KR102575516B1 - 과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 방법 및 그 장치 - Google Patents

과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 방법 및 그 장치 Download PDF

Info

Publication number
KR102575516B1
KR102575516B1 KR1020230007220A KR20230007220A KR102575516B1 KR 102575516 B1 KR102575516 B1 KR 102575516B1 KR 1020230007220 A KR1020230007220 A KR 1020230007220A KR 20230007220 A KR20230007220 A KR 20230007220A KR 102575516 B1 KR102575516 B1 KR 102575516B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
cooking
heat source
unit
detection
cooking oil
Prior art date
Application number
KR1020230007220A
Other languages
English (en)
Inventor
정태식
Original Assignee
삼우금속개발(주)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 삼우금속개발(주) filed Critical 삼우금속개발(주)
Priority to KR1020230007220A priority Critical patent/KR102575516B1/ko
Application granted granted Critical
Publication of KR102575516B1 publication Critical patent/KR102575516B1/ko

Links

Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C3/00—Stoves or ranges for gaseous fuels
    • F24C3/12—Arrangement or mounting of control or safety devices
    • F24C3/126—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C3/00—Stoves or ranges for gaseous fuels
    • F24C3/02—Stoves or ranges for gaseous fuels with heat produced solely by flame
    • F24C3/027—Ranges
    • G—PHYSICS
    • G08—SIGNALLING
    • G08B—SIGNALLING OR CALLING SYSTEMS; ORDER TELEGRAPHS; ALARM SYSTEMS
    • G08B21/00—Alarms responsive to a single specified undesired or abnormal condition and not otherwise provided for
    • G08B21/18—Status alarms
    • G08B21/182—Level alarms, e.g. alarms responsive to variables exceeding a threshold
    • G—PHYSICS
    • G08—SIGNALLING
    • G08B—SIGNALLING OR CALLING SYSTEMS; ORDER TELEGRAPHS; ALARM SYSTEMS
    • G08B3/00—Audible signalling systems; Audible personal calling systems
    • G08B3/10—Audible signalling systems; Audible personal calling systems using electric transmission; using electromagnetic transmission
    • G—PHYSICS
    • G08—SIGNALLING
    • G08B—SIGNALLING OR CALLING SYSTEMS; ORDER TELEGRAPHS; ALARM SYSTEMS
    • G08B5/00—Visible signalling systems, e.g. personal calling systems, remote indication of seats occupied
    • G08B5/22—Visible signalling systems, e.g. personal calling systems, remote indication of seats occupied using electric transmission; using electromagnetic transmission
    • G08B5/36—Visible signalling systems, e.g. personal calling systems, remote indication of seats occupied using electric transmission; using electromagnetic transmission using visible light sources

Landscapes

  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Physics & Mathematics (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Electromagnetism (AREA)
  • Business, Economics & Management (AREA)
  • Emergency Management (AREA)
  • Frying-Pans Or Fryers (AREA)

Abstract

개시된 본 발명의 과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 방법 및 그 장치 중 과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 장치는, 튀김 또는 볶음 중 조리 메뉴를 선택하는 조리메뉴 선택부; 상기 조리 메뉴의 조리시 사용되는 식용유의 온도를 설정하는 식용유 온도 설정부; 상기 조리 메뉴의 조리시 조리자의 자리비움 시간을 설정하는 자리비움 시간 설정부; 상기 식용유의 온도를 감지하는 식용유 온도 감지부; 상기 조리자의 자리비움 시간을 감지하는 자리비움 시간 감지부; 및 상기 조리 메뉴의 조리 및 종료시 가스 또는 전기를 공급 및 차단하며, 상기 식용유 온도 감지부 또는 상기 자리비움 시간 감지부의 감지값이 기준값을 초과하면 열원체 차단부에서 가스 또는 전기를 차단하도록 제어하는 열림/닫힘부를 포함한다.
본 발명에 의하면, 튀김 또는 볶음 등과 같은 메뉴 조리시 식용유 온도를 미리 설정하고 과열이 결정되면 경고하거나 가스 또는 전기를 강제 차단하여 식용유 과열로 인한 화재의 위험성을 사전 감지하여 차단하고, 자리비움 시간을 미리 설정하고 자리이탈이 결정되면 경고하거나 가스 또는 전기를 강제 차단하여 조리시 조리자의 자리이탈로 인한 과열 및 자연발화를 사전예방하는 효과가 있다.

