KR20080003993U - 회전가열식 숯불구이기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 회전가열식 숯불구이기에 관한 것으로, 식탁이나 바닥에 고정 설치되는 본체와, 상기 본체의 상단에 착탈가능하게 고정 설치되는 석쇠와, 상기 석쇠의 하측에 위치하도록 상기 본체의 내부에 착탈가능하게 설치되며 연소되는 숯이 담기는 숯불통과, 상기 석쇠의 하측에 위치하도록 상기 본체의 내부에 착탈가능하게 설치되며 일정수위의 물이 저장되어 석쇠에서 구워지는 육류에서 떨어지는 기름을 받아주는 기름받이를 구성하여서 된 숯불구이기에 있어서,

상기 본체의 내부에는 석쇠 하측에 위치하여 모터로부터 회전동력을 전달받아 회전하는 회전판이 구비되어 있으며,

상기 회전판에는 상기 숯불통과 기름받이가 상기 회전판의 중심에서 각각 편중된 위치에 지지된 채 상기 회전판이 회전작동하게 됨에 따라서 상기 숯불통과 기름받이는 석쇠 밑에서 일정한 반경으로 회전 이동하도록 설치되어 상기 숯불통에서 연소되는 숯불 화기가 석쇠 위에 올려놓은 육류를 간헐적이고 반복적으로 직접 가열하여 굽도록 구성된 것을 특징으로 하는 고안이다.

숯불구이기, 숯불통, 모터, 회전판, 석쇠, 보온뚜껑, 원적외선 방사체

Description

회전가열식 숯불구이기{Rotary type roaster}

도 1은 본 고안을 설명하기 위한 숯불구이기 사용상태 단면도.

도 2는 도 1의 A-A선 단면도.

※ 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 본체 11 : 중간지지판

12 : 받침턱 13,14,15,16,33 : 통공

2 : 모터 21 : 감속기

22 : 구동기어 3 : 회전판

31 : 회전축 32 : 연동기어

4 : 석쇠 5 : 숯불통

6 : 기름받이 61 : 기름받이 손잡이

7 : 집열방출덮개 8 : 보온뚜껑

81 : 뚜껑손잡이 9 : 원적외선 방사체

91 : 맥반석돌 92 : 부착볼트

본 고안은 회전가열식 숯불구이기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 석쇠에 얹어놓은 육류를 굽게 되는 숯불통이 고정되어 있지 않고 석쇠 밑에서 회전 이동하면서 굽도록 하므로서 육류를 태우지 않고 구울 수 있도록 하며, 또한 본체의 상방에는 숯불 화기가 외부로 방출되지 않도록 차단하므로서 숯불 화기의 복사열을 이용하여 육류를 간접 가열토록 하므로서 육류를 태우지 않고 굽는 시간을 단축시킬 수 하였으며, 나아가 숯불 화기에 의해 가열되는 맥반석돌에서 방사되는 원적외선 열선으로도 가열할 수 있도록 하므로서 육류를 부드럽고 맛있는 육질로 구워낼 수 있는 숯불구이기에 관한 것이다.

일반적으로 소고기나 돼지고기 등의 육류를 굽는 숯불구이기는 대부분 석쇠에 올려놓은 육류를 숯불의 화기로 직접 가열하는 직화구이식 구조로 되어 있다.

그러나 상기와 같이 종래의 직화구이식 숯불구이기는 숯불 화기로 석쇠에 올려놓은 육류를 구울 때 숯불 화기가 직접 닿는 부분이 빨리 타게 되는 현상이 자주 발생되게 되며, 또한 구워지는 육류에서 발생되는 기름이 숯불에 떨어지게 될 경우에는 기름이 타게 되고, 숯불에 타는 기름 불꽃은 숯불의 연소불꽃보다 더 큰 불꽃이 되어 석쇠에 놓인 육류에 직접 닿게 되어 육류를 그을리게 하거나 태우게 되는 현상이 발생된다는 것이 단점으로 지적되어 왔다.

