KR200364471Y1 - 다용도 취사용기 받침대 - Google Patents

Abstract

본 고안은 다양한 형상의 취사용기를 지지하여 조리할 수 있는 다용도 취사용기 받침대에 관한 것이다.

본 고안에 따르면, 식당의 식탁이나 주방의 화덕(21)에 설치되고, 상측의 취사용기(22,33)를 지지하는 상부받침대(23)와, 하측의 화염(24)을 안내하는 하부받침대(25)로 분리 결합되는 취사용기 받침대에 있어서, 상기 식탁이나 화덕(21)의 상면에 지지되는 내향 돌출된 단턱부(26)와, 이 단턱부(26)에 하향 연장되는 화염보호부(35)와, 이 화염보호부(35)의 하면이 관통되어 가열수단(32)의 상측에 안착되는 화염안내공(27)으로 구성되는 하부받침대(25)와, 상기 취사용기(22,33)를 지지하는 원통형상의 지지부(28)와, 이 지지부(28)의 하단부 외주면에서 외향 돌출되어 상기 하부받침대(25)의 단턱부(26)에 지지되는 플랜지부(36)와, 이 플랜지부(36)의 하면에 고정되는 다수개의 브라켓(29)으로 구성되는 상부받침대(23)를 포함하며, 음식물을 조리하는 취사용기(22,33)의 형상에 따라 상기 상부받침대(23)를 거꾸로 뒤집어 사용하는 다용도 취사용기 받침대가 제공된다.

Description

다용도 취사용기 받침대{Supporting stand of a cooking receptacle for various uses}

본 고안은 다용도 취사용기 받침대에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 상하 양면 구조로써, 다양한 형상의 취사용기를 지지하여 조리할 수 있는 새로운 구조의 다용도 취사용기 받침대에 관한 것이다.

일반적으로 취사용기 받침대는 주로 식당의 식탁 중앙부나 주방의 화덕에 숯이나 가스버너 등의 가열수단이 구비되어 그 상측에서 솥 또는 냄비, 프라이팬, 불판 등의 취사용기를 사용하여 음식물을 가열 조리할 때, 이 취사용기를 상기 가열수단의 상측 소정의 위치에 지지하고, 상기 가열수단에서 발생되는 화염이 취사용기에 적절히 전달되게 하는 기구를 칭한다.

도 1은 이러한 종래 취사용기 받침대의 사용 예로써, 일반 식당의 주방에서 흔히 볼 수 있는 가스버너(1)를 내부에 구비한 화덕(2)의 상면을 관통 설치되고, 이 화덕(2)의 상측에 놓인 취사용기(4) 내부의 음식물을 상기 가스버너(1)에서 발생된 화염(3)으로 가열시켜 조리할 때 사용되는 취사용기받침대(5)를 도시한 것이다.

상기 취사용기받침대(5)는 상측에 취사용기(4)를 지지하고, 하측에 가스버너(1)의 화염(3)이 통과하는 원통형상의 몸체(6)와, 이 몸체(6)의 상부에 일정간격을 두고 사각 요홈으로 형성되어 몸체(6) 내부의 화염(3) 열기를 외부로 배출하는 통기부(7)와, 상기 몸체(6)의 외벽을 따라 돌출되어 이 몸체(6)를 상기 화덕(2)에 지지하는 플랜지부(8)로 구성된다.

한편, 또 다른 형상의 취사용기받침대(9)는 상측의 또 다른 형상의 취사용기(10)를 지지하는 다수개의 삼발이형상 지지부재(11)와, 이 다수의 지지부재(11)가 소정의 간격으로 내부가 관통된 원판의 상면에 고정되고, 이 원판의 하면이 상기 화덕(2)의 상면에 지지되며 원판의 내부 관통공으로 상기 화염(3)이 통과하는 구조로 구성된다.

이와 같이, 종래에는 조리할 때 사용되는 취사용기(4,10) 하부의 형상에 따라 피가열면의 형상이 높고 좁은 솥이나 냄비 등을 위한 취사용기받침대(5)와, 피가열면의 형상이 낮고 넓은 프라이팬이나 불판 등을 위한 취사용기받침대(9)를 별도로 구비해서 사용해야 하는 문제점이 있었다.

