KR200326955Y1 - 식탁내장형업소용버너의무연장치 - Google Patents

Abstract

본 고안은 식탁내장형 업소용 버너의 무연장치에 관한 것으로 특히, 그 내부 공간부로 각종 기구물이 설치되는 본체와; 내측 상부에 수개의 흡기공이 천공되고 일측벽에 흡입된 공기를 순환펌프측으로 유도시켜 주기 위한 공기유도공이 천공된 상태에서 상기 본체의 전후방에 설치되는 흡입공기 유도체와; 내측 상부에 수개의 공기 분산공이 전공되고 일측벽에 흡입펌프측으로 부터 강제 송풍되어 오는 공기가 유입되는 공기유입공이 천공된 상태에서 상기 흡입공기 유도체의 내측에 설치되는 배기공기 유도체와; 단면이 "⊂"자형상을 갖고 그 단부에는 소정간격을 두고 수개의 공기분사공이 천공된 상태에서 상기 배기공기 유도체의 공기 분산공을 감쌓는 상태로 설치되는 공기분사구와; 상기 공기분사구의 저부에 설치되는 한쌍의 버너와; 상기 버너들의 양단부를 상호 이어주는 형태로 설치되어 상기 버너 중 어느 일측의 버너에서 소화가 발생되었을시 자동적으로 재 점화가 이루어지도록 하는 불옮김 버너와; 상방부에는 순환펌프로 부터 송풍되어 오는 공기를 본체의 공기배출공을 통해 배기공기 유도체로 보내기 위한 배기공기 분배부가 절곡 형성됨과 동시에 상기 배기공 분배부의 중앙에는 제 2의 덕트 삽입공이 천공되며, 저부에는 상기 본체의 공기흡입공을 통해 유입되는 공기를 모아 순환펌프로 유도시켜 주기 위한 흡입공이 포집부가 절곡 형성됨과 동시에 상기 흡입공기 포집부에는 순환펌프의 휀이 끼워지는 휀삽입공이 천공된 구성을 갖고 상기 본체의 일측벽 외측에 고정설치되는 제 1의 덕트와; 내부의 공기를 강제 순환시켜 주는 순환펌프와; 순환펌프로 부터송풍되어 오는 공기를 상기 배출공기 분배부측으로 유도시켜 주는 제 2의 덕트와; 버너열에 의해 가열되는 구이판과; 상기 본체의 상면에 설치되는 상판과; 상기 본체의 상부에서 외부로 설치되어 식탁에 걸쳐지는 지지판과; 상기 본체의 일측벽 외부에서 상기 흡입펌프등을 감쌓는 상태로 설치되어 그 상부에는 각종 조작노브들이 설치되는 조작부로 구성하므로써 육류를 구울때 발생되는 냄새 및 연기를 3차에 걸쳐 효율적으로 제거시킬 수 있고, 또 일측의 버너에서 소화가 이루어지더라도 불옮김 버너에 의해 자동적으로 점화가 이루어져 생가스의 유출에 의한 폭발사고와 같은 안전사고의 발생을 미연에 방지할 수 있음은 물론 항상 원하는 화력을 얻을 수 있고, 냄새 및 연기를 제거하는데 필요한 열을 충분히 얻을 수 있으며, 구이판에서 흘러넘치는 국물이 버너를 오염시키게 되는 것을 미연에 방지할 수 있는 등 매우 유용한 고안인 것이다.

Description

식탁내장형 업소용 버너의 무연장치

본 고안은 식탁내장형 업소용 버너의 무연장치에 관한 것으로, 더욱 상세히는 각종 육류가 올려져 구워지는 구이판상에 열을 고르게 공급시킬 수 있도록 함과 동시에 고기를 구울때 발생되는 냄새나 연기를 3차연소를 통해 제거시켜 외부로 유출되는 것을 완벽히 방지할 수 있도록 고안된 것이다.

일반적으로 식탁내장형 업소용 가스버너는 본체내에 버너 및 구이판등을 설치하여 식탁의 중앙부에 고정 설치하여 사용하는 것으로, 버너에 가스를 공급시킨 상태에서 점화를 실시하면 상부에 놓여진 구이판이 달구어져 그 위에 올려지는 각종 육류가 구어지도록 되어 있다.

