 설치 개수는 다른 구성 부품에 영향 받지 않고, 꽂이봉 안착부(22)의 측벽(24)에 형성되는 안착홈(25)의 개수에만 영향 받게 되므로 하나의 기기에 설치될 수 있는 꽂이봉의 개수를 최대화할 수 있다.

한편, 본 고안에 의하면, 본체 상측부로 체인이 설치되지 않는 부분에도 꽂이봉이 안착가능한 꽂이봉 안착부를 본체 내부 전후측에 설치하여, 하측에서 구이 완료된 구이물을 꽂이봉에 꽂힌 상태에서 식지 않게 보관할 수 있도록 한다.

본 고안에 의하면 본체(10) 하부의 화실부에는 숯불을 담은 숯통(40)이 수납된다. 숯통(40)을 본체(10)의 측면에서 삽입이 가능하도록 좌우 측면으로 여닫이 도어(17)가 형성된다. 여닫이 도어(17)가 본체(10)의 좌우측으로 형성되므로 작업자는 길이가 비교적 짧은 숯통(40)을 좌우측에 각각 수납할 수 있게 되므로 숯통(40)을 손쉽게 설치 및 빼낼 수 있다.

본체(10) 하부 내부 전후측에는 숯통(40)이 얹혀지는 숯통 안착부(37)가 마련되어 숯통(40)이 본체(10)의 중심부 측이 아닌 전후측으로 놓여질 수 있도록 구성된다. 이에 따라 본체 하부에는 전후측 숯통 안착부(37)에 각각 좌우 두개의 숯통(40)이 안착되어 총 4개의 숯통(40)이 설치될 수 있도록 구성된다.

숯통 안착부(37)를 따라 길게 공기 파이프(42)가 설치되는 데, 공기 파이프의 주면에는 다수개의 통공(43)이 형성되어 공기가 숯통(40)을 향해 배출될 수 있도록 구성된다. 숯통(40)의 측면에는 공기파이프(42)의 통공(43)을 통해 공급되는 공기가 숯통(40) 내부로 공급될 수 있도록 공기통공이 형성된다.

본체(10)에는 공기파이프(42)에 공기를 불어넣을 수 있는 블로워 모터(41)가 설치되어 공기파이프(42)를 통해 공기 배출되도록 한다.

숯불 안착 플레이트(37)의 상측으로 본체(10)의 전후면 각각에는 플레이트가 경사지게 배치되어 형성된 경사판(39)이 설치된다.

경사판(39)은 숯불에 의한 열을 중심으로 모아 꽂이봉(30)에 꽂힌 구이물에 화력이 집중될 수 있도록 함으로써 열효율을 향상시킨다.

또한 본 고안에 의하면 숯통(40)이 본체 하부 중심부에 위치하는 것이 아니라 전후 측면으로 위치하게 되므로 구이물에 배출되는 기름이 하부로 떨어지는 경우에도 숯불에 기름이 떨어지는 것을 막을 수 있으므로 기름 연소에 의한 연기 및 이질감을 주는 냄새가 발생하는 것을 방지할 수 있다.

또한, 본 고안에 의하면 숯통(40)이 본체(10) 내부 전후측으로 위치하고 그 위에 경사판(39)이 설치되므로 블로워 모터(41)의 송풍압에 의해 공기 중으로 강제 부유되는 숯재 등의 분진이 상방으로 유동하는 것이 아니라 경사판(40)에 부딪혀 하부로 낙하될 수 있도록 유도한다. 이에 의해 숯불의 재 등의 분진이 상방 이동하여 구이물의 표면에 붙는 것을 방지할 수 있게 된다.

본체(10) 하부 중심부에는 기름받이(44)가 설치되어 구이물로부터 떨어지는 기름을 받아낼 수 있도록 구성되어 있다.

이하 상기한 구성의 본 고안 바베큐 구이기의 작용을 설명한다.

본 고안에 의하면, 숯불을 담은 숯통(40)이 본체(10) 측면의 여닫이 도어(17)를 통해 좌우측으로 각각 수납된다. 숯통(40)은 본체 내부의 전후측으로 설치된 숯통 안착부(37)에 놓여지게 되므로 숯불은 본체의 내부의 전후측으로 위치하게 된다.

