KR200495340Y1 - 증기 발생이 가능한 오븐 - Google Patents

Abstract

본 고안은 가정용 음식을 찌거나 구울 때 증기를 발생할 수 있는 오븐에 관한 것이다. 이는 헤드 및 냄비 본체를 포함하며, 상기 헤드는 열 수송 팬, 전기 가열 튜브, 증기 발생기, 물펌프, 물탱크를 포함하고, 상기 열 수송 팬은 상기 전기 가열 튜브에 의해 생성된 열량을 상기 냄비 본체의 내부 캐비티로 송풍하여 음식을 가열하며, 상기 증기 발생기는 금속 튜브이고, 상기 금속 튜브의 물 유입단은 물펌프에 의해 물탱크와 연결되며, 상기 금속 튜브 증기 배출단은 냄비 본체의 내부 캐비티로 증기를 분사하고, 상기 금속 튜브는 전기 가열 튜브의 열량을 흡수하여 증기를 발생시킨다. 본 고안의 구조 설계는 간단하고 합리적이며, 금속 튜브는 전기 가열판의 열량을 흡수하여 금속 튜브 내의 물을 증기 상태로 분출될 때까지 가열함으로써, 음식 가열을 보조할 뿐만 아니라, 음식에 약간의 수분을 보충할 수도 있으므로, 음식에 베이킹 향과 바삭한 식감이 어우러지고 또한 지나치게 굳어지지 않아, 음식의 식감이 더욱 좋아지고, 증기량이 많지 않아 사용하기에도 안전하다.

Description

증기 발생이 가능한 오븐{STEAM-GENERATING OVEN}

본 고안은 가정용 음식을 찌거나 구울 때 증기를 발생할 수 있는 증기 오븐에 관한 것이다.

기존의 한 종류의 오븐은 일반적으로 전기 가열 튜브를 이용하여 가열하는데 음식이 건조해지고 딱딱해지며, 기존의 다른 한 종류의 오븐은 증기를 사용하여 음식을 찌거나 굽는데 증기가 지나치게 많아 음식이 눅눅해지므로 향기롭거나 바삭하지 않아 음식의 식감에 영향을 미친다.

따라서, 본 고안의 목적은 전기 가열 튜브를 이용한 가열을 주로 하는 동시에 증기 가열 및 보습 기능을 갖는 증기 발생 가능한 오븐을 제공하는 것이다.

본 고안의 목적은 하기와 같이 구현된다.

헤드 및 냄비 본체를 포함하며, 상기 헤드는 열 수송 팬, 전기 가열 튜브, 증기 발생기, 물펌프, 물탱크를 포함하고, 상기 열 수송 팬은 전기 가열 튜브에 의해 생성된 열량을 냄비 본체의 내부 캐비티로 송풍하여 음식을 가열하며，상기 증기 발생기는 금속 튜브이고, 상기 금속 튜브의 물 유입단은 물펌프에 의해 물탱크와 연결되며, 상기 금속 튜브의 증기 배출단은 냄비 본체의 내부 캐비티로 증기를 분사하고, 상기 금속 튜브는 전기 가열 튜브의 열량을 흡수하여 증기를 발생시킨다.

상기 기술적 해결수단은 하기와 같이 추가로 개선될 수 있다.

상기 금속 튜브는 코일 파이프이고, 전기 가열 튜브의 주변에 설치된다.

상기 전기 가열 튜브 및 금속 튜브는 열전도체에 의해 함께 주조될 수 있다.

상기 금속 튜브의 증기 배출 꼬리 부분은 위로 들린다.

상기 금속 튜브의 물 유입단은 위로 만곡된다.

상기 헤드는 상기 냄비 본체의 상부에 설치되고, 상기 금속 튜브 증기 배출단의 출구는 아래로 향한다.

본 고안의 구조 설계는 간단하고 합리적이며, 상기 금속 튜브는 전기 가열판의 열량을 흡수하여 상기 금속 튜브 내의 물을 증기 상태로 분출될 때까지 가열함으로써, 음식 가열을 보조할 뿐만 아니라, 음식에 약간의 수분을 보충할 수도 있어, 음식에 베이킹 향과 바삭한 식감이 어우러지면서도 또한 지나치게 딱딱해지지 않아, 음식의 식감이 더욱 좋아지고, 증기량이 많지 않아 사용하기에도 안전하다.

