KR200409643Y1 - 건조식품 살균용 봉지 - Google Patents

Abstract

본 고안은 살균 처리할 때 사용되는 내피와 유통될 때 사용되는 외피를 각각 분리시켜 살균 후에도 봉지의 외형이 변하지 않도록 하는 건조식품 살균용 봉지를 제시하고 있다.

봉지, 내피, 외피, 건조식품, 살균.

Description

건조식품 살균용 봉지{bag for sterilization}

도 1은 본 고안의 바람직한 일 실시 예에 따른 2겹으로 구성된 건조식품 살균용 봉지를 보이고 있는 도면.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

10: 살균봉지 12: 외피

14: 내피 16: 지퍼

본 고안은 각종 포장용 봉지에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 건조식품의 살균 처리시에 사용되는 2겹으로 구성된 건조식품 살균용 봉지에 관한 것이다.

종래에는 건 오징어, 건 멸치, 건 쥐포 등의 건어물과 마른 고추, 고춧가루, 마른 김 등의 가공식품(이하 "건조식품"이라 함)을 살균 처리하지 않고 그대로 건조시켜 판매되고 있다.

그러나 이와 같은 건조식품들은 인체에 유해한 곰팡이 또는 미생물, 각종 세 균 등이 살균 처리되지 않은 채 유통되고 있기 때문에 소비자들로 하여금 식중독이나 이질 등의 각종 감염성 질병을 유발시켰다.

한편 위와 같은 문제점을 해결하기 위하여 식품업계에서는 건조식품을 살균처리하는 방법, 구체적으로는 스팀으로 살균처리하거나 저온 또는 고온의 물에 담궈 살균 처리하는 방법, 자외선 및 오존 등으로 살균 처리하는 방법 등 다양한 살균 방법들이 개발되었다.

이러한 살균 방법들은 각종 건조식품들을 자외선 살균법, 오존 살균법, 스팀 살균법, 저온 살균법, 고온 살균법 등으로 살균 처리함으로써 위에서 언급한 단점들을 해소하였지만, 상기 스팀 살균과 고온(또는 저온) 살균시에 건조식품이 담겨진 봉지에 손상이 가는 단점이 발생하였다.

즉, 위와 같은 살균 처리법으로 건조식품을 살균처리할 때 폴리에틸렌 진공 포장지(또는 봉지)에 직접 건조식품을 담아 살균 처리한 다음 이를 유통시켰으며, 이 경우 폴리에틸렌 봉지가 손상되거나 상기 봉지에 부착된 자크가 훼손되어 사용할 수 없게 되었다.

또한 상기 폴리에틸렌 봉지가 열에 의하여 팽창된 다음 다시 수축되기 때문에 봉지 자체의 외형이 변형되어 상품의 가치가 현저히 떨어졌으며, 뿐만 아니라 상기 봉지의 표면에 형성된 도안(마크)이 열로 인하여 매끄럽지 못하고 울퉁불퉁한 상태로 되어 이 역시 상품으로서의 가치를 떨어뜨리는 원인으로 작용하였다.

따라서 본 고안은 전술한 바와 같은 단점들을 해소하기 위한 것으로, 그 목적은 살균 처리할 때 사용되는 내피와 유통될 때 사용되는 외피를 각각 분리시켜 살균 후에도 봉지의 외형이 변하지 않도록 하는 건조식품 살균용 봉지를 제공함에 있다.

이하 본 고안의 실시 예를 첨부된 도면을 참조하여 설명하면 다음과 같다. 후술 될 상세한 설명에서는 상술한 기술적 과제를 이루기 위해 본 고안에 있어 한 개의 대표적인 실시 예를 제시할 것이다. 그리고 본 고안으로 제시될 수 있는 다른 실시 예들은 본 고안의 구성에서 설명으로 대체한다.

본 고안에서는 2겹으로 구성된 건조식품 살균용 봉지를 구현하고자 하며, 이를 위해서는 살균봉지의 구성이 구체적으로 개시되어야 하고 또한 살균 방법도 간략하게 개시되어야 한다.

도 1은 본 고안의 바람직한 일 실시 예에 따른 건조식품 살균용 봉지의 구성을 보이고 있는 도면이다. 상기 살균봉지(10)는 폴리에틸렌 재질로 만들어지고, 외피(12)와 내피(14)로 구성된다.

상기 도 1을 참조하면, 외피(12)는 아래쪽은 열 압착되고 위쪽에는 지퍼(16)가 부착되어 있으며, 내피(14)는 위/아래쪽이 모두 열 압착되어 있다. 이때 상기 내피(14)의 구성을 외피(12)와 동일하게 형성할 수 있다.

이하, 위와 같이 구성된 살균봉지를 이용하여 살균처리하는 방법을 간략하게 설명하면 다음과 같다.

우선 폴리에틸렌 재질로 된 내피(14)에 건조식품(A)을 넣고, 스팀 살균법 또는 저온 살균법, 고온 살균법 등의 살균방법으로 상기 건조식품(A)을 살균 처리한 다음, 상기 건조식품(A)이 담겨진 내피(14)를 별도의 지퍼(16)가 달려있는 외피(12)에 넣은 후, 상기 지퍼(16)를 잠그게 되면 살균 및 포장은 완료된다.

이상으로 살펴본 바와 같이, 본 고안은 내피와 외피로 된 살균봉지를 사용함으로써 살균처리 후에도 살균봉지가 변형되지 않게 되고, 이로 인해 상품의 가치를 한층 더 높일 수 있으며 또한 소비자들의 구매욕구를 충족시킬 수 있는 장점이 있다.

Claims (2)

1. 건조식품(A)을 살균 처리할 때 사용되는 살균봉지(10)에 있어서,

   상기 살균봉지(10)는 외피(12)와 내피(14)로 구성되며, 상기 내피(14)에는 건조식품(A)이 담겨져 살균 처리된 다음, 상기 외피(12)에 넣어 보관되도록 구성함을 특징으로 하는 건조식품 살균용 봉지.
2. 제1항에 있어서,

   상기 외피(12)의 상단부에는 지퍼(16)가 부착됨을 특징으로 하는 건조식품 살균용 봉지.

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