그러나, 이와같은 식탁내장형 업소용 가스버너는 고기가 구어질 때 발생되는 냄새 및 연기가 전부 외부로 발생되므로 통상 가스버너의 상방부에 배기팬이 구비된 덕트를 설치하여 강제적으로 외부로 배출시키는 방식을 채택하고 있다.

그러나, 상기와 같이 덕트를 설치하여 연기 및 냄새를 외부로 배출할 경우 덕트가 구이판 가까이 까지 내려와야만 연기 및 냄새를 잘 제거할 수 있는데, 통상 업소에서 육류를 식음하는 사람들이 식탁의 양측에 앉아 대화를 하면서 시식하므로 식음자들의 시야에 방해를 주지 않토록 덕트를 식음자들의 눈높이 이상으로 위치시켜 사용하고 있다.

이와같이 덕트를 구이판으로 부터 비교적 멀리 떨어진 위치에 놓고 배기팬을 작동시키면 배기팬의 흡입력이 구이판까지 미치지 못하게 되어 냄새 및 연기가 사람의 코와 눈을 자극하게 됨은 물론 주변공기를 오염시켜 불쾌감을 유발시키는 문제점이 있었다.

뿐만 아니라, 덕트를 오래사용하다 보면 냄새 및 연기등에 의한 이물질들이 덕트내에 달라붙어 있다가 고기를 구울때 구이판측으로 떨어져 위생상 청결하지 못하게 됨은 물론 시음자들에게 불쾌감을 주게 되는 등의 문제점도 있었다.

따라서, 최근들어 업소용 가스버너 자체에서 냄새 및 연기를 제거시킬 수 있는 육류구이용 로스터로가 개발되어 국내 실용신안공보 제 91-15435호로 알려진 바 있다.

그런데, 상기한 로스터는 내부의 공기가 순환되면서 휠터에 의해 냄새가 제거되고 상부의 공기 차단막에 의해 외부로 냄새 및 연기가 유출되지 못하도록 구성되어 있다.

그러나, 이와같은 구성은 단순히 내부의 공기를 강제로 흡입하여 휠터를 통해 냄새를 제거시킨 후 다시 공급함과 동시에 공기 차단막을 통해 상부로의 냄새 및 연기의 유출을 방지하고 있으므로 자체내에서 냄새 및 연기를 완벽히 제거할 수 없을 뿐만 아니라, 두개의 버너가 나란히 설치된 상태에서 가스의 공급이 일체로 이루어지게 되므로(즉, 불옮김기능이 없음) 일측의 버너에서 소화가 이루어졌을 경우에도 가스의 공급은 지속되므로 생가스의 유출에 의한 폭발의 우려와 더불어 원하는 화력을 얻을 수 없는 문제점이 있고, 또 공기배출공기 버너의 상부벽상에 그대로 뚫려져 있으므로 냄새 및 연기가 2차에 걸쳐 제거될 뿐만 아니라 구이판에서 흘러넘치는 국물이 버너에 직접 떨어져 오염되는 등의 문제점이 있다.

따라서, 본 고안은 상기한 제반 문제점을 해결하기 위하여 안출한 것으로,버너의 열에 의해 냄새 및 연기가 1차적으로 제거된 공기를 순환펌프를 통해 흡입시켜 버너의 열에 의해 가열상태를 유지하도록 그 상방부에 돌출되게 설치시킨 공기분사구 내부로 유도시켜 그 내부에서 2차적으로 제거되도록 한후, 상기 공기분사구의 공기분사공을 통해 버너의 상방부로 분출시켜 버너열에 의해 3차적으로 제거되도록 하므로써 업소에서 육류를 구울때 발생되는 냄새 및 연기의 제거 효율을 대폭 증대시킬 수 있는 식탁내장형 업소용 버너의 무연장치를 제공하는 데 있다.

본 고안의 다른 목적은, 서로 나란히 설치된 버너의 후방부에 두 버너중 어느 하나의 버너가 작동되더라도 항상 작동상태를 유지하는 불옮김 버너를 설치하여 일측의 버너에서 소화가 이루어지더라도 상기 불옮김 버너에 의해 자동적으로 점화가 이루어지도록 하여 생가스의 유출에 의한 폭발사고의 발생을 미연에 방지할 수 있음은 물론 항상 원하는 화력을 얻을 수 있고, 특히 냄새 및 연기를 제거하는데 필요한 열을 충분히 얻을 수 있는 식탁내장형 업소용 버너의 무연장치를 제공하는 데 있다.