Description

과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 방법 및 그 장치 {METHOD AND APPARATUS FOR CONTROLLING OF HEAT SOURCE THROUGH OVERHEATING DETECTION AND STEP OUT}
본 발명은 과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 방법 및 그 장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 식용유 과열로 인한 화재의 위험성을 사전 감지하여 차단하고, 조리시 자리이탈로 과열 및 자연발화를 사전 예방하는 과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 방법 및 그 장치에 관한 것이다.
일반적으로, 열원의 일종인 가스렌지는 가스연료를 효율적으로 연소시켜 열 및 고온을 이용하기 위한 장치로서, 가정용 풍로에 사용되는 소규모의 것에서부터 화력발전소의 보일러에 쓰이는 대규모의 공업용 버너에 이르기까지 여러 가지 형식이 있으며, 연료와 공기를 혼합시키는 방식으로서 예혼합형(豫混合型)과 확산형(擴散型)의 2가지로 크게 대별된다.
이러한, 가스렌지 사용시 건망증으로 인해 불을 소화시키지 않고 장시간 방치하여 조리기기가 타거나, 물이 넘쳐 흘러 화재가 발생하는 경우가 종종 발생하고 있다.
이렇게, 가스렌지와 관련된 기술이 한국등록실용신안 제0482682호에 제안된 바 있다.
그러나 특허문헌 1은 버너에 공급되는 가스공급량을 조절하는데 주안점을 두고 있으며, 사용상 부주의로 인해 조리용기가 과열되는 것을 방지하기 위한 과열감지장치의 필요성이 요구되고 있다.
한국등록실용신안 제0482682호(2017.02.15)
본 발명은 상기와 같은 점을 감안하여 안출된 것으로서, 본 발명의 해결과제는, 음식 조리시 식용유 과열이나 조리자의 자리 이탈에 따른 화재를 방지 가능하게 한 과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 방법 및 그 장치를 제공하는데 그 목적이 있다.
상기 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 장치는, 튀김 또는 볶음 중 조리 메뉴를 선택하는 조리메뉴 선택부; 상기 조리 메뉴의 조리시 사용되는 식용유의 온도를 설정하는 식용유 온도 설정부; 상기 조리 메뉴의 조리시 조리자의 자리비움 시간을 설정하는 자리비움 시간 설정부; 상기 식용유의 온도를 감지하는 식용유 온도 감지부; 상기 조리자의 자리비움 시간을 감지하는 자리비움 시간 감지부; 및 상기 조리 메뉴의 조리 및 종료시 가스 또는 전기를 공급 및 차단하며, 상기 식용유 온도 감지부 또는 상기 자리비움 시간 감지부의 감지값이 기준값을 초과하면 열원체 차단부에서 가스 또는 전기를 차단하도록 제어하는 열림/닫힘부를 포함할 수 있다.
상기 식용유 온도 감지부에서 식용유의 과열을 감지하면 1차 멘트, 경고음 및 경광등 중 어느 하나를 출력하도록 과열 상태 출력부를 포함할 수 있다.
상기 자리비움 시간 감지부에서 조리자의 자리이탈이 감지되면 1차 멘트, 경고음 및 경광등 중 어느 하나를 출력하도록 자리이탈 상태 출력부를 포함할 수 있다.
상기 식용유 온도 감지부에 의해 감지된 식용유의 온도가 10℃ 초과시 음성 또는 시각적으로 출력하도록 신호를 출력하고, 식용유의 온도가 20℃ 초과시 상기 열림/닫힘부에서 상기 열원체 차단부를 차단할 수 있다.
상기 자리비움 시간 감지부에 의해 감지된 자리비움 시간이 설정값 초과시 청각 또는 시각적으로 인지하도록 신호를 출력한 후 상기 열림/닫힘부에서 상기 열원체 차단부를 차단할 수 있다.
또한, 본 발명의 과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 방법은, 튀김 또는 볶음 중 조리 메뉴를 선택하는 제1단계; 상기 조리 메뉴의 조리시 사용되는 식용유의 온도를 설정하거나, 조리자의 자리비움 시간을 설정하는 제2단계; 상기 식용유의 과열 상태임을 감지하거나, 상기 조리자의 자리이탈 상태임을 감지하는 경우 이를 청각 또는 시각적으로 인지하도록 신호를 출력하는 제3단계; 및 상기 식용유 온도 또는 상기 자리비움 시간이 기준값을 초과하는 경우 가스 또는 전기를 차단하도록 열원체 차단부를 차단하는 제4단계;를 포함할 수 있다.