도 1은 실시예의 구조 모식도이다.
도 2는 증기 시스템의 구조 모식도이다.
도 3은 금속 튜브 외관도이다.

아래에 도면과 실시예를 결부하여 본 고안에 대해 더 상세하게 설명한다.

실시예에 도면을 결부하면, 증기 발생 가능한 오븐으로서, 헤드(1) 및 냄비 본체(2)를 포함하며, 상기 헤드(1)는 상기 냄비 본체(2)의 상부에 설치되고, 상기 헤드는 열 수송 팬(3), 전기 가열 튜브(4), 증기 발생기, 물탱크(6), 물펌프(7)를 포함하며, 상기 열 수송 팬(3)은 전기 가열 튜브(4)에 의해 생성된 열량을 상기 냄비 본체(2)의 내부 캐비티로 송풍하여 음식을 가열한다. 상기 증기 발생기는 금속 튜브(5)이고, 상기 금속 튜브 직경은 비교적 가늘며, 상기 금속 튜브(5)의 물 유입단(8)은 물펌프(7)에 의해 물탱크(6)에 연결되고, 물펌프의 출력이 매우 낮아 간헐적으로 작동될 수 있으며, 상기 금속 튜브(5)의 물 유입단(8)은 위로 만곡되고, 금속 튜브(5)의 증기 배출단(9)은 냄비 본체(2) 내부 캐비티로 증기를 분사하며, 상기 증기 배출단(9)의 출구는 아래로 향하고, 상기 금속 튜브(5)의 증기 배출 꼬리 부분(10)은 위로 들린다. 상기 금속 튜브(5)는 하나의 코일 또는 두개의 코일 또는 세개의 코일의 코일 파이프 형상으로 이루어지고, 상기 금속 튜브(5)는 상기 전기 가열 튜브(4) 주변에 설치되거나, 열전도의 주조 알루미늄을 통해 상기 전기 가열 튜브와 상기 금속 튜브가 함께 주조되며, 상기 금속 튜브(5)는 전기 가열 튜브(4)의 열량을 흡수하여 증기를 발생시킨다.

Claims (6)

1. 헤드 및 냄비 본체를 포함하며, 상기 헤드는 열 수송 팬, 전기 가열 튜브, 증기 발생기, 물펌프, 물탱크를 포함하고, 상기 열 수송 팬은 상기 전기 가열 튜브에 의해 생성된 열량을 냄비 본체의 내부 캐비티로 송풍하여 음식을 가열하는 증기 발생이 가능한 오븐으로서,
   상기 증기 발생기는 금속 튜브이고, 상기 금속 튜브의 물 유입단은 물펌프에 의해 물탱크에 연결되며, 상기 금속 튜브의 증기 배출단은 냄비 본체의 내부 캐비티로 증기를 분사하고, 상기 금속 튜브는 전기 가열 튜브 열량을 흡수하여 증기를 발생시키고,
   상기 금속 튜브는 코일 파이프이고, 상기 전기 가열 튜브의 주변에 설치되고,
   상기 금속 튜브의 증기 배출 꼬리 부분이 위로 들리고,
   상기 금속 튜브의 물 유입단은 위로 만곡되고,
   상기 물펌프는 간헐적으로 작동되는 것을 특징으로 하는 증기 발생이 가능한 오븐.
2. 삭제
3. 제1항에 있어서,
   상기 전기 가열 튜브 및 상기 금속 튜브는 열전도체에 의해 함께 주조될 수 있는 것을 특징으로 하는 증기 발생이 가능한 오븐.
4. 삭제
5. 삭제
6. 제1항에 있어서,
   상기 헤드는 상기 냄비 본체 상부에 설치되고, 상기 금속 튜브 증기 배출단의 출구가 아래로 향하는 것을 특징으로 하는 증기 발생이 가능한 오븐.

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