본 고안의 또 다른 목적은, 순환펌프의 동작에 의해 순환되는 공기를 버너측으로 분사시켜 주는 공기분사구가 버너의 상방부에 돌출 설치되어 국물받이의 역할도 수행하므로 구이판에서 흘러넘치는 국물에 의해 버너가 오염되는 것을 미연에 방지할 수 있는 식탁내장형 업소용 버너의 무연장치를 제공하는 데 있다.

이러한 본 고안의 목적은, 상부가 트여진 사각함체의 일측면에 공기흡입공과 공기배출공 및 버너삽입공이 천공된 구성의 갖고 그 내부 공간부로 각종 기구물이 설치되는 본체와; 내측 상부에 수개의 흡기공이 천공되고 일측벽에 흡입된 공기를순환펌프측으로 유도시켜 주기 위한 공기유도공이 천공된 상태에서 상기 본체의 전후방에 설치되는 한쌍의 직사각봉형 흡입공기 유도체와; 내측 상부에 수개의 공기 분산공이 천공되고 일측벽에 흡입펌프측으로 부터 강제 송풍되어 오는 공기가 유입되는 공기유입공이 천공된 상태에서 상기 흡입공기 유도체의 내측에서 약간 하방부측으로 치우치게 설치되는 한쌍의 사각봉형 배기공기 유도체와; 단면이 "⊂"자형상을 갖고 그 단부에는 소정간격을 두고 수개의 공기분사공이 천공된 상태에서 상기 배기공기 유도체의 공기 분산공을 감쌓는 상태로 설치되는 한쌍의 공기분사구와; 수개의 가스분출공을 구비하고 상기 공기분사구의 저부에 설치되는 한쌍의 버너와; 상기 버너들의 양단부를 상호 이어주는 형태로 설치된 상태에서 상기 버너들 중 어느 하나에서라도 점화상태를 유지하면 항상 전화상태를 유지하다가 상기 버너 중 어느 일측의 버너에라도 소화가 발생되면 해당 버너가 자동적으로 재 점화되도록 하는 불옮김 버너와; 상방부에는 순환펌프로 부터 송풍되어 오는 공기를 본체의 공기배출공을 통해 배기공기 유도체로 보내기 위한 배기공기 분배부가 절곡 형성됨과 동시에 상기 배기공 분배부의 중앙에는 제 2의 덕트 삽입공이 천공되며, 저부에는 상기 본체의 공기흡입공을 통해 유입되는 공기를 모아 순환펌프로 유도시켜 주기 위한 흡입공기 포집부가 절곡 형성됨과 동시에 상기 흡입공기 포집부에는 순환펌프의 휀이 끼워지는 휀삽입공이 천공된 구성을 갖고 상기 본체의 일측벽 외측에 고정 설치되는 제 1의 덕트와; 상기 제 1의 덕트의 흡입공기 포집부에 설치되어 내부의 공기를 강제 순환시켜 주는 순환펌프와; 상기 순환펌프의 배출구와 제 1의 덕트의 배기공기 분배구 사이에 설치되어 순환펌프로 부터 송풍되어 오는 공기를 상기 배기공기 분배부측으로 유도시켜 주는 제 2의 덕트와; 상기 배기공기 유도체의 상방부에 착탁 가능하게 설치되어 버너열에 의해 가열되는 구이판과; 뚜껑체를 구비하고 상기 본체의 상면에 설치되는 상판과; 상기 본체의 상부에서 외부로 설치되어 식탁에 걸쳐지는 지지판과; 상기 본체의 일측벽 외부에서 상기 흡입펌프등을 감쌓는 상태로 설치되어 그 상부에는 각종 조작노브들이 설치되는 조작부로 구성하므로써 달성할 수 있다.

따라서, 각종 육류가 구워질때 발생된 냄새 및 연기가 흡입펌프에 의해 그 내부를 순환하면서 버너 열과, 버너에 의해 가열된 상태에 있는 공기분사구의 열 및 다시 버너 열에 의해 연소되므로(즉, 3차에 걸쳐 연소되므로) 냄새 및 연기의 제거 효율을 대폭 증대시킬 수 있고, 또 일측의 버너에서 소화가 이루어지더라도 상기 버너중 어느 하나에서라도 전화상태를 유지하면 항상 점화상태를 유지하는 불옮김 버너에서 다시 점화시키므로 생가스의 유출을 방지할 수 있음은 물론 항상 원하는 화력을 얻을 수 있으며, 구이판에서 흘러넘치는 국물이 버너를 오염시키는 것을 미연에 방지할 수 있는 있다.

