KR20060027391A - 조리기용 가스불/열 차단장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 가정과 식당 등의 조리기에서 발생되는 가스불/열을 모아 조리도구(냄비, 후라이팬 등)로 향하게 하여 음식물 조리를 빠르게 함과 아울러 열기를 배출후드로 향하게 하여 열기가 실내로 유입되는 것을 최대한 막을 수 있도록 한 조리기용 가스불/열 차단장치에 관한 것이다. 이러한 본 고안은 상,하부가 관통되어 있는 돔형태의 몸체(100)와; 상기 몸체(100)의 상부면에서 마주보게 형성되고, 관통된 상부로부터 조리도구가 수용되어 가열될 때 조리도구의 손잡이가 타는 것을 방지해 주는 방지부(110)와; 상기 몸체(100)의 하부 내주면에 형성되고 상기 몸체(100)가 조리기의 받침대에 용이하게 안착될 수 있도록 하는 사각 브라켓(120)으로 구성된다.

가정, 식당, 차단장치, 조리기, 돔형태의 몸체, 지지부, 사각 브라켓, 유입구

Description

조리기용 가스불/열 차단장치{Cooking gas fire/heat interception apparatus}

도 1a는 조리기 중 사각받침대를 갖는 가스레인지를 나타낸 도면,

도 1b는 조리기 중 원형받침대를 갖는 가스레인지를 나타낸 도면,

도 2a는 본 고안에 따른 조리기용 가스불/열 차단장치의 제1실시예를 나타낸 도면,

도 2b는 제1실시예의 조리기용 가스불/열 차단장치의 저면도,

도 3는 본 고안에 따른 조리기용 가스불/열 차단장치의 제2실시예를 나타낸 도면,

도 4a 내지 도 4b는 본 고안에 따른 조리기용 가스불/열 차단장치의 사용 상태를 나타낸 도면이다.

〈 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 〉

100 : 돔형태의 몸체

110 : 방지부

120 : 사각 브라켓

130 : 유입구

본 고안은 가스불/열을 차단하는 차단장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 가정과 식당 등의 조리기에서 발생되는 가스불/열을 모아 조리도구(냄비, 후라이팬 등)로 향하게 하여 음식물 조리를 빠르게 함과 아울러 열기를 배출후드로 향하게 하여 열기가 실내로 유입되는 것을 최대한 막을 수 있도록 한 조리기용 가스불/열 차단장치에 관한 것이다.

일반적으로 가정과 식당 등에서 사용되는 조리기는 가스를 연료로하여 조리도구(냄비, 후라이팬 등)에 저장된 음식물을 가열하는 장치이다.

이러한, 조리기에는 식당에서 사용되는 다용도 가스조리기가 있고, 가정에서 사용되는 가스레인지 등이 있다.

그리고, 도 1a 내지 도 1b에 도시된 바와 같이, 상기 가스레인지(10)는 사각형 받침대(10-1) 또는 원형받침대(10-3) 등이 구비된다.

또한, 상기 받침대(10-1, 10-3)를 몇 개 구비하고 있는지에 따라 1구 가스레인지, 2구 가스레인지, 3구 가스레인지 및 4구 가스레인지 등으로 나누어진다. 상기 받침대(10-1, 10-3)의 크기는 작은 것이 있고 큰 것이 있다.

그러나, 상기의 조리기를 이용하여 조리도구에 저장된 음식물을 조리할 경우, 가스불이 조리도구의 밑바닥 쪽으로 집중되지 못하고, 조리도구의 외측으로 퍼져 나가는 문제점이 있었다.

이로 인해, 열기가 배출후드로 향하지 않아 실내가 더워지고, 조리사는 열기 때문에 음식물 조리를 제대로 하지 못하는 심각한 문제점이 있었다.

또한, 여름철에는 냉방기를 자주 가동해야 하기 때문에 전력이 많이 소모되는 문제점이 있었다.

따라서, 본 고안은 상기한 종래 기술에 따른 제반 문제점을 해결하기 위하여 제안된 것으로서, 본 고안의 목적은 가정과 식당 등의 조리기에서 발생되는 가스불/열을 모아 조리도구(냄비, 후라이팬 등)로 향하게 하여 음식물 조리를 빠르게 함과 아울러 열기를 배출후드로 향하게 하여 열기가 실내로 유입되는 것을 최대한 막을 수 있도록 한 조리기용 가스불/열 차단장치를 제공하는데 있다.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 고안에 따른 조리기용 가스불/열 차단장치의 특징은,

상,하부가 관통되어 있는 돔형태의 몸체(100)와;

상기 몸체(100)의 상부면에서 마주보게 형성되고, 관통된 상부로부터 조리도구가 수용되어 가열될 때 조리도구의 손잡이가 타는 것을 방지해 주는 방지부(110)와;

상기 몸체(100)의 하부 내주면에 형성되고 상기 몸체(100)가 조리기의 받침대에 용이하게 안착될 수 있도록 하는 사각 브라켓(120)으로 구성된다.