상기 제3단계는 상기 식용유의 감지 온도가 10℃ 초과하거나, 상기 조리자의 자리비움 시간이 1분 이하면 수행되고, 상기 제4단계는 상기 식용유의 감지 온도가 20℃ 초과하거나, 상기 조리자의 자리비움 시간이 1분 이상 3분 이하면 수행될 수 있다.
상기 식용유 온도 또는 상기 자리비움 시간이 기준값을 초과하여 상기 열원체 차단부가 잠기게 되면 열원의 열원체 공급/차단부를 잠근 후 처음부터 시작할 수 있다.
또한, 본 발명은, 튀김 또는 볶음 중 조리 메뉴를 선택하는 조리메뉴 선택부; 상기 조리 메뉴의 조리시 조리용기에 담긴 식용유의 온도를 설정하는 식용유 온도 설정부; 상기 조리 메뉴의 조리시 조리자의 자리비움 시간을 설정하는 자리비움 시간 설정부; 상기 식용유의 온도를 감지하는 식용유 온도 감지부; 상기 조리자의 자리비움 시간을 감지하는 자리비움 시간 감지부; 및 상기 조리 메뉴의 조리 및 종료시 가스 또는 전기를 공급 및 차단하며, 상기 식용유 온도 감지부 또는 상기 자리비움 시간 감지부의 감지값이 기준값을 초과하면 열원체 차단부에서 가스 또는 전기를 차단하도록 제어하는 열림/닫힘부를 포함하며, 상기 열원체 차단부가 식용유 과열 또는 자리이탈을 이유로 잠기게 되면 열원의 열원체 공급/차단부를 반드시 잠근 후 처음부터 시작하여야 하는 것을 특징으로 할 수 있다.
또한, 본 발명은, 튀김 또는 볶음 중 조리 메뉴를 선택하는 제1단계; 상기 조리 메뉴의 조리시 조리용기에 담긴 식용유의 온도를 식용유 온도 설정부에서 설정하거나, 조리자의 자리비움 시간을 설정하는 제2단계; 상기 식용유의 과열 상태임을 식용유 온도 감지부에서 식용유 온도를 통해 감지하거나, 상기 조리자의 자리이탈 상태임을 감지하는 경우 이를 청각 또는 시각적으로 인지하도록 신호를 출력하는 제3단계; 및 상기 식용유 온도 또는 상기 자리비움 시간이 기준값을 초과하는 경우 가스 또는 전기를 차단하도록 열원체 차단부를 차단하는 제4단계;를 포함하며, 상기 제4단계 수행시 상기 열원체 차단부가 식용유 과열 또는 자리이탈을 이유로 잠기게 되면 열원의 열원체 공급/차단부를 반드시 잠근 후 처음부터 시작하여야 하는 것을 특징으로 할 수 있다.
본 발명에 의하면, 튀김 또는 볶음 등과 같은 메뉴 조리시 식용유 온도를 미리 설정하고 과열이 결정되면 경고하거나 가스 또는 전기를 강제 차단하여 식용유 과열로 인한 화재의 위험성을 사전 감지하여 차단하고, 자리비움 시간을 미리 설정하고 자리이탈이 결정되면 경고하거나 가스 또는 전기를 강제 차단하여 조리시 조리자의 자리이탈로 인한 과열 및 자연발화를 사전예방하는 효과가 있다.
도 1은 본 발명의 과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 장치를 도시한 개념도이다.
도 2는 본 발명의 과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 장치가 적용된 컨트롤러를 도시한 평면도이다.
도 3은 본 발명의 과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 방법을 도시한 블록도이다.
본 발명의 상기와 같은 목적, 특징 및 다른 장점들은 첨부도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 상세히 설명함으로써 더욱 명백해질 것이다. 이하 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시예에 따른 과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 방법 및 그 장치에 대해 상세히 설명하기로 한다.
도 1은 본 발명의 과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 장치를 도시한 개념도이고, 도 2는 본 발명의 과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 장치가 적용된 컨트롤러를 도시한 평면도이며, 도 3은 본 발명의 과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 방법을 도시한 블록도이다.