또한 상기와 같이 석쇠에 얹혀져 있는 육류가 기름이 타는 불꽃에 그을게 되거나 또는 타게 될 경우에는 구운 고기의 맛이 떨어지게 되며, 특히 굽고 있는 육류가 타게 될 경우 까맣게 탄 부분은 암(癌) 등의 질병을 일으키는 것으로 알려져 있어 통상의 사람들은 탄 고기는 먹지 않고 버리기 때문에 숯불로 육류를 구울 때 에는 석쇠에 올려놓은 고기가 타지 않도록 하기 위해서는 자주 뒤집어주어야 하는데, 이렇게 고기를 자주 뒤집어주는 동작이 매우 번거롭고 불편하며, 또한 육류를 구울 때 자주 뒤집어주게 될 경우에는 고기 맛이 떨어지게 되는 단점이 있기 때문에 고기를 타지 않도록 알맛게 굽는 작업이 매우 번거롭고 까다롭다는 것이 문제점으로 지적되고 있다.

따라서 본 고안은 상기와 같은 종래의 숯불구이기에서 나타나는 제반 문제를 해결하기 위하여 안출된 것으로, 석쇠 위에 올려놓은 육류를 굽기 위한 숯불통이 석쇠 밑에서 회전이동하면서 육류를 굽도록 하므로서 숯불통에서 연소되고 있는 숯불 화기가 석쇠 위에 얹어놓은 육류를 태우지 않고 구울 수 있도록 하는데 목적이 있으며, 또한 본체의 상단에 착탈가능하게 설치되는 보온뚜껑으로 석쇠의 상방을 밀폐시킨 상태로 덮어줄 수 있도록 하여 석쇠 밑에서 회전이동되는 숯불통에서 연소되는 숯불 화기가 외부로 방출되지 않고 그 복사열이 보온뚜껑의 내측에 체류하면서 석쇠 위에 있는 육류를 간접 가열하여 구울 수 있도록 하므로서 육류를 숯불 화기의 간헐적인 직접 가열과 복사열의 간접 가열의 복합적인 가열작동으로 육류를 태우지 않고 빨리 구울 수 있도록 하는데 다른 목적이 있으며, 그리고 상기 보온뚜껑의 내측에 착탈가능하게 설치된 원적외선 방사체를 구성하는 맥반석돌들이 숯불통에서 연소되는 숯불 화기에 의해 가열될 때 방사하게 되는 원적외선으로 석쇠에서 구워지고 있는 육류를 가열토록 하므로서 육류를 부드럽고 맛있는 육질로 구워 낼 수 있도록 하는데 또다른 목적을 두고 고안한 것이다.

본 고안은 상기와 같은 목적을 달성하기 위한 수단으로서,

식탁이나 바닥에 고정 설치되는 본체와, 상기 본체의 상단에 착탈가능하게 고정 설치되는 석쇠와, 상기 석쇠의 하측에 위치하도록 상기 본체의 내부에 착탈가능하게 설치되며 연소되는 숯이 담기는 숯불통과, 상기 석쇠의 하측에 위치하도록 상기 본체의 내부에 착탈가능하게 설치되며 일정수위의 물이 저장되어 석쇠에서 구워지는 육류에서 떨어지는 기름을 받아주는 기름받이를 구성하여서 된 숯불구이기에 있어서,

상기 본체의 내부에는 석쇠 하측에 위치하여 모터로부터 회전동력을 전달받아 회전하는 회전판이 구비되어 있으며,

상기 회전판에는 상기 숯불통과 기름받이가 상기 회전판의 중심에서 각각 편중된 위치에 지지된 채 상기 회전판이 회전작동하게 됨에 따라서 상기 숯불통과 기름받이는 석쇠 밑에서 일정한 반경으로 회전 이동하도록 설치되어 상기 숯불통에서 연소되는 숯불 화기가 석쇠 위에 올려놓은 육류를 간헐적이고 반복적으로 직접 가열하여 굽도록 구성된 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 숯불통 상단에 착탈가능하게 설치되어 숯불통에서 연소되는 숯불 화기를 숯불통 상방으로 집열하여 방출시키는 집열방출덮개를 포함하여 구성된 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 본체의 상단에 착탈가능하게 설치되어 숯불통에서 연소되는 숯불 화기를 외부로 방출시키지 않고 석쇠의 상방에서 체류케 하는 보온뚜껑을 더 포함하여 상기 숯불통에서 연소되는 숯불 화기의 복사열로 상기 석쇠 위에 올려놓은 육류를 간접 가열하여 구울 수 있도록 구성된 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 보온뚜껑의 내측에는 숯불통에서 연소되는 숯불 화기에 의해 가열되어 원적외선을 방사하는 다수의 맥반석돌이 채워진 원적외선 방사체가 장착되어 있는 것을 특징으로 한다.

