KR20000008103U - 맥반석을 이용한 바비큐 장치 - Google Patents

Abstract

본 고안은 맥반석을 이용한 바비큐장치에 관한 것으로, 종래의 바비큐장치는 그 구성이 매우 복잡하여 제작상 비용이 많이들며 사용상 잦은 고장이 발생하여 불필요한 수리보수비를 지출해야 하는 문제점이 있었다.

본 고안은 도 1내지 도 5에 표현된 바와 같이 반구형의 몸체(16)와 뚜껑(18)으로 상부몸체(12)를 구성하고, 내부에 원뿔형의 열차단판(24)과 격판(26)을 설치하여 상·하로 구분된 원통형의 하부몸체(14)를 결합시켜서 바비큐본체(10)를 이루도록 하되, 상기 반구형의 몸체(16)는 그 내부에 밑면이 경사면(34)을 중앙에 거치부(35)를 갖추고, 일측에 기름유출구(36)를 갖춘 기름수거판(38)을 내장시켜서 상단부에 걸림턱(28)을 형성하여 원반형의 석쇠(30)를 얹어 놓도록 하고, 상기 거치부(35)의 상단부에 맥반석(32)을 내장한 열전달기(40)를 설치하여 맥반석(32)이 가열되면서 발산되는 원적외선을 포함한 열기에 의해 석쇠(30)에 얹어 놓여진 육류를 상·하면 뿐만 아니라 그 내부에서부터 골고루 구울 수 있게됨으로 보다 더 질 좋은 바비큐를 얻을 수 있는 효과를 얻도록 한 것이다.

Description

맥반석을 이용한 바비큐장치

본 고안은 맥반석을 이용한 바비큐장치에 관한 것으로, 이를 좀더 상세히 설명하면 내부에 맥반석으로 채워진 원통형의 열전달기에 화로의 열기가 집중적으로 가해지도록 화로의 상부에 상단부가 개방된 원뿔형의 열차단판을 설치하여 열전달기에 채워져 있는 맥반석을 가열시켜서 맥반석으로 부터 발산되는 원적외선으로 고기를 고르게 구워 보다 질좋은 바비큐를 얻을 수 있는 맥반석을 이용한 바비큐장치에 관한 것이다.

일반적으로 바비큐장치는 직사각육면체 또는 구형상의 몸체를 상·하몸체로 분리시켜서 그 사이에 그물형상의 석쇠를 설치하고, 상기 상·하부몸체의 외주면에 개폐식환기구를 설치한 구조로 구성되어 있다.

상기와 같은 바비큐장치를 이용하여 육류(소고기, 돼지고기, 닭고기등과 같은 모든 식육용고기를 포함)를 구우려 할 경우에는 먼저 하부몸체에 숯불을 가지런히 채우고 상단부에 석쇠를 얹어놓고 그 위에 구울려는 육류를 얹어놓게 되면 하측의 숯불 열기로 석쇠에 얹어진 육류는 구워지게 된다.

이때, 상·하부몸체의 외주면에 설치되어 있는 개폐식환기구를 어느 정도 개폐시킴에 따라 숯불의 열기를 조정할 수 있어 얹어져 있는 육류의 구워지는 정도를 사용자가 임의적으로 조정할 수 있도록 되어 있다.

그러나, 상기와 같은 바비큐장치를 사용하는데 있어 숯을 별도의 화로에 넣고 불을 붙이는 불편함과 이것을 다시 하부몸체에 넣어야 하는 취급상의 불편함이 있었으며, 또한 석쇠에 올려진 육류는 하측에 위치한 숯불의 열기에 의해 일면만이 구워지게 됨으로 이를 뒤집어야 하는 불편한 문제점이 있었다.

상기와 같은 여러 가지 불편한 문제점이 있어 이를 개선하기 위하여 국내 실용신안공고 제 96-2838호(명칭:"굴절식 열 반사판으로 형성한 밀폐식 통닭구이기" 이하 종래고안 이라고 함)와 특허공고 제 96-3891호(명칭:"바비큐장치" 이하 종래발명 이라고 함)등 많은 장치들이 개발되어 왔다.

