KR20010096508A - 야채절단장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은, 회전축이 회전스크류와 별개로 회전되도록 구성됨과 아울러, 별도의 수작업없이도 야채를 자동 이송 및 절단 할 수 있도록 구성한 야채자동절단장치에 관한 것으로, 본 발명은, 본체와, 이 본체에 이동 가능하게 배열된 이송대와, 이 이송대의 전진과 후퇴 이동을 가이드함과 아울러 야채를 재치하도록 단면이'V'자 형으로 상기 본체의 상부에 고정된 재치대와, 상기 이송대의 전진에 따라 진입되는 야채를 진행방향으로 절단하기 위한 망상커터와, 이 망상커터를 통과한 야채를 절단하기 위한 절단도를 포함한 야채절단장치에 있어서, 구동모터; 상기 구동모터의 회전구동력에 의해 벨트를 매개로 회전되도록 상기 본체에 회전가능하게 그 양단이 지지된 회전스크류; 상기 회전스크류에 관통 내장되고, 한쪽 단부에 절단도가 고정된 회전축; 상기 회전축과 회전스크류의 다른 한쪽 단부가 개별적으로 연결된 마그넷 클러치; 및 상기 이송대의 왕복이동거리를 설정하도록, 길이방향에서 볼 때, 좌행정의 종점에 대응하는 위치와 우행정의 종점에 대응하는 위치에 각각 일정간격으로 상기 본체의 일측에 각각 배치된 복수의 센서를 구비하여, 상기 회전스크류와 회전축을 여러개로 회전시키기 위해 상기 회전스크류 및 회전축의 회전을 단속하도록 구성되었다.

Description

야채절단장치{cutter device of vegetable}

본 발명은 대규모의 급식장소에서 야채를 절단하기 위하여 사용하는 야채절단장치에 관한 것으로서, 특히, 야채를 자동으로 썰어내는 기능을 가지는 자동야채절단장치에 관한 것이다.

야채를 절단하는 야채절단장치는 이제까지 여러 가지 형태의 것이 제조되어 왔다. 공지예의 하나로서, 도 1에 도시된 바와같이, 야채를 망상 커터(3)에 통과시키기 위하여 밀어내는 과정을 봉상의 스크루(7)와 스크루(7)의 요홈에 돌기가 끼워져 전후방으로 미끄럼 이동하는 아암(5)을 구비하여서 된 야채절단장치가 대한민국 등록실용신안공보 제 20-0146265 호에 개시되어 있다.

이러한 야채절단장치는, 야채를 재치하기 위한 재치대(1)와, 이 재치대(1)의 전진과 후퇴가 가능하도록 하기 위한 가이드(2)와, 상기 재치대(1)의 전진에 따라 진입되는 야채를 진행방향으로 절단하기 위한 망상커터(3)와, 이 망상커터(3)를 통과한 야채를 절단하기 위한 절단도(4)로 구성되어 있다.

또한, 상기 재치대(1)의 일면을 지지하도록 상기 가이드(2)에 힌지 회동가능한 아암(5)을 장착하고, 이 아암(1)의 하측에 돌기를 형성하여, 이 돌기가 끼워지는 홈이 연속 형성된 회동스크류(7)로 구성되어 재치대를 이동할 수 있도록 구성되어 있다.

그러나, 이러한 방식에 따른 절단방식은, 야채를 일정한 속도로 망상의 커터(3)에 삽입 통과시켜 균일한 크기로 절단할 수 있다는 장점을 가지고 있으나, 그 대신에 야채절단 중에, 항상 사용자가 돌기가 형성된 아암(5)을 홈이 형성된 회동 스크류(7) 측으로 가압시킨 상태를 유지해야만 하는 등의 불편함이 따랐다.

또한, 야채절단작업시, 항시 회동스크류(7)의 홈과 아암(5)의 돌기가 맞물린 상태에서, 상기 회동스크류(7)의 회동에 연동하여 상기 아암(5)이 진퇴이동됨으로써, 사용자의 손이나 옷 등이 끼어 사용자가 부상을 입을 우려를 내포하고 있었다.

따라서, 본 발명은 상기 문제점을 해결하기 위하여 이루어진 것으로써, 본 발명의 목적은, 야채 이송대의 이송 및 복원을 자동적으로 수행토록 함에 따라, 야채절단 작업 도중에, 사용자가 항시 아암을 붙잡고 있어야만 되는 등의 불편함을 해소함과 아울러, 사용자가 더 이상의 조작을 행할 필요가 없이 간편하게 야채절단작업을 수행토록 함에 있다.