도 1 및 도 2를 참조하면, 본 발명의 일실시예에 따른 과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 장치(100)는 가스렌지 또는 전기렌지 등과 같은 열원 제어에 적용되되, 전원 스위치부(110), 조리메뉴 선택부(120), 식용유 온도 설정부(130), 자리비움 시간 설정부(140), 식용유 온도 감지부(150), 자리비움 시간 감지부(160), 과열 상태 출력부(170), 자리이탈 상태 출력부(180), 열림/닫힘부(190), 열원체 차단부(200) 및 제어부(C)를 포함한다.
전원 스위치부(110)는 과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 장치(100)에 전원을 ON/OFF 하는 스위치로, 전원 ON/OFF 신호를 제어부(C)로 전송한다.
이때, 전원 스위치부(110)는 전원 ON 시 튀김/볶음 중 원하는 조리메뉴를 선택하도록 음성멘트가 출력된다.
조리메뉴 선택부(120)는 튀김/볶음 중 원하는 조리메뉴를 선택하도록 구비되어 1회 가압하면 튀김 모드가 선택되고 재차 가압하면 볶음 모드가 선택되며, 선택 신호가 제어부(C)로 전송된다. 더욱이, 조리메뉴 선택부(120)는 튀김 버튼(122)과 볶음 버튼(124)을 포함한다.
튀김 버튼(122)은 튀김을 조리할 때 선택하게 되며, 식용유 온도 설정부(130)를 통해 조리용기에 담긴 식용유의 온도 조절이 가능하도록 구비된다.
볶음 버튼(124)은 볶음을 조리할 때 선택하게 되며, 식용유 온도 설정부(130)를 통해 조리용기에 담긴 식용유의 온도 조절이 가능하도록 구비된다.
식용유 온도 설정부(130)는 튀김 또는 볶음 조리시 사용되는 식용유의 온도를 설정하며, 설정 신호가 제어부(C)로 전송된다.
즉, 식용유 온도 설정부(130)는 누르면 식용유 온도 감지부(150)의 온도 경고/차단 표시부(152)가 점등되며, 원하는 모드 선택 후 증감버튼(132)을 사용하여 원하는 식용유의 온도세팅을 하면 된다.
일예로, 튀김 모드 선택시 튀김온도(초기셋팅 185℃)가 현재온도 표시창(154)에 표시되며, 현재온도 표시창(154)에 표시되는 식용유 온도가 +10도(195 ℃) 초과시 과열 상태 출력부(170)를 통해 1차 멘트, 경고음 및 경광등 중 어느 하나가 출력되고, 식용유 온도가 +20도(205 ℃) 초과시 열림/닫힘부(190)의 제어에 의해 열원체 차단부(200)를 차단하게 된다.
그리고 볶음 모드 선택시 볶음온도(초기셋팅 280℃)가 현재온도 표시창(154)에 표시되며, 현재온도 표시창(154)에 표시되는 식용유 온도가 +10도(290 ℃) 초과시 과열 상태 출력부(170)를 통해 1차 멘트, 경고음 및 경광등 중 어느 하나가 출력되고, 식용유 온도가 +20도(300 ℃) 초과시 열림/닫힘부(190)의 제어에 의해 열원체 차단부(200)를 차단하게 된다.
자리비움 시간 설정부(140)는 튀김 또는 볶음 조리시 조리자의 자리비움 시간을 설정하며, 설정 신호가 제어부(C)로 전송된다.
즉, 자리비움 시간 설정부(140)를 누르면 자리비움 시간 감지부(160)의 자리비움 경고/차단 표시부(162)가 점등되며, 원하는 모드 선택 후 증감버튼(142)을 사용하여 원하는 시간세팅을 하면 된다.
식용유 온도 감지부(150)는 조리용기에 담긴 식용유의 온도를 감지하며, 감지값이 제어부(C)로 전송된다.
이때, 식용유 온도 감지부(150)에서 감지된 식용유의 현재 온도 및 설정 온도가 현재온도 표시창(154)에 표시된다.
더욱이, 식용유 온도 감지부(150)는 온도 경고/차단 표시부(152)인 경고 램프(152a)와 차단 램프(152b)를 포함하며, 식용유 온도가 초기셋팅온도보다 +10도를 초과하면 경고 램프(152a)가 점등되고 식용유 온도가 +20도를 초과하면 차단 램프(152b)가 점등된다.
그리고 차단 램프(152b)의 점등시 열림/닫힘부(190)의 제어에 의해 열원체 차단부(200)를 차단하게 된다.
자리비움 시간 감지부(160)는 조리자의 자리비움 시간을 감지하며, 감지값이 제어부(C)로 전송된다.