이하 본 고안의 실시예를 첨부한 도면에 따라서 상세히 설명하기로 한다.

도 1은 본 고안을 설명하기 위한 숯불구이기 사용상태 단면도이며, 도 2는 도 1의 A-A선 단면도를 도시한 것이다.

도면부호 1은 숯불구이기 본체를 나타내는 것으로, 상기 본체(1)는 식탁의 상판에 상단부분만 노출되게 고정 설치되거나 또는 바닥에 이동가능한 상태로 설치된다.

상기 본체(1)의 내부 바닥에는 감속기(21)를 구비하고 있는 모터(2)가 장착되어 있으며, 상기 본체(1)의 내부에는 중간지지판(11)이 모터(2)보다 높은 위치에 형성되어 있다.

상기한 중간지지판(11)의 상방에는 회전판(3)을 회전가능하게 설치되어 있으며, 상기 회전판(3)은 상기한 중간지지판(11)의 중심에 회전가능하게 지지된 회전축(31)의 상단에 형성되어 있다.

상기한 회전축(31)은 모터(2)로부터 회전동력을 전달받아 회전하도록 구성되 어 있는데, 본 고안의 실시예에서는 도면에 도시되어 있는 바와 같이 상기 모터(2)의 회전동력을 감속시키는 감속기(21)의 출력축에 설치된 구동기어(22)에 상기한 회전축(31)의 하단에 설치된 연동기어(32)를 치합시킨 구조로서 상기 모터(2)의 회전동력이 회전축(31)에 전달되어 상기 회전판(3)을 감속된 속도로 회전작동시킬 수 있도록 구성되어 있다.

상기 본체(1) 상단의 받침턱(12)에는 굽고자 하는 육류를 올려놓는 석쇠(4)가 착탈가능하게 설치되어 있으며, 상기 석쇠(4)의 밑에는 연소되는 숯이 담긴 숯불통(5)과 기름받이(6)가 착탈가능하게 설치되는데, 상기 숯불통(5)과 기름받이(6) 각각은 회전판(3) 위에 설치되어 상기 회전판(3)이 회전작동됨에 따라서 일정한 반경으로 회전 이동하도록 구성되어 있다.

즉, 상기 숯불통(5)과 기름받이(6) 각각은 도 1의 도시와 같이 회전판(3) 상면에서 양측으로 편중된 상태로 설치되어 상기 회전판(3)이 회전하게 되면 석쇠(4) 밑에서 일정한 반경을 그리면서 회전하는 상태로 이동하게 된다.

한편, 상기 기름받이(6)는 도 2의 도시와 같이 상기 회전판(3) 상면에 일측으로 편중된 위치에 설치되는 숯불통(5)을 감싸준 상태로 형성될 수 있으며, 또는 도면에 도시하지 아니하였지만 상기 숯불통(5)의 일측 부분만을 감싸주는 상태로 설치되는 구조로 형성될 수도 있다.

상기 회전판(3)의 중심을 벗어난 편중된 위치에 설치되는 상기 숯불통(5)과 기름받이(6)는 본체(1)와는 분리된 상태로 설치되어 회전판(3)이 회전작동됨에 따라 상기 회전판(3)과 함께 상기 본체(1) 내부에서 일정한 반경으로 회전 이동하게 되며, 이에 따라 상기 회전판(3) 위에 편중된 상태로 설치된 숯불통(5)에서 연소되는 숯불 화기는 석쇠(4) 밑에서 일정한 반경으로 회전 이동되면서 상기 석쇠(4) 위에 올려놓은 육류를 회전방향을 따라 차례대로 직접 가열하는 것을 반복하게 되므로서 결국 상기 숯불통(5)은 회전판(3)이 1회전할 때마다 석쇠(4) 상면에 펄쳐놓은 상태로 올려져 있는 육류 밑을 지나가면서 연소되고 있는 숯불 화기로 직접 가열하는 간헐적인 가열작동을 반복하면서 육류를 굽게 되는 것이며, 이와 같이 상기 숯불통(5)이 한곳에 고정되어 있지 않고 회전 이동하면서 육류를 굽게 되므로서 육류를 태우지 않고 구울 수 있게 되는 것이다.