상기 종래고안은 종단면상 일측면에 다수 굴절된 열반사판을 설치하고 다수의 회전축과 이 회전축을 구동시키는 감속기가 부착된 구동모우터 및 다수의 구동체인으로 이루어져 있으며, 종래발명은 종단면상 일측에 숯연소실과 그 상부에 자갈이 채워진 망체를 설치하여 숯불의 열기로 가열된 자갈이 열을 발산시켜서 육류(피사체)를 구울 수 있도록 구성하고, 구동기어·피동기어·접동기어등 다수의 기어로 이루어진 회전장치를 상하로 설치하여 체인에 의해 동일한 속도록 회전하도록 이루어져 져 있으며, 별도의 구동장치가 외부에 설치된 구조로 이루어져 있어 그 구성이 매우 복잡하여 제작상의 고비용과 사용상 잦은 고장이 발생하여 불필요한 수리보수비를 지출해야 하는 문제점이 있다.

이에 본 고안은 상기와 같은 종래의 문제점을 해소하기 위해 고안된 것으로, 내부에 맥반석으로 채워진 원통형의 열전달기에 화로의 열기가 집중적으로 가해지도록 화로의 상부에 상단부가 개방된 원뿔형의 열차단판을 설치하여 열전달기에 채워져 있는 맥반석을 가열시켜서 맥반석으로부터 발산되는 원적외선으로 고기를 고르게 구워 보다 질 좋은 바비큐를 얻을 수 있는 맥반석을 이용한 바비큐장치를 제공하는데 그 목적이 있는 것이다.

이를 위해 본 고안은 반구형의 몸체와 뚜껑을 경첩에 의해 일체를 이루도록 하여 상부몸체를 구성하고, 내부에 상단부가 개방된 원뿔형의 열차단판과 격판을 설치하여 상·하로 구분된 원통형의 하부몸체를 결합시켜서 바비큐본체를 이루도록 하되, 상기 반구형의 몸체는 그 내부에 반구형의 몸체 내면과 일치하고 밑면이 경사면을 이루며 그 중앙과 일측에 원통형의 거치부와 기름유출구을 갖춘 기름수거판을 내장시켜서 상단부에 걸림턱을 형성하여 원반형의 석쇠를 얹어 놓도록 하고, 하부몸체는 격판에 의해 구분된 상부에 원뿔형의 열차단판을 일정위치에 고정설치하고, 그 상단부에 기름수거판의 거치부를 결합하고, 거치부의 상단에 맥반석을 내장한 열전달기를 설치하며, 열차단판의 상측으로 단열재를 주입시켜서 열기가 반구형의 몸체에 직접적으로 가해지지 않도록 하고, 격판의 하부에는 수납공간부를 형성하며, 그 내부에 배출밸브를 갖춘 기름수거통을 설치하고, 기름수거판과 기름수거통 사이에 배출관을 설치하여 기름수거판에 모아진 기름을 수거하면서 육류를 구울 수 있도록 함으로서, 석쇠에 얹어진 육류를 골고루 구울 수 있어 질 좋은 양질의 바비큐를 얻을 수 있게 된다.

따라서, 종래와 같은 숯불을 피워야 하는 불편함과, 구우려고 하는 육류를 전체적으로 골고루 구우기 위한 별도의 회전장치와 구동장치를 설치할 필요가 없어 그 구성이 매우 간단하여 제작비용이 저렴하며, 또한 간단한 구성으로 인해 잔고장이 없어 수리보수비용을 절감할 수 있는 효과가 있다.

도 1 은 본 고안에 따른 바비큐장치의 전체 사시도,

도 2 는 본 고안에 따른 바비큐장치의 분해 사시도,

도 3 는 본 고안에 따른 바비큐장치의 요부인 맥반석 열전달기의 일부를 절개한 분해 사시도,

도 4 는 고안에 따른 바비큐장치의 일부 절개사시도,

도 5 는 본 고안에 따른 바비큐장치의 사용상태를 나타내기 위한 종단면도이다.

< 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 >

10 - 바비큐본체, 12 - 상부몸체,

14 - 하부몸체, 16 - 반구형의 몸체,

18 - 뚜껑, 20 - 경첩,

22 - 상단부, 24 - 열차단판,

26 - 격판, 28 - 걸림턱,

30 - 석쇠, 32 - 맥반석,

34 - 경사면, 35 - 거치부,

36 - 기름유출구, 38 - 기름수거판,

40 - 열전달기, 42 - 단열재,

44 - 수납공간부, 46 - 배출밸브,

48 - 기름수거통, 50 - 배출관,

52 - 통기홀, 54 - 내통,

56 - 외통, 58 - 상부캡,

60 - 하부캡, 64 - 하부판,

66 - 열분산갓.

이하 본 고안을 첨부된 도면을 참고로 하여 그 구성과 작용을 설명하면 다음과 같다.

