KR200254154Y1 - 가스 및 숯 겸용 고기구이기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 기기본체의 중앙의 버어너부의 위에 숯을 사용하지 않는 경우에는 숯통을 버어너부로부터 빼내고 버어너부의 연소불꽃으로 고기를 구울 수 있는 구이기로 사용할 수 있도록 하여 가스 및 숯을 혼용하여 사용할 수 있도록 함으로써, 구이기의 사용 조건에 따라서 변환시키어 사용할 수 있으며, 또한 기존의 물받이통과 연소가스유도통을 일체로 성형하여 부품의 감소로 원가를 줄일 수 있고, 또한 물받이통과 연소가스유도통이 일체로 분리 조립되어 본체 내부의 청소가 용이하고, 또한 연소가스유도면을 경사면으로 형성하여 연소가스가 흡인구멍을 통하여 신속히 안내유도함으로써, 고기가 구워질 때 석쇠에서 발생하는 각종 연기가 흡인공간부내로 쉽게 흡인될 수 있도록 하여 연기없는 쾌적한 환경에서 구운 고기를 먹을 수 있도록 하는 가스 및 숯 겸용 고기구이기에 관한 것으로, 기기본체(10)의 중앙에 가스를 공급하는 버어너부(20)와, 이 버어너부(20)의 불꽃 점화로 인하여 연소되는 연소가스를 유도하는 연소가스유통로(510)와, 상기 연소가스유통로(510)의 연소가스를 강제로 흡인 유통 및 필터링하는 필터유통부로 이루어진 고기 구이기에 있어서, 상기 버어너부(20)의 주위에 장착되는 공기조절시트(40)에 숯통(100) 또는 불꽃유도통(200)을 선택적으로 장착할 수 있고, 물받이(300)와 삼발이 받침턱(310) 및 연소가스흡인구멍(320)을 가지는 연소가스흡인유도면(330)이 일체로 형성되어 있다.

Description

가스 및 숯 겸용 고기구이기{Gas and chercoal the holding roaster}

본 고안은 주로 쇠고기나 돼지고기등의 육류를 숯불 또는 가스로 구워서 먹을 때 사용하는 고기구이기에 관한 것으로, 더 구체적으로는 기기본체의 중앙의 버어너부의 위에 숯통을 장착하여 버어너부의 연소불꽃이 숯을 연소시키어 바로 숯에 불이 붙어 연소가 이루어지도록 하며, 또는 숯을 사용하지 않는 경우에는 숯통을 버어너부로부터 빼내고 버어너부의 연소불꽃으로 고기를 구울 수 있는 구이기로 사용할 수 있도록 하여 가스 및 숯을 혼용하여 사용할 수 있도록 함으로써, 구이기의 사용 조건에 따라서 변환시키어 사용할 수 있으며, 또한 기존의 물받이통과 연소가스유도통을 일체로 성형하여 부품의 감소로 원가를 줄일 수 있고, 또한 물받이통과 연소가스유도통이 일체로 분리 조립되어 본체 내부의 청소가 용이하고, 또한 연소가스유도면을 경사면으로 형성하여 연소가스가 흡인구멍을 통하여 신속히 안내유도함으로써, 고기가 구워질 때 석쇠에서 발생하는 각종 연기가 흡인공간부내로 쉽게 흡인될 수 있도록 하여 연기없는 쾌적한 환경에서 구운 고기를 먹을 수 있도록 하는 가스 및 숯 겸용 고기구이기에 관한 것이다.

종래에는, 물받이의 중앙에 설치되는 숯불재치통의 중앙에 지지관을 상부로 융출되게 단일체로 형성하여 'ㄴ'형 흡인유도관의 상단을 삽입 설치하고, 그 하단을 흡출기와 연결시키며, 이 'ㄴ'형 흡인유도관의 상단에는 내부가 공간으로 되고, 저면에 흡기공이 다수 뚫린 흡기유도원판을 상단 중앙에 부착시킨 흡기관을 흡인유도관에 형성한 안내홈을 따라 상하 유동시킬 수 있게 삽입 설치하여서된 숯불용 고기구이기(실용신안등록번호 10-0166368호 : 99. 10. 26등록)가 알려져 있으나, 이와 같은 고기구이기는 석쇠에서 고기가 구워질 때 발생하는 연기를 흡출기의 흡인력에 의해 흡기유도원판내로 인입된 연기가 흡인유도관을 거쳐서 외부로 배기되는 과정에서 공기의 대류현상과 흡인력의 한계로 인해 연기에 대한 완전한 처리를 기대하기 어려웠다.

