CN109984634B - 一种自平衡旋转烤架结构及具有该结构的烤箱 - Google Patents

一种自平衡旋转烤架结构及具有该结构的烤箱 Download PDF

Info

Publication number
CN109984634B
CN109984634B CN201711489034.1A CN201711489034A CN109984634B CN 109984634 B CN109984634 B CN 109984634B CN 201711489034 A CN201711489034 A CN 201711489034A CN 109984634 B CN109984634 B CN 109984634B
Authority
CN
China
Prior art keywords
gear
grill
fixed
rotating
seat
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
CN201711489034.1A
Other languages
English (en)
Other versions
CN109984634A (zh
Inventor
方堃
李昂
曹亚裙
茅忠群
诸永定
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Ningbo Fotile Kitchen Ware Co Ltd
Original Assignee
Ningbo Fotile Kitchen Ware Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Ningbo Fotile Kitchen Ware Co Ltd filed Critical Ningbo Fotile Kitchen Ware Co Ltd
Priority to CN201711489034.1A priority Critical patent/CN109984634B/zh
Publication of CN109984634A publication Critical patent/CN109984634A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN109984634B publication Critical patent/CN109984634B/zh
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/04—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
    • A47J37/041—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits with food supports rotating about a horizontal axis
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/0694—Broiling racks
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/08—Bread-toasters

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Abstract

本发明涉及一种自平衡旋转烤架结构，包括烤架、旋转座、驱动电机以及齿轮组，该齿轮组包括第一齿轮、第二齿轮以及设置在该第一齿轮与第二齿轮之间的传动齿轮，上述旋转座和第一齿轮能在驱动电机驱动下同步旋转，且该第一齿轮能通过上述传动齿轮传动至第二齿轮，而该传动齿轮个数为偶数，所述烤架上固定有旋转轴，该旋转轴与上述旋转座连接并穿连于第二齿轮的中心孔中。本发明中的烤架能自动旋转、翻转，从而能改变烤架上的食物与热源的距离和角度，进而能使烤架上的食物均匀受热，加工的食物上色均匀，油脂、水分充分析出，食物口感较好，并能保证烤架在旋转过程中保持水平状态，防止发生侧翻。