본 고안은 반구형의 몸체(16)와 뚜껑(18)을 경첩(20)에 의해 일체를 이루도록 하여 상부몸체(12)를 구성하고, 내부에 상단부(22)가 개방된 원뿔형의 열차단판(24)과 격판(26)을 설치하여 상·하로 구분한 원통형의 하부몸체(14)를 결합시켜서 바비큐본체(10)를 이루도록 하되, 상기 반구형의 몸체(16)는 그 내부에 반구형의 몸체(16) 내면과 일치하고 밑면이 경사면(34)을 이루며 그 중앙과 일측에 원통형의 거치부(35)와 기름유출구(36)를 갖춘 기름수거판(38)을 내장시켜서 상단부에 걸림턱(28)을 형성하여 원반형의 석쇠(30)를 얹어 놓도록 하고, 하부몸체(14)는 격판(26)에 의해 구분된 상부에 원뿔형의 열차단판(24)을 일정위치에 고정설치하고, 그 상단부(22)에 기름수거판(38)의 거치부(35)를 결합하고, 거치부(35)의 상단에 맥반석(32)을 내장한 열전달기(40)를 설치하며, 열차단판(24)의 상측으로 단열재(42)를 주입시켜서 열기가 반구형의 몸체(16)에 직접적으로 가해지지 않도록 하고, 격판(26)의 하부에는 수납공간부(44)형성하며, 그 내부에 배출밸브(46)를 갖춘 기름수거통(48)을 설치하고, 기름수거판(38)과 기름수거통(48) 사이에 배출관(50)을 설치하여 기름수거판(38)에 모아진 기름을 수거하면서 육류를 구울 수 있도록 한 맥반석을 이용한 바비큐장치 이다.

상기 열전달기(40)는 일정간격으로 통기홀(52)을 갖춘 내통(54)과 외통(56)을 열분산갓(66)을 갖춘 상부캡(58)과 하부캡(60)으로 일체를 이루도록 하고 내통(54)의 상부에 원반형의 하부판(64)을 고정설치하여 내·외통(54)(56)의 공간과 하부판(64)의 상부에 맥반석(32)을 내장시켜서 일체를 이루도록 고정설치하여 가열된 맥반석(32)으로 부터 발산열이 석쇠(30)의 상부와 하부로 골고루 전달되도록 한 것이다.

도면중 미 설명부호 70은 뚜껑(18)의 일측에 부착되어 있는 손잡이 이고, 72는 뚜껑(18)의 상단부에 부착되어 상부몸체(12)의 내부공간의 온도를 확인할 수 있는 온도계이며, 74는 수납공간(44)을 개폐시키는 개폐판 이고, 76은 가스화로, 78은 가스밸브, 80은 바비큐본체(10)를 받쳐주고 있는 받침판 이다.

도 1과 도 2는 본 고안에 따른 바비큐장치의 전체사시도와 분해사시도로서, 받침판(80)상부에 원통형의 하부몸체(14)가 견고하게 설치되고, 그 상단부에 는 반구형의 몸체(16)와 뚜껑(18)을 경첩(20)에 의해 일체를 이루는 상부몸체(12)가 견고하게 결합되어 바비큐본체(10)를 이루고 있다.

상기 상부몸체(12)는 동일한 형상의 반구형의 몸체(16)와 뚜껑(18)으로 구성되어 일측에 설치되는 경첩(20)에 의해 일체를 이루며, 상기 뚜껑(18)의 상부 일측 외주면에 부착된 손잡이(70)를 잡고 들어올리는 것으로 뚜껑(18)이 경첩(20)을 회전축으로 하여 개폐되도록 되어 있다.

상기 반구형의 몸체(16)는 그 내부에 반구형의 몸체(16) 내면과 일치하며 밑면이 경사면(34)을 이루고 그 중앙부에 돌기형의 거치부(35)가 형성되고, 일측에 기름유출구(36)를 갖춘 기름수거판(38)을 내장시켜서 상단부에 걸림턱(28)을 형성하여 원반형의 석쇠(30)를 얹어 놓을 수 있도록 되어 있다.

상기 기름수거판(38)의 중앙부에 형성된 거치부(35)는 하부몸체(14)의 상부에 고정설치되어 있는 열차단판(24)의 상단부(22)에 끼움식으로 결합을 이루게되어 견고하게 결합되고, 특히 기름수거판(38)은 필요에 따라 바비큐본체(10)로 부터 간단하게 분리할 수 있도록 되어있다.