그리고 상기 숯불통(5)에서 연소되는 숯불 화기가 확산되지 않고 집열된 상태로 숯불통(5)의 직상방을 향해 방출되도록 하여 육류를 굽고자 할 때에는 상기 숯불통(5) 상단에 별도로 제작된 집열방출덮개(7)를 얹어놓게 되면 숯불통(5)에 연소되는 숯불 화기는 숯불통(5) 상방에서 확산되지 않고 상기 집열방출덮개(7)에 의하여 집열되어 방출구를 통해 집중적으로 방출되면서 석쇠(4) 위에 있는 육류를 굽게 되며, 또한 상기 집열방출덮개(7)에는 숯불 화기를 방출시키기 위한 열기방출공(71)이 다수 형성되어 있다.

상기 집열방출덮개(7)는 석쇠(4) 위에 올려놓는 육류를 집열방출덮개의 회전반경 범위내에 집중되게 배열해 놓고 구울 때보다 빠르게 구울 수 있게 하는 효과를 제공한다. 즉, 상기 집열방출덮개(7)는 숯불통(5)에서 연소되는 숯불 화기를 집열하여 석쇠(4) 저부에서 근접 방출시키게 되므로서 육류를 보다 뜨겁게 가열할 수 있게 되어 빠르게 구울 수 있게 되며, 또한 상기 집열방출덮개(7)는 석쇠(4)에서 구워지는 육류에서 배출되는 기름이 숯불통(5)으로 떨어지는 것을 차단하게 되므로서 숯불통(5)에서 기름이 타는 것을 방지할 수 있는 것이다.

또한, 본 고안은 상기와 같이 회전판(3)의 회전작동에 따라 석쇠(4) 밑에서 일정한 반경으로 회전이동되는 숯불통(5)에서 연소되는 숯불 화기로 육류를 직접 가열하여 굽는 작동과 함께 숯불 화기의 복사열을 이용하여 육류를 간접 가열하여 구울 수 있다.

이를 위해, 상기 본체(1)의 상단에는 숯불 화기가 외부로 방출되지 않고 석쇠(4)의 상방에서 체류토록 하는 보온뚜껑(8)을 착탈가능하게 설치된다.

상기 보온뚜껑(8)은 본체(1)의 상단을 밀폐 상태로 덮어주어 회전판(3)의 회전작동시 일정한 반경으로 회전 이동하는 숯불통(5)에서 연소되는 숯불 화기가 석쇠(4)에 올려져 있는 육류를 가열하면서 상승되는 숯불 화기의 복사열을 외부로 방출시키지 않게 되며, 이에 따라 상기 석쇠(4) 위에 있는 육류는 상기 보온뚜껑(8) 내측에서 체류하게 되는 숯불 화기의 복사열에 의하여 간접 가열되므로서 육류를 태우지 않고 빠르게 구울 수 있게 된다.

상기 보온뚜껑(8)은 내열성 강화유리재질이나 또는 스테인레스스틸 등의 금속재질로 제작된 것이 사용될 수 있는데, 석쇠(4) 위에 올려놓은 육류가 구워지는 상태를 육안으로 확인할 수 있도록 하기 위해서는 내부를 들여다 볼 수 있는 내열성 강화유리로 제작된 것이 바람직하며, 스테인레스스틸 등의 금속재질로 제작된 것을 사용하고자 할 때에는 보온뚜껑(8)에 내부를 들여다 볼 수 있는 투시창이 형성된 것이 사용될 수 있는데, 이 경우 내부가 투시되는 유리재질로 제작되었거나 또는 투시창이 형성되도록 제작된 보온뚜껑(8)은 육류를 굽기 위해 석쇠(4)를 덮어준 상태에서 육류를 구을 때 처음에는 가열되는 육류에서 발생되는 수증기가 보온뚜껑(8)의 내면 전체 또는 투시창 내면에 부착되어 내부를 투시하기 곤란하게 되지만 시간이 경과함에 따라 수증기가 건조되어 내부를 투시할 수 있게 되므로서 육류가 구워지는 상태를 육안으로 확인할 수 있게 된다.

또한, 상기 보온뚜껑(8)의 내부에는 숯불통(6)에서 연소되는 숯불 화기에 의해 가열되면 원적외선을 방사하는 특성을 가진 작은 크기로 된 다수의 맥반석돌(91)이 금속망체에 채워넣은 원적외선 방사체(9)가 설치되어 있는데, 상기 원적외선 방사체(9)는 보온뚜껑(8)에 형성된 뚜껑손잡이(81)의 저부에 나사체결되는 부착볼트(92) 등에 의해 착탈가능하게 설치된다.