또한, 고기가 구워질 때 발생하는 연기를 처리하기 위하여, 고기구이기 바로 위에 공기분출통로를 벨로우즈식으로 설치하여서 연기를 상부로 흡인하는 장치도 있으나, 이는 산뜻하고 깨끗하여야 할 식당문화에도 부적합하였다.

본 고안은 상기와 같은 문제를 해소하기 위한 것으로, 본체의 중앙의 버어너부의 주위에 형성된 공기조절시트에 숯통 또는 불꽃유도통을 각각 선택적으로 얹어 사용할 수 있도록 함으로써, 고기 구이방법 및 환경조건에 따라서 선택하여 사용할 수 있으며, 특히 불꽃유도통에 불꽃망과 불꽃분출구가 형성된 커버를 씌워서 버어너의 연소불꽃이 바로 빠져나가는 일이 없이 일단 버어너부의 불꽃유도통에서 저류하여 분출되도록 함으로써, 연소효율을 일층 높일 수 있고, 또한 물받이통과 연소가스유도통을 일체로 성형하여 부품의 단일화를 꾀하여 원가절감 효과를 꾀할 수 있고, 또한 연소가스유도통의 연고가스유도면을 경사진 경사면으로 형성하여 연소가스를 자연스럽게 유도하여 홴의 흡인 효율을 높일 수 있는 가스 및 숯 겸용 고기구이기를 제공하고자 한다.

본 고안은 기기본체의 중앙에 가스를 공급하는 버어너부와, 이 버어너부의 불꽃 점화로 인하여 연소되는 연소가스를 유도하는 연소가스유통로와, 상기 연소가스유통로의 연소가스를 강제로 흡인 유통 및 필터링하는 필터유통부로 이루어진 고기 구이기에 있어서, 상기 버어너부의 주위에 장착되는 공기조절시트에 숯통 또는 불꽃유도통을 선택적으로 장착할 수 있고, 물받이와 삼발이 받침턱 및 연소가스흡인구멍을 가지는 연소가스흡인유도면이 일체로 형성됨을 기본특징으로 한다.

또한 상기 불꽃유도통에는 불꽃망과 불꽃분출구를 가지는 커버가 장착되고, 또한 상기 연소가스흡인유도면은 측벽에 대하여 바깥으로 넓은 경사진 경사면으로 형성되어 있다.

도 1 은 본 고안의 가스 및 숯 겸용 고기구이기의 분리사시도,

도 2 는 본 고안의 가스 및 숯 겸용 고기구이기의 숯을 연소시키는 경우의 종단면도,

도 3 은 본 고안의 가스 및 숯 겸용 고기구이기의 가스를 사용하는 경우의 종 단면도,

도 4 는 본 고안의 가스 및 숯 겸용 고기구이기의 불꽃유도통의 종단면도.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

10 : 기기본체, 100 : 숯통

110 : 바닥판 200 : 불꽃유도통

210 : 커버 211 : 불꽃망

212 : 불꽃분출구 300 : 물받이

310 : 받침턱 320 : 연소가스흡인구멍

330 : 연소가스흡인유도면 340 : 측벽

본 고안은 기기본체(10)의 중앙에 가스를 공급하는 버어너부(20)가 형성되어 있으며, 이 버어너부(20)의 가스의 공급은 LNG, LPG 및 부탄가스 등의 가스가 공급되게 되며, 이는 콘트롤부(30)에서 불꽃점화 및 가스량이 조절되어 공급되게 된다.

또한, 상기 버어너부(20)의 주위에는 도 2 및 도 3에 나타낸 바와 같이 콘트롤부(30)에서 조절가능한 공기조절판(도시생략)에 의하여 버어너부(20)내로 유입되는 공기량을 조절하는 공기조절시트(40)가 형성되어 있다.

이 공기조절시트(40)의 중앙에는 후술하는 숯통(100) 또는 불꽃유도통(200)을 얹을 수 있는 시트부(41)가 형성되어 있다.

그리고, 상기 숯통(100)은 도 1에 나타낸 바와 같이 통형상으로 바닥에는숯을 얹을 수 있는 바닥판(110)이 형성되어 있다.

또한, 도 4에 나타낸 바와 같이 상기 불꽃유도통(200)은 바닥이 뚫려져 통하는 통형상으로써 그의 위쪽 개구부에 불꽃망(211)과 불꽃분출구(212)를 가지는 커버(210)가 장착되게 된다.

