KR19980016730U

KR19980016730U - 육류 구이기의 3단 회전기구

Info

Publication number: KR19980016730U
Application number: KR2019960030062U
Authority: KR
Inventors: 윤종계
Original assignee: 윤종계
Priority date: 1996-09-19
Filing date: 1996-09-19
Publication date: 1998-06-25

Abstract

본 고안은 각종 육류를 구이 요리할 수 있는 육류 구이기에 돼지갈비, 소갈비 등과 같은 잘게 썰어진 고기를 구이 요리할 수 있다는 육류 구이기의 3단 회전기구에 관한 것으로, 연결봉의 일단으로 피니언기어의 회전축에 체결된 소켓에 접속되는 축을 가지는 회전기어와 상기 회전기어의 세방향에 배치되어 치합된 아이들기어를 가지는 기어박스가 설치되고, 연결봉의 타측에는 아이들기어의 축에 설치된 아이들기어소켓과 상응하는 숫자의 고정구멍과 고정수단에 의해 고정되는 원판이 설치되며, 갈비들을 집어넣을 수 있는 공간을 가지고 일측의 소켓접속봉이 아이들기어소켓에 접속되고 타측의 봉이 원판의 고정구멍에 끼워져 고정되는 회전구이석쇠로 구성된 것이다.

Description

육류 구이기의 3단 회전기구

본 고안은, 연결봉의 일측에 육류 구이기의 구동부 피니언기어의 축에 설치된 소켓에 접속되는 축을 가지는 회전기어와 회전기어의 세방향에서 치합되게 배치되어진 아이들기어를 가지는 기어박스가 설치되고, 연결봉의 타측에서 좌·우 이동이 가능하도록 설치되어 아이들기어의 소켓에 일단이 접속된 회전구이석쇠의 타단을 고정시켜주는 원판으로 이루어진 3단 회전기구를 사용함으로써, 짧은 시간동안 많은량의 갈비구이를 얹을 수 있어 모임행사등과 같이 단시간에 많은 사람들에게 요리를 제공할 때 유용하게 사용할 수 있고, 양질의 요리를 제공할 수 있는 육류 구이기의 3단 회전기구를 제공하는 것에 그 목적을 둔다.

본 고안은 각종 육류를 구이 요리할 수 있는 육류 구이기에 관한 것으로, 특히 돼지갈비, 소갈비 등과 같은 잘게 썰어진 고기를 구이 요리할 수 있는 육류 구이기의 3단 회전기구에 관한 것이다.

일반적으로 소갈비 또는 돼지갈비 등을 구이 요리시 숫불에 얹혀진 구이판에 갈비를 올려놓고 갈비구이 요리를 해왔다.

상기와 같이 갈비 구이방식은 적은 인원이 갈비구이를 즐기는 데에는 별 문제점이 없으나, 모임행사와 같이 많은 인원이 모인 단체에게는 단시간에 많은 갈비구이를 구워낼 수가 없어 양질의 갈비구이를 제공하기에는 한계가 있었다.

따라서, 상기한 문제점을 해소할 수 있는 3단 회전기구를 착안하게 되었다.

본 고안은, 내측면으로 내화재를 가지는 요리실과, 이 요리실에서 위치 이동이 가능하도록 설치되어서 육류를 가열할 수 있게 숫이 충전된 숫통을 가지고, 양측면 외측으로 설치되어 요리실의 육류를 골고루 가열할 수 있게 다수의 노즐이 연배열되어진 가열버너가 설치되어 있으며, 요리실의 저면에 망과 그하부로 기름받이 서랍이 미닫이식으로 수납되어 있으며, 측면 상연부에 3단 회전기구의 손잡이부가 접속되는 홈이 등간격을 이루며 형성되어진 본체와; 상기 홈을 가지는 측벽에 반대되는 측벽에는 다수의 피니언기어가 연이어서 치합되어 있고, 이 피니언기어의 회전축에 3단 회전기구의 접속부가 접속되는 소켓이 체결되어 있으며, 상기 피니언기어의 스프로킷과 회전축의 스프로킷에서 권회되도록 설치된 체인을 통해 피니언기어를 회전시키는 구동모터로 이루어진 구동부와; 상기 구동모터의 회전방향과 회전속도를 제어하고, 요리시간을 제어하는 컨트롤박스와; 전원을 공급 차단하는 전원부로 구성된 것에 있어서, 상기 3단 회전기구는, 연결봉의 일단으로 피니언기어의 회전축에 체결된 소켓에 접속되는 축을 가지는 회전기어와 상기 회전기어의 세방향에 배치되어 치합된 아이들기어를 가지는 기어박스가 설치되고, 연결봉의 타측에는 아이들기어의 축에 설치된 아이들기어소켓과 상응하는 숫자의 고정구멍과 고정수단에 의해 고정되는 원판이 설치되며, 갈비들을 집어넣을 수 있는 공간을 가지고 일측의 소켓접속봉이 아이들기어소켓에 접속되고 타측의 봉이 원판의 고정구멍에 끼워져 고정되는 회전구이석쇠로 구성된 것을 특징으로 하는 육류 구이기의 3단 회전기구를 제공함으로써 그 목적이 달성된다.

