KR20000075860A - 어패류의 감염증 예방 ·치료제 - Google Patents
어패류의 감염증 예방 ·치료제 Download PDFInfo
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Abstract
본 발명은 황산화다당류를 유효 성분으로 하는 어패류의 감염증 예방·치료제 및 황산화다당류를 함유하는 어패류 양식용 사료에 관한 것이다. 본 발명에 의하면, 어패류 감염증을 안전하게 예방 또는 치료할 수 있다.
Description
현재, 전국 각지에서 다양한 종류의 어패류가 양식되고 있고, 그 중에도, 참새우, 방어, 참돔 및 넙치 등의 양식장은 다수 존재하고 있고, 그곳에서 사육된 어패류는 시장으로 대량 출하되고 있다.
이들 양식 어패류는 천연 어패류와는 달리 고밀도로 사육되기 때문에 질병이 발생하는 일이 많다. 이 질병들은 병원성 세균, 바이러스 및 기생충 등에 의한 감염이 주원인이며, 이런 질병에 대한 여러 가지 대책이 강구되고 있다.
어패류의 양식은 양식장에 종묘(치어)을 반입함으로써 시작된다. 종래, 종묘에는 국산의 것이 사용되어 왔으나, 최근에는 코스트면 등의 문제도 있어 수입된 치어를 사용하는 경우도 증가하고 있다.
그러나, 대만, 중국 및 동남 아시아 국가에서는 수년 전부터 새우류 사멸시키는 바이러스 감염증(PRDV: Penaeid Rod-Shaped DNA Virus 감염증)이 발생하였고, 또한 이 질병은 수입업자들에 의해 일본국내로 전파되었다. 이 때문에 오키나와를 제외한 여러 지역에서 심각한 피해가 발생하였으나, 효과적인 예방·치료 대책은 확립되어 있지 않다. 이 질병의 원인이 되는 바이러스인 PRDV는 크기가 약 400×150 ㎚이고, 인벨로프(envelope)를 갖는 간상(桿狀) DNA 바이러스이다. 이 바이러스에 감염된 새우는 외골격에는 다수의 백반(白斑)이 형성되고, 이때 폐사율은 80% 이상에 이른다.
이 PRDV는 바이러스이기 때문에, 이런 감염증에 대한 약제에 의한 직접적인 치료방법은 없고, 현재는 양식어(참새우)의 면역부활물질을 투여하여 생존율을 높이는 시도가 이루어지고 있는 것에 그친다.
이 때문에 양식장에서 바이러스증이 발생한 경우, 양식장에서 모든 참새우를 철거하고, 장시간 물기를 없앤 후, 안전한 종묘를 도입하여 양식을 재개하고 있으나, 자주 재발하고 있다. 최근에는 양식장 내외에 서식하는 갑각류가 이 바이러스의 병원균 매개체로 되고 있다는 것이 판명됨으로써, 이 질병에 대한 예방수단은 전무한 현실이다.
또한, 참새우의 바이러스성 감염증 외에도, 다른 어패류의 세균성 감염증 등도 문제로 되고 있다. 이와 같은 물고기 질병으로서는 참돔, 방어, 잿방어 등의 이리도바이러스 감염증, 연어과 어류의 전염성 조혈기(造血器) 괴사증, 방어의 연쇄 구균증, 참돔 및 방어의 비브리오병, 방어의 베네데티아 기생충증 등을 들 수 있다. 이들 어류질병 중, 세균성 감염증에 대해서는 주로 항생물질이 투여되고 있으나, 현상황에서는 충분한 효과를 얻어지지 않고 있다. 또한, 항생물질을 사용하면 내성균이 출현되고, 또한, 인체에 영향을 끼칠 우려가 있기 때문에, 이것을 대신할 안전한 물질의 개발이 요망되고 있다.
따라서, 본 발명의 목적은 바이러스, 병원성 세균 및 기생충 감염증에 대한 예방·치료 효과를 갖는 안전한 물질을 제공하고, 양식장에서 어패류의 생존율을 개선하는 데 있다.
본 발명은 병원성 세균 및 바이러스 등에 의한 어패류의 감염증 예방·치료제, 이를 함유하는 사료 및 이 사료를 급식하는 것에 의한 어패류의 양식방법에 관한 것이다.
도 1은 바이러스 감염 후의 참새우의 생존율을 나타내는 도이다.
도 2는 바이러스 감염 후의 방어의 생존율을 나타내는 도이다.