그리고 상기 본체(1)의 상,중,하부 각각에는 숯불통(5)에 담긴 숯불이 잘 연소될 수 있도록 외부 공기를 유입시키기 위한 통공(13,14,15)이 다수개씩 형성되어 있고, 상기한 중간지지판(11)에도 다수의 통공(16)이 형성되어 있으며, 또한 상기 숯불통(5)의 외주와 바닥 각각에도 다수의 구멍들이 뚫어져 있고, 상기 숯불통(5)이 얹혀지는 회전판(3)에도 다수의 통공(33)이 형성되어 있다.

이와 같이 구성된 본 고안의 작용에 대하여 설명한다.

먼저, 육류를 굽고자 할 때에는 석쇠(4) 위에 육류를 올려놓은 다음 보온뚜껑(8)을 덮어주고, 이어서 모터(2)를 구동시키게 되면 상기 모터의 회전동력은 감속기(21)에 의해 적당히 감속된 출력으로 회전하게 되는 구동기어(22)가 연동기어(32)를 저속으로 회전시키게 되며, 이에 따라 회전축(31)과 그 상단에 형성된 회 전판(3)이 느린 속도로 회전하게 되는데, 상기 회전판(3)에는 숯불통(5)이 회전판(3)의 중심에서 일측으로 벗어난 편중된 위치에 설치되어 있으므로 상기 회전판(3)이 회전함에 따라 상기 숯불통(5)은 본체(1) 내부에서 일정한 반경을 그리면서 회전 이동하게 된다.

따라서 상기 숯불통(5)은 석쇠(4)의 저부측에서 회전 이동하면서 상기 석쇠(4)에 올려놓은 육류를 가열하여 굽게 되는데, 이때 상기 숯불통(5)이 회전 이동함에 따라 숯불통에서 연소되고 있는 숯불 화기는 상기 석쇠(4) 위에 올려놓은 육류들의 저부를 숯불통(5)이 지나가는 짧은 시간 동안 차례대로 직접 가열하면서 지나가는 작동을 반복하면서 육류를 굽게 되므로서, 결국 석쇠(4) 위에 있는 육류들은 숯불 화기에 짧은 시간 동안 노출될 때에만 가열된 후 다시 일정시간 동인은 숯불 화기에서 벗어나게 되는 작동이 반복적으로 이루어지게 되며, 이와 같이 숯불통(5)이 회전 이동하면서 육류를 간헐적으로 가열하는 작동을 반복하게 될 경우에는 석쇠(4) 위에 올려놓은 육류들이 익은 상태로 구워질 때까지는 타지 않도록 구워줄 수 있게 되는 것이다.

또한 상기 본체(1)의 상단을 덮어주는 보온뚜껑(8)의 내측에 설치된 원적외선 방사체(9)에 채워져 있는 맥반석돌(91)들은 가열되면 원적외선을 방사하는 특성을 가지고 있다.

따라서 상기 석쇠(4) 위에 육류를 올려놓고 보온뚜껑(8)을 덮어준 상태에서 상기 회전판(3)을 회전작동시켜 숯불통(5)을 회전 이동시키면서 육류를 굽는 동안 숯불통(5)에 연소되는 숯불 화기에 의하여 상기 원적외선 방사체(9)의 맥반석 돌(91)들이 가열되어 원적외선을 방사하게 되므로서 육류는 상기 원적외선 방사체(9)에서 방사되는 원적외선의 분위기하에서 구워지게 되어 육질이 부드러운 상태로 구워지게 되는 것이다.

상기와 같이 석쇠(4) 위에 올려놓은 육류가 먹을 수 있을 정도로 구운 후 보온뚜껑(8)을 열어놓고 구워진 육류를 먹는 동안에도 모터(2)를 구동시키게 되면 상기 숯불통(5)이 저속으로 회전 이동하면서 석쇠(4)에 있는 육류를 가열하게 되므로서 육류를 먹는 사람들은 구워진 육류를 따뜻하게 가열된 상태로 먹을 수 있게 되는 것이다.