제1도는 본 고안에 의한 육류 구이기의 3단 회전기구의 구성도.

제2도는 제1도의 A-A선 단면도.

제2도는 본 고안에 의한 육류 구이기의 3단 회전기구를 육류 구이기에 설치한 상태를 보여주는 일측면도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 *

10 : 본체14 : 양측벽

16 : 가열버너18 : 서랍

19 : 측벽19a : 홈

20 : 구동부22 : 소켓

30 : 컨트롤박스40 : 전원부

60 : 3단회전기구61 : 연결봉

62 : 축63 : 회전기어

64 : 아이들기어65 : 기어박스

66 : 아이들기어 소켓67 : 고정구멍

68 : 원판69 : 소켓접속봉

70 : 봉71 : 회전구이석쇠

이하 첨부도면에 의거, 본 고안의 바람직한 실시예를 설명한다.

제1도는 본 고안에 의한 육류 구이기의 3단 회전기구의 구성도이고, 제2도는 제1도의 A-A선 단면도이며, 제2도는 본 고안에 의한 육류 구이기의 3단 회전기구를 육류 구이기에 설치한 상태를 보여주는 일측면도이다.

본 고안의 육류 구이기의 3단 회전기구는, 내측면으로 내화재를 가지는 요리실과, 이 요리실에서 위치이동이 가능하도록 설치되어서 육류를 가열할 수 있게 숫이 충전된 숫통을 가지고, 양측벽(14) 외측으로 설치되어 요리실의 육류를 골고루 가열할 수 있게 다수의 노즐이 연배열되어진 가열버너(16)가 설치되어 있으며, 요리실의 저면에 망과 그 하부로 기름받이 서랍(18)이 미닫이 식으로 수납되어 있으며, 측벽(19) 상연부에 회전기구의 손잡이부가 접속되는 홈(19a)이 등간격을 이루며 형성되어진 본체(10)와; 상기 홈(19a)을 가지는 측벽(19)과 반대되는 측벽에는 다수의 피니언기어가 연이어서 치합되어 있고, 이 피니언기어의 회전축에 회전기구의 접속부가 접속되는 소켓(22)이 체결되어 있으며, 상기 피니언기어의 스프로킷과 회전축의 스프로킷에서 권회되도록 설치된 체인을 통해 피니언기어를 회전시키는 구동모터로 이루어진 구동부(20)와; 상기 구동모터의 회전방향과 회전속도를 제어하고, 요리시간을 제어하는 컨트롤박스(30)와; 전원을 공급 차단하는 전원부(40)로 구성된 것에 있어서, 상기 3단 회전기구(60)는, 연결봉(61)의 일단으로 피니언기어(21)의 회전축에 체결된 소켓(22)에 접속되는 축(62)을 가지는 회전기어(63)와 상기 회전기어(63)의 세방향에 배치되어 치합된 아이들기어(64)를 가지는 기어박스(65)가 설치되고, 연결봉(61)의 타측에는 아이들기어(64)의 축에 설치된 아이들기어소켓(66)과 상응하는 숫자의 고정구멍(67)과 고정수단에 의해 고정되는 원판(68)이 설치되며, 갈비들을 집어넣을 수 있는 공간을 가지고 일측의 소켓접속봉(69)이 아이들기어소켓(66)에 접속되고 타측의 봉(70)이 원판(68)의 고정구멍(67)에 끼워져 고정되는 회전구이석쇠(71)로 구성된 것이다.

본 고안의 작용을 설명하면 다음과 같다.

먼저, 연결봉(61)에 설치된 원판(68)을 손잡이쪽으로 밀어놓고 아이들기어소켓(66)에 회전구이석쇠(71)의 소켓접속봉(69)을 접속시킨다.

상기와 같은 상태에서 원판(68)의 고정구멍(67)을 회전구이석쇠(71)의 봉(70)에 일치시킨 상태에서 원판(68)을 기어박스(65)쪽으로 밀어 회전구이석쇠(71)를 고정되게한 후 고정수단에 의해 원판(68)을 연결봉(61)에 고정시킨다.

회전구이석쇠(71)의 설치가 완료되면 회전기어(63)의 축(62)을 소켓(22)에 접속시킨 다음 손잡이부를 본체(10)의 측벽(19) 상연부에 형성된 홈(19a)에 안치시켜 회전구이석쇠(71)가 요리실에 위치하도록 한다.