이하, 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부한 도면에 의거하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 고안 장치의 분해 사시도.

도 2는 본 고안 장치의 일부 절취 분해 사시도.

도 3은 본 고안 장치의 횡단면도.

도 4는 본 고안 장치의 종단면도.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *

10 : 본체 20 : 흡입공기 유도체

30 : 배기공기 유도체 40 : 공기분사구

50 : 버너 60 : 불옮김 버너

70,90 : 덕트 71 : 배기공기 분배부

72 : 흡입공기 포집부 80 : 순환펌프

100 : 구이판 110 : 상판

120 : 지지판 130 : 조작부

140 : 식탁

도 1은 도 1은 본 고안 장치의 분해 사시도를 나타낸 것이고, 도 2는 본 고안 장치의 일부 절취 분해 사시도를 나타낸 것이며, 도 3은 본 고안 장치의 횡단면도를 나타낸 것이고, 도 4는 본 고안 장치의 종단면를 나타낸 것이다.

이에 따르면, 상부가 트여진 사각함체의 일측면에 공기흡입공(101)과 공기배출공(102) 및 버너삽입공(103)이 천공된 구성의 갖고 그 내부 공간부로 각종 기구물이 설치되는 본체(10)와;

내측 상부에 수개의 흡기공(201)이 천공되고 일측벽에는 흡입된 공기를 순환펌프(80)측으로 유도시켜 주기 위한 공기유도공(202)이 천공된 상태에서 상기 본체(10)의 전후방 내측에서 서로 대향되게 설치되는 한쌍의 직사각봉형 흡입공기 유도체(20)와;

내측 상부에 수개의 공기 분산공(301)이 천공되고 일측벽에는 순환펌프(80)측으로 부터 강제로 송풍되어 오는 공기가 유입되는 공기유입공(302)이 천공된 상태에서 상기 흡입공기 유도체(20)의 내측에서 약간 하방부측으로 치우친 위치에 서로 대향되게 설치되는 한쌍의 사각봉형 배기공기 유도체(30)와;

단면이 "⊂"자형상을 갖고 그 단부에는 소정간격을 두고 수개의 공기분사공(401)이 천공된 상태에서 상기 배기공기 유도체(30)의 공기 분산공(301)을 감쌓는 상태로 서로 대향되게 설치되는 한쌍의 공기분사구(40)와;

수개의 가스분출공(501)을 구비하고 상기 공기분사구(40)의 저부에 설치되어 가스를 연소시켜 주는 일자형 한쌍의 버너(50)와;

상기 버너(50)들의 양단부를 상호 이어주는 형태로 설치되어 통상시 상기 버너(50) 중 어느 하나에서라도 점화가 이루어지면 항상 점화상태를 유지하다가 상기 버너 중 어느 일측의 버너에라도 작동중 소화가 발생되면 해당 버너가 자동적으로 재점화가 이루어지도록 하는 불옮김 버너(60)와;

중앙부에 제 2의 덕트(90)가 끼워지는 삽입공(711)이 천공된 형상을 갖고 상기 본체(10)의 일측벽 외측 상방에 위치되어 순환펌프(80)로 부터 송풍되어 오는 공기를 본체(10)의 공기배출공(102)을 통해 배기공기 유도체(30)로 보내주는 배기공기 분배부(71)와, 일측에 순환펌프(80)의 휀(81)이 끼워지는 휀삽입공(721)이 천공된 구성을 갖고 상기 본체(10)의 일측벽 외측 하방에 설치되어 상기 본체(10)의 공기흡입공(101)을 통해 유입되는 공기를 모아 순환펌프(80)로 유도시켜 주는 흡입공기 포집부(72)가 일체로 형성된 제 1의 덕트(70)와;

상기 제 1의 덕트(70)흡입공기 포집부(72)에 설치되어 내부의 공기를 강제 순환시켜 주는 순환펌프(80)와;

상기 순환펌프(80)의 배출구(82)와 제 1의 덕트(70) 배기공기 분배부(71) 사이에 설치되어 순환펌프(80)로 부터 송풍되어 오는 공기를 상기 배기공기 분배부(71)측으로 유도시켜 주는 제 2의 덕트(90)와;