[발명을 실시하기 위한 최선의 형태]
본 발명의 유효 성분인 황산화다당류로서는 푸코이단, 람난황산 및 카라게난 등을 들 수 있다. 푸코이단은 주로 푸코스로 이루어진 분자량이 약 105인 황산화다당류이고, 갈조류의 네마시스투스 데시피엔, 씨팬(sea fan), 켈프, 대형 해조, 아미지구사(Dictyota sp.) 등에 풍부하게 함유되어 있으며, 인체에 무해하다. 또한 람난황산은 주로 람노스로 구성된 분자량 약 104∼105의 황산화다당류이며, 녹조류의 녹색바닷말, 히토에구사(Eugomontia sp.) 등에 함유되어 있다. 카라기난은 갈락토스, 갈락토스무수물, 황산 등을 주요성분으로 하는 분자량이 약 105인 황산화다당류이고, 홍조류의 키린사이(Eucheuma sp.), 이바라노리(Hiynea sp.), 수기노리(Gigartina sp.) 등에 함유되어 있다.
이들 중, 푸코이단은 위궤양의 원인이 되는 헬리코세균 피롤리(Helicobactor pyroli)가 위점막에 정착하는 것을 저해하는 작용을 가지고 있기 때문에, 위궤양 및 위암의 예방·치료제로서의 용도가 보고되어 있으나, 어패류의 감염증 예방 및 치료제로서의 용도는 알려져 있지 않다.
푸코이단, 람난황산 및 카라기난이 각각 갈조류, 녹조류 및 홍조류 등에 함유되어 있기 때문에, 이들의 분쇄 등으로서 직접 급식하여도 좋다. 또한 푸코이단, 람난황산 및 카라기난의 추출방법이 확립되어 있고, 추출물을 사용하는 것도 바람직하다. 추출방법으로서는 산 추출법, 열수추출법 등을 들 수 있으나, 이들에 한정되는 것은 아니며, 여러 가지 방법으로 추출할 수 있다.
또한, 본 발명의 푸코이단, 람난황산 및 카라기난은 해조류에서 추출된 고분자량의 추출물을 예를 들면, 약산처리법 등의 가수분해로 저분자화 또는 올리고당화 시킴으로써 본 발명을 사용해도 좋다.
푸코이단, 람난황산 및 카라기난은 이들을 함유하는 해조류 또는 추출거조물을 직접 급식하여도 좋으나, 통상적으로 양식에 사용되는 사료원료에 혼합 또는 배합하여 사용하는 것이 바람직하다. 이들을 사료에 혼합 또는 배합하는 때의 혼합량은 어패류나 양식방법에 따라 다르나, 일반적으로 감염예방을 위해서는 0.5∼50 g/kg 정도가 바람직하다. 이들을 함유하는 사료의 급식량은 1일 어패류의 체중의 약 3중량% 정도가 좋다.
본 발명이 적용할 수 있는 어패류로서는 특별히 제한되지는 않으나, 뱀장어, 잉어, 무지개송어, 은어, 티라피아 및 붕어 둥의 담수어; 방어, 은연어, 다랑어, 전갱이, 넙치, 쿠로소이(세바스테스 종), 푸구 럽라이프 및 러더피쉬 등의 염수어; 및 참새우, 흑호, 유쉬에비(페나우스 종), 황색 바다새우, 및 바다게 등의 무척추동물 등을 들 수 있다. 적용되는 감염증으로서는 이리도바이러스, 비르나바이러스 및 PRDV 등의 바이러스감염증; 비브리오시스, 슈도모니아시스, 연쇄구균 및 유결절증 등의 세균성 감염증을 들 수 있다.
푸코이단, 람난황산 및 카라기난에 의한 감염증의 치료의 메커니즘는 아직 명백하지는 않으나, 세균과 바이러스의 표면에 있는 당지질 또는 당사슬은 체내세포에 붙어서 감염할 때, 중요한 역할을 하고 있다. 여기에 예를 들면 푸코이단의 푸코스 잔기 등이 관여하여 감염을 방어하는 것으로 사료된다.
[실시예]
이하, 본 발명을 다음 실시예로서 더욱 상세히 설명하지만, 본 발명은 이들에 한정되는 것은 아니다.
실시예 1: 푸코이단의 PRDV에 감염증에 대한 참새우의 효과
시험용 참새우:
미츠이 노린(株)로부터 입수한 평균 체중 8 g의 것을 사용하여 시험용까지 일주간 예비 사육한 후, 실험에 제공하였다.
사육방법: 60×40×30 ㎝의 수조에 저면 여과장치를 부착하고, 에어레이션을 충분히 실시하여 사육하였다.
시험용 참새우의 수:
대조군은 28 마리, 푸코이단의 혼합량 0.5 g/kg 사료균은 26 마리, 푸코이단의 혼합량 1.0 g/kg 사료균은 26 마리, 푸코이단의 혼합량 3.0 g/kg 사료균은 28 마리, 푸코이단의 혼합량 5.0 g/kg 사료균은 28 마리로 하였다.