상기와 같은 상태에서 회전구이석쇠의 공간부에 갈비등을 집어넣고 사용자가 컨트롤박스(30)를 조작하여 갈비구이 요리에 맞게 요리시간 또는 회전속도 및 회전방향들을 세팅시킨다.

상기와 같은 상태에서 전원부(40)의 스타트버튼을 눌러 구동부(20)의 구동모터에 전원을 인가하여 구동모터를 구동시킨다.

구동모터가 구동되어지면 구동모터의 회전축에 설치된 스프로킷과 피니언기어의 스프로킷에 걸쳐 권회되도록 설치된 체인이 연동하여 피니언기어를 회전시키게 되고, 피니언기어가 회동함에 따라 피니언기어 축에 설치된 소켓(22)에 접속되어진 회전기어(63)가 회전되어지고 이 회전으로 인해 세방향으로 배치된 아이들기어(64)가 연동하여 회전석쇠(71)가 돌아가면서 숫통에 담겨져있는 숫불과 양측벽(14)으로 설치된 가열버너(16)의 가스불에 의해 갈비가 익게되고, 갈비에 화기가 고르게 쪼여질 수 있도록 소정의 간격을 두고 회전방향을 달리하게 되며, 이는 컨트롤박스의 자동제어 시스템에 의해 자동으로 이루어진다.

한편, 갈비가 익으면서 발생되는 기름은 요리실 하부로 설치된 망을 통해 기름받이 서랍(18)에 모여지게 된다.

이상 설명된 본 고안의 육류 구이기의 3단 회전기구는, 연결봉의 일측에 육류 구이기의 구동부 피니언기어의 축에 설치된 소켓에 접속되는 축을 가지는 회전기어와 회전기어의 세방향에서 치합되게 배치되어진 아이들기어를 가지는 기어박스가 설치되고, 연결봉의 타측에서 좌·우 이동이 가능하도록 설치되어 아이들기어의 소켓에 일단이 접속된 회전구이석쇠의 타단을 고정시켜주는 원판으로 이루어진 3단 회전기구를 사용함으로써, 짧은 시간동안 많은 량의 갈비구이를 얹을 수 있어 모임행사등과 같이 단시간에 많은 사람들에게 요리를 제공할 때 유용하게 사용할 수 있고, 양질의 요리를 제공할 수 있는 효과를 나타낸다.

Claims

내측면으로 내화재를 가지는 요리실과, 이 요리실에서 위치이동이 가능하도록 설치되어서 육류를 가열할 수 있게 숫이 충전된 숫통을 가지고, 양측벽(14) 외측으로 설치되어 요리실의 육류를 골고루 가열할 수 있게 다수의 노즐이 연배열되어진 가열버너(16)가 설치되어 있으며, 요리실의 저면에 망과 그하부로 기름받이 서랍(18)이 미닫이식으로 수납되어 있으며, 측벽(19) 상연부에 회전기구의 손잡이부가 접속되는 홈(19a)이 등간격을 이루며 형성되어진 본체(10)와; 상기 홈(19a)을 가지는 측벽(19)과 반대되는 측벽에는 다수의 피니언기어가 연이어서 치합되어 있고, 이 피니언기어의 회전축에 회전기구의 접속부가 접속되는 소켓(22)이 체결되어 있으며, 상기 피니언기어의 스프로킷과 회전축의 스프로킷에서 권회되도록 설치된 체인을 통해 피니언기어를 회전시키는 구동모터로 이루어진 구동부(20)와; 상기 구동모터의 회전방향과 회전속도를 제어하고, 요리시간을 제어하는 컨트롤박스(30)와; 전원을 공급 차단하는 전원부(40)로 구성된 것에 있어서,

상기 3단 회전기구(60)는, 연결봉(61)의 일단으로 피니언기어(21)의 회전축에 체결된 소켓(22)에 접속되는 축(62)을 가지는 회전기어(63)와 상기 회전기어(63)의 세방향에 배치되어 치합된 아이들기어(64)를 가지는 기어박스(65)가 설치되고, 연결봉(61)의 타측에는 아이들기어(64)의 축에 설치된 아이들기어소켓(66)과 상응하는 숫자의 고정구멍(67)과 고정수단에 의해 고정되는 원판(68)이 설치되며, 갈비들을 집어넣을 수 있는 공간을 가지고 일측의 소켓접속봉(69)이 아이들기어소켓(66)에 접속되고 타측의 봉(70)이 원판(68)의 고정구멍(67)에 끼워져 고정되는 회전구이석쇠(71)로 구성된 것을 특징으로 하는 육류 구이기의 3단 회전기구.