상기 배기공기 유도체(30)의 상방부에 착탈 가능하게 설치되어 버너열에 의해 가열되는 육류구이용 구이판(100)과;

뚜껑체(111)를 구비하고 상기 본체(10)의 상면에 설치되어 내부의 냄새 및 연기의 유출을 방지함과 동시에 각종 이물질이 내부로 유입되는 것을 방지하는 상판(110)과;

상기 본체(10)의 상부에서 외부로 설치되어 상판(40)에 걸쳐지는 지지판(120)과;

상기 본체(10)의 일측벽 외부에서 상기 순환펌프(80)등을 감쌓는 상태로 설치됨과 동시에 그 상부에는 각종 조작노브(131)들이 설치되는 조작부(130)로 구성된 것을 특징으로 한다.

이와같이 구성된 본 고안 장치의 작용효과를 설명하면 다음과 같다.

먼저, 상부가 트여진 사각함체 형상을 갖는 철판을 절곡하여서 된 본체(10)의 일측벽에는 순환펌프(80)의 작동이 있을시 흡입공기 유도체(20)내로 유도된 냄새 및 연기를 제 1의 덕트(70)흡입공기 포집부(72)측으로 유도하기 위한 공기흡입공(101)를 천공함과 동시에 배기공기 분배부(71)의 공기배출공(711)을 통해 유입되는 공기를 배기공기 유도체(30)측으로 유도하기 위한 공기배출공(102) 및 한쌍의 버너(50)등을 설치하기 위한 버너삽입공(103)등을 천공시켜 준다.

또한, 상기 본체(10)의 전후방 내측에서 서로 대향되게 설치되는 한쌍의 직사각봉형 흡입공기 유도체(20) 내측 상부에는 순환펌프(80)가 작동되었을시 육류가 구워질때 발생되는 냄새 및 연기등을 빨아들일 수 있는 수개의 흡기공(201)을 천공시켜 주고 또 그 일측벽에는 흡입된 공기를 본체(10)의 공기흡입공(101)을 통해 순환펌프(80)가 설치된 흡입공기 포집부(72)측으로 유도시켜 주기 위한 공기유도공(202)를 천공시켜 준다.

이때, 상기 흡기공(201)들 중 최외곽측에 위치된 흡기공은 비교적 크게 천공하고, 또 본체(10)의 일측벽에서 상기 최외곽 흡기공과 근접된 위치에는 배기공(104)을 천공시켜 순환펌프(80)에 의해 공기가 외부로 배출될시 이 공기의 일부가 상기 배기공(104)을 통해 최외곽 흡기공으로 유입되어 주변의 연기를 강제로 밀어줄 수 있도록 한다.

또, 상기 흡입공기 유도체(20)의 내측에서 약간 하방부측으로 치우친 위치에서 서로 대향되게 설치되는 한쌍의 사각봉형 배기공기 유도체(30) 내측 상부에는 순환펌프(80)에 의해 강제로 송풍되어온 공기를 공기분사구(40)내로 골구로 분산시켜 주기 위한 수개의 공기 분산공(301)을 천공시킴과 동시에 그 일측벽에는 본체(10)의 공기배출공(102)을 통해 상기 순환펌프(80)측으로 부터 강제로 송풍되어 오는 공기를 유입받기 위한 공기유입공(302)을 천공시켜 준다.

한편, 단면이 "⊂"자형상을 갖고 상기 배기공기 유도체(30)의 공기 분산공(301)을 감쌓는 상태에서 서로 대향되게 설치되는 한쌍의 공기분사구(40) 단부에는 소정간격을 두고 수개의 공기분사공(401)을 천공시켜 주므로써, 순환펌프(80)에 의해 강제로 송풍되어온 공기(물론 연기 및 냄새의 일부가 포함되어 있는 상태임)가 다시 버너(50)의 상방부로 골구로 분산되어 제차 타게 되는 것이다.

이때, 상기 공기분사구(40)는 버너(50)의 상부를 덮어주는 형태로 설치되므로 구이판(100)에서 국물이 흘러내릴 경우 상기 공기분사구(40)의 상면에 떨어지게 되어 국물에 의해 버너(50)가 오염되는 것을 방지할 수 있다.