Description

一种自平衡旋转烤架结构及具有该结构的烤箱
技术领域
本发明涉及烤箱领域，尤其涉及一种自平衡旋转烤架结构及具有该结构的烤箱。
背景技术
烤箱是利用电热元件所发出来的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用烤箱可以制作面包、蛋糕、以及烤各种肉类、禽类、蔬菜类食品。现有的烤箱的内胆的左右侧壁上一般相对设置有侧支架，该侧支架一般固定在内胆侧壁上，不可移动。如专利号为ZL201120306729.3(授权公告号为CN 202179646 U)的中国发明专利公开了一种电烤箱的烤架安装结构，该内胆的左右内壁上分别固定有侧向支架，侧向支架包括基部以及固定在基部上并沿前后方向设置的搁置条，所述烤架的左右两端具有用以搁置在所述搁置条上的搁置边，所述搁置条的前部具有向上拱起的阻挡部，所述基部包括前竖直边和后竖直边，后竖直边的上下两端具有向后延伸的后插边，向后插入内胆后侧内表面上的定位孔中，前竖直边上具有安装片，安装片上开有安装孔，通过螺钉将安装片与内胆的两侧内表面相固定。
使用现有的烤箱进行烘焙时，为使食物上色均匀、口感较好，需要用户打开烤箱门对烤制食物进行翻转，并且当同时烘焙多盘食物时，由于加热管的位置固定，也需要用户打开烤箱门对烤盘的位置进行调整，这样不仅不方便，而且存在着烫伤的风险。
发明内容
本发明所要解决的第一个技术问题是针对现有技术而提供一种烤架能自动翻转的自平衡旋转烤架结构。
本发明所要解决的第二个技术问题是针对现有技术而提供一种烤架能自动翻转的烤箱。
本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种自平衡旋转烤架结构，包括烤架，其特征在于，还包括旋转座、驱动电机以及齿轮组，该齿轮组包括第一齿轮、第二齿轮以及设置在该第一齿轮与第二齿轮之间的传动齿轮，上述旋转座和第一齿轮能在驱动电机驱动下同步旋转，且该第一齿轮能通过上述传动齿轮传动至第二齿轮，而该传动齿轮个数为偶数个；
所述烤架上固定有旋转轴，该旋转轴与上述旋转座连接并穿连于第二齿轮的中心孔中。
作为优选，所述旋转座为中空结构，所述驱动电机的输出轴通过传动机构与该旋转座联动，所述齿轮组设置在该旋转座的中空内腔中，其中，上述第一齿轮的中心轴与该旋转座的侧壁固定，上述旋转轴穿入旋转座的中空内腔而穿连于第二齿轮的中心孔中。这样能使旋转座的整体结构紧凑，并能较好地实现旋转座与第二齿轮共同带动烤架转动。
作为优选，所述传动机构为蜗轮蜗杆机构，其中蜗杆的杆部即为驱动电机的输出轴，而蜗轮的中心处通过固定轴与旋转座固定。蜗轮蜗杆机构不仅能很好地将驱动电机的输出动力传递至旋转座和第一齿轮，而且具有良好的自锁性，防止旋转座自转，使得旋转座结构稳定。
作为优选，所述旋转座包括中心部和由该中心部向外延伸而成的至少两条旋臂，各旋臂以上述中心部为中心呈中心对称布置；上述第一齿轮设置在该中心部的中心处，上述固定轴与该第一齿轮的中心孔相对设置，而上述旋臂上分别设置有上述第二齿轮和传动齿轮，上述烤架的个数与上述旋臂一一对应，且各烤架的旋转轴分别穿入对应的旋臂并穿设于对应第二齿轮的中心孔中。这样不仅能使烤架与旋转座的整体结构稳固，而且能使各烤架稳定地相对于第一齿轮转动，并且能同时设置多个烤架，能同时烤制较多的食物。
进一步，优选地，所述旋臂为三条，对应地，所述烤架也为三个。即本发明中的旋转座呈三叉结构，这样不仅能使旋转座的内部结构稳固，而且能使各烤架以最稳定地形式旋转，同时能使各烤架上的食物受热更加充分、均匀。
作为优选，所述传动齿轮为两个，分别为第一传动齿轮和第二传动齿轮，该第一传动齿轮与第一齿轮啮合而第二传动齿轮与第二齿轮啮合。
作为优选，所述旋转座为两个，分别设置在烤架的两端，并且至少其中一个旋转座的一侧设置有上述驱动电机，从而能使烤架更加平稳地旋转、翻转。
本发明解决上述第二个技术问题所采用的技术方案为：一种应用有上述的自平衡旋转烤架结构的烤箱，包括内胆，其特征在于，所述内胆中设置有上述旋转座、齿轮组以及烤架，而所述驱动电机设置在内胆外侧。
作为优选，所述内胆的左、右侧壁上分别设置有一个上述旋转座，且该左、右侧壁上分别穿设有上述固定轴，其中一根固定轴的一端与对应的旋转座固定，另一端与蜗轮固定，而另一根固定轴的一端与对应的旋转轴固定，另一端与内胆侧壁固定。
与现有技术相比，本发明的优点在于：本发明中的烤架能在驱动电机驱动下，通过旋转座和齿轮组实现自动旋转、翻转，从而能改变烤架上的食物与热源的距离和角度，进而能使烤架上的食物均匀受热，使得加工后的食物上色均匀，油脂、水分充分析出，食物口感较好。此外，旋转座和第一齿轮能在驱动电机驱动下同步旋转，而第一齿轮能通过传动齿轮传动至第二齿轮，而烤架的旋转轴同时与旋转座和第二齿轮连接，即烤架首先在旋转座带动下旋转，当第二齿轮转动时，烤架能在旋转座和第二齿轮同时带动下转动，而传动齿轮的个数为偶数个，则第一齿轮和第二齿轮的旋转方向相反，从而能保证烤架保持水平状态，防止发生侧翻。
