KR20090001349U - 가스 전기렌지 - Google Patents

Abstract

본 고안은 가정용 조리 기구에 관한 것으로 상세하게 말하자면 가정용 가스렌지와 전기렌지의 복합 구조로 조리 음식의 특성에 따라 가스렌지 와 전기렌지를 선택 사용할 수 있게 한 것이다.

전기렌지, 인덱션렌지,가스렌지

Description

가스 전기렌지{GAS ELECTRIC RANGE}

본 고안은 음식을 조리하기 위한 가정용 조리기구인 가스 렌지와 전기 렌지가 한 기구물 에 갖추어져 있어 조리 음식의 특성및 열 손실등에 따라서 선택 사용 할수 있게 한 가정용 렌지에 관한 것이다.

본 고안은 음식을 조리하기 위한 가정용 조리기구에 관한 것으로 종래에는 가스렌지나 전기렌지 중 한가지로만 제품이 되어 있어 음식의 특성에 따른 조리 방법의 선택이 어려웠다.

일례로 가스 렌지는 온도 조절이 2-3단계로 미세 온도 조절이 어려워 낮은 온도에서 장시간 가열 해야 하는 음식은 조리하기가 불편하였다.

열 손실이 많아 연료비가 많이 들고 음식이 빨리 쫄거나 타서 제대로 된 음식을 만들지 못하였다.

또한 외부로 손실 열이 많아 실내 공기를 데워 하절기에는 냉방비 부담도 늘어나고 연소로 인한 실내 산소량이 줄고 일산화 탄소가 발생하여 인체에 유익하지 못하였다.

전기렌지의 경우는 일정량 이상 사용시 가정용 전기의 누진제로 인하여 연료 비 부담이 늘고 기존 시설물인 경우 전기 사용 부하가 커서 전기선을 다시 설치 해야 하는 번거러움 과 비용도 만만치 않다.

기존시설된 얇은 전선에 전기 렌지를 설치 하여 사용 할경우 전선이 과열되어 차단기가 작동되거나 화재의 위험성 마저 있다.

이러한 각각의 단점을 보완 각 가정에서의 시기적인 에너지 경제적 측면과 사용 편리 기능적 측면을 모두 만족시킬 수 있는 것이 2가지 혹은 3-4 가지의 기능의 각각 다른 렌지를 한 기구물 안에 구성 되어저 각각의 장점의 기능을 최대한 활용 경제적 기능적인 측면을 모두 만족시키고 자 함이다.

본 고안은 상기한 종래의 기술적 문제점은 가스렌지의 온도 조절이 미세하지 못하여 잠깐 사이에 음식이 타거나 심지어는 용기속의 물이 전부 증발 되어 용기가 가열 되어 화재의 위험 부담 마저 있다. 그리고 음식믈을 조리 중에는 자리를 비우지 못하고 지키고 있어야 하는 불편함이 있다. 물론 제품에 따라서 안전 타이머가 부착 된 기종이 있기는 하나 고가품 일부에 지나지 않는다.

전기 렌지로는 종류가 발열체가 직접 용기를 가열하는

발열체를 스텐레스 관속에넣고 그내부를 마그샤로 절연하는 시저 히타, 파이프 히타가 있고 발열체를 유리관 속에 넣고 그속에 공기를 빼내고 할로겐등 다른 기체를 넣어서 그특성을 가지게하는 램프 타입의 히타등 여러 종류의 히타가 있다 최근에는 고주파 유도 가열방식의 인덕션렌지 하이라이트 발열체를 투명 세라믹 상판을 가열 전도열과 복사열을 전달하는 방식의 전기 히타가 많이 나오고 있다.

전기 히타는 그종류에 따라 각각의 특성을 가지고 있어 전기 히타는 용도에 따라 그기구물이 다양하다 할것이다.

생활수준의 향상으로 렌지 기구도 화구의 수가 3개 또는 4개로 많아져 가스렌지 수준의 화력을 갖추게 할려면 가정용 전기로는 감당 하기 큰 전원을 가져야 할 것이다. 또한 누진제로인한 경제적 손실도 감수 해야 할것이다.

이러한 문제점을 해결 하기위해 하나의 렌지에 가스 렌지와 전기렌지를 함께 구비하여 요리특성에 맞는 조리기구를 선택적으로 사용 해서 보다 맛있는 음식을 조리 할수 있게 하고 계절, 시기 , 시장물가 변동 상황에

따라 조리기구를 사용 한다면 경제적으로도 큰이익이 있다 할것이다.