상기 기름수거판(38)의 거치부(35)는 그 상단부가 개방되어 있으며, 그 상단부(22)에는 열전달기(40)가 탈착가능하도록 끼움식으로 결합되어 지되, 상기 열전달기(40)는 다수의 통기홀(52)이 일정한 간격으로 형성된 내통(54)과 외통(56) 사이의 공간과 내통(54)의 상부에 고정된 하부판(64)의 상부에 맥반석(32)이 내장되어 열분산갓(66)을 갖춘 상부캡(58)과 하부캡(60)에 의해 일체를 이루게 된다.

특히, 열전달기(40)는 도 3에 표현된 바와 같이 일정간격으로 통기홀(52)을 갖춘 내통(54)과 외통(56)은 열분산갓(66)을 갖춘 상부캡(58)과 하부캡(60)에 의해 견고하게 결합되어 일체를 이루게 되고, 그 결합방법이 강제 끼움식으로 결합을 이루도록 함으로서 내부공간에 내장된 맥반석(32)을 필요에 따라 교환할 수 있도록 되어 있다.

도 4는 본 고안에 따른 바비큐장치의 일부 절개사시도로서 도면에 표현된 바와 같이, 하부몸체(14)는 원통형으로 형성되어 그 내부에 격판(26)이 설치되고 상부에는 가스화로(76)가 중앙에 위치하도록 가이드(82)가 설치되어 있으며, 그 상부에는 원뿔형의 열차단판(24)이 견고하게 부착되어 일체를 이루고, 하부에는 기름수거통(48)이 내장된 수납공간부(44)를 갖추고 있다.

상기 기름수거통(48)은 상단부에 배출관(50)의 일단과 연결되어 있으며, 일측하단부에 배출밸브(46)가 설치되어 있고, 하단부를 이루고 있는 밑면은 배출밸브(46)측이 낮도록 경사면을 이루고 있어 수거되는 기름은 말끔하게 배출이 되도록 구성되어 있다.

이상과 같은 본 고안은 첨부도면 도 5에 표현된 바와 같이 상부몸체(12)의 구성품인 반구형의 몸체(16)는 하부몸체(14)의 상단부와 접합에 의해 견고하게 일체를 이루고 있으며, 반구형의 몸체(16) 내부에는 내면과 동일한 형상의 기름수거판(38)이 밀착상태로 삽입이 되면서 기름수거판(38)의 상단부가 걸림턱(28)을 형성하게 되어 그믈형상으로 이루어진 석쇠(30)가 안정된 상태로 얹어지게 된다.

또한 하부몸체(14)의 상부에 견고하게 부착되어 있는 원뿔형상의 열차단판(24)의 상단부(22)에 상기 기름수거판(38)의 거치부(35)가 끼움식으로 결합되어 있으며, 열차단판(24)과 반구형의 몸체(16) 사이에는 단열재(42)가 내장되어 있다.

상기 기름수거판(38)의 밑면은 경사면(34)을 이루고 있으며, 그 일측에 형성된 기름배출구와 기름수거통(48)의 상단부에 형성된 기름유입구 간에 배출관(50)이 설치되어 구워지는 육류로부터 배출되는 기름은 기름수거판(38)에 떨어짐과 동시에 배출관(50)을 통해 기름수거통(48)에 수거가 된다.

상기 기름수거통(48)에는 도면상 미도시 되었으나 일측부에 수거되는 기름의 량을 외부에서 알 수 있도록 통상의 기름측정 호우스가 외부에 설치되어 있고 수거되는 기름은 기름수거통(48)의 일측 하단부에 설치된 배출밸브(46)를 통해 외부로 배출시키게 된다.

상기와 같은 바비큐본체(10)를 이용하여 육류를 구우려 할 경우에는 먼저 하부몸체(14)의 격판(26) 상부에 설치된 가스화로(76)를 외부로 끌어당겨 가스밸브(78)를 열면서 통상적인 방법으로 불을 점화시킨 후, 가이드(82)를 따라 가스화로(76)를 밀어 넣게되면 가스화로(76)는 원뿔형의 열차단판(24)중앙부에 위치하게 된다.

상기 가스화로(76)의 열기는 열차단판(24)의 상단부(22)측으로 전달되어 상기 상단부(22)에 끼워져 있는 열전달기(40)에 가스화로(76)의 열기가 집중적으로 가해지게 되는데, 이때 열전달기(40)의 내부에 내장되어 있는 맥반석(32)이 가열되면서 발산되는 원적외선을 포함한 열기는 외통(56)과 상부캡(58)의 중앙부에 일정간격으로 다수 형성된 통기홀(52)을 통해 외부로 발산이 된다.