사료 급식은 저녁의 정해진 시간에 행하였고, 급식율은 참새우의 체중당 2 %로 하였다.
실험 방법:
각각의 사료를 17일간 연속급식하였으며, 사료급식 8일째에 각 군의 참새우를 PRDV로 감염시켜고, 감염후 10일째날의 생존율을 구하였다. 감염방법은 바이러스에 감염된 참새우의 두흉갑부를 멸균 해수중에서 호모게나이즈한 후, 고속 원심하고, 얻어진 상청액을 해수에 약 8,000배 희석되도록 현탁하였다. 현탁액에 참새우를 넣고, 2시간 동안 에어레이션을 하면서 침지하여 감염시켰다. 사육기간 중의 수온은 23℃로 유지하였다. 또한, 실험기간 중에 폐사한 참새우는 PCR법을 사용하여 바이러스를 검출하여, 당해 바이러스에 의한 폐사임을 확인하였다.
감염 후의 생존율은 도 1에 나타낸다.
그 결과, 푸코이단의 투여에 의해, 용량 의존적으로 참새우의 PRDV에 의한 사망을 방지할 수 있었다.
실시예 2: 이리도바이러스(Iridoviridae) 감염증에 대한 푸코이단의 효과
시험용 물고기:
평균 체중 400 g/마리의 방어를 사용하고, 시험 개시전 14일간 예비 사육한 후, 시험용으로 사용하였다.
사육방법:
1,000 ℓ 원형 팬라이트 수조를 설치하고, 사육 해수는 순환하여 사용하였다. 또한 에어레이션을 충분히 행하였다.
시험용 방어의 수:
시험에는 건강한 방어 150마리(각 시험군당 30마리)를 사용하였다.
급식:
대조군에는 방어용 모이스트 펠렛을 사용하였고, 시험군에는 모이스트에 푸코이단을 각각 1.0, 1.5, 2.0 및 2.5 g/kg 혼합한 것을 사용하였다. 급식은 매일 정각 10시에 행하였고, 설정 급식율은 방어의 체중당 44%로 하였다.
실험방법:
시험용 사료는 39일간 연속 공급하였다. 예비 사육은 14일간 하였고, 예비 사육 종결일에, 이리도바이러스에 의한 감염을 실시하였다. 시험기간을 25일로 정하고, 방어의 생존율을 구하였다. 공격감염은 이리도바이러스 감염부위를 멸균 해수중에서 호모게나이즈하고, 고속원심하여 얻어진 상청액을 해수로 8,000배 희석한 것을 준비하고, 이 현탁액 중에 시험용 방어를 넣고, 2시간 동안 에어레이션하면서 침지하였다.
시험기간 중의 수온은 20℃로 설정하였고, 기간 중에 폐사한 방어는 PCR법에 의해 이리도바이러스 감염의 유무를 확인하였다. 그 결과, 폐사의 원인은 모두 이리도바이러스 감염에 의한 것이었다.
감염 후의 생존율은 도 2에 나타낸다. 그 결과, 푸코이단의 투여에 의해, 용량의존적으로 방어의 이리도바이러스에 의한 사망을 방지할 수 있었다.
이러한 실정을 감안하여 본 발명자들은 예의 연구한 결과, 황산화다당류가 바이러스 및 병원성 세균에 의한 어패류의 감염증 예방·치료에 유용하다는 것을 발견하고, 본 발명을 완성하였다.
즉, 본 발명에서는, 황산화다당류를 유효성분으로 하는 어패류의 감염 예방 및 치료제를 제공하는 것이다.
또한, 본 발명에서는 황산화다당류를 함유하는 것을 특징으로 하는 어패류의 양식용 사료를 제공하는 것이다.
또한, 본 발명은 상기 어패류 양식용 사료를 급식하는 것을 특징으로 하는 어패류 양식방법을 제공하는 것이다.
본 발명에 의해서, 안전하고 안정되게 어패류의 감염증을 예방 또는 치료할 수 있고, 양식어 등을 안정하게 시장에 공급할 수 있다.
Claims (5)
- 황산화다당류를 유효 성분으로 하는 어패류의 감염증 예방 ·치료제.
- 제 1항에 있어서, 황산화다당류가 푸코이단인 어패류의 감염증 예방 ·치료제.
- 황산화다당류를 함유하는 것을 특징으로 하는 어패류의 양식용 사료.
- 제 3항에 있어서, 황산화다당류가 푸코이단인 어패류의 양식용 사료.
- 제 3항 또는 4항 기재의 사료를 급식하는 것을 특징으로 하는 어패류의 양식방법.
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