또한 기구물의 특성에 의해 조리작업의 편리성을 위해 전기 렌지와 가스렌지의 상면 높이를 맞추어 가스렌지의 용기 거치대가 상판 밑으로 깊이 내려가 있는 형상으로 이루어져 가스렌지의 열이 퍼져 나가는 것을 막아 연료 손실을 줄일수 있게 하는데 있다.

상기한바와 같이 본 고안에 따르면 가스렌지의 단점인 미세 온도 조절기능은 전기 렌지로 사용 하고 고화력의 조리음식은 가스렌지를 상용 한다면 전기 렌지만 사용 할때의 높은 출력을 낮출수 있어 전기렌지가 안정되고 미세 온도 조절 기능및 타이머, 자동 켜짐 꺼짐, 보온, 뜸,찜, 사골끓일때등 다양한 요리 기능은 전기렌지로 사용하고 인덕션전기 렌지의 사용 할수 없는 용기는 가스렌지를 사용하면 다양하고 경제적이고 편리한 사용이 될것이다.

이와 같이 본 고안의 실시에 있어서 좌측 혹은 우측에 가스렌지가 위치하고 우측혹은 좌측에 전기렌지가 설치 되어진 2구, 3구 또는 4구 렌지로서 그구성을 보면 다음과 같다

우선 전기렌지 부분은 그 종류에 따라서 인덱션렌지 ,하이라이트렌지 , 시즈히타 , 파이프히타 , 몰드 히타 , 할로겐 히타등으로 나누어지고 그 설치에는 기존 시중에 시판 중인 동일 또는 유사한 구조로 된 것이며 11,12A,12B, 12C는 전기 히타의 히타 발열부 ,단열부 ,상판(16)등으로 히타 종류에 따라 그 기능 및 품명을 달리하여 히터고정링(13)의 내측에 끼워진 상태로 상판(25)에 외측으로 끼워져 내부로의 음식물찌꺼기나 국물이 들어 가는것을 방지하고 히타가 상판(25)에서 일정 위치에 고정되게 하고 가스렌지 부분은 우측 혹은 좌측에 위치하여 위로 부터 가스렌지 그레이트 (21) ,가스렌지 국물 받이(22) ,가스 버너 헤드(23) ,가스버너(24)가 순서대로 조립되어 내열유리, 세라믹, 스테인리스스틸 또는 법랑그로 된 상판(25) 위에 설치하게 되어 있고 그 상판(16)이 케이스(16) 위에 고정되어있는 구조로 되어 있고도 3, 도 4, 도 5에서 와 같이 국물 받이 플랜지 부위가 상판(16)에 걸쳐져 있고 그 높이가 그레이트(21)의 상단 부위와 거의 일치 하게 하여 가스 버너의 열이 방사되는 것을 막아 열효율을 높였고 용기의 움직임 동선을 전기 히터와 맞춤으로서 그 편리성을 더하고 전도방지의 효과가 있어 안전성을 더 있게 한 음식물 조리기구에 대한 것이다.

도 1은 본 고안에 따른 분해 샤시도

도 2는 본 고안에 따른 분해 정면도

도 3는 본 고안에 따른 2구 가스전기렌지의 샤시도

도 4는 본 고안에 따른 3구 가스전기렌지의 샤시도

도 5는 본 고안에 따른 4구 가스전기렌지의 샤시도

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>

11,12A,12B,12C전기 히터 발열부, 단열부 ,상판등( 히터 종류에 따라 그 기능 및 품명을 달리함)

13 히터고정링

14 인덕션렌지의 경우 코일, 발열체

15, 단열 및 절연부

16 케이스

17 전기 온도조절 스위치

18 가스렌지 스위치

21 가스렌지 그레이트

22 가스렌지 국물 받이

23 가스 버너 헤드

24 가스버너

25 내열유리, 세라믹, 스텐 또는 범랑으로 된 상판

101 전기 렌지-A

102 전기 렌지-B

201 가스 렌지-A

201 가스 렌지-B

Claims (2)

1. 하나의 렌지에 가스렌지와 인덱션렌지, 하이라이트렌지 , 시즈히타 , 파이프히터, 몰드 히터, 할로겐 히터 등 각종 전기 렌지를 한 기구물 속에 있게 제작 한 가정용 및 영업용 음식조리용 렌지
2. 제1항에 있어서 가스렌지의 삼발이 놀이를 상판과 맞추어 외벽을 형성함으로써 열의 분산을 막아 가스렌지의 열효율을 높이고 사용 편리성과 안전성을 높인 렌지

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