작업자는 꽂이봉(30)에 돼지고기 등과 같은 구이물을 꽂고, 투명창 도어(11)를 열고 꽂이봉(30)의 양단이 꽂이봉 안착부(22)의 안착홈(25)에 삽입되도록 꽂이 봉(30)의 놓으면 꽂이봉(30)이 자중에 의해 안착홈(25) 하단으로 안착되면서 꽂이봉(30)의 종동 스프라켓(35)이 체인(18)에 걸려 회전이 이루어지게 되고, 이에 따라 구이물이 회전되면서 바베큐 구이가 이루어진다.

이때 본체 내부 하면을 보면 경사판(39)에 의해 숯불의 열이 구이물을 향해 가이드 되면서 열효율이 상승될 뿐만 아니라, 경사판(39)에 의해 블로워 모터(41)의 송풍압에 의해 부유되는 숯재 등이 구이물을 향해 유동하는 것을 방지하게 된다.

이상에서 설명된 본 고안 일 실시예에 한정되어 설명되었지만, 이에 한정되지 않고 본 고안이 속하는 분야의 통상적인 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있는 정도의 변형은 본 고안의 기술적 사상에 속하는 것임은 자명하다.

본 고안에 의하면, 구이물을 꽂은 꽂이봉을 회전시키는 동력전달 계통을 단순화되어 장치를 단순화시키는 것이 가능하며, 꽂이봉을 다수개 설치하는 것이 가능하다. 또한, 본 고안에 의하면 작업자가 꽂이봉을 다루기 쉬어 사용의 편의성이 향상되며, 숯 등의 열을 효율적으로 사용하면서도 재 및 분진이 구이물에 달라붙거나 기름에 의해 연기 또는 이질감을 주는 냄새가 발생하는 것을 방지할 수 있다.

Claims (3)

1. 전면 상측으로 투명창 도어(11)가 설치된 본체(10)와,

   상기 본체(10)의 일측으로 취부되는 감속모터(16)와,

   상기 감속모터(16)의 구동력에 의해 상기 본체 내부에 설치된 다수 스프라켓(20)에 의해 지지되면서 상기 본체 내부 전측에서 상기 투명창 도어(11)의 상하부 위치에서 이동하는 체인(18)과,

   상기 투명창 도어(11)의 하측으로 측벽(24)이 노출되게 설치되되 상기 측벽(24)에는 길이 방향으로 다수개의 안착홈(25)이 형성된 전측 꽂이봉 안착부(22)와,

   상기 본체 내부 후측에서 상기 꽂이봉 안착부(22)에 대응 설치되어, 꽂이봉의 단부가 지지되도록 설치되는 후측 꽂이봉 안착부(15)와,

   중심부에 구이물이 걸려 지지될 수 있는 고기걸이창(34)이 형성되고 구이물이 꽂혀지는 일측 단부의 반대편으로 손잡이(32)가 형성되되 손잡이(32) 측으로 상기 체인(18)의 홈에 톱니가 걸려지는 종동 스프라켓(35)이 고정되어 체인(18) 구동에 의해 종동 스프라켓(35)이 회전하면서 회전되는 꽂이봉(30)과,

   상기 본체 내부 하측으로 숯통(40)이 수납되는 화실부를 구비하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 바베큐 구이기.
2. 제1항에 있어서,

   상기 전측 꽂이봉 안착부(22)는 측벽(24) 및 하벽(23)을 구비한 절곡 플레이 트로 이루어지고, 상기 하벽(23)의 상측으로 상기 체인(18)이 지나도록 설치되는 것을 특징으로 하는 바베큐 구이기.
3. 제1항에 있어서,

   상기 화실부를 이루는 본체 내부 하부에는, 본체 내부 전후측으로 숯통(40)이 놓여지는 숯통 안착부(37)가 형성되어 숯불이 본체 내부의 전후측에서 공급되도록 하되, 상기 숯통 안착부(37)의 상측에는 본체 중심 측을 향해 상방으로 경사지게 배치된 경사판(39)이 설치되고,

   상기 숯통 안착부(37)에는 블로워모터(41)에 의해 송풍되는 공기가 배출되는 공기파이프(42)가 설치된 것을 특징으로 하는 바베큐 구이기.

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