이러한 상태에서 상부몸체(12)의 뚜껑(18)을 손잡이(70)를 잡고 개방시켜 구우려는 육류를 석쇠(30)에 얹어 놓고 개방된 뚜껑(18)을 닫게되면, 상기 맥반석(32)에서 발산되는 원적외선을 포함한 열기가 석쇠(30)에 놓여진 육류를 골고루 구울 수 있게 되는데, 상기 열기는 열전달기(40)의 상단부를 이루는 열분산갓(66)에 의해 화살표와 같이 석쇠(30)의 상부와 하부로 골고루 전달이 된다.

특히, 가스화로(76)에서 가스가 불완전 연소되어 가스가 열전달기(40)에 전달되어도 열전달기(40)에 내장된 뜨겁게 달궈진 맥반석(32)에 접촉되면서 완전 연소되어 보다 더 질 좋은 바비큐를 얻을 수 있게된다.

상기한 바와 같이, 본 고안은 반구형의 몸체(16)와 뚜껑(18)으로 상부몸체(12)를 구성하고, 내부에 원뿔형의 열차단판(24)과 격판(26)을 설치하여 상·하로 구분된 원통형의 하부몸체(14)를 결합시켜서 바비큐본체(10)를 이루도록 하되, 상기 반구형의 몸체(16)는 그 내부에 밑면이 경사면(34)을 중앙에 거치부(35)를 갖추고, 일측에 기름유출구(36)를 갖춘 기름수거판(38)을 내장시켜서 상단부에 걸림턱(28)을 형성하여 원반형의 석쇠(30)를 얹어 놓도록 하고, 상기 거치부(35)의 상단부에 맥반석(32)을 내장한 열전달기(40)를 설치하여 맥반석(32)이 가열되면서 발산되는 원적외선을 포함한 열기에 의해 석쇠(30)에 얹어 놓여진 육류를 상·하면 뿐만 아니라 그 내부에서부터 골고루 구울 수 있게됨으로 보다 더 질 좋은 바비큐를 얻을 수 있는 효과가 있다.

Claims (2)

1. 반구형의 몸체(16)와 뚜껑(18)을 경첩(20)에 의해 일체를 이루도록 하여 상부몸체(12)를 구성하고, 내부에 상단부(22)가 개방된 원뿔형의 열차단판(24)과 격판(26)을 설치하여 상·하로 구분한 원통형의 하부몸체(14)를 결합시켜서 바비큐본체(10)를 이루도록 하되, 상기 반구형의 몸체(16)는 그 내부에 반구형의 몸체(16) 내면과 일치하고 밑면이 경사면(34)을 이루며 그 중앙과 일측에 원통형의 거치부(35)와 기름유출구(36)를 갖춘 기름수거판(38)을 내장시켜서 상단부에 걸림턱(28)을 형성하여 원반형의 석쇠(30)를 얹어 놓도록 하고, 하부몸체(14)는 격판(26)에 의해 구분된 상부에 원뿔형의 열차단판(24)을 일정위치에 고정설치하고, 그 상단부(22)에 기름수거판(38)의 거치부(35)를 결합하고, 거치부(35)의 상단에 맥반석(32)을 내장한 열전달기(40)를 설치하며, 열차단판(24)의 상측으로 단열재(42)를 주입시켜서 열기가 반구형의 몸체(16)에 직접적으로 가해지지 않도록 하고, 격판(26)의 하부에는 수납공간부(44)형성하며, 그 내부에 배출밸브(46)를 갖춘 기름수거통(48)을 설치하고, 기름수거판(38)과 기름수거통(48) 사이에 배출관(50)을 설치하여 기름수거판(38)에 모아진 기름을 수거하면서 육류를 구울 수 있도록 한 맥반석을 이용한 바비큐장치.
2. 제 1 항에 있어서, 열전달기(40)는 일정간격으로 통기홀(52)을 갖춘 내통(54)과 외통(56)을 열분산갓(66)을 갖춘 상부캡(58)과 하부캡(60)으로 일체를 이루도록 하고, 내통(54)의 상부에 원반형의 하부판(64)을 고정설치하여 내·외통(54)(56)의 공간과 하부판(64)의 상부에 맥반석(32)을 내장시켜서 가열된 맥반석(32)으로부터 원적외선을 포함한 열기가 석쇠(30)의 상부와 하부로 골고루 전달되도록한 것을 특징으로 하는 맥반석을 이용한 바비큐장치.