여기서, 자리비움 시간 감지부(160)에서 감지된 조리자의 자리비움 시간 및 설정 시간이 이탈시간 표시창(164)에 표시된다.
더욱이, 자리비움 시간 감지부(160)는 자리비움 경고/차단 표시부(162)인 경고 램프(162a)와 차단 램프(162b)를 포함하며, 조리자의 자리비움 시간이 초기셋팅시간 기준으로 1분 이하면 경고 램프(162a)가 점등되고 조리자의 자리비움 시간이 1분 이상 3분 이하면 차단 램프(162b)가 점등된다.
그리고 차단 램프(162b)의 점등시 열림/닫힘부(190)의 제어에 의해 열원체 차단부(200)를 차단하게 된다.
과열 상태 출력부(170)는 식용유 온도 감지부(150)에서 식용유의 과열을 감지하면 제어부(C)의 제어에 의해 1차 멘트, 경고음 및 경광등 중 어느 하나를 출력하도록 구비된다.
자리이탈 상태 출력부(180)는 자리비움 시간 감지부(160)에서 조리자의 자리이탈이 감지되면 제어부(C)의 제어에 의해 1차 멘트, 경고음 및 경광등 중 어느 하나를 출력하도록 구비된다.
한편, 과열 상태 출력부(170) 및 자리이탈 상태 출력부(180)는 인지신호 정지버튼(210)의 가압시 1차 멘트, 경고음 및 경광등 중 어느 하나의 출력신호가 정지된다.
열림/닫힘부(190)는 제어부(C)의 제어에 의해 조리 메뉴의 조리 및 종료시 가스 또는 전기 등과 같은 열원체를 연소시키는 열원의 열원체 공급/차단부(도면에 미도시)에 가스 또는 전기 등을 공급 및 차단하며, 식용유 온도 감지부(150) 또는 자리비움 시간 감지부(160)의 감지값이 기준값을 초과하면 열원체 차단부(200)를 차단한다.
열원체 차단부(200)는 열원의 열원체 공급/차단부(도면에 미도시)와 연결되어, 과열 상태 또는 자리비움 상태에 따라 온도 경고/차단 표시부(152)인 차단 램프(152b) 또는 자리비움 경고/차단 표시부(162)인 차단 램프(162b)의 점등시 열원의 열원체 공급/차단부에 공급되는 가스 또는 전기를 공급 차단하게 된다.
더욱이, 열원체 차단부(200)는 열림/닫힘부(190)를 누르면 작동되며, 열림버튼(192)을 누르면 조리를 시작할 수 있도록 가스 또는 전기가 공급되고, 닫힘버튼(194)을 누르면 조리를 종료할 수 있도록 작동이 중지된다.
한편, 열원체 차단부(200)가 전기식인 경우 열림/닫힘부(190)를 누르면 전원 공급이 자동으로 차단된다.
제어부(C)는 식용유 온도 설정부(130)에서 설정한 식용유 온도를 기준값과 비교하여 과열인지 아닌지를 판별하고 과열인 경우 온도 경고/차단 표시부(152)에서 인지시키거나, 자리비움 시간 설정부(140)에서 설정한 조리자의 자리비움 시간을 기준값과 비교하여 자리이탈인지 아닌지를 판별하고 자리이탈인 경우 온도 경고/차단 표시부(152)에서 인지시킨다.
그리고 제어부(C)는 식용유 온도가 과열 상태이거나 조리자의 자리이탈 상태인 경우 과열 상태 출력부(170) 또는 자리이탈 상태 출력부(180)를 통해 1차 멘트, 경고음 및 경광등 중 어느 하나를 출력하도록 제어한다.
또한, 제어부(C)는 식용유 온도가 과열 상태이거나 조리자의 자리이탈 상태인 경우 온도 경고/차단 표시부(152)가 점등되게 하고 열림/닫힘부(190)를 제어하여 가스 또는 전기 차단을 위해 열원의 열원체 공급/차단부와 연결된 열원체 차단부(200)의 구동 신호를 출력하게 된다.
도 3을 참조하면, 본 발명의 따른 과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 방법은, 열원 열원체 공급/차단부 잠금 확인 단계(S100), 전원 스위치부 ON 단계(S110), 조리 메뉴 선택 단계(S120), 식용유 온도 설정 또는 조리자 자리비움 시간 설정 단계(S130), 식용유 과열 상태 또는 조리자 자리이탈 상태 감지에 따른 신호 출력 단계(S140) 및 열원체 차단부 차단 단계(S150)를 포함한다.
열원 열원체 공급/차단부 잠금 확인 단계(S100)는 조리 전 열원의 열원체 공급/차단부가 잠겨있는지 확인하는 단계이다.
전원 스위치부 ON 단계(S110)는 전원 스위치부(110)를 가압시켜 전원을 ON 시키는 단계이다. 이때, 전원 스위치부 ON 단계(S110) 수행시 튀김/볶음 중 원하는 조리메뉴를 선택하도록 음성멘트가 출력된다.