뿐만 아니라, 상기와 같이 상기 공기분사구(40)가 버너(50)의 상부를 덮어주는 형태로 설치되면, 버너(50)에 의해 가스가 연소될시 발생되는 열이 상기 공기분사구(40)에도 전달되어 가열된 상태를 유지하게 되므로 상기 순환펌프(80)의 동작에 의해 상기 배기공기 유도체(30)를 통해 공기분사구(40)내로 유입된 공기내에 포함되어 있는 냄새 및 연기등이 상기 공기분사구(40)에서 발생되는 열에 의해 2차적으로 타게 된다.

물론, 상기 순환펌프(80)의 작동에 의해 흡입되기 앞서 버너(50)에서 발생되는 열에 의해 1차적으로 연기 및 냄새가 제거된 상태에서 공기분사구(40)로 유입된 상태이므로 상기 공기분사구(40)내에서 2차적으로 제거되는 것이다.

이와같이 2차에 걸쳐 냄새 및 연기가 제거된 공기는 계속적인 순환펌프(80)의 작동에 의해 상기 공기분사구(40)의 공기분사공(401)을 통해 버너(50)의 상방부로 분사되므로 3차에 걸쳐 타게되는 동작이 반복된다.

즉, 구이판(100)에 올려진 육류가 익으면서 발생되는 연기 및 냄새는 버너(50)에서 발생되는 열에 의해 1차적으로 제거되고, 순환펌프(80)의 동작에 의해 흡입공기 유도체(20) → 제 1의 덕트(70) 배기공기 분배부(71) → 순환펌프(80) → 제 2의 덕트(90) → 흡입공기 포집부(72) → 배기공기 유도체(30)를 통해 가열상태에 있는 공기분사구(40)내로 유도되어 2차적으로 제거된 후 버너(50)의 상방으로 분사되어 3차적으로 제거되므로 육류에서 발생되는 냄새 및 연기를 완벽히 제거할 수 있는 것이다.

한편, 상기 제 1의 덕트(70)는 순환펌프(80)로 부터 송풍되어 오는 공기를 본체(10)의 공기배출공(102)을 통해 배기공기 유도체(30)로 보내주기 위한 배기공기 분배부(71)와, 상기 본체(10)의 공기흡입공(101)을 통해 유입되는 공기를 모아 순환펌프(80)로 유도시켜 주기 위한 흡입공기 포집부(72)를 일체로 형성시키므로써, 이들의 조립이 매우 간편하게 됨은 물론 제조원가를 절감시킬 수 있다.

물론, 본 고안에서는 상기 배기공기 분배부(71)와 흡입공기 포집부(72)를 하나의 물체 즉, 제 1의 덕트(70)로 형성시킨 예를 설명하고 있으나, 이들을 상호 분리시키는 형태로 제작하여 사용해도 무방하다.

이때, 상기 배기공기 분배부(71) 중앙부에는 제 2의 덕트(90) 일측을 끼워기 위한 삽입공(711)을 천공시켜 주고, 흡입공기 포집부(72) 일측에는 순환펌프(80)의 휀(81)이 끼워지는 휀삽입공(721)을 천공시켜 준다.

또, 상기 제 1의 덕트(70)흡입공기 포집부(72)에는 내부의 공기를 강제 순환시키기 위한 순환펌프(80)를 설치하고, 상기 순환펌프(80)의 배출구(82)와 제 1의 덕트(70) 배기공기 분배부(71) 사이에는 제 2의 덕트(90)를 설치하여 주므로써, 순환펌프(80)로 부터 송풍되어 오는 공기를 상기 배기공기 분배부(71)측으로 유도시켜 줄 수 있는 것이다.

한편, 상기 버너(50)들의 양단부 사이에는 상기 버너(50) 중 어느 하나의 버너에서라도 작동이 이루어지면 그 동안 항상 점화상태를 유지하는 불옮김 버너(60)가 도 1과 같이 한쌍의 버너(50) 양단부를 각각 상호 이어주는 형태로 설치되어 있으므로 가스의 공급은 지속되는데 일측의 버너에서 소화가 발생되었다할라도 상기 불옮김 버너(60)에 의해 자동적으로 재점화가 이루어지므로(즉, 바이롯트 버너와 같은 기능을 수행하므로) 소화에 의한 생가스의 유출로 폭발사고가 발생되는 것을 미연에 방지할 수 있음은 물론 항상 원하는 화력을 얻을 수 있고, 또 냄새 및 연기를 제거하는데 필요한 열을 항상 점화상태를 유지하는 상기 불옮김 버너(60)를 통해서도 얻을 수 있어 그 효율을 향상시킬 수 있다.