또한, 상기한 목적을 달성하기 위한 본 고안에 따른 조리기용 가스불/열 차단장치의 특징은,

상,하부가 관통되어 있는 돔형태의 몸체(100)와;

상기 몸체(100)의 상부면에서 마주보게 형성되고, 관통된 상부로부터 조리도구(냄비, 후라이팬 등)가 수용되어 가열될 때 조리도구의 손잡이가 타는 것을 방지해 주는 방지부(110)와;

상기 몸체(100)의 하부가 조리기의 받침대를 수용하여 조리기의 상면에 안착될 때 외부의 공기가 자유롭게 유입이 되도록 상기 몸체(100)의 하부면에 일정한 간격을 두고 형성된 유입구(130)로 구성된다.

이하, 본 고안에 따른 조리기용 가스불/열 차단장치의 바람직한 실시 예를 첨부한 도면을 참조하여 설명하면 다음과 같다.

도 2a는 본 고안에 따른 조리기용 가스불/열 차단장치의 제1실시예를 나타낸 도면이고, 도 2b는 제1실시예의 조리기용 가스불/열 차단장치의 저면도이다. 도 2a 내지 도 2b에 도시된 바와 같이, 제1실시예에 따른 조리기용 가스불/열 차단장치는 상,하부가 관통되어 있는 돔형태의 몸체(100)와; 상기 몸체(100)의 상부면에서 마주보게 형성되고, 관통된 상부로부터 조리도구(냄비, 후라이팬 등)가 수용되어 가열될 때 조리도구의 손잡이가 타는 것을 방지해 주는 방지부(110)와; 상기 몸체(100)의 하부 내주면에 형성되고 상기 몸체(100)가 조리기의 받침대에 용이하게 안착될 수 있도록 하는 사각 브라켓(120)으로 구성된다.

상기 돔형태의 몸체(100)는 하부에서 상부로 올라갈 수록 좁아지는 구조이고, 조리기의 받침대의 크기에 따라 큰 것이 있고 작은 것이 있다. 그리고, 상기 돔 형태의 몸체(100)의 재질은 스테인레스 또는 단열재의 역할을 하는 세라믹 등으 로 만들어지는 것이 바람직하다.

또한, 상기 방지부(110)는 조리도구가 수용되어 가열될 때 조리도구의 손잡이가 타는 것을 방지해 주기 위한 것으로써, 몸체(100)의 상부면 일측을 일정한 크기로 절개하고, 절개된 부분을 몸체(100)의 안쪽으로 휘어서 만든다. 여기서, 상기 방지부(110)의 높이는 조리도구의 손잡이 높이에 따라, 제작시 다양한 높이에서 만들어질 수 있다.

그리고, 상기 사각 브라켓(120)은 조리도구의 받침대로부터 가스불이 잘 올라올 수 있도록 그 내부가 관통되어 있어야 한다.

도 3은 본 고안에 따른 조리기용 가스불/열 차단장치의 제2실시예를 나타낸 사시도이다.

도 3에 도시된 바와 같이, 제2실시예에 따른 조리기용 가스불/열 차단장치 상,하부가 관통되어 있는 돔형태의 몸체(100)와; 상기 몸체(100)의 상부면에서 마주보게 형성되고, 관통된 상부로부터 조리도구(냄비, 후라이팬 등)가 수용되어 가열될 때 조리도구의 손잡이가 타는 것을 방지해 주는 방지부(110)와; 상기 몸체(100)의 하부가 조리기의 받침대를 수용하여 조리기의 상면에 안착될 때 외부의 공기가 자유롭게 유입이 되도록 상기 몸체(100)의 하부면에 일정한 간격을 두고 형성된 유입구(130)로 구성된다.

그리고, 상기 유입구(130)의 높이는 상기 돔형태의 몸체(100) 하단부에서 2cm ∼ 3cm 높이로 형성되는 것이 바람직하고, 유입구(130)의 형태는 직사각형인 것이 바람직하다.

이와 같이 구성된 본 고안에 따른 조리기용 가스불/열 차단장치의 사용 과정을 살펴보면 다음과 같다.

먼저, 제1실시예의 조리기용 가스불/열 차단장치의 사용 과정을 도 4a를 참조하여 살펴보면, 조리기(10)의 사각받침대(10-1)에 제1실시예의 조리기용 가스불/열 차단장치를 올려 놓는다.

이때, 몸체(100)의 하부 내주면에 형성된 사각 브라켓(120)이 조리기(10)의 사각받침대(10-1)에 안착된다.