또한, 상기 취사용기(4,10) 내부의 음식물이 끓어서 넘치는 물이나 기름 등의 이물질이 상기 화덕(2)의 내부로 유입되어 가스버너(1)의 화염(3)에 직접 떨어지므로 안전상 폭발의 위험성이 클 뿐만 아니라, 위생상 화덕(2)의 내외부가 상기 이물질로 쉽게 오염되는 문제점이 있었다.

본 고안은 전술한 바와 같은 문제점을 해결하기 위해 제안된 것으로서, 본 고안의 목적은 상하 양면구조로써, 음식물을 조리할 때 사용되는 취사용기의 다양한 형상에 따라 거꾸로 뒤집어 사용할 수 있는 새로운 구조의 다용도 취사용기 받침대를 제공하기 위한 것이다.

도 1은 종래의 취사용기 받침대의 단면도

도 2는 본 고안에 따른 다용도 취사용기 받침대의 사시도

도 3은 상기 실시예의 단면도

도 4는 상기 실시예의 또 다른 단면도

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

23. 상부받침대 25. 하부받침대

26. 단턱부 28. 지지부

29. 브라켓 30. 상부물받이

31. 하부물받이 35. 화염보호부

36. 플랜지부

본 고안에 따르면, 식당의 식탁이나 주방의 화덕(21)에 설치되고, 상측의 취사용기(22,33)를 지지하는 상부받침대(23)와, 하측의 화염(24)을 안내하는 하부받침대(25)로 분리 결합되는 취사용기 받침대에 있어서, 상기 식탁이나 화덕(21)의 상면에 지지되는 내향 돌출된 단턱부(26)와, 이 단턱부(26)에 하향 연장되는 화염보호부(35)와, 이 화염보호부(35)의 하면이 관통되어 가열수단(32)의 상측에 안착되는 화염안내공(27)으로 구성되는 하부받침대(25)와, 상기 취사용기(22,33)를 지지하는 원통형상의 지지부(28)와, 이 지지부(28)의 하단부 외주면에서 외향 돌출되어 상기 하부받침대(25)의 단턱부(26)에 지지되는 플랜지부(36)와, 이 플랜지부(36)의 하면에 고정되는 다수개의 브라켓(29)으로 구성되는 상부받침대(23)를 포함하며, 음식물을 조리하는 취사용기(22,33)의 형상에 따라 상기 상부받침대(23)를 거꾸로 뒤집어 사용하는 것을 특징으로 하는 새로운 구조의 다용도 취사용기 받침대가 제공된다.

본 고안의 다른 특징에 따르면, 상기 상부받침대(23)의 플랜지부(36) 외곽 단부가 상향 절곡되어 형성된 상부물받이(30)와, 상기 하부받침대(25)의 화염보호부(35) 하단 내주면에서 내향 돌출되고 그 단부가 상향 절곡되어 형성된 하부물받이(31)의 2단 물받이 구조로 된 것을 특징으로 하는 새로운 구조의 다용도 취사용기 받침대가 제공된다.

이하, 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부한 도면에 의거하여 설명하면 다음과 같다. 도 2는 본 고안에 따른 다용도 취사용기 받침대를 도시한 사시도이고, 도 3은 상기 실시예의 단면도이며, 도 4는 상기 실시예의 또 다른 단면도이다.

이를 참조하면, 본 고안은 식당의 식탁이나 주방의 화덕(21)에 설치되고, 상측의 취사용기(22,33)를 지지하는 상부받침대(23)와, 하측의 화염(24)을 안내하는 하부받침대(25)의 분리 결합구조로 구성된다.

상기 상부받침대(23)는 상측의 취사용기(22,33)와 접촉되어 지지면을 형성하고 내부로 하측의 상기 화염(24)이 통과되는 원통형상의 지지부(28)와, 이 지지부(28)의 측면에 소정 간격으로 천공되어 내부의 화염(24) 열기를 외부로 배출시켜 상측의 취사용기(22,33)내의 음식물이 타지 않고 고루 익도록 하는 다수의 통공(34)이 형성된다. 그리고, 상기 지지부(28) 하단에 외주면을 따라 외향 돌출되어 상기 하부받침대(25)와 접촉됨으로써 상기 상부받침대(23)를 하부받침대(25)에 지지하는 플랜지부(36)와, 이 플랜지부(36)의 하면에 삼발이형상으로 고정되어 상측의 취사용기(22,33)를 지지하는 다수개의 브라켓(29)이 형성된다. 또한, 상기 플랜지부(36)의 외곽 단부가 상향 절곡된 요홈형상으로 형성되어 이 요홈으로 상기 취사용기(22,33)에서 끓어 넘치는 이물질이 고여서 수거되는 상부물받이(30)로 구성된다.