또한, 상기 배기공기 유도체(30)의 상방부에는 육류구이용 구이판(100)이 착탈 가능하게 설치되므로 버너(50)의 열이 잘 전달됨은 물론 구이판(100)을 넘쳐흐른 국물이 상기 배기공기 유도체(30) 상면을 따라 공기분사구(40)의 상면에 고여져 마르거나 타게 된다.

또, 상기 본체(10)의 개구부상에는 뚜껑체(111)를 구비한 상판(110)이 설치되어 있으므로 상기 본체(10) 내부의 냄새 및 연기가 외부로 유출되는 것을 방지할 수 있음과 동시에 각종 이물질이 내부로 유입되는 것을 방지할 수 있다.

뿐만 아니라, 상기 본체(10)의 상부에서 외부로는 지지판(120)이 설치되어 있으므로 본 고안의 가스버너를 상판(40)에 설치하였을시 상기 지지판(120)이 식탁의 구멍주변을 덮어주게 되어 미려한 상태를 유지시킬 수 있다.

물론, 상기 순환펌프(80)을 포함하여 각종 전장품등은 상기 본체(10)의 일측벽 외부에 설치된 조작부(130)에 의해 가려지므로 가스버너의 외관을 미려하게 유지시킬 수 있고, 또 각종 조작노브(131)등은 조작부(130)의 상면부에 설치하여 주므로써 간편하게 조작할 수 있다.

이때, 상기 조작부(130)의 둘레에는 무수히 많은 구멍을 뚫어 주므로써 연소에 필요한 공기를 외부로 부터 계속 공급받을 수 있고, 또 상기 순환펌프(80)는 두 버너(50)의 가스 공급부측에 설치되어 있으므로 가스와 혼합되는 공기가 가열되는 것을 방지할 수 있어 안전한 연소염을 유지시킬 수 있다.

이상에서 설명한 바와같이 본 고안에 의하면, 첫째로 버너의 열에 의해 냄새 및 연기가 1차적으로 제거된 공기가 순환펌프를 통해 흡입되어 버너의 열에 의해가열상태를 유지하도록 그 상방부에 돌출되게 설치되어 있는 공기분사구 내부로 유도되어 2차적으로 제거된 후, 상기 공기분사구의 공기분사공을 통해 버너의 상방부로 분출되어 버너열에 의해 3차적으로 제거되므로 업소에서 육류를 구울때 발생되는 냄새 및 연기의 제거 효율을 대폭 증대시킬 수 있고, 둘째로 서로 나란히 설치된 버너의 후방부에 버너들의 작동중 항상 작동상태를 유지하는 불옮김 버너가 설치되어 있으므로 일측의 버너에서 소화가 이루어지더라도 상기 불옮김 버너에 의해 자동적으로 점화가 이루어져 생가스의 유출에 의한 폭발사고와 같은 안전사고의 발생을 미연에 방지할 수 있음은 물론 항상 원하는 화력을 얻을 수 있고, 특히 냄새 및 연기를 제거하는데 필요한 열을 충분히 얻을 수 있으며, 세째로 순환펌프의 동작에 의해 순환되는 공기를 버너측으로 분사시켜 주는 공기분사구가 버너의 상방부에 돌출 설치되어 있으므로 구이판에서 흘러넘치는 국물이 버너를 오염시키게 되는 것을 미연에 방지할 수 있는 등 매우 유용한 고안인 것이다.

Claims (5)

1. 상부가 트여지고 일측면에는 공기흡입공(101)과 공기배출공(102) 및 버너삽입공(103)이 천공된 구성을 갖으며 그 내부 공간부로는 각종 기구물이 설치되는 사각함체형 본체(10)와;

   내측 상부에 수개의 흡기공(20)이 천공되고 일측벽에는 흡입된 공기를 순환펌프(80)측으로 유도시켜 주기 위한 공기유도공(202)이 천공된 구성을 갖고 상기 본체(10)의 전후방 내측에서 서로 대향되게 설치되는 한쌍의 흡입공기 유도체(20)와;