附图说明
图1为本发明实施例中内胆的结构示意图；
图2为图1的另一方向的结构示意图；
图3为本发明实施例中自平衡旋转烤架结构的示意图；
图4为图3的另一方向的结构示意图；
图5为图4中Ⅰ部分的放大图。
具体实施方式
以下结合附图实施例对本发明作进一步详细描述。
如图1～5所示，一种烤箱，包括内胆1，该内胆1上设置有自平衡旋转烤架结构，该自平衡旋转烤架结构包括烤架2、旋转座4、齿轮组以及驱动电机3，其中上述烤架2、旋转座4以及齿轮组均设置在内胆1中，而上述驱动电机3设置在内胆1外侧。
上述齿轮组包括第一齿轮6、第二齿轮7以及设置在该第一齿轮6与第二齿轮7之间的传动齿轮8，上述旋转座4和第一齿轮6能在驱动电机3驱动下同步旋转，且该第一齿轮6能通过上述传动齿轮8传动至第二齿轮7，而该传动齿轮8个数为偶数个。烤架2上固定有旋转轴21，该旋转轴21与上述旋转座4连接并穿连于第二齿轮7的中心孔中。这样本实施例中烤架2能在驱动电机3驱动下，通过旋转座4和齿轮组实现自动旋转、翻转，从而能改变烤架2上的食物与热源的距离和角度，进而能使烤架2上的食物均匀受热，使得加工后的食物上色均匀，油脂、水分充分析出，食物口感较好。此外，旋转座4和第一齿轮6能在驱动电机3驱动下同步旋转，而第一齿轮6能通过传动齿轮8传动至第二齿轮7，而烤架2的旋转轴21同时与旋转座4和第二齿轮7连接，即烤架2首先在旋转座4带动下旋转，当第二齿轮7转动时，烤架2能在旋转座4和第二齿轮7同时带动下转动，而传动齿轮8的个数为偶数个，则第一齿轮6和第二齿轮7的旋转方向相反，从而能保证烤架2保持水平状态，防止发生侧翻。
本实施例中，传动齿轮8为两个，分别为第一传动齿轮81和第二传动齿轮82，该第一传动齿轮81与第一齿轮6啮合而第二传动齿轮82与第二齿轮7啮合，并且本实施例中齿轮组中的各齿轮的齿数相同，这样当旋转座4在驱动电机3驱动下旋转一定角度时，烤架2能随之旋转一定角度，而第二齿轮7能使该烤架2反方向旋转相同的角度，进能更好地使烤架2始终保持水平状态，更好地防止烤架2发生侧翻。
具体地，上述旋转座4为中空结构，上述驱动电机3的输出轴通过传动机构5与该旋转座4联动，上述齿轮组设置在该旋转座4的中空内腔中，其中，上述第一齿轮6的中心轴与该旋转座4的侧壁固定，上述旋转轴21穿入旋转座4的中空内腔而穿连于第二齿轮7的中心孔中。从而能使旋转座4的整体结构紧凑，并能较好地实现旋转座4与第二齿轮7共同带动烤架2转动。上述传动机构5可有多种实现方式，本实施例中，传动机构5为蜗轮蜗杆机构，其中蜗杆51的杆部即为驱动电机3的输出轴，而蜗轮52的中心处通过固定轴9与旋转座4固定。蜗轮蜗杆机构不仅能很好地将驱动电机3的输出动力传递至旋转座4和第一齿轮6，而且具有良好的自锁性，防止旋转座4自转，使得旋转座4结构稳定。
上述旋转座4包括中心部41和由该中心部41向外延伸而成的至少两条旋臂42，各旋臂42以上述中心部41为中心呈中心对称布置；上述第一齿轮6设置在该中心部41的中心处，上述固定轴9与该第一齿轮6的中心孔相对设置，而上述旋臂42上分别设置有上述第二齿轮7和传动齿轮8，上述烤架2的个数与上述旋臂42一一对应，且各烤架2的旋转轴21分别穿入对应的旋臂42并穿设于对应第二齿轮7的中心孔中。这样不仅能使烤架2与旋转座4的整体结构稳固，而且能使各烤架2稳定地相对于第一齿轮6转动，并且能同时设置多个烤架2，能同时烤制较多的食物。优选地，本实施例中，上述旋臂42为三条，对应地，上述烤架2也为三个。即本发明中的旋转座4呈三叉结构，这样不仅能使旋转座4的内部结构稳固，而且能使各烤架2以最稳定地形式旋转，同时能使各烤架2上的食物受热更加充分、均匀。
本实施例中，上述旋转座4为两个，分别设置在烤架2的两端，而驱动电机3设置在与其中一个旋转座4对应的内胆1的外侧。具体地，内胆1的左、右侧壁上分别设置有一个上述旋转座4，且该左、右侧壁上分别穿设有上述固定轴9，其中一根固定轴9的一端与对应的旋转座4固定，另一端与蜗轮固定，而另一根固定轴9的一端与对应的旋转轴21固定，另一端与内胆2侧壁固定。
本发明的工作过程如下：驱动电机3通过蜗轮蜗杆机构传动至旋转座4，从而驱动旋转座4转动。一方面，由于第一齿轮6通过其中心轴与旋转座4固定，因而能与第一齿轮6能同步转动，而转动的第一齿轮6能通过传动齿轮8传动至第二齿轮7，使得第二齿轮7与第一齿轮6呈反方向旋转。另一方面，烤架2通过旋转轴21与旋转座4连接，因而能随旋转座4同步旋转，同时该旋转轴21插连在第二齿轮7的中心孔中，因而当第一齿轮6传动至第二齿轮7时，烤架2能同时随第二齿轮7转动，由于旋转座4与第二齿轮7的旋转方向相反，从而能使烤架2在旋转过程中始终保持水平状态，有效防止烤架2发生侧翻。