상기 목적을 달성하기 위하여 본 발명에 야채자동절단장치는, 본체와 이 본체에 이동 가능하게 배열된 이송대와, 이 이송대의 전진과 후퇴 이동을 가이드함과 아울러 야채를 재치하도록 단면이'V'자 형으로 상기 본체의 상부에 고정된 재치대와, 상기 이송대의 전진에 따라 진입되는 야채를 진행방향으로 절단하기 위한 망상커터와, 이 망상커터를 통과한 야채를 절단하기 위한 절단도를 포함한 야채절단장치에 있어서, 구동모터; 상기 구동모터의 회전구동력에 의해 벨트를 매개로 회전되도록 상기 본체 회전가능하게 그 양단이 지지된 회전스크류; 상기 회전스크류에 관통 내장되고, 한쪽 단부에 절단도가 고정된 회전축; 상기 회전축과 회전스크류의 다른 한쪽 단부가 개별적으로 연결된 마그넷 클러치; 및 상기 이송대의 왕복이동거리를 설정하도록, 길이방향에서 볼 때, 좌행정의 종점에 대응하는 위치와 우행정의 종점에 대응하는 위치에 각각 일정간격으로 상기 본체의 일측에 각각 배치된 복수의 센서를 구비하여, 상기 회전스크류와 회전축을 별개로 회전시키기 위해 상기 회전스크류 및 회전축의 회전을 단속하도록 구성된 것을 특징으로 하는 야채자동절단장치.

도 1은 일반적인 야채절단장치의 외관을 나타낸 사시도.

도 2는 도 1의 야채절단장치의 주요부분을 나타낸 사시도.

도 3은 본 발명에 따른 야채절단장치의 종단면도.

도 4는 도 3의 야채절단장치를 위에서 바라보아 나타낸 단면도.

도 5는 본 발명의 야채절단장치를 측면에서 바라보아 나타낸 측단면도.

이하, 본 발명의 일실시예에 관하여 첨부도면을 참조하여 상세히 설명하며, 종래 기술과 동일한 부분은 동일한 부호를 부여하고 중복되는 설명은 생략한다. 도 3은 본 발명에 따른 야채절단장치의 종단면도이고, 도 4는 도 3의 야채절단장치를 위에서 바라보아 나타낸 단면도이며, 도 5는 본 발명의 야채절단장치를 측면에서바라보아 나타낸 측단면도이다.

부호 '100'는, 야채절단장치의 본체로서, 이 본체 내에는 야채를 이송가능한 블록 형태의 이송대(120)가 이동 가능하게 배치되어 있다.

또, 상기 이송대(120)는, 야채를 재치하도록 야채를 재치하는 측의 일면이 평탄하고, 단면이'V'자 형상으로 되며, 상기 일면에는 야채의 미끄러짐을 방지하기 위해 작은 돌기가 다수개 돌출 형성되어 있다.

또한, 상기 본체(100)의 일측에는, 상기 이송대(120)가 회동 스크류의 회동에 연동하여 이송대(120)가 이동되면서 진입되는 야채를 진행방향으로 절단하기 위한 망상커터(3)가 배치되어 있다.

또, 상기 망상커터(3)의 일측에는, 상기 망상커터(3)를 통과한 야채를 절단하기 위한 절단도(4)가 회전축(110)을 매개로 회전 가능하게 배치되어 있다. 즉, 상기 절단도(4)는, 상기 본체(100)에 회전 가능하게 양단이 지지된 회전축(110)에 고정되어 있다.

또, 상기 회전축(110)은, 회전 구동력을 발생시키는 구동모터(130)에 의해 동력 전달 수단의 일예로, 구동모터(130)측의 구동풀리(141) 및 회전축(110)측의 종동풀리(143)에 걸어맞춤된 전동벨트(140)를 매개로 회전되도록 상기 본체(100)에 회전 가능하게 그 양단이 지지되어 있다.

또한, 상기 회전축(110)은 상기 회전스크루(120)에 미끄럼 회전가능하게 관통 내장되어 있다.

또, 상기 회전스크류(120)의 다른 한쪽 단부는 구동모터(130)의 회전력이 회동스크류(120)에의 전동을 단속하는 마그넷클러치(150)에 개별적으로 연결되어 있다.

또한, 상기 본체의 일측에는. 상기 이송대(120)의 왕복이동거리를 설정하기 위한 위치결정센서(200)가, 길이방향에서 볼 때, 이송대(120)의 좌행정의 종점에 대응하는 위치와 우행정의 종점에 대응하는 위치에 각각 일정간격으로 배치되어 있다.