그리고, 관통된 상부를 통해 조리도구를 수용시킨다. 이때, 조리도구의 손잡이는 방지부(110)의 상측에 위치된다.

그런후에, 조리기의 불을 켜고, 조리를 시작한다. 이때, 조리기의 불(불꽃)은 외부로 나가지 못하고, 돔형태의 몸체(100)를 따라 상승함과 동시에 조리도구에 집중된다.

그리고, 조리시에 발생하는 열기는 조리도구를 거친 후, 상기 돔형태의 몸체(100) 내주면을 따라 상부로 상승하게 된다.

여기서, 상승된 열기는 배출후드로 빠르게 집중되어 외부로 배출된다.

왜냐하면, 상기 돔형태의 몸체(100) 상부는 하부보다 작은 관통공으로 형성되어 있기 때문이다.

한편, 제2실시예의 조리기용 가스불/열 차단장치의 사용 과정을 도 4b를 참조하여 살펴보면, 조리기(10)에 제2실시예의 조리기용 가스불/열 차단장치를 올려 놓는다.

이때, 몸체(100)의 하단부는 조리기(10)의 원형받침대(10-3)를 수용하여 조리기(10)의 상면에 안착된다.

그리고, 관통된 상부를 통해 조리도구를 수용시킨다. 이때, 조리도구의 손잡이는 방지부(110)의 상측에 위치된다.

그런후에, 조리기의 불을 켜고, 조리를 시작한다. 이때, 조리기의 불꽃은 외부로 나가지 못하고, 돔형태의 몸체(10)를 따라 상승함과 동시에 조리도구에 집중된다.

한편, 유입구(130)는 상기 수용된 조리도구의 바닥면 아래부분에 공간이 없는 경우가 생길 수 있기 때문에, 외부의 공기가 자유롭게 유입이 되도록 하여 불꽃이 정상적으로 일어날 수 있도록 도와 준다.

이상에서 상술한 바와 같이 본 고안은 열기와 가스불이 돔형태의 몸체를 따라 조리도구로 상승하도록 유도하여 조리도구를 가열시키도록 하고, 상승된 열기를 배출후드를 통해 실외로 나가도록 함으로써, 열원의 효율을 높이고, 더운 계절에 실내온도의 상승을 방지하는 효과가 있다.

이로 인해, 본 고안은 전력수요가 늘어나는 여름에 냉방기의 사용을 줄일 수 있는 특장점이 있다.

또한 본 고안은 실내로 유입되는 가스를 줄여 실내 공기의 오염을 줄일 수 있는 특장점이 있다.

Claims (5)

1. 상,하부가 관통되어 있는 돔형태의 몸체(100)와;

   상기 몸체(100)의 상부면에서 마주보게 형성되고, 관통된 상부로부터 조리도구가 수용되어 가열될 때 조리도구의 손잡이가 타는 것을 방지해 주는 방지부(110)와;

   상기 몸체(100)의 하부 내주면에 형성되고 상기 몸체(100)가 조리기의 받침대에 용이하게 안착될 수 있도록 하는 사각 브라켓(120)으로 구성된 것을 특징으로 하는 조리기용 가스불/열 차단장치.
2. 제 1 항에 있어서,

   상기 방지부(110)는,

   몸체(100)의 상부면 일측을 일정한 크기로 절개하고, 절개된 부분을 몸체(100)의 안쪽으로 휘어서 만든 것을 특징으로 하는 조리기용 가스불/열 차단장치.
3. 제 1 항에 있어서,

   상기 사각 브라켓(120)은,

   조리도구의 받침대로부터 가스불이 잘 올라 올 수 있도록 그 내부가 관통된 것을 특징으로 하는 조리기용 가스불/열 차단장치.
4. 상,하부가 관통되어 있는 돔형태의 몸체(100)와;

   상기 몸체(100)의 상부면에서 마주보게 형성되고, 관통된 상부로부터 조리도구(냄비, 후라이팬 등)가 수용되어 가열될 때 조리도구의 손잡이가 타는 것을 방지해 주는 방지부(110)와;

   상기 몸체(100)의 하부가 조리기의 받침대를 수용하여 조리기의 상면에 안착될 때 외부의 공기가 자유롭게 유입이 되도록 상기 몸체(100)의 하부면에 일정한 간격을 두고 형성된 유입구(130)로 구성된 특징으로 하는 조리기용 가스불/열 차단장치.
5. 제 4 항에 있어서,

   상기 유입구(130)의 높이는,

   상기 돔형태의 몸체(100) 하단부에서 2cm ∼ 3cm 높이로 형성된 것을 특징으로 하는 조리기용 가스불/열 차단장치

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