조리 메뉴 선택 단계(S120)는 튀김/볶음 중 원하는 조리메뉴를 선택하는 단계이다. 즉, 조리 메뉴 선택 단계(S120) 수행시 조리메뉴 선택부(120)의 1회 가압하면 튀김 모드가 선택되고 재차 가압하면 볶음 모드가 선택된다.
그리고 조리메뉴 선택부(120) 중 튀김 버튼(122)을 가압하게 되면 튀김 요리에 맞게 조리용기에 담긴 식용유의 온도 조절이 증감버튼(132)을 통해 가능하도록 한다.
반대로, 조리메뉴 선택부(120) 중 볶음 버튼(124)을 가압하게 되면 볶음 요리에 맞게 조리용기에 담긴 식용유의 온도 조절이 증감버튼(132)을 통해 가능하도록 한다.
식용유 온도 설정 또는 조리자 자리비움 시간 설정 단계(S130)는 튀김 또는 볶음 등과 같은 조리 메뉴의 조리시 사용되는 식용유의 온도를 설정하거나, 조리자의 자리비움 시간을 설정하는 단계이다.
즉, 식용유 온도 설정 또는 조리자 자리비움 시간 설정 단계(S130) 수행시 식용유 온도 설정은 식용유 온도 설정부(130)를 누르게 되면 식용유 온도 감지부(150)의 온도 경고/차단 표시부(152)가 점등되며, 원하는 모드 선택 후 증감버튼(132)을 사용하여 원하는 식용유의 온도세팅을 하면 된다.
그리고 식용유 온도 설정 또는 조리자 자리비움 시간 설정 단계(S130) 수행시 조리자의 자리비움 시간 설정은 자리비움 시간 설정부(140)를 누르게 되면 자리비움 시간 감지부(160)의 자리비움 경고/차단 표시부(162)가 점등되며, 원하는 모드 선택 후 증감버튼(142)을 사용하여 원하는 시간세팅을 하면 된다.
식용유 과열 상태 또는 조리자 자리이탈 상태 감지에 따른 신호 출력 단계(S140)는 식용유의 과열 상태임을 감지하거나, 조리자의 자리이탈 상태임을 감지하는 경우 이를 청각 또는 시각적으로 인지하도록 신호를 출력하는 단계이다.
즉, 식용유 과열 상태 또는 조리자 자리이탈 상태 감지에 따른 신호 출력 단계(S140)는 식용유 온도 감지부(150)를 통해 조리용기에 담긴 식용유의 온도를 감지하거나, 자리비움 시간 감지부(160)를 통해 조리자의 자리비움 시간을 감지한 상태에서 제어부(C)로 신호를 전송하는 단계이다.
이때, 식용유 온도 감지부(150)에 의해 감지된 식용유 온도가 초기셋팅온도보다 +10도를 초과하면 경고 램프(152a) 등이 점등되고 식용유 온도가 +20도를 초과하면 차단 램프(152b) 등이 점등된다. 그리고 자리비움 시간 감지부(160)에 의해 감지된 조리자의 자리비움 시간이 초기셋팅시간 기준으로 1분 이내면 경고 램프(162a)가 점등되고 조리자의 자리비움 시간이 1분 이상 3분 이내면 차단 램프(162b)가 점등된다.
한편, 식용유의 비과열 상태 또는 조리자의 자리 비이탈 상태인 경우 열림버튼(192)을 누르면 조리를 시작할 수 있도록 가스 또는 전기가 공급되면서 조리를 시작하게 되고, 조리가 종료되면 닫힘버튼(194)을 눌러 열원의 열원체 차단부를 열원체 차단부(200)에 의해 가스 또는 전기 공급을 차단하게 된다.
열원체 차단부 차단 단계(S150)는 식용유 과열에 의해 차단 램프(152b)가 점등되거나, 조리자의 자리이탈에 의해 차단 램프(162b)가 점등되는 경우 열림/닫힘부(190)의 제어에 의해 열원체 차단부(200)를 차단하는 단계이다.
한편, 식용유 과열 또는 자리이탈을 이유로 열원체 차단부 차단 단계(S150) 수행시 열원체 차단부(200)가 잠기게 되면 열원의 열원체 공급/차단부를 반드시 잠근 후 처음인 열원 열원체 공급/차단부 잠금 확인 단계(S100)부터 시작하게 된다.
이상 설명된 다양한 실시예에 포함된 구성들은 서로 간에 명백하게 구현의 측면에서 배척되는 조합이 아닌 이상 위에서 예시적으로 설명되지 않은 기타 가능한 다양한 변경조합의 실시예로 구현되는 것 또한 가능하다.
100: 열원 제어 장치 110: 전원 스위치부
120: 조리메뉴 선택부 130: 식용유 온도 설정부
140: 자리비움 시간 설정부 150: 식용유 온도 감지부
160: 자리비움 시간 감지부 170: 과열 상태 출력부
180: 자리이탈 상태 출력부 190: 열림/닫힘부
200: 열원체 차단부 C: 제어부