상기 불꽃망(211)은 중앙에 용접 등의 고정수단에 의하여 고정되고, 이 불꽃망(211)은 버어너부(20)의 연소불꽃을 저류시키는 역할을 하여 버어너부의 발열이 석쇠 및 구이기쪽으로 유도되도록 하며, 또한 불꽃분출구(212)는 상기 불꽃망(211)의 외주에 등간격으로 형성되어 있으며, 또한 이 불꽃분출구(212)는 커버(210)의 바깥방향으로 향하여 뚫려 있어서 버어너의 불꽃을 바깥으로 확산시키는 역할을 하게 된다.

도 2 에 나타낸 바와 같이 상기 숯통(100)을 사용하고자 하는 경우에는 바로 공기조절시트(40)의 시트부(41)에 얹어 사용할 수 있으며, 또한 가스를 사용하는 경우에는 도 3 과 같이 공기조절시트(40)의 시트부(41)에 불꽃유도통(200)을 얹어 사용할 수 있게 된다.

그리고, 도 1, 도2 및 도3에 나타낸 바와 같이 물받이(300), 삼발이(50)를 얹을 수 있는 삼발이 받침턱(310) 및 연소가스흡인구멍(320)을 가지는 연소가스흡인유도면(330)이 일체로 형성되어 있다.

특히, 상기 연소가스흡인유도면(330)은 측벽(340)에 대하여 바깥으로 넓은 경사진 경사면으로 형성되어 있어서 버어너부(20)의 연소가스가 석쇠에서 발생하는 연기가 연소가스흡인유도면(330)의 경사를 따라서 유도되어서연소가스흡인구멍(320)을 통하여 연소가스유통로(510)를 거쳐 홴(400)의 흡인력에 의하여 강제 순환하게 된다.

상기 연소가스유통로(510)는 기기본체(10)내에 도 1 과 같이 내통(500)이 결합되어 통로를 형성하게 된다.

상기 홴(400)을 거친 연소가스는 필터부(도시생략)를 거쳐 공기흡입통로(520)를 통하여 다시 버어너부(20)로 순환하게 된다.

이상과 같이 본 고안은 본체의 중앙의 버어너부의 주위에 형성된 공기조절시트에 숯통 또는 불꽃유도통을 각각 선택적으로 얹어 사용할 수 있도록 함으로써, 고기 구이방법 및 환경조건에 따라서 선택하여 사용할 수 있으며, 특히 불꽃유도통에 불꽃망과 불꽃분출구가 형성된 커버를 씌워서 버어너의 연소불꽃이 바로 빠져나가는 일이 없이 일단 버어너부의 불꽃유도통에서 저류하여 분출되도록 함으로써, 연소효율을 일층 높일 수 있고, 또한 물받이통과 연소가스유도통을 일체로 성형하여 부품의 단일화를 꾀하여 원가절감 효과를 꾀할 수 있고, 또한 연소가스유도통의 연고가스유도면을 경사진 경사면으로 형성하여 연소가스를 자연스럽게 유도하여 홴의 흡인 효율을 높일 수 있게 된다.

Claims (3)

1. 기기본체(10)의 중앙에 가스를 공급하는 버어너부(20)와, 이 버어너부(20)의 불꽃 점화로 인하여 연소되는 연소가스를 유도하는 연소가스유통로(510)와, 상기 연소가스유통로(510)의 연소가스를 강제로 흡인 유통 및 필터링하는 필터유통부로 이루어진 고기 구이기에 있어서,

   상기 버어너부(20)의 주위에 장착되는 공기조절시트(40)에 숯통(100) 또는 불꽃유도통(200)을 선택적으로 장착할 수 있고, 물받이(300)와 삼발이 받침턱(310) 및 연소가스흡인구멍(320)을 가지는 연소가스흡인유도면(330)이 일체로 형성됨을 특징으로 하는 가스 및 숯 겸용 고기구이기.
2. 제 1 항에 있어서, 상기 불꽃유도통(200)에는 불꽃망(211)과 불꽃분출구(212)를 가지는 커버(210)가 장착됨을 특징으로 하는 가스 및 숯 겸용 고기구이기.
3. 제 1 항에 있어서, 상기 연소가스흡인유도면(330)은 측벽(340)에 대하여 바깥으로 넓은 경사진 경사면으로 형성됨을 특징으로 하는 가스 및 숯 겸용 고기구이기.