Claims (5)

1.一种自平衡旋转烤架结构，包括烤架(2)，其特征在于，还包括旋转座(4)、驱动电机(3)以及齿轮组，该齿轮组包括第一齿轮(6)、第二齿轮(7)以及设置在该第一齿轮(6)与第二齿轮(7)之间的传动齿轮(8)，上述旋转座(4)和第一齿轮(6)能在驱动电机(3)驱动下同步旋转，且该第一齿轮(6)能通过上述传动齿轮(8)传动至第二齿轮(7)，而该传动齿轮(8)个数为偶数；
所述烤架(2)上固定有旋转轴(21)，该旋转轴(21)与上述旋转座(4)连接并穿连于第二齿轮(7)的中心孔中；
所述旋转座(4)为中空结构，所述驱动电机(3)的输出轴通过传动机构(5)与该旋转座(4)联动，所述齿轮组设置在该旋转座(4)的中空内腔中，其中，上述第一齿轮(6)的中心轴与该旋转座(4)的侧壁固定，上述旋转轴(21)穿入旋转座(4)的中空内腔而穿连于第二齿轮(7)的中心孔中；
所述传动机构(5)为蜗轮蜗杆机构，其中蜗杆(51)的杆部即为驱动电机(3)的输出轴，而蜗轮(52)的中心处通过固定轴(9)与旋转座(4)固定；
所述旋转座(4)包括中心部(41)和由该中心部(41)向外延伸而成的至少两条旋臂(42)，各旋臂(42)以上述中心部(41)为中心呈中心对称布置；
上述第一齿轮(6)设置在该中心部(41)的中心处，上述固定轴(9)与该第一齿轮(6)的中心孔相对设置，而上述旋臂(42)上分别设置有上述第二齿轮(7)和传动齿轮(8)，上述烤架(2)的个数与上述旋臂(42)一一对应，且各烤架(2)的旋转轴(21)分别穿入对应的旋臂(42)并穿设于对应第二齿轮(7)的中心孔中；
所述旋转座(4)为两个，分别设置在烤架(2)的两端，并且其中一个旋转座(4)的一侧设置有上述驱动电机(3)。
2.如权利要求1所述的自平衡旋转烤架结构，其特征在于，所述旋臂(42)为三条，对应地，所述烤架(2)也为三个。
3.如权利要求1所述的自平衡旋转烤架结构，其特征在于，所述传动齿轮(8)为两个，分别为第一传动齿轮(81)和第二传动齿轮(82)，该第一传动齿轮(81)与第一齿轮(6)啮合而第二传动齿轮(82)与第二齿轮(7)啮合。
4.一种应用有如权利要求1~3任一项所述的自平衡旋转烤架结构的烤箱，包括内胆(1)，其特征在于，所述内胆(1)中设置有上述旋转座(4)、齿轮组以及烤架(2)，而所述驱动电机(3)设置在内胆(1)外侧。
5.如权利要求4所述的烤箱，其特征在于，所述内胆(1)的左、右侧壁上分别设置有一个上述旋转座(4)，且该左、右侧壁上分别穿设有上述固定轴(9)，其中一根固定轴(9)的一端与对应的旋转座(4)固定，另一端与蜗轮(52)固定，而另一根固定轴(9)的一端与对应的旋转轴(21)固定，另一端与内胆(1)侧壁固定。
CN201711489034.1A 2017-12-30 2017-12-30 一种自平衡旋转烤架结构及具有该结构的烤箱 Active CN109984634B (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201711489034.1A CN109984634B (zh) 2017-12-30 2017-12-30 一种自平衡旋转烤架结构及具有该结构的烤箱