상기 하부받침대(25)는 상기 식탁이나 화덕(21)의 상면에 지지되며, 상기 상부받침대(23) 플랜지부(36)의 상단부 또는 하면과 접촉되어 상부받침대(23)를 지지하는 내향 돌출된 단턱부(26)와, 이 단턱부(26)와 하향 연장면으로 형성되어 하측의 가열수단(32)에서 발생되는 화염(24)을 외부의 영향으로부터 보호하는 화염보호부(35)가 형성된다. 그리고, 이 화염보호부(35)의 하단에 내주면을 따라 내향 돌출되고, 그 단부가 상향 절곡된 요홈형상으로 형성되어 상기 상부물받이(30)에서 수거하지 못한 이물질을 2차적으로 수거해 주는 하부물받이(31)와, 이 하부물받이(31) 내측에 관통공으로 형성되어 하측 가열수단(32)에서 발생된 화염(24)의 입구로 형성되는 화염안내공(27)으로 구성된다.

이상에서와 같이 본 고안에 의하면, 종래 다양한 취사용기에 대응하지 못한 1몸체 단일구조의 취사용기 받침대에 비하여, 상부받침대와 하부받침대로 분리 결합되고, 상부받침대의 상면에 형성된 원통형상의 지지부에 솥이나 냄비 등의 취사용기를 지지하여 가열하는 것과 아울러 그 하면에 형성된 삼발이형상의 다수개의 브라켓에 프라이팬이나 불판 등의 취사용기를 지지하여 가열하는 상하 양면구조의 상부받침대를 취사용기의 형상에 따라 거꾸로 뒤집어 사용하여 다양한 취사용기의 형상에 관계없이 지지하여 가열 조리할 수 있는 장점이 있다.

또한, 종래 취사용기에서 끓어 넘친 이물질이 그 하측 가열수단의 화염에 직접 떨어지는 것에 비하여, 상부물받이와 하부물받이의 2단 물받이 구조로 구성되어 이물질을 수거하여 줌으로써, 안전상 폭발의 위험성이 감소될 뿐만 아니라, 위생상화덕의 내외부가 상기 이물질로 쉽게 오염되지 않는 장점이 있다.

Claims (2)

1. 식당의 식탁이나 주방의 화덕(21)에 설치되고, 상측의 취사용기(22,33)를 지지하는 상부받침대(23)와, 하측의 화염(24)을 안내하는 하부받침대(25)로 분리 결합되는 취사용기 받침대에 있어서, 상기 식탁이나 화덕(21)의 상면에 지지되는 내향 돌출된 단턱부(26)와, 이 단턱부(26)에 하향 연장되는 화염보호부(35)와, 이 화염보호부(35)의 하면이 관통되어 가열수단(32)의 상측에 안착되는 화염안내공(27)으로 구성되는 하부받침대(25)와, 상기 취사용기(22,33)를 지지하는 원통형상의 지지부(28)와, 이 지지부(28)의 하단부 외주면에서 외향 돌출되어 상기 하부받침대(25)의 단턱부(26)에 지지되는 플랜지부(36)와, 이 플랜지부(36)의 하면에 고정되는 다수개의 브라켓(29)으로 구성되는 상부받침대(23)를 포함하며, 음식물을 조리하는 취사용기(22,33)의 형상에 따라 상기 상부받침대(23)를 거꾸로 뒤집어 사용하는 것을 특징으로 하는 새로운 구조의 다용도 취사용기 받침대.
2. 제 1 항에 있어서, 상기 상부받침대(23)의 플랜지부(36) 외곽 단부가 상향 절곡되어 형성된 상부물받이(30)와, 상기 하부받침대(25)의 화염보호부(35) 하단 내주면에서 내향 돌출되고 그 단부가 상향 절곡되어 형성된 하부물받이(31)의 2단 물받이 구조로 된 것을 특징으로 하는 새로운 구조의 다용도 취사용기 받침대.