   내측 상부에 수개의 공기 분산공(301)이 천공되고 일측벽에는 순환펌프(80)측으로 부터 강제로 송풍되어 오는 공기가 유입되는 공기유입공(302)이 천공된 구성을 갖고 상기 흡입공기 유도체(20)의 내측에서 약간 하방부측으로 치우친 위치에 서로 대향되게 설치되는 한쌍의 배기공기 유도체(30)와;

   단면이 "⊂"자형상을 갖고 그 단부에는 소정간격을 두고 수개의 공기분사공(401)이 천공된 구성을 갖고 상기 배기공기 유도체(30)의 공기 분산공(301)을 감쌓는 상태로 서로 대향되게 설치되는 한쌍의 공기분사구(40)와;

   수개의 가스분출공(501)을 구비하고 상기 공기분사구(40)의 저부에 설치되어 가스를 연소시켜 주는 한쌍의 버너(50)와;

   중앙부에 덕트 삽입공(711)이 천공된 형상을 갖고 상기 본체(10)의 일측벽 외측 상방에 위치되어 순환펌프(80)로 부터 송풍되어 오는 공기를 본체(10)의 공기배출공(102)을 통해 배기공기 유도체(30)로 보내주는 배기공기 분배부(71)와;

   일측에 순환펌프(80)의 휀(81)이 끼워지는 휀삽입공(721)이 천공된 구성을 갖고 상기 본체(10)의 일측벽 외측 하방에 설치되어 상기 본체(10)의 공기흡입공(101)을 통해 유입되는 공기를 모아 순환펌프(80)로 유도시켜 주는 흡입공기 포집부(72)와,

   상기 흡입공기 포집부(72)에 설치되어 내부의 공기를 강제 순환시켜 주는 순환펌프(80)와;

   상기 순환펌프(80)의 배출구(82)와 배기공기 분배부(71) 사이에 설치되어 순환펌프(80)로 부터 송풍되어 오는 공기를 상기 배기공기 분배부(71)측으로 유도시켜 주는 덕트(90)와;

   상기 배기공기 유도체(30)의 상방부에 착탈 가능하게 설치되어 버너열에 의해 가열되는 육류구이용 구이판(100)과;

   뚜껑체(111)를 구비하고 상기 본체(10)의 상면에 설치되어 내부의 냄새 및 연기의 유출을 방지함과 동시에 각종 이물질이 내부로 유입되는 것을 방지하는 상판(110)과;

   상기 본체(10)의 상부에서 외부로 설치되어 식탁(140)에 걸쳐지는 지지판(120)과;

   상기 본체(10)의 일측벽 외부에서 상기 순환펌프(80)등을 감쌓는 상태로 설치됨과 동시에 그 상부에는 각종 조작노브(131)들이 설치되는 조작부(130)로 구성된 것을 특징으로 하는 식탁내장형 업소용 버너의 무연장치.
2. 청구항 1에 있어서, 상기 버너(50)들의 양단부 사이에는 상기 버너(50)중 어느 하나라도 점하상태에 있으면 항상 작동상태를 유지하다가 가스의 공급은 지속되는데 어느 하나의 버너에서라도 소화가 발생되면 해당 버너가 자동 점화되도록 하는 불옮김 버너(60)를 서로 연이어지게 더 설치한 것을 특징으로 하는 식탁내장형 업소용 버너의 무연장치.
3. 청구항 1에 있어서, 상기 배기공기 분배부(71)와 흡입공기 포집부(72)는 하나의 덕트(70)에 일체로 형성시킨 것을 특징으로 하는 식탁내장형 업소용 버너의 무연장치.
4. 청구항 1에 있어서, 상기 흡입공기 유도체(20)에 천공된 흡기공(201)들 중 최외곽측에 위치된 흡기공은 다른 흡기공들에 비해 비교적 크게 천공한 것을 특징으로 하는 식탁내장형 업소용 버너의 무연장치.
5. 청구항 1 또는 청구항 4에 있어서, 상기 본체(10)의 일측벽에서 상기 최외곽 흡기공과 근접된 위치에는 배기공(104)을 천공시켜 순환펌프(80)에 의해 공기가 외부로 배출될시 이 공기의 일부가 상기 배기공(104)을 통해 최외곽 흡기공으로 유입되어 주변의 연기를 강제로 밀어줄 수 있도록 한 것을 특징으로 하는 식탁내장형 업소용 버너의 무연장치.