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201711489034.1A CN109984634B (zh) 2017-12-30 2017-12-30 一种自平衡旋转烤架结构及具有该结构的烤箱

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN109984634A CN109984634A (zh) 2019-07-09
CN109984634B true CN109984634B (zh) 2024-01-16

Family

ID=67111427

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201711489034.1A Active CN109984634B (zh) 2017-12-30 2017-12-30 一种自平衡旋转烤架结构及具有该结构的烤箱

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN109984634B (zh)

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110477740B (zh) * 2019-08-29 2021-04-16 宁波方太厨具有限公司 一种烹饪设备
CN112438614B (zh) * 2019-08-31 2021-12-24 宁波方太厨具有限公司 一种烤盘烤架运动机构及具有该机构的烤箱
CN114052112A (zh) * 2021-11-26 2022-02-18 安徽亨博士保健食品有限公司 一种压片糖果加工成型装置以及使用方法

Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4114523A (en) * 1976-05-05 1978-09-19 General Electric Company Oscillatory drive means for a rotisserie spit
KR19980016730U (ko) * 1996-09-19 1998-06-25 윤종계 육류 구이기의 3단 회전기구
KR200254143Y1 (ko) * 2001-08-25 2001-11-23 이정석 다중 회전식 육류구이기
KR200292982Y1 (ko) * 2002-07-25 2002-10-25 곽용대 고기용 전기 구이 장치
KR200380751Y1 (ko) * 2004-12-31 2005-04-07 유원배 구이장치
CN203815300U (zh) * 2014-04-01 2014-09-10 江门市新会区浩信电器制造有限公司 一种电烤炉
CN209018504U (zh) * 2017-12-30 2019-06-25 宁波方太厨具有限公司 一种自平衡旋转烤架结构及具有该结构的烤箱

Patent Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4114523A (en) * 1976-05-05 1978-09-19 General Electric Company Oscillatory drive means for a rotisserie spit
KR19980016730U (ko) * 1996-09-19 1998-06-25 윤종계 육류 구이기의 3단 회전기구
KR200254143Y1 (ko) * 2001-08-25 2001-11-23 이정석 다중 회전식 육류구이기
KR200292982Y1 (ko) * 2002-07-25 2002-10-25 곽용대 고기용 전기 구이 장치
KR200380751Y1 (ko) * 2004-12-31 2005-04-07 유원배 구이장치
CN203815300U (zh) * 2014-04-01 2014-09-10 江门市新会区浩信电器制造有限公司 一种电烤炉
CN209018504U (zh) * 2017-12-30 2019-06-25 宁波方太厨具有限公司 一种自平衡旋转烤架结构及具有该结构的烤箱

Also Published As

Publication number Publication date
CN109984634A (zh) 2019-07-09

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN109984634B (zh) 一种自平衡旋转烤架结构及具有该结构的烤箱
CN103006087A (zh) 旋转多功能烤炉及其方法
CN112205886B (zh) 一种用于烤制烹饪设备的烤架及烤制烹饪设备
CN205196836U (zh) 一种烤地瓜机
CN201467874U (zh) 食物加热机
CN103006086A (zh) 自动涂覆油脂的旋转多功能烤炉及其方法
ES2255935T3 (es) Horno de cocina.
CN201426658Y (zh) 一种比萨煎烤器
CN109090166A (zh) 一种加热均匀的烧烤炉
CN107334387B (zh) 一种烤制烹饪设备
CN211155283U (zh) 一种烤箱
CN209018504U (zh) 一种自平衡旋转烤架结构及具有该结构的烤箱
CN214341864U (zh) 一种用于烤制烹饪设备的烤架及烤制烹饪设备
CN109984626B (zh) 一种烤箱
CN207444832U (zh) 一种烤制烹饪设备
CN215422486U (zh) 快消食品旋转烤炉
CN213721531U (zh) 烹饪装置
CN104622315A (zh) 家用电烤箱多功能旋转烤架盘组
CN109171482B (zh) 一种旋转式烤箱
CN113261859A (zh) 一种烤盘组件及具有烘烤功能的烹饪电器
CN203088803U (zh) 旋转多功能烤炉
CN114052525A (zh) 一种自动旋转结构的无烟烧烤炉
JP3174799U (ja) 串焼き装置
CN214964687U (zh) 一种烤盘组件及具有烘烤功能的烹饪电器
KR200281168Y1 (ko) 고기 구이기

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
GR01 Patent grant
GR01 Patent grant