Claims (8)

  1. 튀김 또는 볶음 중 조리 메뉴를 선택하는 조리메뉴 선택부;
    상기 조리 메뉴의 조리시 조리용기에 담긴 식용유의 온도를 설정하는 식용유 온도 설정부;
    상기 조리 메뉴의 조리시 조리자의 자리비움 시간을 설정하는 자리비움 시간 설정부;
    상기 식용유의 온도를 감지하는 식용유 온도 감지부;
    상기 조리자의 자리비움 시간을 감지하는 자리비움 시간 감지부; 및
    상기 조리 메뉴의 조리 및 종료시 가스 또는 전기를 공급 및 차단하며, 상기 식용유 온도 감지부 또는 상기 자리비움 시간 감지부의 감지값이 기준값을 초과하면 열원체 차단부에서 가스 또는 전기를 차단하도록 제어하는 열림/닫힘부를 포함하며,
    상기 열원체 차단부가 식용유 과열 또는 자리이탈을 이유로 잠기게 되면 열원의 열원체 공급/차단부를 반드시 잠근 후 처음부터 시작하여야 하는 것을 특징으로 하는 과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 장치.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 식용유 온도 감지부에서 식용유의 과열을 감지하면 1차 멘트, 경고음 및 경광등 중 어느 하나를 출력하도록 과열 상태 출력부를 포함하는 것을 특징으로 하는 과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 장치.
  3. 제1항에 있어서,
    상기 자리비움 시간 감지부에서 조리자의 자리이탈이 감지되면 1차 멘트, 경고음 및 경광등 중 어느 하나를 출력하도록 자리이탈 상태 출력부를 포함하는 것을 특징으로 하는 과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 장치.
  4. 제1항에 있어서,
    상기 식용유 온도 감지부에 의해 감지된 식용유의 온도가 10℃ 초과시 청각 또는 시각적으로 출력하도록 신호를 출력하고, 식용유의 온도가 20℃ 초과시 상기 열림/닫힘부에서 상기 열원체 차단부를 차단하는 것을 특징으로 하는 과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 장치.
  5. 제1항에 있어서,
    상기 자리비움 시간 감지부에 의해 감지된 자리비움 시간이 설정값 초과시 청각 또는 시각적으로 인지하도록 신호를 출력한 후 상기 열림/닫힘부에서 상기 열원체 차단부를 차단하는 것을 특징으로 하는 과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 장치.
  6. 튀김 또는 볶음 중 조리 메뉴를 선택하는 제1단계;
    상기 조리 메뉴의 조리시 조리용기에 담긴 식용유의 온도를 식용유 온도 설정부에서 설정하거나, 조리자의 자리비움 시간을 설정하는 제2단계;
    상기 식용유의 과열 상태임을 식용유 온도 감지부에서 식용유 온도를 통해 감지하거나, 상기 조리자의 자리이탈 상태임을 감지하는 경우 이를 청각 또는 시각적으로 인지하도록 신호를 출력하는 제3단계; 및
    상기 식용유 온도 또는 상기 자리비움 시간이 기준값을 초과하는 경우 가스 또는 전기를 차단하도록 열원체 차단부를 차단하는 제4단계;를 포함하며,
    상기 제4단계 수행시 상기 열원체 차단부가 식용유 과열 또는 자리이탈을 이유로 잠기게 되면 열원의 열원체 공급/차단부를 반드시 잠근 후 처음부터 시작하여야 하는 것을 특징으로 하는 과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 방법.
  7. 제6항에 있어서,
    상기 제3단계는 상기 식용유의 감지 온도가 10℃ 초과하거나, 상기 조리자의 자리비움 시간이 1분 이하면 수행되고,
    상기 제4단계는 상기 식용유의 감지 온도가 20℃ 초과하거나, 상기 조리자의 자리비움 시간이 1분 이상 3분 이하면 수행되는 것을 특징으로 하는 과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 방법.
  8. 삭제
KR1020230007220A 2023-01-18 2023-01-18 과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 방법 및 그 장치 KR102575516B1 (ko)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020230007220A KR102575516B1 (ko) 2023-01-18 2023-01-18 과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 방법 및 그 장치