또, 상기 이송대(120)는 상기 본체(100)의 상부에 길이방향으로 배열된 2개의 봉부재(170, 170)에 결합되어 그 왕복 이동이 가이드되도록 구성되어 있다.

물론, 상기 위치결정센서(160,160)는 지지 브라켓(161)에 의해 지지되도록 구성해도 된다.

다음에, 이와 같이 구성된 본 발명의 작용 및 효과를 설명한다.

먼저, 사용자가 도시하지 않은 시작버튼을 눌러 구동모터(130)에 전원을 인가시키고, 절단될 야채인 무를 상기 이송대(130)에 안치시킨다.

또, 사용자는 도시하지 않은 마그넷 클러치(150)를 가동시키기 위한 클러치가동버튼을 눌러 마그넷 클러치(150)를 작동시킨다.

또한, 상기 마그넷 클러치(150)가 작동되면, 상기 마그넷 클러치(150)가 상기 이송대(120)에 맞물림 결합된 회전스크류(120)가 회전된다.

또, 상기 회전스크루(120)가 회전되면, 이 회전스크류(120)에 연동하여 상기 이송대(120)가 좌행정의 종점을 향하는 방향으로 이송된다.

이 과정에서, 상기 재치대에 올려진 무가 상기 이송대(120)에 의해 밀린면서상기 망상커터에 의해 단면이 격자형태를 잘리게 되고, 그러면서 회전되는 상기 절단도에 의해 육면체형상으로 절단되게 된다.

한편, 무의 절단이 완료되면 즉, 상기 이송대(120)가 좌행정의 종점위치에 다다르게 되면, 이를 센서가 감지하고, 이 감지신호를 컴퓨터(도시하지 않음)에 전송하여 마그넷 클러치의 작동을 정지시켜, 상기 이송대(120)가 더 이상 이동하는 것을 규제되도록 함과 더불어, 상기 구동모터의 회전방향이 전환되도록 한다.

또, 상기 구동모터의 회전방향이 전환되면, 상기 마그넷 클러치를 작동시켜, 상기 이송대(120)가 상기 마그넷 클러치의 작동에 따라 상기 회전스크류를 매개로 하여 우행정의 종점 방향으로 복원 이동되게 된다.

또한, 다음에 절단될 무를 재치대에 올려 놓고 클러치 작동버튼을 누르면, 상기한 사이클이 반복되어, 무를 연속적으로 절단할 수 있게 된다.

따라서, 상기 회전스크류가 간헐 작동되도록 구성되어, 상기 절단도의 회전과 별개로 상기 이송대(120)의 이송작동을 수행할 수 있게 되는 것이다.

앞에서 설명한 바와 같이 본 발명에 의한 야채자동절단장치에 의하면, 회전축이 회전스크류와 별개로 회전되도록 구성됨과 아울러, 별도의 수작업 없이도 야채를 자동 이송 및 절단할 수 있게 됨으로써, 보다 간편하게 야채절단작업을 수행할 수 있다는 매우 뛰어난 효과가 있는 것이다.

Claims (1)

1. 본체와, 이 본체에 이동 가능하게 배열된 이송대(120)와, 이 이송대(120)의 전진과 후퇴 이동을 가이드함과 아울러 야채를 재치하도록 단면이'V'자 형으로 상기 본체의 상부에 고정된 재치대와, 상기 이송대의 전진에 따라 전입되는 야채를 진행방향으로 절단하기 위한 망상커터와, 이 망상커터를 통과한 야채를 절단하기 위한 절단도를 포함한 야채절단장치에 있어서, 구동모터; 상기 구동모터의 회전구동력에 의해 벨트를 매개로 회전되도록 상기 본체에 회전가능하게 그 양단이 지지된 회전스크류; 상기 회전스크류에 관통 내장되고, 한쪽 단부에 절단도가 고정된 회전축; 상기 회전축과 회전스크류의 다른 한쪽 단부가 개별적으로 연결된 마그넷 클러치; 및 상기 이송대의 왕복이동거리를 설정하도록, 길이방향에서 볼 때, 좌행정의 종점에 대응하는 위치와 우행정의 종점에 대응하는 위치에 각각 일정간격으로 상기 본체의 일측에 각각 배치된 복수의 위치센서를 구비하여, 상기 회전스크류와 회전축을 별개로 회전시키기 위해 상기 회전스크류 및 회전축의 회전을 단속하도록 구성된 것을 특징으로 하는 야채절단장치.