한편, 상기 숯불통(5)과 같이 회전판(3) 위에 설치되어 회전 이동하는 기름받이(6)는 석쇠(4)에서 구워지는 육류에서 배출되어 떨어지는 기름을 받아주게 되므로서 상기 회전판(3)은 물론이고 본체(1) 내부를 육류에서 떨어지는 기름에 의한 오염을 방지하게 되며, 또한 상기 집열방출덮개(7)는 석쇠(4)에서 구워지는 육류에서 배출되는 기름이 숯불통(5)으로 떨어지지 않도록 하므로서 기름에 의한 매연의 발생을 최대로 줄일 수 있게 되며, 이는 곧 석쇠(4)가 매연에 오염되지 않도록 하는 효과를 제공하게 된다.

상기와 같은 본 고안에 의하면 숯불구이기 본체 내부에서 회전작동하는 회전판 위에 숯불통을 올려놓고 회전 이동시키면서 석쇠 위에 있는 육류를 굽게 되므로서 육류를 태우지 않고 구울 수 있도록 하는 효과가 있으며, 또한 육류를 구울 때 상기 본체의 상단을 밀폐 상태로 덮어준 보온뚜껑이 숯불통에서 연소되는 숯불 화기가 외부로 방출되지 않고 석쇠 상방에서 체류토록 하므로서 숯불 화기의 복사열로 석쇠에 있는 육류를 간접 가열하여 구울 수 있도록 하므로서 육류를 태우지 않고 빠르게 구울 수 있도록 하는 효과를 제공할 뿐 아니라 상기 보온뚜껑 내측에 설치된 원적외선 방사체에 채워져 있는 맥반석돌들이 숯불 화기에 의해 가열되어 방사하는 원적외선의 분위기하에서 육류를 굽게 되므로서 구워진 육류의 육질을 부드럽고 맛을 좋게 하는 등의 효과를 제공하며, 또한 기름의 매연 발생율을 최대로 줄일 수 있어 석쇠를 매연으로부터 보호하여 석쇠를 자주 교체하는 수고를 덜어 줄 구 있고 또 석쇠를 자주 교체하지 않고도 육류를 맛있게 구울 수 있게 하는 효과를 제공한다.

Claims (4)

1. 식탁이나 바닥에 고정 설치되는 본체와, 상기 본체의 상단에 착탈가능하게 고정 설치되는 석쇠와, 상기 석쇠의 하측에 위치하도록 상기 본체의 내부에 착탈가능하게 설치되며 연소되는 숯이 담기는 숯불통과, 상기 석쇠의 하측에 위치하도록 상기 본체의 내부에 착탈가능하게 설치되며 일정수위의 물이 저장되어 석쇠에서 구워지는 육류에서 떨어지는 기름을 받아주는 기름받이를 구성하여서 된 숯불구이기에 있어서,

   상기 본체의 내부에는 석쇠 하측에 위치하여 모터로부터 회전동력을 전달받아 회전하는 회전판이 구비되어 있으며,

   상기 회전판에는 상기 숯불통과 기름받이가 상기 회전판의 중심에서 각각 편중된 위치에 지지된 채 상기 회전판이 회전작동하게 됨에 따라서 상기 숯불통과 기름받이는 석쇠 밑에서 일정한 반경으로 회전 이동하도록 설치되어 상기 숯불통에서 연소되는 숯불 화기가 석쇠 위에 올려놓은 육류를 간헐적이고 반복적으로 직접 가열하여 구울 수 있도록 구성된 것을 특징으로 하는 회전가열식 숯불구이기.
2. 제 1 항에 있어서,

   상기 숯불통 상단에 착탈가능하게 설치되어 숯불통에서 연소되는 숯불 화기를 숯불통 상방으로 집열하여 방출시키는 집열방출덮개를 포함하여 구성된 것을 특징으로 회전가열식 숯불구이기.
3. 제 1 항에 있어서,

   상기 본체의 상단에 착탈가능하게 설치되어 숯불통에서 연소되는 숯불 화기를 외부로 방출시키지 않고 석쇠의 상방에서 체류케 하는 보온뚜껑을 더 포함하여 상기 숯불통에서 연소되는 숯불 화기의 복사열로 상기 석쇠 위에 올려놓은 육류를 간접 가열하여 구울 수 있도록 구성된 것을 특징으로 회전가열식 숯불구이기.
4. 제 3 항에 있어서,

   상기 보온뚜껑의 내측에는 숯불통에서 연소되는 숯불 화기에 의해 가열되어 원적외선을 방사하는 다수의 맥반석돌이 채워진 원적외선 방사체가 장착되어 있는 것을 특징으로 회전가열식 숯불구이기.

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