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020230007220A KR102575516B1 (ko) 2023-01-18 2023-01-18 과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 방법 및 그 장치

Publications (1)

Publication Number Publication Date
KR102575516B1 true KR102575516B1 (ko) 2023-09-06

Family

ID=87973854

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020230007220A KR102575516B1 (ko) 2023-01-18 2023-01-18 과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 방법 및 그 장치

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR102575516B1 (ko)

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS5332534A (en) * 1976-09-03 1978-03-27 Bosch Gmbh Robert Apparatus for changing angle or direction of head lamp of vehicle
KR100482682B1 (ko) 2002-10-15 2005-04-14 현대자동차주식회사 압력조정이 가능한 가스 스프링
KR20060126390A (ko) * 2005-06-03 2006-12-07 가부시키가이샤 러브어스테크놀러지 가스 오사용 방지 및 차단 장치
JP2008190833A (ja) * 2007-02-08 2008-08-21 Paloma Ind Ltd 加熱調理装置
KR20150116205A (ko) * 2014-04-07 2015-10-15 피앤씨테크 주식회사 렌지 구동 차단 기능을 갖는 자동 소화 장치 및 이를 이용한 화재 예방 방법

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS5332534A (en) * 1976-09-03 1978-03-27 Bosch Gmbh Robert Apparatus for changing angle or direction of head lamp of vehicle
KR100482682B1 (ko) 2002-10-15 2005-04-14 현대자동차주식회사 압력조정이 가능한 가스 스프링
KR20060126390A (ko) * 2005-06-03 2006-12-07 가부시키가이샤 러브어스테크놀러지 가스 오사용 방지 및 차단 장치
JP2008190833A (ja) * 2007-02-08 2008-08-21 Paloma Ind Ltd 加熱調理装置
KR20150116205A (ko) * 2014-04-07 2015-10-15 피앤씨테크 주식회사 렌지 구동 차단 기능을 갖는 자동 소화 장치 및 이를 이용한 화재 예방 방법

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR20130059585A (ko) 가스레인지의 조리기구 감지에 따른 화력 자동제어 방법 및 장치
KR20140140370A (ko) 조리중 자리 비움 감지에 따른 가스레인지의 제어장치 및 그 방법
KR20130059582A (ko) 가스레인지의 조리기구 감지에 따른 점화 제어방법 및 장치
KR102575516B1 (ko) 과열감지 및 자리비움 감지를 통한 열원 제어 방법 및 그 장치
JP2006010237A (ja) ガス調理器
JP3935601B2 (ja) ガス調理器
JP5031390B2 (ja) 加熱調理装置
KR20170019092A (ko) 주방기기의 안전 장치
KR101192711B1 (ko) 가스렌지의 제어시스템
KR20130122265A (ko) 조리용기의 열전도율에 따른 과열방지장치 및 방법
JP3501506B2 (ja) 調理用加熱器
KR20200064797A (ko) 조리기기의 안전에 따른 화력제어 표시방법
JP2837753B2 (ja) 保温機能付き炊飯器
KR20130055091A (ko) 가스레인지에서 압력밥솥 자동검지에 따른 과열방지방법
KR940000171B1 (ko) 곤로의 제어장치
JP3003104U (ja) 加熱調理器
KR102361046B1 (ko) 자동 착화 가스버너
CN219955404U (zh) 具操作指引及状态显示的面板装置
KR102221596B1 (ko) 가스감지를 이용한 전기레인지의 운전 제어방법
JP3806957B2 (ja) 調理器
KR100278080B1 (ko) 취반기능을 겸비한 곤로
JP2582986B2 (ja) こんろの制御装置
KR200269473Y1 (ko) 가스레인지의 가스차단장치
JP3382102B2 (ja) 燃焼装置
JPH01291018A (ja) 加熱調理制御装置

Legal Events

Date Code Title Description
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant